Lewerkroon

Omdat ons baie van pluimveelewers hou, het ons probeer om dit op 'n ander manier gepaneer te maak. Hier is wat daaruit gekom het ... Iets goed en lekker .... Maklik om te maak en in 'n kort tydjie.

  • 500 g hoenderlewer
  • 4 eiers
  • 2 eetlepels stysel
  • 1 eetlepel broodkrummels
  • 1 eetlepel botter
  • peper
  • knoffel korrels
  • sout
  • groen pietersielie

Porsies: 8

Voorbereidingstyd: minder as 60 minute

RESEP VOORBEREIDING Lewerkroon:

Breek die eiers in 'n bak en klits goed, meng dan met die ander bestanddele en geur. Aan die einde voeg ons die lewers by die samestelling.

Smeer 'n guguluf -vorm met een en voer dit uit met meel.

Die oond is voorverhit tot 160 grade.

Plaas die samestelling met die lewer in die vorm en sit dit in die oond vir 25-30 minute totdat die eiers gestol is en die lewers gaar is.

Bedien die lewer as sodanig warm of koud met jogurtsous.

Groot eetlus!