Tradisionele resepte

Aubergineslaai

Aubergineslaai

Ek het 'n geruime tyd nie geëet nie, en aangesien ek dit nog in die vrieskas gehad het, het ek besluit om dit vandag te doen.

  • 3 ryp eiervrugte (uit die vrieskas)
  • 1 ui
  • sout
  • 1 koppie olie

Porsies: 4

Voorbereidingstyd: minder as 15 minute

RESEP VOORBEREIDING Aubergineslaai:

Nadat die eiervrugte baie goed gedreineer is, sny dit fyn of jy kan die blender met die blender gebruik om die olie bietjie vir bietjie by te voeg, sout en ui aan die einde.

Dit is al!

Wenke webwerwe

1

Ek versier met 'n paar snye tamatie en olywe