Tradisionele resepte

Wat is regtig in u kitskos?

Wat is regtig in u kitskos?

U wil miskien twee keer dink voordat u teruggaan na u gunsteling ketting

Varkharte, tonge en mae gaan almal in die beroemde McRib in.

Een van die redes vir die vinnige gewildheid van kitskos is die feit dat u presies weet wat u kry, ongeag waar u is. 'N McDonald's -kaasburger smaak in Sheboygan byna presies dieselfde as in Milaan, en daarom besluit toeriste oor die hele wêreld dikwels om plaaslike spesialiteite te proe om terug te keer na die bekende en gemaklike. Maar in u gunsteling kitskosgeregte skuil 'n paar bymiddels en bestanddele wat nie bekend of gemaklik is nie. Ons het 'n klomp van hulle opgespoor, so hou vas, want dit gaan interessant word.

Wat is regtig in u kitskos? (Skyfievertoning)

Die probleem met kitskos is die feit dat dit so goedkoop as moontlik, so vinnig as moontlik, met soveel konsekwentheid as moontlik geproduseer moet word. Dit moet ook heerlik proe, en jy sal gereeld terugkom vir meer. Om op al hierdie fronte te slaag, beteken dit in baie gevalle dat hierdie kettings nie heeltemal op vars, heilsame bestanddele kan staatmaak nie. Terwyl kettings die varsheid van hul blaarslaai en tamaties in duur advertensieveldtogte aanjaag, is dit omtrent alles wat hulle kan hype: omtrent alles wat u verbruik, is omtrent so verwerk en chemies belaai as wat dit kan word.

Moet ons nie verkeerd verstaan ​​nie-ons is seker dat kitskosketens daar buite hul bes doen om 'n gesonde gesig aan die wêreld te bied, maar die feit is dat chemiese gebruik onvermydelik is. Dit is byvoorbeeld moeilik om 'n fry-o-lator te vind wat geen dimetielpolysiloksaan bevat nie-een van die hoofbestanddele in Silly Putty-omdat dit die beste manier is om te voorkom dat die olie skuim. En as u dink dat een burger van een koei kom, is dit nie so eienaardig nie: 'n 1998 studeer het gevind dat een pattie van 4 gram vleis van meer as 1 000 koeie kan bevat (en moenie vergeet van 'pienk slym', 'n kitskos-burger-steunpilaar wat ingewande, bindweefsel en ander nare goed bevat nie).

Dit behoort op hierdie stadium redelik gesonde verstand te wees, maar dit is nie teëkomend nie: dit maak nie saak wat u in 'n kitskosrestaurant eet nie, dit is nie heeltemal natuurlik nie en beslis nie heeltemal gesond nie. Klik hier om te leer oor sommige van die euwels wat in u kitskosmaal skuil.


SLUIT NOU AAN Daaglikse nuus

Ons gunsteling kitskos kan ons weer byt, volgens 'n verslag wat Woensdag vrygestel is, en dit is nie net die ekstra kalorieë nie.

In die nuwe verslag word die 25 grootste kitskoskettings in die VSA gegradeer oor die stand van antibiotika.

Die resultate is 'n gemengde sak: Vir die derde agtereenvolgende jaar is die enigste twee As toegeken aan Chipotle Mexican Grill en Panera Bread. Meer ondernemings het vanjaar geslaag as ooit tevore.

Maar 11 van die 25 topkettings het 'n F gekry nadat hulle geen (waarneembare) aksie geneem het om die gebruik van antibiotika in hul toevoerkettings te verminder.

Nege ondernemings het glad nie op die opname gereageer nie, net soos verlede jaar.

Hierdie middels is histories gegee aan diere wat nie siek is nie, om gewigstoename te versnel en siektes te voorkom in oorvol en onhigiëniese industriële boerderytoestande. , Verbruikersunie en die Sentrum vir Voedselveiligheid.

Terwyl regulasies en verbruikersdruk sommige kettings aangemoedig het om die gebruik van antibiotika te verminder, is sommige kenners bekommerd dat dit nie genoeg is om die ontwikkeling van Superbugs wat nie deur sommige van ons huidige medisyne vermoor kan word nie, af te weer. Hierdie goggas kan in ons vleis en produkte kom.

As ons hierdie patroon van antibiotikaweerstand by bakterieë nie in toom hou nie, sal ons sien dat 'n halfeeu mediese vordering omgekeer is, het Lena Brook, 'n advokaat vir voedselbeleid by die Raad vir Natuurlike Hulpbronne, gesê. Sy het die afgelope drie jaar as hoofkenner van die verslag gedien.

Ondanks die feit dat byna die helfte van die restaurante 'n druipende graad kry, is dit 'n verbetering teenoor die 16 wat verlede jaar misluk het, het die skrywers gesê.

Dit is 'n vinnige verskuiwing wat ons in 'n paar kort jare gesien het, en dit laat my regtig hoopvol, het Brook21 gesê.

Wie het geslaag, en wie het nie?

'N Totaal van 14 kitskos- en “ vinnige toevallige ” -kettings het verbygaande punte behaal, 'n hupstoot van meer as nege verlede jaar. Daar was slegs vyf die jaar daarvoor, in 2015.

Dit is egter belangrik om daarop te let dat, hoewel merkwaardige vordering gemaak is om die gebruik van medies belangrike antibiotika te verminder of selfs uit te skakel, die vordering grootliks plaasgevind het in die produksie van hoenders, ” het die skrywers gesê.

Dit is hoe Chipotle en Panera bo die res gestaan ​​het: deur seker te maak dat varkvleis en beesvleis, benewens pluimvee, ook sonder antibiotika grootgemaak word.

Alhoewel ons bly is dat ander in ons bedryf ons leiding op hierdie belangrike gebied volg, toon hierdie verslag dat daar nog meer werk in die bedryf gedoen moet word, en Chris Arnold, 'n woordvoerder van Chipotle, het in 'n e -pos gesê .

Die krediet vir die meeste verbeterde gaan na KFC, wat van 'n F verlede jaar na 'n B- gespring het nadat hy toegesluit het om mediese belangrike ” antibiotika uit die hoendervoorraad teen die einde van 2018 te faseer. Antibiotika word beskou as “medies belangrik “ 8221 vir die gebruik daarvan by mense, volgens die Wêreldgesondheidsorganisasie.

Subway het 'n B+ verdien omdat hy gewerk het om antibiotika in pluimvee en vleis te beperk. Die plan om dieselfde te doen met vark en beesvleis was egter ver in die toekoms in vergelyking, wat dit van 'n A.

Verdienste B en C was Wendy ’s, Taco Bell en Chick-fil-A. Almal het besluit om antibiotika in hul hoender te verminder.

McDonald's het ook 'n C+verdien, net soos verlede jaar. Die maatskappy het in Augustus sy “Vision for Antibiotic Stewardship ” -beleid opgedateer en gesê dat dit beplan om onnodige antibiotika -gebruik in alle vleis te verminder. Die maatskappy het egter nie 'n tydlyn vir vark en bees gegee nie, lui die nuwe verslag.

Ons bly daartoe verbind om betekenisvolle verminderings in die gebruik van antibiotika in bees- en varkvleis te verminder, en ons deel ons vordering met beesvleis in 2018, ” Marion Gross, senior vise -president van die McDonald's Noord -Amerikaanse voorsieningsketting, in 'n verklaring gesê .

Volgens Pizza Hut het die verslagskrywers 'n D+ ontvang vir die opstel van beleid wat slegs 'n klein gedeelte van die hoender beïnvloed. Starbucks het dieselfde graad behaal omdat hy belowe het om die gebruik van antibiotika by pluimvee aan te spreek, maar nie vark of beesvleis nie.

Vier kettings verdien 'n D: Burger King, Dunkin ’ Donuts, Jack in the Box en Papa John ’s. Hierdie restaurante is daartoe verbind om die gebruik van antibiotika in sommige of al hul hoender te beperk. Die planne van die maatskappye was egter onduidelik of, in die geval van Papa John's, nie deur 'n eksterne ouditeur geverifieer nie.

So wat?

Antibiotiese weerstand is een van die grootste gesondheidsbedreigings wat ons vandag in die gesig staar, ” sê die mediese korrespondent van die CNN, dr. Sanjay Gupta. Ons het te veel dwelms geneem, en gevolglik werk hulle nie soos vroeër nie. ”

As diere antibiotika kry, dikwels in hul kos of drinkwater, kan die middels 'n aantal bakterieë doodmaak. Maar 'n handjievol kan 'n geen bevat wat hulle bestand teen medisyne maak. Daardie bakterieë kan oorleef, vermeerder en versprei.

Hierdie goggas kan van plase afbeweeg, en Brookley het gesê dat hulle hul weg na gemeenskappe kan vind. Hulle kan selfs hul gene deel met swakker bakterieë.

Die Amerikaanse sentrums vir siektebeheer en -voorkoming en die Wêreldgesondheidsorganisasie het herhaaldelik gewaarsku oor die nie-verre gevaar van openbare gesondheid met antibiotikaweerstand. Die CDC beraam dat minstens 2 miljoen Amerikaners elke jaar antibiotika-weerstandige infeksies opdoen en dat 23,000 daardeur sterf.

En volgens die CDC is hierdie infeksies dikwels langer, duurder en ernstiger.

Die WGO het in 'n verslag van 2014 gewaarsku: “A post-antibiotic era — waarin algemene infeksies en geringe beserings kan doodmaak, ver van 'n apokaliptiese fantasie, is eerder 'n werklike moontlikheid vir die 21ste eeu. &# 8221

Stappe neem

Sommige kenners kritiseer die roetine -gebruik van antibiotika, ander verdedig die praktyk en sê dat antibiotika 'n belangrike rol speel in die handhawing van dieregesondheid en moontlik 'n hele trop siek diere wat hierdie middels benodig, kan voorkom.

Ondanks die verbeterings wat in die nuwe verslag uiteengesit word, het Brook gesê dat dit onduidelik is waarom daar soveel uitvalle is met 'n druipende graad, van wie baie nie die groepe se vrae beantwoord het nie.

Hierdie maatskappye is geneig om langtermynkontrakte te hê. Miskien koop hulle van weerbarstige produsente, stel Brook voor.

Met soveel variasie onder die topkettings, het sy gesê dat dit dui op die werklike behoefte aan federale beleid om in te tree. ”

Die Amerikaanse Food and Drug Administration het stappe gedoen om die gebruik van sommige antibiotika by voedseldiere te beperk.

Teen Januarie het die vervaardiger van dieregeneesmiddels nie meer toegelaat dat medisinale belangrike antibiotika slegs vir groei voorgeskryf word nie, volgens die FDA. Maar dit het die moontlikheid oopgemaak dat hierdie middels gereeld gebruik kan word om siektes te voorkom, selfs al was geen diere siek nie, solank 'n veearts 'n voorskrif geskryf het.

Dit het kritiek gelewer dat die FDA se pogings nie ver genoeg gegaan het nie.

Dit verteenwoordig 'n reuse skuiwergat in die FDA -riglyne, wat effektief min help om die misbruik van antibiotika in dierlike landbou te keer, het die skrywers van die nuwe verslag gesê.

Alhoewel die FDA van mening is dat die voorkoming van die gebruik van antimikrobiese middels in dierlike landbou 'n belangrike rol kan speel in die doeltreffende hantering van dieresiektes, is dit van kritieke belang dat sulke gebruik oordeelkundig is, 'het die agentskap in 'n verklaring gesê.

Die FDA beveel aan dat hierdie middels slegs gegee word as daar geen redelike alternatiewe is om siektes te voorkom nie. Dit onderskryf dit nie om hierdie medisyne aan skynbaar gesonde diere te gee in die afwesigheid van inligting dat sulke diere die risiko loop om 'n spesifieke siekte te kry nie, het die agentskap bygevoeg.

Omdat (die FDA -inisiatief) eers in Januarie 2017 ten volle geïmplementeer is, is dit te vroeg om te bespiegel oor hoe hierdie poging die antimikrobiese gebruik in die dierlike landbou kan beïnvloed, en die agentskap het gesê van sy plan wat van stapel gestuur is in Desember 2013.

Voor die bekendmaking van die FDA is ongeveer 70% van die medies belangrike antibiotika in plaasdiere gebruik, nie mense nie, volgens data van die FDA en QuintilesIMS.

Die oorgrote meerderheid van hierdie middels wat by diere gebruik word, is tetrasikliene, 'n klas antibiotika wat ook behandelings vir chlamydia, Lyme -siekte en ander skadelike mikrobes by mense insluit.

Dit is medisyne wat in eenvoudige woorde regtig belangrik is vir die werking van menslike medisyne soos ons dit ken, en Brookley het gesê.

Waarvoor ek meestal hoop, is dat hierdie (verslag) … maatskappye sal inspireer om baie vinnig soortgelyke verbintenisse te maak. ”


Natuurlike vleisgeur

Shutterstock

McDonald's World Famous Fries word gemaak met 'n natuurlike vleisgeur wat 'gehidroliseerde koring en gehidroliseerde melk as uitgangsbestanddele bevat', volgens die restaurant se webwerf.

In 2002 het CBS News berig dat McDonald's Corporation 'n groep regsgedinge besleg het omdat hulle hul friet en hasjbruin as vegetariër geëtiketteer het, hoewel dit met vleis uit die plantaardige olie aangevul is.

Die FDA gee 'n uiteensetting dat voedsel wat gemerk is met die term "natuurlike geurmiddels" beteken dat die essensiële olie, oleoresine, essens of ekstraksie, proteïenhidrolisaat, distillaat of enige produk van rooster, verhitting of ensiemolise, wat die geursel bevat, afkomstig is van verskeidenheid voedselprodukte. So, wat is presies in die beesgeur as beesvleis nie op die bestanddeellys aangedui word nie? Lees meer oor 23 slegste voedselbymiddels in Amerika.


Five Guys ' Cheeseburger

Die kos by Five Guys is so lekker dat jy nie eers lus is vir jou bestelling nie. Om die ware Five Guys -ervaring te kry, moet u eers hul kaasburger bestel. Dit is presies wat u verwag: twee gebraaide beesvleispasteitjies, twee snye Amerikaanse kaas en twee sagte broodjies wat saggies gerooster is. Al die ekstra toppings is regtig nie nodig nie, maar dit is gratis, dus bestel as u nie die gedagte aan 'n burger sonder omverwerping kan verduur nie.

Dit klink miskien nie oortuigend nie, maar u smaakknoppies sal saamstem dat u eerste happie lewenswisselaar kan wees. U idee van wat 'n kitskosburger kan wees, sal vir ewig verander word.


6. Copycat Arby ’s Curly Fries

Om saam met die heerlike ham- en cheddarsmelting of as byvoeging tot 'n maaltyd te gaan, moet u hierdie krullerige patat Arby ’s probeer. Hierdie resep herskep die perfekte kombinasie van geurmiddels en knapperige gebakte aartappels wat net soos Arby se gunsteling sal proe.

Jou geheime wapen in hierdie resep is 'n spiraliseerder. Die eenvoudige, maar geniale idee om 'n spiraliseerder te gebruik, sal perfek gesnyde krulletaartjies skep. Dan, voor diepbraai, maak u 'n heerlike beslag vir die patat. Die hele gesin sal beslis weer en weer hieroor smeek.


Ware skoonheidswenner: Barbara Burke

Hier is hoe u u evaluering en behandeling gladder kan maak

Min dinge is so skrikwekkend as om na die noodkamer te gaan. Miskien deur die gang (grap!) In werklikheid is die E.R. daar om u lewe te red of om u te help om beter te voel. Die belangrikste is dat u nooddienste gebruik wanneer dit nodig is, en nie toelaat dat vrees vir 'n slegte ervaring u weerhou om te gaan nie. Interessante feit: volgens die mees opgedateerde CDC -webwerf, in 2016, was die gemiddelde wagtyd om 'n mediese verskaffer te besoek 24 minute in minder besige noodkamers en 48 minute in die besiger. Na verwagting word mense met meer simptome, soos pyn op die bors, vinniger gesien as diegene met 'n stomp toon (ek het regtig gedink ek het dit gebreek).

Hier is 'n paar (hopelik) nuttige wenke vir u wat na die noodkamer is om u evaluering en behandeling gladder te maak. Afhangende van u simptome en of u per ambulans na die noodkamer gebring word, het u natuurlik nie tyd of kapasiteit om hierdie wenke te volg nie (dit is moeilik om 'n sak te pak as u bewusteloos is).

Bring nog 'n stel oë en ore

Of dit nou 'n vriend, familielid of 'n kollega is. Dit is baie nuttig om iemand daar te hê om u te help pleit (vra die verpleegkundige hoekom u ses uur lank nie gesien is nie) en om ook te luister na wat die verpleegsters en dokters vir u sê. Boonop kan hy as 'n skakeling optree en u ander vriende en familielede op hoogte hou van hoe dit met u gaan.

Wees voorbereid

Hierdie stap kan maande vroeër in afwagting gedoen word. U moet 'n opgedateerde lys van u huidige medisyne saam met dosisse (insluitend vitamiene en kruie -aanvullings), sowel as 'n rekord van u allergieë vir medisyne, byhou. As u 'n slimfoon gebruik, is 'n goeie plek om hierdie inligting te stoor. Andersins is die outydse metode om hierdie besonderhede op 'n stuk papier in u beursie te hou, ook voldoende. Ander besonderhede wat u byderhand moet hou, is u versekeringsinligting, u dokter se naam en telefoonnommer, 'n kort opsomming van u mediese geskiedenis, soos vorige diagnoses soos asma of nierprobleme, en 'n lys van u vorige operasies. Vir diegene met 'n geskiedenis van hartsiektes of wat na die noodkamer kom met pyn op die bors, kortasem of duiseligheid, met 'n afskrif van u mees onlangse elektrokardiogram (EKG), wat 'n beeld is van u hart se elektriese aktiwiteit en kan tekens van hartsiektes aandui, kan baie nuttig wees. U moet eintlik oorweeg om 'n afskrif van u mees onlangse EKG onder foto's te hou as u 'n slimfoon of in u beursie gebruik as u 'n tegnofob is.

Probeer om so mooi en begripvol te wees as wat jy kan wees

Dit is duidelik dat u baie senuweeagtig is en nie uself nie, aangesien u pyn en nie goed voel nie, die ergste in ons kan uitbring. Dit is egter belangrik om te onthou dat die professionele persone in die noodkamer waarskynlik hul hardste werk en die beste bedoelings het, en dat u waarskynlik nie hul enigste pasiënt is nie. Probeer jou voorstel hoe jy sou reageer as jy met jou ergste self te doen het (eerlik, ek sou seker sekuriteit bel en myself weggooi).


Ware skoonheidswenner: Barbara Burke

Hier is hoe u u evaluering en behandeling gladder kan maak

Min dinge is so skrikwekkend as om na die noodkamer te gaan. Miskien deur die gang (grap!) In werklikheid is die E.R. daar om u lewe te red of om u te help om beter te voel. Die belangrikste is dat u nooddienste gebruik wanneer dit nodig is, en nie toelaat dat vrees vir 'n slegte ervaring u weerhou om te gaan nie. Interessante feit: volgens die mees opgedateerde CDC -webwerf, in 2016, was die gemiddelde wagtyd om 'n mediese verskaffer te besoek 24 minute in minder besige noodkamers en 48 minute in die besiger. Na verwagting word mense met meer simptome, soos pyn op die bors, vinniger gesien as diegene met 'n stomp toon (ek het regtig gedink ek het dit gebreek).

Hier is 'n paar (hopelik) nuttige wenke vir u wat na die noodkamer is om u evaluering en behandeling gladder te maak. Afhangende van u simptome en of u per ambulans na die noodkamer gebring word, het u natuurlik nie tyd of kapasiteit om hierdie wenke te volg nie (dit is moeilik om 'n sak te pak as u bewusteloos is).

Bring nog 'n stel oë en ore

Of dit nou 'n vriend, familielid of 'n kollega is. Om iemand daar te hê om u te help pleit (vra die verpleegkundige hoekom u ses uur lank nie gesien is nie) en om ook te luister na wat die verpleegsters en dokters vir u sê, is baie nuttig. Boonop kan hy as 'n skakeling optree en u ander vriende en familielede op hoogte hou van hoe dit met u gaan.

Wees voorbereid

Hierdie stap kan maande vroeër in afwagting gedoen word. U moet 'n opgedateerde lys van u huidige medisyne saam met dosisse (insluitend vitamiene en kruie -aanvullings), sowel as 'n rekord van u allergieë vir medisyne, byhou. As u 'n slimfoon gebruik, is 'n goeie plek om hierdie inligting te stoor. Andersins is die outydse metode om hierdie besonderhede op 'n stuk papier in u beursie te hou, ook voldoende. Ander besonderhede wat u byderhand moet hou, is u versekeringsinligting, u dokter se naam en telefoonnommer, 'n kort opsomming van u mediese geskiedenis, soos vorige diagnoses soos asma of nierprobleme, en 'n lys van u vorige operasies. Vir diegene met 'n geskiedenis van hartsiektes of wat na die noodkamer kom met pyn op die bors, kortasem of duiseligheid, met 'n afskrif van u mees onlangse elektrokardiogram (EKG), wat 'n beeld is van u hart se elektriese aktiwiteit en kan tekens van hartsiektes aandui, kan baie nuttig wees. U moet eintlik oorweeg om 'n afskrif van u mees onlangse EKG onder foto's te hou as u 'n slimfoon of in u beursie gebruik as u 'n tegnofob is.

Probeer om so oulik en begripvol te wees as wat jy kan wees

Dit is duidelik dat u baie senuweeagtig is en nie uself nie, aangesien u pyn en nie goed voel nie, die ergste in ons kan uitbring. Dit is egter belangrik om te onthou dat die professionele persone in die noodkamer waarskynlik hul hardste werk en die beste bedoelings het, en dat u waarskynlik nie hul enigste pasiënt is nie. Probeer jou voorstel hoe jy sou reageer as jy met jou ergste self te doen het (eerlik, ek sou seker sekuriteit bel en myself weggooi).


Wat is regtig in u kitskos? - Resepte

As ek weet dat ek meer as 'n dekade lank 'n deskundige oor funksionele medisyne is, is dit die mense regtig verward oor wat om te eet en wanneer . Van paleo en veganisties tot keto- en lektienvry, daar is soveel verskillende filosofieë, kundiges en diëte om van te kies-en elkeen beweer dat dit die enigste effektiewe manier is om lewenslank gesond te word!

Dit is duidelik dat hulle nie almal reg kan wees nie. En die waarheid is dat daar nie een dieet is wat vir almal geskik is nie. Om die beste eetplan vir u te vind, moet u inpas by u liggaam en u intuïsie oor kos. Dit vereis dat u die kosse identifiseer wat u darm liefhet en haat, en dat u moet eet as u honger is en nog meer uitdagend is, eet nie as jy nie is nie .

Ongelukkig kan dit moeilik wees om toegang tot ons intuïsie oor voedsel te kry, danksy die talle onderliggende gesondheidskwessies wat ons moderne samelewing teister - van bloedsuikervlakke tot dysbiose van die ingewande tot angs en chroniese stres.

Baie van ons hanteer elke uur van elke dag interne chaos. En as u liggaam uit balans is, kan dit baie moeilik wees om te onderskei wat u liggaam regtig nodig het. Dit kan lei tot ooreet, stres eet en uit gewone gewoonte eet in plaas van opset.

Om al hierdie redes en meer, het ek my nuwe boek geskryf, Intuïtief vas , wat u help om uiteindelik toegang tot u intuïsie oor voedsel te kry en die onderliggende gesondheidswanbalanse wat u in die pad staan, reg te stel. Die kern van die boek is 'n intuïtiewe vasplan van vier weke wat u sal help om te luister na die stil, klein stem van u intuïsie, wat u presies vertel wat u moet eet, en nog belangriker, wanneer. Elke week fokus op 'n nuwe aspek van vas, om u liggaam, u intuïsie en u gesondheid werklik te herstel.

Baie mense word geïntimideer deur af en toe vas, so hier is 'n voorsmakie van hoe 'n dag in die lewe van die 4-weke intuïtiewe vasplan lyk:


Voedsel en voeding: wat is regtig in u kitskos

Die nederige aartappel, gebraai in 'n bak met kookolie en geëindig met 'n bietjie sout. Wat kan eenvoudiger wees? Klaarblyklik heelwat. Kitskos-patat bevat dikwels meer as 15 bestanddele, insluitend suiker en kunsmatige kleursel. Hulle bevat ook preserveermiddels soos natriumsuurpyrofosfaat en tert-butielhidrokinon, wat in hoë dosisse verband hou met visieprobleme.

Hamburgers

Gemaalde beesvleis, reg? Sekerlik, maar daar kan ook groeihormone en antibiotika wees, wat in u stelsel kan beland. En in een studie het sommige burgers meer as 100 kalorieë per porsie gehad as wat die kitskos-plekke gesê het.

Dit is dieselfde koeldrank wat jy by die kruidenierswinkel koop. Maar as u dit by 'n kitskosketting kry, kry u meer kalorieë omdat die drankgroottes so groot is. En ons praat nie van 'supersize' nie. 'N Groot koeldrank by 'n tipiese kitskosplek is ongeveer 32 gram en bevat ongeveer 270 kalorieë. Studies toon dat as u dit bestel, u dit sal drink.

Ontbyt toebroodjie

Sommige van die bestanddele wat 'n gebraaide eier in 'n nasionale afsetpunt noem, sluit in gemodifiseerde mieliestysel, soja -olie, mediumketting -trigliseriede, propileenglikol, kunsmatige geur, sitroensuur, xantangom en - o ja - eierwitte en eiergele (afsonderlik gelys). As u nie alles beding het nie, vra dan die propileenglikol (ook in mismasjiene en om polyester te maak) aan die kant.

Worsbroodjie

Wat is daarin? Kom ons sê dat hulle ten volle gebruik maak van die diere wat die vleis verskaf. Hulle is ook vol sout en versadigde vet (waarvan die meeste Amerikaners te veel kry) en met nitrate, 'n preserveermiddel wat verband hou met diabetes en kanker.

Chicken Nuggets

'N Stukkie hoenderborsies wat tot 'n goue volmaaktheid gebraai en gebraai is? Nie heeltemal nie. Daar is vleis daarin, maar daar is ook bene, bloedvate, senuwees, bindweefsel en vel. En hulle bevat baie sout en vet, wat verband hou met vetsug, diabetes en hartsiektes.

Strawberry Milkshake

Benewens melk en suiker, voeg 'n toonaangewende kitskoswinkel ook koringstroop met hoë fruktose, preserveermiddels soos natriumbensoaat en kunsmatige geure en kleure by hierdie drinkbare nagereg. Een ding wat blykbaar ontbreek: werklike aarbeie.

Souse

Die eerste bestanddeel vir byna enige sous wat in 'n kitskosrestaurant bedien word, is suiker. Dit kan sukrose, dekstrose, maltose, rysstroop, garsmout, hoë-fruktose mieliesiroop of 'n aantal ander dinge genoem word, maar die eindresultaat is dieselfde: vinnige aflewering van baie kalorieë met byna nul voedingswaarde.

Voedsel en voeding: wat is regtig in u kitskos

  1. archmercigod / Thinkstock
  2. studioportosabbia / Thinkstock
  3. Stockbyte / Thinkstock
  4. Violette Nlandu Ngoy / Thinkstock
  5. Monkey Business Images / Thinkstock
  6. Dana_Zurki / Thinkstock
  7. Merk X Pictures / Thinkstock
  8. JoanieSimon / Thinkstock
  • American Journal of Medicine: "The Autopsy of Chicken Nuggets Read 'Chicken Little.'"
  • Verbruikersunie: "Watter kitskoskettings bedien vleis op dwelms?"
  • National Institutes of Health: "Toxicology of tert-butylhydroquinone (TBHQ)", "" tert-Butylhydroquinone (tBHQ) beskerm hepatosiete teen lipotoksisiteit deur autofagie te veroorsaak, onafhanklik van Nrf2-aktivering, "" Sitotoksisiteit en DNA-skade-eienskappe van tert-butylhydrokinon (TBH) additief, "" Risikobepaling van groeihormone en antimikrobiese residu's in vleis, "" 'n Oorsig van moontlike metaboliese etiologieë van die waargenome verband tussen verbruik van rooivleis en ontwikkeling van tipe 2-diabetes mellitus, "" Totale N-nitroso-verbindings en hul voorgangers in worsbroodjies en in die spysverteringskanaal en ontlasting van rotte en muise: moontlike etiologiese middels vir dikdermkanker, "" Klein, medium, groot of groot? Die ontwikkeling en evaluering van intervensies wat op porsiegrootte gerig is, "" Wat is die rol van porsie beheer oor gewigsbeheer? "
  • Suikerwetenskap: "Versteek in gewone sig."

Hierdie instrument bied nie mediese advies nie. Sien bykomende inligting:

HIERDIE GEREEDSKAP VERSKAF NIE MEDIESE ADVIES nie. Dit is slegs bedoel vir algemene inligtingsdoeleindes en behandel nie individuele omstandighede nie. Dit is nie 'n plaasvervanger vir professionele mediese advies, diagnose of behandeling nie en daar moet nie op u vertrou word om besluite oor u gesondheid te neem nie. Moet nooit professionele mediese advies ignoreer as u behandeling soek as gevolg van iets wat u op die eMedicineHealth -webwerf gelees het nie. As u dink dat u 'n mediese noodgeval het, skakel onmiddellik u dokter of skakel 911.