Tradisionele resepte

Die USDA het plaagdodersreste gevind op 85 persent van die getoetsde voedsel - moet u bekommerd wees?

Die USDA het plaagdodersreste gevind op 85 persent van die getoetsde voedsel - moet u bekommerd wees?

Vernietigende insekte is 'n ongelukkige werklikheid vir kommersiële boere, en dekades lank gebruik die landboubedryf natuurlike sowel as chemiese plaagdoders om hul gewasse te beskerm. Die chemikalieë is gevaarlik vir plae, maar onskadelik vir mense in klein dosisse.

Gebaseer op wetenskaplike bewyse en risikobepalings, het die Departement van Landbou van die Verenigde State gestig veilige beperkings op die hoeveelheid plaagdoderreste wat vrugte en groente behou, word toegelaat. Om te toets hoe streng hierdie standaarde gevolg word, lewer die USDA en die program vir plaagdodergegewens elke jaar 'n jaarverslag op waarin die plaagdoderreste op 20 verskillende gewasgewasse ontleed word; die meeste hiervan is vars produkte, maar soms word bevrore voedsel of minimaal verwerkte voedsel soos neutbotter in die opname opgeneem.

Die mees onlangse verslag het getoon dat 85 persent van die 10,187 voedselmonsters wat in die 20 kategorieë getoets is, een of ander vorm van plaagdoderreste bevat.

Residue is nie altyd die gevolg van plaagdoders wat direk op gewasse toegedien word nie. Dit kan ook van die een gewas na die ander wegdryf of in die grond bly nadat dit op 'n vorige gewas gebruik is (daarom vereis die federale regering dat die landbougrond minstens drie jaar vry van plaagdoders moet bly voordat produkte wat daarop gekweek word, as organies gesertifiseer kan word ). Chemikalieë is ook nie noodwendig 'sleg' nie; byvoorbeeld die meeste drinkwater en selfs gebleikte meel word vir alle doeleindes met chloor behandel.

Alhoewel die USDA ons kommer verlig deur te sê dat hierdie voedsel heeltemal veilig is (en daar is min wetenskaplike inligting om ons anders te laat dink), is daar 'n paar ontstellende aantekeninge in die verslag. DDT en DDE, twee gevaarlike insekdoders, is albei in 1972 deur die Verenigde State verbied, en vanaf 2004 is dit in 170 lande regoor die wêreld verbied weens hul nadelige gevolge vir die omgewing, die wilde lewe en die gesondheid van mense. Tydens die toetsing is lae-vlak residue van DDE egter aangetref in 46,6 persent spinasie en 14,6 persent aartappels, terwyl spoorhoeveelhede DDT gevind in 25,7 persent spinasie en 6 persent aartappels.

Die USDA het egter beklemtoon dat 15 persent van die produkte wat in die steekproef geneem is, geen opspoorbare plaagdoderresidue bevat nie, en van die wat wel was, was 99 persent binne die vooraf vasgestelde veiligheidsgrense.


Omgewingsalternatiewe

In 'n studie onder leiding van die Mount Sinai School of Medicine in New York, in samewerking met die Environmental Working Group en Commonweal,
navorsers by twee groot laboratoriums het gemiddeld 91 industriële verbindings, besoedelstowwe en ander chemikalieë in die bloed en urine van nege gevind
vrywilligers, met 'n totaal van 167 chemikalieë wat in die groep voorkom. Soos die meeste van ons, werk die mense wat getoets is, nie met chemikalieë nie en werk hulle ook nie
naby 'n industriële fasiliteit.

Wetenskaplikes verwys na hierdie besmetting as die liggaamslas van 'n persoon. Van die 167 chemikalieë wat gevind is, veroorsaak 76 kanker by mense of diere, waarvan 94 giftig is
die brein en senuweestelsel, en 79 veroorsaak geboortedefekte of abnormale ontwikkeling. Die gevare van blootstelling aan hierdie chemikalieë in kombinasie het
nog nooit bestudeer nie.

Deur u eetgewoontes aan te pas, kan u die hoeveelheid plaagdoders verminder - soms dramaties. Vervang organies vir konvensionele produkte wat
is konsekwent besmet met plaagdoders. As organies nie beskikbaar is nie, eet vrugte en groente met 'n konstante lae plaagdoder.
& lthttp: //www.foodnews.org/walletguide.php>34a6e23.jpg

'N EWG -simulasie van duisende verbruikers wat 'n hoë en lae plaagdoder dieet eet, toon dat mense hul blootstelling aan plaagdoders met 90 persent kan verlaag
vermy die top twaalf besmette vrugte en groente en eet die minste besmette. Eet die 12 mees besmette vrugte en
groente sal 'n persoon gemiddeld blootstel aan bykans 20 plaagdoders per dag. Deur die 12 minste besmette te eet, sal 'n persoon meer as 2 plaagdoders per dag blootstel. Minder dramatiese vergelykings sal minder dramatiese verlagings oplewer, maar sonder twyfel kan die gebruik van die gids mense 'n manier maak om keuses te maak wat die blootstelling aan plaagdoders in die dieet verlaag. http://www.foodnews.org/pdf/walletguide.pdf

12 Die meeste besmet
Koop hierdie organiese

• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR20N01 & amp & gtAppels
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR24F07 & amp & gtPaprika's
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR24T11 & amp & gtSeldery
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR21G03 & amp & gtKersies
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR20A09 & amp & gtIngevoerde druiwe
• & lthttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR21G07 & amp & gtNektariens
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR21G13 & amp & gtPerskes
• & lthttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR20N03 & amp & gtPere
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR25J06 & amp & gtAartappels
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = 20A13 & amp & gtRooi frambose
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR24T25 & amp & gtSpinasie
• & lthttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR20A14 & amp & gtAarbeie

Mees besmet: die vuil dosyn

In ooreenstemming met twee vorige EWG -ondersoeke, was vrugte boaan die lys van die vrugte en groente wat die meeste besmet is, met agt van die
12 mees besmette voedsel. Onder die top -ses was vier vrugte, met perskes op die lys, dan aarbeie, appels en nektariens. Pere,
kersies, rooi frambose en ingevoerde druiwe was die ander vier vrugte in die top 12. Onder hierdie agt vrugte:
* Nektariens het die hoogste persentasie monsters positief getoets vir plaagdoders (97,3 persent), gevolg deur pere (94,4 persent) en perskes
(93,7 persent).
* Nektariens het ook die grootste kans op veelvuldige plaagdoders op 'n enkele monster gehad en skaam 85,3 persent het twee of meer plaagdoderreste en skaam
gevolg deur perskes (79,9 persent) en kersies (75,8 persent).
* Perske en frambose het die meeste plaagdoders op 'n enkele monster aangetref, met nege plaagdoders op 'n enkele monster, gevolg deur aarbeie
en appels, waar agt plaagdoders op 'n enkele monster gevind is.
* Perskes het die meeste plaagdoders in die algemeen, met 'n kombinasie van tot 45 plaagdoders wat op die monsters getoets is, gevolg deur frambose met
39 plaagdoders en appels en aarbeie, albei met 36.

Spinazie, seldery, aartappels en soetrissies is die groente wat verbruikers die meeste aan plaagdoders blootstel. Onder hierdie vier groente:
* Seldery het die hoogste persentasie monsters positief getoets vir plaagdoders (94,5 persent), gevolg deur spinasie (83,4 persent) en aartappels
(79,3 persent).
* Seldery het ook die grootste kans op veelvoudige plaagdoders op 'n enkele groente (78 persent van die monsters), gevolg deur spinasie (51,8
persent) en soetrissie (48,5 persent).
* Spinazie was die groente met die meeste plaagdoders wat op 'n enkele monster aangetref is (10 op een monster), gevolg deur seldery en soetklokkie
soetrissies (albei met nege).
* Soetrissies was die groente met die meeste plaagdoders met 39, gevolg deur spinasie op 36 en seldery en aartappels, albei
met 29.

Minste besmette:
Deurlopend skoon

Die groente wat die minste plaagdoders bevat, is suikermielies, avokado, blomkool, aspersies, uie, ertjies en broccoli.
* Byna driekwart (73 persent) van die ertjie- en broccoli-monsters het geen opspoorbare plaagdoders gehad nie. Onder die ander groente op die lys wat die minste besmet was, was daar geen opspoorbare residue op 90 persent of meer van die monsters nie.
* Veelvuldige plaagdoderreste is uiters skaars op enige van die minste besmette groente. Broccoli het die grootste waarskynlikheid, met 'n kans van 2,6 persent op meer as een plaagdoder as dit gereed is om te eet. Avokado en mielies het albei die laagste kans gehad, met nulmonsters wat meer as een plaagdoder bevat as hulle geëet word.
* Die grootste aantal plaagdoders wat op 'n enkele monster van enige van hierdie lae-plaagdodergroente aangetref is, was drie in vergelyking met 10 wat gevind is op spinasie, die mees besmette gewas met die meeste residue.
* Broccoli en uie het altesaam die meeste plaagdoders op 'n enkele plantaardige gewas op tot 17 plaagdoders, maar baie minder as die mees besmette groente, soetrissie, waarop 39 gevind is.

Die vyf vrugte wat die minste plaagdoderreste bevat, is pynappels, mango's, piesangs, kiwi en papaja.
* Minder as 10 persent van die pynappel- en mangomonsters het opspoorbare plaagdoders gehad en minder as een persent van die monsters het meer as een
plaagdoderreste.
* Alhoewel 53 persent van die piesangs opspoorbare plaagdoders gehad het, is veelvuldige residue skaars, met slegs 4,7 persent monsters wat meer as een bevat
oorskot. Kiwi en papaja het residue op onderskeidelik 23,6 persent en 21,7 persent van die monsters, en slegs 10,4 persent en 5,6 persent van die monsters,
het onderskeidelik verskeie plaagdoderreste gehad.

12 Minste besmet

• Aspersies
• Avokado’s
• Piesangs
• Broccoli
• Blomkool
• Mielies (soet)
• Kiwi
• Mango's
• Uie
• Papaja
• Pynappels
• Ertjies (soet)

Moet ek ophou om sekere kosse te eet?

Ons beveel aan dat u baie vrugte en groente eet, omdat dit noodsaaklik is vir 'n gesonde dieet. Maar u kan en moet besoedeling op plaagdoders verminder-net soos u vet, kalorieë of cholesterol kan verminder. Op die oomblik is die koop van organiese voedsel die beste opsie om u inname van plaagdoders te verminder as u (soos ons) skepties is oor die regering en die chemiese maatskappye beweer dat plaagdoders veilig is. & Quot minder
plaagdoders, kan u u eetgewoontes verander om dit te doen.

Was sal nie die rangorde van die vrugte en groente in die gids verander nie. Dit is omdat byna al die data wat gebruik is om hierdie lyste te skep, vandaan kom
die USDA Pesticide Data Program (PDP) waar die voedsel gewas en voorberei word vir normale verbruik voordat dit op plaagdoders getoets word (appels word
gewas en ontpit, piesangs geskil, ens.).

Terwyl die was van vars produkte die plaagdoderreste kan verminder, word dit duidelik nie uitgeskakel nie. Produkte moet egter gewas word voordat dit geëet word, want was verminder die hoeveelheid plaagdoders. Ander plaagdoders word egter intern in die plant opgeneem, is in die vrugte en kan nie afgespoel word nie. Ander is geformuleer om aan die oppervlak van die gewas te bind en spoel nie maklik af nie. Skil verminder blootstelling, maar waardevolle voedingstowwe gaan dikwels met die skil af.

Die beste opsie is om 'n gevarieerde dieet te eet, alle produkte te was en organies te kies waar moontlik om blootstelling aan potensieel skadelike chemikalieë te verminder.


Omgewingsalternatiewe

In 'n studie onder leiding van die Mount Sinai School of Medicine in New York, in samewerking met die Environmental Working Group en Commonweal,
navorsers by twee groot laboratoriums het gemiddeld 91 industriële verbindings, besoedelstowwe en ander chemikalieë in die bloed en urine van nege gevind
vrywilligers, met 'n totaal van 167 chemikalieë wat in die groep voorkom. Soos die meeste van ons, werk die mense wat getoets is, nie met chemikalieë nie en werk hulle ook nie
naby 'n industriële fasiliteit.

Wetenskaplikes verwys na hierdie besmetting as die liggaamslas van 'n persoon. Van die 167 chemikalieë wat gevind is, veroorsaak 76 kanker by mense of diere, waarvan 94 giftig is
die brein en senuweestelsel, en 79 veroorsaak geboortedefekte of abnormale ontwikkeling. Die gevare van blootstelling aan hierdie chemikalieë in kombinasie het
nog nooit bestudeer nie.

Deur u eetgewoontes aan te pas, kan u die inname van plaagdoders verminder - soms dramaties. Vervang organies vir konvensionele produkte wat
is konsekwent besmet met plaagdoders. As organies nie beskikbaar is nie, eet vrugte en groente met 'n konstante lae plaagdoder.
& lthttp: //www.foodnews.org/walletguide.php>34a6e23.jpg

'N EWG -simulasie van duisende verbruikers wat 'n hoë en lae plaagdoder dieet eet, toon dat mense hul blootstelling aan plaagdoders met 90 persent kan verlaag
vermy die top twaalf besmette vrugte en groente en eet die minste besmette. Eet die 12 mees besmette vrugte en
groente sal 'n persoon gemiddeld blootstel aan bykans 20 plaagdoders per dag. Deur die 12 minste besmette te eet, sal 'n persoon meer as 2 plaagdoders per dag blootstel. Minder dramatiese vergelykings sal minder dramatiese verlagings meebring, maar sonder twyfel kan die Gids mense help om keuses te maak wat die blootstelling aan plaagdoders in die dieet verlaag. http://www.foodnews.org/pdf/walletguide.pdf

12 Die meeste besmet
Koop hierdie organiese

• & lthttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR20N01 & amp & gtAppels
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR24F07 & amp & gtPaprika's
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR24T11 & amp & gtSeldery
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR21G03 & amp & gtKersies
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR20A09 & amp & gtIngevoerde druiwe
• & lthttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR21G07 & amp & gtNektariens
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR21G13 & amp & gtPerskes
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR20N03 & amp & gtPere
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR25J06 & amp & gtAartappels
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = 20A13 & amp & gtRooi frambose
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR24T25 & amp & gtSpinasie
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR20A14 & amp & gtAarbeie

Mees besmet: die vuil dosyn

In ooreenstemming met twee vorige EWG -ondersoeke, was vrugte boaan die lys van die vrugte en groente wat die meeste besmet is, met agt van die
12 mees besmette voedsel. Onder die top -ses was vier vrugte, met perskes op die lys, dan aarbeie, appels en nektariens. Pere,
kersies, rooi frambose en ingevoerde druiwe was die ander vier vrugte in die boonste 12. Onder hierdie agt vrugte:
* Nektariens het die hoogste persentasie monsters positief getoets vir plaagdoders (97,3 persent), gevolg deur pere (94,4 persent) en perskes
(93,7 persent).
* Nektariens het ook die grootste kans op veelvuldige plaagdoders op 'n enkele monster gehad, en 85,3 persent het twee of meer plaagdoderreste gehad
gevolg deur perskes (79,9 persent) en kersies (75,8 persent).
* Perske en frambose het die meeste plaagdoders op 'n enkele monster aangetref, met nege plaagdoders op 'n enkele monster, gevolg deur aarbeie
en appels, waar agt plaagdoders op 'n enkele monster gevind is.
* Perskes het die meeste plaagdoders in die algemeen, met 'n kombinasie van tot 45 plaagdoders wat op die monsters getoets is, gevolg deur frambose met
39 plaagdoders en appels en aarbeie, albei met 36.

Spinazie, seldery, aartappels en soetrissies is die groente wat verbruikers die meeste aan plaagdoders blootstel. Onder hierdie vier groente:
* Seldery het die hoogste persentasie monsters positief getoets vir plaagdoders (94,5 persent), gevolg deur spinasie (83,4 persent) en aartappels
(79,3 persent).
* Seldery het ook die grootste kans op veelvoudige plaagdoders op 'n enkele groente (78 persent van die monsters), gevolg deur spinasie (51,8
persent) en soetrissie (48,5 persent).
* Spinazie was die groente met die meeste plaagdoders wat op 'n enkele monster aangetref is (10 op een monster), gevolg deur seldery en soetklokkie
soetrissies (albei met nege).
* Soetrissies was die groente met die meeste plaagdoders met 39, gevolg deur spinasie op 36 en seldery en aartappels, albei
met 29.

Minste besmette:
Deurlopend skoon

Die groente wat die minste plaagdoders bevat, is suikermielies, avokado, blomkool, aspersies, uie, ertjies en broccoli.
* Byna driekwart (73 persent) van die ertjie- en broccoli-monsters het geen opspoorbare plaagdoders gehad nie. Onder die ander groente op die lys wat die minste besmet was, was daar geen opspoorbare residue op 90 persent of meer van die monsters nie.
* Veelvuldige plaagdoderreste is uiters skaars op enige van die minste besmette groente. Broccoli het die grootste waarskynlikheid, met 'n kans van 2,6 persent op meer as een plaagdoder as dit gereed is om te eet. Avokado en mielies het albei die laagste kans gehad, met nulmonsters wat meer as een plaagdoder bevat as hulle geëet word.
* Die grootste aantal plaagdoders wat op 'n enkele monster van enige van hierdie lae-plaagdodergroente aangetref is, was drie in vergelyking met 10 wat gevind is op spinasie, die mees besmette gewas met die meeste residue.
* Broccoli en uie het altesaam die meeste plaagdoders op 'n enkele plantaardige gewas op tot 17 plaagdoders, maar baie minder as die mees besmette groente, soetrissie, waarop 39 gevind is.

Die vyf vrugte wat die minste plaagdoderreste bevat, is pynappels, mango's, piesangs, kiwi en papaja.
* Minder as 10 persent van die pynappel- en mangomonsters het opspoorbare plaagdoders gehad en minder as een persent van die monsters het meer as een
plaagdoderreste.
* Alhoewel 53 persent van die piesangs opspoorbare plaagdoders gehad het, is veelvuldige residue skaars, met slegs 4,7 persent monsters wat meer as een bevat
oorskot. Kiwi en papaja het residue op onderskeidelik 23,6 persent en 21,7 persent van die monsters, en slegs 10,4 persent en 5,6 persent van die monsters,
het onderskeidelik verskeie plaagdoderreste gehad.

12 Minste besmet

• Aspersies
• Avokado’s
• Piesangs
• Broccoli
• Blomkool
• Mielies (soet)
• Kiwi
• Mango's
• Uie
• Papaja
• Pynappels
• Ertjies (soet)

Moet ek ophou om sekere kosse te eet?

Ons beveel aan dat u baie vrugte en groente eet, omdat dit noodsaaklik is vir 'n gesonde dieet. Maar u kan en moet besoedeling op plaagdoders verminder-net soos u vet, kalorieë of cholesterol kan verminder. Op die oomblik is die koop van organiese voedsel die beste opsie om u inname van plaagdoders te verminder as u (soos ons) skepties is oor die regering en die chemiese maatskappye beweer dat plaagdoders veilig is. & Quot minder
plaagdoders, kan u u eetgewoontes verander om dit te doen.

Was sal nie die rangorde van die vrugte en groente in die gids verander nie. Dit is omdat byna al die data wat gebruik is om hierdie lyste te skep, vandaan kom
die USDA Pesticide Data Program (PDP) waar die voedsel gewas en voorberei word vir normale verbruik voordat dit op plaagdoders getoets word (appels word
gewas en ontpit, piesangs geskil, ens.).

Terwyl die was van vars produkte die plaagdoderreste kan verminder, word dit duidelik nie uitgeskakel nie. Produkte moet egter gewas word voordat dit geëet word, want was verminder die hoeveelheid plaagdoders. Ander plaagdoders word egter intern in die plant opgeneem, is in die vrugte en kan nie afgespoel word nie. Ander is geformuleer om aan die oppervlak van die gewas te bind en spoel nie maklik af nie. Skil verminder blootstelling, maar waardevolle voedingstowwe gaan dikwels met die skil af.

Die beste opsie is om 'n gevarieerde dieet te eet, alle produkte te was en organies te kies waar moontlik om blootstelling aan potensieel skadelike chemikalieë te verminder.


Omgewingsalternatiewe

In 'n studie onder leiding van die Mount Sinai School of Medicine in New York, in samewerking met die Environmental Working Group en Commonweal,
navorsers by twee groot laboratoriums het gemiddeld 91 industriële verbindings, besoedelstowwe en ander chemikalieë in die bloed en urine van nege gevind
vrywilligers, met 'n totaal van 167 chemikalieë wat in die groep voorkom. Soos die meeste van ons, werk die mense wat getoets is, nie met chemikalieë nie en werk hulle ook nie
naby 'n industriële fasiliteit.

Wetenskaplikes verwys na hierdie besmetting as die liggaamslas van 'n persoon. Van die 167 chemikalieë wat gevind is, veroorsaak 76 kanker by mense of diere, waarvan 94 giftig is
die brein en senuweestelsel, en 79 veroorsaak geboortedefekte of abnormale ontwikkeling. Die gevare van blootstelling aan hierdie chemikalieë in kombinasie het
nog nooit bestudeer nie.

Deur u eetgewoontes aan te pas, kan u die inname van plaagdoders verminder - soms dramaties. Vervang organies vir konvensionele produkte wat
is konsekwent besmet met plaagdoders. As organies nie beskikbaar is nie, eet vrugte en groente met 'n konstante lae plaagdoder.
& lthttp: //www.foodnews.org/walletguide.php>34a6e23.jpg

'N EWG -simulasie van duisende verbruikers wat 'n hoë en lae plaagdoder dieet eet, toon dat mense hul blootstelling aan plaagdoders met 90 persent kan verlaag
vermy die top twaalf besmette vrugte en groente en eet die minste besmette. Eet die 12 mees besmette vrugte en
groente sal 'n persoon gemiddeld blootstel aan bykans 20 plaagdoders per dag. Deur die 12 minste besmette te eet, sal 'n persoon meer as 2 plaagdoders per dag blootstel. Minder dramatiese vergelykings sal minder dramatiese verlagings meebring, maar sonder twyfel kan die Gids mense help om keuses te maak wat die blootstelling aan plaagdoders in die dieet verlaag. http://www.foodnews.org/pdf/walletguide.pdf

12 Die meeste besmet
Koop hierdie organiese

• & lthttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR20N01 & amp & gtAppels
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR24F07 & amp & gtPaprika's
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR24T11 & amp & gtSeldery
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR21G03 & amp & gtKersies
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR20A09 & amp & gtIngevoerde druiwe
• & lthttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR21G07 & amp & gtNektariens
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR21G13 & amp & gtPerskes
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR20N03 & amp & gtPere
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR25J06 & amp & gtAartappels
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = 20A13 & amp & gtRooi frambose
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR24T25 & amp & gtSpinasie
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR20A14 & amp & gtAarbeie

Mees besmet: die vuil dosyn

In ooreenstemming met twee vorige EWG -ondersoeke, was vrugte boaan die lys van die vrugte en groente wat die meeste besmet is, met agt van die
12 mees besmette voedsel. Onder die top -ses was vier vrugte, met perskes op die lys, dan aarbeie, appels en nektariens. Pere,
kersies, rooi frambose en ingevoerde druiwe was die ander vier vrugte in die boonste 12. Onder hierdie agt vrugte:
* Nektariens het die hoogste persentasie monsters positief getoets vir plaagdoders (97,3 persent), gevolg deur pere (94,4 persent) en perskes
(93,7 persent).
* Nektariens het ook die grootste kans op veelvuldige plaagdoders op 'n enkele monster gehad, en 85,3 persent het twee of meer plaagdoderreste gehad
gevolg deur perskes (79,9 persent) en kersies (75,8 persent).
* Perske en frambose het die meeste plaagdoders op 'n enkele monster aangetref, met nege plaagdoders op 'n enkele monster, gevolg deur aarbeie
en appels, waar agt plaagdoders op 'n enkele monster gevind is.
* Perskes het die meeste plaagdoders in die algemeen, met 'n kombinasie van tot 45 plaagdoders wat op die monsters getoets is, gevolg deur frambose met
39 plaagdoders en appels en aarbeie, albei met 36.

Spinazie, seldery, aartappels en soetrissies is die groente wat verbruikers die meeste aan plaagdoders blootstel. Onder hierdie vier groente:
* Seldery het die hoogste persentasie monsters positief getoets vir plaagdoders (94,5 persent), gevolg deur spinasie (83,4 persent) en aartappels
(79,3 persent).
* Seldery het ook die grootste kans op veelvoudige plaagdoders op 'n enkele groente (78 persent van die monsters), gevolg deur spinasie (51,8
persent) en soetrissie (48,5 persent).
* Spinazie was die groente met die meeste plaagdoders wat op 'n enkele monster aangetref is (10 op een monster), gevolg deur seldery en soetklokkie
soetrissies (albei met nege).
* Soetrissies was die groente met die meeste plaagdoders met 39, gevolg deur spinasie op 36 en seldery en aartappels, albei
met 29.

Minste besmette:
Deurlopend skoon

Die groente wat die minste plaagdoders bevat, is suikermielies, avokado, blomkool, aspersies, uie, ertjies en broccoli.
* Byna driekwart (73 persent) van die ertjie- en broccoli-monsters het geen opspoorbare plaagdoders gehad nie. Onder die ander groente op die lys wat die minste besmet was, was daar geen opspoorbare residue op 90 persent of meer van die monsters nie.
* Veelvuldige plaagdoderreste is uiters skaars op enige van die minste besmette groente. Broccoli het die grootste waarskynlikheid, met 'n kans van 2,6 persent op meer as een plaagdoder as dit gereed is om te eet. Avokado en mielies het albei die laagste kans gehad, met nulmonsters wat meer as een plaagdoder bevat as hulle geëet word.
* Die grootste aantal plaagdoders wat op 'n enkele monster van enige van hierdie lae-plaagdodergroente aangetref is, was drie in vergelyking met 10 wat gevind is op spinasie, die mees besmette gewas met die meeste residue.
* Broccoli en uie het altesaam die meeste plaagdoders op 'n enkele plantaardige gewas op tot 17 plaagdoders, maar baie minder as die mees besmette groente, soetrissie, waarop 39 gevind is.

Die vyf vrugte wat die minste plaagdoderreste bevat, is pynappels, mango's, piesangs, kiwi en papaja.
* Minder as 10 persent van die pynappel- en mangomonsters het opspoorbare plaagdoders gehad en minder as een persent van die monsters het meer as een
plaagdoderreste.
* Alhoewel 53 persent van die piesangs opspoorbare plaagdoders gehad het, is veelvuldige residue skaars, met slegs 4,7 persent monsters wat meer as een bevat
oorskot. Kiwi en papaja het residue op onderskeidelik 23,6 persent en 21,7 persent van die monsters, en slegs 10,4 persent en 5,6 persent van die monsters,
het onderskeidelik verskeie plaagdoderreste gehad.

12 Minste besmet

• Aspersies
• Avokado’s
• Piesangs
• Broccoli
• Blomkool
• Mielies (soet)
• Kiwi
• Mango's
• Uie
• Papaja
• Pynappels
• Ertjies (soet)

Moet ek ophou om sekere kosse te eet?

Ons beveel aan dat u baie vrugte en groente eet, omdat dit noodsaaklik is vir 'n gesonde dieet. Maar u kan en moet besoedeling op plaagdoders verminder-net soos u vet, kalorieë of cholesterol kan verminder. Op die oomblik is die koop van organiese voedsel die beste opsie om u inname van plaagdoders te verminder as u (soos ons) skepties is oor die regering en die chemiese maatskappye beweer dat plaagdoders veilig is. & Quot minder
plaagdoders, kan u u eetgewoontes verander om dit te doen.

Was sal nie die rangorde van die vrugte en groente in die gids verander nie. Dit is omdat byna al die data wat gebruik is om hierdie lyste te skep, vandaan kom
die USDA Pesticide Data Program (PDP) waar die voedsel gewas en voorberei word vir normale verbruik voordat dit op plaagdoders getoets word (appels word
gewas en ontpit, piesangs geskil, ens.).

Terwyl die was van vars produkte die plaagdoderreste kan verminder, word dit duidelik nie uitgeskakel nie. Produkte moet egter gewas word voordat dit geëet word, want was verminder die hoeveelheid plaagdoders. Ander plaagdoders word egter intern in die plant opgeneem, is in die vrugte en kan nie afgespoel word nie. Ander is geformuleer om aan die oppervlak van die gewas te bind en spoel nie maklik af nie. Skil verminder blootstelling, maar waardevolle voedingstowwe gaan dikwels met die skil af.

Die beste opsie is om 'n gevarieerde dieet te eet, alle produkte te was en organies te kies waar moontlik om blootstelling aan potensieel skadelike chemikalieë te verminder.


Omgewingsalternatiewe

In 'n studie onder leiding van die Mount Sinai School of Medicine in New York, in samewerking met die Environmental Working Group en Commonweal,
navorsers by twee groot laboratoriums het gemiddeld 91 industriële verbindings, besoedelstowwe en ander chemikalieë in die bloed en urine van nege gevind
vrywilligers, met 'n totaal van 167 chemikalieë wat in die groep voorkom. Soos die meeste van ons, werk die mense wat getoets is, nie met chemikalieë nie en werk hulle ook nie
naby 'n industriële fasiliteit.

Wetenskaplikes verwys na hierdie besmetting as die liggaamslas van 'n persoon. Van die 167 chemikalieë wat gevind is, veroorsaak 76 kanker by mense of diere, waarvan 94 giftig is
die brein en senuweestelsel, en 79 veroorsaak geboortedefekte of abnormale ontwikkeling. Die gevare van blootstelling aan hierdie chemikalieë in kombinasie het
nog nooit bestudeer nie.

Deur u eetgewoontes aan te pas, kan u die inname van plaagdoders verminder - soms dramaties. Vervang organies vir konvensionele produkte wat
is konsekwent besmet met plaagdoders. As organies nie beskikbaar is nie, eet vrugte en groente met 'n konstante lae plaagdoder.
& lthttp: //www.foodnews.org/walletguide.php>34a6e23.jpg

'N EWG -simulasie van duisende verbruikers wat 'n hoë en lae plaagdoder dieet eet, toon dat mense hul blootstelling aan plaagdoders met 90 persent kan verlaag
vermy die top twaalf besmette vrugte en groente en eet die minste besmette. Eet die 12 mees besmette vrugte en
groente sal 'n persoon gemiddeld blootstel aan bykans 20 plaagdoders per dag. Deur die 12 minste besmette te eet, sal 'n persoon meer as 2 plaagdoders per dag blootstel. Minder dramatiese vergelykings sal minder dramatiese verlagings meebring, maar sonder twyfel kan die Gids mense help om keuses te maak wat die blootstelling aan plaagdoders in die dieet verlaag. http://www.foodnews.org/pdf/walletguide.pdf

12 Die meeste besmet
Koop hierdie organiese

• & lthttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR20N01 & amp & gtAppels
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR24F07 & amp & gtPaprika's
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR24T11 & amp & gtSeldery
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR21G03 & amp & gtKersies
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR20A09 & amp & gtIngevoerde druiwe
• & lthttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR21G07 & amp & gtNektariens
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR21G13 & amp & gtPerskes
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR20N03 & amp & gtPere
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR25J06 & amp & gtAartappels
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = 20A13 & amp & gtRooi frambose
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR24T25 & amp & gtSpinasie
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR20A14 & amp & gtAarbeie

Mees besmet: die vuil dosyn

In ooreenstemming met twee vorige EWG -ondersoeke, was vrugte boaan die lys van die vrugte en groente wat die meeste besmet is, met agt van die
12 mees besmette voedsel. Onder die top -ses was vier vrugte, met perskes op die lys, dan aarbeie, appels en nektariens. Pere,
kersies, rooi frambose en ingevoerde druiwe was die ander vier vrugte in die boonste 12. Onder hierdie agt vrugte:
* Nektariens het die hoogste persentasie monsters positief getoets vir plaagdoders (97,3 persent), gevolg deur pere (94,4 persent) en perskes
(93,7 persent).
* Nektariens het ook die grootste kans op veelvuldige plaagdoders op 'n enkele monster gehad, en 85,3 persent het twee of meer plaagdoderreste gehad
gevolg deur perskes (79,9 persent) en kersies (75,8 persent).
* Perske en frambose het die meeste plaagdoders op 'n enkele monster aangetref, met nege plaagdoders op 'n enkele monster, gevolg deur aarbeie
en appels, waar agt plaagdoders op 'n enkele monster gevind is.
* Perskes het die meeste plaagdoders in die algemeen, met 'n kombinasie van tot 45 plaagdoders wat op die monsters getoets is, gevolg deur frambose met
39 plaagdoders en appels en aarbeie, albei met 36.

Spinazie, seldery, aartappels en soetrissies is die groente wat verbruikers die meeste aan plaagdoders blootstel. Onder hierdie vier groente:
* Seldery het die hoogste persentasie monsters positief getoets vir plaagdoders (94,5 persent), gevolg deur spinasie (83,4 persent) en aartappels
(79,3 persent).
* Seldery het ook die grootste kans op veelvoudige plaagdoders op 'n enkele groente (78 persent van die monsters), gevolg deur spinasie (51,8
persent) en soetrissie (48,5 persent).
* Spinazie was die groente met die meeste plaagdoders wat op 'n enkele monster aangetref is (10 op een monster), gevolg deur seldery en soetklokkie
soetrissies (albei met nege).
* Soetrissies was die groente met die meeste plaagdoders met 39, gevolg deur spinasie op 36 en seldery en aartappels, albei
met 29.

Minste besmette:
Deurlopend skoon

Die groente wat die minste plaagdoders bevat, is suikermielies, avokado, blomkool, aspersies, uie, ertjies en broccoli.
* Byna driekwart (73 persent) van die ertjie- en broccoli-monsters het geen opspoorbare plaagdoders gehad nie. Onder die ander groente op die lys wat die minste besmet was, was daar geen opspoorbare residue op 90 persent of meer van die monsters nie.
* Veelvuldige plaagdoderreste is uiters skaars op enige van die minste besmette groente. Broccoli het die grootste waarskynlikheid, met 'n kans van 2,6 persent op meer as een plaagdoder as dit gereed is om te eet. Avokado en mielies het albei die laagste kans gehad, met nulmonsters wat meer as een plaagdoder bevat as hulle geëet word.
* Die grootste aantal plaagdoders wat op 'n enkele monster van enige van hierdie lae-plaagdodergroente aangetref is, was drie in vergelyking met 10 wat gevind is op spinasie, die mees besmette gewas met die meeste residue.
* Broccoli en uie het altesaam die meeste plaagdoders op 'n enkele plantaardige gewas op tot 17 plaagdoders, maar baie minder as die mees besmette groente, soetrissie, waarop 39 gevind is.

Die vyf vrugte wat die minste plaagdoderreste bevat, is pynappels, mango's, piesangs, kiwi en papaja.
* Minder as 10 persent van die pynappel- en mangomonsters het opspoorbare plaagdoders gehad en minder as een persent van die monsters het meer as een
plaagdoderreste.
* Alhoewel 53 persent van die piesangs opspoorbare plaagdoders gehad het, is veelvuldige residue skaars, met slegs 4,7 persent monsters wat meer as een bevat
oorskot. Kiwi en papaja het residue op onderskeidelik 23,6 persent en 21,7 persent van die monsters, en slegs 10,4 persent en 5,6 persent van die monsters,
het onderskeidelik verskeie plaagdoderreste gehad.

12 Minste besmet

• Aspersies
• Avokado’s
• Piesangs
• Broccoli
• Blomkool
• Mielies (soet)
• Kiwi
• Mango's
• Uie
• Papaja
• Pynappels
• Ertjies (soet)

Moet ek ophou om sekere kosse te eet?

Ons beveel aan dat u baie vrugte en groente eet, omdat dit noodsaaklik is vir 'n gesonde dieet. Maar u kan en moet besoedeling op plaagdoders verminder-net soos u vet, kalorieë of cholesterol kan verminder. Op die oomblik is die koop van organiese voedsel die beste opsie om u inname van plaagdoders te verminder as u (soos ons) skepties is oor die regering en die chemiese maatskappye beweer dat plaagdoders veilig is. & Quot minder
plaagdoders, kan u u eetgewoontes verander om dit te doen.

Was sal nie die rangorde van die vrugte en groente in die gids verander nie. Dit is omdat byna al die data wat gebruik is om hierdie lyste te skep, vandaan kom
die USDA Pesticide Data Program (PDP) waar die voedsel gewas en voorberei word vir normale verbruik voordat dit op plaagdoders getoets word (appels word
gewas en ontpit, piesangs geskil, ens.).

Terwyl die was van vars produkte die plaagdoderreste kan verminder, word dit duidelik nie uitgeskakel nie. Produkte moet egter gewas word voordat dit geëet word, want was verminder die hoeveelheid plaagdoders. Ander plaagdoders word egter intern in die plant opgeneem, is in die vrugte en kan nie afgespoel word nie. Ander is geformuleer om aan die oppervlak van die gewas te bind en spoel nie maklik af nie. Skil verminder blootstelling, maar waardevolle voedingstowwe gaan dikwels met die skil af.

Die beste opsie is om 'n gevarieerde dieet te eet, alle produkte te was en organies te kies waar moontlik om blootstelling aan potensieel skadelike chemikalieë te verminder.


Omgewingsalternatiewe

In 'n studie onder leiding van die Mount Sinai School of Medicine in New York, in samewerking met die Environmental Working Group en Commonweal,
navorsers by twee groot laboratoriums het gemiddeld 91 industriële verbindings, besoedelstowwe en ander chemikalieë in die bloed en urine van nege gevind
vrywilligers, met 'n totaal van 167 chemikalieë wat in die groep voorkom. Soos die meeste van ons, werk die mense wat getoets is, nie met chemikalieë nie en werk hulle ook nie
naby 'n industriële fasiliteit.

Wetenskaplikes verwys na hierdie besmetting as die liggaamslas van 'n persoon. Van die 167 chemikalieë wat gevind is, veroorsaak 76 kanker by mense of diere, waarvan 94 giftig is
die brein en senuweestelsel, en 79 veroorsaak geboortedefekte of abnormale ontwikkeling. Die gevare van blootstelling aan hierdie chemikalieë in kombinasie het
nog nooit bestudeer nie.

Deur u eetgewoontes aan te pas, kan u die inname van plaagdoders verminder - soms dramaties. Vervang organies vir konvensionele produkte wat
is konsekwent besmet met plaagdoders. As organies nie beskikbaar is nie, eet vrugte en groente met 'n konstante lae plaagdoder.
& lthttp: //www.foodnews.org/walletguide.php>34a6e23.jpg

'N EWG -simulasie van duisende verbruikers wat 'n hoë en lae plaagdoder dieet eet, toon dat mense hul blootstelling aan plaagdoders met 90 persent kan verlaag
vermy die top twaalf besmette vrugte en groente en eet die minste besmette. Eet die 12 mees besmette vrugte en
groente sal 'n persoon gemiddeld blootstel aan bykans 20 plaagdoders per dag. Deur die 12 minste besmette te eet, sal 'n persoon meer as 2 plaagdoders per dag blootstel. Minder dramatiese vergelykings sal minder dramatiese verlagings meebring, maar sonder twyfel kan die Gids mense help om keuses te maak wat die blootstelling aan plaagdoders in die dieet verlaag. http://www.foodnews.org/pdf/walletguide.pdf

12 Die meeste besmet
Koop hierdie organiese

• & lthttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR20N01 & amp & gtAppels
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR24F07 & amp & gtPaprika's
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR24T11 & amp & gtSeldery
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR21G03 & amp & gtKersies
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR20A09 & amp & gtIngevoerde druiwe
• & lthttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR21G07 & amp & gtNektariens
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR21G13 & amp & gtPerskes
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR20N03 & amp & gtPere
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR25J06 & amp & gtAartappels
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = 20A13 & amp & gtRooi frambose
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR24T25 & amp & gtSpinasie
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR20A14 & amp & gtAarbeie

Mees besmet: die vuil dosyn

In ooreenstemming met twee vorige EWG -ondersoeke, was vrugte boaan die lys van die vrugte en groente wat die meeste besmet is, met agt van die
12 mees besmette voedsel. Onder die top -ses was vier vrugte, met perskes op die lys, dan aarbeie, appels en nektariens. Pere,
kersies, rooi frambose en ingevoerde druiwe was die ander vier vrugte in die boonste 12. Onder hierdie agt vrugte:
* Nektariens het die hoogste persentasie monsters positief getoets vir plaagdoders (97,3 persent), gevolg deur pere (94,4 persent) en perskes
(93,7 persent).
* Nektariens het ook die grootste kans op veelvuldige plaagdoders op 'n enkele monster gehad, en 85,3 persent het twee of meer plaagdoderreste gehad
gevolg deur perskes (79,9 persent) en kersies (75,8 persent).
* Perske en frambose het die meeste plaagdoders op 'n enkele monster aangetref, met nege plaagdoders op 'n enkele monster, gevolg deur aarbeie
en appels, waar agt plaagdoders op 'n enkele monster gevind is.
* Perskes het die meeste plaagdoders in die algemeen, met 'n kombinasie van tot 45 plaagdoders wat op die monsters getoets is, gevolg deur frambose met
39 plaagdoders en appels en aarbeie, albei met 36.

Spinazie, seldery, aartappels en soetrissies is die groente wat verbruikers die meeste aan plaagdoders blootstel. Onder hierdie vier groente:
* Seldery het die hoogste persentasie monsters positief getoets vir plaagdoders (94,5 persent), gevolg deur spinasie (83,4 persent) en aartappels
(79,3 persent).
* Seldery het ook die grootste kans op veelvoudige plaagdoders op 'n enkele groente (78 persent van die monsters), gevolg deur spinasie (51,8
persent) en soetrissie (48,5 persent).
* Spinazie was die groente met die meeste plaagdoders wat op 'n enkele monster aangetref is (10 op een monster), gevolg deur seldery en soetklokkie
soetrissies (albei met nege).
* Soetrissies was die groente met die meeste plaagdoders met 39, gevolg deur spinasie op 36 en seldery en aartappels, albei
met 29.

Minste besmette:
Deurlopend skoon

Die groente wat die minste plaagdoders bevat, is suikermielies, avokado, blomkool, aspersies, uie, ertjies en broccoli.
* Byna driekwart (73 persent) van die ertjie- en broccoli-monsters het geen opspoorbare plaagdoders gehad nie. Onder die ander groente op die lys wat die minste besmet was, was daar geen opspoorbare residue op 90 persent of meer van die monsters nie.
* Veelvuldige plaagdoderreste is uiters skaars op enige van die minste besmette groente. Broccoli het die grootste waarskynlikheid, met 'n kans van 2,6 persent op meer as een plaagdoder as dit gereed is om te eet. Avokado en mielies het albei die laagste kans gehad, met nulmonsters wat meer as een plaagdoder bevat as hulle geëet word.
* Die grootste aantal plaagdoders wat op 'n enkele monster van enige van hierdie lae-plaagdodergroente aangetref is, was drie in vergelyking met 10 wat gevind is op spinasie, die mees besmette gewas met die meeste residue.
* Broccoli en uie het altesaam die meeste plaagdoders op 'n enkele plantaardige gewas op tot 17 plaagdoders, maar baie minder as die mees besmette groente, soetrissie, waarop 39 gevind is.

Die vyf vrugte wat die minste plaagdoderreste bevat, is pynappels, mango's, piesangs, kiwi en papaja.
* Minder as 10 persent van die pynappel- en mangomonsters het opspoorbare plaagdoders gehad en minder as een persent van die monsters het meer as een
plaagdoderreste.
* Alhoewel 53 persent van die piesangs opspoorbare plaagdoders gehad het, is veelvuldige residue skaars, met slegs 4,7 persent monsters wat meer as een bevat
oorskot. Kiwi en papaja het residue op onderskeidelik 23,6 persent en 21,7 persent van die monsters, en slegs 10,4 persent en 5,6 persent van die monsters,
het onderskeidelik verskeie plaagdoderreste gehad.

12 Minste besmet

• Aspersies
• Avokado’s
• Piesangs
• Broccoli
• Blomkool
• Mielies (soet)
• Kiwi
• Mango's
• Uie
• Papaja
• Pynappels
• Ertjies (soet)

Moet ek ophou om sekere kosse te eet?

Ons beveel aan dat u baie vrugte en groente eet, omdat dit noodsaaklik is vir 'n gesonde dieet. Maar u kan en moet besoedeling op plaagdoders verminder-net soos u vet, kalorieë of cholesterol kan verminder. Op die oomblik is die koop van organiese voedsel die beste opsie om u inname van plaagdoders te verminder as u (soos ons) skepties is oor die regering en die chemiese maatskappye beweer dat plaagdoders veilig is. & Quot minder
plaagdoders, kan u u eetgewoontes verander om dit te doen.

Was sal nie die rangorde van die vrugte en groente in die gids verander nie. Dit is omdat byna al die data wat gebruik is om hierdie lyste te skep, vandaan kom
die USDA Pesticide Data Program (PDP) waar die voedsel gewas en voorberei word vir normale verbruik voordat dit op plaagdoders getoets word (appels word
gewas en ontpit, piesangs geskil, ens.).

Terwyl die was van vars produkte die plaagdoderreste kan verminder, word dit duidelik nie uitgeskakel nie. Produkte moet egter gewas word voordat dit geëet word, want was verminder die hoeveelheid plaagdoders. Ander plaagdoders word egter intern in die plant opgeneem, is in die vrugte en kan nie afgespoel word nie. Ander is geformuleer om aan die oppervlak van die gewas te bind en spoel nie maklik af nie. Skil verminder blootstelling, maar waardevolle voedingstowwe gaan dikwels met die skil af.

Die beste opsie is om 'n gevarieerde dieet te eet, alle produkte te was en organies te kies waar moontlik om blootstelling aan potensieel skadelike chemikalieë te verminder.


Omgewingsalternatiewe

In 'n studie onder leiding van die Mount Sinai School of Medicine in New York, in samewerking met die Environmental Working Group en Commonweal,
navorsers by twee groot laboratoriums het gemiddeld 91 industriële verbindings, besoedelstowwe en ander chemikalieë in die bloed en urine van nege gevind
vrywilligers, met 'n totaal van 167 chemikalieë wat in die groep voorkom. Soos die meeste van ons, werk die mense wat getoets is, nie met chemikalieë nie en werk hulle ook nie
naby 'n industriële fasiliteit.

Wetenskaplikes verwys na hierdie besmetting as die liggaamslas van 'n persoon. Van die 167 chemikalieë wat gevind is, veroorsaak 76 kanker by mense of diere, waarvan 94 giftig is
die brein en senuweestelsel, en 79 veroorsaak geboortedefekte of abnormale ontwikkeling. Die gevare van blootstelling aan hierdie chemikalieë in kombinasie het
nog nooit bestudeer nie.

Deur u eetgewoontes aan te pas, kan u die inname van plaagdoders verminder - soms dramaties. Vervang organies vir konvensionele produkte wat
is konsekwent besmet met plaagdoders. As organies nie beskikbaar is nie, eet vrugte en groente met 'n konstante lae plaagdoder.
& lthttp: //www.foodnews.org/walletguide.php>34a6e23.jpg

'N EWG -simulasie van duisende verbruikers wat 'n hoë en lae plaagdoder dieet eet, toon dat mense hul blootstelling aan plaagdoders met 90 persent kan verlaag
vermy die top twaalf besmette vrugte en groente en eet die minste besmette. Eet die 12 mees besmette vrugte en
groente sal 'n persoon gemiddeld blootstel aan bykans 20 plaagdoders per dag. Deur die 12 minste besmette te eet, sal 'n persoon meer as 2 plaagdoders per dag blootstel. Minder dramatiese vergelykings sal minder dramatiese verlagings meebring, maar sonder twyfel kan die Gids mense help om keuses te maak wat die blootstelling aan plaagdoders in die dieet verlaag. http://www.foodnews.org/pdf/walletguide.pdf

12 Die meeste besmet
Koop hierdie organiese

• & lthttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR20N01 & amp & gtAppels
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR24F07 & amp & gtPaprika's
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR24T11 & amp & gtSeldery
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR21G03 & amp & gtKersies
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR20A09 & amp & gtIngevoerde druiwe
• & lthttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR21G07 & amp & gtNektariens
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR21G13 & amp & gtPerskes
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR20N03 & amp & gtPere
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR25J06 & amp & gtAartappels
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = 20A13 & amp & gtRooi frambose
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR24T25 & amp & gtSpinasie
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR20A14 & amp & gtAarbeie

Mees besmet: die vuil dosyn

In ooreenstemming met twee vorige EWG -ondersoeke, was vrugte boaan die lys van die vrugte en groente wat die meeste besmet is, met agt van die
12 mees besmette voedsel. Onder die top -ses was vier vrugte, met perskes op die lys, dan aarbeie, appels en nektariens. Pere,
kersies, rooi frambose en ingevoerde druiwe was die ander vier vrugte in die boonste 12. Onder hierdie agt vrugte:
* Nektariens het die hoogste persentasie monsters positief getoets vir plaagdoders (97,3 persent), gevolg deur pere (94,4 persent) en perskes
(93,7 persent).
* Nektariens het ook die grootste kans op veelvuldige plaagdoders op 'n enkele monster gehad, en 85,3 persent het twee of meer plaagdoderreste gehad
gevolg deur perskes (79,9 persent) en kersies (75,8 persent).
* Perske en frambose het die meeste plaagdoders op 'n enkele monster aangetref, met nege plaagdoders op 'n enkele monster, gevolg deur aarbeie
en appels, waar agt plaagdoders op 'n enkele monster gevind is.
* Perskes het die meeste plaagdoders in die algemeen, met 'n kombinasie van tot 45 plaagdoders wat op die monsters getoets is, gevolg deur frambose met
39 plaagdoders en appels en aarbeie, albei met 36.

Spinazie, seldery, aartappels en soetrissies is die groente wat verbruikers die meeste aan plaagdoders blootstel. Onder hierdie vier groente:
* Seldery het die hoogste persentasie monsters positief getoets vir plaagdoders (94,5 persent), gevolg deur spinasie (83,4 persent) en aartappels
(79,3 persent).
* Seldery het ook die grootste kans op veelvoudige plaagdoders op 'n enkele groente (78 persent van die monsters), gevolg deur spinasie (51,8
persent) en soetrissie (48,5 persent).
* Spinazie was die groente met die meeste plaagdoders wat op 'n enkele monster aangetref is (10 op een monster), gevolg deur seldery en soetklokkie
soetrissies (albei met nege).
* Soetrissies was die groente met die meeste plaagdoders met 39, gevolg deur spinasie op 36 en seldery en aartappels, albei
met 29.

Minste besmette:
Deurlopend skoon

Die groente wat die minste plaagdoders bevat, is suikermielies, avokado, blomkool, aspersies, uie, ertjies en broccoli.
* Byna driekwart (73 persent) van die ertjie- en broccoli-monsters het geen opspoorbare plaagdoders gehad nie. Onder die ander groente op die lys wat die minste besmet was, was daar geen opspoorbare residue op 90 persent of meer van die monsters nie.
* Veelvuldige plaagdoderreste is uiters skaars op enige van die minste besmette groente. Broccoli het die grootste waarskynlikheid, met 'n kans van 2,6 persent op meer as een plaagdoder as dit gereed is om te eet. Avokado en mielies het albei die laagste kans gehad, met nulmonsters wat meer as een plaagdoder bevat as hulle geëet word.
* Die grootste aantal plaagdoders wat op 'n enkele monster van enige van hierdie lae-plaagdodergroente aangetref is, was drie in vergelyking met 10 wat gevind is op spinasie, die mees besmette gewas met die meeste residue.
* Broccoli en uie het altesaam die meeste plaagdoders op 'n enkele plantaardige gewas op tot 17 plaagdoders, maar baie minder as die mees besmette groente, soetrissie, waarop 39 gevind is.

Die vyf vrugte wat die minste plaagdoderreste bevat, is pynappels, mango's, piesangs, kiwi en papaja.
* Minder as 10 persent van die pynappel- en mangomonsters het opspoorbare plaagdoders gehad en minder as een persent van die monsters het meer as een
plaagdoderreste.
* Alhoewel 53 persent van die piesangs opspoorbare plaagdoders gehad het, is veelvuldige residue skaars, met slegs 4,7 persent monsters wat meer as een bevat
oorskot. Kiwi en papaja het residue op onderskeidelik 23,6 persent en 21,7 persent van die monsters, en slegs 10,4 persent en 5,6 persent van die monsters,
het onderskeidelik verskeie plaagdoderreste gehad.

12 Minste besmet

• Aspersies
• Avokado’s
• Piesangs
• Broccoli
• Blomkool
• Mielies (soet)
• Kiwi
• Mango's
• Uie
• Papaja
• Pynappels
• Ertjies (soet)

Moet ek ophou om sekere kosse te eet?

Ons beveel aan dat u baie vrugte en groente eet, omdat dit noodsaaklik is vir 'n gesonde dieet. Maar u kan en moet besoedeling op plaagdoders verminder-net soos u vet, kalorieë of cholesterol kan verminder. Op die oomblik is die koop van organiese voedsel die beste opsie om u inname van plaagdoders te verminder as u (soos ons) skepties is oor die regering en die chemiese maatskappye beweer dat plaagdoders veilig is. & Quot minder
plaagdoders, kan u u eetgewoontes verander om dit te doen.

Was sal nie die rangorde van die vrugte en groente in die gids verander nie. Dit is omdat byna al die data wat gebruik is om hierdie lyste te skep, vandaan kom
die USDA Pesticide Data Program (PDP) waar die voedsel gewas en voorberei word vir normale verbruik voordat dit op plaagdoders getoets word (appels word
gewas en ontpit, piesangs geskil, ens.).

Terwyl die was van vars produkte die plaagdoderreste kan verminder, word dit duidelik nie uitgeskakel nie. Produkte moet egter gewas word voordat dit geëet word, want was verminder die hoeveelheid plaagdoders. Ander plaagdoders word egter intern in die plant opgeneem, is in die vrugte en kan nie afgespoel word nie. Ander is geformuleer om aan die oppervlak van die gewas te bind en spoel nie maklik af nie. Skil verminder blootstelling, maar waardevolle voedingstowwe gaan dikwels met die skil af.

Die beste opsie is om 'n gevarieerde dieet te eet, alle produkte te was en organies te kies waar moontlik om blootstelling aan potensieel skadelike chemikalieë te verminder.


Omgewingsalternatiewe

In 'n studie onder leiding van die Mount Sinai School of Medicine in New York, in samewerking met die Environmental Working Group en Commonweal,
navorsers by twee groot laboratoriums het gemiddeld 91 industriële verbindings, besoedelstowwe en ander chemikalieë in die bloed en urine van nege gevind
vrywilligers, met 'n totaal van 167 chemikalieë wat in die groep voorkom. Soos die meeste van ons, werk die mense wat getoets is, nie met chemikalieë nie en werk hulle ook nie
naby 'n industriële fasiliteit.

Wetenskaplikes verwys na hierdie besmetting as die liggaamslas van 'n persoon.Van die 167 chemikalieë wat gevind is, veroorsaak 76 kanker by mense of diere, waarvan 94 giftig is
die brein en senuweestelsel, en 79 veroorsaak geboortedefekte of abnormale ontwikkeling. Die gevare van blootstelling aan hierdie chemikalieë in kombinasie het
nog nooit bestudeer nie.

Deur u eetgewoontes aan te pas, kan u die inname van plaagdoders verminder - soms dramaties. Vervang organies vir konvensionele produkte wat
is konsekwent besmet met plaagdoders. As organies nie beskikbaar is nie, eet vrugte en groente met 'n konstante lae plaagdoder.
& lthttp: //www.foodnews.org/walletguide.php>34a6e23.jpg

'N EWG -simulasie van duisende verbruikers wat 'n hoë en lae plaagdoder dieet eet, toon dat mense hul blootstelling aan plaagdoders met 90 persent kan verlaag
vermy die top twaalf besmette vrugte en groente en eet die minste besmette. Eet die 12 mees besmette vrugte en
groente sal 'n persoon gemiddeld blootstel aan bykans 20 plaagdoders per dag. Deur die 12 minste besmette te eet, sal 'n persoon meer as 2 plaagdoders per dag blootstel. Minder dramatiese vergelykings sal minder dramatiese verlagings meebring, maar sonder twyfel kan die Gids mense help om keuses te maak wat die blootstelling aan plaagdoders in die dieet verlaag. http://www.foodnews.org/pdf/walletguide.pdf

12 Die meeste besmet
Koop hierdie organiese

• & lthttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR20N01 & amp & gtAppels
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR24F07 & amp & gtPaprika's
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR24T11 & amp & gtSeldery
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR21G03 & amp & gtKersies
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR20A09 & amp & gtIngevoerde druiwe
• & lthttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR21G07 & amp & gtNektariens
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR21G13 & amp & gtPerskes
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR20N03 & amp & gtPere
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR25J06 & amp & gtAartappels
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = 20A13 & amp & gtRooi frambose
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR24T25 & amp & gtSpinasie
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR20A14 & amp & gtAarbeie

Mees besmet: die vuil dosyn

In ooreenstemming met twee vorige EWG -ondersoeke, was vrugte boaan die lys van die vrugte en groente wat die meeste besmet is, met agt van die
12 mees besmette voedsel. Onder die top -ses was vier vrugte, met perskes op die lys, dan aarbeie, appels en nektariens. Pere,
kersies, rooi frambose en ingevoerde druiwe was die ander vier vrugte in die boonste 12. Onder hierdie agt vrugte:
* Nektariens het die hoogste persentasie monsters positief getoets vir plaagdoders (97,3 persent), gevolg deur pere (94,4 persent) en perskes
(93,7 persent).
* Nektariens het ook die grootste kans op veelvuldige plaagdoders op 'n enkele monster gehad, en 85,3 persent het twee of meer plaagdoderreste gehad
gevolg deur perskes (79,9 persent) en kersies (75,8 persent).
* Perske en frambose het die meeste plaagdoders op 'n enkele monster aangetref, met nege plaagdoders op 'n enkele monster, gevolg deur aarbeie
en appels, waar agt plaagdoders op 'n enkele monster gevind is.
* Perskes het die meeste plaagdoders in die algemeen, met 'n kombinasie van tot 45 plaagdoders wat op die monsters getoets is, gevolg deur frambose met
39 plaagdoders en appels en aarbeie, albei met 36.

Spinazie, seldery, aartappels en soetrissies is die groente wat verbruikers die meeste aan plaagdoders blootstel. Onder hierdie vier groente:
* Seldery het die hoogste persentasie monsters positief getoets vir plaagdoders (94,5 persent), gevolg deur spinasie (83,4 persent) en aartappels
(79,3 persent).
* Seldery het ook die grootste kans op veelvoudige plaagdoders op 'n enkele groente (78 persent van die monsters), gevolg deur spinasie (51,8
persent) en soetrissie (48,5 persent).
* Spinazie was die groente met die meeste plaagdoders wat op 'n enkele monster aangetref is (10 op een monster), gevolg deur seldery en soetklokkie
soetrissies (albei met nege).
* Soetrissies was die groente met die meeste plaagdoders met 39, gevolg deur spinasie op 36 en seldery en aartappels, albei
met 29.

Minste besmette:
Deurlopend skoon

Die groente wat die minste plaagdoders bevat, is suikermielies, avokado, blomkool, aspersies, uie, ertjies en broccoli.
* Byna driekwart (73 persent) van die ertjie- en broccoli-monsters het geen opspoorbare plaagdoders gehad nie. Onder die ander groente op die lys wat die minste besmet was, was daar geen opspoorbare residue op 90 persent of meer van die monsters nie.
* Veelvuldige plaagdoderreste is uiters skaars op enige van die minste besmette groente. Broccoli het die grootste waarskynlikheid, met 'n kans van 2,6 persent op meer as een plaagdoder as dit gereed is om te eet. Avokado en mielies het albei die laagste kans gehad, met nulmonsters wat meer as een plaagdoder bevat as hulle geëet word.
* Die grootste aantal plaagdoders wat op 'n enkele monster van enige van hierdie lae-plaagdodergroente aangetref is, was drie in vergelyking met 10 wat gevind is op spinasie, die mees besmette gewas met die meeste residue.
* Broccoli en uie het altesaam die meeste plaagdoders op 'n enkele plantaardige gewas op tot 17 plaagdoders, maar baie minder as die mees besmette groente, soetrissie, waarop 39 gevind is.

Die vyf vrugte wat die minste plaagdoderreste bevat, is pynappels, mango's, piesangs, kiwi en papaja.
* Minder as 10 persent van die pynappel- en mangomonsters het opspoorbare plaagdoders gehad en minder as een persent van die monsters het meer as een
plaagdoderreste.
* Alhoewel 53 persent van die piesangs opspoorbare plaagdoders gehad het, is veelvuldige residue skaars, met slegs 4,7 persent monsters wat meer as een bevat
oorskot. Kiwi en papaja het residue op onderskeidelik 23,6 persent en 21,7 persent van die monsters, en slegs 10,4 persent en 5,6 persent van die monsters,
het onderskeidelik verskeie plaagdoderreste gehad.

12 Minste besmet

• Aspersies
• Avokado’s
• Piesangs
• Broccoli
• Blomkool
• Mielies (soet)
• Kiwi
• Mango's
• Uie
• Papaja
• Pynappels
• Ertjies (soet)

Moet ek ophou om sekere kosse te eet?

Ons beveel aan dat u baie vrugte en groente eet, omdat dit noodsaaklik is vir 'n gesonde dieet. Maar u kan en moet besoedeling op plaagdoders verminder-net soos u vet, kalorieë of cholesterol kan verminder. Op die oomblik is die koop van organiese voedsel die beste opsie om u inname van plaagdoders te verminder as u (soos ons) skepties is oor die regering en die chemiese maatskappye beweer dat plaagdoders veilig is. & Quot minder
plaagdoders, kan u u eetgewoontes verander om dit te doen.

Was sal nie die rangorde van die vrugte en groente in die gids verander nie. Dit is omdat byna al die data wat gebruik is om hierdie lyste te skep, vandaan kom
die USDA Pesticide Data Program (PDP) waar die voedsel gewas en voorberei word vir normale verbruik voordat dit op plaagdoders getoets word (appels word
gewas en ontpit, piesangs geskil, ens.).

Terwyl die was van vars produkte die plaagdoderreste kan verminder, word dit duidelik nie uitgeskakel nie. Produkte moet egter gewas word voordat dit geëet word, want was verminder die hoeveelheid plaagdoders. Ander plaagdoders word egter intern in die plant opgeneem, is in die vrugte en kan nie afgespoel word nie. Ander is geformuleer om aan die oppervlak van die gewas te bind en spoel nie maklik af nie. Skil verminder blootstelling, maar waardevolle voedingstowwe gaan dikwels met die skil af.

Die beste opsie is om 'n gevarieerde dieet te eet, alle produkte te was en organies te kies waar moontlik om blootstelling aan potensieel skadelike chemikalieë te verminder.


Omgewingsalternatiewe

In 'n studie onder leiding van die Mount Sinai School of Medicine in New York, in samewerking met die Environmental Working Group en Commonweal,
navorsers by twee groot laboratoriums het gemiddeld 91 industriële verbindings, besoedelstowwe en ander chemikalieë in die bloed en urine van nege gevind
vrywilligers, met 'n totaal van 167 chemikalieë wat in die groep voorkom. Soos die meeste van ons, werk die mense wat getoets is, nie met chemikalieë nie en werk hulle ook nie
naby 'n industriële fasiliteit.

Wetenskaplikes verwys na hierdie besmetting as die liggaamslas van 'n persoon. Van die 167 chemikalieë wat gevind is, veroorsaak 76 kanker by mense of diere, waarvan 94 giftig is
die brein en senuweestelsel, en 79 veroorsaak geboortedefekte of abnormale ontwikkeling. Die gevare van blootstelling aan hierdie chemikalieë in kombinasie het
nog nooit bestudeer nie.

Deur u eetgewoontes aan te pas, kan u die inname van plaagdoders verminder - soms dramaties. Vervang organies vir konvensionele produkte wat
is konsekwent besmet met plaagdoders. As organies nie beskikbaar is nie, eet vrugte en groente met 'n konstante lae plaagdoder.
& lthttp: //www.foodnews.org/walletguide.php>34a6e23.jpg

'N EWG -simulasie van duisende verbruikers wat 'n hoë en lae plaagdoder dieet eet, toon dat mense hul blootstelling aan plaagdoders met 90 persent kan verlaag
vermy die top twaalf besmette vrugte en groente en eet die minste besmette. Eet die 12 mees besmette vrugte en
groente sal 'n persoon gemiddeld blootstel aan bykans 20 plaagdoders per dag. Deur die 12 minste besmette te eet, sal 'n persoon meer as 2 plaagdoders per dag blootstel. Minder dramatiese vergelykings sal minder dramatiese verlagings meebring, maar sonder twyfel kan die Gids mense help om keuses te maak wat die blootstelling aan plaagdoders in die dieet verlaag. http://www.foodnews.org/pdf/walletguide.pdf

12 Die meeste besmet
Koop hierdie organiese

• & lthttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR20N01 & amp & gtAppels
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR24F07 & amp & gtPaprika's
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR24T11 & amp & gtSeldery
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR21G03 & amp & gtKersies
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR20A09 & amp & gtIngevoerde druiwe
• & lthttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR21G07 & amp & gtNektariens
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR21G13 & amp & gtPerskes
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR20N03 & amp & gtPere
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR25J06 & amp & gtAartappels
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = 20A13 & amp & gtRooi frambose
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR24T25 & amp & gtSpinasie
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR20A14 & amp & gtAarbeie

Mees besmet: die vuil dosyn

In ooreenstemming met twee vorige EWG -ondersoeke, was vrugte boaan die lys van die vrugte en groente wat die meeste besmet is, met agt van die
12 mees besmette voedsel. Onder die top -ses was vier vrugte, met perskes op die lys, dan aarbeie, appels en nektariens. Pere,
kersies, rooi frambose en ingevoerde druiwe was die ander vier vrugte in die boonste 12. Onder hierdie agt vrugte:
* Nektariens het die hoogste persentasie monsters positief getoets vir plaagdoders (97,3 persent), gevolg deur pere (94,4 persent) en perskes
(93,7 persent).
* Nektariens het ook die grootste kans op veelvuldige plaagdoders op 'n enkele monster gehad, en 85,3 persent het twee of meer plaagdoderreste gehad
gevolg deur perskes (79,9 persent) en kersies (75,8 persent).
* Perske en frambose het die meeste plaagdoders op 'n enkele monster aangetref, met nege plaagdoders op 'n enkele monster, gevolg deur aarbeie
en appels, waar agt plaagdoders op 'n enkele monster gevind is.
* Perskes het die meeste plaagdoders in die algemeen, met 'n kombinasie van tot 45 plaagdoders wat op die monsters getoets is, gevolg deur frambose met
39 plaagdoders en appels en aarbeie, albei met 36.

Spinazie, seldery, aartappels en soetrissies is die groente wat verbruikers die meeste aan plaagdoders blootstel. Onder hierdie vier groente:
* Seldery het die hoogste persentasie monsters positief getoets vir plaagdoders (94,5 persent), gevolg deur spinasie (83,4 persent) en aartappels
(79,3 persent).
* Seldery het ook die grootste kans op veelvoudige plaagdoders op 'n enkele groente (78 persent van die monsters), gevolg deur spinasie (51,8
persent) en soetrissie (48,5 persent).
* Spinazie was die groente met die meeste plaagdoders wat op 'n enkele monster aangetref is (10 op een monster), gevolg deur seldery en soetklokkie
soetrissies (albei met nege).
* Soetrissies was die groente met die meeste plaagdoders met 39, gevolg deur spinasie op 36 en seldery en aartappels, albei
met 29.

Minste besmette:
Deurlopend skoon

Die groente wat die minste plaagdoders bevat, is suikermielies, avokado, blomkool, aspersies, uie, ertjies en broccoli.
* Byna driekwart (73 persent) van die ertjie- en broccoli-monsters het geen opspoorbare plaagdoders gehad nie. Onder die ander groente op die lys wat die minste besmet was, was daar geen opspoorbare residue op 90 persent of meer van die monsters nie.
* Veelvuldige plaagdoderreste is uiters skaars op enige van die minste besmette groente. Broccoli het die grootste waarskynlikheid, met 'n kans van 2,6 persent op meer as een plaagdoder as dit gereed is om te eet. Avokado en mielies het albei die laagste kans gehad, met nulmonsters wat meer as een plaagdoder bevat as hulle geëet word.
* Die grootste aantal plaagdoders wat op 'n enkele monster van enige van hierdie lae-plaagdodergroente aangetref is, was drie in vergelyking met 10 wat gevind is op spinasie, die mees besmette gewas met die meeste residue.
* Broccoli en uie het altesaam die meeste plaagdoders op 'n enkele plantaardige gewas op tot 17 plaagdoders, maar baie minder as die mees besmette groente, soetrissie, waarop 39 gevind is.

Die vyf vrugte wat die minste plaagdoderreste bevat, is pynappels, mango's, piesangs, kiwi en papaja.
* Minder as 10 persent van die pynappel- en mangomonsters het opspoorbare plaagdoders gehad en minder as een persent van die monsters het meer as een
plaagdoderreste.
* Alhoewel 53 persent van die piesangs opspoorbare plaagdoders gehad het, is veelvuldige residue skaars, met slegs 4,7 persent monsters wat meer as een bevat
oorskot. Kiwi en papaja het residue op onderskeidelik 23,6 persent en 21,7 persent van die monsters, en slegs 10,4 persent en 5,6 persent van die monsters,
het onderskeidelik verskeie plaagdoderreste gehad.

12 Minste besmet

• Aspersies
• Avokado’s
• Piesangs
• Broccoli
• Blomkool
• Mielies (soet)
• Kiwi
• Mango's
• Uie
• Papaja
• Pynappels
• Ertjies (soet)

Moet ek ophou om sekere kosse te eet?

Ons beveel aan dat u baie vrugte en groente eet, omdat dit noodsaaklik is vir 'n gesonde dieet. Maar u kan en moet besoedeling op plaagdoders verminder-net soos u vet, kalorieë of cholesterol kan verminder. Op die oomblik is die koop van organiese voedsel die beste opsie om u inname van plaagdoders te verminder as u (soos ons) skepties is oor die regering en die chemiese maatskappye beweer dat plaagdoders veilig is. & Quot minder
plaagdoders, kan u u eetgewoontes verander om dit te doen.

Was sal nie die rangorde van die vrugte en groente in die gids verander nie. Dit is omdat byna al die data wat gebruik is om hierdie lyste te skep, vandaan kom
die USDA Pesticide Data Program (PDP) waar die voedsel gewas en voorberei word vir normale verbruik voordat dit op plaagdoders getoets word (appels word
gewas en ontpit, piesangs geskil, ens.).

Terwyl die was van vars produkte die plaagdoderreste kan verminder, word dit duidelik nie uitgeskakel nie. Produkte moet egter gewas word voordat dit geëet word, want was verminder die hoeveelheid plaagdoders. Ander plaagdoders word egter intern in die plant opgeneem, is in die vrugte en kan nie afgespoel word nie. Ander is geformuleer om aan die oppervlak van die gewas te bind en spoel nie maklik af nie. Skil verminder blootstelling, maar waardevolle voedingstowwe gaan dikwels met die skil af.

Die beste opsie is om 'n gevarieerde dieet te eet, alle produkte te was en organies te kies waar moontlik om blootstelling aan potensieel skadelike chemikalieë te verminder.


Omgewingsalternatiewe

In 'n studie onder leiding van die Mount Sinai School of Medicine in New York, in samewerking met die Environmental Working Group en Commonweal,
navorsers by twee groot laboratoriums het gemiddeld 91 industriële verbindings, besoedelstowwe en ander chemikalieë in die bloed en urine van nege gevind
vrywilligers, met 'n totaal van 167 chemikalieë wat in die groep voorkom. Soos die meeste van ons, werk die mense wat getoets is, nie met chemikalieë nie en werk hulle ook nie
naby 'n industriële fasiliteit.

Wetenskaplikes verwys na hierdie besmetting as die liggaamslas van 'n persoon. Van die 167 chemikalieë wat gevind is, veroorsaak 76 kanker by mense of diere, waarvan 94 giftig is
die brein en senuweestelsel, en 79 veroorsaak geboortedefekte of abnormale ontwikkeling. Die gevare van blootstelling aan hierdie chemikalieë in kombinasie het
nog nooit bestudeer nie.

Deur u eetgewoontes aan te pas, kan u die inname van plaagdoders verminder - soms dramaties. Vervang organies vir konvensionele produkte wat
is konsekwent besmet met plaagdoders. As organies nie beskikbaar is nie, eet vrugte en groente met 'n konstante lae plaagdoder.
& lthttp: //www.foodnews.org/walletguide.php>34a6e23.jpg

'N EWG -simulasie van duisende verbruikers wat 'n hoë en lae plaagdoder dieet eet, toon dat mense hul blootstelling aan plaagdoders met 90 persent kan verlaag
vermy die top twaalf besmette vrugte en groente en eet die minste besmette. Eet die 12 mees besmette vrugte en
groente sal 'n persoon gemiddeld blootstel aan bykans 20 plaagdoders per dag. Deur die 12 minste besmette te eet, sal 'n persoon meer as 2 plaagdoders per dag blootstel.Minder dramatiese vergelykings sal minder dramatiese verlagings meebring, maar sonder twyfel kan die Gids mense help om keuses te maak wat die blootstelling aan plaagdoders in die dieet verlaag. http://www.foodnews.org/pdf/walletguide.pdf

12 Die meeste besmet
Koop hierdie organiese

• & lthttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR20N01 & amp & gtAppels
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR24F07 & amp & gtPaprika's
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR24T11 & amp & gtSeldery
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR21G03 & amp & gtKersies
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR20A09 & amp & gtIngevoerde druiwe
• & lthttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR21G07 & amp & gtNektariens
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR21G13 & amp & gtPerskes
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR20N03 & amp & gtPere
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR25J06 & amp & gtAartappels
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = 20A13 & amp & gtRooi frambose
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR24T25 & amp & gtSpinasie
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR20A14 & amp & gtAarbeie

Mees besmet: die vuil dosyn

In ooreenstemming met twee vorige EWG -ondersoeke, was vrugte boaan die lys van die vrugte en groente wat die meeste besmet is, met agt van die
12 mees besmette voedsel. Onder die top -ses was vier vrugte, met perskes op die lys, dan aarbeie, appels en nektariens. Pere,
kersies, rooi frambose en ingevoerde druiwe was die ander vier vrugte in die boonste 12. Onder hierdie agt vrugte:
* Nektariens het die hoogste persentasie monsters positief getoets vir plaagdoders (97,3 persent), gevolg deur pere (94,4 persent) en perskes
(93,7 persent).
* Nektariens het ook die grootste kans op veelvuldige plaagdoders op 'n enkele monster gehad, en 85,3 persent het twee of meer plaagdoderreste gehad
gevolg deur perskes (79,9 persent) en kersies (75,8 persent).
* Perske en frambose het die meeste plaagdoders op 'n enkele monster aangetref, met nege plaagdoders op 'n enkele monster, gevolg deur aarbeie
en appels, waar agt plaagdoders op 'n enkele monster gevind is.
* Perskes het die meeste plaagdoders in die algemeen, met 'n kombinasie van tot 45 plaagdoders wat op die monsters getoets is, gevolg deur frambose met
39 plaagdoders en appels en aarbeie, albei met 36.

Spinazie, seldery, aartappels en soetrissies is die groente wat verbruikers die meeste aan plaagdoders blootstel. Onder hierdie vier groente:
* Seldery het die hoogste persentasie monsters positief getoets vir plaagdoders (94,5 persent), gevolg deur spinasie (83,4 persent) en aartappels
(79,3 persent).
* Seldery het ook die grootste kans op veelvoudige plaagdoders op 'n enkele groente (78 persent van die monsters), gevolg deur spinasie (51,8
persent) en soetrissie (48,5 persent).
* Spinazie was die groente met die meeste plaagdoders wat op 'n enkele monster aangetref is (10 op een monster), gevolg deur seldery en soetklokkie
soetrissies (albei met nege).
* Soetrissies was die groente met die meeste plaagdoders met 39, gevolg deur spinasie op 36 en seldery en aartappels, albei
met 29.

Minste besmette:
Deurlopend skoon

Die groente wat die minste plaagdoders bevat, is suikermielies, avokado, blomkool, aspersies, uie, ertjies en broccoli.
* Byna driekwart (73 persent) van die ertjie- en broccoli-monsters het geen opspoorbare plaagdoders gehad nie. Onder die ander groente op die lys wat die minste besmet was, was daar geen opspoorbare residue op 90 persent of meer van die monsters nie.
* Veelvuldige plaagdoderreste is uiters skaars op enige van die minste besmette groente. Broccoli het die grootste waarskynlikheid, met 'n kans van 2,6 persent op meer as een plaagdoder as dit gereed is om te eet. Avokado en mielies het albei die laagste kans gehad, met nulmonsters wat meer as een plaagdoder bevat as hulle geëet word.
* Die grootste aantal plaagdoders wat op 'n enkele monster van enige van hierdie lae-plaagdodergroente aangetref is, was drie in vergelyking met 10 wat gevind is op spinasie, die mees besmette gewas met die meeste residue.
* Broccoli en uie het altesaam die meeste plaagdoders op 'n enkele plantaardige gewas op tot 17 plaagdoders, maar baie minder as die mees besmette groente, soetrissie, waarop 39 gevind is.

Die vyf vrugte wat die minste plaagdoderreste bevat, is pynappels, mango's, piesangs, kiwi en papaja.
* Minder as 10 persent van die pynappel- en mangomonsters het opspoorbare plaagdoders gehad en minder as een persent van die monsters het meer as een
plaagdoderreste.
* Alhoewel 53 persent van die piesangs opspoorbare plaagdoders gehad het, is veelvuldige residue skaars, met slegs 4,7 persent monsters wat meer as een bevat
oorskot. Kiwi en papaja het residue op onderskeidelik 23,6 persent en 21,7 persent van die monsters, en slegs 10,4 persent en 5,6 persent van die monsters,
het onderskeidelik verskeie plaagdoderreste gehad.

12 Minste besmet

• Aspersies
• Avokado’s
• Piesangs
• Broccoli
• Blomkool
• Mielies (soet)
• Kiwi
• Mango's
• Uie
• Papaja
• Pynappels
• Ertjies (soet)

Moet ek ophou om sekere kosse te eet?

Ons beveel aan dat u baie vrugte en groente eet, omdat dit noodsaaklik is vir 'n gesonde dieet. Maar u kan en moet besoedeling op plaagdoders verminder-net soos u vet, kalorieë of cholesterol kan verminder. Op die oomblik is die koop van organiese voedsel die beste opsie om u inname van plaagdoders te verminder as u (soos ons) skepties is oor die regering en die chemiese maatskappye beweer dat plaagdoders veilig is. & Quot minder
plaagdoders, kan u u eetgewoontes verander om dit te doen.

Was sal nie die rangorde van die vrugte en groente in die gids verander nie. Dit is omdat byna al die data wat gebruik is om hierdie lyste te skep, vandaan kom
die USDA Pesticide Data Program (PDP) waar die voedsel gewas en voorberei word vir normale verbruik voordat dit op plaagdoders getoets word (appels word
gewas en ontpit, piesangs geskil, ens.).

Terwyl die was van vars produkte die plaagdoderreste kan verminder, word dit duidelik nie uitgeskakel nie. Produkte moet egter gewas word voordat dit geëet word, want was verminder die hoeveelheid plaagdoders. Ander plaagdoders word egter intern in die plant opgeneem, is in die vrugte en kan nie afgespoel word nie. Ander is geformuleer om aan die oppervlak van die gewas te bind en spoel nie maklik af nie. Skil verminder blootstelling, maar waardevolle voedingstowwe gaan dikwels met die skil af.

Die beste opsie is om 'n gevarieerde dieet te eet, alle produkte te was en organies te kies waar moontlik om blootstelling aan potensieel skadelike chemikalieë te verminder.


Omgewingsalternatiewe

In 'n studie onder leiding van die Mount Sinai School of Medicine in New York, in samewerking met die Environmental Working Group en Commonweal,
navorsers by twee groot laboratoriums het gemiddeld 91 industriële verbindings, besoedelstowwe en ander chemikalieë in die bloed en urine van nege gevind
vrywilligers, met 'n totaal van 167 chemikalieë wat in die groep voorkom. Soos die meeste van ons, werk die mense wat getoets is, nie met chemikalieë nie en werk hulle ook nie
naby 'n industriële fasiliteit.

Wetenskaplikes verwys na hierdie besmetting as die liggaamslas van 'n persoon. Van die 167 chemikalieë wat gevind is, veroorsaak 76 kanker by mense of diere, waarvan 94 giftig is
die brein en senuweestelsel, en 79 veroorsaak geboortedefekte of abnormale ontwikkeling. Die gevare van blootstelling aan hierdie chemikalieë in kombinasie het
nog nooit bestudeer nie.

Deur u eetgewoontes aan te pas, kan u die inname van plaagdoders verminder - soms dramaties. Vervang organies vir konvensionele produkte wat
is konsekwent besmet met plaagdoders. As organies nie beskikbaar is nie, eet vrugte en groente met 'n konstante lae plaagdoder.
& lthttp: //www.foodnews.org/walletguide.php>34a6e23.jpg

'N EWG -simulasie van duisende verbruikers wat 'n hoë en lae plaagdoder dieet eet, toon dat mense hul blootstelling aan plaagdoders met 90 persent kan verlaag
vermy die top twaalf besmette vrugte en groente en eet die minste besmette. Eet die 12 mees besmette vrugte en
groente sal 'n persoon gemiddeld blootstel aan bykans 20 plaagdoders per dag. Deur die 12 minste besmette te eet, sal 'n persoon meer as 2 plaagdoders per dag blootstel. Minder dramatiese vergelykings sal minder dramatiese verlagings meebring, maar sonder twyfel kan die Gids mense help om keuses te maak wat die blootstelling aan plaagdoders in die dieet verlaag. http://www.foodnews.org/pdf/walletguide.pdf

12 Die meeste besmet
Koop hierdie organiese

• & lthttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR20N01 & amp & gtAppels
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR24F07 & amp & gtPaprika's
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR24T11 & amp & gtSeldery
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR21G03 & amp & gtKersies
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR20A09 & amp & gtIngevoerde druiwe
• & lthttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR21G07 & amp & gtNektariens
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR21G13 & amp & gtPerskes
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR20N03 & amp & gtPere
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR25J06 & amp & gtAartappels
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = 20A13 & amp & gtRooi frambose
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR24T25 & amp & gtSpinasie
• & lttttp: //www.foodnews.org/highpest.php? Prod = PFR20A14 & amp & gtAarbeie

Mees besmet: die vuil dosyn

In ooreenstemming met twee vorige EWG -ondersoeke, was vrugte boaan die lys van die vrugte en groente wat die meeste besmet is, met agt van die
12 mees besmette voedsel. Onder die top -ses was vier vrugte, met perskes op die lys, dan aarbeie, appels en nektariens. Pere,
kersies, rooi frambose en ingevoerde druiwe was die ander vier vrugte in die boonste 12. Onder hierdie agt vrugte:
* Nektariens het die hoogste persentasie monsters positief getoets vir plaagdoders (97,3 persent), gevolg deur pere (94,4 persent) en perskes
(93,7 persent).
* Nektariens het ook die grootste kans op veelvuldige plaagdoders op 'n enkele monster gehad, en 85,3 persent het twee of meer plaagdoderreste gehad
gevolg deur perskes (79,9 persent) en kersies (75,8 persent).
* Perske en frambose het die meeste plaagdoders op 'n enkele monster aangetref, met nege plaagdoders op 'n enkele monster, gevolg deur aarbeie
en appels, waar agt plaagdoders op 'n enkele monster gevind is.
* Perskes het die meeste plaagdoders in die algemeen, met 'n kombinasie van tot 45 plaagdoders wat op die monsters getoets is, gevolg deur frambose met
39 plaagdoders en appels en aarbeie, albei met 36.

Spinazie, seldery, aartappels en soetrissies is die groente wat verbruikers die meeste aan plaagdoders blootstel. Onder hierdie vier groente:
* Seldery het die hoogste persentasie monsters positief getoets vir plaagdoders (94,5 persent), gevolg deur spinasie (83,4 persent) en aartappels
(79,3 persent).
* Seldery het ook die grootste kans op veelvoudige plaagdoders op 'n enkele groente (78 persent van die monsters), gevolg deur spinasie (51,8
persent) en soetrissie (48,5 persent).
* Spinazie was die groente met die meeste plaagdoders wat op 'n enkele monster aangetref is (10 op een monster), gevolg deur seldery en soetklokkie
soetrissies (albei met nege).
* Soetrissies was die groente met die meeste plaagdoders met 39, gevolg deur spinasie op 36 en seldery en aartappels, albei
met 29.

Minste besmette:
Deurlopend skoon

Die groente wat die minste plaagdoders bevat, is suikermielies, avokado, blomkool, aspersies, uie, ertjies en broccoli.
* Byna driekwart (73 persent) van die ertjie- en broccoli-monsters het geen opspoorbare plaagdoders gehad nie. Onder die ander groente op die lys wat die minste besmet was, was daar geen opspoorbare residue op 90 persent of meer van die monsters nie.
* Veelvuldige plaagdoderreste is uiters skaars op enige van die minste besmette groente. Broccoli het die grootste waarskynlikheid, met 'n kans van 2,6 persent op meer as een plaagdoder as dit gereed is om te eet. Avokado en mielies het albei die laagste kans gehad, met nulmonsters wat meer as een plaagdoder bevat as hulle geëet word.
* Die grootste aantal plaagdoders wat op 'n enkele monster van enige van hierdie lae-plaagdodergroente aangetref is, was drie in vergelyking met 10 wat gevind is op spinasie, die mees besmette gewas met die meeste residue.
* Broccoli en uie het altesaam die meeste plaagdoders op 'n enkele plantaardige gewas op tot 17 plaagdoders, maar baie minder as die mees besmette groente, soetrissie, waarop 39 gevind is.

Die vyf vrugte wat die minste plaagdoderreste bevat, is pynappels, mango's, piesangs, kiwi en papaja.
* Minder as 10 persent van die pynappel- en mangomonsters het opspoorbare plaagdoders gehad en minder as een persent van die monsters het meer as een
plaagdoderreste.
* Alhoewel 53 persent van die piesangs opspoorbare plaagdoders gehad het, is veelvuldige residue skaars, met slegs 4,7 persent monsters wat meer as een bevat
oorskot. Kiwi en papaja het residue op onderskeidelik 23,6 persent en 21,7 persent van die monsters, en slegs 10,4 persent en 5,6 persent van die monsters,
het onderskeidelik verskeie plaagdoderreste gehad.

12 Minste besmet

• Aspersies
• Avokado’s
• Piesangs
• Broccoli
• Blomkool
• Mielies (soet)
• Kiwi
• Mango's
• Uie
• Papaja
• Pynappels
• Ertjies (soet)

Moet ek ophou om sekere kosse te eet?

Ons beveel aan dat u baie vrugte en groente eet, omdat dit noodsaaklik is vir 'n gesonde dieet. Maar u kan en moet besoedeling op plaagdoders verminder-net soos u vet, kalorieë of cholesterol kan verminder. Op die oomblik is die koop van organiese voedsel die beste opsie om u inname van plaagdoders te verminder as u (soos ons) skepties is oor die regering en die chemiese maatskappye beweer dat plaagdoders veilig is. & Quot minder
plaagdoders, kan u u eetgewoontes verander om dit te doen.

Was sal nie die rangorde van die vrugte en groente in die gids verander nie. Dit is omdat byna al die data wat gebruik is om hierdie lyste te skep, vandaan kom
die USDA Pesticide Data Program (PDP) waar die voedsel gewas en voorberei word vir normale verbruik voordat dit op plaagdoders getoets word (appels word
gewas en ontpit, piesangs geskil, ens.).

Terwyl die was van vars produkte die plaagdoderreste kan verminder, word dit duidelik nie uitgeskakel nie. Produkte moet egter gewas word voordat dit geëet word, want was verminder die hoeveelheid plaagdoders. Ander plaagdoders word egter intern in die plant opgeneem, is in die vrugte en kan nie afgespoel word nie. Ander is geformuleer om aan die oppervlak van die gewas te bind en spoel nie maklik af nie. Skil verminder blootstelling, maar waardevolle voedingstowwe gaan dikwels met die skil af.

Die beste opsie is om 'n gevarieerde dieet te eet, alle produkte te was en organies te kies waar moontlik om blootstelling aan potensieel skadelike chemikalieë te verminder.