Tradisionele resepte

Heerlike marmer koek resep

Heerlike marmer koek resep

  • Resepte
  • Soort gereg
  • Koek
  • Klassieke koeke

Dit is 'n super vinnige en maklike marmerkoekresep om tuis te maak. Bestryk die afgekoelde koek met versiersuiker en geniet met 'n koppie.


Wes -Bengale, Indië

4 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 6

  • 100 g gewone meel
  • 1 teelepel bakpoeier
  • 100 g versiersuiker
  • 100 g botter
  • 2 eiers, geskei
  • 1 eetlepel vanielje -ekstrak
  • 1 eetlepel kakaopoeier

MetodeVoorbereiding: 20 minute ›Kook: 20 minute› Gereed in: 40 minute

  1. Voorverhit die oond tot 180 C / Gas 4.
  2. Sif meel en bakpoeier drie keer saam.
  3. Klits versiersuiker en botter tot lig en donsig. Voeg eiergele en vanielje by en klits tot glad.
  4. Klits die eierwitte met 'n skoon klitser en voeg dan by die bottermengsel. Vou die gesifte meel en bakpoeier liggies in.
  5. Skei die helfte van die mengsel en plaas dit in 'n ander bak. Voeg die kakao by een mengsel, vou in tot goed ingewerk.
  6. Smeer 'n toebroodjieblik met botter en bestrooi met meel. Voeg die vanieljekoekmengsel by, dan die kakaomengsel. Gebruik 'n mes en draai dit deur die mengsels om 'n gemarmerde effek te verkry.
  7. Bak koek vir 20 minute, of tot 'n spies in die middel skoon uitkom.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(0)

Resensies in Engels (0)

Meer versamelings


Marmer koek

Hierdie marmerkoek is ideaal vir 'n partytjie of om met vriende of familie te deel! Dit is heerlik, het 'n uitstekende aanbieding en almal sal hou van die mengsel van geure wat die koek bied! Sit voor saam met tee of koffie! Smaaklike ete.


Bestanddele van Marble Cake

  • 200 g suiker
  • 250 g alledaagse meel
  • sout soos benodig
  • 2 druppels vanieljegeursel
  • 5 eier
  • 5 eetlepels melk
  • 2 teelepel bakpoeier
  • 50 g kakaopoeier
  • 200 g botter

Hoe om 'n marmerkoek te maak

Stap 1 Klits die eiers en meng met botter

Verpoeier die suiker en meng dit met botter. Klits dit nou saam met die botter tot dit lig en donsig is. Vir die beste resultate kan u 'n staafmenger of 'n snor gebruik. Voeg nou die eiers by en klits kragtig tot stywe punte vorm.

Stap 2 Berei die beslag voor

Sif nou sout, bakpoeier en meel in 'n ander bak. Hierdie proses is belangrik, aangesien dit deeglike vermenging van bakpoeier in die meel moontlik maak. Voeg die meel lepel vir lepel geleidelik by die eier, suiker, bottermengsel. Meng goed sodat geen klonte vorm nie. Voeg die vanieljegeursel by en meng goed. Op hierdie punt kan u melk byvoeg as u voel dat die beslag te styf is.

Stap 3 Verdeel die beslag in twee porsies

Verdeel die koekbeslag in 2 porsies. Voeg kakaopoeier in een porsie by en meng. Laat die ander gedeelte skoon. Neem 'n bakplaat en voer dit uit met botterpapier. Smeer die papier met 'n bietjie olie en strooi 'n bietjie meel daaroor.

Stap 4 Meng die helfte van die beslag met kakaopoeier

Giet eers die gewone beslag. Giet die beslag nou stadig met kakao. Neem 'n klein tandestokkie en maak 'n meetkundige patroon deur tussen die kolwers in te draai.

Stap 5 Giet albei beslag deeglik in

Moenie die pan roer, draai of skud nie. Of die geometriese patroon wat u gemaak het, sal verdwyn. U moet die pan op hierdie stadium baie versigtig hanteer as u die marmereffek wil hê.

Stap 6 Bak en geniet!

Bak die koek in 'n voorverhitte oond van 180 ° C vir 60 minute. Die temperatuur hang af van u oond. U kan dit langer of in minder tyd bak. Steek net 'n spies in en kyk of dit is. As dit skoon uitkom, is jou koek klaar. Laat die koek vir 'n halfuur op 'n draadrak afkoel. As u die koek sny, sien u die twee kleure! Sny dit in skywe en bedien met 'n warm koppie tee of koffie. U kan ook versiersel by die koek voeg of met vars vrugte en bessies bedien.


Wat is marmerkoek?

Uiteindelik is marmerkoeke botterkoeke in u hart. U kan dus niks anders verwag as 'n sagte, klam, sagte tekstuurkoek met 'n ligte, suiwer, botterige geur nie.

Nou is dit normaal om te dink dat hierdie koeke altyd gemaak is met sjokolade en vanielje -gegeurde beslag.

Maar per definisie is dit tipies beslaggebak gemaak met 'n mengsel en aantal verskillende kleure.

'N Marmerkoek is visueel mooi, want dit behels die marmering van 'n ligte beslag met 'n donkerder vir kontras.

Die beslag kan met verskillende soorte vrugte of vrugtepasta gegeur word, of met kakao, koffie en selfs gegeurde drank gemeng word.


Welkom by my aanlyn kookboek

Welkom, almal, by my aanlyn kookboek. Hier vind u geen advertensies of betaalde aantekeninge nie. U vind al my maklike resepte, die dinge wat ek elke dag tuis kook, en as ek 'n produk noem, is dit omdat ek wil hê dat almal die beste resultate met my resepte kry. Hier is geen betaalde aantekeninge nie. Ek het my lewe lank 'n passie vir kook gehad, en my doel was nog altyd dieselfde. Eintlik het ek drie doelwitte wanneer ek kook: Maak dit gesonder, maak dit makliker en maak dit vinniger. As ek 'n resep vinnig en maklik en gesond kan maak, wil ek dit deel. Omdat ek my hele lewe lank 'n werkende vrou was, het ek nodig gehad wat die meeste ander mense nodig gehad het: gesonde resepte wat vinnig en maklik is, veral aandete resepte met eenvoudige bestanddele wat die meeste van ons tuis het.

Selfs toe ek lang ure besig was om die Jenny Jones Show aan te bied en te werk, het ek nog tyd gemaak om my eie gesonde maaltye te kook. Deesdae voel ek baie bevoorreg dat ek al my tyd kan spandeer om te doen waarvoor ek lief is. Ek het Jenny Can Cook geskep as 'n plek om my eie gesonde resepte met almal te deel, van ervare kokke tot beginners in die kombuis. My gesonde leefstyl is wat my motiveer om gesonde en maklike resepte en veral gesonde nageregresepte te skep, want ek is mal oor my lekkergoed.

Ek is nie 'n gesondheidsvoedsel nie - ek doen net die beste om skoon resepte te skep waaroor ek lekker voel. Maar hulle moet lekker smaak, so ek werk basies daaraan om die slegte goed te verminder en die goeie dinge te verhoog. By aandete -resepte fokus ek byvoorbeeld op die gebruik van gesonde vette en die inkorporering van baie groente. My beste nageregte bevat gewoonlik minder suiker as die meeste en bygevoeg vesel waar dit werk. Die meeste van my koekies word met volgraan gemaak en ek vervang sjokolade -skyfies gereeld met stukkies donker sjokolade.

Dit is ook belangrik om dit eenvoudig te hou. Elke keer as ek iets makliker maak om te kook, doen ek dit. U sal dus baie maklike resepte hier sien waar alles in een bak of een pan gaan, soos my gewildste suurlemoen brownies of maklike tuisgemaakte granola. En ek werk altyd daaraan om eenvoudige resepte te skep wat net 'n paar bestanddele bevat. As ek 'n eenvoudige, maklike resep kan maak, is dit gewoonlik die een wat die meeste gebruik, soos my vinnige en maklike mac & amp kaas of salm pasteitjies. Dit gaan alles oor skoon eet.

Ek hou veral van bak, so dit is baie belangrik om gesonde nageregresepte te hê, want ek geniet iets soet na elke maaltyd en dit is altyd tuisgemaak ... van my uiters gewilde sjokoladekoek tot my tuisgemaakte kaneelrolletjies waarna almal hou, en albei resepte word gemaak sonder botter. Vir almal wat botter wil vermy, vind u baie heerlike gesonde nageregte sonder botter, insluitend koeke, pasteie en koekies sonder botter. Eintlik het ek 'n aparte kategorie geskep net vir die lekkers wat sonder botter gemaak is om die gesonde koekies en koeke maklik te vind. Soek net die kategorie Bak sonder botter.

Ek is ook 'n student van voeding en ek weet hoe belangrik dit is om elke dag groente te eet. Dit is die reddingsboei vir goeie gesondheid en in baie van my aandete -resepte is groente ingebou, soos my een -hoender -groente -pasta met baie antioksidante groente en my varkhaas met gebraaide groente. Dit is albei supergesonde maaltye met die voordele van veroudering teen 'n verskeidenheid groente.

My eie gunsteling etes moet Pools kos wees. Dit is my erfenis en ek het grootgeword op Poolse koolrolletjies (Gołąbki) en Pierogi. Ek en my suster het by ons pa leer kook en ons het selfs ons eie tradisionele Poolse kostuums gehad. Mense geniet my Poolse gesinsresepte, en ek werk altyd aan die volgende Poolse maaltyd om te plaas, maar dit moet die gesondste wees wat ek kan maak. Ek is verbaas hoeveel Poolse mense my webwerf besoek en selfs kommentaar in Pools lewer. Ek is mal daaroor!

Die tevredenheid wat ek kry as ek weet dat ander my gesonde resepte waardeer en tuis gesonde kosse en maaltye kook, is die beloning wat ek nodig het. Ek sal nooit iets op hierdie webwerf verkoop nie. My enigste doel is om meer mense te motiveer om tuis te kook, goeie voeding en gesonde eetgewoontes 'n prioriteit te maak.

Baie mense besef miskien nie dat die eet van gesonde maaltye nie tofu en ryskoeke beteken nie. U hoef nie u gunsteling troosvoedsel op te gee nie, maar verander die manier waarop u dit maak. Miskien binnekort, in plaas daarvan om te sê: 'Jeny Jones, die talkshow -gasheer', “Aren ’t jy, Jenny Jones, die gesonde huiskok? Ek hou van jou resepte! ”

Ek streef daarna om my resepte so eenvoudig as moontlik te maak en ek word beloon as selfs nuwelingkokke skryf om te sê dat hulle nog nooit gebak het nie en vir die eerste keer in hul lewens tuisgemaakte brood bak. Kook is vir my lekker en ek voeg altyd 'n bietjie humor by my kookvideo's. As ek jou kan laat glimlag en dan een van my resepte probeer, is dit vir my 'n dubbele oorwinning ... en ek gee jou ook lekker en lekker kos.

Dankie dat u Jenny Can Cook besoek het, en stuur asseblief u terugvoer (en foto's!). Ek het nooit verwag dat my resepte so gewild sou wees nie en wens ek kon elke vraag beantwoord, maar ek kan eenvoudig nie byhou nie. Tussen my youtube -video's en my webwerf het ek ongeveer 60 000 besoekers per dag. Baie mense lyk verbaas en sê: 'U het die beste resepte op die internet - resepte wat werk.' Dit is omdat ek nie 'n resepontwikkelaar is nie, maar 'n huiskok wat elke dag tuis deel. So dankie vir almal wat my vertrou het. Dit is die beste gevoel in die wêreld om te weet dat wat ek doen 'n verskil maak.
Jenny Jones


Marmer koek resep

Ek beveel sterk aan dat u elke stap volg, soos geskryf. Om die perfekte marmerkoekresep van voor af te bereik, is elke stap in die proses werd, ek belowe! Die eiers en botter moet kamertemperatuur wees, die botter en suiker moet vir 'n sekere tyd geklits word, ens. Ek het hierdie resep gemaak en sekere stappe oorgeslaan, en dit het amper altyd 'n digte en droë koek tot gevolg gehad.

Eiers is belangrik. Dit is belangrik om vars, lewendige eiers van goeie gehalte te kry. (U kan die varsheid van u eiers nagaan deur 2 koppies koue water te gryp en die eier in die water te sit. As dit sink, is dit goed as dit dryf, dit is te oud.)

Wat om te doen met eierwitte? Hier is 'n lys van 10 maniere om eierwitte te gebruik.

Soos u dalk reeds bepaal het, het ek die bestaande geel koek gebruik om my sjokoladekoek te maak. Sommige mense verkies om 'n geel koek en 'n aparte sjokoladekoek vir marmer te maak (dit is goed!). My metode is 'n bietjie * van 'n tydbesparende en het beslis nie 'n gebrek aan smaak nie.

U kan ook hierbo sien dat die krummel van die geel en sjokoladekoek effens anders is.

Alhoewel die marmerkoek beslis die ster van die vertoning is, is die sjokoladebotterroom beslis 'n genomineerde vir die beste ondersteunende rol! Dit is verby lig en donsig, maar het steeds 'n ryk smaakdiepte wat jou weer laat terugkom.

Die metode wat ek vir ryp (rustiek, oesjaar) gebruik het, is werklik vergewensgesind vir huishoudings met lede wat nie kan weerstaan ​​om 'n lek van 'n mooi ryp koek te steel nie! (soos myne!)


Resep opsomming

  • 2 ½ koppies alledaagse meel
  • ½ koppie verpakte bruinsuiker
  • ¼ koppie botter
  • ½ koppie gekapte okkerneute
  • 1 koppie wit suiker
  • 1 teelepel koeksoda
  • 1 teelepel sout
  • ½ koppie verkorting
  • 2 eiers
  • 1 koppie karringmelk
  • 1 teelepel vanielje -ekstrak
  • 1 koppie halfsoet sjokoladeskyfies

Voorverhit die oond tot 350 grade F (175 grade C). Smeer een koekpan 13x9 duim liggies en meel.

Meng 1/2 koppie meel en bruinsuiker, sny die botter in totdat die mengsel krummelrig is, roer die gekapte neute by en hou eenkant.

Smelt sjokoladeskyfies in 'n dubbelkoker of mikrogolfoond en laat eenkant om af te koel.

Meng die oorblywende 2 koppies meel, witsuiker, koeksoda en sout in 'n groot bak. Voeg die maaskaas, eiers, karringmelk en vanielje by. Meng en klits vir 2 minute met 'n elektriese menger teen medium spoed.

Meng 1 koppie beslag en gesmelte afgekoelde sjokolade, meng goed.

Skep afwisselend die ligte en die donker beslag in die voorbereide 13x9 koekpan. Sny met 'n mes tot marmer. Sprinkel die gereserveerde neutmengsel bo -oor.

Bak 30 minute by 175 grade Celsius (350 grade F) of tot koektoetse gedoen is. Laat koek afkoel en geniet!


Verwante poste

Loackers resep sonder kaaskoek

Sjokolademousse koek resep

Maklike piesang kolwyntjie resep

Eierlose Pandan -koekresep

Sjokoladebroodkoekies resep

Mini Red Velvet Cupcakes Resep

Mandaryn Lemoenkoek Resep

No-Bake Baileys-kaaskoekresep

Fluffy Jelly Roll Cake Resep

Rooi fluweelkoekresep

Smaaklose sjokoladekoekresep

Klam wortelkoekresep

Bloubessie -suurlemoenkoekresep

Basiese Franse Macaron -resep

Appel kaneelkoek resep

Sjokolade brownie koek resep

Laai piesangkoekresep

Pandan Madeleines Resep

Piesang sponskoek resep

Cream Scones resep


Hoe maak jy 'n marmer effekoek?

Jy benodig 'n 1/4 koppie vir die vanielje -beslag en 'n eetlepel vir die sjokoladebeslag.

Gebruik die 1/4 koppie om die vanielje -beslag lukraak in u pan te gooi

Vul enige gapings met die sjokoladebeslag met die eetlepel. Dit is die eerste laag.

Gebruik die 1/4 koppie vir die volgende laag om meer vanielje -beslag in die pan te voeg, maar hierdie keer is die vanielje -beslag op die sjokoladebeslag van die vorige laag.

Gebruik die eetlepel om sjokoladebeslag bo -op die vanielje -beslag van die vorige laag te voeg.

Voeg die vanielje- en sjokoladebeslag op hierdie manier by totdat al die beslag opgebruik is.

Om 'n draai te maak, gebruik 'n spies of 'n klein mes of selfs die reguit rand van 'n lepel of vurk en draai dit horisontaal in die beslag. Moenie te veel ronddraai dat die klitsers gemeng word nie. Hou op sodra u die marmerpatroon sien vorm

Jou marmerbroodkoek is gereed om gebak te word.


Rooi fluweel marmer koek resep

Moist Red Velvet Marble Cake -resep maak 'n marmerkoek wat net so goed lyk as wat dit smaak. Kry ook wenke vir die maak van die perfekte marmerkoekwervels.

Af en toe neem ek graag een van my resepte en gee dit 'n nuwe lewe.

En hierdie Red Velvet Marble Cake is beslis nuwe liefde werd!

Rooi fluweel is een van die koeke wat ek sukkel om weg te laat. Hierdie koek is egter 'n bietjie anders as die normale koek van rooi fluweel.

Dit is 'n rooi fluweelkoek wat 'n pond koek ontmoet, en die gevolglike marmerkoek is ryk en heerlik!

Die marmeringstegniek om die wervels te maak, is maklik, en dit gee u 'n uitstekende effek sonder om die risiko te hê om die kolwers saam te meng.

Dit is 'n perfekte Valentynsdag- of Kersfees -nagereg wat net soos by die huis enige ander tyd van die jaar sou wees.


Kyk die video: Marmerkoekjes (Oktober 2021).