Tradisionele resepte

Blomkoolrys

Blomkoolrys

Moenie die voedselverwerker oorlaai met blommetjies nie, anders kan u blomkool "rys" hê, 'n mengsel van te groot stukke en pap. Vir hierdie resep, werk in groepe en hou die polse kort.

Bestanddele

  • 1 klein of ½ groot kop blomkool, grof gekap (ongeveer 7 koppies)
  • 4 eetlepels ekstra-olyfolie, verdeel
  • Kosher sout, vars gemaalde peper
  • Kokos-borrieversiering (vir opdiening; opsioneel)

Resepvoorbereiding

  • Werk in twee groepe, pols blomkool in 'n voedselverwerker totdat stukke ongeveer die grootte van 'n ryskorrel is (sommige kleiner en 'n paar groter is fyn).

  • Verhit 2 eetlepels. olie in 'n groot pan oor medium hoog. Sodra die olie blink, voeg die helfte van die blomkool by en kook, roer gereeld tot goudbruin en sag, maar nie pap nie, ongeveer 3 minute. Geur met sout en peper en plaas in 'n ander medium bak. Vee die pannetjie uit en herhaal met die oorblywende olie en blomkool. Laat effens afkoel voor opdiening.

Verwante video

Blomkoolrys gekruide

Resensies Afdeling

10 Blomkoolrysresepte om u gunsteling gesonde gereg op te kikker

Almal wat hul bes doen om 'n gesonde leefstyl te leef in 'n wêreld vol versoekings, weet van blomkoolrys. Dit het vinnig die nuwe obsessie in die wêreld van gesonde kos geword. Dit is die perfekte keuse vir almal wat hul koolhidraatinname wil verlaag en hul groente -inname wil verhoog, maar steeds wil voel dat hulle regte kos eet. Maar soms kan hierdie lekker bykos 'n bietjie flou wees en 'n bietjie iets nodig wees om dit op te kikker! Hier is 10 blomkoolrysresepte wat almal kan doen, wat u gesonde keuses makliker sal maak.


Hier is die belangrikste feite wat u moet weet oor blomkoolrys:

  • Blomkoolrys is eenvoudig fyn verwerkte blomkool.
  • Jy kan blomkoolrys koop by die meeste winkels (veral in die VSA).
  • Blomkoolrys kom in die winkel in sakke, vars of bevrore. Kyk in die yskas van 'n produkafdeling of in die vrieskas van bevrore groentegang.
  • Jy kan blomkoolrys tuis baie maklik maak 'n voedselverwerker, vak rasper of mes en 'n snyplank.
  • Blomkoolrys vries tot 3 maande en jy kan dit uit gevriesde kook kook.

Dit is al wat u moet weet oor blomkoolrys.

Laat ons nou meer as 25 heerlike etes met 'n lae koolhidraatgehalte eet, wat u daarmee kan maak.


Maak u dieet koolhidraatvry met hierdie kranksinnige bloukoolresepte

Koolhidrate is wonderlik. . . behalwe as u 'n dieet volg. Dan kan hulle oral wees, wat dit byna onmoontlik maak om gesonde kosopsies te vind. Die meeste resepte gebruik rys of pasta as basis, en daar is slegs soveel keer dat jy groente kan eet voordat jy nie meer resepidees het nie.

Maar daar is 'n wonderlike oplossing wat wonderlik smaak en die jeuk na koolhidrate krap na soveel dae sonder: ryp blomkool. Hierdie broccoli-nabootser kan in 'n heerlike rysekwivalent gemaal word, sodat u u gunsteling maaltye sonder die ekstra kalorieë kan maak.

Gelukkig het ons deur die internet gesoek om die beste blomkoolresepte te vind om u te help. Gryp jou rysstoof en laat ons kook!

Mediterreense Blomkoolrys

Hierdie eerste toevoeging tot ons lys met heerlike gekapte blomkoolresepte het 'n wonderlike, vet smaak wat maklik is om te maak en ongelooflik is om te eet!

Bestanddele

  • 1 medium-tot-groot kop blomkool of 16 gram gekoopte blomkoolrys
  • ½ koppie gesnyde amandels
  • 2 eetlepels ekstra suiwer olyfolie
  • 2 knoffelhuisies, gedruk of fyngekap
  • Knippie rooipepervlokkies (laat weg as dit sensitief is vir speserye)
  • ¼ teelepel fyn seesout
  • ½ koppie gekapte platblaar-pietersielie
  • 1 eetlepel suurlemoensap
  • Vars gemaalde swartpeper, na smaak

Instruksies

  1. As jy met 'n blomkoolkop werk, sny dit in medium stukke en gooi die kern weg. Werk in groot hoeveelhede en sny die stukke in 'n voedselverwerker met die S-lem totdat dit in klein stukkies gebreek is, net groter as koeskoes.
  2. Draai die blomkoolrys in 'n skoon vadoek of papierhanddoeke, draai en druk soveel water as moontlik uit die rys - jy sal dalk verbaas wees oor hoeveel water jy kan uitdring.
  3. Rooster die amandels in 'n groot pannetjie oor matige hitte, roer gereeld totdat dit geurig en goudbruin aan die rande begin word, ongeveer drie tot vyf minute. Plaas die geroosterde amandels in 'n bak om af te koel.
  4. Sit die pan weer op die vuur en voeg die olyfolie en knoffel by. Kook terwyl jy roer totdat die knoffel geurig is, ongeveer tien tot twintig sekondes. Voeg die blomkoolrys, rooipepervlokkies en sout by en roer om te meng. Kook, net elke minuut, totdat die blomkoolrys warm en goudbruin is, ongeveer ses tot tien minute.
  5. Verwyder die pan van die hitte. Roer die geroosterde amandels, pietersielie en suurlemoensap by. Geur na smaak met sout en peper, en bedien warm.

Parmesaan Blomkool Rys Skinkbord

Wil u 'n heerlike basis hê vir u etes wat nie op die koolhidrate sit nie? Hierdie volgende toevoeging tot ons lys met rysblomkoolresepte is vir u!

Bestanddele

  1. 1 blomkool, gerasper
  2. 1/2 wit ui, gekap
  3. 2 knoffelhuisies, fyngekap
  4. 2 oz vars Parmesaan, fyn gerasper
  5. 2 eetlepels groente -aftreksel
  6. Sap van 1/2 suurlemoen (+ skil, as jy wil)
  7. 1 teelepel rooi chili peper vlokkies, opsioneel
  8. 2 eetlepels ongesoute botter verdeel
  9. Vars pietersielie, gekap

Instruksies

  1. Om die parmesaanblomkoolrys te maak: Smelt 2 eetlepels botter in 'n medium pan. Braai die knoffel en ui vir 1 minuut tot geurig - wees versigtig om nie te brand nie.
  2. Voeg die ryp blomkool by die pan en roer om alles goed te meng en bedek met gesmelte botter. Kook, roer gereeld vir 1 minuut.
  3. Roer die 2 eetlepels groente -aftreksel, ongeveer die helfte van die pietersielie en suurlemoenskil by (indien gebruik). Kook 'n minuut om sappe te verminder, voeg dan die suurlemoensap en parmesaankaas by.
  4. Pas geurmiddels na behoefte aan. Roer die oorblywende pietersielie by. Bedien met vars gekraakte swartpeper, rooi chili peper vlokkies en meer parmesaan. Geniet dit!

Blomkool gebraaide rys

Met hierdie laaste toevoeging tot ons lys met wonderlike gekapte blomkoolresepte, hou u die afhaalkieslys in die laai.

Bestanddele

  • 1 medium kop, ongeveer 24 gram blomkool, afgespoel
  • 1 eetlepel sesamolie
  • 2 eierwitte
  • 1 groot eier
  • n knippie sout
  • kookspuit
  • 1/2 klein ui, fyn gesny
  • 1/2 koppie bevrore ertjies en wortels
  • 2 knoffelhuisies, fyngekap
  • 5 uie, in blokkies gesny, wit en setperke geskei
  • 3 eetlepels sojasous, of meer na smaak

Instruksies

  1. Verwyder die kern en laat die blomkool heeltemal droog word.
  2. Sny grof in blommetjies, plaas dan die helfte van die blomkool in 'n voedselverwerker en pols totdat die blomkool klein is en die tekstuur van rys of koeskoes het - moenie dit verwerk nie, anders word dit pap. Hou eenkant en herhaal met die oorblywende blomkool.
  3. Meng eier en eierwitte in 'n klein bak en klits met 'n vurk. Geur met sout.
  4. Verhit 'n groot braaipan of wok oor matige hitte en spuit met olie.
  5. Voeg die eiers by en kook, draai 'n paar keer totdat dit gestol is - hou eenkant.
  6. Voeg die sesamolie by en soteer uie, uie, ertjies, wortels en knoffel ongeveer drie tot vier minute of tot sag. Verhoog die hitte tot medium hoog.
  7. Voeg die blomkool "rys" saam met die sojasous in die kastrol. Meng, bedek en kook ongeveer vyf tot ses minute, roer gereeld totdat die blomkool effens bros is, maar sag aan die binnekant.
  8. Voeg die eier by, haal dit dan van die hitte af en meng die ui -ui.

Het u ander heerlike gekapte blomkoolresepte? Gee dit hieronder in die kommentaar om die rysstoof warm te hou!

Vennoot: Nicole Zamlout Nicole is 'n fan van stories. Sy hou daarvan om hulle te sien ontvou in haar gunsteling fandoms soos Marvel, Arrowverse en 'Lucifer '. Terwyl sy kyk na nuwe fandoms en programme wat ontvou, kan Nicole nie wag om te sien watter verhale u volgende alles sal vertel nie!

15 rysblomkoolresepte

1. Kerrie Blomkool Rys Boerenkool Sop

Reën of skyn, ons weet almal dat daar soms niks is wat beter is as 'n warm bak met romerige sop nie.

Hierdie sop kan deur almal geniet word. Dit is paleo, veganisties, glutenvry en 100 persent heerlik.

Het ek genoem dat dit ook aanpasbaar is? Die resep stel voor dat jy boerenkool en wortels gebruik, maar jy kan dit verander en die groente wat jy byderhand het, byvoeg.

Vind die resep hier: Cotter Crunch

2. Blomkoolrysrisotto met aspersies en sampioene

Hierdie gereg neem tradisionele risotto en maak dit gesond en kalorie-laag deur blomkoolrys te gebruik.

Sampioene en aspersies gee hierdie gereg 'n ryk en volronde geur. Intussen hou dit veganisties - en heerlik - met voedingsgis, klappermelk en groentebouillon.

Vind die resep hier: Cookies to Kale

3. Kaasblomkool Broccoli Bak

Hierdie gereg is bevredigend en ja - kaasagtig en gee trooskos 'n gesonde make -up.

Voedingsgis gee 'n kaasagtige smaak en bring 'n stewige dosis proteïene by hierdie resep, maar jy kan kekerertjies of quinoa byvoeg om dit nog meer te versterk. Gooi 'n bietjie gekapte boerenkool in en jy het die perfekte gesonde weeklikse ete.

Vind die resep hier: Minimalist Baker

4. Gebraaide Blomkoolrys

Die volgende keer as u lus is vir Chinese kos, moet u die ete oorskry en eerder hierdie resep probeer.

Hierdie resep gee gebraaide rys 'n voedsame wending deur die witrys vir blomkoolrys te plaas en meer groente wat met vesel gevul is, by te voeg om 'n afgeronde maaltyd te maak. Ruil die sojasous vir tamari uit om glutenvry te bly-en laat die spek vry as jy dit vleisloos wil maak.

Vind die resep hier: The Kitchn

5. Kekerertjie Blomkoolrys Biryani met Tamatie Raita

Hierdie gereg is die bewys wat u nodig het dat gesonde baie, baie lekker kan proe.

Hierdie lekker Indiese gereg versterk die voedingsprofiel van tradisionele Biryani deur kekerertjies, hopies gekapte groente en natuurlik blomkoolrys by te voeg. Boonop 'n bietjie tamatie-raita ('n spesery gemaak van jogurt sonder suiwel, kruie en speserye), sal u beslis 'n tweede (of derde) deel van hierdie gereg wil hê.

Vind die resep hier: Vegan Richa

6. Mexikaanse Blomkoolrys

Hierdie resep is eenvoudig, maar heerlik en is 'n goeie beginplek vir blomkoolrys nuwelinge.

Dit verg slegs 'n paar eenvoudige bestanddele om 'n bondel van hierdie rys op te slaan. Voeg net die regte mengsel van geure by en bring hierdie resep regtig na die volgende vlak deur u eie tuisgemaakte fajita -geurmengsel te maak.

Vind die resep hier: The Pinning Mama

7. Kokos Lemmetjie Blomkoolrys

Hierdie blomkoolrysresep is 'n maklik bereide bykos wat net 'n paar minute neem.

Uie, knoffelhuisies, lemmetjie en klappermelk versterk die geur en maak dit 'n resep wat u telkens wil kook.

Vind die resep hier: Dieetkunde

8. Hoender Korma met Blomkoolrys

Blomkoolrys is die perfekte manier om bykans enige van u gunsteling resepte op te kikker en dit in iets nuuts en interessant te maak. Voorbeeld: hierdie gereg.

Blomkoolrys plus aartappels, wortels, paprika, uie en ertjies vorm die basis van hierdie resep, terwyl klappermelk, cashewnoten en gemmer 'n heerlike geur in die korma -sous bied.

Vind die resep hier: Paleo Leap

9. Blomkoolrys Burrito -kom

Wie moet uitgaan en 'n burrito -bak bestel as u hierdie lekker en voedsame weergawe in u eie kombuis kan maak?

Met bestanddele soos poblano -rissies en mango's, vind hierdie resep die perfekte balans tussen pittig en soet. Die groen chili-cashewroom bring alles bymekaar, en voeg die regte hoeveelheid skil by hierdie gereg gevul.

Vind die resep hier: Liefde en Suurlemoene

10. Blomkoolrysrisotto met sampioene en roosmaryn

Die geheim van hierdie blomkoolrisotto -gereg is die geurmiddels. 'N Paar vars bronne roosmaryn maak dit 'n heerlike en bevredigende resep.

Intussen skep gesnyde sampioene 'n vleisagtige#8220bite ” terwyl ertjies 'n bietjie soetigheid gee.

Vind die resep hier: One Ingredient Chef

11. Blomkoolrysblaarslaaibekers met Sriracha -grondboontjiesaus

Fris blaarslaaibekers gevul met lekker bestanddele en bedek met 'n pittige grondboontjiesous? Ja asseblief!

Elke blaarslaai wemel van voedingstowwe, danksy die toevoeging van 'n hele rits groente. Meng 'n bietjie grondboontjiesous gemaak met klappermelk, grondboontjiebotter, heuning en sriracha vir 'n wonderlike samesmelting van geure.

Vind die resep hier: Veggie and the Beast Feast

12. Amandelklapperblomkoolrys

Hierdie gereg dien dubbeldiens. Dit kan 'n heerlike bykos wees, of u kan dit as 'n hoofgereg verander as u 'n proteïenbron byvoeg.

Met gekapte klapper, geblansjeerde amandels en 'n mengsel van hartige speserye, meng hierdie resep 'n heerlike verskeidenheid teksture en smake.

Vind die resep hier: The Healthy Foodie

13. Thaise slaai- en blomkoolryswrap

Hierdie Thaise slaai wrap is perfek vir 'n draagbare maaltyd onderweg of 'n eenvoudige aandete wat vinnig bymekaarkom.

Kombineer blomkoolrys met 'n eenvoudige Thaise slaai en drup grondboontjiesous oor. Verruil die platbroodpapier vir 'n heerlike collard -wrap om die voordele vir die gesondheid van hierdie heerlike maaltyd te verbeter.

Vind die resep hier: Food Faith Fitness

14. Indiese blomkool gebraaide rys met hoender en geroosterde kekerertjies

Kombineer hoender, blomkoolrys en kekerertjies met aromatiese speserye, en u kry hierdie voedsame en heerlike gereg.

Hierdie resep spog met 30 gram proteïene en 10 gram vesel per porsie. Boonop, met anti-inflammatoriese bestanddele soos borrie, komyn en gemmer, is dit 'n gesonde aandete waarmee u u gesin kan bedien.

Vind die resep hier: Jo Cooks

15. Blomkoolrys Sushi Roll

Sure, gewone sushi is goed. Maar wie wil gewone ou sushi maak as u hierdie blomkoolrys -sushi kan probeer?

Die voorbereiding van die blomkoolrys is eenvoudig. Nadat dit gemeng is, meng dit met ryswyn, esdoringstroop, tahini en sout sodat dit 'n bietjie taai word. Vul dit dan net met u gunsteling bestanddele, rol en geniet dit!

Dit word nie makliker (of lekkerder) as dit nie.

Vind die resep hier: 8 e en Lake


Hoe om blomkoolrys te maak

Hier is hoe u dit met en sonder 'n voedselverwerker kan maak.

Verwant aan:

1073014976

Rou blomkool gemaal in voedselverwerker om blomkoolrys op betonagtergrond te maak

Foto deur: Lisovskaya/Getty Images

Deur Myo Quinn vir Food Network Kitchen

Blomkoolrys is 'n heerlike ligte, koolhidraat-alternatief vir gewone rys, ander korrels of koeskoes. Met 'n neutrale geur en tande tekstuur, is hierdie veelsydige groente die perfekte leë doek vir baie geure - en dit is maklik om te maak.

1. Sny die blare af.

Sny af en verwyder die blare wat aan die stam geheg is. Skeer alle bruin kolle op die kop van die blomkool saggies af.

2. Sny die kop in blommetjies.

Plaas die blomkoolkroon op u snyplank en sny die blomkool in blommetjies en sny soveel stam as moontlik weg. U kan die afgesnyde stingels en blare stoor vir braai - dit is eetbaar en lekker.

3. Plaas die blommetjies in groepe in 'n voedselverwerker.

As die voedselverwerker oorvol is, sal blomkoolrys oneweredig wees. Vir 'n groot blomkoolkop wil u in drie groepe werk. Plaas die bondels in 'n voedselverwerker met 'n lembeslag.

Geen voedselverwerker nie? Geen probleem. U kan eerder 'n boks grarter gebruik. Sny die blomkool in kwarte en rasper die krone versigtig in 'n groot bak.

4. Pols die blommetjies.

Kort polse werk die beste, 'n bestendige lopie maak die blomkool pureer in plaas daarvan om dit in rys te maak. Pols totdat die mengsel fyngekap en eenvormig is en soos koeskoes lyk.

5. Draai die oortollige water uit.

Plaas die blomkoolrys op 'n skoon vadoek, draai die rys toe en draai al die oortollige vog uit. Dit is belangrik om soveel as moontlik uit te draai, want oortollige vog maak die blomkoolrys slap en pap.

6. Geniet dadelik die rou blomkoolrys.

U kan rou blomkoolrys geniet, maar dit sal swael ruik terwyl dit sit, so eet dit dadelik in 'n crunch slaai of salsa!

7. Of kook dit.

Verhit 'n bietjie olyfolie in 'n groot kleefvrye pan oor medium. Voeg die rys by en geur met sout, roer af en toe met 'n houtlepel tot dit goudbruin om die kante is.

Bêre gaar blomkoolrys tot 5 dae. Dit word in 'n lugdigte houer in die yskas gebêre.


Hoe om blomkoolrys te maak

As u nie vooraf ryp blomkool in die winkel kan kry nie, moenie bekommerd wees nie! Blomkoolrys is vinnig en eenvoudig om self te maak. Ons gebruik twee metodes omruilbaar in ons eie kombuis om dit te maak:

  • Maak blomkoolrys met 'n voedselverwerker (die vinnigste metode)
  • Gebruik 'n hand rasper om blomkoolrys te maak (eenvoudig en nog steeds redelik vinnig)

Die vinnigste manier om blomkoolrys te maak, is deur 'n voedselverwerker te gebruik. Sny 'n kop blomkool in groot stukke en gooi dit in die bak van u voedselverwerker. Pols dan totdat die blomkool in klein stukkies verwerk is.

Ek maak blomkoolrys op twee maniere: in 'n voedselverwerker of deur blomkool op 'n rasper te rasper.

As u nie 'n voedselverwerker het nie, of u nie lus het om dit uit die kas te trek nie, kan u steeds blomkoolrys maak! Ek gebruik 'n doosrasper en rasper florette langs die kant met die groter gate. Die tekstuur sal nie presies dieselfde wees as wanneer u 'n voedselverwerker gebruik nie, maar dit werk nog steeds.

Aangesien dit so eenvoudig is om te maak, maak ek graag 'n dubbele bondel en skep die ekstra blomkoolrys in vrieskas en bêre dit in die vrieskas. Dit duur 'n maand of meer.

Die maak van die Herby Blomkoolrys

Ek verkies om blomkoolrys op die stoof te kook. Jy kan dit braai, maar ek hou van die tekstuur wat jy kry as jy 'n pan op die stoof gebruik. Om die herby blomkoolrys te maak, volg ek hierdie maklike stappe:

  1. Verhit die knoffel in gesmelte botter in 'n groot pan.
  2. Roer die blomkoolrys by en kook, roer gereeld totdat die rys sag word en 'n bietjie kleur kry.
  3. Haal die rys van die hitte af en roer dan baie vars kruie, geroosterde gesnyde amandels, vars suurlemoensap, sout en peper by.

Ontwaterde blomkoolrys

Fotokrediet: Lisa van Low Carb Yum

Bestanddele: droë ryp blomkool, olyfolie of avokado -olie, water.

Hierdie resep is te maklik, aangesien dit die gebruik van 'n pakkie klaar-ontwaterde blomkoolrys insluit en water byvoeg om 'n rysgereg te word wat u saam met bredies of kerries kan bedien. Dit is 'n handige bestanddeel om in u spens te hê as u nie veel tyd het om te kook nie, aangesien dit net vyftien minute neem om voor te berei. Die ontwaterde caulirys kan ook gebruik word om pizza -kors te maak.

Hoe om blomkoolrys te maak

Bestanddele: groot blomkool.

Dit is een van die eenvoudige en basiese resepte wat maklik is om te volg en perfek is vir diegene wat nie gewoond is om gereeld te kook nie. Blomkoolrys smaak nie soos witrys nie, maar dit werk op dieselfde manier as dit saam met bredies of kerries bedien word. Dit is ook 'n baie nuttige kant vir die keto -manier van eet, aangesien dit baie koolhidrate bevat.

Hoe om blomkoolrys te maak

Bestanddele: blomkoolkop.

Hierdie keto -resep wys jou twee maniere om die blomkool voor te berei om dit in rys te verander. U kan 'n rasper of 'n voedselverwerker gebruik, maar as u dit verwerk, kan dit redelik baie water uit die blomkool kom, dus dit is 'n goeie idee om dit eers met kombuispapier droog te maak voordat u dit kook of byvoeg dit na 'n ander gereg. Dit is die perfekte alternatief vir gewone rys in enige gereg, warm of koud.

Vinnige blomkoolrys

Fotokrediet: Lisa van Low Carb Yum

Bestanddele: blomkool.

In hierdie handige resep kan u die blomkoolrys binne 'n paar minute gereed hê, so dit is die perfekte keto -kant om saam met bredies, kerrie of ander oondvaste te bedien. Om die rys in die mikrogolf te maak, werk op dieselfde manier as om die groente te stoom, en jy hoef nie water by te voeg nie, want daar is genoeg in die blomkool om dit alleen te 'stoom'.

Hoe om blomkoolrys te maak

Bestanddele: blomkoolkop.

Dit is nog 'n wonderlike basiese resep vir blomkoolrys wat so maklik is om te maak dat selfs die minste ervare kok dit kan doen! U kan blomkoolrys presies op dieselfde manier gebruik as wit of bruinrys, maar sonder die inflammatoriese probleme wat tradisionele rys veroorsaak. Die 'rys' kan in individuele porsies gevries word voordat dit gekook word, sodat u altyd 'n bietjie byderhand het.

Hoe om blomkoolrys te maak

Bestanddele: blomkoolkop.

As u hierdie blomkoolrys in 'n voedselverwerker maak, is dit beter om 'n polsinstelling te gebruik eerder as 'n gewone blender, aangesien u dit nie in 'n pasta wil verander nie. Deur dit te pols, kan jy stop sodra die stukke soos rys lyk. Hierdie rysvervanger is geskik vir beide keto- en paleo -diëte en kan dan gebruik word in enige resep waar u rys benodig.

Lae -koolhidraat blomkoolrys

Bestanddele: blomkool, botter, sout.

Alhoewel hierdie resep 'n keto-resep is, bevat dit 'n klein hoeveelheid suiwelprodukte om die blomkoolrys te kook voordat dit bedien word, dus as u dit suiwelvry moet hou, kan u in plaas daarvan enige geskikte vet of olie gebruik. Blomkool is die perfekte groente om op hierdie manier te doen, aangesien dit min koolhidrate bevat en nie ontsteking veroorsaak soos tradisionele rys nie.

Kaasagtige blomkoolrys (bevat suiwel)

Fotokrediet: Lisa van Low Carb Yum

Bestanddele: blomkool rys, cheddarkaas, roomkaas, knoffelpoeier, geen suiker spek nie.

Blomkool en kaas saam is oor die hele wêreld gewild, en dit kan in 'n vinnige keto -middagete of bykos verander word, aangesien blomkoolrys koolhidrate laer is as gewone rys. Hierdie lekker resep voeg ook knapperige spek by vir ekstra proteïene, maar u kan dit eintlik bedien, net soos met eiers vir ontbyt. Dit is 'n fantastiese bykos om saam met steak, varktjops of hoender te bedien.

Hoe om Cauli-rys te maak

Bestanddele: blomkool.

Dit is 'n wonderlike resep, want dit gee u vier verskillende maniere om blomkoolrys te kook, afhangende van hoe u dit wil gebruik, dus hoef u nie rys te vermy om dinge keto te hou nie! Mense gebruik meestal blomkoolrys in plaas van gewone rys in kerries en saam met bredies, maar dit kan ook gebruik word om souse te verdik en as 'n pasta -vervanging in tradisionele soppe soos minestrone.


Hoe om blomkool gebraaide rys te maak

Soos met enige vinnige roerbraai, is dit belangrik om al u bestanddele voor te berei voordat u begin kook.

Begin deur 'n paar teelepels olie in 'n groot stoofpan oor medium hitte te verhit. Voeg die eiers en 'n knippie sout by en kook oor matige hitte tot roer.

Sit die eiers eenkant en soteer die ui, gemmer en knoffel in olie tot sag.

Voeg die gerasperde blomkool, sojasous, rooipepervlokkies, suiker en sout by. Kook, roer gereeld, ongeveer 3 minute.

Voeg die ertjies en wortels by en kook totdat die blomkool 'n paar minute gaar en die groente deurwarm is.

Roer die rysasyn, sesamolie, donkergroen uie, neute (indien gebruik) en roereier by.

Proe en pas geurmiddels aan indien nodig. Bedien warm en geniet!


Hoe om blomkoolrys te vries

Een van die wonderlike dinge van blomkoolrys is dat dit baie goed vries. En jy kook blomkoolrys direk uit bevrore sonder om die moeite te doen om dit te ontdooi.

Dit maak blomkoolrys perfek om voor te berei. Omdat ek nie van jou weet nie, maar as ek die moeite gaan doen om my voedselverwerker skoon te maak, kan jy wed dat ek dit die moeite werd sal maak deur 'n groot hoeveelheid blomkoolrys te maak.

Maak dus 'n groot bondel en vries individuele porsies in 'n plastieksak met rits vir die volgende keer as u dit nodig het.

Om blomkoolrys te vries, plaas die rou, gekapte blomkoolrys in vrieskas en lê plat om te vries. Ongekookte blomkoolrys kan tot 3 maande in die vrieskas gestoor word.

Om blomkoolrys uit bevrore gaar te maak, kan jy dit vir 10-12 minute in 'n bedekte pan braai. (Net soos met vars blomkoolrys.) As jou bevrore rys een groot blok is, moet jy dit net meer gereeld roer om dit te breek.


Kyk die video: What I do with chickpeas will blow your mind! Few ingredients, easy and tasty! (Desember 2021).