Tradisionele resepte

Vasende swart vrou met konfyt

Vasende swart vrou met konfyt

Gooi mineraalwater in 'n bak en voeg suiker by.

Roer tot die suiker gesmelt is.

Ons voeg die ander bestanddele om die beurt by en meng baie goed na elkeen.

Behang 'n bakplaat met bakpapier en giet die komposisie.

Bak ongeveer 40 minute op medium hitte.

Ons sit die bestanddele vir die stroop op die vuur, en as dit begin stol, haal ons die bak uit die vuur.

Haal die koek uit die oond, laat dit afkoel en giet die stroop daaroor.

Sprinkel die gemaalde okkerneute oor die hele oppervlak van die koek.



Vas swartes met konfyt

Probeer 'n baie eenvoudige en baie lekker resep, wat u met liefde aan u kinderjare sal herinner: pos swartes met konfyt. Die koek wat jy sal kry nadat jy hierdie resep voorberei het, sal heerlik wees, en die stukke sal bros aan die buitekant en sag aan die binnekant wees. Die nagereg sal konsekwent wees as gevolg van die konfyt en neute in die samestelling en sal die smaakknoppies van die gesin ten volle bevredig. Toets die resep nou en berei dit sonder twyfel voor vir die feesmaaltye!


Bereidingstyd: 5 minute
Gaarmaaktyd: 40 minute
Totale tyd: 45 minute


Die eenvoudigste, lekkerste en vinnigste vas swart

bestanddele: 300 ml mineraalwater, 150 g suiker, 150 ml sonneblomolie, 6 eetlepels pruimkonfyt, 5 eetlepels kersiekonfyt, 4 teelepels kakao, een sakkie 5 g bakpoeier, 300 g witmeel, 50 g rosyne, 100 g okkerneute, 50 g klapper, 5 g vanieljegeursel, gerasperde skil van 'n suurlemoen

Metode van voorbereiding: Meng die mineraalwater met die suiker en olie in 'n bak. Die meel word met kakao, bakpoeier gemeng en by die water-olie-mengsel gevoeg, terwyl u met 'n klitser roer, sodat dit nie klonterig word nie. Meng die samestelling totdat al die bestanddele goed gemeng is, voeg dan die konfyt, konfyt, rosyne by en meng goed vir ongeveer 2-3 minute om die bestanddele te meng. Voeg laastens die klapper, okkerneute, vanieljegeursel en suurlemoenskil by. Meng al die bestanddele goed met 'n houtlepel.

Smeer 'n reghoekige bakplaat met olie en beklee dit met bakpapier, gooi dan die braambessies en bak op medium hitte vir ongeveer 35-40 minute in die oond wat tot 180 grade verhit is totdat dit die tandestokkertoets slaag. Nadat dit gebak is, laat dit heeltemal afkoel, dan kan jy dit met poeiersuiker en porsie poeier .


Bestanddele vir die vas -swartbessie -resep met konfyt en neute:

  • 250 gr meel
  • 150 g bruinsuiker
  • 100 ml olie
  • 300 ml mineraalwater
  • 30 gr kakao
  • 100 gr gekapte okkerneute + 50 gr (vir versiering)
  • 400 gr pruimkonfyt (of ander konfyt)
  • 1 eetlepel rumvry
  • 1 teelepel bakpoeier
  • 1/2 teelepel koeksoda
  • 'n bietjie sout


Vasende swart vrou met konfyt

Meng nou goed met 'n klitser of menger sodat daar geen klonte is nie, voeg dan die konfyt by en meng weer. Alles moet homogeen wees. Nou word die fyngedrukte okkerneute en die gedroogde vrugte volgens u voorkeur in kleiner stukkies gesny. U kan die gewenste vrugte volgens u voorkeure sit. Meng alles baie goed om te meng.

Nou neem ons 'n bakplaat wat ons met bakpapier bedek. Sit die deeg in die onderskeie skinkbord. Dit is ingerig om almal uniform te wees. As u meer koek wil voorberei, verdubbel of verdriedubbel die hoeveelheid bestanddele.

Sit die bakplaat vir 35-40 minute in die oond. Probeer 'n tandestokkie voordat jy dit verwyder. Na bak, verwyder en laat afkoel. SORGVUL die koek moet heeltemal afgekoel word voordat dit gesny word. Nou kan u klapper of kaneel bo -oor strooi na u smaak.


Vaste swartbessie met konfyt en okkerneut: BESTANDDELE

  • 150 gram gemaalde okkerneute
  • 150 gram suiker
  • 75 ml olie
  • 40 gram kakao
  • 350 gram meel
  • 4 eetlepels konfyt (pruim)
  • 350 ml gewone water (louwarm)
  • 'n teelepel asyn
  • 'n halwe koevert bakpoeier
  • 70 gram donker sjokolade
  • 'n teelepel olie
  • 3 eetlepels warm water
  • 'n teelepel dadelstroop (heuning of enige ander natuurlike versoeter)

Hoe om 'n vasbessie met konfyt te maak - hoe om voor te berei

Hierdie koek is baie maklik om te maak en u hoef niks anders as geduld te hê om dit voor te berei nie. U begin deur al die vloeibare bestanddele in 'n bak met 'n menger op medium spoed te meng.

Dan voeg u die konfyt, rum -essens en meel by, maar nie voor dit gesif word nie. Voeg dan die bakpoeier en kakao by. Jy sal sterk met die menger meng. Volgens u voorkeure kan u ook neute of haselneute byvoeg.

Giet die deeg in 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is om dit makliker te verwyder en om seker te maak dat die koek wat u voorberei het, nie vassit nie.

Hoe om 'n vas -swartbessie met sagte konfyt te bak?

Dit is 'n koek wat die voorverhitting van die oond tot medium temperatuur vereis, dit wil sê 180 grade Celsius. Baktyd is ongeveer 40 minute.

Om oortuig te wees dat die vasbessie met konfyt gebak het, kan u óf die tandestokkietoets gebruik, óf u kan die koek liggies druk om uit te vind of dit gereed is of nie. Vir die tandestokkie toets, neem u 'n skoon tandestokkie en probeer die koek, u weet dat die koek gereed is as die deeg nie op die tandestokkie bly nie, anders moet dit nog gebak word.

U laat dit dan afkoel en deel dit volgens u voorkeure. Ek hou daarvan om dit in diamante te sny en strooisuiker bo -oor te strooi. Goeie eetlus!

Watter aanbevelings het ons om 'n heerlike en donsige vaskonfyt met konfyt te maak?

Swart deeg

Afhangende van u voorkeure, kan u enige soort essensie, vanielje, vanieljesuiker of rum, by die deeg voeg. Wat regtig verbasend is aan die deeg van hierdie koek, is dat die deeg, hoewel dit nie eiers of melk bevat nie, uiters donsig en lugtig is.

Soms gebruik ek hierdie deegresep ook om koeke voor te berei, want dit is 'n deeg waarmee u nooit kan misluk nie!

Meng bestanddele vir swartbessie

Ek verkies om hierdie bestanddele met 'n menger teen medium spoed te meng, maar jy kan net so goed die teiken of 'n lepel gebruik. Die enigste voorwaarde dat hierdie metodes u geen ongerief inhou nie, is om die meel en kakao te sif sodat dit eweredig opgeneem word.

Swart vulsel

Hier kan u u kreatiwiteit ontketen. Van die keuse van die konfyt wat u gebruik tot die byvoeging van ander vulsels, u kan nie verkeerd gaan as u hierdie resep volg nie. Of jy nou aarbeikonfyt, bloubessiekonfyt, swartbessiekonfyt of enige ander konfyt in die spens gebruik, hierdie koek groei, ongeag die konsekwentheid van die konfyt wat jy gebruik!

U kan ook neute, versuikerde vrugte, haselneute byvoeg of, hoekom nie, selfs vrugte saamstel as u hierdie koek maak nie. Dit sal 'n interessante tekstuur kry en die smaak van die tafelblad pas perfek by die smaak van neute of vrugte!


Hoe om 'n Vaste Swartkoek voor te berei:

Vaste swart koekblad:

Meng die meel in 'n bak met die suiker, kakao, bakpoeier, 'n knippie sout en gemaalde okkerneute. Giet dan die mineraalwater en olie, meng goed met 'n klits. Aan die einde voeg ons die konfyt by en meng goed.

  • Deur die soetheid te gebruik, sal die tekstuur van die tafelblad sag en klam wees. As jy konfyt gebruik, sal die bokant net so donsig, maar droër wees
  • jy kan enige ander konfyt gebruik, kyk wat jy in die spens het :))

Giet die mengsel in 'n bakplaat (20/30 cm) wat met bakpapier uitgevoer is en plaas dit op medium hitte in die oond totdat die oppervlak van die koek styf raak. Laat afkoel in die pan.

Gooi kakao in 'n kastrol. Voeg suiker by en meng, gooi water en olie. Sit op lae hitte en kook tot die versiersel die gewenste konsekwentheid bereik. Laat afkoel en geur na smaak met rum -essens.

As die versiersel warm is, gooi dit oor die toonbank en laat dit baie goed afkoel. Dit word na wense in porsies verdeel.

Ek beveel aan dat u dit ook probeer Plaas tjek (resep hier)

Vir meer aanbevelings wag ek op u op die Facebook -bladsy (HIER)


1. Smelt eers die botter om tyd te hê om effens af te koel.

2. Klits die 10 eiers in 'n groot bak saam met 'n knippie sout en suiker.

3. Meng intussen die meel, bakpoeier en 50 g kakao in 'n aparte bak.

4. Nadat die suiker heeltemal gesmelt is en die eiers verdubbel het, voeg die gesmelte en afgekoelde botter by, dan die mengsel van meel, bakpoeier en kakao.

5. Giet die mengsel in 'n groot pan en bak ongeveer 25-30 minute by 180C.

6. Intussen kan jy die stroop voorberei. Meng in 'n kastrol die kakaopoeier met die suiker en 'n paar eetlepels melk om 'n homogene mengsel sonder klonte te verkry.

7. Giet die res van die melk en sit die pan op die vuur.

8. As die melk begin kook, voeg die gebreekte sjokolade in stukke en roer tot dit smelt en laat die stroop afkoel. Nou kan u rum, vanielje, amandelgeursel of enige geur wat u verkies, byvoeg.

9. Haal die koek uit die oond en laat afkoel, sny dit dan in gelyke stukke. Hierdie stap is baie belangrik sodat die stroop tussen die kante van elke sny kan dring.

10 Sprinkel 'n ruim laag gemaalde okkerneute bo -oor.

Die swart stroop kan bedien word sodra dit afgekoel het. Soos u kan sien, is die moeilikste tyd om te wag totdat u dit kan geniet. U kan ook klapper- of amandelvlokkies bo -oor strooi, of kleurvolle vrugte soos bessies of aarbeie as versiering gebruik.

Besoek The Sweet Retreat -bladsy vir meer heerlike koekidees.


Vasende swart vrou met konfyt en neute

As ek verlede week nog twee vasresepte gepubliseer het, het ek gesê ek moet 'n absoluut heerlike nagereg aan u bied. Ek sê jou eerlik, jy sou nie eers sê dat sy nie melk of eiers het nie, hierdie swart vrou is so donsig en lekker.

  • 300 ml groentemelk
  • 250 gr meel
  • 2 eetlepels bruinsuiker
  • 150 ml klapperolie (jy kan ook sonneblomolie gebruik)
  • 4 eetlepels appelkoos / pruimkonfyt
  • 3 eetlepels kakao
  • 1 sakkie bakpoeier
  • vanieljegeursel
  • moer.

Die voorbereiding van hierdie koek is so eenvoudig as moontlik, want dit is binne 'n paar minute gereed. Meng eers die klapperolie, groentemelk en bruinsuiker.

Meng die meel met die bakpoeier en kakao in 'n aparte bak en voeg dan by die bogenoemde mengsel. Nadat die samestelling homogeen is, voeg die 4 eetlepels konfyt, gekapte okkerneute en 'n teelepel vanieljegeursel by.

Die deeg word in 'n bakplaat met bakpapier gegooi en ongeveer 30 minute in 'n voorverhitte oond van 180 ° C gebak. Voordat u die koek uit die oond haal, is dit die beste om met 'n tandestokkie te kyk of dit behoorlik gaar is.

Nadat die koek afgekoel het, kan u dit met gesmelte sjokolade versier of met suiker poeier. As u nie klapperolie of bruinsuiker het nie, kan u sonneblomolie en gewone suiker gebruik.


Video: How to Make Waatlemoen Konfyt. Watermelon Preserve (Oktober 2021).