Tradisionele resepte

Hoender- en sampioenbredie

Hoender- en sampioenbredie

Ek moes iets kook om die seuns tevrede te stel;)

  • geel ui 2 stukke,
  • kapia paprika 2 stukke,
  • tamaties 2 stukke,
  • hoenderfilette 500 g,
  • pleutorus sampioene 500 g,
  • palmolie 50 ml,
  • gejodeerde sout,
  • vars gemaalde peper,
  • paprika,
  • kerrie 1 g,
  • Panacris ketchup 100 g,
  • halfdroë witwyn 200 ml. water 200 ml.,

Porsies: 4

Voorbereidingstyd: minder as 60 minute

RESEP VOORBEREIDING Hoender- en sampioenbredie:

Uie en rissies word skoongemaak, gewas, fyngekap en in 'n bietjie olie en water gegooi. Maak intussen die sampioene, hoenderfilet, in stukke gesny en voeg by die ui -en -peper mengsel. Geur met sout, peper, paprika en kerrie, vul met water en wyn om die kos te bedek, en laat dit ongeveer kook. 30 minute halfbedek, oor matige hitte. Voeg aan die einde die ketchup by (sien die resep hier: //retete/ketchup-panacris-2-36567.html) en sit dit in die oond, ongeveer. 15 minute. Bedien warm saam met tuisgemaakte brood of natuurlike aartappels. Goeie eetlus!


Hoender- en sampioenbredie - Resepte

Ons het die afgelope tyd verskeie resepte probeer diversifiseer, sodat ons nie verveeld raak oor dieselfde manier van kook nie. Ek het dus dieselfde probeer met die klassieke hoenderfrikkadelle. Ek het dit lanklaas in olie gebraai en ek het my man en kind gewoond geraak aan die wat in die oond gemaak is, gesonder as die gebraaide weergawe.

Cruise Fase (PL), konsolidasie, definitiewe stabilisering

-5 bene van hoender sonder vel

- sout, peper, paprika, knoffelvlokkies

Voorbereiding. Eers sit ek die seldery in 'n rasper en dan "soteer" ek dit oor lae hitte in 'n kleefvrye pan vir ongeveer 5 minute. As jy wil, kan jy ook die sampioene saam met die seldery soteer. Maar hierdie keer sit ek die rou sampioene in die samestelling.

Ek het die dye goed skoongemaak van vetstukke en dit dan in 'n blender gekap. Bo -op die maalvleis het ek die ui (gesny deur die klein rasper), die gekapte pietersielie en groen dille, die eier, die sout, die peper, die paprika en die knoffelvlokkies bygevoeg. Ek het met die blender gemeng totdat die samestelling homogeen was. Ek het die gebraaide seldery, die fyngekapte sampioene bygevoeg (want soos ek gesê het, het ek dit nie gebraai nie). Ons vorm balletjies vleispasta met 'n deursnee van 2-3 cm en sit dit op bakplaat op bakpapier. Sit dit in die voorverhitte oond van 180 grade en hou dit vir 20-25 minute (jy kan dit aan die kleur sien as dit gereed is).


Resep: Sampioenbredie met hoender

& # 8211 6 hoenderhamers
& # 8211 4-5 aartappels
3 wortels,
& # 8211 1 rooi soetrissie
& # 8211 3 groot tamaties goed gaar
& # 8211 sout, peper, 'n bietjie vegeta, tiemie, speserye vir pittige hoender
& # 8211 1 skakel groen pietersielie
800 gram sampioene
& # 8211 olie

Bestanddele Bedek met hoendersampioene

Kook sampioenbredie met hoender

Hoenderhamers word met sout, peper en pittige hoenderpeper gegee.
Die sampioene word gewas en skoongemaak en in soutwater gekook. laat dit 'n paar minute kook. As die sampioene gaar is, dreineer goed.
Skil die aartappels, sny dit in skywe en sny dit in blokkies. Wortels word skoongemaak, gewas en dan op 'n groot rasper gesit, en die peper word in klein stukkies gesny.
Tamaties word geskil en geskil, in blokkies gesny. (in plaas van tamaties kan jy tamatiepasta of sous gebruik)

bredie met sampioene en aartappels

Voorbereiding Sampioenbredie met hoender

Hoenderhamers word aan beide kante in 'n pan bruin.
Gooi 'n bietjie olie in 'n kastrol en voeg die gerasperde wortels by. Kook vir 'n paar minute en voeg dan die fyngekapte peper by. Meng met die wortels en laat staan ​​tot die peper effens sag word. Voeg dan aartappelblokkies en gedreineerde sampioene by. Sit tamaties in blokkies en 'n koppie water. Bring tot kookpunt totdat die aartappels gaar is. Voeg dan die hoenderhamers en 'n bietjie olie waarin die dye gebraai is, by.
Voeg speserye na smaak by, sout, peper, 'n bietjie tiemie en vegeta. Laat dit vir ongeveer 15-20 minute kook.

voorbereiding Bedek met sampioene, aartappels en hoender

As die sampioen- en hoenderbredie gereed is, besprinkel met fyngekapte pietersielieblare.


Voorbereiding Hoender en sampioen ciulama

Fyn gekapte ui en gekapte sampioene in 'n pan tot goudbruin. Die vleis word in soutwater gekook. Verhit die botter afsonderlik in 'n kastrol, meng dit met meel, blus dit dan met melk en die sap waarin dit die vleis gekook het, terwyl u voortdurend roer, om nie klonte te vorm nie. Meng met eier en suurroom. Homogeniseer en voeg dan uie, sampioene, gesnyde vleis by. Kook nog 10 minute. Bedien warm saam met polenta.

Probeer ook hierdie video -resep


Hoenderbredie met sampioene

Ek het ingemaakte tamaties in sous gebruik Sonvoedsel. By hulle vind u 100% gesonde ingemaakte vrugte en groente.

Hoekom:

Plaas die hoender in 'n kleefvrye pan met 100 ml water, sout en peper en laat op die vuur, bedek,

ongeveer 25 min. Haal die hoender uit die pan en sit die gekapte uieskyfies saam met die olie en verhit

bedek vir ongeveer 5 minute. Dan sit ons die gesnyde sampioene, die soetrissie in skywe gesny en laat dit vir 10 minute op die vuur sit.

tot die sampioene effens sag word. Ons sit tamaties in fyngemaakte tamatiesap in die voedselverwerker, tamatiesous met soetrissie

(geblikte resep vir die winter hier) of 1/2 soetrissie saam met die sampioene.

Sit die hoender en laat dit bedek kook vir 'n verdere 10 & rsquo; Sit die fyngekapte knoffel in die laaste 5 minute.


Hoenderbredie met preie en sampioene

Eenvoudig, lig, met min en soet bestanddele.

Was jy? sny die hoender in blokkies. Word die prei gewas? goed (wees versigtig om nie vuil tussen die blare te laat nie) en sny in skywe, half sentimeter dik. Die sampioene word genees. Hulle word ook goed gesny en in skywe gesny, ongeveer dieselfde dikte as preie.

Verhit olyfolie in 'n kastrol. Voeg die vleis, preie en sampioene by. Sit verkieslik die vleis eerste, om is hulle bruin? 'n bietjie, en voeg dan die preie en sampioene by. Die sampioene sal los.

Voeg die hoendersop by en laat dit ongeveer 10-15 minute kook. Voeg dan die tamatiesous by, moontlik gemaak met 'n lepel. van meel? En sout, peper, speserye daarna? smaak.

Mihai Preda

Hallo. Ek is Mihai. Familie kok. Ek bedoel, ek kook vir my gesin en van tyd tot tyd vir vriende. Ek is nie 'n professionele persoon nie, maar ek kook vir plesier. As u hier kom, beteken dit dat u net 'n resep gelees het wat ek geskryf het. Ek hoop dat u daarvan gehou het (moenie vergeet om dit te waardeer deur op die sterre hierbo te klik nie) en ek wens u ook baie sukses toe om dit te probeer. Hou aan soek na die ander resepte op die webwerf. As u voorstelle het, kan u aan my skryf via die kontakbladsy. "Ek kook!" en geniet jou maaltyd! " na jou begeerlikhede.


Hoenderbredie met rissies en sampioene

Hierdie resep is 'n mengsel tussen die resep hier en die resep hier. Hoenderbredie met rissies en sampioene is 'n baie lekker kos, met 'n lae aantal kalorieë en 'n hoë inhoud van voedingstowwe (veral proteïene, vesel en antioksidante).

Bestanddele vir nege porsies hoenderbredie met rissies en sampioene
700 gram hoenderborsies (binneste filette)
700 gram rooipeper (ek het ook groen gebruik omdat ek nie genoeg rooi gehad het nie)
500 gram sampioene (400 sonder stingels)
& # 8211 1,5 kilogram vars tamaties
& # 8211 drie rooi uie
& # 8211 50 ml olyfolie
& # 8211 'n pietersielie skakel
& # 8211 'n suurlemoen (sap)
& # 8211 twee teelepels mosterd
& # 8211 peper (na smaak)
& # 8211 sout (na smaak).

Bereiding van hoenderbredie met rissies en sampioene
Sny die ui fyn en verhard.

Skil die aartappels, rasper dit en druk die sap uit.

Laat staan ​​op medium hitte met 'n deksel vir 25 minute. As hulle gekook het, probeer hulle breek.

Was en sny die sampioene (ek sit dit sonder bene, maar u kan dit ook gebruik).

Was en sny die soetrissies in blokkies. So ook die hoender.

Sit die sampioene, rissies, hoender, sout, peper en 300 ml water oor die tamaties en uie.

Kook met 'n deksel vir 25 minute.

Neem die deksel, koppel die pietersielie, laat dit vir 10 minute en voeg die oorblywende pietersielie, die sap van 'n suurlemoen en die twee teelepels mosterd by.

Laat dit vir ongeveer 5 minute op die vuur, geur met sout en peper en gereed.

Koste
Die koste vir nege porsies hoenderbredie met rissies en sampioene beloop ongeveer 28-32 RON (2017-pryse).


Video: Sappige kip in een speciale kip Marinade. beste kip recept voor de vakantie (Januarie 2022).