Tradisionele resepte

Nagereg kaaskoek met swartbessies

Nagereg kaaskoek met swartbessies

Ek het koekies begin maal. Ek het eenvoudige beskuitjies met oreo -beskuitjies gemeng. Ek maal dit saam met die hele room (oreo), en meng dit dan met die gesmelte botter. Ek sit die beskuitjies in 'n afneembare ronde vorm en druk liggies vas. Ek het die skinkbord koud ingesit.

Ek het die roomkaas gemeng met die eiergele, suurroom, vanieljesuiker, stysel en gepoeierde suiker. Aan die einde het ek die eierwitte bygevoeg.

Ek sit die kaas saam oor die koekies in die skinkbord en sit dit 45-50 minute in die oond.

Vir die braamjellie sit ek die bevrore vrugte saam met die suiker (100-150 g, afhangende van hoe soet jy wil hê) en 50 ml water op die vuur. Ek het 2 eetlepels stysel afsonderlik met 50 ml water gemeng.

Ek laat die vrugte vir 10-15 minute kook, dan voeg ek die stysel by en laat dit nog 'n paar minute kook.

Ek sit die koue braambesjellie oor die kaaskoek.

U kan enige vrugte gebruik.



Geur in geregte

Ons hou baie van kaaskoeke. Hulle is baie maklik om voor te berei en heerlik. Dit is nou swartbessie seisoen en ek nooi u uit om ook hierdie resep te probeer.

-vir die tafelblad:
125 g koekies met kakao
60 g botter

350 g swartbessies + 2 eetlepels suiker
500 g mascarpone
200 ml vloeibare room
100 g suiker
15 g gegranuleerde gelatien
100 g melksjokolade

Metode van voorbereiding:
Koring:
Maal die beskuitjies in 'n voedselverwerker / blender, voeg die gesmelte botter by en meng 'n bietjie met die hand tot goed ingewerk.

Plaas 'n vorm met verwyderbare mure of 'n verstelbare koekring (deursnee 18 cm) op 'n bord en giet die samestelling van koekies, en druk dit dan saam met 'n reguit glas. Sit die bokant in die yskas en berei intussen die room voor.


Room:
Verhit die vloeibare room (100 ml) tot kookpunt, voeg die gekapte sjokolade by en meng tot 'n homogene room verkry word. Laat afkoel en plaas in die yskas.

Sit die swartbessies in 'n kastrol en voeg die suiker by, sit op die vuur en kook vir 5-10 minute. Laat afkoel, voer met 'n vurk en voer die samestelling deur 'n sif.

Meng die mascarpone met die gemaalde suiker tot 'n homogene room verkry word. Voeg vloeibare room by (wat slegs halfpad gemeng kan word, maar ek het dit nie gemeng nie).

Hidreer die gelatien in 100 ml koue water (laat dit 10 minute lank hidreer) en smelt dit dan in 'n bain marie totdat dit vloeibaar word. Voeg mascarpone -room by en meng.

Verdeel die mascarpone -room in gelyke dele en plaas die helfte in 'n ander bak.

Voeg die sjokoladeroom (uit die yskas) oor die mascarpone -room (uit 'n bak) en meng die samestelling.

Vir die swartbessie -room, voeg 200 ml van die swartbessiesous oor die mascarpone -room uit die 2de bak en meng tot 'n homogene room verkry word.

Vergadering:
Haal die koekie uit die yskas en wissel een eetlepel sjokoladeroom met een eetlepel braambessie af. U moet vinnig beweeg, want die room begin hard word (omdat dit gelatien bevat) totdat u die komposisies voltooi het.

Sit 'n enkele laag room bo -op of laat die twee kleure sien. Ek het verkies om 'n laag braambessie te laat, want die lae was nie presies dieselfde nie (die lae sjokolade en bessies was dikker, dunner).

Laat afkoel vir ten minste 1-2 uur.

Voordat u die koekring uitrol, moet u dit versigtig met 'n mes omdraai om die rande af te trek.
Vir versiering, smelt die sjokolade met die botter in 'n stoombad, laat dit 'n bietjie afkoel en gooi dit dan oor die kaaskoek.


Metode van voorbereiding:

Verhit die oond tot 200 grade en bedek 'n vierkantige bakplaat met bakpapier.

Meng die bestanddele vir die kors met u vingers in 'n medium bak. Giet in die pan, druk goed onderaan vas en bak dan 20-25 minute.

Klits in 'n ander bak die suiker, suiker, suurroom en vanielje met 'n blender. Voeg dan die eiers en eiergele een vir een by. Voeg die meel by.

Giet die vulsel oor die bakplaat en plaas die bakplaat in 'n groter bak. Giet kookwater en bereik die middel van die vierkantige skinkbord. Bak, verlaag die temperatuur tot 125 grade en bak 30-35 minute.

Haal die koek uit die oond, maar laat dit in die waterbad totdat dit afkoel. Verkoel vir ten minste 4 uur.

Giet die frambose met suurlemoensap en suiker in 'n kastrol en kook vir 5 minute. Giet die karamel en gooi 'n bietjie van hierdie mengsel oor die kaaskoek.


Die beste 34 broodpoedingresepte wat vir die vakansie en daarna werk

As die weer afkoel, kan ek skaars dink aan iets meer gerusstellends as dit broodpoeding , gebraai en donsig net uit die oond. Broodpoeding is so veelsydig - jy kan dit soet of sout maak, en jy kan die bestanddele verander soos jy wil, afhangende van wat jy in die spens het. Behalwe dat dit so lekker en maklik is om te maak, is broodpoeding ook 'n simbool van gemaklike kos. Dit voed baie, hou jou warm en vul jou terselfdertyd vol.

Verwant aan: 27 ligte nageregpanne

Van soet opsies soos sjokoladebroodpoeding en okkerneutbroodpoeding tot sout opsies soos Easy Cheesy Savory Bread Pudding en Croque Monsieur Savory Bread Pudding, daar is beslis een of meer maklike broodpoedingresepte. Vir almal in hierdie mengsel!

Verwant aan: 21 Franse broodresepte om u dag soeter te maak

Hier is 34 van die beste broodpoedingresepte ooit . Blaai deur hulle, kies u gunstelinge en grawe in 'n bak broodpoeding.


Felicia Lim is die skrywer van die kosblog Dish by Dish, waar sy glutenvrye resepte deel wat regtig lekker smaak!

Kom na haar blog en groet, verkieslik met 'n koek in die een hand en 'n verstopte koppie tee in die ander!


Blackberry kaaskoek

Blackberry kaaskoek van: botter, beskuitjies, ricotta, roomkaas, slagroom, vanielje, suiker, gelatien, swartbessies.

Bestanddeel:

Vir die basis:

Vir roomkaas:

  • 500 g ricotta
  • 200 g roomkaas
  • 200 ml vloeibare room
  • 1/2 teelepel vanieljegeursel
  • 150 g suiker
  • 15 g gelatienpoeier
  • 200 g mengsel

Vir bolaag:

  • 150 g swartbessies + 50 g vir versiering
  • 3 eetlepels room hierbo (finale)
  • 30 g gepoeierde suiker
  • 5 g gelatienpoeier

Metode van voorbereiding:

Bo: meng die gebreekte beskuitjies saam met die gesmelte botter tot glad. Ons sit die koekies in 'n vorm met verwyderbare mure en maak dit goed toe.

Laat ongeveer 20 minute afkoel, waartydens ons die roomkaas berei.

Roomkaas: meng die kase met poeiersuiker en vanieljegeursel, en voeg dan die geklopte room apart in. Ons slaag die vrugte met die vertikale blender. Afhangende van die smaak, kan ons net die sap daarvan gebruik, of heeltemal sit.

Voeg die gelatien by wat volgens die instruksies op die verpakking voorberei is.

Sit 3 eetlepels van die samestelling opsy en plaas die res oor die beskuitjie, maak gelyk en laat dit afkoel terwyl ons die bolaag berei. Die bewaarde room word gemeng met 150 g gesuikerde vrugte.

Los 5 g gelatien op in 2-3 teelepels water en sit dit in 'n bain-marie totdat dit heeltemal oplos (dit word vloeibaar)-op hierdie punt word dit van die hitte verwyder en vinnig met die roomkaas gemeng.


Resep sonder om sjokolade-maaskaas koek te bak

  • 120 ml melk
  • 380 g room
  • 460 g maaskaas
  • 20 g gelatien
  • 3 g vanielje
  • 30 g kakao.

Kalorie -inhoud & # 8211 141 kcal / 100 g.

  1. Verhit die melk 'n bietjie en giet die gelatien daaroor. Laat staan ​​vir ongeveer twintig minute
  2. Om die maaskaas met suiker te maal, en meng dan hierdie room met vanielje by
  3. Giet dan die melkgelatien in 'n dun straaltjie in hierdie mengsel en roer aanhoudend.
  4. Verdeel die tafel in twee dele. Slegs in een van hulle meng kakao om die sjokolade -deel te kry
  5. Neem die vorm aan en giet verskillende dele in 'n ry in dele daarin. Hoe meer gereeld die mengsel verander, hoe meer kleurvol sal die lae wees
  6. Verkoel vyf uur in die yskas om te verhard, dan kan jy nog meer versier bedien.

Lotuskaaskoek met dulce de leche en Toffifee

'Ek dink liefde is karamel. Soet en geurig altyd welkom. Dit is die sagte goue kleur van 'n ondergaande oesson, die warmte van 'n geknypte omhelsing van die maklike smelt van twee siele in een en 'n smaak wat bly hang, selfs al het al die ander verdwyn. As dit eers geproe is, word dit nooit vergeet nie. ” (Jenny Colgan)

En ek glo dat liefde ook in karamel beliggaam word, maar eers na sjokolade). Ek hou van die kombinasie van kaas en karamelsous, en Lotus -beskuitjies vul mekaar aan soos 'n sielmaat. Dit is hoe hierdie kaaskoek gebore is, wat 'n verskeidenheid interessante smake bied. Dit skep 'n simbiose van suiker met kaas, haselneute, speserye in koekies en koperlikeur. Goddelik sou ek sê: koekieblad Lotus, roomkaas, ricotta en wit sjokolade, dulce de leche, Toffifee en natuurlike room.


Kaaskoek met suurlemoen in die glas

Eerlik, ek het meer tyd daaraan gedink om te dink watter naam ek hierdie nagereg moet gee as die tyd wat dit gemaak is.

Ek hou van die idees van die oomblik, want dit is meestal die lekkerste en die gewaardeerste, en dit kan my soms verras met die kombinasies wat gemaak is. En veral was ek bly dat ek 'n nagereg gemaak het van bestanddele wat ek 'n paar dae gelede begin het en in die yskas gewag het om in 'n heerlike gereg gebêre te word.

Vinnig, eenvoudig en heerlik, 'n nagereg wat u onmiddellik red!


Keto Aarbei Kaaskoek

Aarbeie en kaas is twee dinge waaroor amper niemand nee kan sê nie. Ek is al baie jare 'n aanhanger van die ketogene dieet, en as ek 'n ketogene dieet volg, beteken dit nie dat u 'lieflike dinge' moet prysgee nie, en ek en my gesin kan dit soms gebruik, sonder om ongewenste gevolge te hê, dws ekstra kg. Maar dit is belangrik om te weet wat om te kombineer en hoeveel, om nie probleme met kg te hê nie en om die gewenste liggaamsgewig te handhaaf. In die kombinasie van aarbeie, roomkaas en amandelmeel kry u hierdie wonderlike nagereg, laag in koolhidrate en suiker.

Hierdie aarbeikaaskoek word versoet met 'n natuurlike plaasvervanger, soos eritritol of stevia. Soos ek reeds in my plasings op sosiale media beskryf het, is 'n superkos niks anders as 'n voedsel met 'n besonder hoë voedingsdigtheid nie. Dit beteken dat daar baie vitamiene, minerale en spoorelemente in 'n baie klein hoeveelheid is. 'N Klein, soet aarbei is vol van hierdie belangrike mikrovoedingstowwe (vitamiene, minerale, ens.) En het ook 'n baie lae fruktose -inhoud. BEIDE is belangrike aspekte wanneer u 'n 'skoon' dieet met 'n lae koolhidraat -dieet volg, wat lei tot die uitskakeling van ekstra kg. Ek hoop dat u hierdie absoluut heerlike kaaskoek wil voorberei, geskik vir u en u gesin en met 'n lae suikerinhoud.


Tiramisu met swartbessies in die glas

Vandag bied ek u die maklikste tiramisu wat nog ooit gekook is. Die voorbereiding duur 5 minute, nie meer nie. Maar die smaak ... wat 'n smaak, as ek dit nie in woorde kan beskryf nie. Hierdie interaksie van swartbessies, room en koekies laat jou mond water. Ek moedig u aan om dit te probeer, moenie huiwer nie, want niks kan vergelyk word met hierdie wonderlike nagereg nie.

Bestanddeel:

  • 250 gr. - mascarpone
  • 2 eiergele hoender eiers
  • ½ vanieljepeul of ½ teelepel & # 8211 vanieljegeursel
  • 3 eetlepels en # 8211 gepoeierde suiker
  • 12 koekies
  • 300 gr. - swartbessies

Vir versiering:

Metode van voorbereiding:

  1. Meng die eiergele goed met die suiker, ongeveer 1-2 minute of tot 'n skuimende maaltyd ontvang word. Voeg die mascarpone, vanielje by en meng nog 1-2 minute totdat dit ingewerk en romerig is.
  2. Plaas die room in klein koppies of glase. Rasper die sjokolade bo -oor en laat dit vir ten minste 30 minute afkoel.
  3. Bedien tiramisu -room saam met swartbessies en beskuitjies.

As u hierdie resep voorberei, vergeet dan nie om 'n foto daarvan te neem nie en gebruik die hutsmerk #valeriesfood


Video: Romige cheesecake met aardbeien. (Oktober 2021).