Tradisionele resepte

Brie en Croûte Resep

Brie en Croûte Resep

Bestanddele vir Brie en Croûte

'N Warm en dekadente voorgereg wat nie moeilik is om voor te berei nie. As jy nie appelkooskonfyt hou nie, kan jy eksperimenteer met ander konfyt, neute en toppings - soos bruinsuiker, geroosterde pistache en gedroogde kersies. Bedien met skywe geroosterde stokbrood.

Klik hier om die skyfievertoning van Brie en Croûte te sien.

Bestanddele

  • Een doos blaardeeg van 17,3 gram, ontdooi
  • Meel, vir rol
  • Een ronde Brie van 6 duim
  • 'N Kruik goeie konfyt; Ek het appelkoos gebruik
  • Geroosterde amandels (opsioneel)
  • 1 eier, liggies geklits
  • 1 stokbrood, in skywe van ½ duim dik gesny en gerooster vir opdiening

Aanwysings

Voorverhit die oond tot 400 grade.

Ontvou die blaardeeg op 'n oppervlak wat met meel bestrooi is. Rol dit uit tot ongeveer ¼-1/8-inch dikte. Plaas die Brie op die blaardeeg, ongeveer 2 sentimeter van die een kant af. Bedek die konfyt en opsionele amandels. Draai die konfyt-bedekte Brie onderstebo en sny die blaardeeg tot 'n vierkant met 'n sykant van 2 cm van die kaas is.

Vou die blaardeeg om die kaas, oorvleuel elke segment en druk die rande om te verseël totdat die kaas heeltemal toegedraai is. Sit op 'n bakplaat.

Met die oortollige blaardeeg, druk koekiesnyers in die oorblywende deeg om vorms te maak (ek hou van 'n bietjie natuur met my deeg, so ek het blare gekies. Monogramme is my ander gunsteling). Smeer nou die kaas met 'n liggies geklitste eier oor die brie. Rangskik u snitte bo -op die rondte (nou kunstig) en borsel weer met eier.

Bak 20 minute by 400 grade en bedien warm op 'n mooi skottel met geroosterde stokbroodskywe.


20 ongelooflike Brie En Croute -resepte

Het u inspirasie vir partytjie -kos nodig? U het op die regte plek gekom.

Ek het hierdie versameling Brie en Croûte -resepte gemaak, want elke keer as ek een vir 'n partytjie gemaak het, het dit 'n sentrale plek gekry!

Boonop is daar soveel resepte om uit te kies, en u sal beslis 'n paar vind waarvan u hou.

Met hierdie ongelooflik maklike en heerlike Brie en Croûte -resepte, kan u u gunsteling (s) vir elke geleentheid kies!

En moenie bekommerd wees nie, alhoewel hierdie lekker voorgeregte ingewikkeld lyk, kan dit eintlik nie makliker wees met blaardeeg in die winkel wat byna in elke kruidenierswinkel regoor die land beskikbaar is nie.

Baked Brie is 'n maklike, maar indrukwekkende voorgereg vir 'n partytjie, maak 'n pragtige middelpunt van die kaasbord en is ideaal vir enige geleentheid en vakansies, partytjies, toevallige byeenkomste, selfs Game Day!

Vertrou my, Brie en Croûte is 'n groot skare. Bedien hierdie Franse voorgereg op u volgende partytjie en kyk hoe dit verslind word!

Vir meer skare-aangename partytjie-resepte, kyk na die volgende:

Speld vir later!


Brie en Croute Resep

Tydens die vakansie, as ons gevra word om 'n gereg te bring, is ons resep na voorgereg gebakte Brie en Croute met Cranberry Chutney. Dit is 'n resep wat indrukwekkend klink, maar baie maklik is om te maak! Dit benodig slegs 4 bestanddele en 15 minute voorbereidingstyd! Ons maak die blatjang gewoonlik van nuuts af. Maar jy kan enige geblokte blatjang koop.

1 wiel Brie (die resep wat ek hier sien, gebruik 'n klein wiel)

1 pakkie filodeeg (jy benodig slegs die helfte van die boks vir 'n klein wiel)

Nou moet u u gebied voorberei. U benodig een skoon, klam vadoek om die ongebruikte filodeeg oor te hou. Filodeeg droog vinnig uit, sodat jy dit altyd bedek wil laat as jy nie daarmee werk nie.

Smelt die botter en haal 'n skerp, ongetande mes uit.

Smeer 'n bakplaat met botter en sit die oond op 350 grade F.

U werk op twee keer met twee lae filodeeg. U gebruik 10 velle filodeeg. Lê die eerste twee horisontaal op mekaar op 'n skoon oppervlak. Smeer dit mildelik met gesmelte botter. Plaas dan nog twee stukke bo -op hulle, maar hierdie keer vertikaal. Smeer dit mildelik met botter.

Neem nog twee stukke en lê dit bo -op diagonaal. Smeer hulle met botter. Neem dan nog twee stukke en lê dit boonop diagonaal bo -op. Smeer hulle met botter. Elke oppervlak van die fillo moet met botter gesmeer word. (Opmerking … Op my foto's is die deeg aan die rande gekraak omdat ek dit te lank laat ontdooi en die rande uitdroog. Ek beveel aan dat die phyllo oornag in die yskas ontdooi word, in plaas van op die toonbank.)

Plaas die brie in die middel.

Neem die eenkant van die filodeeg en draai dit oor die blatjang. Smeer die hoek met botter. Gaan dan om die brie, vou deeg liggies totdat die blatjang bedek is.

Smeer dit met botter met die ander twee stukke filodeeg. Sny dan 3, 2 duim stroke. Draai 'n strook saggies toe, vou en draai om 'n roset te maak. Doen dit met die ander twee stroke en plaas bo -op die braai.

Plaas die brie op die voorbereide pan.

Bak ongeveer 15-20 minute tot die filo goudbruin word. Bedien op 'n skottel saam met beskuitjies of crostini.


Gebakte president Brie En Croute met bosbessies

As u die aantal geregte wat u hierdie vakansieseisoen berei, verminder, moet elke item sy plek aan tafel verdien, veral as dit vir twee gedek is. Hierdie gebakte Brie En Croute bedek met helder en tert bosbessies is gesofistikeerd, joviaal en maklik om voor te berei, wat dit 'n aanloklike keuse maak vir 'n afspraak gedurende die vakansie.

Lees ons artikel oor vir meer voorgestelde begeleidings en aanbevole wyn- en bierparings Hoe om Brie En Croute te maak


Bak Brie En Croute

Brie En Croute is eenvoudiger as wat dit klink. Begin deur u oond voor te verhit tot 400 ° F. Terwyl u oond warm word, ontdooi een vel blaardeeg. Plaas 'n Président® Brie -ronde in die middel van die blaardeeg en vou die hoeke van die blaardeeg totdat dit jou Brie heeltemal omhul.

Klits een eier in 'n klein bakkie en borsel die buitekant van die blaardeeg met 'n ligte, egalige laag. Bak dan die ingeslote Brie 35-40 minute in die oond totdat dit goudbruin word. Laat dit ongeveer 5-10 minute afkoel voordat jy dit geniet. Pro -wenk: U kan presies dieselfde metode volg, maar vervang Président® Wee Brie vir 'n heerlike bytgrootte weergawe!


Brie en Croute

Verhit die oond tot 400 °F.     Klits die eier en water in 'n klein bak met 'n vurk of klits.

Vou die deegvel uit op 'n ligte meelbestrooide oppervlak.   Rol die deegvel tot 'n vierkant van 14 duim. Sny die hoeke af om 'n sirkel te maak.   Sprinkel die amandels en pietersielie in die middel van die sirkel.   Bedek die kaas.   Smeer die   -rand van die   -sirkel met die eiermengsel. &# 160Vou die deeg en#160 oor die kaas om te bedek.   Sny die oortollige deeg af en druk om te verseël.   Smeer die naat met die eier  mengsel.   Plaas die naatkant na onder op die bakplaat. Versier die bokant, indien verkies, met deegstukkies.   Smeer met die eiermengsel.

Bak 20 minute of tot die  deeg goudbruin is.   Laat 45 minute staan.   Bedien met die beskuitjies.

Hoe om te ontdooi? Ontdooiingstyd kan wissel.   Gebak moet maklik ontvou, maar steeds koud wees nadat dit ontdooi is.   Ontdooi ongedraaide deeg vir 40 minute by kamertemperatuur.   Wikkel deeg in papierhanddoek en mikrogolfoond op HIGH vir 15 sekondes, draai dit dan om en mikrogolf nog 15 sekondes.   As dit nie maklik ontvou nie, mikrogolf nog 5 sekondes aan elke kant.


Gebakte Brie en Croûte

Ek het hierdie resep vir Baked Brie en Croûte gesteel van die-girl-who-ate-everything.com wat dit by Paula Deen gesteel het. Hierdie aantreklike voorgereg is eintlik baie maklik om te maak. Die eerste bevrore blaardeeg word ontdooi. Daarna word botter in 'n kastrol gesmelt en gekapte pekanneute tot goudbruin gebraai voordat kaneel by die neute gevoeg word. Brie word in die middel van die blaardeeg geplaas en met die pekanneutmengsel bedek. Bruinsuiker word bo -oor gestrooi voordat die blaardeeg om die brie gesluit word. Dan word hierdie voorgereg tot goudbruin gebak en bedien met beskuitjies. Om hierdie voorgereg te geniet, is een ding om oor 2020 nie spyt te wees nie.

Die bestanddele vir hierdie resep is: 1 vel bevrore blaardeeg, 1 eetlepel botter, ½ koppie grofgekapte pekanneute, ⅛ teelepel gemaalde kaneel, 8 tot 14 oz wiel Brie, ¼ koppie bruinsuiker, 1 geklitste eier en beskuitjies of gesnyde appels vir opdiening

Voorverhit die oond tot 375 F. Ontdooi blaardeeg vir ongeveer 15 tot 20 minute deur dit by kamertemperatuur uit te lê. Ontvou dit sodra dit ontdooi is. Smelt dan die botter in 'n kastrol oor medium hitte. Soteer die pekanneute in die botter tot goudbruin, ongeveer 5 minute.

Voeg dan die kaneel by en roer tot pekanneute goed bedek is. Lê die blaardeeg plat op 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is. Plaas die brie in die middel van die deeg. Plaas dan die pekanneutmengsel bo -op die brie en strooi die bruinsuiker oor die mengsel.

Maak die kante van die deeg bymekaar, druk dit om die braai en maak dit bo -op. Vou en knyp die rande saam sodat dit nie oopkom nie.

Smeer dan die geklitste eier bo -oor en aan die kant van die deeg.

Bak vir 20 minute of tot deeg goudbruin is.

Bedien met beskuitjies en/of gesnyde appels.

Sny oop en geniet die goedheid!


Vakansie Brie en Croûte Resep

Wat is Brie en Croute? Dit is net 'n spoggerige manier om 'n wiel brie te sê wat in 'n soort gebak gebak is. 😉 'n Verkoelde tertkors of blaardeeg werk goed hiervoor.

Dit is 'n super maklike en heerlike voorgereg wat aangepas kan word vir enige spesiale geleentheid, en dit pas so goed vir die vakansie met kleurvolle bosbessies.

Bedien saam met 'n skottel crostini of beskuitjies en kyk hoe die glimlagte terwyl mense in hierdie wonderlike voorgereg delf. Persoonlik verkies ek om dit saam met die klein geroosterde crostini -broodstukke te bedien, want dit is stewiger.

Gaste sal verseker van hierdie maklike vakansie -brie -resep hou.

Maklike en elegante resepte vir voorgeregte

Die voorbereiding van vakansie -voorgeregte hoef nie 'n ingewikkelde proses te wees nie. Daar is baie resepte wat vinnig, maklik en heerlik is en soos hierdie gebakte Brie en Croute.

Hier is nog 'n paar voorgeregresepte wat u kan geniet:

Hierdie resepte werk goed vir enige spesiale geleentheid, sportbyeenkomste of 'n wynpartytjie saam met vriende.

Hoe om te eet Brie

Brie is 'n sagte kaas wat gemaak word van koei en rsquos melk. Dit is heerlik, net soos met koekies of 'n deel van 'n vleisbord met vleis en vrugte.

'N Brie wiel kom in 'n skil, wat eetbaar is. Eintlik moet hellipyou & rsquore ook die skil eet, maar dit is aan jou om te besluit of jy nie wil deelneem nie.

Gebakte brie is 'n gunsteling vir my voorgereg spyskaart. Die warm gesmelte kaas is perfek op koel winteraande.

Hoe maak jy Brie en Croute?

Dit is baie maklik om Brie en Croute voor te berei. Dit is eintlik een van die maklikste voorgeregte wat jy ooit gemaak het.

Hier is wat jy nodig het: verkoelde tertkors (of blaardeegdeeg), 'n wiel brie en eier, 'n bietjie water en allerhande dinge en 'n heerlike tuisgemaakte bosbessiesous. Die bosbessiesous is heeltemal opsioneel, maar dit gee soveel vakansiekleur en werk so goed saam met die brie.

U wil ook crostini hê wat bedien kan word, wat in die winkel gekoop of tuisgemaak kan word.

Brie en Croute Cranberry

Berei die basiese bosbessiesous die vorige dag en verkoel. Alhoewel u slegs 'n klein hoeveelheid van die cranberry -sous benodig, kan die oorskiet gevries word totdat dit nodig is vir u vakansie -ete.

Goed, laat ons hierdie voorgereg voorberei!

Voorverhit jou oond tot 375 ° F (190 ° C) en voer 'n bakplaat met bakpapier uit.

Stap 1: Laat die gebakte deeg tot kamertemperatuur warm word en rol dit dan uit op die uitgevoerde bakplaat. Plaas die wiel brie kaas in die middel van die tertdeeg en vou al die rande op en knyp dit effens saam om te verseker dat dit in plek bly.

Stap 2: Maak 'n eierwas met 1 eier saam met 'n teelepel water (of melk) tot gekombineer. Gebruik 'n deegborsel om die tertdeeg met die eierwas te versier.

Bak 20 tot 25 minute tot goudbruin.

Oordra na 'n opdienbak en bedek met die bosbessiesous. Garneer met vars roosmaryn en bosbessies indien nodig vir 'n feestelike voorkoms en bedien saam met crostini.

Gebakte Brie in Tertkors

Daar is baie heerlike opsies om hierdie gebakte brie -voorgereg voor te sit. Probeer dit in plaas van cranberry met gekonfijte pekanneute, vyekonfyt, appelskywe, heuning en hellipor ander gunsteling neute en vrugte.


Brie en Croûte Resep - Resepte

Verhit die oond tot 400 °F.     Klits die eier en water in 'n klein bak met 'n vurk of klits.

Vou die deegvel uit op 'n ligte meelbestrooide oppervlak.   Rol die deegvel tot 'n vierkant van 14 duim. Sny die hoeke af om 'n sirkel te maak.   Sprinkel die amandels en pietersielie in die middel van die sirkel.   Bedek die kaas.   Smeer die   -rand van die   -sirkel met die eiermengsel. &# 160Vou die deeg en#160 oor die kaas om te bedek.   Sny die oortollige deeg af en druk om te verseël.   Smeer die naat met die eier  mengsel.   Plaas die naatkant na onder op die bakplaat. Versier die bokant, indien verkies, met deegstukkies.   Smeer met die eiermengsel.

Bak 20 minute of tot die  deeg goudbruin is.   Laat 45 minute staan.   Bedien met die beskuitjies.

Hoe om te ontdooi? Ontdooiingstyd kan wissel.   Gebak moet maklik ontvou, maar steeds koud wees nadat dit ontdooi is.   Ontdooi ongedraaide deeg vir meer as 40 minute by kamertemperatuur.   Wikkel deeg in papierhanddoek en mikrogolfoond op HIGH vir 15 sekondes, draai dit dan om en mikrogolf nog 15 sekondes.   As dit nie maklik ontvou nie, mikrogolf nog 5 sekondes aan elke kant.

Kyk na 'n demonstrasie van hierdie reseptegniek.

Kyk na die demo om te sien hoe u hierdie tipe resep kan maak, en raadpleeg dan u resep vir spesifieke instruksies.

As daar krake ontstaan ​​terwyl u met blaardeeg werk, vryf dit net met 'n bietjie water en druk om die deeg te verseël.

Draai altyd om en plaas die gesnyde kant van die blaardeeg op die bakplaat.


Stap vir stap instruksies

[/et_pb_text] [et_pb_divider color = "#cccccc" divider_weight = "2px" _builder_version = "3.2" max_width = "80px" max_width_tablet = "150px" max_width_phone = "150px" max_width_last_edited "center" = "|| 15px |" animation_style = "fade" animation_direction = "left" animation_starting_opacity = "100%"] [/et_pb_divider] [/et_pb_column] [/et_pb_row] [et_pb_row admin_label = "Instruksieryk" _builder_version = "3.25" custom_margin = "|| custom_padding = "||| 0px ||" column_structure = "1_2,1_2"] [et_pb_column type = "1_2" _builder_version = "3.25" custom_padding = "|||" custom_padding__hover = "|||"] [et_pb_text _builder_version = "3.27.4" text_font = "Cormorant Garamond | 500 |||||||" text_text_color = "#1e1e1e" text_font_size = "20px" text_line_height = "1.8em" header_font = "||||||||" header_5_font = "Montserrat ||||||||" header_5_line_height = "1.8em" custom_margin = "|| 0px |" custom_padding = "36px || 36px |" animation_style = "vou" animation_direction = "bottom" animation_intensity_fold = "5%" animation_starting_opacity = "100%" border_color_all = "rgba (51,51,51,0.1)" border_width_bottom = "1px"]

Stap 1

Voorverhit die oond tot 350 ° F (177 ° C). Gebruik 'n skerp mes om die boonste kaas in 'n kruispatroon te sny, met 'n afstand van ongeveer 'n sentimeter van mekaar.

[/et_pb_text] [et_pb_text _builder_version = "3.27.4" text_font = "Aalscholver Garamond | 500 |||||||" text_text_color = "#1e1e1e" text_font_size = "20px" text_line_height = "1.8em" header_5_font = "Montserrat ||||||||" header_5_line_height = "1.8em" custom_margin = "|| 0px |" custom_padding = "36px || 36px |" animation_style = "vou" animation_direction = "bottom" animation_intensity_fold = "5%" animation_starting_opacity = "100%" border_color_all = "rgba (51,51,51,0.1)" border_width_bottom = "1px"]

Stap 2

Rol blaardeeg uit op 'n groot snyplank of werkoppervlak. Sit kaas in die middel van die vierkant, bedek met vye -smeer en strooi tiemieblare bo -oor. Vou deeg om en oor kante van kaas, vou dit bo -oor om kaas te sluit. Knyp die deeg saggies in die middel om die plooie te verseël. U kan 'n bietjie kombuistou bo -op bind om plooie bymekaar te hou as u wil, maar dit is nie nodig nie.

[/et_pb_text] [et_pb_text _builder_version = "3.27.4" text_font = "Aalscholver Garamond | 500 |||||||" text_text_color = "#1e1e1e" text_font_size = "20px" text_line_height = "1.8em" header_font = "||||||||" header_5_font = "Montserrat ||||||||" header_5_line_height = "1.8em" custom_margin = "|| 0px |" custom_padding = "36px || 36px |" animation_style = "vou" animation_direction = "bottom" animation_intensity_fold = "5%" animation_starting_opacity = "100%" border_color_all = "rgba (51,51,51,0.1)" border_width_bottom = "1px"]

Stap 3

As die deeg nie meer koud is nie, laat die toegediende kaas minstens 20 minute afkoel. Die voorbereide kaaswiel kan styf met kleefplastiek toegedraai word en in die yskas gehou word totdat dit gaar is.

[/et_pb_text] [/et_pb_column] [et_pb_column tipe = "1_2" _builder_version = "3.25" custom_padding = "|||" custom_padding__hover = "|||"] [et_pb_text _builder_version = "3.27.4" text_font = "Cormorant Garamond | 500 |||||||" text_text_color = "#1e1e1e" text_font_size = "20px" text_line_height = "1.8em" header_font = "||||||||| header_5_font = "Montserrat ||||||||" header_5_line_height = "1.8em" custom_margin = "|| 0px |" custom_padding = "36px || 36px |" animation_style = "vou" animation_direction = "bottom" animation_intensity_fold = "5%" animation_starting_opacity = "100%" border_color_all = "rgba (51,51,51,0.1)" border_width_bottom = "1px" locked = "off"]

Stap 4

Voer 'n bakplaat met bakpapier uit. Plaas toegedraaide kaaswiel op voorbereide bakplaat en borsel gelyk met eierwas. Bak tot deeg bros en goudbruin is, 25 tot 35 minute lank. Laat 5 minute rus, versier dan met roosmaryntakkies en gesnyde vye indien verkies en sit voor.