Tradisionele resepte

Gekleurde eiers

Gekleurde eiers

Christus gestuur !!! Ek het gekleurde eiers voorberei. Ek het eiers met krale van fini ontvang. Ek het my neef hout eiers gegee [waarmee ek verwoesting kan veroorsaak]. Op Paasoggend sou ouma ons ons gesigte laat was in 'n bak vars water wat bevat: 'n rooi eier, 'n brandnetel en 'n pitula ['n groot, ou silwer muntstuk], dit wil sê, om so mooi soos 'n rooi eier te wees. , ruw, warm soos brandnetel en skoon soos silwer. Rustig en dierbaar vir alle sjefs !!!


Gevulde eiers - gekleurd in Turkmeens

bestanddele
12 gekookte eiers, 300 gr hoenderlewerpastei, 200 gr botter, 1 eetlepel mosterd, 3 eetlepels borrie, 1 l gekookte water ,, peperkorrels, wortelbek, groen uieblare en radyse vir versiering

Moeilikheid: Gemiddeld | Tyd: 2 uur


Gekleurde eiers met crêpepapier

Was die eiers met 'n bietjie skottelgoedwasmiddel - vir ontvettering, spoel dit dan goed af met koue water.

Kook eiers vir 15 minute in koue water oor lae hitte.
Gaan die eiers deur 'n stroom koue water en laat dit dan in 'n sif om dit goed te skil.

Trek u huishoudelike handskoene aan.
Sny groot stukke crêpapier.
Giet 'n bietjie asyn in 'n bord en week die papier liggies.
druk goed om oortollige asyn te verwyder.

Vou die stuk papier uit en rangskik dit so verfrommeld as moontlik op 'n bord. Plaas die gekookte eier in die middel daarvan en druk dan die papier uit en maak seker dat dit so verfrommeld as moontlik is. Draai die eier tussen jou handpalms sodat die papier goed vassit. Laat dit vir 2-3 minute week en vou dan die papier uit.

Smeer die eiers met 'n bietjie olie of spek nadat die skil verdroog het - om glans te verkry en die kleur te beskerm.


Verander kleurvolle eiers in 'n sensasionele omgewing

Plaas twee vingers water in 'n dieper skinkbord of in 'n vrugtebak en plaas 'n kleiner bak vol gekleurde eiers in die middel. Omring die bak met anjerblomme met 'n verkorte stingel sodat dit goed in die water pas.

Blomme in eierdoppe

Kook die eiers en breek dit in die skerper deel sodat u die eierwitte en eiergele kan verwyder. Vul dit dan met grond en vetplante en plaas dit in 'n eierdoos.

Kruik met eiers

'N Glaspot vol gekleurde eiers is 'n uiters elegante stuk met 'n aangesteekte kers en 'n boeket blomme.

Krans van eiers

In DIY -winkels en supermarkte vind u stelle polistireeneiers wat op dieselfde manier gekleur is. Verbind dit met 'n lint en maak op hierdie manier 'n krans waarmee die reling van die trappe versier kan word.

Dekoratiewe koppies

Die gewone keramiekbekers vir gekookte eiers sal hul voorkoms ingrypend verander as u eers gekleurde papier vir muffins daarin plaas. Versier die eiers so vrolik as moontlik, en u kry eenvoudig en vinnig interessante ornamente.

Gebruik gekleurde band om die eiers te versier soos op die foto hierbo. Plaas dit dan in 'n groot bak, wat u as die middelpunt van die Paasfees -tafel gebruik.

Meer gesofistikeerd is egter 'n bak glinsterende eiers. In boekwinkels vind u glitter met glitter of gom met glitter. Al wat u hoef te doen is om verskillende vorms in verskillende kleure op die eierdop te skilder en te laat droog word.

Pot eiers

By bloemiste kan u klein plastiekpotte vind soos dié vir sneeuwklokjes. Verf blomme op die wit dop van die eiers of plak eenvoudig plakkers met blomsilhouette, en u kry baie snaakse mini-potte.

Takke met eiers

Verander gekleurde polistireeneiers in bolle vir berktakke. Plaas die takkies in 'n emmer water en versier dit met eiers en voëlsilhouette.


'N Lekkerte om te probeer: ingelegde eiers

0

0 Aandele

Omdat eiers sedert die prehistoriese tyd as waardevolle voedsel beskou is, het mense honderdduisende resepte op grond van hierdie bestanddeel geskep, parallel met die uitvinding van talle bewaringstegnieke en lang stoorplekke.

Ons is al gewoond aan saggekookte eier, omelet, hardgekookte of mayonnaise. Maar kan ons 'n unieke smaak kry, iets wat ons maaltye verras en diversiteit sal meebring?

Ek vra die dokter die vraag Stefan Balaban, die stigter Aviputna Golești en die handelsmerk wat in Brussel toegeken word vir smaak en kwaliteit, "Uit die heining" en hier is wat hy ons geantwoord het:

Gepekelde eiers, 'n verrassende keuse!

'Sjefs het die meeste reg om u 'n volledige antwoord op hierdie vraag te gee, want die eier is inderdaad die gewildste kos in die wêreld se gastronomie. Die smaak en voedingswaarde, maar ook die veelsydigheid en skoonheid van hierdie kos word deurentyd deur die talentvolste sjefs oral benut.

Maar omdat jy my die vraag gevra het oor 'n verrassende variant, sal ek jou dit net vertel: ingelegde eiers!

Ek weet, dit klink baie vreemd vir ons Roemeniërs, maar u moet weet dat daar huise of selfs restaurante is waar hierdie lekkerny gekook word.

Gepekelde eiers kan bedien word met 'n aartappelslaai met groen blare en olywe, of die troon in die middel van 'n bord met Roemeense en Franse kase, bedien met rooi ui konfyt of op 'n skouspelagtige manier met verskillende voorgeregte aangebied word feesmaaltye.

Die resep kom uit die Nordiese lande, waar dit byna verpligtend is, en word dikwels gekleur met behulp van pigmente uit vrugte en groente.

Dit is baie waarskynlik dat u u gaste aangenaam sal verras, hoe gaaf hulle ook al is! Die smaak is spesiaal, interessant en pittig. Die enigste ding wat die huisvrou in ag moet neem, is dat die eiers baie vars, sanitêr-veearts gesertifiseer is en 'n goeie smaak het, aspekte wat "Din Ogradă" eiers superlatief dek "- verduidelik ons ​​gespreksgenoot.

Hoe om ingelegde eiers te maak

Was 10 eiers, kook hard, maak versigtig skoon en hou eenkant. Was en steriliseer 'n groot pot, plaas die 10 eiers en berei die pekeloplossing voor.

Dit is gemaak van ongeveer 800 milliliter asyn van goeie gehalte, 4 eetlepels gerasperde suiker, 3 teelepels sout, 1 teelepel mosterdsaad, 1 teelepel peperkorrels, 'n rooi soetrissie. Hulle word saam gekook. Vir 'n meer aromatiese smaak, effens soet en skerp, kan u ook gemmer sap sit, verkry deur 'n gemmerstingel op 'n klein rasper te skeer.

Bring tot kookpunt en laat nog 5 minute staan. Giet die warm oplossing oor die eiers in die pot, en sorg dat u vooraf 'n paar eetgerei van vlekvrye staal daaronder steek. Laat 'n paar uur afkoel en sit dan die pot in die yskas.

Ideaal gesproke moet dit na minstens twee weke ingeneem word, maar dit hou tussen 'n paar maande en selfs 'n jaar in die yskas.

Wil u meer weet oor eiers? Lees ook die artikel Daar is geen verband tussen cholesterol in eiers en cholesterol in die liggaam nie, gepubliseer op die leefstylwebwerf AQUI AHORA.


Video: KINDER SURPRISE EIEREN MET PEPPA PIG INSIDE OUT GOOD DINOSAUR FROZEN PAW PATROL SPEELGOED (Desember 2021).