Tradisionele resepte

Koek met okkerneutroom en melkkonfyt

Koek met okkerneutroom en melkkonfyt

Aanvanklik wou ek Petre Roman -koek voorberei, sonder om al die bestanddele te hê, en ek het 'n kombinasie gemaak en 'n wonderlike koek het uitgekom. Goed vir die vakansie, vinnig en heerlik!

Ptr Rock:

  • eiers 7 stukke,
  • strooisuiker 7 eetlepels,
  • 7 eetlepels meel,
  • gemaalde neute 7 eetlepels,
  • bakpoeier 1 sakkie,
  • vanillesuiker 1 sakkie.

Vir stroop:

  • die water,
  • strooisuiker 2 eetlepels,
  • rum-vrye 1 flessie

Ptr room:

  • margarien Rama 1 pak,
  • melkkonfyt 1 pot, ongeveer 400 ml,
  • gemaalde okkerneut 3 eetlepels

Vir glasuur:

  • huishoudelike sjokolade 200 g,
  • margarien 50 g,
  • gekleurde lekkergoed

Porsies: 8

Voorbereidingstyd: meer as 120 minute

RESEP VOORBEREIDING Koek met okkerneutroom en melkkonfyt:

Roer die eiers sterk met die suiker en vanieljesuiker totdat dit wit word, voeg dan die gesifte meel saam met die bakpoeier, okkerneute by en meng tot al die bestanddele opgeneem is. Die deeg word op 'n skinkbord met bakpapier gegooi en in die voorverhitte oond gebak. 45 minute op medium hitte. Nadat u die tandestokkertoets geslaag het, verwyder dit uit die skinkbord en sny dit in die helfte wanneer dit afkoel. Intussen word 'n stroop gemaak uit water, suiker en rum -essens, waarmee die twee velle stroop word. Klop die margarien sterk vir die room, voeg die melkkonfyt (dulce de leche!) En die gemaalde okkerneute by totdat al die bestanddele opgeneem is. Vul die tafelblaaie met hierdie room. Die koek laat staan ​​om af te koel vir ongeveer. 30 minute. Vir die versiersel, smelt die sjokolade in die spesiale bak, voeg 50 g margarien by en gooi dit oor die koek wanneer die versiersel homogeniseer is. Dit is versier met gekleurde lekkergoed volgens elkeen se smaak.

Wenke webwerwe

1

margarien kan met botter vervang word.


Video: Oude Traditionele Marokkaanse Anijskoekjes Kaak (Januarie 2022).