Tradisionele resepte

Pizzette - Die eerste resep

Pizzette - Die eerste resep

Pizzette Resep - Die eerste resep van op 23-04-2007 [Opgedateer op 05-04-2019]

Hier is die eerste resep van my kookblog, 'n maklike resep, maar baie lekker ... die pizzas, maar nie die gewone nie, dié van die partytjies, die pizzas van die kroeg met 'n effense soet smaak. Ideaal om voor te berei vir 'n buffet of 'n verjaarsdagpartytjie, maar ook om tydens 'n eenvoudige ete voor te sit, dit lyk fantasties!
Dit was vir my 'n groot bevrediging om dit tuis te kon reproduseer buffet pizza's en dan gee ek die resep wat ek uit die kookronde -forum geneem het, aan u deur :)

Metode

Hoe om pizza's in die kroeg te maak

Gooi die meel in 'n bak, maak 'n holte in die middel en sit die gis, suiker en water by kamertemperatuur.

Knie sterk totdat die deeg elasties is, voeg dan die botter, olie en sout by.

Plaas die deeg op 'n deegbord en werk dit lank totdat 'n gladde en homogene deeg verkry word.

Vorm dit in 'n bal, sit dit terug in 'n bak en laat dit ongeveer 3 uur rys.


Hervat nou die deeg en rol 'n vel van ongeveer 3 mm uit met 'n deegroller en sny baie sirkels met 'n glasopening

Smeer die bakplaat met olie en rangskik die bereide pizzas.

Bedek dit dan met die geskilde tamaties (fyngedruk en gegeur met olie, sout en basiliekruid) en bak op 200 ° in 'n voorverhitte oond.

Haal die pizza na ongeveer 5-7 minute uit die oond, voeg die fiordilatte in blokkies en bak nog 5 minute.

En hier is die pizzas uit die kroeg!


Video: FOCACCINE PIZZA SOFFICISSIME facili e morbidissime VERY SOFT SCONES PIZZA (November 2021).