Tradisionele resepte

Appel strudel nagereg

Appel strudel nagereg

Ons begin deur die appels te skil en in blokkies te sny. Besprinkel met suurlemoensap.

Gooi botter en broodkrummels in 'n kleefvrye pan. Roer tot die botter gesmelt is en laat staan ​​op lae hitte vir ongeveer 2-3 minute, terwyl aanhoudend geroer word.

Sit die appels, gekapte amandels, gekapte okkerneute, denneknoppies en suiker in 'n bak. Meng al hierdie bestanddele goed.

Smeer die blaardeeg in 'n vel so dun as moontlik.

Strooi die broodkrummels oor die hele oppervlak, sit dan die appelmengsel en laat die rande vry.

Ons maak die deeg langs mekaar toe en maak goed toe aan die ente.

Smeer die deeg met eiergeel gemeng met melk, sny dan met 'n skerp mes klein snye (dit verhoed dat die deeg breek tydens bak).

Plaas die strudel vir 30-40 minute in die voorverhitte oond van 200 grade Celsius.

Laat dit afkoel voordat dit bedien word.

Goeie eetlus !