We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
'N Fees vir die fermentasie -entoesias
Van piekels tot gegiste salm, Portland se fermentasiefees het alles.
Mettertyd vir die piekelseisoen sal Portland, Ore., Sy vierde jaarlikse fermentasie aanbied fees'n voorsmakie van "alles gegiste" - van kefir tot suur piekels. Die geleentheid is oop vir die publiek en mense van alle ouderdomme en word gehou op Woensdag 23 Oktober by die Ecotrust se Billy Frank Jr. -konferensiesentrum. kry wenke oor die beste fermentasietegnieke van plaaslike liefhebbers van voedselgisting.
Sandor Ellix Katz, skrywer van Wilde gisting, Die kuns van fermentasie, en Die rewolusie word nie in die mikrogolf toegerus nie, sal die fees as 'n spesiale gas bywoon. Topverkopers wat hul beste gegiste kos en drankies bedien, sluit in dominee Nat's Hard Cider, Upright Brewery en Bingo Sandwiches, asook meer as 30 meer professionele en amateur -fermentators. Kategorieë gegiste produkte sluit in gepekelde groente, brood, vleis en vis, sojaprodukte soos miso, vloeibare suiwel soos kefir en kombucha.
In 2012 het die geleentheid meer as 500 besoekers bygewoon, en die organiseerders hoop op 'n nog groter opkoms hierdie jaar.
Hoe lank kan u oor een en dieselfde onderwerp praat, die hele blogosfeer is fucked?
Ek moet jou vertel dat jy verkeerd is.
Jy is nie reg nie. Ek is seker. Ons sal dit bespreek. Skryf in PM, ons sal praat.
Bekwame oogpunt, dit is nuuskierig.