Tradisionele resepte

Trojane in die buiteland: Londen, Engeland

Trojane in die buiteland: Londen, Engeland

Om in die buiteland te studeer is 'n tyd waarna alle universiteitstudente gedurende hul vier jaar uitsien. Klasse is nie noodwendig 'n topprioriteit nie; studente gee eerder om vir die stad se naglewe, kultuur en natuurlik die kos. In hierdie reeks vra ons diegene wat hul vriende op die oomblik jaloers maak met wonderlike Facebook -plasings, om ons insig te gee oor wat hulle geëet het. As u van plan is om in dieselfde stad in die buiteland te studeer, leer u miskien iets of twee

SU: Spoon -universiteit

ER: Eric Ruble studeer tans uitsending en digitale joernalistiek aan die City University in Londen.

V & A

SU: Watter gereg was jy die meeste opgewonde om te probeer? Hoekom? Het jy dit al gehad? Het dit aan u verwagtinge voldoen?

Foto met vergunning van Eric Ruble

ER: Ek was baie opgewonde om bangers and mash te probeer, 'n tradisionele Engelse worsgereg, kapokaartappels en gewoonlik 'n soort sous. Elke keer as ek dit bestel het, het dit die verwagtinge oortref. My gunsteling is by 'n kafee reg langs die Tate Modern in Southwark met die naam Albion.

SU: Enige vreemde eienaardighede oor die Britse kombuis? Vreemde disse?

ER: Britse geregte is vir die meeste mense taamlik alledaags en smaaklik. Een item wat ek gereeld vermy, is vurige ertjies. Dit is meer 'n waterige ertjiepuree, dit gee 'n vreemde tekstuur en smaak wat ek nie wil hê dat my kos moet versmoor nie.

SU: Wat is die beste gereg wat jy tot dusver daar geëet het?

ER: Die beste gereg wat ek geëet het, is die croque monsieur by Cafe VQ in Bloomsbury. Die restaurant is deur sjef Gordon Ramsey aanbeveel, en dit is maklik om te sien hoekom. Die toebroodjie vir slegs £ 8, die broodjie was perfek bros, met 'n heerlike ligte béchamelsous. Gevaarlike bonus: dit is 24/7 oop.

SU: Het u regtig wonderlike restaurante/kafees gevind naby u buitelandse skool?

ER: Ander plekke waarvan ek hou, is Monkey and Me (Thai), Wahaca (Mexikaans), The Breakfast Club, Pizza Pilgrims en Shutterbug -pannekoeke (hierbo op die foto). Ongelukkig is niks hiervan regtig naby die City University nie. Daar is egter 'n fantastiese mark op pad na die kampus, bekend as Exmouth Market, waar u alles kan vind, van Duitse bratwurst tot Indiese kerrie.

SU: Waar woon jy? Kook jy vir jouself of gaan jy na 'n eetsaal of eet jy buite? Wat is 'n tipiese aandete?

Ek woon in die Clerkenwell -woonbuurt, op die grens van die Islington- en Camden -distrikte. Ek probeer soveel as moontlik eet, aangesien USC ons goeie akkommodasie gebied het met 'n ruim kombuis. Ek gaan egter gewoonlik minstens drie nagte per week uit. 'N Ete by die huis beteken gewoonlik pasta en sous of 'n vleispastei (dink hoenderpastei met beesvleis - hierbo op die foto) wat ek by 'n plaaslike mark gekoop het. Hummus en pita is ook gereeld bederf gedurende die dag.

SU: Wat is die belangrikste verskille wat u opgemerk het in die kos- of eetervaring?

ER: Die grootste verskil wat ek opgemerk het, is die koste. Nadat ek verlede somer in Tokio gewoon het, is ek gewoond aan duur kos. Maar die wisselkoers (£ 1 = $ 1,70) maak ons ​​beursies dood. Dit is regtig moeilik om 'n maaltyd onder £ 10 te vind as u buite eet.

ER: Ek het 'n rukkie terug na Ierland gegaan en gevind dat dinge soortgelyk aan Engeland was. Ek was veral 'n aanhanger van herderspastei: 'n ramekin gevul met gebakte lam en bedek met kapokaartappels voordat dit gebak word. Yum. Ek het egter 'n taamlik gruwelike hamburger in 'n klein dorpie gehad. In Portugal was die beste kos wat ek gehad het by Pastéis de Belem in Lissabon, waar hulle die bekendste weergawe van 'n tradisionele Portugese eiervla-deeg, Pastel de Nata, bedien. So lekker met kaneel en suiker bo -oor gestrooi.

SU: Enige kos wat u mis, wat u nie in Londen kan kry nie?

Foto met vergunning van Paul Narvaez

ER: Chick-fil-a en Panera Bread kom onmiddellik by my op. Ek sou baie slegte dinge doen vir 'n gebraaide hoenderbroodjie. Ek is ook 'n groot fan van Guisado se tacos in Echo Park. Hulle is die beste wat ek in L.A. gehad het en sal nou regtig 'n plek kry saam met 'n groot glas horchata.

Kyk na die oorspronklike pos, Trojans Abroad: London, England, on Spoon University.

Kyk hier na nog goeie dinge van die Spoon University:

  • 12 maniere om koekiebotter te eet
  • Ultimate Chipotle -spyskaarte
  • Copycat Chick-Fil-A toebroodjie resep
  • Die maklikste resep vir twee bestanddele ooit
  • 24 restaurante in Chicago wat u moet besoek van Diners, Drive-ins en Dives

Hierdie gereg uit Suid -Indië is 'n perfekte snack, en is 'n heerlike vegetariese weergawe van die beroemde Chicken 65

Herhaal die magiese hitte van 'n tandoor -oond in 'n gewone kombuispan vir sappige hoender met 'n pragtige bedekking. Dit is so 'n eenvoudige resep, met al die geur uit die speserypasta, terwyl my geheime bestanddeel en pynappel & ndash 'n bietjie soetigheid gee. Hierdie metode gaan alles oor beheerde verbranding, sodat die pan sy ding kan doen vir wonderlike resultate.


Hierdie gereg uit Suid -Indië is 'n perfekte snack, en is 'n heerlike vegetariese weergawe van die beroemde Chicken 65

Herhaal die magiese hitte van 'n tandoor -oond in 'n gewone kombuispan vir sappige hoender met 'n pragtige bedekking. Dit is so 'n eenvoudige resep, met al die geur uit die speserypasta, terwyl my geheime bestanddeel en pynappel en ndash 'n bietjie soetigheid gee. Hierdie metode gaan alles oor beheerde verbranding, sodat die pan sy ding kan doen vir wonderlike resultate.


Hierdie gereg uit Suid -Indië is 'n perfekte snack, en is 'n heerlike vegetariese weergawe van die beroemde Chicken 65

Herhaal die magiese hitte van 'n tandoor -oond in 'n gewone kombuispan vir sappige hoender met 'n pragtige bedekking. Dit is so 'n eenvoudige resep, met al die geur uit die speserypasta, terwyl my geheime bestanddeel en pynappel en ndash 'n bietjie soetigheid gee. Hierdie metode gaan alles oor beheerde verbranding, sodat die pan sy ding kan doen vir wonderlike resultate.


Hierdie gereg uit Suid -Indië is 'n perfekte snack, en is 'n heerlike vegetariese weergawe van die beroemde Chicken 65

Herhaal die magiese hitte van 'n tandoor -oond in 'n gewone kombuispan vir sappige hoender met 'n pragtige bedekking. Dit is so 'n eenvoudige resep, met al die geur uit die speserypasta, terwyl my geheime bestanddeel en pynappel & ndash 'n bietjie soetigheid gee. Hierdie metode gaan alles oor beheerde verbranding, sodat die pan sy ding kan doen vir wonderlike resultate.


Hierdie gereg uit Suid -Indië is 'n perfekte snack, en is 'n heerlike vegetariese weergawe van die beroemde Chicken 65

Herhaal die magiese hitte van 'n tandoor -oond in 'n gewone kombuispan vir sappige hoender met 'n pragtige bedekking. Dit is so 'n eenvoudige resep, met al die geur uit die speserypasta, terwyl my geheime bestanddeel en pynappel & ndash 'n bietjie soetigheid gee. Hierdie metode gaan alles oor beheerde verbranding, sodat die pan sy ding kan doen vir wonderlike resultate.


Hierdie gereg uit Suid -Indië is 'n perfekte snack, en is 'n heerlike vegetariese weergawe van die beroemde Chicken 65

Herhaal die magiese hitte van 'n tandoor -oond in 'n gewone kombuispan vir sappige hoender met 'n pragtige bedekking. Dit is so 'n eenvoudige resep, met al die geur uit die speserypasta, terwyl my geheime bestanddeel en pynappel en ndash 'n bietjie soetigheid gee. Hierdie metode gaan alles oor beheerde verbranding, sodat die pan sy ding kan doen vir wonderlike resultate.


Hierdie gereg uit Suid -Indië is 'n perfekte snack, en is 'n heerlike vegetariese weergawe van die beroemde Chicken 65

Herhaal die magiese hitte van 'n tandoor -oond in 'n gewone kombuispan vir sappige hoender met 'n pragtige bedekking. Dit is so 'n eenvoudige resep, met al die geur uit die speserypasta, terwyl my geheime bestanddeel en pynappel en ndash 'n bietjie soetigheid gee. Hierdie metode gaan alles oor beheerde verbranding, sodat die pan sy ding kan doen vir wonderlike resultate.


Hierdie gereg uit Suid -Indië is 'n perfekte snack, en is 'n heerlike vegetariese weergawe van die beroemde Chicken 65

Herhaal die magiese hitte van 'n tandoor -oond in 'n gewone kombuispan vir sappige hoender met 'n pragtige bedekking. Dit is so 'n eenvoudige resep, met al die geur uit die speserypasta, terwyl my geheime bestanddeel en pynappel & ndash 'n bietjie soetigheid gee. Hierdie metode gaan alles oor beheerde verbranding, dus laat die pan sy ding doen vir wonderlike resultate.


Hierdie gereg uit Suid -Indië is 'n perfekte snack, en is 'n heerlike vegetariese weergawe van die beroemde Chicken 65

Herhaal die magiese hitte van 'n tandoor -oond in 'n gewone kombuispan vir sappige hoender met 'n pragtige bedekking. Dit is so 'n eenvoudige resep, met al die geur uit die speserypasta, terwyl my geheime bestanddeel en pynappel en ndash 'n bietjie soetigheid gee. Hierdie metode gaan alles oor beheerde verbranding, dus laat die pan sy ding doen vir wonderlike resultate.


Hierdie gereg uit Suid -Indië is 'n perfekte snack, en is 'n heerlike vegetariese weergawe van die beroemde Chicken 65

Herhaal die magiese hitte van 'n tandoor -oond in 'n gewone kombuispan vir sappige hoender met 'n pragtige bedekking. Dit is so 'n eenvoudige resep, met al die geur uit die speserypasta, terwyl my geheime bestanddeel en pynappel en ndash 'n bietjie soetigheid gee. Hierdie metode gaan alles oor beheerde verbranding, dus laat die pan sy ding doen vir wonderlike resultate.


Kyk die video: Islam in England London (November 2021).