Tradisionele resepte

Maak boere ons watervoorsiening dood?

Maak boere ons watervoorsiening dood?

Dit is een in 'n reeks verhale; besoek The Daily Meal Special Report: Water for more.

As ons praat oor die gevolge van industriële boerderypraktyke, het die gesprek die neiging om aandag te skenk aan onderwerpe soos organiese verbouingspraktyke, die gebruik van antibiotika in vee en geneties gemodifiseerde voedsel. Maar die gevolge van die industriële boerdery is baie meer kompleks, en ons kyk selde na die impak wat groot plase op ons watertoevoer het.

Daar is geen stel nie definisie van 'n industriële of fabrieksplaas. Oor die algemeen bring hierdie bedrywighede groot hoeveelhede diere of gewasse by met 'n baie beperkte hoeveelheid grond en ander hulpbronne. Hulle gebruik arbeidsbesparende praktyke, soos om spuitdoders te spuit en met swaar masjinerie te oes. Plase wat so werk, het 'n geweldige impak op ons water; hulle gebruik dikwels water vermorsend en is die grootste bydraer tot die besmetting daarvan. Nie verrassend nie, kommer oor die dramatiese en blywende impak van die industriële landbou oor ons vermoë om volhoubaar voedsel te produseer, bly groei;

'N Studie wat deur die United States Environmental Protection Agency (EPA) gedoen is, het bevind dat 72 persent van die riviere van die land besmet is deur landboupraktyke, 26 persent spesifiek deur plaagdoders. In hierdie verslag, het die EPA afgesluit dat "die landbou die grootste bron van verswakking in die riviere en mere van die land is."

Dan is daar eenvoudige waterafval. Die Verenigde Nasies se Voedsel- en Landbou -organisasie (FAO) het 'n referaat gepubliseer oor waterafval deur plase, wat tot die gevolgtrekking gekom het dat "die landbou die grootste gebruiker van varswaterbronne is, met 'n wêreldwye gemiddelde van 70 persent van alle oppervlaktewatervoorrade." Die persentasie is hoër in die Verenigde State. Die Amerikaanse departement van landbou (USDA) se verslag van 2012 oor landbouhulpbronne en omgewingsaanwysers stel datalleen in die Verenigde State, "is die landbou 'n groot gebruiker van grond- en oppervlaktewater ... wat ongeveer 80 persent van die verbruikende waterverbruik van die land uitmaak," of water wat nie vinnig na die omgewing terugkeer nie. Na raming word 60 persent van die water wat deur die landbou gebruik word, vermors. Een van die grootste probleme is dat groot plase meer dierlike afval produseer as wat hulle kan gebruik, ongeveer 500 miljoen ton per jaar. Hierdie afval word in 'lagunes' gestoor totdat dit as kunsmis gebruik kan word.

Die meerderheid water wat deur die industriële landbou vermors word, word vermors as gevolg van swak bestuur en beplanning; plase wat nie hul praktyke van geval tot geval aanpas nie, gebruik baie meer water as wat hulle nodig het. Plase wat byvoorbeeld outomatiese spoelstelsels gebruik om veestalle op te ruim, gebruik 15 keer meer water as plase wat die behoefte monitor en die spoelings dienooreenkomstig verander. Dieselfde geld vir besproeiingstelsels: swak besluite oor wanneer water toegedien moet word en in watter hoeveelheid bydra tot die oorbenutting van hierdie waardevolle hulpbron.

Industriële boerderye gebruik nie net te veel water nie: dit het ook 'n beduidende invloed op die kwaliteit van die water as gevolg van kunsmis, plaagdoders en afloop van onkruiddoders. Een van die belangrikste probleme is dat groot plase meer diereafval produseer as wat hulle kan gebruik, sommige soveel as 335 miljoen ton per jaar. Hierdie afval word in 'lagunes' gestoor totdat dit as kunsmis gebruik kan word. Hierdie oormaat beskikbare kunsmis lei daartoe dat famers hul lande te veel bemes en meer kunsmis toedien as wat die grond kan opneem. As die grond versadig is, loop die oortollige kunsmis in nabygeleë watermassas af of dring in putte en ander grondwaterbronne in. Kunsmis voer fosfor en stikstof in water in, wat albei plantgroei aanmoedig. Alhoewel dit goed kan wees vir 'n boer se landerye, is dit nie gesond vir ons watervoorrade nie; oormaat fosfor en stikstof stimuleer die sogenaamde algbloei. Hierdie oormatige onderwater plantgroei kan die pH -balans van die water beïnvloed, wat dit ondrinkbaar maak. Kunsmis voer ook ammoniak, wat in skadelike nitrate omgeskakel kan word, in ons water in. Drinkwater met hoë nitraatvlakke is gekoppel aan 'n aantal gesondheidsprobleme, waaronder sommige wat dodelik is by babas. En, afhangende van hoe 'n dier grootgemaak is, kan afloop van kunsmis ook skadelike patogene en farmaseutiese middels in drinkwater bring.

Net soos kunsmis, word plaagdoders en onkruiddoders dikwels op oormatige velde toegedien, wat veroorsaak dat hulle in die grondwater insypel of in nabygeleë watermassas afloop. Chemikalieë wat op landerye gespuit word, kan ook deur die wind vervoer word, wat honderde kilometers ver water besoedel. Die meerderheid van die waterverwante probleme wat industriële plase veroorsaak, kom van wanbestuurde landbou: swak tydsbesteding en toegediende besproeiingswater, kunsmis en plaagdoders . Saam vermors en verswak hulle ons reeds skaars watertoevoer. Met meer as een vyfde van die wêreld se bevolking wat in waterskaarste leef, is dit van kritieke belang dat ons nuwe en innoverende oplossings soek vir die probleem van landbou -waterafval en besmetting. Die Amerikaanse landbouwet (wat dikwels die 'Farm Bill' genoem word) van 2014, bestee slegs 6 persent van sy fondse aan bewaring, en slegs 'n beperkte bedrag van die bewaringsgeld word aan water bestee.

Hier is 'n paar dinge wat u kan help: Skryf 'n brief aan die kongres waarin u weet dat u dink dat meer staatsgeld aan die bewaring van water toegewys moet word. Ondersteun klein plaaslike plase wat verantwoordelike metodes gebruik om voedsel te produseer. Koop voedsel wat minder water benodig om te groei; dit beteken om meer plantaardige voedsel te eet.


Hoe ons aandete -spyskaart kan help om die waterkrisis in Kalifornië op te los

Kalifornië is die afgelope vier jaar in 'n ernstige droogte, wat beteken dat plaaslike regerings water vir storte en sproeiers begin rantsoen het, en dat boere in ons grondwatertoevoer begin boor het.

Opnames toon dat 90 persent van die Kaliforniërs besorg is oor waterbesparing, maar hulle kry nie die geheelbeeld nie. Lang storte en sprinkelaars is nie die rede waarom ons in 'n waterkrisis verkeer nie.


Waarom is glifosaat so sleg?

Glifosaat is een van die mees gebruikte onkruiddoders ter wêreld. Dit is die belangrikste bestanddeel in Monsanto se Roundup -onkruiddoder. Dit is geklassifiseer as 'n vermoedelik kankerverwekkend by mense deur die Wêreldgesondheidsorganisasie se Internasionale Agentskap vir Kankernavorsing (IARC). Na jare se navorsing oor die chemikalie, het hulle bewyse gevind van genotoksisiteit en oksidatiewe stres van glifosaat, insluitend DNA -skade in die perifere bloed van blootgestelde mense.

Die IARC het glifosaat nie net aan kanker gekoppel nie, maar onafhanklike navorsing het hierdie dodelike chemikalie ook gekoppel aan 'n paar nare effekte, insluitend kanker (sien die studies hier, hier, hier, hier en hier).

Alhoewel die bevindings duidelik is dat glifosaat nie veilig is vir menslike gebruik nie, beweer regulerende instansies steeds dat daar "nie genoeg bewyse" is om hierdie siening te ondersteun nie.

Volgens dr Seneff dra glifosaat by tot verskillende toestande (soos dié wat in die video hieronder verduidelik word). Sy sê dat glifosaat moontlik “die belangrikste faktor is in die ontwikkeling van veelvuldige chroniese siektes en toestande wat algemeen geword het in verwesterde samelewings”.

Hierdie chroniese siektes sluit in:

– Outisme
– Vetsug
– Allergieë
Gastrointestinale siektes (IBS, IBD, chroniese diarree, kolitis, chroniese siekte)
– Kanker
– Parkinson se siekte
– Kardiovaskulêre siekte
– Onvrugbaarheid
– Depressie
– Alzheimer se siekte
– Veelvuldige sklerose
– ALS en meer

Glifosaat verhoed ook dat plante die regte voedingstowwe in die grond ontvang deur aan hulle te bind en die opname daarvan te voorkom (soos yster, kalsium, mangaan, magnesium en sink). Daarom maak dit ons voedsel minder voedsaam.

Nie net dit nie, maar glifosaat is 'n breë spektrum antibiotika wat al die goeie bakterieë in u ingewande doodmaak (dink aan al die spysverteringsprobleme wat ons vandag sien). Nog erger, dit beïnvloed gunstig bakterieë, waardeur patogene kan oorgroei en oorneem. Swak gesondheid van die ingewande kan lei tot verskillende siektes (soos hierbo genoem) en kan die krag van u immuunstelsel dramaties opoffer.


Erge waterkrisis op die grens tussen Oregon en Kalifornië wat die landbou kan beïnvloed

Die waterkrisis langs die grens tussen Kalifornië en Oregon het hierdie week van erg tot katastrofies gegaan, aangesien federale reguleerders besproeiingswater vir boere uit 'n kritieke reservoir afgesluit het en gesê het dat hulle nie ekstra water na sterwende salm stroomaf of na 'n halfdosyn wildtuine sal stuur nie. huisves elke jaar miljoene trekvoëls.

In die vooruitsig gestel dat dit die ergste waterkrisis in geslagte word, het die Amerikaanse Buro vir Herwinning gesê dat dit nie hierdie seisoen water sal vrylaat in die hoofkanaal wat die grootste deel van die massiewe Klamath-herwinningsprojek voed nie, wat 'n eerste vir die 114-jaar is -ou besproeiingstelsel. Die agentskap het verlede maand aangekondig dat honderde besproeiers dramaties minder water sal kry as gewoonlik, maar 'n verslegtende droogtebeeld beteken dat water eerder heeltemal afgeskakel sal word.

Volgens federale moniteringsverslae is die hele streek in uiterste of buitengewone droogte, en die Klamath County in Oregon beleef die droogste jaar in 127 jaar.

Hierdie jaar se droogtetoestande bring ongekende swaarkry vir die gemeenskappe van die Klamath -kom, het adjunkkommissaris van herwinning, Camille Calimlim Touton, die besluit as een van die historiese gevolge genoem. werk saam met ons watergebruikers, stamme en vennote om deur hierdie moeilike jaar te kom en langtermynoplossings vir die wasbak te ontwikkel. ”

Die kanaal, 'n belangrike komponent van die federaal bestuurde Klamath-herwinningsprojek, voer die Klamathrivierwater uit die Upper Klamath-meer net noord van die grens tussen Oregon en Kalifornië na meer as 130 000 hektaar, waar geslagte boere en boere hooi, lusern en aartappels verbou het en beeste wat bewei is.

Slegs een besproeiingsdistrik binne die projek van 200 000 hektaar sal gedurende die groeiseisoen water uit die Klamathrivierstelsel ontvang, en dit sal 'n baie beperkte toevoer hê, het die Klamath Water Users Association in 'n verklaring gesê. Sommige ander boere maak staat op water uit 'n ander rivier, en hulle sal ook 'n beperkte voorraad hê.

"Dit kon net nie erger wees nie," het Ty Kliewer, president van Klamath Irrigation District, gesê. Die impak op ons familieplase en hierdie plattelandse gemeenskappe sal buite die skaal wees. ”

Terselfdertyd het die agentskap gesê dat dit geen sogenaamde “-spoelstrome uit dieselfde dam aan die Bo-Klamath-meer sal vrystel om die watervlakke stroomaf in die onderste Klamathrivier te versterk nie. Die rivier is die sleutel tot die voortbestaan ​​van coho -salm, wat volgens die Wet op bedreigde spesies as bedreig gelys word. In beter waterjare help die waterpulse om die rivier koel en onstuimig te hou, toestande wat die brose spesies help. Die vis is sentraal in die dieet en kultuur van die grootste federale erkende stam van die Yurok -stam, Kalifornië se grootste federale stam.

Die stam het vandeesweek gesê dat die lae vloei van droogte en die vorige wanbestuur van die rivier deur die federale agentskap 'n afsterwing van jong salm veroorsaak as gevolg van 'n bakteriese siekte wat floreer as die watervlakke laag is. Yurok -visbioloë wat die baba -salm in die onderste Klamathrivier getoets het, vind dat 70% van die visse reeds dood is in die lokvalle wat gebruik word om dit te versamel en 97% word besmet deur die bakterieë, bekend as C. shasta.

Op die oomblik is die Klamathrivier vol dooie en sterwende visse op die Yurok -reservaat, sê Frankie Myers, ondervoorsitter van die Yurok -stam. Hierdie siekte sal die meeste van die baba -salm in die Klamath doodmaak, wat die vislope nog baie jare sal beïnvloed. Vir salmsmense is 'n jong visdood 'n absolute ergste scenario. ”

Besproeiers het intussen met ongeloof gereageer toe die nuus van 'n watertoevoer in die kanale versprei het. 'N Nuusbrief wat deur die Klamath -watergebruikersvereniging gepubliseer is, wat 'n groot deel van die boere uit die streek verteenwoordig, het die opskrif, Eerste dag in die geskiedenis van die Klamath -projek, getwiet. meter (91 meter), en hulle was bekommerd dat hul putte opdroog.

Ongeveer 30 betogers het Donderdag by die hoofhekke van die hoofdam opgedaag om die afsluiting te protesteer en die besproeiingsdistrik te vra om federale bevele te trotseer en die water af te lei. The Herald and News het berig dat hulle saam met 'n groep was People ’s Rights, 'n verregse organisasie wat gestig is deur die anti-regeringsaktivis Ammon Bundy.

Die goewerneur van Oregon, Kate Brown, en die goewerneur van Kalifornië, Gavin Newsom, albei Demokrate, het noodgevalle in die streek verklaar, en die Buro vir Herwinning het $ 15 miljoen aan onmiddellike hulp vir besproeiers opsy gesit. Nog $ 10 miljoen sal beskikbaar wees vir droogtehulp van die Amerikaanse departement van landbou.

Ben DuVal, president van die Klamath Water Users Association, het sy lede aangemoedig om vreedsaam te bly en nie die waterkrisis vir ander oorsake te laat kap nie. ”

Die seisoenale toewysing is die mees dramatiese ontwikkeling in die streek sedert besproeiingswater in 2001 te midde van nog 'n erge droogte, maar vir die eerste keer dat boere se belange 'n agterkant op vis en stamme geneem het.

Die krisis het die landelike landbougebied honderde kilometers van enige groot stad 'n nasionale politieke vlampunt gemaak en 'n raaksteen geword vir Republikeine wat die krisis gebruik het om die Wet op Bedreigde Spesies te beoog, met 'n GOP -wetgewer wat die besproeiing as 'n plakkerskind noem #8221 waarom die veranderinge nodig was. 'N Betoging van 'n emmerbrigade ” het 15 000 mense gelok wat water uit die Klamathrivier gehaal het en dit hand oor hand na 'n besproeiingskanaal geloop het.

Die situasie in die Klamath -bekken is meer as 'n eeu gelede aan die gang gesit, toe die Amerikaanse regering 'n netwerk van vlak mere en moerasgebiede begin dreineer, die natuurlike vloei van water herlei en honderde kilometers kanale en dreineringskanale bou om landbougrond te skep. Opstalle is deur lotery aan veterane van die Tweede Wêreldoorlog aangebied.

Die projek het die streek in 'n landbou -kragbron verander, sommige van sy aartappelboere voorsien In ‘N Out -burger, maar het 'n ingewikkelde watersisteem wat honderde myl strek, en van die suide van Oregon na Noord -Kalifornië permanent verander.

In 1988 is twee spesies suigvis gelys as bedreig volgens die federale wetgewing. Minder as 'n dekade later is die koho -salm wat stroomaf van die herwinningsprojek in die onderste Klamathrivier afkomstig is, as bedreig gelys.

Die water wat nodig is om die coho -salm stroomaf te onderhou, kom van Upper Klamath -meer, die belangrikste houertenk vir die besproeiingstelsel van die boere. Terselfdertyd benodig die suigvis in die meer minstens 1 tot 2 voet water wat die gruisbeddings bedek wat hulle as paaiings gebruik.

Die droogte beteken ook dat boere hierdie somer nie besproeiingswater in 'n netwerk van ses nasionale wildtuine sal spoel wat gesamentlik die Klamath National Wildlife Refuge Complex genoem word nie. Die toevlugsoorde, met die bynaam Everglades van die Weste, ondersteun tot 80% van die voëls wat op die Pacific Flyway migreer. Die toevlugsoorde ondersteun ook die grootste konsentrasies oorwinterende Bald Eagles in die onderste 48 state.


Blootstelling aan chroom-6 kan kanker veroorsaak

Shutterstock

Volgens die EPA is chroom-6 teenwoordig in grond, vulkaniese stof, gesteentes, plante en diere. As hierdie chemikalie egter in ons watertoevoer lek, kan dit probleme veroorsaak. Backe waarsku dat hierdie spesifieke chemikalie 'n bekende karsinogeen is. Vir chroom het die EPA 'n drinkwaterstandaard van 0,1 milligram per liter (mg/l) of 100 dele per miljard (ppb), wat deur die SDWA gehandhaaf word.

Die Rx: Chroom is 'n reuklose en smaaklose metaal, so dit kan moeilik wees om jouself op te spoor. Backe sê egter: "Geel water dui op die moontlike teenwoordigheid van chroom-6." As u water 'n geel tint kry, moet u dit onmiddellik by u wateronderneming rapporteer, sodat hulle kan toets of dit chroom is. In die meeste gevalle kan hierdie gelerige tint egter toegeskryf word aan geroeste pype.


Het u iets vir Robert of Pat te sê? Laat 'n reaksie onderaan hierdie pos.

'Wat wil ons hê die Weste? om in die toekoms te lyk? ”

As ons hierdie vraag nie as uitgangspunt gebruik nie, beland ons moontlik in die Weste wat ons verdien, en dit sal nie 'n plek wees waarvan ons hou nie. Ons moet konsensus bereik oor hoe om water aan diegene wat dit nodig het, te versprei. Water is nodig vir groei in stedelike gebiede, vir voedselproduksie, vir energieproduksie en vir omgewingsbehoeftes.

Bewaring word 'laaghangende' vrugte genoem, en dit is moontlik, maar dit is deel van die antwoord, nie 'n wondermiddel nie. Alles van xeriscape grasperke tot hergebruik van behandelde water moet maksimeer word. Dit verg geld, maar bied oplossings.

Boere word aangesê om die voedselvoorraad in die volgende 30 jaar of so te verdubbel om 'n wêreldbevolking wat na verwagting tot meer as 9 miljard monde groei, te voed. Dit is 'n wêreldwye uitdaging, maar die VSA het 'n groot deel van die wêreld se mees bewerkbare grond en die produktiefste klimate. Daar is geen inherente teenstrydigheid tussen goeie produksie en volhoubaarheid nie, maar ons moet slim genoeg wees om dit te doen.

Boere het gewild geword, en groepe het gesê dat die landbou ongeveer 80 persent water gebruik. Volgens die California Department of Water Resources is die waterverbruik in die staat soos volg uiteen: 10 persent stedelike gebruik 41 persent landbougebruik en 49 persent gebruik vir omgewingsbestuur: vleilande, Delta -uitvloei, wilde en skilderagtige benamings en instroom vloei vereistes.

Konsensusbou is die enigste oplossing. Dit is moontlik binne die bestaande raamwerk van wette en verhoudings. Dit is die enigste pad na die Weste wat ons wil hê.


5. Fossiele brandstof en koolstofvrystellings

In die satiriese webreeks “Farmed and Dangerous begin industriële boerderye met lewende hawe “ petro-korrels, en#8221 dierekos wat werklik gekonsentreerde pille fossielbrandstowwe is. Alhoewel hierdie verregaande praktyk nie in die werklike lewe gebeur nie (…yet), beklemtoon dit egter hoe swaar fabrieksplase op fossielbrandstowwe staatmaak om diere te kweek en gewasse te verbou. Sintetiese kunsmis en plaagdoders is afkomstig van petroleum, die meerderheid gewasse wat met die gebruik van hierdie chemikalieë verbou word, word omskep in veevoer-vandaar die komiese ironie om die gewas-middelman uit te sny en diere net reguit petro te voer.

Tussen vervoer, sintetiese kunsmis/plaagdoders en die ongelooflike hoeveelheid energie wat nodig is om gekonsentreerde veevoerbedrywighede te bedryf, gebruik fabrieksplase ongeveer 5,5 liter fossielbrandstowwe per hektaar. Die gemiddelde plaas in die Verenigde State beslaan 418 hektaar, wat beteken dat dit ongeveer 2300 liter fossielbrandstowwe sal verslind. Dink net aan hoeveel duisende plase regoor die wêreld is en#8230


Nestlé se veragtelike wins uit die waterkrisis: hoe dit doodgaan-terwyl Kalifornië sterf van dors

Deur David Dayen
Gepubliseer 7 April 2015 18:36 (EDT)

(Reuters/Mohamed Azakir/Salon)

Aandele

Die goewerneur van Kalifornië, Jerry Brown, het baie hitte geneem vir die aankondiging van verpligte waterverlagings om die staat se historiese droogte die hoof te bied - selfs terwyl landbou, wat 80 persent van die beskikbare watertoevoer gebruik, vrygestel word, terwyl dit slegs 2 persent van die staat se ekonomie uitmaak. . Op ABC se "This Week" het Brown teengestaan ​​dat baie boere staats- en federale watertoewysings verloor het, wat hulle genoop het om honderde duisende hektaar landbougrond op te offer. Hy het selfs bygevoeg, 'sommige mense het meer die reg op water as ander.

In 'n tegniese sin is dit waar. Sommige boere het 'senior waterregte', wat dateer uit die Wet op die Waterkommissie van 1914, wat hulle vooraan in die ry stel vir toekennings. Maar in teenstelling met die individuele woonstelbewoners, is boere nie beperk tot 'oppervlaktewater' wat in reservoirs en kanale en strome voorkom nie, maar hulle kan ook feitlik onbelemmerd grondwater onttrek totdat daar verlede jaar basies geen regulasies was teen iemand wat 'n boor in die grond steek en pomp nie die water onder die aarde-wat langdurige waterbronne gedreineer het, het amper droog geword en werklik daartoe bygedra sink in sommige dele van die Sentraalvallei. Hierdie veiligheidsklep, die vermoë om ondergronds te gaan, het daartoe gelei dat vermorsende besproeiingstelsels en onvolhoubare aanplantings voortduur. (Genoeg met die amandels en rys!) En selfs die bogenoemde nuwe reëls, wat Brown voorgehou het, is jammerlik onvoldoende en skop in sommige gevalle eers in 2022 in, danksy lobbying in die bedryf.

As 'n politieke aangeleentheid is dit 'n dodelike epigram om te sê dat sommige mense meer 'n reg op water as ander het, wat die aandag vestig op die ernstige ongelykheid in Kalifornië, tussen boere sowel as individue. Mense hoef net na die perfek versorgde grasperke in Malibu, 'n stad wat vyf keer soveel water gebruik as arm woonbuurte in Suid -Los Angeles, te kyk om die kragverspreidingsprobleem te ervaar. En boere wat baie minder betaal vir die water wat hulle drink, dra by tot die opvatting. Brown het ernstige probleme ondervind as hy inwoners straf terwyl hy rustig was in 'n invloedryke bedryf soos landbou-of erger nog, olie, wat miljoene liter per dag gebruik om die staat te fraktureer om koolwaterstowwe te vernietig, en wat ook vrygestel is van waterbeperkings.

As Brown wil oorleef, wat 'n groot kopseer sal word gedurende sy vierde termyn, en as die staat wil oorleef en vir die toekoms bewoonbaar wil bly, moet die spesiale regte en korrupte transaksies eindig. En daar is geen groter voorbeeld daarvan nie, as Nestlé, een van die grootste ondernemings ter wêreld, wat water in Kalifornië eintlik pomp, as die staat botdroog is, in plastiekbottels verkoop.

Dit is reg, as u 'n gebottelde water van Arrowhead of Pure Life koop, drink u moontlik uit die krimpende kraan in Kalifornië, wat Nestlé al meer as 'n dekade verdien. En hulle kom daardeur weg deur 'n toenemend algemene korporatiewe gok, deur saam te werk met inheemse Amerikaanse stamme om die wateraanval op soewereine gebied uit te voer.

In die besonder het Nestlé 'n kontrak van 25 jaar met die Morongo Band van Cahuila Mission Indiane om water uit putte in Millard Canyon, in die woestynstad Cabazon, te put. Die plant is een van die grootste in Noord -Amerika. Morongo, wat ook 'n casino het met vermaak van REO Speedwagon en die Australiese manlike revue "Thunder From Down Under", bied nie meer statistieke oor hoeveel water Nestlé uit die ondergrondse fontein pomp nie. Maar onafhanklike statistieke plaas die totaal tussen 200 en 250 miljoen liter per jaar.

Dit is 'n klein aantal in die groot skema: die waterbeperkings wat deur goewerneur Brown aangekondig is, spaar 500 miljard liter per jaar, of 2 000 keer soveel as wat Nestlé uitpomp. Maar Nestlé het ten minste 'n dosyn sulke bedrywighede landwyd, baie in baie droë streke. En die feit dat hulle die uitvoer van grondwater tydens 'n droogte in 'n geldmaakonderneming verander het, is absurd. Die Morongo -aanleg alleen produseer meer as 1 miljard bottels water per jaar, en die moedermaatskappy, Nestlé Waters North America, verdien jaarliks ​​'n omset van $ 4 miljard uit sy 29 fasiliteite in 2012. Boonop vergroot die omgewingsimpak die woestyn ekosisteem. Die water wat uitgeneem word, laai gewoonlik die plaaslike ondergrondse waterdraer op of verhoog die vloei langs 'n oppervlakstroom.

Morongo het aan die Palm Springs Desert Sun gesê dat die wateraanleg 250 plaaslike werkgeleenthede skep, en dat hulle die hulpbronne beheer as deel van hul soewereine nasie. En gegewe die geskiedenis van Amerikaanse brutalisering van inheemse mense, is dit moeilik om te opgewonde te raak oor hoe stamlande hul eie grond gebruik, wat 'n klein fraksie verteenwoordig van wat hulle eintlik verdien. Maar die water het in die vroeë 2000's eintlik aan die Cabazon -waterdistrik behoort. Hulle verkoop dit aan die Morongo-stam in 'n privaat transaksie met 'n vinnige kontantbedrag van slegs $ 3 miljoen, wat hulle in staat stel om die watertariewe tydelik aan kliënte te verminder. Morongo het byna onmiddellik die ooreenkoms met Nestlé aangegaan vir toegang tot 'n canyon wat op volle sterkte 3000 liter water per minuut stort. Nestlé betaal Morongo 'n onbekende fooi vir elke liter wat hulle pomp.

Dit het die afgelope paar jaar 'n bekende korporatiewe taktiek geword - 'n vennootskap met stamlande om federale wette of beperkings te ontduik. Om 'n ander, selfs smaaklike voorbeeld te gebruik, hef 'n aanlyn-uitleendiens op die Otoe-Missouria-stamlande in Oklahoma 448 persent rente aan landwyders, selfs diegene wat in state woon wat die betaling van lenings verbied het. Die konserwatiewe Instituut vir Vryheid, bestuur deur 'n voormalige lobbyis van die National Federation for Independent Business, het onlangs reklameborde aangebring in Connecticut, waar die staatsbankdepartement probeer het om 'n stamlener te blokkeer, met 'n inheemse kind en die onderskrif "Don" neem my toekoms nie weg nie. ” Die Institute for Liberty hoef nie befondsers bekend te maak nie, maar dit is duidelik dat hulle inmenging in die industrie vir die uitleen van lone gebruik, en stamlede as 'n skild gebruik. Korporasies speel gereeld hul assosiasie met stamme om winste aan die gang te hou.

Kalifornië het eintlik probeer om 'n deel van die Morongo -lisensie om water uit Millard Canyon te gebruik, terug te trek, in 2003 begin die stam suksesvol met die aksie. Maar met die droogte en die waterbeperkings, het die debat weer begin. Verlede week het die Courage Campaign, 'n aanlyn -progressiewe groep met 900 000 lede, 'n versoekskrif aan die staatsraad vir waterhulpbronne gestuur om Nestlé se bottelbedrywighede in die hele land te stop.

Ons moet die dom privatiseringsooreenkoms van die plaaslike waterdistrik kritiseer, net soos enigiets anders in hierdie verhaal. En dit is 'n belangrike punt: Aangesien water 'n skaars produk in Kalifornië is, is die gebruik daarvan bepaal en beheer deur mense met krag en hulpbronne. Slegs die staat, wat in openbare belang optree, kan dit beperk.

Wat die reaksie van goewerneur Brown op die droogte so gevaarlik maak, is dat hy op geen manier probeer het om die magswanbalanse te versteur nie, maar eerder ongemaklik daarin te werk. In die vierde jaar sonder veel reën, sal dit nie meer werk sonder om groot verskille tussen wenners en verloorders aan die lig te bring nie. En die spesiale belange is grotendeels dieselfde, wie se onnodige gebruik van waterbronne met 'n winsgewende doel gehelp het.

Een ding is duidelik: as die goewerneur nie eens 'n relatief klein speler soos Nestlé kan keer om dieselfde water te verdien wat elke Kaliforniër moet bespaar nie, verloor hy die morele gesag om feitlik enigiets anders te doen.

David Dayen

David Dayen is 'n joernalis wat oor ekonomie en finansies skryf. Hy is die skrywer van "Chain of Title: How Three Ordinary Americans Uncovered Wall Street's Great Foreclosure Fraud", wenner van die Studs en Ida Terkel -prys, en mede -outeur van die boek "Fat Cat: The Steve Mnuchin Story." Hy is 'n ondersoekende genoot by In These Times en dra by tot die Intercept, die New Republic en die Los Angeles Times. Sy werk het ook verskyn in die Nation, die American Prospect, Vice, die Huffington Post en meer. Hy was 'n gas op MSNBC, CNN, Bloomberg, Al Jazeera, CNBC, NPR en Pacifica Radio. Hy woon in Los Angeles.


In die boek gee u baie voorbeelde oor hoe ons meer optimisties kan wees met ons waterverbruik, maar daar is ook 'n paar nie-so-optimistiese voorbeelde. Hoe bly u optimisties oor water?

Die uitdagings is groot, geen twyfel daaroor nie. Dit is baie ernstige kwessies en dit sal nie maklik wees om op te los nie. Maar wat my toelaat om optimisties te wees, is om op elk van hierdie kritieke gebiede na oplossings te kan wys. Daar is voorbeelde op elk van hierdie gebiede van hoe ons die watersiklus kan herstel en aanvul. Dit kan gedoen word.


Water in die suidweste: die toekoms

Huisboot op Elephant Butte Lake, met wit afsettings langs die kuslyn en die & quotbathtub rings & quot & ndash wat wys hoeveel die meer geval het ten tyde van die foto, 2008. (Foto deur Terry Sharp). Klik hier vir 'n artikel oor Houseboating.

Dit lyk dalk moeilik, langtermyn, om baie hoop te hê op 'n oplossing vir die suidweste se waterkwessies.

Gegewe die potensiaal vir ernstige droogte en die realiteit van toenemende bevolking en vraag, hoe kan ons die volhoubare watervoorsiening op lang termyn handhaaf wat nodig is vir die menslike bevolking van die Suidwes en 'n gesonde omgewing? Die antwoord lê in 'n opkomende bewaringsbewussyn, wat besig is om ingebed te raak, soms in mandate en in gemeenskappe sowel as landelike gemeenskappe. Die verbetering en miskien 'n rewolusie in die bestuur en optrede van waterhulpbronne is nog 'n kritieke element vir 'n nuwe strategie, sowel as die ontwikkeling van nuwe, maar dikwels duur waterbronne, soms honderde kilometers ver.

'N Groot verskeidenheid eksotiese en kleurvolle plante is beskikbaar vir die woestynlandskap. Klik hier vir meer inligting oor woestynlandskap.

Die ontluikende bewaringsbewussyn

In munisipaliteite regoor die suidweste versterk openbare instellings, besighede, nywerhede en huiseienaars, wat veroorsaak word deur toenemende bewustheid, stygende koste en strengere regulatoriese vereistes, en pogings om water te bespaar.

Ten spyte van die hoë somertemperature, harde wind en voedingsarme grond in die groot dele van die suidweste, maak watergebruikers, byvoorbeeld, met hulp van professionele persone, tuine, grasperke en binnehowe 'n uitdrukking van lae waterverbruik tuinmaker se kuns. In die mees goed gemaakte meesterplanne beskerm die bou van mure, heinings en die groter en meer geharde plante die meer delikate plante teen die woestynson en die heersende winde. Gronde trek voordeel uit kompos en bymiddels. Droogte-verdraagsame (dikwels inheemse) plante benodig slegs minimale water. Plante met soortgelyke waterbehoeftes val in groeperings. Skuin oppervlaktes dreineer, nie in kaal rotse en sand nie, maar in plantbeddings. Drupbesproeiingstelsels, behoorlik gekalibreer, lewer optimale watervolumes aan die plante.

Hedgehog Cactus Bloom - Echinocerens is uit die Grieks echinos, meaning "a hedgehog," and cereus meaning "a wax taper." These names refer to the plant's spiny resemblance to a hedgehog (or so the early Europeans thought) and the plant's shape, respectively. Triglochidialus means "three barbed bristles" and refers to the straight spines arranged in clusters of three. Also called claret cup cactus, after the reddish, cup-shaped flowers. For more about Hedgehog Cactus, click here.

In mature desert landscaping, a plant community &ndash for instance, natives such as various cacti, yuccas, agaves and shrubs and resilient imports such as oleanders, lantana and purple sage &ndash will bloom from spring into fall, with many of them producing jewel-like colors. The flowers issue a siren call to hummingbirds and butterflies. (A lady with a quite proper Oxford accent once told me, during a flower show at Leeds Castle, southeast of London, that "A proper English garden altyd has something in bloom." Well, I wanted to tell her, with my quite proper Texas Rolling Plains drawl, a proper Southwest garden will knock your eye out from late April into September.)

The agave grows naturally in the Sonoran and Chihuahuan deserts at higher elevations from southeastern California, to western Texas and south to northern Mexico. To learn more about the agave, click here to go to DesertUSA's page on the century plant, Agavi americana.

Moreover, in institutional and commercial buildings and in homes, owners are capitalizing on low-flow faucets, shower heads and toilets. According to the ToolBase Services Internet site, low-flow faucets can reduce water usage by nearly 40 percent, from 4 gallons per minute to 2.5 gpm. Low-flow shower heads can cut water usage in half, from 5 gpm to 2.5 gpm. Low-flow toilets cut water usage by more than half, from 3.5 gallons per flush to 1.6 gpf.

Additionally, increasing numbers of cities are constructing new plants to treat mineral-laden water from deep within dwindling aquifers, and they are building new facilities for treating sewage water and using the "gray water" to irrigate parks, golf courses, esplanades and other public grounds.

Lake Caballo water discharging into the Rio Grande. Caballo Lake State Park is 16 miles south of Truth or Consequences via I-25 exit 59 and NM 187. Click here for more information about Truth or Consequences (It's a city in New Mexico, also known as &ldquoT or C&rdquo.)

The developing conservation ethic has yielded some positive results for the municipalities. According to Robert Kunzig in his article "Drying of the West," National Geographic, February, 2008, "Every utility in the Southwest now preaches conservation and sustainability, sometimes very forcefully. Las Vegas has prohibited new front lawns, limited the size of back ones, and offers people two dollars a square foot to tear existing ones up and replace them with desert plants. Between 2002 and 2006, the Vegas metro area actually managed to reduce its total consumption of water by around 20 percent, even though its population had increased substantially. Albuquerque too has cut its water use." Bruce Hallin, Manager, Water Business Development, Salt River Project, Phoenix, told Sonsondergang magazine, ". over the last 10 years, we've had close to a 300,000 increase in population. But the water demand overall has remained constant. We have better technologies people are more cognizant of their water use."

Even though conservation has produced important results, institutions, business and industrial communities, and homeowners know that it is just the beginning.

Water flowing down the Rio Grande to communities and fields. Many farmers have moved to improve efficiencies in irrigation.

Concurrently, the Southwest agricultural community &ndash which, in raising critically important food and fiber crops, uses several times more water than all other consumers combined &ndash is capitalizing on new tillage equipment and techniques, new drought- and salt-tolerant crops, and more efficient irrigation systems.

In one example, mentioned by Sustainable Agriculture Research and Education in its Internet site, traditional "Conservation tillage leaves at least 30 percent of the soil surface covered by residue after planting," while in contrast, "No-till planters leave much more than that by placing seeds or transplants in narrow slots, the only area where farmers disturb the soil. No-till consistently improves water infiltration, with reports of up to three times the infiltration of moldboard-plowed soil. Infiltration is likely to continue to increase the longer the soil is under no-till." Western Colorado farmer Randy Hines built a tillage tool that "protected the soil surface by retaining erosion-reducing corn stalk residue and reduced his tractor trips by half before planting corn, saving between $35 and $50 an acre. Corn yields remained similar to the previous year's crop grown under conventional tillage."

In the meantime, researchers are developing more drought- and salt-tolerant strains of traditional crop plants such as cotton, alfalfa and various grains. Such crops may thrive with a lower quantity and a lower quality of irrigation water. The researchers have also experimented with species of potential new crop plants such as guayule, buffalo gourd and jojoba. According to Cecil Miller, Jr., and Bartley P. Cardon, "What Farmers Can Do for Themselves," published in the University of California 1984 report Water Scarcity Impacts on Western Agriculture, guayule yields latex for rubber buffalo gourd produces seeds rich in oil and protein and jojoba produces a liquid wax useful for cosmetics and lubricants.

At left, an earthen-lined irrigation ditch, which loses water both to seepage and to evaporation. At right, concrete-lined irrigation ditch, which minimizes water lost to seepage.

Perhaps most importantly, many farmers have moved to improve efficiencies in irrigation. They continue, for instance, to line irrigation ditches with impermeable materials such as concrete, which eliminates high water losses attributable to seepage into the soil. Some have turned to piping systems to deliver water to their fields, eliminating both seepage and evaporation. Farmers employ laser leveling of fields, which effects a more even water distribution by eliminating pooling. Some have switched from flood irrigation to the more efficient sprinkler systems and the still more efficient drip systems. (Drip irrigation, delivered by subsurface tubing with emitters, is, by definition, a measured application of water directly to the root zones of the plants.) To the degree possible, farmers manage the use of irrigation waters to avoid using more than required for the crops they raise.

Farmers, facing increasing capital and operating costs, see research and development as critical. As Miller and Cardon said, "Western agriculture can't survive unless individual farmers find ways to make a living while using less water."

Harvested onions, bounty of an irrigation desert field, awaiting loading and transport to market.

Water Resource Management

Given the far-reaching and often unforeseeable effects of global warming, water resources managers &ndash said an international team of scientists in the February 1, 2008, issue of the journal Wetenskap &ndash face a demanding task: "Patterns of change [in the availability of water resources over time] are complex uncertainties are large and the knowledge base changes rapidly." To complicate matters further, the managers work within a matrix of contending political factions, conflicting demands, evolving economic conditions, changing cultural landscapes, threatened environments and endangered species. The challenges notwithstanding, national, state and local scientists and administrators in the Southwest are struggling to forge an equitable framework for managing our water resources.

Planners have understand for some time that they must act with increasing urgency. Back in 1996 Jason I. Morrison, Sandra L. Postel and Peter H. Gleick said in a report, The Sustainable Use of Water in the Lower Colorado River Basin, published by the Pacific Institute and the Global Water Policy Project, "Ground water overdraft on an annual basis occurs in all three of the lower basin states and also in Mexico's Mexicali Valley." Moreover, "Long-term planned use of Colorado River water exceeds the reliable available supply." Alletta Belin, Consuelo Bokum and Frank Titus, speaking of the Rio Grande basin, said in "Ground Water Is Renewable Only If Managed That Way," Decision-Makers Field Guide 2003, "We cannot continue to mine our ground water at current rates." As with the Colorado River, demand for Rio Grande water already exceeds the reliably available supply. Faced with a looming crisis, water managers are calling on new tools and new approaches to deal with limited sources.

The Los Alamos National Laboratory and the National Science Foundation are developing high-performance computer-based models that "can be used to test hypotheses about the performance of watersheds facing inevitable land use changes, climate change, and increased climate variability," said Larry Winter and Everett P. Springer, "Virtual Watershed," published in the 2003 issue of the journal Los Alamos Science. "Decision makers can use such models to evaluate management alternatives or the effect of alternative climate regimes and to support decisions about allocations of water between agriculture, ecosystems, industry, and municipalities."

With such tools, decision makers may also have unprecedented opportunities to assess long-term factors such as recharge rates for aquifers, effectiveness of land-use modifications and consequences of water allocation proposals. They can better evaluate riverine restoration projects such as the re-introduction of native trees, which have been stripped from the banks of the Colorado River and the Rio Grande and many of the tributaries. This may facilitate recharging of aquifers as well as reduction of erosion and reestablishment of native habitats. They can also better evaluate the impact of water cleanup efforts for sites contaminated by mining, industrial, agricultural and domestic sources.

Unfortunately, if population growth in the Southwest continues on the current trajectory, it will eventually overwhelm the current ground and surface water supply, even with the most effective conservation and management programs. This has led to draconian suggestions. For instance, according to the CounterPunch Newsletter Internet site, it has been proposed that Glen Canyon Dam be torn down and Lake Powell drained. This would save some 10 percent of the Colorado River's annual flow, which is currently lost to evaporation and seepage at the lake. According to a report, The Sustainable Use of Water in the Lower Colorado River Basin, published by the Pacific Institute and the Global Water Policy Project, "Ultimately, reaching a sustainable equilibrium in a water-short basin such as the Colorado will require a stable population." That is, population growth will have to be reined in.

Harvesting silage corn, bounty of an irrigated desert field. Western Colorado farmer Randy Hines built a tillage tool that "protected the soil surface by retaining erosion-reducing corn stalk residue and reduced his tractor trips by half before planting corn, saving between $35 and $50 an acre. Corn yields remained similar to the previous year's crop grown under conventional tillage."

New Water Sources?

Facing such possibilities, communities have begun preparing for the future by considering new water sources beyond their traditional reach.

El Paso, Texas, in partnership with Fort Bliss, constructed the Kay Bailey Hutchinson Desalination Plant, the largest inland desalination plant in the world. It draws on a previously unusable brackish groundwater supply to produce 27.5 million gallons of fresh water per day. Using the most advanced water treatment technology available, it not only augments the city's supply, it helps prevent the intrusion of brackish water into freshwater wells.

Additionally, Enviro Water Minerals Company (EWM) has built a plant right next door. "Up to 1.5 million gallons of the waste generated at the Kay Bailey Hutchison Desalination Plant will be sent to the new recovery plant operated by EWM, " said El Paso Inc. in April of 2017, making the two facilities together the "World’s first commercial full-recovery desalination plant".

Arizona communities are evaluating the potential reopening of the U. S. Bureau of Reclamation's Yuma desalination plant, a $280 million dollar facility originally designed to treat agricultural runoff in the lower Colorado River Basin. Originally built to help the U. S. meet a water treaty agreement with Mexico, the bureau idled the plant in the 1990s after several wetter-than-normal years rendered it unneeded. In 2010 and 2011, the facility successfully completed a trial run that indicated a longer term operation of the plant could be successsful. (US Dept. of the Interior, Bureau of Reclamation, Yuma Office YDP Pilot Run Final Report)

In August of 2007, New Mexico, through a project run jointly by the U. S. Bureau of Reclamation, the Sandia National Laboratories and the state university, opened a groundwater-desalination research center near Alamogordo, a small town on the western flanks of the Sacramento Mountains. The objective is to develop new technology that would benefit small rural communities that are facing water shortages from their traditional sources.

In California, Prop 1 was approved in November of 2014. The water fund is helping to build innovative desalination and waste treatment centers. Mercury News said in January of 2018, "Three projects were awarded $10 million each to help with construction. Among them is the Antioch Brackish Water Desalination Project, which is estimated to cost $62.2 million." Projects to desalinate brackish water are gaining traction as it's cheaper and creates less of an environmental impact.

In 2015 a billion dollar desalination plant was build in Carlsbad, north of San Diego. Wikipedia says "The plant is expected to produce 50 million US gallons (190,000 m3) of water per day. [. ] It will provide about 7% of the potable water needs for the San Diego region."

Barrel Cactus spines form a beautiful spiral. To learn more about Barrel Cactus, click here.

A Glimmer of Hope

While ground and surface waters have dwindled in the Southwest, and population and the corollary demand have continued to grow, municipalities and rural communities have intensified efforts to conserve. Water managers have developed better tools and mandated higher standards. Cities and rural communities have begun to turn to innovative new methods and technology to use water more efficiently. There has been progress in metropolitan landscaping, along with new and renovated construction, fields and pasturelands, and a few restored environments.

Can we have succeed, long term? The answer is, we must. The future of the Southwest depends on it.

Page 1 | Page 2 | Page 3 | Bladsy 4

Related Pages

Related DesertUSA Pages
  • How to Turn Your Smartphone into a Survival Tool

  • Death by GPS
  • 7 Smartphone Apps to Improve Your Camping Experience
  • Maps Parks and More
  • Desert Survival Skills
  • How to Keep Ice Cold in the Desert
  • Preparing an Emergency Survival Kit
  • Get the Best Hotel and Motel Rates

Share this page on Facebook:

DesertUSA Newsletter -- We send articles on hiking, camping and places to explore, as well as animals, wildflower reports, plant information and much more. Sign up below or read more about the DesertUSA newsletter here. (It's Free.)


Kyk die video: Water voor Shalla - Rina Molenaar en Roeland van Everdingen gaan de uitdaging aan (Desember 2021).