Tradisionele resepte

Groen pannekoek en klapperroom

Groen pannekoek en klapperroom

Meng al die bestanddele vir die pannekoeke met 'n blender totdat dit 'n baie vloeibare pannekoeksamestelling word. Voeg meer water by indien nodig.

Bedek en verkoel vir 30 minute.

Maak die boks kokosmelk oop, sonder om vooraf te skud en dreineer die water. Voeg die klappervet by, ongeveer 1/3 koppie en voeg dit in 'n bak met suurroom en lae-vet jogurt. Meng met 'n menger totdat dit stewige rante vorm. Voeg vanielje en agavesiroop by en meng liggies.

Verhit 'n bietjie klapperolie in 'n kleefvrye pan oor matige hitte en voeg 1/3 koppie van die pannekoeksamestelling by. Draai die pan sodat die hele basis van die pan met deeg bedek is. Braai 30 sekondes, draai om en laat staan ​​vir nog 10 sekondes.

Vul die pannekoek met klapperroom en voeg die res van die bestanddele bo -op.


Sophia -kakao en klappergeur

Sophia -wafel met kakao en klapperroom met 'n sterk geur bevat die beste bestanddele in 'n ideale nagereg. Moenie so 'n perfekte snack tussen maaltye weier nie.

Bestanddele

Oud, meel koring, nie-gehidrogeneerde groente-vet (palm), lae-vet kakaopoeier (3,5%), mieliestysel, afgeroomde melkpoeier, wei poeier, emulgator (lesitien van soja), losmaakmiddels (koeksoda, ammonium koeksoda), sout, klappergeur (0,1%).

Inligting vir verspreiders

Tecsa lewer produkte van sublieme smaak in verskillende hoeveelhede vir groot bestellings.

Produk Tipe Bedrag UM / Bax Bax / Palet Lae / laag Laag / palet
Sophia -kakao en klappergeur 100 gr 24 stuks 150 15 10

Voedingswaardes

Per 100 gram
Energetiese waarde2184 kj / 523 kcal
vette29,13 g
Waarvan versadigde vetsure19,92 g
Koolhidrate56,93 g
Waarvan suikers31,38 g
proteïene5,94 g
Sout0,40 g

* Verwysingsverbruik van 'n gewone volwassene (2000 kcal / dag)

Oor ons

Ons het Tecsa in 1997 gestig met die visie van 'n fabriek van sublieme smaak. Verbeelding het ons daartoe gelei om die heerlikste resepte vir soet en hartige nageregte uit te vind en te produseer.


Koek met klapperroom en sjokolade

Vir ons persoonlike bederf maak ek selde koeke, maar selfs as ek dit doen, sorg ek dat dit iets besonders is.
'N Tyd gelede het ek 'n foto van 'n sebra -koek op die internet gesien. Dit was 'n klassieke koek, maar dit het baie mooi gelyk.
En dadelik was daar 'n klik in my gedagtes op 'n kombinasie wat baie goed sou werk.

Die kombinasie van geure en die fynheid van die ys het uit die droom gekom, selfs al het ek dit nie soos 'n sebra laat lyk nie.
Maar moenie bekommerd wees nie, ek weet wat ek nie goed gedoen het nie, en die volgende keer sal dit beslis perfek uitkom.

60 gr amandels
20 gr klappervlokkies
90 gr dadels
1 lg gesmelte kakaobotter
1 lg kakao

Maal die amandels in die S-vormige robot so klein as wat u wil, en voeg dan die res van die bestanddele by tot 'n taai deeg.
Dit word eweredig in die vorm van 'n koek gevorm.

Ek het 'n 16 cm -koekvorm gebruik.

Vir die rome het ek 300 g kasjoeneute vir 4 uur gehidreer (dit verhoog hul volume) en dan het ek dit soos volg verdeel:

Sjokolade room:

250 gram cashewnoten
1 koppie en 'n half water
3-4 eetlepels kakao (na smaak)
2-3 eetlepels heuning (na smaak)
4 eetlepels gesmelte kakaobotter

Sit die cashewnoten in 'n blender saam met 'n koppie water. Dit word verwerk, en dan word die ander halwe koppie water bygevoeg.
Ons wil nie hê die room moet te sag wees nie. Nadat ons 'n fyn room gekry het, kan ons die res van die bestanddele byvoeg tot goed gemeng.

Klapperroom:

200 g cashewnoten
1 koppie water
1 blikkie 400 ml klappermelk (ek gebruik dit van Rapunzel met 'n inhoud van 67% kokospulp)
2-3 eetlepels heuning (na smaak)
5 eetlepels gesmelte kakaobotter

Gewoonlik, vir koeke wat die klapperroom gebruik, word klappervlokkies gebruik vir 'n meer intense geur. Maar danksy hulle kom die room nie baie goed uit nie. Daarom het ek daaraan gedink om klappermelk te gebruik.
Sit die cashew in 'n blender saam met 3/4 koppie water. Ons verwerk en voeg dan die klappermelk by. Let op!, Slegs melk, geen ingemaakte water nie. Ons verwerk weer, en as ons nog water nodig het, kan ons die res in die beker byvoeg.
Voeg dan die res van die bestanddele by en meng tot goed gemeng.

Vir my was die klapperroom sagter as die sjokolade, en daarom het my strepe nie goed gegaan nie.
Probeer dus om dieselfde konsekwentheid te wees.


Gesoute keto -beskuitjies uit amandelmeel

Daar is selfs vir my gesê dat hulle beter is as die klassieke. Geregte en rsaquo Gourmet -nageregte. Ek het basiese bestanddele en my gunsteling glutenvrye meelmengsel van Dr. Hierdie keer het ek gekies vir ... amandels. Ontdek drie gesonde pannekoekresepte. Gebruikers hou ook van hierdie idees. Speld, deel en probeer hierdie volledige liggaam. Bestanddele 3 koppies heel hawer glutenvrye% koppie klapper. Robynne Chutkan & # 8211 Mediese Keto Pannekoekkoek, Suiwelvry - Venster Oop Venster Oop. Berei die room voor: meng die grondboontjiebotter met die klappermelk en eritritol.

Ek het vandag sagte keto- en koolhidraatpannekoeke vir u met klappermeel. Voeg klappermelk en amandelmelk by (so het ek dit gebruik) of soja en. Doen dieselfde totdat u die samestelling van die pannekoeke voltooi het.


Pannekoeke

My ma maak die beste pannekoek. U het sekerlik al hierdie reël gehoor, maar ek sal dit ook sê, want ek glo en sê dit altyd. Van al die pannekoeke wat ek tot dusver geëet het, het ek nie so goed soos my ma gevind nie.

Ek is nie 'n groot aanhanger van pannekoek nie, ek bestel nooit in die restaurant nie en ek neem nooit pannekoek uit straatvoedselkaravane nie (behalwe met baie klein uitsonderings, as dit regtig spesiaal is). As my ma egter na ons toe kom, vra ek haar altyd om vir ons pannekoek te maak, want ek het nie meer lus nie. Hulle kom baie sag, fyn, elasties uit en smelt eintlik in jou mond. Ek het verskeie kere my ma se resep gemaak, maar dit het nie soos syne uitgekom nie. Ek het eers die geheim agtergekom: my ma het die skinkbord waarin sy dit gebraai het, met 'n bietjie olie voor elke pannekoek gesmeer. Dit maak hulle sagter en meer elasties.

Ek laat die resep vir my ma se pannekoek, wat sy gewoonlik met mineraalwater maak, agter. Soms maak hy dit met wei in plaas van water, en dit kom heerlik en so (effens suur) uit, maar hy maak dit nooit met melk nie, want dit word vinnig verhard.


  • 200 g roomkaas (tipe Philadephia)
  • 100 g geroosterde en geskilde amandels (of haselneute, okkerneute)
  • 100 g ou poeier
  • 80 g klappervlokkies (plus nog 30-40 g vir versiering)
  • 'n vanieljepeul (vanielje -ekstrak of suiker)

As u uself in die smaak van die resepte op hierdie blog bevind, wag ek elke dag op u facebook bladsy. Daar sal baie resepte verskyn, nuwe idees en besprekings met belangstellendes.

* U kan ook aanmeld vir Resepte groep van alle soorte. Daar sal u u foto's met beproefde geregte vanaf hierdie blog kan oplaai. Ons sal spyskaarte, kosresepte en nog baie meer kan bespreek. Ek versoek u egter om die groep se reëls te volg!

U kan ons ook volg op Instagram en Pinterest, met dieselfde naam "Alle soorte resepte".


Kook die ui in 'n pan, met baie min olyfolie, en laat dit op die vuur staan ​​totdat dit effens sag word. Kook die boontjies in 'n ander bak vir 3-4 minute in klappermelk. Plaas die ui, bone en klappermelk in 'n blender en meng goed totdat jy 'n gladde en fyn puree kry. Voeg die avokadopuree by en meng alles weer, sodat die geure perfek meng.

U kan boontjiesroom en klappermelk op 'n sny roosterbrood bedien, as ontbyt of as 'n hoofgereg vir middagete of aandete!


Groen pannekoek en klapperroom - Resepte

Blaardeeg met Klapperroom

Blaardeegblad (uit die winkel)

2 eetlepels kos stysel

Bloubessies (vir versiering en van die room)

Die deegvel word in vierkante van 10 cm gesny en verskillende vorms word gemaak (buig die hoeke of maak 'n soort boot of mandjie en maak 'n bal aluminiumfoelie om die deegvorms te maak). Sit in die oond teen 180 grade vir ongeveer 30 minute. Vir die room, sit die melk in 'n klein kastrol wanneer dit verhit word en voeg die klappervlokkies by, meng die stysel met 'n bietjie water en giet dit oor die verhitte melk en meng aanhoudend totdat die samestelling verdik. Laat die room afkoel en verdeel dit in twee, en sit 'n paar fyn fyngemaakte bosbessiesaad (soos puree) in een, en meng goed totdat die bestanddele goed opgeneem is. Sit die twee crème in 'n Pos (sit die cranberry -room aan die een kant en die wit klapperroom aan die ander kant van die Pos) en smeer die room oor die gebakte deegvorms. Aan die einde, versier met vrugte en sit voor.


Wat is klapperroom en wat kan in die kombuis gebruik word?

Klapperroom is 'n produk gemaak van klappermelk wat u reeds in kruie- en dieetwinkels kan vind of dit self kan voorberei, soos in hierdie resep genoem.

Om dit voor te berei, benodig u eintlik net baie koue klappermelk en klits dit goed totdat dit saamgevoeg is (in kort).

U sal sien dat die tekstuur en konsekwentheid daarvan baie ooreenstem met dié van tradisionele room. U kan dus klapperroom op dieselfde manier as die tradisionele een gebruik. Dit is byvoorbeeld ideaal vir koeke en lekkers, om dit te vul en om dit buitenshuis as bedekking te gebruik.

Dit kan ook as begeleiding vir vrugte -nageregte gebruik word. En as u dit nie versoet nie, is dit ideaal vir rome, gebak en rys.


Koring:
Skei die eierwitte van die eiergele. Klits die eierwitte, voeg die suiker een vir een by en meng tot dit gesmelt is. Voeg dan die eiergele, olie, meel en bakpoeier by.
Ons plaas die bokant in 'n kleiner bakplaat waarin ons bakpapier sit en dit vir 30 minute in die oond sit.


Room:
Kook die melk met 100 g klapper en sif dit.
Meng 100 ml melk met suiker, kakao en mieliestysel. Gooi die res van die pte, 570 ml in 'n kastrol, voeg die sjokolade by met die klapperroom wat ons in stukke breek en verhit oor lae hitte totdat dit kook. Voeg dan die styselmengsel by en roer aanhoudend tot die room verdik. Nadat dit verdik het, voeg die klapper by die room en laat dit afkoel.
Meng die botter by kamertemperatuur met die gepoeierde suiker, en voeg dan die melkroom om die beurt by.
Ons sny die bokant in 2 of 3 (soveel as wat ons kan). Ek sny dit in 2, vul die koek met suurroom.


Glans:
Smelt die sjokolade met die bain marie -olie en smeer dit dan vinnig oor die koek. Ek het die koek versier met wit sjokolade met klapper, met 'n bietjie room wat ek gelos het en klapper.
Sit die koek in die yskas.

Hierdie koekresep is voorgestel deur: http://retetealina.blogspot.ro/

Hou die room en klapperkoek in die yskas totdat dit bedien kan word.


Video: Classic American Pancakes (Januarie 2022).