Tradisionele resepte

Groen boontjie kos

Groen boontjie kos

Was die boontjies en maak dit skoon.

Sny die ui in klein stukkies en kook in 'n bietjie warm olie, voeg dan die fyngekapte peper, sout en peper by, bedek met 2 koppies water en kook. Voeg die boontjies by wanneer dit begin kook. Vul met water soos benodig.

As dit kook, berei die sous voor. Voeg 2 eetlepels sous in 'n bietjie water by die kos. Gooi dan 'n teelepel meel in 'n koppie warm water en meng goed. Ons sit dit deur 'n sif oor die kos om onopgeloste meel te vermy. Meng goed, moenie vassit nie, pas die sout aan, indien nodig.

Neem die vuur en versier dit met vars pietersielie.

Dit kan bedien word met roosterbrood of verskillende slaaie.


Gedeeltes: 4

Tyd: ongeveer 1 uur

Goeie eetlus!


As jy van my resep hou, kan jy dit ook op my blog vind:


http://ancutsa-cuisine.blogspot.ro/2015/10/mancare-de-fasole-verde.html


Groenboontjiebredie vir die winter

Uiteindelik voeg ons nog 'n paar druppels water by.
As ons nie maagprobleme het nie, kan ons die ui laat braai, dit is lekkerder.
Voeg die wortels by wanneer die ui deurskynend word. Meng dit goed met uie en laat prut, bedek die bak weer en besprinkel dit af en toe met water.

Ons kyk na die groente en as dit begin deurdring, voeg ons die groenbone by. Bedek met warm water tot goed bedek.

Na 15-20 minute voeg ons die peper by, voeg meer water by, laat die pot op medium hitte totdat al die groente goed deurdring is.

Voeg die tamatiepasta, die fyngemaakte knoffel by en na 'n paar minute proe ons die bredie en voeg die speserye by. Ons pas die smaak en sout by en laat die pot vir ongeveer 15 minute op die vuur staan. Gedurende hierdie tyd proe ons nog steeds die bredie en geur dit met wat ons dink dit nodig het.

Was die flesse en steriliseer dit in die warm oond vir 5-6 minute. Vul dit dan met warm bredie, skroef die deksels onmiddellik en sit dit vir 5 minute in die oond met die vuur.

Nadat ons die vuur geblus het, laat ons die flesse in die oond totdat dit definitief afkoel en dan pas ons dit in die spens.
Die groente word bygevoeg tydens opdiening, as ons die bredie verhit.


Kitskos groenbone

Wat kan beter wees na 'n dag se werk as om een ​​voor te berei kitskos en terselfdertyd gesond.
En as jy Post of jy is vegetariese dis net goed.

Bestanddele vir ongeveer 3 porsies:

• 1 pot groenbone (800 gr) of bevrore boontjies
• 1 knoffelhuisie groen knoffel
• sout
• peper
• olie
• 'n paar takkies pietersielie
• 1 eetlepel tamatiepasta

Metode van voorbereiding:

1. Giet die water uit die pot, voer die boontjies deur 'n stroom koue water en sit op lae hitte met 'n koppie water en twee eetlepels olie. Kook totdat die water vir ongeveer 20 minute val.
2. Voeg die groen knoffel, sout en peper by.
3. Laat nog 10 minute kook, voeg dan 1 eetlepel tamatiepasta by en meng goed.
4. Skakel die hitte af, voeg die groen pietersielie by en jy is klaar :)


Groenbone eet - die eenvoudigste resep

Groenbone is ryk aan proteïene, vitamiene en koolhidrate. Gereelde verbruik, of u nou sop eet of groenbone eet, het 'n gunstige uitwerking op die liggaam. Hieronder is die boontjie -ete -resep. Wat 'n bederf vir 'n heerlike ete!

M & acircncare van groenbone & ndash re & # 539et & # 259 gustoas & # 259

Groenboonpeule kan baie maklik voorberei word vir 'n heerlike ete. Hier is 'n eenvoudige resep vir die kweek van groenbone.

Die vleis word gewas, van die skil verwyder en gekap, en die ui en knoffel word in klein stukkies gesny. Sit die ui en knoffel in 'n kastrol en sit dit in 'n kastrol. As die ui glaserig word, word die maalvleis bygevoeg en in skywe gesny.

Die wyn, besprinkel met water, word oor die maalvleis gegooi, gemeng en gekook vir 10 minute, roer vir 10 minute, roer uit die hitte. Die boontjies word deur 'n stroom koue water gelei en oor die gaar vleis gegooi. Geur met sout en peper en kook verder. Voeg na 15 minute die blokkies tamaties en die tamatiesap by.

Die mengsel van groenbone word net op die vuur gelaat totdat die sous begin afneem en met groen pietersielie gegeur word.


Groenbone eet - die eenvoudigste resep

Groenbone is ryk aan proteïene, vitamiene en koolhidrate. Gereelde verbruik, hetsy u kies om sop te eet of groenbone te eet, het 'n gunstige uitwerking op die liggaam. Hieronder is die boontjie -ete -resep. Wat 'n bederf vir 'n heerlike ete!

M & acircncare van groenbone & ndash re & # 539et & # 259 gustoas & # 259

Groenboonpeule kan baie maklik voorberei word vir 'n heerlike ete. Hier is 'n eenvoudige resep vir die kweek van groenbone.

Die vleis word gewas, van die skil verwyder en gekap, en die ui en knoffel word in klein stukkies gesny. Sit die ui en knoffel in 'n kastrol en sit dit in 'n kastrol. As die ui glaserig word, word die maalvleis bygevoeg en in skywe gesny.

Die wyn, besprinkel met water, word oor die maalvleis gegooi, gemeng en gekook vir 10 minute, roer vir 10 minute, roer uit die hitte. Die boontjies word deur 'n stroom koue water gelei en oor die gaar vleis gegooi. Geur met sout en peper en kook verder. Voeg na 15 minute die blokkies tamaties en die tamatiesap by.

Die mengsel van groenbone word net op die vuur gelaat totdat die sous begin afneem en met groen pietersielie gegeur word.


Versier met groenbone wat ryk is aan vitamiene

Groenbone is 'n uiters gesonde voedsel vir ons liggaam. As ons dit in 'n suksesvolle kombinasie met knoffel kook, sal ons 'n kos hê wat nie net baie lekker is nie, maar ook baie gesond is. Om voor te berei versier met groenbone benodig met knoffel:

1 kg groenbone
1 ui
Olie
1 skakel pietersielie
3-4 knoffelhuisies
Tamatiesap of sous
Sout, peper, basiliekruid

Giet 'n bietjie olie in 'n pan. Kap die ui fyn en sit dit in die pan om te verhard. Dit is gereed as dit die goue kleur kry. As die ui verhard is, voeg die tamatiesap by en laat dit twee keer kook. Voeg dan die groenboontjiepeule by en meng alles baie goed. Sny die knoffel fyn en voeg by nadat die boontjies 'n paar minute in die tamatiesap gekook het. U kan ook geskilde tamaties in sous gebruik om 'n paar stukkies tamaties by te sit. As u verkies, kan u die knoffel vervang met gegranuleerde knoffel. Dit is in die handel beskikbaar en is so goed soos gewone knoffel. Geur die groenbone na smaak met sout en peper, en strooi 'n bietjie basiliekruid oor die speserye in vergelyking met die geregte wat u tot dusver gekook het. Jy blus die vuur in vrede, strooi 'n bietjie fyngekapte pietersielie oor vir 'n ongeëwenaarde geur.



Groenbone eet - die eenvoudigste resep

Groenbone is ryk aan proteïene, vitamiene en koolhidrate. Gereelde verbruik, of u nou sop eet of groenbone eet, het 'n gunstige uitwerking op die liggaam. Hieronder is die boontjie -ete -resep. Wat 'n bederf vir 'n heerlike ete!

M & acircncare van groenbone & ndash re & # 539et & # 259 gustoas & # 259

Groenboonpeule kan baie maklik voorberei word vir 'n heerlike ete. Hier is 'n eenvoudige resep vir die kweek van groenbone.

Die vleis word gewas, van die skil verwyder en gekap, en die ui en knoffel word in klein stukkies gesny. Sit die ui en knoffel in 'n kastrol en sit dit in 'n kastrol. As die ui glasagtig word, word die maalvleis bygevoeg en in skywe gesny.

Die wyn, besprinkel met water, word oor die maalvleis gegooi, gemeng en gekook vir 10 minute, roer vir 10 minute, roer uit die hitte. Die boontjies word deur 'n stroom koue water gelei en oor die gaar vleis gegooi. Geur met sout en peper en kook verder. Voeg na 15 minute die blokkies tamaties en die tamatiesap by.

Die mengsel van groenboontjies word net op die vuur gelaat totdat die sous begin afneem en gegeur word met groen pietersielie.


Hoe om die beste kos met groenbone voor te berei - 10 seisoenale resepte

Dit word groenbone genoem, maar ons vind dit ook in die vorm van geel of rooipienk peule.

Dit is goed om te weet dat die geel of pienk kleur van die peule byvoorbeeld afkomstig is van flavonoïede, stowwe met anti-inflammatoriese en antioksidante effekte, wat dit bevat. In plaas daarvan kom die groen kleur uit die hoë inhoud van chlorofil, wat 'n suiwerende, antitoksiese werking het.

Groenbone is ook een van die beste groente -bronne van organiese yster, en dit word aanbeveel om in die somer 'n hoë hoeveelheid groenbone te gebruik, om die opname van suikers te voorkom as gevolg van die veselgehalte van hierdie peulgewas.

Afgesien van hierdie dinge, is groenbone ook baie lekker. Hier is 10 resepte om u te help om die beste groenboontjiegereg voor te berei:


Groenbone eet

Ek weet, almal weet hoe om groenbone te kook, maar dit is 'n spesiale resep! Dit bevat die belangrikste advies vir 'n perfekte maaltyd, dié van die ouma.

Bestanddele: ● 500 g varkvleis ● 'n ui ● 450 g bevrore groenbone ● 'n blikkie tamaties in sous ● 3-4 snye pietersielie ● sout ● peper

Bereiding: 1. Sny die vleis in stukke en plaas dit in 'n drukkoker. 2. Voeg die fyngekapte ui en die boontjies by so gevries soos dit is. 3. Giet die inhoud van die ingemaakte tamaties en besprinkel met sout en peper. 4. Maak die pot styf toe met die deksel en laat staan ​​vir 25 minute vanaf die oomblik dat dit begin fluit. Bedien met setperke.

OUMAADRIEF JOU

Braai uie en vleis met 'n bietjie water. Bedek die pan met 'n deksel en die soet sap van die ui sal die vleis lekkerder maak.

Voeg die groenbone gevries by en giet genoeg water om al die bestanddele te bedek.

Nadat die vleis goed gaar is, voeg die tamaties, 'n bietjie sous en 'n paar knoffelhuisies by om 'n goeie smaak te gee. U kan ook room na smaak byvoeg

Probeer ook hierdie heerlike groenboontjie -resepte en boontjie zacusca


Sny die ui fyn en kook vir 2 minute, met 4-5 eetlepels olie, oor lae hitte. Sit 'n teelepel paprika of 1/2 teelepel peperpasta, meng 2-3 keer en voeg die vleis in stukke onmiddellik by.

Roer tot dit op die oppervlak stol, strooi 1/2 teelepel sout oor, laat dit bedek braai, en voeg oor lae hitte 'n bietjie ui sodat die ui nie brand nie.

Dit kan oor lae hitte in die oond sit, nog bedek, met 'n bietjie water, sodat die ui nie brand nie.

Die vleis kan gekook word, sowel as met 1/2 l water, in 'n drukkoker in 1-1 1/2 uur, as dit van ouer diere kom, anders benodig hierdie vleis 3-4 uur kook in die gewone pan.

Die boontjies, wat van onsuiwerhede skoongemaak word, word saans in koue water geweek. Was die volgende dag goed met koue water en kook met koue water.

Kook met 'n deksel sodat die korrel goed swel en die sellulose in die skil baie sag word. Die water moet slegs genoeg verminder word om die boontjies goed te bevat as dit gekook word. Nadat u saam of afsonderlik gekook het, meng die vleis en boontjies, gooi dan die tamatiesap of suurlemoensap of sout of asyn by, voeg 'n lourierblaar, 'n takkie tiemie, 'n bietjie vars of ingemaakte dragon, 'n peper by in dun skywe gesny en pas die smaak by sout.

Bak 10-15 minute om die sous te vorm en lig die olie op. Die sous moet nie te groot wees nie; dit verdik 'n bietjie net met die stysel uit die boontjies, as dit goed gaar is. As ons wil hê dat die kos meer sous moet hê, vryf dit, 'n teelepel meel met 1-2 eetlepels koue water, meng dit dan met die sous en laat dit 'n paar minute kook om te bind, dit kan gebind word wanneer dit in die oond sit.


Sjef se wenke om groenbone saam met hoender te eet

  • As u 'n swakker weergawe wil voorberei, kook die vleisstukke in die oond. Sit dit in 'n pan met 'n bietjie water en speserye en laat dit vir 40 minute of tot goudbruin. Stel die oondtemperatuur op 200 grade Celsius.
  • Vir 'n intense en smaaklike knoffelsmaak, breek 5 knoffelhuisies fyn en kook 5 minute voordat die hitte afgeskakel word.
  • As jy nie vars tamaties het nie, kan jy ingemaakte tamaties of tamatiesap gebruik. As u tamatiesap gebruik, kan u slegs water byvoeg indien nodig.
  • As jy vars en hardnekkige peule het om te kook, verhit die water en voeg by die kos indien nodig totdat die peule sag word.
  • U kan bedien met 'n klein porsie rys langsaan.


Video: Snotkop - Pens En Pootjies (Oktober 2021).