Tradisionele resepte

Varkrolletjies gevul in biersous

Varkrolletjies gevul in biersous


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die varkspier word in die lengte gesny en wyd geslaan sodat dit amper soos 'n vierkant lyk.

Geur die vleis en verkoel vir 'n uur.

Maak intussen die groente skoon en berei die vulsel voor.


Voorbereiding van die vulsel:

Verhit die olie met 'n eetlepel water.

Voeg ui, peper, wortel, knoffel en blokkies sampioene by.

Laat staan ​​vir ongeveer 2-3 minute en voeg die rys by.

Voeg kookwater by en laat nog 10 minute staan.

Voeg dan die speserye en tamatiesous by.

Laat staan ​​nog 5 minute en skakel die hitte af.


Terwyl die vulsel nog warm is, maak die rolle.

Ons neem die vleis, sit 'n lepel vol vulsel in die een kant en rol.

Ons sit die broodjies in 'n bak wat met botter gesmeer is, gooi water, sit die bier in die oond.

Sit die pan bo -op die oond op medium hitte en smeer die broodjies af en toe met sous uit die pan.

Voeg aan die einde die gesnyde knoffel by.

Laat staan ​​tot die broodjies bruin is en sit voor met piekels.


Goeie eetlus!



Varksteak in biersous met suurkool

Die korsies word met koue water afgespoel, gedroog deur dit met 'n deksel te droog, die vetlaag word 'n paar keer met 'n skerp mes vergroot en met sout, peper en paprika gegeur. Verhit die olie in 'n pan en braai die eetstokkies aan alle kante daarin.

Sit die stingels in 'n skinkbord. Skil die ui, sny in repies en voeg die lourierblaar oor die vleis. Voeg 125 ml water by en bak in die voorverhitte oond teen 200 grade (gas: fase 4, hersirkuleerde lug: 180 grade) ongeveer. 60 minute. Smeer die flesse met bier en draai dit gedurende hierdie tyd om.

Skil die appels, skil die ui en sny in blokkies. Sny die suurkool fyn en braai dit met ui en appels in warm olie. Blus met appelsap en geur met komyn, jenewerbessies, sout en peper.

Haal die stingels uit die pan en sit die res van die sous saam met die res van die water en bier in 'n pan, bring tot kookpunt en verdik met die verdikkingsmiddel. Geur met sout en peper.

Die ciolan kan saam met die resulterende sous bedien word, saam met mosterd en suurkool waaroor u 'n bietjie room kan sit.


Gebakte varkribbetjies met braaisous en koolslaaislaai met jogurt en heuning

Het u geweet dat die beste varkvleis tussen die ribbes is? Indien wel, weet u hoekom? Indien nie, sal u dit tydens die resep uitvind. Die vleis tussen die ribbes is so te sê die mees uitgeruste, dws die spiere is glad nie nodig nie en daarom word dit nie sag en sag nie.
Ek het vandag begin om gebakte varkribbetjies met braaisous en koolslaaislaai met jogurt en heuning te maak. Hierdie ribbes, sonder te veel vleis, word ook littekens genoem, omdat dit soos 'n leer lyk, is dit effens geboë soos bote.

Bestanddele vir varkrib:

1,5-2 kg varkribbetjies
1 eetlepel paprika
1 eetlepel sout
1 teelepel gerookte paprika
1 eetlepel gerasperde komyn
2-3 fyngekapte knoffelhuisies
1 teelepel peper
1 eetlepel fyngekapte tiemie
100 ml groente -olie
200 ml droë witwyn
250 g braaisous, resep kan u hier vind:


Koolslaai slaai, na jou smaak, ook die resep wat jy hier kan vind:

Bereiding van gebakte varkrib met ribbesous en koolslaai -slaai met jogurt en heuning:

Voorverhit die oond tot 160 grade.
Ons neem die litteken en verwyder die vel wat die ribbes beskerm, soos op die foto gesien word.

Meng al die bestanddele met die olie in 'n bak en smeer die ribbes, aan die teenoorgestelde kant van die vel wat ons verwyder het.

Ons sit dit in 'n skinkbord of sny elke tweede rib, voeg die wyn by, sit 'n deksel of aluminiumfoelie en sit dit in die oond vir 3 uur. Gedurende hierdie tyd kyk ons ​​elke uur of die vloeistof nie uit die skinkbord gekom het nie. As die vloeistof opraak, voeg 'n halwe koppie water by.
Na 3 uur, kyk of die vleis gaar en sag is, die been moet maklik uitkom. Indien nie, hou aan kook so lank as wat nodig is totdat u 'n sagte en sagte vleis kry.
Noudat ons gekry het wat ons nodig gehad het, verwyder ons die oortollige speserye in die vloeistof uit die pan met die vleis en smeer die ribbes met braaisous en sit dit nog 5 tot 7 minute op 220 grade.


Ek is gereed om te bedien met 'n koolslaaislaai,


Varksteak in biersous, gebak & # 8211 Vinnige en lekker resep op foto's

Sny die spier in skywe en geur elke sny met sout en peper. Afhangende van die smaak, kan ons ook ons ​​gunsteling speserye byvoeg. Sit eenkant eenkant.

Skil intussen die ui, in die helfte gesny en dan in dun skywe. Sit die ui in 'n pan en besprinkel met olie.

Plaas die snye vleis bo -op die uielaag. Bedek die skinkbord met aluminiumfoelie.

Sit die vleis vir 15 minute in die voorverhitte oond van 200 grade Celsius.

Meng die water met die mag. Haal die skinkbord na 15 minute uit die oond, gooi die watermengsel onder die vleis en sit die skinkbord terug in die oond.

Giet die bier na nog 15 minute in die pan en laat die vleis nog 20 minute in die oond.

Verwyder die aluminiumfoelie na 20 minute en laat die bak nog 20 minute in die oond.


Aubergine -rolle gevul met neute in jogurtsous - 'n besonder lekker happie!

"Aubergine -rolle gevul met neute" is een van die eenvoudigste en lekkerste voorgeregte wat baie vinnig voorberei word. Om hierdie spesiale happie voor te berei, kan u enige neute gebruik. Die kombinasie van eiervrug en vulsel is 'n bietjie vreemd, maar baie suksesvol en heerlik.

Hierdie eiervrugrolletjies het 'n romerige tekstuur, 'n spesiale neutagtige aroma en 'n onvergelykbare smaak. Bedien hierdie lekker en lekker broodjies met plesier!

bestanddele

- 1 bos vars koljander

- 2 eetlepels natuurlike jogurt

- 2 eetlepels olyfolie

Metode van voorbereiding

1. Sny die eiervrug in dun skywe.

2. Braai die eiervrugskywe vir een minuut in olie aan weerskante.

3. Kap die okkerneute, haselneute en amandels.

4. Voeg die fyngedrukte knoffel en fyngekapte groente by die okkerneute (jy kan enige groente gebruik), meng, voeg die jogurt (of mayonnaise) by en sout 'n bietjie na smaak.

5. Plaas die okkerneutvulsel op elke sny en rol die eiervrug in rolle.


Video: Gevulde dorade vis in de oven (Julie 2022).


Kommentaar:

  1. Fekora

    Jammer dat ek ingemeng het ... ek het 'n soortgelyke situasie. Kom ons bespreek.

  2. Meldon

    Ek bedoel jy is verkeerd. Ek kan dit bewys. Skryf vir my in PM, ons sal praat.

  3. Inachus

    Na my mening is dit 'n baie interessante onderwerp. Kom ons gesels met u in PM.

  4. Calbert

    Dit is jammer dat ek nie nou kan praat nie – daar is nie vrye tyd nie. Maar ek sal vry wees - ek sal beslis skryf wat ek dink oor hierdie kwessie.

  5. Hayward

    Dit kom nie naby my nie. Is daar ander variante?

  6. Jean Baptiste

    Jy kan soek vir 'n skakel na 'n webwerf met inligting oor 'n onderwerp wat vir jou belangstel.



Skryf 'n boodskap