Tradisionele resepte

Aromatiese slaai

Aromatiese slaai

Ek bied vandag 'n eenvoudige, smaaklike en geurige slaai aan wat op enige tyd geskik is!

Ons benodig die volgende bestanddele:

  • 10 klein sampioene,
  • 1 rooi soetrissie,
  • 1 klein rooi ui,
  • 4-5 geskikte aartappels
  • speserye: dragon, chili, sout
  • dressing: 2 teelepels mosterd, die sap van 'n halwe suurlemoen en 'n halwe lemoen

Porsies: 4

Voorbereidingstyd: minder as 30 minute

RESEP VOORBEREIDING Geurige slaai:

Geur die blokkies aartappels en sampioene na smaak met sout en chili. Stoom die groente (ek het 'n droë oond gebruik) totdat dit goed deurdring. Berei intussen die sous voor: meng 2-3 teelepels mosterd met die sap van 'n halwe suurlemoen en 'n halwe lemoen. As die groente afgekoel het, plaas dit in 'n bak en voeg dan die ui en peper by.

Aroma met dragon en dressing na smaak!

Geniet jou ete!