Tradisionele resepte

Slow cooker os wang resep

Slow cooker os wang resep

  • Resepte
  • Bestanddele
  • Vleis en pluimvee
  • Beesvleis
  • Slowcooker beesvleis

Oswange is heerlik as dit stadig gaar word. In hierdie resep gebruik ek rooiwyn om die pan te laat glans, maar ek het ook bosbessiesap gebruik wanneer ek die alkohol weglaat. Bedien met knolseldery of gewone aartappelmoes.


Buckinghamshire, Engeland, Verenigde Koninkryk

215 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 2

  • 1 eetlepel olie
  • oswang, genoeg vir 2, ongeveer 600g totale gewig
  • 1 groot ui, in skywe gesny
  • 1 wortel, in dun skywe gesny
  • 1 pastinaak, in skywe gesny
  • 1/4 teelepel gedroogde tiemie
  • 100 ml rooiwyn
  • 2 groot eetlepels aalbessiegelei
  • sout en swartpeper, na smaak

MetodeBereiding: 30 minute ›Kook: 8 uur› Gereed om: 8 uur 30 minute

  1. Stel die slow cooker op Hoog. Verhit 'n braaipan en voeg die olie by. Plaas die oswang daarin en laat aan alle kante bruin word. As dit klaar is, plaas die oswang in die slow cooker.
  2. Voeg die ui in die pan en braai op matige hitte tot sag. Voeg die tiemie, wortel en pastinaak by en braai sowat 5 minute af. Voeg by die slow cooker.
  3. Verhoog die hitte op die braaipan en voeg die wyn by om die pan te laat glans. Voeg die rooibosjellie by die wyn en roer om op te los. Voeg by die slow cooker. Geur na smaak.
  4. Skakel die slow cooker na Laag, sit die deksel op en laat staan ​​vir 8 tot 10 uur.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(1)

Resensies in Engels (1)

Dit is regtig 'n fantastiese resep. Ek het gister probeer hersien, maar die plasing het nie opgelaai nie. Toe ek al die bestanddele bymekaarmaak, was ek bang dat daar nie genoeg vloeistof was nie; daar was! Dit was heerlik, die rooiwyn en rooibessiejellie het 'n delikate vrugtesous gemaak wat nie oorweldigend was nie. Ek het ook 'n klomp vars tiemie in die yskas gehad, so ek het dit ook gebruik.-19 Feb 2017

Meer versamelings


Die kothuis kleinboer

Beesvleis in bier met kaasagtige croutons

Beesvleis in bier was in die sewentigerjare 'n groot treffer in Bistros in Londen. Alhoewel ek in daardie dae baie uiteet het, kan ek nie onthou dat ek eintlik beesvleis in bier geproe het nie.

Al wat ek nou kan onthou, is hummus- en taramasalata -voorgeregte met dun gesnyde pittabroodjies - nog steeds 'n gunsteling by my. En die geraas van die plekke – hoë plafonne en houtvloere. Mense sit aan weerskante van die omskepte naaimasjien tafels en die Moulin Rouge -plakkate op die mure. Sweet kelners in lang voorskote wat behendig tussen die tafels gesluip het. En bowenal die ongeëwenaarde wankelrige stoele wat ongemaklik begin raak het toe die koffie en mints aan die einde van die ete bedien is.

Destyds het ek selde tuis gekook. Om eerlik te wees, ek kon nie regtig kook nie. Nou verkies ons om tuis van nuuts af te kook en te spaar vir af en toe lekker etes. Dit was meer as dertig jaar gelede dat ek gereeld saam met my eerste ernstige kêrel die klein bistro's op die Fulhamweg besoek het en#8211 Dr Blood.

Tot nou toe het ek altyd in die geheim gedink waarom bier by die oondbak gevoeg moet word? Dit is baie beter om 'n lang verkoelde pint saam met die gereg te geniet. Die gebruik van bier was vir my 'n vermorsing van goeie grogg. Onlangs het ek agtergekom dat hierdie lang gedagte heeltemal verkeerd was. Die kombinasie van beesvleis en bier is uitstekend - dit produseer 'n ryk sous met baie sagte vumph.

U kan 'n skaap beesvleis vir hierdie resep gebruik, maar ek sal beeswang aanbeveel. Ossewang is baie goedkoper en gee, soos alle 'aanbevole stadig gekookte' snitte, 'n baie beter, dieper smaak aan die gereg.

Toe ek my oswang uitpak, was ek bekommerd dat dit so moeilik was om te sny. Maar, soos beesvleis, verander al die korrels wat die skerpheid van u kombuismesse en optimisme toets, geleidelik tydens die lang kookproses na jellie. Ek het die oswang met osstert gekombineer - aangesien been in vleis ’ so goed werk in die slow cooker. Die kombinasie is redelik lekker.

Die Pièce de résistance was die croutons. Dit het die gereg van 'n groot oondbak na 'n onvergeetlike, sublieme fees gelig. Die croutons, skerp bo -op en geweek met die beessappe daaronder, was ongelooflik lekker en meer smaaklik.

Soos met die meeste stadig gekookte braaivleis, was hierdie gereg selfs lekkerder toe dit oornag redelik koud kon word en die volgende dag weer verhit word. Dit sou 'n perfekte, heerlike aandete wees.

Stadig gaar oswange wat in kruie en bier gesmoor is

Bestanddele:
600 g beesstert
600 g oswang - in stukke van 5 cm gesny
440 ml bier (ek het Boddingtons gebruik omdat dit baie sag is)
'N Halwe liter warm beesvleisaftreksel
'N Halwe teelepel gedroogde tiemie
'N Halwe teelepel gedroogde sout
1 teelepel knoffelkorrels, of 'n dik knoffelhuisie, baie fyn gekap
1 teelepel balsamiese asyn
1 teelepel ansjovissous of 1-2 ansjovis fyn gekap
1 groot rooi ui - geskil en gekap
2 eetlepels gekruide gewone meel
Sout en vars gemaalde swartpeper na smaak

Croutons:
Klein stokbrood skuins in skywe van 1,5 cm gesny
Frans se mosterd
100 g gerasperde gruyere -kaas (duur, maar die belegging werd)

Kasserol:
Rol die gekapte oswange en osstert in die meel en plaas onder in die slowcooker. Voeg die gekapte rooi ui, kruie, knoffel, balsamico en ansjovissous by. Giet die bier oor en vul met beesvleisaftreksel totdat die vleis en uie net bedek en effens dryf.

Skakel oor na hoog totdat die braaipan borrel en skakel dan na laag vir 5-7 uur totdat die oswang sag is. Toets na 5 uur en daarna elke uur daarna.

Croutons:
Sny die stokbrood skuins. Smeer die een kant met Frans se mosterd (of Dijon in 'n knippie en plaas die skywe op 'n bakplaat. Strooi die skywe met fyngerasperde gruyere en rooster/braai onder 'n hoë verhitting tot die kaas borrel.

Bedien die oondbak op warm borde en versier met 'n paar croutons op elke bord. Berei voor vir onstuimige applous.


Die kothuis kleinboer

Stadig gaar beeswange op peperwortel kapokaartappels

Ek het eers einde verlede jaar na Masterchef begin kyk en ek is heeltemal verslaaf. Onlangs werk 'n span deelnemers in die kombuis van Jason Atherton. Die hoofgereg was beeswange gesmoor in stewige porsies met peperwortel kapokaartappels - dit het heerlik gelyk en ek het gedink dat ek dit in die stadige oond/pot sou probeer maak.

Beeswange is dubbel die prys van varkwange in die Verenigde Koninkryk, maar dit is steeds 'n begrotingsbesnoeiing van ongeveer £ 5,99 per kilo. Moenie skrik as u dit sny nie, want dit is baie moeilik! Die stadige kookproses verander die senuweewange in 'n smeltende, heerlike beesvleis. Die stewige skep 'n ryk sous en die resep is so eenvoudig om voor te berei. Soos die meeste stadig gekookte vleis, is dit selfs lekkerder as dit oornag toegelaat word om die volgende dag weer te verhit.

Ek gebruik tuisgemaakte sjalotjies wat die gereg soet gee en mooi op die bord lyk.

Daar is 'n resensie van Jason Atherton se gereg hier. Aangesien ek nie die resep aanlyn kon vind nie, moes ek my weergawe opmaak! Ek was verheug oor die resultate en 'n ryk gereg vir regte eetgoed.

Resep vir beeswange wat stewig gesmoor is (vir 6 gulsige mense)

Bestanddele:

Ek kilo beeswange in ses porsies gesny
150 g sjaloties geskil en gehalveer as hulle groot is
1 tamatie in skywe gesny
2 opgehoopte eetlepels gekruide meel
1 teelepel gedroogde sout of tiemie in 'n knippie
1 dik knoffelhuisie ingedruk en fyn gesny
'N Halwe teelepel balsamiese asyn
'N halwe teelepel ansjovissous (of een ansjovis in dun repies gesny)
440 ml stewige

Plaas die voorbereide sjaloties in die basis van die slow cooker.
Voeg die tamaties by.
Rol die beesvleis in die gekruide meel en plaas dit bo -op die sjalotjies.
Strooi die sout, knoffel, ansjovis en balsamiese asyn oor.
Gooi laastens oor die stout (moenie bekommerd wees as die stout die beesvleis nie heeltemal bedek nie).
Sit die deksel op die stadige oond en skakel oor tot hoog totdat die botter prut en goed borrel - dit sal ongeveer 'n uur neem.
Skakel vir nog vier uur na laag, en draai die blootgestelde beesvleis na twee uur om. Die beesvleis moet sag en sappig wees.
Plaas die skottelgoedwasser op 'n koue plek vir 24 uur. Verhit die gereg weer en bedien met peperwortelmoes (resep wat môre volg) en 'n groen groente.


Metode

Voor die oswange, verhit die oond tot 170C/150C Fan/Gas 3½.

Bestryk die oswange met meel. Verhit 'n oondbak of oondvaste pan en voeg die olie by. As dit warm is, bruin die oswange, verwyder dan en sit eenkant. Gooi alle groente, wyn, tamatiepuree en marmite in die oondbak en braai tot sag. Keer die oswange terug en bedek met aftreksel. Voeg die tiemie, lourierblare en peperkorrels by, bedek met 'n deksel en kook in die oond vir 3 uur, of tot die beesvleis sag is.

As die beesvleis gaar is, haal die oondbak uit die oond en voer die kookwater deur 'n fyn sif. Plaas in 'n skoon pan en verminder tot die volume vloeistof tot 'n ryk sous verminder het.

Verhit vir die appels en swede 'n groot braaipan of 'n braaipan en voeg die helfte van die botter by. Sodra die botter skuim, voeg die swede en heuning by en kook vir 1 minuut. Voeg die appels en die oorblywende botter by en geur met sout en peper. Kook tot die appels en die swede sag is.

Om voor te sit, skep die mash in 'n groot spuitsak en draai die mengsel op opdienborde. Voeg 'n stuk beesvleis by elke bord. Skep die appel en swede bo -oor, strooi gekapte pietersielie en grasuie oor. Sit voor saam met die sous.


Ribollita

Ribollita is amptelik 'n sop, maar dit is so dik dat jy dit waarskynlik met 'n vurk kan eet. Dit maak groot gebruik van oorblywende brood en groente, en dit is die beste in trooskos: hartlik, warm en gesond, en 'n baie maklike maaltyd.
Dominic Wilkinson, Oxford

Lewer 6
200 g gedroogde cannellini, haricot, borlottibone (of 'n mengsel)
½ ui, geskil
2 knoffelhuisies, geskil
1 lourierblaar
1 takkie roosmaryn
1 wortel, gekap
1 pastinaak, gekap
1 prei, gekap
400 g blik tamaties
½ teelepel gedroogde oregano
½ teelepel gedroogde tiemie
2 eetlepels gekapte pietersielie
'N Klomp boerenkool of ½ kool, gerasper
6 dik snye oorskiet brood (suurdeeg 'n dag of twee oud is goed hiervoor)
Olyfolie, om voor te sit

1 Week die boontjies 8 uur lank in baie water - nie heeltemal nodig as u 'n stadige oond gebruik nie. Was dit later en voeg die ui, knoffel, lourierblaar en roosmaryn by die stadige kookplaat, bedek dit dan met 4 cm water of meer as u die bone nie geweek het nie. Bedek en kook oornag op lae hitte.

2 Meng of stamp die helfte van die boontjies, plus die ui en knoffel. Voeg die ander groente, die tamaties, kruie en 'n bietjie ekstra water by indien nodig. Kook die hele dag op lae temperatuur.

3 As jy van die werk af kom, voeg die pietersielie, boerenkool of kool by en kook vir ongeveer 'n halfuur. Geur goed na smaak.

4 Om voor te sit, sit die snye brood onder in die bakkies, bedek met sop en bedruip met ekstra suiwer olyfolie of rissie-olie as jy iets het.


Gesmoorde oswange en mosterdbotter

Twee-en-'n-half dae voor jy van plan is om te eet, sit die wange in 'n bak en giet oor die bier. Bedek en marineer in die yskas vir 24 uur.

Maak die mosterdbotter tot twee dae vooruit deur die bestanddele saam met 3/4 teelepel sout te klop met 'n houtlepel in 'n bak. Skep op 'n vel bakpapier of kleefplastiek, draai toe en rol op tot 'n worsvorm, en laat dit dan in die yskas afkoel tot dit nodig is.

Verhit die oond tot 140C/120C waaier/gas 1. Verwyder die wange van die bier, druk droog op kombuispapier en geur, terwyl die bier gereserveer word. Verhit die olie in 'n breë vuurvaste oondbak of 'n swaarboompan. Skroef die wange aan alle kante en sit eenkant. Voeg die groente en knoffel by die warm skottel en kook vir 10 minute tot bruin.

Plaas die wange terug in die skottel met die ale, aftreksel en kruie. Bring dit saggies tot kookpunt en verwyder alle onreinhede terwyl u gaan. Bedek met 'n styfpassende deksel (of foelie) en braai in die oond vir 4 uur totdat die vleis sag is.

Sodra dit gaar is, laat die vleis in die kookvloeistof rus totdat dit afkoel - dit gee u 'n baie voller smaak. Bedek dan en laat oornag in die yskas afkoel.

Haal die wange die volgende dag uit die yskas. Sit die oondbak oor matige hitte om warm te word, voordat u die wange in 'n bak gooi en die drank deur 'n fyn sif in 'n kastrol bring. Borrel 15-20 minute op die kookplaat totdat dit gerys is tot 'n ryk sous. Geur en sit die wange terug in die sous om deur te warm. Verwyder weer die wange, sny in skywe en verdeel tussen borde, skep 'n bietjie sous oor. Sit 'n sny mosterdbotter bo -op elke wang om te smelt en bedien met pêrelgars en gestoomde setperke.


Resep opsomming

  • 1 eetlepel groente -olie
  • 3 pond beesstert, in stukke gesny
  • 1½ pond rooibruin aartappels, geskil en in blokkies gesny
  • 4 wortels, geskil en in groot stukke gesny
  • 3 selderystingels, in groot stukke gesny
  • 1 ui, gekap
  • 1 blik tamatiesous
  • 1 koppie beesvleis sous
  • ½ koppie droë rooiwyn
  • 2 eetlepels gekapte vars pietersielie
  • 1 eetlepel Worcestershire sous
  • 1 teelepel gedroogde tiemie
  • ½ teelepel gerookte paprika
  • 1 pakkie gesnyde sampioene
  • 1 koppie bevrore ertjies
  • 1 knippie sout en varsgemaalde swartpeper na smaak

Verhit olie in 'n groot pan oor medium-hoë hitte. Kook beesstert vir 4 minute. Draai om en kook totdat dit aan alle kante bruin is, ongeveer 4 minute. Plaas beesstert in 'n stadige oond.

Voeg aartappels, wortels, seldery, ui, tamatiesous, beesvleis, rooiwyn, pietersielie, Worcestersous, tiemie en paprika by.

Kook vir 7 uur op laag. Voeg sampioene en ertjies by. Kook nog 1 uur.


Beef Rendang Slow Cooker / Slow Cooker Beef Rendang Recipe Australian Women S Weekly Food

Beef Rendang Slow Cooker / Slow Cooker Beef Rendang Recipe Australian Women S Weekly Food. Voeg die kaneelstokkie, steranys, kardemom, naeltjies en sitroengras by. Stap 5 Roer suiker, klapper, naeltjies, kaneelstokkie, klappermelk en water by. Veral omdat dit op die stoof begin met die verbruining van die beesvleis en speserye, en dan op die stoof eindig met die vermindering van die sous en die verbruining van die beesvleis (hierdie deel kan nie in 'n stadige oond gedoen word nie). Beesrendang is 'n Indonesiese slow cook, pittige en aromatiese resep wat gemeng word met speserye en kruie en in kokosmelk gesmoor is. Kook nog 3 tot 4 minute oor matige hitte, of tot vleis bruin is.

Hierdie beesvleis -rendang kan in 'n stadige oond gemaak word, maar ek vind dit die maklikste om dit alles op die stoof te maak. Skuif dan die beesvleis en geurmiddels in die stadige oond. As die beesvleis en geursel prut, skakel die stoof af. Bees -rendang -stadige oond: Bees -rendang is 'n Indonesiese slow cook, pittige en aromatiese resep wat met speserye en kruie gemeng word en in klappermelk gesmoor is.

Beef Rendang Ryan S Resepte van ryansrecipes.co.uk Hierdie resep vir beesvleis is regtig baie eenvoudig. 'N Kerrie met 'n skop! Bedek met 'n deksel en kook liggies vir 2 uur totdat die vleis sag is. Die beesvleis is sag en die sous donkerbruin. Meng die chili, ui, gemmer, knoffel, sitroengras, tamarindpasta, 1 koppie warm water en speserye in 'n blender of voedselverwerker. Voeg die beesvleis en die gestampte sitroengras by en roer vir 1 minuut. Bring tot kookpunt, en plaas dit dan in die stadige oond. 1 heel neutmuskaat, effens fyngedruk, of 2 teelepels gemaalde neutmuskaat, kook nog 'n minuut en voeg die beesvleis by.

Daar is opsies vir drukkoker, stadige kookplaat of die oond.

Leer hoe u outentieke Indonesiese bees -rendang in u eie kombuis kan maak met 'n maklike benadering. 1 heel neutmuskaat, effens fyngedruk, of 2 teelepels gemaalde neutmuskaat, kook nog 'n minuut en voeg die beesvleis by. Verhit grondboontjie -olie in die pan en braai beesvleis. Beesrendang is 'n Indonesiese slow cook, pittige en aromatiese resep wat gemeng word met speserye en kruie en in kokosmelk gesmoor is. 1 heel neutmuskaat, effens fyngedruk, of 2 teelepels fyngemaakte neutmuskaat As die beesvleis en geursel prut, skakel die stoof af. Die beesvleis is sag en die sous donkerbruin. Wat gebeur terwyl die slow -cook -beesvleis -rendang -kerrie bo -op die stoof kook, is dat die klapperbouillon begin verdik en kombineer met die kruie en. Plaas vleis terug in die pan, voeg klappermelk, aftreksel, klapperskyfies en sitroengrasblare by. Dit smaak die volgende dag nog beter nadat die geure die kans gekry het om in te trek. 'N Kerrie met 'n skop! Resepte gesonde vegetariese bak stadig kook vinnig en maklik in die seisoen Hierdie resep vir beesvleis is regtig baie eenvoudig.

Volg tot aan die einde van stap 2, verseël die vleis en voeg dit by die stadige oond. Bedruip die sojasous en Thaise vissous oor die vleis en roer om goed te bedek. Wat gebeur as die slow -cook -beesvleis -rendang -kerrie bo -op die stoof kook, is dat die klapperbouillon begin verdik en kombineer met die kruie en. Slow -cook -beesvleis -rendang -bestanddele. Hierdie slow cooker -resep behou die wonderlike essensies van rendang en is 'n vereenvoudigde en makliker manier om rendang te geniet.

Slow Cooker Beef Rendang Curry Recept Booths Supermark van www.booths.co.uk Om die rendang te maak, voeg die olie in 'n braaipan en braai die pasta 'n minuut. Om die rendang te maak, voeg die olie in 'n braaipan en braai die pasta vir 'n minuut. Verhit grondboontjie -olie in die pan en braai beesvleis. Bring tot kookpunt, en plaas dit dan in die stadige oond. Met die behoud van die wonderlike essensies van rendang, is hierdie slow cooker -resep 'n vereenvoudigde en makliker manier om van rendang te geniet. Hierdie beesvleis -rendang kan in 'n stadige oond gemaak word, maar ek vind dit die maklikste om dit alles op die stoof te maak. Kook nog 3 tot 4 minute oor matige hitte, of tot vleis bruin is. Bedek met 'n deksel en kook liggies vir 2 uur totdat die vleis sag is.

Slow -cook -beesvleis -rendang maak 'n lekker gulai of kalio, afhangende van hoeveel u die vloeistof verminder.

Puree tot glad, giet dan oor die beesvleis. Voeg die beesvleis en die gestampte sitroengras by en roer vir 1 minuut. U kan ook 'n slow cooker gebruik om hierdie resep te maak. Hierdie beesvleis -rendang kan in 'n stadige oond gemaak word, maar ek vind dit die maklikste om dit alles op die stoof te maak. 5 heel naeltjies, of 1/4 teelepel gemaalde naeltjies. Resepte gesonde vegetariese bak stadig kook vinnig en maklik in die seisoen Stadige kook beesvleis rendang kerrie is 'n droë kerrie, so daar gaan nie 'n dik kerriesous wees nie, maar daar sal soveel geur wees in 'n happie wat jy gewen het. om op te hou eet. Sit beesvleis opsy en braai droë speserye. 1 heel neutmuskaat, effens fyngedruk, of 2 teelepels gemaalde neutmuskaat 'n Kerrie met 'n skop !. Bedruip die sojasous en Thaise vissous oor die vleis en roer om goed te bedek. Dit smaak die volgende dag nog beter nadat die geure die kans gekry het om in te trek. Meng die chili, ui, gemmer, knoffel, sitroengras, tamarindpasta, 1 koppie warm water en speserye in 'n blender of voedselverwerker.

'N Kerrie met 'n skop !. Stap 5 Roer suiker, klapper, naeltjies, kaneelstokkie, klappermelk en water by. Voeg die klappermelk, tamarind sap, water by en laat prut oor matige hitte, roer gereeld totdat die vleis amper gaar is. Kook 8 uur in 'n stadige oond wat laag is. Die beesvleis is sag en die sous donkerbruin.

/> Slow Cooker Beef Curry Recipe Bbc Food from food-images.files.bbci.co.uk Beeswang rendang glutenvry, paleo, lae koolhidraat. Slow -cook -beesvleis -rendang -bestanddele. Voeg die klappermelk, tamarind sap, water by en laat prut oor matige hitte, roer gereeld totdat die vleis amper gaar is. Beesrendang is 'n Indonesiese slow cook, pittige en aromatiese resep wat gemeng word met speserye en kruie en in kokosmelk gesmoor is. Verpak dit alles tot 'n pasta. Kook 6 uur op lae hitte tot die vleis sag is. 'N Kerrie met 'n skop !. Voeg die kaneelstokkie, steranys, kardemom, naeltjies en sitroengras by.

Slow -cook beef rendang kerrie is 'n droë kerrie, so daar gaan nie 'n dik kerriesous wees nie, maar daar is soveel geur in een hap wat jy nie sal kan eet nie.

Slow -cook -beesvleis -rendang maak 'n lekker gulai of kalio, afhangende van hoeveel u die vloeistof verminder. Om die rendang te maak, voeg die olie in 'n braaipan en braai die pasta vir 'n minuut. 'N Kerrie met 'n skop! Rendang het 'n groot skop, so verminder die hoeveelheid rissie as u 'n ligter hitte verkies. Bedruip die sojasous en Thaise vissous oor die vleis en roer om goed te bedek. 1 heel neutmuskaat, effens fyngedruk, of 2 teelepels gemaalde neutmuskaat, kook nog 'n minuut en voeg die beesvleis by. Verhit grondboontjie -olie in die pan en braai beesvleis. Plaas vleis terug in die pan, voeg klappermelk, aftreksel, klapperskyfies en sitroengrasblare by. 1 heel neutmuskaat, effens fyngedruk, of 2 teelepels fyngemaakte neutmuskaat Stadige kook beesvleis -rendangkerrie. 'N Kerrie met 'n skop !. Hierdie resep vir beesrendang is regtig baie eenvoudig. As die beesvleis en geursel prut, skakel die stoof af.

Voeg die kaneelstokkie, steranys, kardemom, naeltjies en sitroengras by. Kook vir ongeveer 3 uur. Beeswang -rendang glutenvry, paleo, lae koolhidraat. Hierdie beesvleis -rendang kan in 'n stadige oond gemaak word, maar ek vind dit die maklikste om dit alles op die stoof te maak. Slow cooker Koreaanse beesvleis | die resepkritikus:

Bring tot kookpunt, en plaas dit dan in die stadige oond. Leer hoe u outentieke Indonesiese bees -rendang in u eie kombuis kan maak met 'n maklike benadering. Stap 5 Roer suiker, klapper, naeltjies, kaneelstokkie, klappermelk en water by. Vryf in die steak in blokkies en laat oornag in die yskas marineer. Puree tot glad, giet dan oor die beesvleis.

Bron: www.deliciousmagazine.co.uk

Begin deur die uie, 2 rissies, knoffel, sout, komyn, koljander en kruie in 'n voedselverwerker te plaas. Slow -cook -beesvleis -rendang maak 'n lekker gulai of kalio, afhangende van hoeveel u die vloeistof verminder. Beeswang -rendang glutenvry, paleo, lae koolhidraat. Daar is opsies vir drukkoker, stadige kookplaat of die oond. Bedruip die sojasous en Thaise vissous oor die vleis en roer om goed te bedek.

Dit smaak die volgende dag nog beter nadat die geure die kans gekry het om in te trek. Hierdie resep vir beesrendang is regtig baie eenvoudig. Slow -cook beef rendang kerrie is 'n droë kerrie, so daar gaan nie 'n dik kerriesous wees nie, maar daar is soveel geur in een hap wat jy nie sal kan eet nie. Voeg bees- en klappermengsel, aftreksel en die klapperroom by. Braai die beesvleis op hoë hitte in die.

Bron: imagesvc.meredithcorp.io

Skuif dan die beesvleis en geurmiddels in die stadige oond. Stap 5 Roer suiker, klapper, naeltjies, kaneelstokkie, klappermelk en water by. Beesrendang is 'n Indonesiese slow cook, pittige en aromatiese resep wat gemeng word met speserye en kruie en in kokosmelk gesmoor is. Plaas vleis terug in die pan, voeg klappermelk, aftreksel, klapperskyfies en sitroengrasblare by. Volg tot aan die einde van stap 2, verseël die vleis en voeg by die stadige oond.

Volg tot aan die einde van stap 2, verseël die vleis en voeg dit by die stadige oond. Skuif dan die beesvleis en geurmiddels in die stadige oond. Verpak dit alles tot 'n pasta. 'N Kerrie met 'n skop !. 5 heel naeltjies, of 1/4 teelepel gemaalde naeltjies.

Verhit grondboontjie -olie in die pan en braai beesvleis. Kook nog 'n minuut en voeg die beesvleis by. Om die rendang te maak, voeg die olie in 'n braaipan en braai die pasta vir 'n minuut. Beesrendang is 'n Indonesiese slow cook, pittige en aromatiese resep wat gemeng word met speserye en kruie en in kokosmelk gesmoor is. Kook 6 uur op lae hitte tot die vleis sag is.

Bedek en kook vir 8 uur op lae hitte. Slow -cook -beesvleis -rendang maak 'n lekker gulai of kalio, afhangende van hoeveel u die vloeistof verminder. Roer, bedek met deksel en kook ongeveer 30 minute, roer af en toe tot die vleis sag is. Hierdie resep vir beesrendang is regtig baie eenvoudig. Slow -cook -beesvleis -rendang -bestanddele.

Beesvleis -stadige oond: Neem dan die steakstukke en braai dit in die olie in bondels tot bruin aan alle kante. Skuif dan die beesvleis en geurmiddels in die stadige oond. Voeg suiker, suurlemoensap en 3 eetlepels geroosterde klapper by. Beesrendang is 'n Indonesiese slow cook, pittige en aromatiese resep wat gemeng word met speserye en kruie en in kokosmelk gesmoor is.

Bron: www.slowcookercentral.com

Vryf in die steak in blokkies en laat oornag in die yskas marineer.

Bron: cinnamonandcoriander.com

Neem dan die steakstukke en braai dit in groot hoeveelhede tot dit bruin is aan alle kante.

Sit beesvleis opsy en braai droë speserye.

Stadige kook beesvleis rendang kerrie.

Verhit grondboontjie -olie in die pan en braai beesvleis.

Bedek en kook vir 8 uur op lae hitte.

Slow -cook -beesvleis -rendang maak 'n lekker gulai of kalio, afhangende van hoeveel u die vloeistof verminder.

Bron: somethingsweetsomethingsavoury.com

Bedruip die sojasous en Thaise vissous oor die vleis en roer om goed te bedek.

Bron: www.curiouscuisiniere.com

Puree tot glad, giet dan oor die beesvleis.

Bron: static.foodrhythms.net

1 heel neutmuskaat, effens fyngedruk, of 2 teelepels gemaalde neutmuskaat

Bron: www.kitchensanctuary.com

Die beesvleis is sag en die sous donkerbruin.

Bron: www.dorothy-porker.com

Braai die beesvleis op hoë hitte in die.

Bron: cinnamonandcoriander.com

Bedien met rys en pak choi.

Bron: www.supergoldenbakes.com

Sit beesvleis opsy en braai droë speserye.

Verhit grondboontjie -olie in die pan en braai beesvleis.

Bron: www.mysugarfreekitchen.com

Bron: thefoodcharlatan.com

Kook nog 3 tot 4 minute oor matige hitte, of tot vleis bruin is.

Bron: www.therarewelshbit.com

Bedek met 'n deksel en kook liggies vir 2 uur totdat die vleis sag is.

Voeg die beesvleis en die gestampte sitroengras by en roer vir 1 minuut.

Braai die beesvleis op hoë hitte in die.

Bron: www.therarewelshbit.com

Beesrendang is 'n Indonesiese slow cook, pittige en aromatiese resep wat gemeng word met speserye en kruie en in kokosmelk gesmoor is.

Bron: www.recipetineats.com

Wat gebeur terwyl die slow -cook -beesvleis -rendang -kerrie bo -op die stoof kook, is dat die klapperbouillon begin verdik en kombineer met die kruie en.

Hierdie resep van beesvleis lewer botteragtige, sappige beesvleis in 'n dik, ryk, gekarameliseerde, aromatiese kerriesous.

Slow cooker Koreaanse beesvleis | die resepkritikus:

Meng die chili, ui, gemmer, knoffel, sitroengras, tamarindpasta, 1 koppie warm water en speserye in 'n blender of voedselverwerker.


Kies die regte resep en bestanddele

Enige resep met 'n langer kooktyd of wat stadig gebraai moet word, is 'n goeie keuse om in die slowcooker te sit, soos sop, bredies of varkvleis.

Hou in gedagte dat daar sekere vleissoorte en -vleissnitte is wat beter pas as om stadig te kook as ander.

Oor die algemeen werk goedkoper en taai vleissnitte die beste omdat dit stadiger afbreek, wat 'n sagte eindresultaat tot gevolg het nadat dit lank gekook is.

Dit is die rede waarom ons oswange in ons Mexikaanse Chilli Beef gebruik soos hulle het sulke 'n heerlike geur en is baie goed geskik om stadig gaar te word.

Dinge soos hoenderborsies sonder been, sonder vel of duur steaks, moet in die stadige oond vermy word, aangesien u die vleis net kan verwoes en dit tot 'n pap stuk kan maak!

Om u smaak na die volgende vlak te neem, moet u die vleis bruin maak voordat u dit in die stadige oond gooi om vog en geur te verseker, en seker te maak dat u vleis ongeveer dieselfde grootte sny.

U stadige kookplaat het moontlik 'n gebraaide omgewing waarmee u dit kan doen, maar as dit nie die geval is nie, kan u u vleis eenvoudig in 'n pan op die kookplaat braai voordat u dit in die stadige kookplaat sit.

Groente moet ook in ongeveer dieselfde grootte gesny word, sodat dit eweredig gaar word en seker maak dat u vars groente in plaas van bevrore gebruik, aangesien bevrore groente ekstra vloeistof kan vrystel, wat dit tot 'n sop laat kom.


Resep – Stadig gekookte oswang Met vergunning van Masterchef -finalis Stuart Archer

Ek hoor steeds oor die wonderwerke van traag kook, maar tot onlangs het ek nie 'n stadige kookplaat gekoop nie, maar ek was bang dat dit een van die stukke kombuistoerusting sou word wat sy leeftyd in 'n boks agter in die kas deurbring. Toe ek by my plaaslike Morrisons gaan inkopies doen, het hulle 'n ordentlike 5,5 liter -slowcooker vir £ 15 te koop, sodat ek by die stadige kookrevolusie aangesluit het.

Ek wou die kookplaat so gou as moontlik gebruik, en ek het die Twittersphere gevra vir 'n veilige, stadige kookresep.

Een van die resepte wat ek aan u gestuur het, was van Stuart Archer, wat u as een van die laaste vyf van hierdie jaar se Masterchef sal herken. Omdat ek dit geniet het om te sien hoe Stuart klassieke geregte met groot smaak bedien, besluit ek om sy resep vir beesvleis te volg en dit voor te berei vir Sondagete.

  • 4 beeswange
  • 2 groot uie
  • 2 groot wortels
  • 2 stokkies seldery
  • 4 porcini sampioene
  • 250 ml witwyn
  • 500 ml beesvleisaftreksel
  • 2 ster anys
  • 2 lourierblare
  • 1 eetlepel tamatiepuree
  • Worcestersous
  1. Braai die wange in 'n warm pan met 'n skeut olie tot goed bruin, en gooi die stadige oond daarin.
  2. Kap die grof grof en kook in medium vleissappe tot liggies.
  3. Voeg hierdie en die res van die bestanddele by die slow cooker en kook so lank as wat dit menslik moontlik is!
  4. Voeg 'n eetlepel Worcestersous by die einde van die kook

Uiteindelik het ek die beeswange net meer as sewe uur gaargemaak, soms die vleis gedraai. Teen die einde van die kookproses moes ek sorg, want die vleiswange was so sag dat hulle die minste gevaar het om te breek. Die kombuis was gevul met die opwarmende kleure van die steranys, 'n spesery wat ek eintlik 'n bietjie verkeerd in 'n vleiswanggereg gehad het, maar dit was 'n smaak wat ongelooflik goed gewerk het.