Tradisionele resepte

Cajun Cooking and Jazz sal op Jazz Fest bots

Cajun Cooking and Jazz sal op Jazz Fest bots

Wat is die eerste ding wat u by u opkom as u aan New Orleans dink? Jazz? Kos? As u van plan is om na hierdie jaar se Jazz Fest te kom - die grootste kulturele byeenkoms in die stad wat nie Mardi Gras heet nie - kan u op albei eet, waarskynlik op dieselfde tyd. Hier is 'n paar van die beste jambalaya-, langas- en ander Cajun -klassieke wat u kan verwag as u van plan is om na The Big Easy te gaan om 'n paar van die beste eetgoed in die omgewing te geniet. Feeste vind van 25 April tot 4 Mei plaas.

Kos

Smitty’s Seafood van Kenner, La., sal byna elke weergawe van die denkbare langvis bedien, insluitend: gekookte langvis, Louisiana -etouffeé, en Cajun -langvisrys.

Lil Dizzy's Café uit New Orleans sal hulle die beste Cajun -gumbo- en sopspel bring, met kreef -bisque, kreoolse filé -gumbo en forelbokkie.

Down Home Creole Cookin se spysenieringsdienste uit Baton Rouge sal hul handelsmerk Creoolse braai, insluitend braaivleisribbetjies, vleisbraaivleisvleis en vleiswit boontjies, aanspoor.

Drink

Café Versoen, 'n restaurant en 'n organisasie sonder winsbejag uit die sentrum van New Orleans, wat 'n risiko-jeug oplei met kookvaardighede, bied aarbei-limonade.

Café du Monde, uit New Orleans se French Quarter-distrik, bring koffiedrankies in Franse styl, insluitend warm, ys en bevrore café au lait.

Nageregte

La Divina Gelateria bied 'n verskeidenheid tuisgemaakte gelatos, waaronder crème brulée en sjokolade-Azteca.

AJ's Sno-Balls bied 'n idee van 'n klassieke geskeer ys en suikerrietstroop in New Orleans met snoballe, suikervrye snoballe en snoebolle met roomys.

U kan die volledige koslys vir Jazz Fest op die amptelike besoek webwerf. Benewens al die groot plaaslike verkopers, vier Jazz Fest ook die kulinêre tradisies van Cajun met lewendige demonstrasies van die kulinêre tradisies in Louisiana. Voedserfenisstadium. O ja. Daar sal ook baie musiek wees. Maar jy het dit waarskynlik al geweet.

Adam D'Arpino is die redakteur van restaurante by The Daily Meal. Volg hom op Twitter @AdamDArpino.


Hoe om voor te gee dat u vanaand in New Orleans is

Die Crescent City is die soort plek waaroor u dagdroom, lank nadat u weg is. Hier is 'n paar maniere om daar in die gees te wees.

'N Koperblaasorkes in Royal Street in die Franse kwartier van New Orleans. Krediet. Sara Essex Bradley vir The New York Times

Alhoewel u reisplanne uitgestel word, kan u maak asof u êrens nuut is. Around the World at Home nooi u uit om elke week die gees van 'n nuwe plek te kanaliseer met aanbevelings oor hoe u die kultuur kan verken, alles vanuit die gemak van u huis.

In die loop van die dekade sedert ek die eerste keer besoek het, het ek myself dikwels in New Orleans tuis voorgestel. Ek dink aan die gesynchroniseerde skuifel van 'n strikdrom, die eenvoudige plesier van 'n middagwandeling met 'n bier in die hand en die lekkergoedkleurige haelgeweerhuise wat in vreemde hoeke in die grond sak. En dit was dus nie 'n groot verrassing toe ek aan die begin van 2021 my lewe inpak en 'n paar maande na die Crescent City verhuis nie. Waarom nie êrens waar ek lief is in hierdie moeilike tyd nie, het ek gedink? Waarom nie 'n rukkie in my dagdrome leef nie?

New Orleans is bo alles veerkragtig. Mardi Gras -optogte is hierdie jaar gekanselleer, hoewel dit nie die New Orleansiane gekeer het om maniere te vind om fees te vier nie (niks sal ooit gebeur nie). In die afgelope maande het blaasorkeste op straat gegaan voor gemaskerde, sosiaal veraf toeskouers in plaas van vol nagklubs. Vreemdelinge gesels jou steeds oor die heiliges vanaf hul voorstoepe. My visioene van hierdie stad kan nog steeds deur die fuzzy lens van 'n besoeker gefiltreer word, maar ek weet ek sal maak asof ek nog daar is lank nadat ek weg is. Hier is 'n paar maniere waarop u ook kan.


Treme Culture Fest herleef gemeenskap, musiek op straat 18-20 Oktober

Die maand Oktober word vinnig die eerste feestyd van New Orleans en#8217, wat miskien selfs vir April of Mei geld kan oplewer. Benewens die New Orleans Film Festival wat hierdie week afgehandel is, sluit die feesaanbiedings van die naweek ook die Crescent City Blues and BBQ Festival en die 50ste herdenking van die Free Southern Theatre Institute in. Hierdie naweek vestig ook die aandag op 'n toevlugsoord van tradisionele kultuur in wat tans een van die gewildste woonbuurte in die stad en#8211Tremé is. As 'n uitvloeisel van die twee-eeufeesviering van verlede jaar se twee-eeufeesvieringe van verlede jaar en#8217's en 8220's, het die New Orleans Multicultural Tourism Network 'n jaarlikse straatfees geskep om die historiese tradisies van die lewe in Tremé voort te sit.

Die beroemde Little People's Place is 'n stop op die Treme-wandeling en kroeg-hop.

Die 2013 Tremé Kultuurfees vind dit plaas Vrydag, 18 Oktober tot en met hierdie Sondag, 20 Oktober in en rondom New Orleans ’ beroemde 6th Ward -gemeenskap. Die inwoners van Tremé, wat bekend staan ​​as die geboorteplek van jazz, die tuiste van die oorspronklike Indiese kultuur van die Mardi Gras en die oudste Afro-Amerikaanse omgewing van vrye mense van kleur in die Verenigde State, nooi almal uit om die omgewing te besoek, die argitektuur in te neem, hul gumbo te proe , dans agter 'n tweede reël en woon selfs Sondagoggend die “Jazz Mass ” by die historiese St. Augustine Church.

ONDERWYS en GEMEENSKAPSDIENS

Daaglikse paneelbesprekings en werkswinkels vind plaas in die onlangs opgeknapte en heropgestelde Tremé-gemeenskapsentrum agter Louis Armstrong Park, waar onderwerpe soos “Creating Sacred Space ” en “To Be a Woman Entrepreneur, Black and Free ” sal wees verken, terwyl Saterdag uitgeroep word tot 'n hele dag verbeteringskerm met werkstasies in die Treme Community Garden, Craig School en Hunters Field vir gemeenskapslede en gaste. Almal kan leer oor en deelneem aan huishoudelike verjonging, stedelike landbou, kookkuns, muurskilderye en meer. Jarelange gemeenskapsleiers Lolet Boutté, Vera Warren-Williams, Gina Montana en meer sal verskeie gesprekke lei.

Al Jackson se foto's van die historiese Treme is te sien in St. Phillip, 1528.

KUNS UITSTALLINGS

Sewe plaaslike fotografie-uitstallings wat die lewe in Tremé oor baie geslagte uitbeeld, sal gedurende die naweek by sewe verskillende galerye en historiese museums in Treme proper te sien wees, en in die aande word 'n wandeling in die buurt aangebied en 'n bar-hop na 'n van die legendariese waters in die omgewing gate. 'N Kinderarea bied ook aktiwiteite vir kinders aan.


Jazz Fest 2016: Ontmoet City se jazzbloggers

My werklike werk is voorsitter van die kunsafdeling aan die Nazareth College, maar ek skryf sedert die laat 1990's oor jazz vir City. My liefde vir musiek kan teruggevoer word na die mense saam met wie ek grootgeword het: my oom was 'n Broadway -komponis, my tweelingbroer, Steve, is 'n liedjieskrywer en my jonger broer, Hankus, is 'n jazz- en Klezmer -musikant. Ek kan nog steeds die geluid hoor van Hankus wat "Mode For Joe" op die altsaksofoon in ons huis in Philadelphia speel.

Ek is mal oor alle soorte musiek, maar een van my gunstelinge is hard-bop jazz. Tydens die Xerox Rochester International Jazz Festival sien ek dus uit na kunstenaars soos John Scofield en Joe Lovano (as die Scofield-Lovano Quartet), Russell Malone en Helen Sung. Maar ek hou ook van die raaisel van sommige van die meer out-der-dade wat gewoonlik by die Lutherse Kerk te vinde is, so Mikkel Ploug Equilibrium en Ikiz Cabin Crew is ook op my lys.

Frank De Blase

My naam is Frank De Blase en ek skryf oor musiek vir City - ek doen dit al 16 jaar. Dit is nogal lastig, sê ek vir jou. Frank Zappa het eenkeer gesê: "Om oor musiek te skryf, is soos om op argitektuur te dans."

Ek skram van die titel "kritikus" weg omdat ek my werk as 'n gesprek aanspoor: 'n dialoog begin met mense van passievolle tot doodgewone, van die gonzo tot die hondsdol. Waar pas jy in by die lys? Ek hou nie net van musiek en wat dit vir ons almal beteken nie, ek het dit nodig, ek moet dit hê, man. Dus is die Jazz -fees vir my 'n soort junky parade in die middestad van mense wat in mekaar se klankbaan ronddwaal, dit deel, debatteer en 'n klap maak.

Hierdie jaar het ek doelbewus my fokus gevestig op diegene van wie ek min weet. Ek het 'n voorlopige agtergrond en so, maar behalwe dit, is ek in hul hande. Ek wil 'n paar nuwe gunstelinge by die merry-go-round in my kop voeg. Ons kyk en luister anders na musiek en my siening is beslis nie die enigste nie, so ek nooi u uit om 'n dialoog met 'n vreemdeling te begin.

Lewer gerus kommentaar op my daaglikse blog - stem saam, stem nie saam nie, vertel my dat ek vol kak is, of hoeveel u van my Hawaiiaanse hempversameling gehou het, wat ek van plan is om te pronk. U kan eenvoudig afkom en geniet waarna ek verwys as die wonderlikste tyd van die jaar. Gelukkige Jazz Fest.

Daniel J. Kushner

Waarvan ek die meeste hou om lewendige musiek te ervaar, is die vermoë om onthullende oomblikke te omhels: 'n nuwe kunstenaar te ontdek, of om slim kombinasies van styl en estetika te hoor wat my gedagtes oor genre uitdaag.

Die Jazz -fees bied 'n oënskynlik oneindige aantal van hierdie oomblikke. Ek is geneig om na die plekke te gaan waar formele komposisie kan bots met gratis improvisasie en klassiek en jazz op onverwagte maniere versmelt, en daarom kan u my by Christ Church vir Alexander Hawkins Group en Mammal Hands vind, die konsekwent intrigerende Nordic Jazz -reeks by die Lutherse Kerk van die Reformasie.

Ek sien veral uit daarna om produktiewe soniese skrywers en regop basiste, Avishai Cohen en Mats Eilertsen, in hul individuele stelle te hoor. En as u belangstel in funky partytjies wat onderskeidelik gesonde Afrobeat- en Noord -Indiese musiek bevat, moet Emefe en Red Baraat nie misloop nie.

Dit is my tweede agtereenvolgende jaar wat ek die Jazz-fees vir die stadskoerant dek, en ek sal regstreeks van die programme @danieljkushner tweet.

Jake Clapp

As City's Arts & amp Entertainment -redakteur, sal ek die volgende week baie van my tyd bestee om die dekking te koördineer - en die middernagolie te verbrand deur die groot blogs wat ons beoordelaars stuur, te plaas. Maar ek hoop om soveel Jazz Fest in te span wys soos ek kan.

Dit sal my derde Jazz Fest wees, en as die afgelope twee somers my iets geleer het, is dit om soveel musiek op te neem as wat nege dae dit toelaat. Terwyl Ron, Frank en Daniel die grootste deel van City se dekking dra, is ek opgewonde om die krake in te vul met 'n uiteenlopende groep kunstenaars, van 'n bietjie Cajun en Zydeco -ek het 'n voorsmakie van my tuisstaat, Louisiana, nodig - met The Revelers en Dwayne Dopsie & The Zydeco Hellraisers vir gypsy jazz bands soos Rhythm Future Quartet. As u enige wenke het oor wie ek hierdie jaar moet kyk, kontak my dan op Twitter @jake_clapp.

Ek sal tot in die oggendure al ons Jazz -blogs en foto's plaas, sodat u soggens iets kan lees terwyl u u koffie en bagel geniet. Maar ons wil weet wat u dink. Sluit aan by die gesprek deur u kommentaar op die blogs te plaas, dit op Facebook te plaas of ons te tweet by @roccitynews.


New Orleans Music & Cuisine

Universeel beskou as die geboorteplek van jazz, musiek speel uit die siel van New Orleans. Die multikulturele wortels van Crescent City en rsquos het 'n broeiplek geskep wat die verloop van musiek regoor die wêreld sou verander. NPR New Orleans perfek beskryf en sê: 'ldquothere & rsquos 'n stuk musiekgeskiedenis om elke hoek.'

Nadat hy die 18de staat geword het, het Louisiana die Franse kode behou sodat slawe op Sondae kon versamel. Onder die Kongo -plein en die rsquos -eikehoutkap, sou slawe met hul eie instrumente bymekaarkom om te drom en dans, die fondamente vir jazz is geskep. Aan die begin van die twintigste eeu kon Buddy Bolden op die verhoog hoor hoe hy die trance binnekom en 'n tyd waarin niks anders saak maak nie, behalwe die musiek en musiek terwyl wilde skubbe en improvisasies die lug vul. Bolden, wat sy band en rsquos -frontman was totdat hy in 1907 'n geestelike ineenstorting opgedoen het, word algemeen beskou as die eerste persoon wat jazz gespeel het.

As ek grootgeword het, luister ek na die wiegeliedjies van die Buddy Bolden Band, Jelly Roll Morton en Louis Armstrong was baanbrekers in Amerika en rsquos musikale ontwikkeling. Morton en Armstrong, wat jazz en rsquos id en ego verteenwoordig, het gehelp dat die musikale styl soos 'n veldbrand na Chicago, New York en Los Angeles versprei het. Morton het beroemd gespog en ek is jazz, en het 'n hoogtepunt bereik met 'n opnamesessie vir die Library of Congress in 1938, en het nuwe kunstenaars geïnspireer en opgehef in die kollig in sy band wat voortdurend ontwikkel. Die hele tyd het Armstrong stilletjies sy mentors oortref en die grense van die genre verbreed en gespeel op plekke wat destyds nie toeganklik was vir ander Afro -Amerikaanse kunstenaars nie.

New Orleans se bydraes tot musiek in die 20ste eeu het steeds ontwikkel namate rock and roll die land oorval het. 'N Produk van die Franse wyk, Fats Domino vrygestel & ldquoThe Fat Man & rdquo in Desember 1949. Dit het een van die eerste rock and roll -plate geword en meer as 1 miljoen eksemplare verkoop. J & ampM Recording Studios, waar & ldquo The Fat Man & rdquo opgeneem is, is in 2010 aangewys as 'n rock and roll -oriëntasiepunt. Van 1945 tot 1956 het die klein ateljee 'n paar van die vroegste treffers van die ontwikkelende genre en rsquos opgelewer, waaronder & ldquoGood Rockin Tonight & rdquo en & ldquoTutti Frutti. & Rdquo

Vandag het New Orleans 'n legendariese reputasie op die gebied van musiek. Blues, jazz, swing en rock and roll is lewendig en floreer in musiekklubs en straatoptredes in die stad. Preservation Hall en rsquos-verweerde verhoog behou jazz in sy vroeë dae Bullet & rsquos Sports Bar leef aan die funky kant, met funk- en blaasorkestermusiek in Canal Street, Chickie Wah Wah is een van die voorste plekke om vars, plaaslike klanke en toersanger te geniet- liedjieskrywers.

Terwyl die musiek jou voete laat tik en jou gedagtes dans, laat die kos jou mond kwyl en jou maag versadig word. Wêreldbekende sjefs gebruik 'n kreatiewe benadering en lewer 'n speelse kombuis wat pas by die vreugdevolle natuur van New Orleans. Frans, Spaans, Kreoolse en Cajun -geure kombineer vir 'n eklektiese mengsel van kookstyle wat wêreldwyd ongeëwenaard is.

Cajun -kos, afkomstig van die streek in die streek, kombineer dik sous met Franse en Suidelike geure om gunstelinge te maak, waaronder gumbo en boudin. Kreoolse kookkuns - veral Jambalaya - voeg Afrikaanse en Europese geure by heerlike souse met vars seekos. Eenvoudige geregte soos krokodillewors en skilpadsoep kan gevind word saam met die klassieke-po-boys, langvisetouffie, muffulettas en beignets.

Die beste prys van New Orleans, beide tradisioneel en eksperimenteel, kan gevind word by restaurante in die vele buurte van die stad. Ervaar die klassieke kookkuns en gemakskos by stapelvoedsel in die tuisstad, waaronder Palace Café, Mr. B's Commander's Palace, Tujague's en Napoleon House Bar & amp Café. Moenie bang wees nie, want u kan ook 'n voorsmakie van kookgeskiedenis beleef, en die stad is die tuiste van die oudste restaurant van die land-Antoine's-en die oudste kafee van die land-Café du Monde.


WAT IS IN CRAWFISH Pastei?

Crawfish Pie en Etouffee het meer gemeen as net geur. Die vulsel vir Crawfish Pie is amper identies aan die samestelling van Etouffee.

DIE VULLING

Dit begin met gesmelt botter, blokkies geel ui, soetrissie, seldery, en knoffel. Daar is geen ingemaakte, gekondenseerde sop nodig om Crawfish Pie te maak nie. Meel is die enigste verdikkingsmiddel wat u benodig.

Die vloeibare gedeelte Crawfish Pie kan ook bestaan ​​uit hoenderbouillon of seekosbouillon, en dit word gegeur met tamatiepasta, Worcestersous, warm sous, Kreools geurmiddels, en 'n lourierblaar.

Die laaste items om in te gaan is blokkies tamaties en gaargemaak langvissterte.

DIE KORS

U kan u Crawfish Pie-kors van nuuts af maak of tertkorsies in die winkel gebruik. Om tertkors van nuuts af te maak, klits meel en sout saam, sny koue botter in en sny met 'n deegblender of met 'n voedselverwerker, en gooi dan yskoue water oor. Meng tot 'n deeg gevorm is, verdeel in twee skywe (verkieslik met een skyfie wat effens groter is as die ander) en plaas in die yskas om af te koel.

3. BAK TOT GOUD

Al die bestanddele in die Crawfish Pie is reeds gaar, so die enigste ding wat ons op die oomblik bekommer, is om die tertkors te kook.

Die kors moet binne 45-50 minute volledig gebak word. As die boonste kors goudbruin begin lyk voor die tyd verstreke is, bedek die rande met 'n tertskild of met aluminiumfoelie en kook verder vir die lang tyd.

En natuurlik sal Crawfish Pie heerlik pas by 'n yskoue bier of 'n skerp glas witwyn.

Ek het dit onlangs aan my man en 'n paar voetbal -kykmaats bedien, en dit is veilig om te sê dat hierdie manne oor die maan was vir Crawfish Pie. Trouens, dit was selfs 'n treffer onder die kinders! Maar dit is nogal moeilik om verkeerd te gaan met 'n gereg wat 'n botteragtige, skilferige tertkors kombineer met hartige langvis wat gebak is in 'n Kreoolse sous. Geniet dit asseblief!


LIVE: Paul Simon, wydverspreide paniekvervaaggrense by jazzfees

Lucinda Williams, Michelle Shocked draai ook in stelle by die 32ste jaarlikse byeenkoms, wat Sondag afsluit.

NEW ORLEANS — As die een of ander oomblik die gees van hierdie jaar se New Orleans Jazz & Heritage Festival kon simboliseer, was dit toe die Nigeriese afrobeat -ster Femi Kuti Saterdag Donderdagaand by die majestueuse Saenger Theatre by Boulder, Colorado's String Cheese Incident, aangesluit het vir 'n lang en ondersoekende weergawe van Talking Heads se "Home".

Jazz Fest se 32ste uitgawe, wat Sondag afgesluit word, sal waarskynlik in die geskiedenis as die jaar van die jam -bands aangaan. Wydverspreide paniek, Galactic en Moe is op die feesprogram, met ander groepe, waaronder die String Cheese Incident, die Disco Biscuits, Karl Denson's Tiny Universe, Robert Walter se 20ste kongres en Medeski Martin en Wood — wat plaaslik verskyn het, hoofsaaklik danksy besprekings deur jamcentric Superfly Productions wat 'n losweg geassosieerde minifestival vir hulself behels.

Maar Jazz Fest is natuurlik nie net kleurstowwe, rokke, blonde dreadlocks, gesigsglitter en tydelike sprookjesvlerke nie (alhoewel sulke toebehore geredelik beskikbaar was). Die opwindende jam-band-gehoor is nog net een stam (al is dit 'n besonder sigbare) wat sy teenwoordigheid bekend maak. Jazz Fest is die tuiste van talle uiteenlopende kontingente wat bymekaarkom en te meng te midde van die beste kos (kwartelgumbo-, kreef- en aspersiesop, limoenpastei, ens., Lekker, ens.) In die bekende heelal.

Dit het net Paul Simon begin om 'Graceland' te begin om sy stedelike gesofistikeerdheid aan die siel van die Suide te versmelt. Voor 'n musikaal kleurvolle 11-stuk orkes wat swaar op horings en perkussie was, het Simon, wat die fees Vrydag (4 Mei) afgesluit het, die tienduisende wat hom op Jazz Fest se grootste verhoog sien optree, gesaghebbend betower. Simon konsentreer op materiaal uit verlede jaar's You the One, maar sak ook dieper in sy uitgebreide liedboek.

Afkomstig van 'n ryk palet van internasionale invloede, lyk Simon soos 'n musikale vlinderversamelaar. Sy bestudeerde reëlings was in teenstelling met die Atlanta jammers Widespread Panic, wat 'n dag tevore ongeveer soveel aanhangers na dieselfde plek getrek het. Wydverspreide paniek weerspieël ook swart musikale invloede wyd, maar op 'n baie minder selfbewuste manier. Dit is eintlik maklik om die Latynse en Afrikaanse tintes te mis wat die improvisasies versterk wat blykbaar duisend reise onder die toegewyde stam van die suidelike rockgroep geloods het.

Die fees se ander groot trekking Donderdag was die Texas country -sanger Lucinda Williams, wat liedjies soos "Lonely Girls" en "I Envy the Wind" van haar komende album Essence opgevoer het.

Die verskillende stamme van Jazz Fest het geen probleem om hul gebied te merk nie. Die House of Blues/Old School 102.9 Stage, byvoorbeeld, is 'n nul vir blues -aanhangers. 'Ek het gesien hoe jy J & aumlgermeister drink en die pille gooi,' het die blinde Braille Blues Daddy, Bryan Lee, gister gesê. Die ander hoogtepunte van die verhoog was 'n slinkse, sielvolle stel wat vroeër die dag deur die slide blues -groot Sonny Landreth ingesluit is, wat die titelsnit van sy onlangse valentyn in die streek, Levee Town, insluit.

Dit is byna altyd interessant as stamme bots, en so 'n botsing het plaasgevind toe 'n motorwrak#151 plaasgevind het toe die rocker Michelle Shocked haar trou aan die St. Paul Spiritual Church of God in Christ Choir, haar nuwe "huis", belowe het kerk. " Shocked beloof 'n ervaring "dieper en dieper as wat vermaak ooit kon wees", maar die stel van die koor was een van die minste inspirerende onder die dosyne eersteklas groepe wat die Gospel Tent Jazz Fest se inspirerende Mekka maak.

Die grootste verrassing van die Gospeltent kom egter van die Jackson-gesin van alle vroue, wat hul meer as aansienlike gesamentlike omtrek toegepas het om die dak op te lig. Meer as een Jazz Fest -veteraan het hul optrede as 'n openbaring verklaar.

'N Ander stamfokus is die Sheraton New Orleans Fais Do-Do Stage (dit is nie net rock wat korporatief is nie), waar tradisionele Louisiana Cajun- en zydeco-optredes verskyn en paartjies, wat mekaar op 'n afstand dans, tweestap en die dag wals weg. Groepe soos Fil & eacute en Charivari, wat 'n jonger geslag Cajun (Frans-Kanadese) en Creoolse (Frans-Afrikaanse) musikante wat op rock grootgemaak is, verteenwoordig, het die program van Donderdag oorheers.

Vrydag het die skynbaar tydlose lekkernye van die eerbiedwaardige Hackberry Ramblers gelewer, wat Cajun-musiek en Westerse swing meng en spog met 'n 91-jarige trekklavierspeler. Die Ramblers is geen vreemdeling om hulself te rock nie, soos hul ontspanne weergawe van Chuck Berry se "Johnny B. Goode" aangedui het.

Stamme het die beste gemeng in die musiek van die gewilde New Orleans Klezmer Allstars, wat Vrydag op die Lagniappe Stage opgetree het. "Sirkeldans, julle poesies!" skree die trekklavier Glenn Hartmann vir 'n styf volgepakte gehoor. En as hulle nie in die groep 'Bob's Birthday' inbreek nie, 'n deuntjie wat Oos -Europese dansritmes kombineer met 'n gratis vorm van 'n elektriese kitaar.

As 'n viering van musikale diversiteit, is die fees duidelik in 'n liga op sigself. En met nog twee dae om te gaan, sal baie hindernisse beslis verslaan word as nuwe tradisies gesmee word.


Cajun Cooking and Jazz sal bots tydens Jazz Fest - Resepte

Wo 13 November 2013 | 00:00

Die woord 'festival ' dui op kos en musiek, wat saam die steen en mortel van New Orleans is. Om die analogie in die Big Easy miskien te veel uit te brei, is die baksteen en mortel omhul in die gips van viering, wat die kern van die stad se karakter is. Maar u het dit waarskynlik geweet, net soos u geweet het dat New Orleans 'n lang en diep geskiedenis het. Wat jy mag nie weet hoe geskiedenis en partytjies bots, hoe hierdie feeste in die stad nie net 'n verskoning is vir 'n goeie tyd nie, maar 'n uitdrukking van kulturele, historiese en gemeenskapsidentiteit. Natuurlik vergesel van goeie kos en musiek. Hier is 'n paar van ons gunsteling plaaslike voorbeelde van bogenoemde.

Karnaval

Baie toeriste besef nie dat Mardi Gras die hoogtepunt is van 'n hele mikroseisoen wat bekend staan ​​as Carnival (sien: Al Jolson's Carnival Time). Ongeveer drie weke voor Vet Dinsdag (datums verander elke jaar), word New Orleans deur parades, partytjies en musiek verstrengel en word dit tot 'n hewige, deurdrenkte koors as die hoofgebeurtenis nader.

Mardi Gras

Fotokrediet: Cheryl Gerber

Vet Dinsdag is manier meer as borste en krale. Dit kan die dinge wees as u geen idee het nie, maar veral dat dit 'n optog en partytjie is vir elkeen van die stad se enklawe en van die prag van stadsvaders in die Rex -parade tot alles wat Burning Man on the Bayou gaan. kunsontploffing van die St Anne -parade.

New Orleans Jazz & amp Heritage Festival

Jazz Fest vertoon alle musiek wat New Orleans -wortels het, 'n rubriek wat moontlik die hele Westerse pop omvat. 'N Dosyn stadiums, duisende besoekers en 'n dom hoeveelheid lekker kos neem die Fair Grounds -renbaan oor, en kleiner optredes word gereeld vertoon wat die hoofopskrifte troef.

French Quarter Fest

Fotokrediet: Margot Landen vir French Quarter Festivals, Inc.

Dink aan Jazz Fest, maar gratis. In plaas van tente op 'n veld, word toneel versprei oor die gelyknamige Franse wyk. Lekker kos word verskaf via feesterreine of die aangrensende uitstekende restaurante van New Orleans self. En deesdae pas die musiekreeks by groot feeste regoor die land.

Midde-somer Mardi Gras

Augustus is die warm, sop, vogtige stadige seisoen in New Orleans. Dit is ook oor die algemeen die presiese middelpunt tussen die vorige en toekomstige Mardi Gras. Dus gooi ons nog 'n Mardi Gras vir die plaaslike bevolking: 'n karnavalstog van entoesiastiese sitrus wat deur die lowerryke bane van die woonbuurt Riverbend woon.

Essence Musiekfees

Fotokrediet: Chris Granger via New Orleans CVB

Die grootste geleentheid ter viering van Afro -Amerikaanse musiek en kultuur in die land neem New Orleans op 4 Julie naweek oor. Daar is meer as deuntjies (en eetgoed) by die Party with a Purpose, 'n gerespekteerde rooster van swart intellektuele en gemeenskapsleiers is 'n serebrale begeleiding vir 'n altyd indrukwekkende musikale reeks.

Ponderosa Stomp

Die stamp is selfs vir baie New Orleansers 'n bietjie van die radar af, wat snaaks is, aangesien dit die mees plaaslike musiekfeeste is. Aan die einde van September vier Ponderosa Stomp wortelmusiek, wat New Orleans nog altyd uitgebrei het, in al sy talle vorme: folk, blues, country, moeraskonfyt en meer.

Bonus: Festival International de Louisiane

Fotokrediet: Denny Culbert

Lafayette, ongeveer drie uur wes van New Orleans, bied hierdie gratis fees aan, die grootste viering van die frankofoonkultuur in die Westelike Halfrond. Festival word gehou op die laaste naweek van April, en dan vind Jazz Fest plaas, en jy sal ook die relatief kleiner skare in Lafayette geniet, of jy kan dit 'n feesreis maak en albei die fees besoek Internasionale en Jazz Fest in een week. Die deelnemers word bederf met frankofoniese musiek van regoor die wêreld en 'n wonderlike verskeidenheid eetgoed, waarvan baie laasgenoemde geïnspireer is deur die kookkuns van die omliggende Cajun Country.

Dink u dat New Orleans die hoofstad van die wêreld is? Of moet 'n ander bestemming die titel besit? Laat ons weet!


Pop- en jazzlyslys

'N Selektiewe lys deur kritici van The Times: Nuwe of noemenswaardige pop- en jazzkonserte in die metropolitaanse gebied in New York. * dui 'n sterk aanbevole konsert aan.

MUHAL RICHARD ABRAMS ENSEMBLE, SOLO, Community Church of New York, East 35th Street 40, Manhattan, (212) 594-7149. Twee verskillende stelle het gelei van een van die mees bekwame komponiste en pianiste van die eksperimentele jazz-generasie uit die 1960's. Die eerste is 'n groep wat die saxofonis Aaron Stewart, die baskitaarspeler Brad Jones en die tromspeler Reggie Nicholson insluit, die tweede is soloklavier. Vanaand teen 8 kaartjies is $ 20 (Ben Ratliff).

* BEN ALLISON 'S MEDICINE WHEEL, Birdland, 315 West 44th Street, Clinton, (212) 581-3080. Die musiek wat die baskitaarspeler Ben Allison skryf vir sy oktet, Medicine Wheel, is vinnig aan die gang en sorgvuldig saamgevoeg, met eggo's van alles waarna jong jazzmusici deesdae luister: dansmusiek, funk, Ellington, Noord -Afrikaanse musiek ensovoorts . Maar die onderskeid tussen Mr. soos golwe deur die band. Daar is ruimte vir volume en swaai en 'n paar wilde solo's, maar oor die algemeen is die musiek van Mr. Allison geneig om baie saamgestel te wees, alles binne 'n plan om van jazz -clichés te ontsnap. Vanaand en môreaand om 9 en 11 is die dekking $ 30, en daar is 'n minimum van $ 10 (Ratliff).

PETER APFELBAUM & amp THE NEW YORK HIEROGLYPHICS, Jazz Gallery, Hudson Street 290, South Village, (212) 242-1063. Mnr. Apfelbaum, grootgemaak in die Baai, is 'n skakelaar: sy werk het gegaan oor die vind van die verwantskappe tussen jazz en Latynse en Afrikaanse musiek. Vanaand en môreaand om 9 en 10:30 is toegang $ 15 per stel (Ratliff).

* CYRO BAPTISTA 'S BEAT THE DONKEY, Makor, West 67th Street 35, Manhattan, (212) 601-1000. Cyro Baptista, 'n Brasiliaanse perkussiespeler wat lief is vir melodie en humor sowel as ritme, lei 'n groep perkussiespelers en dansers in Beat the Donkey, sy minikarnival van 10 lede, speelinstrumente en ritmes wat beide tradisioneel en nuut gemaak is. Môreaand om 9 is toegang $ 15 (Jon Pareles).

* KENNY BARRON SEXTET, Village Vanguard, Seventh Avenue South, 11th Street, West Village, (212) 255-4037. Barron, die pianis wat die afgelope drie dekades wydverspreid in jazz was, soek medewerkers van verskillende generasies en style en werk energiek op die bandstand. Hierdie groep sluit die saxofoniste David Sanchez en Vincent Herring, die trompettist Terrell Stafford, die baskitaarspeler Kiyoshi Kitagawa en die tromspeler Ben Riley in. Vanaand tot Sondagaand om 9 en 11 dekking is $ 30 (Ratliff).

* DAVE BINNEY AND VRIENDS, Bar 55, Christopher Street 55, West Village, (212) 929-9883. Binney, 'n flinke altsaksofonis wat ook eksperimenteer met lewendige digitale verwerking in sy vertonings - 'n seldsaamheid in die jazzwêreld - kom hierdie naweek byeen met 'n paar van sy kollegas, wat ook onder die beste jonger jazzmusici in die land. Dit sluit in die tenorsaksofonis Chris Potter, die pianiste Craig Taborn en Jacob Sacks, die kitaarspeler Adam Rogers, die baskitaarspeler Scott Colley en die tromspeler Brian Blade. Hy het 'n algemene teenwoordigheid by hierdie klein klub geword, aangesien dit homself herdefinieer na 'n nuwer soort jazz. Vanaand tot Sondag om 9 en 23 uur. en die dekkingskoste van 12:30 is $ 10 (Ratliff).

* BILL CHARLAP TRIO, Jazz Standard, 116 East 27th Street 116, Manhattan, (212) 576-2232. Vir ongeveer sewe jaar het mnr. Charlap 'n bestendige trio met die baskitaarspeler Peter Washington en die tromspeler Kenny Washington. Vanaand tot Sondagaand om 7:30 en 9:30, met 'n stel van 11:30 vanaand en môre is die dekking $ 25, $ 20 op Sondag (Ratliff).

GEORGE COLEMAN QUARTET, Smoke, 2751 Broadway, 106th Street, (212) 864-6662. Coleman, die tenorsaksofonis wat waarskynlik die bekendste is vir die goeie jare wat hy in die vroeë 1960's saam met Miles Davis se kwintet deurgebring het, speel gereeld in die stad saam met die pianis Harold Mabern. Hierdie twee mans, vaardig in die post-bop ritmiese en harmoniese woordeskat, kom uit Memphis en het baie geskiedenis tussen hulle, en dit blyk. Mnr. Mabern is saam met die baskitaarspeler John Webber en die tromspeler Joe Farnsworth byderhand. Vanaand en môreaand om 9, 11 en 12:30 is die dekking $ 20 (Ratliff).

SANDRA COLLINS, Avalon, 662 Avenue of the Americas, in 20th Street, Chelsea, (212) 807-7780. A late-night dance party starring Sandra Collins, who tends toward clean, energetic progressive-house tracks, letting misty atmospherics and grand synthesizers glide over precise rhythm tracks. Tomorrow night after 10 admission is $30 (Kelefa Sanneh).

* CHARLES DAVIS QUARTET, the Jazz Spot, 375 Kosciuszko Street, entrance at 179 Marcus Garvey Boulevard, Bedford-Stuyvesant, Brooklyn, (718) 453-7825 www.thejazz.8m.com. The saxophonist Charles Davis has played in supporting roles with Dinah Washington, Steve Lacy, Kenny Dorham, Sun Ra, Barry Harris and others. He is best known for playing the baritone saxophone, but he also plays with a rather elegant understatement, balancing melodic embellishment with the kind of magpie's relationship to chords that Coleman Hawkins practiced. Now in his 70's, he is the kind of musician worth paying attention to: he has the secrets of the past. Tomorrow night at 9 admission is $10 (Ratliff).

EL GRAN COMBO/SPANISH HARLEM ORCHESTRA, Lehman Center for the Performing Arts, 250 Bedford Park Boulevard West, at Goulden Avenue, Bedford Park, the Bronx, (718) 960-8833. El Gran Combo was formed in 1962 and has been consistently on the Latin charts ever since. The Spanish Harlem Orchestra reclaims salsa classics under the direction of the keyboardist Oscar Hernandez. Tonight at 8 tickets are $25 to $45 (Pareles).

* THE EX, PANTHERS, Knitting Factory, 74 Leonard Street, TriBeCa, (212) 219-3006. The Ex, a band from Amsterdam that rarely visits the United States, combines the bent oom-pahs of a European heritage, surreal and politicized lyrics and the precise dissonances and cantilevered structures of progressive rock into songs with a bleak, brittle wit. Panthers play a New York version of harsh political rock, with plenty of dissonant guitars. Tomorrow night at 10:30 tickets are $12 in advance, $14 tomorrow (Pareles).

FIELDWORK, Whitney Museum of American Art, 1845 Madison Avenue, at 75th Street, (800) 944-8639 www.whitney.org. A cooperative trio, including the pianist Vijay Iyer, the saxophonist Aaron Stewart and the drummer Eliot Humberto Kavee. They make intense, twisting music, precise here and free-floating there it's a balancing act. Tonight at 7 admission is pay what your wish (Ratliff).

SALLY FINGERETT, Satalla, 37 West 26th Street, Manhattan, (212) 576-1155. The songwriter Sally Fingerett performs songs from her show "Faces on My Wall," about her family and other Jews past and present, singing with humor and heart. "Though my nose has been revised, I fit right in," she sings. She performs as part of the New York Jewish Music and Heritage Festival (See below). Tomorrow night at 10 tickets are $15 (Pareles).

* JOHN WESLEY HARDING, KELLY HOGAN AND NORA OɼONNOR, Joe's Pub, at the Public Theater, 425 Lafayette Street, at Astor Place, East Village, (212) 539-8778 or (212) 239-6200. Kelly Hogan, who has a torchy voice and a streak of country, has sung duets with both of her companions on this shared bill: John Wesley Harding, whose songs can be rueful or cynical, and Nora Oɼonnor, who has sung with Andrew Bird's group Bowl of Fire. They'll sing individual sets and trade duos and trios, backed by Ms. Hogan's band. Tomorrow night at 7 and 9:30 tickets are $20 (Pareles).

DAVY JONES, THE TURTLES, FLO AND EDDIE, THE GRASS ROOTS, ROB GRILL, THE BUCKINGHAMS, Westbury Music Fair, 960 Brush Hollow Road, Westbury, N.Y., (516) 334-0800. It's a back-to-nature bill of 1960's oldies, with fauna including a Monkee (Davy Jones) and Turtles (Howard Kaylan and Mark Volman, a k a Flo and Eddie, who still sing "Happy Together") and, for flora, Rob Grill of the Grass Roots, whose hits include "Midnight Confessions" and "Baby Hold On." The Buckinghams, whose hits was "Kind of a Drag," are also on the program. Tomorrow night at 8 tickets are $41.50 (Pareles).

KLEZSKA, Satalla, 37 West 26th Street, Manhattan, (212) 576-1155. Klezska mixes the Eastern European bounce of klezmer with the Jamaican bounce of ska. It's appearing as part of the New York Jewish Music and Heritage Festival. Sunday afternoon at 2 admission is $12 for adults, $7 for children under 12, or $40 a family (Pareles).

AL KOOPER AND THE REKOOPERATORS, B. B. King Blues Club and Grill, 243 West 42nd Street, Manhattan, (212) 997-4144. The keyboardist Al Kooper has a résumé full of unlikely connections. He was a founder of the Blues Project and Blood, Sweat and Tears the organ player who helped define the sound of folk-rock when he backed Bob Dylan on "Like a Rolling Stone" and the producer of Lynyrd Skynyrd. He has always been happiest at the cusp of blues, jazz and pop. This concert is a tribute to the blues guitarist Mike Bloomfield, with whom Mr. Kooper made "Super Session" in 1968 the band includes Jimmy Vivino on guitar and Anton Fig on drums. Sunday night at 8 tickets are $20 (Pareles).

LAIKA AND THE COSMONAUTS, Pianos, 158 Ludlow Street, below Stanton Street, Lower East Side, (212) 505-3733 and Mercury Lounge, 217 East Houston Street, at Ludlow Street, Lower East Side, (212) 260-4700. Laika and the Cosmonauts, from Finland, have devoted themselves to the exotic music of California: surf-rock. At Pianos tonight at 10, with the Latebirds at 8 and Barbacoa -- with James Chance of the Contortions as guest -- at 11, along with a screening of the Finnish film "L.A. Without a Map" admission is $12. At Mercury Lounge tomorrow night at 9:30, in the middle of a bill with Isaiah at 7:30, Pink Steel at 8:30, Hair Supply at 10:30, and Baby Dayliner at 11:30 admission is $10 (Pareles).

* LIGHTNING BOLT, the Hook, 18 Commerce Street, near Columbia Street, Red Hook, Brooklyn, (718) 797-3007. This anarchic bass-and-drums duo is known for letting wild squalls of bass guitar collide with pummeling, galloping drums. On "Wonderful Rainbow," the duo makes its sweetest racket so far: more often than youɽ expect, a melody emerges from the scrum and sees daylight, dashing off toward the horizon. Tomorrow night at 9, with Afrirampo, Made in Mexico, Mouthus and No Doctors tickets are $15 (Sanneh).

JESSE MALIN, Bowery Ballroom, 6 Delancey Street, near the Bowery, Lower East Side, (212) 533-2111. Jesse Malin led D Generation, the glam-rock kings of St. Mark's Place, and has gone on to a solo career that's considerably more earnest. Tomorrow night at 11, with the Stalkers at 9 and the Damnwells at 10 tickets are $15 (Pareles).

MARAH, ERIC AMBEL AND THE ROSCOE TRIO, Sin-é, 148 Attorney Street, Lower East Side, (212) 388-0077. Philadelphia isn't that far from the Jersey Shore, and Marah, a Philadelphia band, can't avoid comparisons to early Bruce Springsteen for good reason: its articulate songs are doused in greasy, sweaty, exuberant rock. Eric Ambel, a k a Roscoe, is a guitarist who has become one of the most important producers of roots-rock albums. Tomorrow night at 8 tickets are $10 in advance, $12 tomorrow (Pareles).

SUSAN McKEOWN, Fez, 380 Lafayette Street, at Great Jones Street, East Village, (212) 533-2680. Susan McKeown, a Dubliner who now lives in New York, puts her forthright and unmistakably Celtic singing atop arrangements that stretch a long way from Ireland. Tonight, doors open at 7 admission is $15 (Pareles).

MIKVEH, Satalla, 37 West 26th Street, Manhattan, (212) 576-1155. Mikveh brings together women from various klezmer bands, including the fiddler Alicia Svigals from the Klezmatics, the singer Adrienne Cooper, the trumpeter Susan Watts, the accordionist Lauren Brody and the bassist Catherine Popper. Sunday at 5 p.m. admission is $12 (Pareles).

BEN MONDER, Barbes, 376 Ninth Street, at Sixth Avenue, Park Slope, Brooklyn, (718) 965-9177. A regular with bands led by musicians like Paul Motian and Lee Konitz, as well as a powerfully inventive guitarist in his own material, Mr. Monder plays widespread chords you've never heard, frequently going into a kind of gentle outer-space music. Tonight at 9 call for cover charge (Ratliff).

NEKTAR, CARAVAN, B. B. King Blues Club and Grill, 243 West 42nd Street, Manhattan, (212) 997-4144. Nektar, formed in Germany in 1969, and Caravan, formed in England in the late 1960's, were progressive rockers who were fond of elaborate constructions and keyboard variations Nektar leaned toward pomp, Caravan toward whimsy. They never reached the arena circuit, but they found enough fans to persist for three decades Tomorrow night at 7:30 tickets are $28 (Pareles).

NEW YORK JEWISH MUSIC AND HERITAGE FESTIVAL, Pier 17, South Street Seaport, www.oyhoo.com. Part of a continuing festival celebrating 350 years of Jewish music in America, this all-day, nine-band concert offers some of the best of the jazz-informed Jewish-themed music in New York right now, including the superb clarinetist Andy Statman and his trio, and the trumpeter Steven Bernstein, with his band Diaspora Soul mixing Jewish melodies, New Orleans soul and cha-cha rhythm. Also scheduled are the Frank London Brass Allstars, De Amsterdam Klezmer Band, the New Orleans Klezmer Allstars, Pharaoh's Daughter, Blue Fringe, the Moshav Band and Matisyahu. Sunday, beginning at noon, preceded by the arrival of a ship representing the initial Jewish immigration (Ratliff).

* NEW YORK WORLD FESTIVAL, Central Park Summerstage, midpark at 69th Street, Manhattan, (212) 545-7536. Not the whole world, but Mexico and Colombia provide music for what should be an afternoon of oom-pah, trumpets and amor, presented by the World Music Institute and the Center for Traditional Music and Dance. The Mexican music comes from Banda Manzanera, a brass band that plays the raucous, joyfully out-of-tune arrangements heard in village squares and on radio stations from Mexico to Los Angeles, and from Mariachi Real de Mexico, a mariachi group of musicians and dancers based in Queens. The Colombian part features Aniceto Molina, a top Colombian performer of vallenato music, accordion-driven songs that might remind American listeners of Louisiana zydeco, and La Cumbiamba Eneyé from Brooklyn, which plays Colombian styles including gaitero (which features a wooden flute called the gaita) and Colombian brass-band music. Sunday afternoon, there are dance workshops from 1 to 2:45, followed by the concert at 3 free, with a $10 suggested donation (Pareles).

TOM PAXTON, Joe's Pub, at the Public Theater, 425 Lafayette Street, at Astor Place, East Village, (212) 539-8778 or (212) 239-6200. Tom Paxton has written songs like "The Last Thing on My Mind" that are so unassumingly right they seem traditional, and since the 1960's he has also written topical songs that show quick reflexes and a wry but clear-headed sense of humor. Sunday night at 7 admission is $25 (Pareles).

* RAINER MARIA, Mercury Lounge, 217 East Houston Street, Lower East Side, (212) 260-4700. Everything is in flux in the music of Rainer Maria. From verse to verse, its songs sound like hurtling punk or grand arena-rock or pensive folk-rock. But amid the musical shifts and ambivalent lyrics, the music is full of muscle and conviction. Tonight at 11:30 admission is $12 (Pareles).

TERRE ROCHE, Satalla, 37 West 26th Street, Manhattan, (212) 576-1155. Terre Roche, one of the three sisters in the Roches, continues to write sly, thoughtful, tender songs that may not be as cozy as they seem. Her sister Maggie Roche and Richard Barone will be sitting in. Tomorrow night at 7:30 admission is $12 (Pareles).

* SIMON AND THE BAR SINISTERS, Rodeo Bar, 375 Third Avenue, at 27th Street, Manhattan, (212) 683-6500. Simon Chardiet is the kind of guitarist that bar-band fans dream of finding: a one-man twang meltdown who knows where surf meets blues, rockabilly meets klezmer, country meets punk. His songs are wryly frustrated his guitar solos assuage his troubles with the grand sweep of American music. Tonight at 10 free (Pareles).

* TED SIROTA'S REBEL SOULS, Brecht Forum, 122 West 27th Street, Chelsea, (212) 242-4201. A drummer from Chicago, Ted Sirota, has put together a band that includes some of the better young musicians in Chicago who can play on both sides of the inside and outside split in jazz aesthetics -- which is to say they take their cues from bop harmony and swing rhythm as well as the dynamics of free jazz and Ornette Coleman. (Besides Mr. Sirota, they are the saxophonist Geof Bradfield, the guitarist Jeff Parker, the trombonist Jeb Bishop and the bassist Clark Sommers.) The band's recent album, "Breeding Resistance" (Delmark), is full of urgent political themes and smart ensemble playing that thickens up into collective jamming here and there reggae rhythm takes over. Tomorrow night at 9 admission is $10 (Ratliff).

SOULFLY, Irving Plaza, 17 Irving Place, at 15th Street, Manhattan, (212) 777-6800. The Brazilian singer Max Cavelera is a heavy-metal survivor. His old band, Sepultura, worked through the 90's, establishing a worldwide audience and occasionally collaborating with compatriots like Carlinhos Brown since then, with Soulfly, he has become a kind of Bob Marley of metal, preaching unity and peaceful tribalism. He sings some of his lyrics in Portuguese, the rhythm section flirts with reggae rhythms, and occasionally the big surdo drums of samba poke out from between force-fields of metal guitar riffing. The band Ill Niño opens. Sunday night at 7:30 tickets are $24.50 (Ratliff).

TABANKA DJAZ, Satalla, 37 West 26th Street, Manhattan, (212) 576-1155. Tabanka Djaz builds its rock on the traditional gumbe rhythm from Guinea-Bissau it has become one of the most popular bands in Portuguese-speaking Africa and recently collaborated with the Brazilian samba composer Martinho da Vila. Tonight at 10 and midnight, sharing the bill with Jorge Neto admission is $20 (Pareles).

* CLARK TERRY QUINTET, Blue Note, 131 West Third Street, West Village, (212) 475-8592. The trumpeter and fluegelhornist Clark Terry is one of the most beloved musicians in jazz, not just for his sense of humor, which can crack the most glazed of New York faces even at its floppiest, but for his incredible ability to improvise. Catch him on the right night, and he will slay you with a floating sense of time, mastery of harmony and that knack for playing the perfect note that only the great ones learn. Tonight through Sunday night at 8 and 10:30 cover charge is $30 at the tables, with a $5 minimum $20 at the bar with a one-drink minimum (Ratliff).

THE TOASTERS, the Knitting Factory, 74 Leonard Street, TriBeCa, (212) 219-3006. Jamaican ska was fast enough to make punk-rockers happy, and its revival has survived for a quarter-century. A dozen ska bands, with the Toasters as headliners, bring bounce, oom-pah and horn riffs to all three floors of the Knitting Factory. The bill also includes King Django, Coolie Ranx, Westbound Train and Spider Nick. Tonight at 7:30 tickets are $15 (Pareles).

* TO LIVE AND SHAVE IN L.A., Northsix, 66 North Sixth Street, Williamsburg, Brooklyn, (718) 599-5103. This wildly inaccessible group specializes in gargled, tangled constructions that gesture (violently, if mystifyingly) toward something more familiar: rock 'n' roll. This incarnation of the band includes a few special guests, among them the hard-rock performance artist Andrew W. K., who made noise-rock long before he made ads for Kit Kat. Tonight at 9, with Ortho, Kites and the duo of Thurston Moore and Carlos Giffoni tickets are $12 (Sanneh).

TRIO MUNDO, Sweet Rhythm, 88 Seventh Avenue South, above Bleecker Street, West Village, (212) 255-3626. A band mixing Latin rhythm with jazz in sometimes unexpected ways, led by the percussionist Manolo Badrena and including the guitarist Dave Stryker and the bassist Andy McKee the saxophonist Steve Slagle will join them this week, as he did on the recent album "Trio Mundo Rides Again" (Zoho). Tonight and tomorrow night at 8, 10 and midnight cover charge is $20 and there is a $10 minimum (Ratliff).

Correction: September 13, 2004, Monday A listing in the Pop and Jazz Guide of Weekend on Friday misidentified the saxophonist in Fieldwork, a jazz trio that performed that evening at the Whitney Museum. He is Steve Lehman, not Aaron Stewart.


New Orleans Guide

Kindle now on Amazon.com!

Download our New Orleans Food & Travel Guide to your Kindle, smartphone, or tablet and get the inside scoop on the best quintessentially NOLA dishes and drinks, plus a bonus EYW itinerary: &ldquoA Perfect Weekend in New Orleans.&rdquo $3.99


Kyk die video: Jazz Restaurant - Cool Music 2020 (Desember 2021).