Tradisionele resepte

Varkborsrol in 'n stadige oond Crock-Pot 4.7 L Digital

Varkborsrol in 'n stadige oond Crock-Pot 4.7 L Digital

Die vleis word gewas, en met 'n mes se mes word die muis skoongemaak van enige oorskot nadat die vark gestamp is. (dit word tradisioneel gepraat) Laat die vleis uitdroog, moontlik met papierhanddoeke gedemp om oortollige water te verwyder. Vryf die vleis aan alle kante met sout. Voeg aan die vleiskant varsgemaalde groenpeper en tiemie by. Besprinkel met olyfolie, masseer die vleis goed met speserye. Voeg die uievlokkies by, rol die vleis en bind vas met tou. Plaas die gerolde stuk vleis op 'n groot stuk bakpapier, sprinkel aan die buitekant (op die muis) met olyfolie, peper en tiemie. Draai in bakpapier en verkoel tot die volgende dag.

Pak die vleis uit die bakpapier en bestrooi met gerookte paprika, masseer.

Voeg die bier, die kaneelstokkie, die lourierblare, 'n paar speserye en die lang peper in die Crock-Pot 4.7 L Digitalse slow cooker. Plaas die stukkie geroosterde vleis in die bak, sit die deksel op en sit die toestel vir 5 uur op die hoë posisie.

Nadat die tyd verstryk het, plaas ek die vleis in 'n bakplaat met bakpapier en sit dit in die oond wat verhit is tot 200 grade vir 15 minute, om effens bruin te word. Ek laat die vleis heeltemal afkoel, draai dit goed in bakpapier toe en sit dit in die yskas tot die volgende dag. Dan kan dit in willekeur gesny en geëet word. Mag dit vir u nuttig wees !!!




Varkborsrol in 'n stadige oond Crock -Pot 4.7 L Digital - Resepte

Dit is 'n idee vir die feesmaal, en die vulsel kan afhang van u voorkeure. Die resep vir die tafelblad is geneem uit die katalogus van dr. Oetker.

Bestanddele

  • 4 eiers
  • 80 g meel
  • 20 g stysel
  • 1/2 sakkie bakpoeier
  • 'n knippie sout
  • 100 g room
  • 250 g varkvleis
  • 100 g hoender
  • 1 takkie groen ui
  • 1 teelepel groen knoffel
  • 1 klein wortel
  • vars dille
  • sout
  • peper
  • olie

Metode van voorbereiding

Berei eers die vulsel voor: sny die vleis in blokkies, kap dit. Kap die ui en knoffel. Wortel word op 'n klein rasper gesit. Voeg bymekaar om in olie te verhard, voeg dan die vleis by en sit twee koppies water photofunstudio 9.8 op die laai. Roer en laat die water sak en verhit die vleis goed. As dit gereed is, pas die smaak by sout en peper en voeg die gekapte dille spotify songs kostenlosen by.

Vir die tafelblad: klits die eierwitte met 'n knippie sout. Voeg die eiergele by wat met room gevryf is, dan meel met bakpoeier en stysel -voltette webseitenen. Giet die mengsel in die 25/35 cm -bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is. Sprinkel dilleblare bo -oor. Bak 10 minute op lae hitte. As dit gereed is, gooi dit oor 'n klam handdoek en rol uitmalfoto's gratis af.

Hou dit vir 'n paar minute gerol, maak dit los, maak dit vol met die vleissamestelling en rol dit terug. Laat goed afkoel, en portie huisies sims 4.


Met jou neus in die kookboek

Ons kon nie die reeks aanbevelings beëindig sonder om 'n paar kookboeke voor te stel nie. Nie vir 'n ander nie, maar miskien kry u in u vrye tyd die neiging om nuwe dinge in die kombuis te ervaar!

Drie eeue se Roemeense gastronomie

Deur Doina Popescu en Daniela Ulieriu

Verfynde, gulsige, fynproewers, eters, fynproewers van gastronomie uit die hele Roemenië, verenig! Ons is oppad! Die boek beloof jou nie net 'n gastronomiese paradys nie, maar neem jou ook daarheen! Waar? By die ontmoeting met die Roemeense gastronomie van groot verfyning. Die skrywers blaai deur biblioteke en argiewe, soek deur laaie en lewens, praat met dames uit die ander eeu, lees van voor tot agter veertien kookboeke, meesterwerke van die genre! En hy stel hulle aan u voor. Die boek bevat die resultaat van drie jaar se werk om die hoogs verfynde Roemeense kookkuns te herstel, van die eerste resepte wat in die Donau -lande opgeteken is, wat die koninklike en boyar -bankette verheug het, tot dié van die laaste oorlewendes van die haute cuisine tydens die kommunistiese regime .. Dit kos 55 lei.

Jamie Oliver se Kersresepte

'Hierdie boek is die hoogtepunt van 17 jaar se werk waarin ek probeer het om 'n reeks wonderlike resepte te verfyn, vergesel van wenke en truuks wat nuttig sal wees elke keer as u die bekende ruimte van u huiskombuis binnegaan. Ek skryf dit net een keer, so ek het seker gemaak dat dit u in die beste vorm kry. Ek sal vereer word as die idees wat hier aangebied word, hul plek vind in u feestelike ritueel en idees is wat u sal help, u sal inspireer, u hand kan neem en u sal lei op die pad na 'n onvergeetlike Kersfees. Ek hoop dat u gedurende die wintervakansie elke jaar na my boek sal terugkeer ”. Dit kos 130 lei.

Die volledige Bocuse

deur Paul Bocuse

Die bekende sjef Paul Bocuse is die eerste gesag in die klassieke Franse kombuis. In hierdie bundel deel hy 500 eenvoudige, tradisioneel Franse resepte. Hierdie resepte, veral vir beginners, maar met genoeg inligting om selfs die mees ervare sjefs se belangstelling te wek, kan maklik tuis voorberei word en beklemtoon die gebruik van vars en eenvoudige bestanddele. Die boek is verdeel in twee en twintig hoofstukke, waarvan 14 toegewy is aan soutgeregte, en agt aan soetkoekies en bevat resepte vir sop tot soufflés, van terrines tot vis, vleis en groente. Die praktiese bylaes bevat die gemiddelde kooktyd vir verskillende soorte vleis, omskakelingstabelle en 'n woordelys van Franse kookkuns. Dit kos 140,99 roebels.


Video: Crock-Pot Digital Slow Cooker, SCCPRC507B (Oktober 2021).