Tradisionele resepte

Beste resep vir tamaties op roosterbrood

Beste resep vir tamaties op roosterbrood

  • Resepte
  • Soort gereg
  • Ontbyt

Moenie hierdie resep ignoreer nie, net omdat dit eenvoudig is; dit is 'n uitstekende ontbyt/snack vir enige tamatieliefhebber. Maak seker dat u Napolina Tomatoes gebruik, ek het dit met ander handelsmerke probeer, en dit kom net nie naby nie.


Cheshire, Engeland, Verenigde Koninkryk

63 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 1

  • Een blikkie Napolina geskilde pruimtamaties (nie gekap nie)
  • 3 snye brood, gerooster
  • Goeie botter
  • Wit peper
  • Sout

MetodeVoorbereiding: 2 minute ›Kook: 10 minute› Gereed om: 12 minute

  1. Plaas 'n medium grootte pan op die kookplaat en plaas 'n groot sif of sif in die pan.
  2. Maak die blik oop en gooi die inhoud in die sif.
  3. Voeg 'n bietjie water oor die tamaties. Miskien moet u die sif klop om al die sap in die pan te laat val
  4. Verhit die pan op medium hitte. Die stoom uit die sap sal die tamaties warm maak.
  5. Sit jou brood in die broodrooster
  6. As die sap tot 'n dik pasta verminder is, voeg die tamaties uit die sif in die pan en verhit nog 'n minuut. Verwyder van die hitte.
  7. Verwyder van die hitte wanneer die sap tot 'n dik pasta verminder is.
  8. Jou roosterbrood moet geplaas word. Sit 'n ruim porsie botter op.
  9. Sit 'n tamatie op elke sny roosterbrood, probeer om nie die tamatie te bars nie. Giet die sap bo -oor elkeen.
  10. Voeg die sout en peper na jou smaak by.
  11. Eet ... yum

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(2)

Resensies in Engels (2)

Bloei mooi en eenvoudig. Ek gebruik persoonlik 'n klein vergiettes om die tamatiesappe in die pan te laat vloei. :-)-03 Maart 2018

Soos dit sê - The Best -04 Oct 2016


Beste tamatiebrood vir somertamaties

Die verhaal van die beste tamatiebroodrooster ooit lyk soos volg:

  1. Lees die beste tamatiebrood in Bon Appétit en maak so gou as moontlik 'n weergawe.
  2. Na die eerste hap, vloek uself onmiddellik omdat u nie hierdie uitgawe vroeër gelees het nie.
  3. Maak weer en weer en weer.
  4. Deel met JOU!

Dit is laat in die seisoen om 'n tamatieresep te deel. En volgens al die blog-/pinterest-/inhoudsreëls, moet ek dit waarskynlik tot volgende jaar stoor, aangesien dit nie genoeg tyd het nie.

Maar weet jy wat? Ek dink daar is nog 'n paar weke goeie tamaties en jy het tyd, en ek sal net hier wees om my tamatie -obsessie voort te sit. As u nie my California BLT of Easy Bruschetta Pasta probeer het nie, is dit nou die tyd!

Jy kan absoluut die tamatiebroodjie vir jou hele maaltyd eet, of as jy 'n bietjie wil balanseer, voeg roereiers en spek by.

Beloof my net dat jy die beste tamatiebroodjie sal maak, oké?


Bestanddele

  • 8 tamaties, gehalveer
  • 3 handvol kersietamaties, gehalveer
  • 1 teelepel gedroogde gemengde kruie
  • 2 teelepels vars grasuie, gekap (opsioneel)
  • 2 eetl wit of volgraan broodkrummels (nie vars gedroog nie)
  • 4 teelepels parmesaankaas, fyn gerasper
  • 4 snye volgraanbrood
  • 1 knippie gemaalde swartpeper

Voedingsanalise, per porsie (1/4 resep)

  • 887kJ / 212kcal
  • 10 g proteïen
  • 33,5 g koolhidraat waarvan 9 g suikers
  • 5 g vet waarvan 2 g versadig is
  • 353 mg natrium gelykstaande aan 0,8 g sout

Voorverhit die oond tot 190 & degC/waaier oond 170 & degC/gasmerk 5.

Rangskik die tamaties met die gesnyde kante op 'n bakplaat. Besprinkel die gedroogde kruie en grasuie (indien gebruik) en geur met swartpeper. Rooster 10 minute en strooi dan die broodkrummels en parmesaankaas daaroor. Rooster nog 5 minute.

As u vegetariër is, moet u 'n vegetariese weergawe van parmesaankaas kies.

Rooster intussen die brood. Plaas die roosterbrood op warm borde en deel die tamaties tussen hulle. Besprinkel met 'n bietjie ekstra swartpeper en sit voor.


15 resepte om die meeste van sappige erfstuk -tamaties te benut

Tamaties is die kern van die somer, en erfstukke is die beste van die tros. Hier is hoe u die maksimum voordeel uit u boermark kan haal en die afgelope seisoen van die kleurvolle oes van Augustus kan geniet.

Erfstukke is tamaties (of ander plante) wat gegroei word uit sade wat oor generasies oorgedra is. Hulle is oop bestuif, wat beteken dat hulle sade produseer wat op die ouerplant lyk, wat nie altyd die geval is met kommersiële basters nie. Hybride tamaties word dikwels geteel vir duursaamheid, sodat hulle gestuur kan word. Heirloom -tamaties is meer divers. Tradisioneel is hulle geteel vir smaak, en hul voorkoms wissel baie; sommige is klein en sommige baie groot. Heirloom tamaties kom ook in 'n ware reënboog van skakerings, nie net helderrooi tot pienk kleure nie, maar oranje en geel tot gestreepte en ombr & eacute kleure. Hulle name is ook aantreklik: Brandewyn, Purple Cherokee, Green Zebra, Kellogg's Breakfast en Nebraska Wedding is slegs 'n paar van die erfstuk tamaties wat beskikbaar is as saad om self te kweek of op die boeremark te koop.

As u na erfstuk -tamaties gaan, soek u na vol vrugte sonder kneusplekke of verval, soos met enige tamatie. Erfstukke is meer vatbaar vir krake, maar solank die krake genees is (dit beteken dat u nie die vlees kan sien nie), beïnvloed die vlek nie die smaak of veiligheid nie. As jy tuis is, bêre die tamaties vir 'n dag of twee in die yskas en op die toonbank. So, wat is die beste maniere om hierdie heerlike somer -stapelvoedsel te geniet? Laat erfgenaamde tamaties skyn in eenvoudige, sonnige slaaie soos ons tamatie- en beetslaai. U kan ook erfgenaamde tamaties gebruik vir voorgeregte om te deel, soos tartines of bruschetta. En as u 'n brunch aanbied, kan u nie verkeerd gaan met ons Bloody-Mary-tamatieslaai nie.


Resensies

So eenvoudig en so heerlik. Gebruik die duur olyfolie wat jy gespaar het en tuisgemaakte somertamaties gebruik het.

Ons het dit bedien tydens 'n Spaanse tema -ete en dit is baie goed. Ek gebruik erfstuk -tamaties en gebruik slegs die pulp en bly weg van die vloeibare deel. Lekker Spaanse aanbieding. Ons het 'n kookklas in Barcelona gehou, en ons het dit so goed geweet hoe dit moet uitloop.

My tamaties was waterig nadat ek dit gerasper het, so ek moes dit in twee lae kaasdoek dreineer (die water wat uitloop, was heerlik!). Ek het ook die brood te veel gerooster, so dit was nogal te hard. Maar die geur was heerlik en ek sal dit weer maak.

Moet NIE sappige, waterige tamaties gebruik nie. Jy wil pulp hê, nie sop nie. Ek het dit een keer met Cherokee Purples gedoen, waarvan ek baie hou, en dit het nie gewerk nie. Te veel vloeistof. U kan die ansjovis oorslaan as u wil. Ek gebruik dit nie.

Ek sou dit nie met 'n voedselverwerker doen nie - jy wil nie die vel hê nie, net die pulp. Box rasper is die beste.


Hierdie kombinasie van ryk, rokerige ham, pittige mosterd, gesmelte kaas en ryp tamatie is ideaal vir 'n heerlike ontbyt met 'n gebakte eier of saam met 'n bak sop.

Soet gekarameliseerde knoffel is die ster van hierdie ekstra-smaaklike knoffelbrood.

Sedert 1995 is Epicurious die uiteindelike voedselbron vir die huiskok, met daaglikse kombuiswenke, lekker kookvideo's en, ja, meer as 33 000 resepte.

© 2021 Condé Nast. Alle regte voorbehou. Die gebruik van hierdie webwerf behels die aanvaarding van ons gebruikersooreenkoms en privaatheidsbeleid en koekieverklaring en u privaatheidsregte in Kalifornië. Epicious kan 'n deel van die verkope verdien uit produkte wat via ons webwerf gekoop word as deel van ons aangeslote vennootskappe met kleinhandelaars. Die materiaal op hierdie webwerf mag nie gereproduseer, versprei, oorgedra, in die kas of andersins gebruik word nie, behalwe met vooraf skriftelike toestemming van Condé Nast. Advertensie keuses


Wat is groen tamaties?

Voordat ons begin: wat is groen tamaties? Is dit almal net onryp weergawes van rooi tamaties? Wel, ja en nee. Terwyl die algemene terminologie vir “groen tamatie ” 'n rooi tamatie is wat nog nie ryp is nie, is daar eintlik tamatiesoorte wat geteel word om groen te word wanneer dit ryp is. Die groen sebratamatie is 'n goeie voorbeeld van 'n groen-as-ryp erfstuk tamatie. Ons het hierdie tamatiesoort in ons Mozzarella -basiliekruid -slaai gebruik om 'n pragtige kontrasterende kleur in te bring. In hierdie geval smaak die tamatie sappig en soet, net soos 'n rooi tamatie.

Hierdie groen tamatie resep is egter vir die teenoorgestelde tamatie! Ja, dit is vir rooi tamaties wat nog nie ryp geword het nie, wat hulle groen en hard laat. Wat mense egter deur die jare gevind het, is dat groen tamaties 'n skerp, geurige geur het: perfek vir dinge soos salsa, piekels en smeer op fyn roosterbrood! Groen tamaties is absoluut net so lekker in hul eie reg: net anders.

Dit gesê: jy kan hierdie groen tamatie-resep maak met óf die tradisionele “groen tamaties ” óf groen-as-ryp tamaties. Dit sal heerlik wees beide kante!


Hier is 'n paar wenke wat ek geleer het deur ervaring oor die stoor van avokado's en tamaties:

  • Hoe om avokado's te stoor: Berg hele avokado's by kamertemperatuur. As hulle baie sag en ryp is, kan u verhoed dat hulle vir 'n paar ekstra dae bederf deur dit in die yskas te sit, maar u betaal 'n bietjie in smaak. Dit is beter om avokado's in u spens of op die toonbank te hou en dit dadelik te geniet.
  • Hoe om tamaties te stoor: Bêre tamaties by kamertemperatuur. Tamaties begin hul smaak en tekstuur verloor as dit in die yskas gesit word, word dit melerig, pap en smaakloos. Vir die beste resultate, bêre tamaties in u spens of laat dit op die toonbank.

45+ heerlike tamatie resepte vir nou

Die tyd waarna ons die hele winter uitgesien het, is uiteindelik hier. Dit is tamatie seisoen! Ja, die piek tamatie seisoen is in volle gang, en dit beteken een ding: dit is u plig om soveel tamaties as moontlik te eet. My idee dat dit tyd is om in te duik, is wanneer ek na die mark gaan en ek die tamatie -tafel kan ruik voordat ek dit kan doen. En dit blyk dat die reuk die sleutel is tot die keuse van 'n goeie ryp tamatie (tesame met die keuse van stewige en swaar tamaties). waarskynlik te veel tamaties, net om my te laat wonder wat ek met vars tamaties moet maak.

Toe ek 'n kind was, het ek die tamatie seisoen geniet en in sappige, ryp tamaties gebyt asof dit appels is. Ek het elke kans geneem om tamatiebroodjies te maak, en ons het dit as bykos geëet, eenvoudig in dik skywe gesny met 'n sweep of mayo en besprinkel met sout en peper. Deesdae bevat my emmerlys met tamatie -resepte tamatieslaai (my ma se komkommer en tamatieslaai en Faith ’s weergawe), 'n vinnige en deftige tamatie -tert gedurende die nag met baie feta en vars kruie, en weeklikse weergawes van pastas -etes met vars tamaties. Gereed om hierdie tamatie -seisoen van die somer werklik te laat tel? Hier is meer as 45 tamatie -resepte om die beste tamaties op te eet voordat die tyd opraak.


BALSAMIES GEBRAAIDE TOMATIE & HUMMUS TOAST

Korsagtige roosterbrood roosterbrood oordadig geklee met gladde fluweelagtige hummus en soet knoffel en balsamiese geroosterde tamaties. Eenvoudig, rustiek en tog ietwat weelderig.

Hierdie resep vir hummus-roosterbrood is so eenvoudig dat 'n stap-vir-stap byna aanstootlik is. 'N So ongekompliseerde gereg is minder afhanklik van kook en meer van uitstekende bestanddele. Hiermee moet u nie mors nie:

  1. Brood: Slegte brood = hartseer roosterbrood. Vir my is dit elke dag die suurdeeg. Ander knapperige brode sal ook goed werk, maar maak seker dat dit vars is en dat u 'n wenner sal wees. As u glutenvry is, kies dan die beste glutenvrye brood wat u kan kry. Hierdie een en hierdie is albei goeie opsies.
  2. Hummus: U kan nie die beste hummusrooster ooit maak nie, sonder my resep vir die beste hummus ooit. DROOL. Maar as u die winkel wil gebruik, moet u seker maak dat dit van goeie gehalte is en gemaak is met ekstra suiwer olyfolie.
  3. Tamaties: Hoe soeter hoe beter. Kies wingerdstamaties vir 'n uitstekende geur en 'n elegante gereg.

Hierdie resep vir hummus -roosterbrood is ideaal vir ontbyt, brunch, middagete of selfs 'n ligte aandete. Of u dit nou op 'n Sondagoggend beskeie of met 'n selfvoldane glimlag by 'n banketbrunch bedien, dit sal beslis 'n gewone op u kombuistafel word.

As u hierdie balsamiese geroosterde tamatie- en hummus -roosterkoeke maak, laat weet my asseblief deur my op 'n foto op insta @georgieeatsuk te merk, die #georgieeats te gebruik of 'n opmerking hieronder te gee. Hou aan glimlag!


Kyk die video: Отличный салат на зиму! Зимой пожалела, что немного приготовила # 196 (Januarie 2022).