Tradisionele resepte

Vergeet Manischewitz: die 8 beste wynbyeenkomste vir Hanukkah

Vergeet Manischewitz: die 8 beste wynbyeenkomste vir Hanukkah

Alhoewel baie van ons bekend is met die Hanukkah -gebruike om die menora aan te steek, dreidel te speel, te bid en geskenke te gee, is Chanoeka ook 'n vakansie met diep kookkuns. Die mees tradisionele kos word gewoonlik in olie gebraai, om deelnemers te herinner aan die Bybelse wonderwerk waarin rituele olyfolie van die dag 'n dag lank die Makkabeërs agt dae en nagte geduur het, lank genoeg om meer olie te druk. In die moderne tyd is die spyskaart uitgebrei met nie-gebraaide kosse, maar die fokus is steeds op kosher, tradisioneel Joodse geregte. En om saam met hierdie kos te gaan? As dit kom by wyn, van die kosher soort, is daar 'n toename in die opsies.

Vergeet Manischewitz: die 8 beste wynbyeenkomste vir Hanukkah (skyfievertoning)

Dit laat ons wonder: watter kosjer wyne moet ons kombineer met tradisionele Hanukkah -geregte? Van aartappel -latkes tot die ronde jellie -donuts genaamd sufganiyot, daar is 'n kosher wyn vir alles.

Maak nie saak wat u gehoor het nie - dat alle kosjerwyne byvoorbeeld soet en stroperig is - ons dink u sal aangenaam verras wees as u ons voorstelle hieronder proe. Daar kom beslis goeie wyne uit Israel (veral die Judean Hills -streek), maar daar kom ook uitstekende koshewr -bottels uit Italië, Spanje, Kalifornië en Nieu -Seeland - en nie net uit die nageregsoort nie. Wat maak 'n wyn kosjer, vra jy? Die wingerdstokke wat die vrugte van die wyn dra, moet ten minste vier jaar oud wees en moet elke sewende jaar ongeoes word. Wat die wynmaakproses betref, moet dit aan koshervoorskrifte voldoen: die gereedskap moet streng wees vir wynmaak, en dit moet slegs deur praktiserende Joodse mans gebruik word.

Moenie net 'n ou bottel oopmaak as u dit vier nie! U kombineer u wyn vir elke ander maaltyd, so hoekom sluit u die fees van die lig uit? Pop, gooi, l’chaim!

Latkes: Notte Italiana Prosecco 2013 ($ 18)

Fotokrediet: Shutterstock

Of jy besluit om jou maaltyd te begin met latkes gaan die tradisionele roete of die onortodoks, die smaakprofiel van die meeste latkes vereis 'n ligte vonkelwyn. Hierdie kosher Prosecco uit Italië, 'n aperitief, is 'n feestelike manier om aandete af te skop.

Cholent: Tzora Vineyards Judean Hills Regional Blends 2012 ($ 29)

Fotokrediet: Shutterstock

Alhoewel daar baie weergawes van hierdie spesialiteit is, word die stewige bredie met aartappels, boontjies en uie tradisioneel op Sabbat geëet; NPR noem dit 'die oorspronklike stadig gekookte gereg'. Dit vra vir 'n medium, rooi versnit, soos hierdie, onder leiding van cabernet sauvignon, afkomstig van die Judese heuwels van Israel.


15 Vakansie -lekkergoed en wynparings

Bring 'n bak vakansie lekkergoed uit, en selfs die laagste byeenkoms begin soos 'n partytjie voel. Geniet hierdie 15 lekkergoed vir lekkergoed en wyn tydens die feestyd!

Dit is die tyd van die jaar om seisoenale lekkers en lekkernye met vakansie-tema te geniet. En selfs as die tema swak is - soos hoe 'n Reese's Snowman eintlik net 'n Reese in die vorm van 'n sneeuman is - wie gee regtig om as jy kan ontspan met lekkergoed en 'n glas vino?

Of jy nou 'n partytjiebakkie met vakansie -lekkergoed maak of die peperkoekhuis eet waaraan jy werk, 'n goed gepaarde glas wyn kan 'n bietjie vreugde vir die vakansie bring.

As u dus Kersfees, Hanukkah, Kwanzaa of die Wintersonstilstand vier, geniet hierdie gids vir die kombinasie van wyn met u gunsteling vakansie lekkergoed.


15 Vakansie -lekkergoed en wynparings

Bring 'n bak vakansie lekkergoed na vore, en selfs die laagste byeenkoms begin soos 'n partytjie voel. Geniet hierdie 15 vakansie lekkergoed en wynpaartjies hierdie feestyd!

Dit is die tyd van die jaar om seisoenale lekkers en lekkernye met vakansie-tema te geniet. En selfs as die tema swak is - soos hoe 'n Reese's Snowman eintlik net 'n Reese in die vorm van 'n sneeuman is - wie gee regtig om as jy kan ontspan met lekkergoed en 'n glas vino?

Of jy nou 'n partytjiebakkie met vakansie -lekkergoed maak of die peperkoekhuis eet waaraan jy werk, 'n goed gepaarde glas wyn kan 'n bietjie vreugde vir die vakansie bring.

Dus, as u Kersfees, Hanukkah, Kwanzaa of die Wintersonstilstand vier, geniet hierdie gids vir die kombinasie van wyn met u gunsteling vakansie lekkergoed.


15 Vakansie -lekkergoed en wynparings

Bring 'n bak vakansie lekkergoed na vore, en selfs die laagste byeenkoms begin soos 'n partytjie voel. Geniet hierdie 15 vakansie lekkergoed en wynpaartjies hierdie feestyd!

Dit is die tyd van die jaar om seisoenale lekkers en lekkernye met vakansie-tema te geniet. En selfs as die tema swak is - soos hoe 'n Reese's Snowman eintlik net 'n Reese in die vorm van 'n sneeuman is - wie gee regtig om as jy kan ontspan met lekkergoed en 'n glas vino?

Of jy nou 'n partytjiebakkie met vakansie -lekkergoed maak of die peperkoekhuis eet waaraan jy werk, 'n goed gepaarde glas wyn kan 'n bietjie vreugde vir die vakansie bring.

Dus, as u Kersfees, Hanukkah, Kwanzaa of die Wintersonstilstand vier, geniet hierdie gids vir die kombinasie van wyn met u gunsteling vakansie lekkergoed.


15 Vakansie -lekkergoed en wynparings

Bring 'n bak vakansie lekkergoed uit, en selfs die laagste byeenkoms begin soos 'n partytjie voel. Geniet hierdie 15 lekkergoed vir lekkergoed en wyn tydens die feestyd!

Dit is die tyd van die jaar om seisoenale lekkers en lekkernye met vakansie-tema te geniet. En selfs as die tema skraal is - soos hoe 'n Reese's Snowman eintlik net 'n Reese in die vorm van 'n sneeuman is - wie gee regtig om as jy kan ontspan met lekkergoed en 'n glas vino?

Of jy nou 'n partytjiebakkie met vakansie -lekkergoed maak of die peperkoekhuis eet waaraan jy werk, 'n goed gepaarde glas wyn kan 'n bietjie vreugde vir die vakansie bring.

As u dus Kersfees, Hanukkah, Kwanzaa of die Wintersonstilstand vier, geniet hierdie gids vir die kombinasie van wyn met u gunsteling vakansie lekkergoed.


15 Vakansie -lekkergoed en wynparings

Bring 'n bak vakansie lekkergoed uit, en selfs die laagste byeenkoms begin soos 'n partytjie voel. Geniet hierdie 15 vakansie lekkergoed en wynpaartjies hierdie feestyd!

Dit is die tyd van die jaar om seisoenale lekkers en lekkernye met vakansie-tema te geniet. En selfs as die tema swak is - soos hoe 'n Reese's Snowman eintlik net 'n Reese in die vorm van 'n sneeuman is - wie gee regtig om as jy kan ontspan met lekkergoed en 'n glas vino?

Of jy nou 'n partytjiebakkie met vakansie -lekkergoed maak of die peperkoekhuis eet waaraan jy werk, 'n goed gepaarde glas wyn kan 'n bietjie vreugde vir die vakansie bring.

As u dus Kersfees, Hanukkah, Kwanzaa of die Wintersonstilstand vier, geniet hierdie gids vir die kombinasie van wyn met u gunsteling vakansie lekkergoed.


15 Vakansie -lekkergoed en wynparings

Bring 'n bak vakansie lekkergoed na vore, en selfs die laagste byeenkoms begin soos 'n partytjie voel. Geniet hierdie 15 vakansie lekkergoed en wynpaartjies hierdie feestyd!

Dit is die tyd van die jaar om seisoenale lekkers en lekkernye met vakansie-tema te geniet. En selfs as die tema swak is - soos hoe 'n Reese's Snowman eintlik net 'n Reese in die vorm van 'n sneeuman is - wie gee regtig om as jy kan ontspan met lekkergoed en 'n glas vino?

Of jy nou 'n partytjiebakkie met vakansie -lekkergoed maak of die peperkoekhuis eet waaraan jy werk, 'n goed gepaarde glas wyn kan 'n bietjie vreugde vir die vakansie bring.

Dus, as u Kersfees, Hanukkah, Kwanzaa of die Wintersonstilstand vier, geniet hierdie gids vir die kombinasie van wyn met u gunsteling vakansie lekkergoed.


15 Vakansie -lekkergoed en wynparings

Bring 'n bak vakansie lekkergoed uit, en selfs die laagste byeenkoms begin soos 'n partytjie voel. Geniet hierdie 15 vakansie lekkergoed en wynpaartjies hierdie feestyd!

Dit is die tyd van die jaar om seisoenale lekkers en lekkernye met vakansie-tema te geniet. En selfs as die tema swak is - soos hoe 'n Reese's Snowman eintlik net 'n Reese in die vorm van 'n sneeuman is - wie gee regtig om as jy kan ontspan met lekkergoed en 'n glas vino?

Of jy nou 'n partytjiebakkie met vakansie -lekkergoed maak of die peperkoekhuis eet waaraan jy werk, 'n goed gepaarde glas wyn kan 'n bietjie vreugde vir die vakansie bring.

Dus, as u Kersfees, Hanukkah, Kwanzaa of die Wintersonstilstand vier, geniet hierdie gids vir die kombinasie van wyn met u gunsteling vakansie lekkergoed.


15 Vakansie -lekkergoed en wynparings

Bring 'n bak vakansie lekkergoed na vore, en selfs die laagste byeenkoms begin soos 'n partytjie voel. Geniet hierdie 15 lekkergoed vir lekkergoed en wyn tydens die feestyd!

Dit is die tyd van die jaar om seisoenale lekkers en lekkernye met vakansie-tema te geniet. En selfs as die tema swak is - soos hoe 'n Reese's Snowman eintlik net 'n Reese in die vorm van 'n sneeuman is - wie gee regtig om as jy kan ontspan met lekkergoed en 'n glas vino?

Of jy nou 'n partytjiebakkie met vakansie -lekkergoed maak of die peperkoekhuis eet waaraan jy werk, 'n goed gepaarde glas wyn kan 'n bietjie vreugde vir die vakansie bring.

As u dus Kersfees, Hanukkah, Kwanzaa of die Wintersonstilstand vier, geniet hierdie gids vir die kombinasie van wyn met u gunsteling vakansie lekkergoed.


15 Vakansie -lekkergoed en wynparings

Bring 'n bak vakansie lekkergoed na vore, en selfs die laagste byeenkoms begin soos 'n partytjie voel. Geniet hierdie 15 vakansie lekkergoed en wynpaartjies hierdie feestyd!

Dit is die tyd van die jaar om seisoenale lekkers en lekkernye met vakansie-tema te geniet. En selfs as die tema swak is - soos hoe 'n Reese's Snowman eintlik net 'n Reese in die vorm van 'n sneeuman is - wie gee regtig om as jy kan ontspan met lekkergoed en 'n glas vino?

Of jy nou 'n partytjiebakkie met vakansie -lekkergoed maak of die peperkoekhuis eet waaraan jy werk, 'n goed gepaarde glas wyn kan 'n bietjie vreugde vir die vakansie bring.

Dus, as u Kersfees, Hanukkah, Kwanzaa of die Wintersonstilstand vier, geniet hierdie gids vir die kombinasie van wyn met u gunsteling vakansie lekkergoed.


15 Vakansie -lekkergoed en wynparings

Bring 'n bak vakansie lekkergoed uit, en selfs die laagste byeenkoms begin soos 'n partytjie voel. Geniet hierdie 15 vakansie lekkergoed en wynpaartjies hierdie feestyd!

Dit is die tyd van die jaar om seisoenale lekkers en lekkernye met vakansie-tema te geniet. En selfs as die tema swak is - soos hoe 'n Reese's Snowman eintlik net 'n Reese in die vorm van 'n sneeuman is - wie gee regtig om as jy kan ontspan met lekkergoed en 'n glas vino?

Of jy nou 'n partytjiebakkie met vakansie -lekkergoed maak of die peperkoekhuis eet waaraan jy werk, 'n goed gepaarde glas wyn kan 'n bietjie vreugde vir die vakansie bring.

As u dus Kersfees, Hanukkah, Kwanzaa of die Wintersonstilstand vier, geniet hierdie gids vir die kombinasie van wyn met u gunsteling vakansie lekkergoed.


Kyk die video: How to Set a Colorful Hanukkah Table (Oktober 2021).