Tradisionele resepte

Die beste plekke om Oktoberfest 2016 te vier

Die beste plekke om Oktoberfest 2016 te vier

Oktoberfest is in volle swang regoor die land. Of jy nou lus is vir die brats, genade, dans of net die uiteindelike algehele Oktoberfest -ervaring, daar wag 'n geleentheid op jou.

New York Stad:
Bierhaus

Kom deel in die Oktoberfest-pret in hierdie bier-saal in Midtown en geniet die vat met spesiale gaste en sy jaarlikse kampioenskap om te eet. Benewens die wieners, vind u stadig gebraaide varkskenkel, suurkool en sagte pretzels wat uit Duitsland ingevoer is. Die sout happies sal vyf Hofbräu -trekke aanvul, soos Dunkel en Hefe Weizen, wat almal twee liter op 'n slag in Das Boot bestel kan word. Vir meer inligting, klik hier.

Treadwell Park
Vier Oktoberfest met Treadwell Park, die biersaal van Upper East Side, wat 'n toer na Duitse bier bied met musiek, speletjies en pryse tot en met 14 Oktober. vul 'n spesiale (bier) paspoort. Kombineer enige van hierdie Duitse biere met 'n verskeidenheid Oktoberfest -happies, waaronder Giant Schnitzel, gebakte varkvleiskotelette wat gebraai en gebraai is met aartappelwiggies; die Treadwell Park Wurst Sampler, Schaller en Weber se brak, knap en gerookte suurkool met warm aartappelslaai; en Crispy Fritters met suurkool, aartappel en wors. Geniet as nagereg 'n heerlike Berliner, 'n tradisionele Duitse doughnut gevul met frambooskonfyt. Vir meer inligting, klik hier.

Watermerk se OktoberFest New York
Watermerk se jaarlikse Oktoberfest -extravaganza op Pier 15 bring München vir die volgende twee naweke na New York - 24 en 25 September en 1 en 2 Oktober - so maak gereed. Afgesien van outentieke Duitse bier (dink 1-liter-steins wat tot op die rand gevul is met Hofbrau, Weihenstephan of Radeberger-bier), kan gaste lewendige musiek, volledige Oktoberfest-versierings, prettige speletjies vir die hele gesin en natuurlik Duitse kos verwag. Vier en leer meer oor Oktoberfest terwyl u die beste uitsig wat New York bied, insluitend Brooklyn- en Williamsburg -brûe en die skyline van Brooklyn, insluit. Vir meer inligting, klik hier.

Zeppelin Hall (Jersey City)
Van 30 September tot 28 Oktober bied die grootste biergarten in die gebied met drie state Beierse kulinêre spesialiteite en spyskaarte, waaronder die altyd gewilde reuse-krakeling; schnitzel; sauerbraten; en die volledige huis-werkplaat met bratwurst, kielbasa, hoenderbrak, andouille, kaasbrak en nurberger bedien met pittige koolslaai rogbrood en patat. Kombineer enige van hierdie keuses met Zeppelin se 50 plus -biere van die kraan, of kies 'n biervlug met vier drankies van vyf gram. Biere gekies deur die kroegmanne. Zeppelin -saal bied ook lewendige Duitse bands aan op Vrydag- en Saterdagaande, sowel as 'n biersteen -wedstryd genaamd masskrugstemmen. Vir meer inligting, klik hier.

San Francisco:
Oktoberfees by die baai

Vier Oktoberfest in een van die mooiste plekke oral: Pier 48, op Mission Bay, oorkant AT&T Park. Die vierdaagse geleentheid, Oktoberfest by the Bay, van 23 tot 26 September, beloof baie Duitse bier en stewige worsies. Dink aan dansende dames met dirndl, 'n tradisionele Beierse blaasorkes wat afkomstig is van die 'beroemde' Duitse buitepos van Chico, Kalifornië, en die geleentheid om u stein van kant tot kant te sny terwyl u tradisionele Duitse drankies sing. Vir meer inligting, klik hier.

Boston:
Bar Boulud Boston
Chef de cuisine Michael Denk en patisserie Robert Differ bied gaste 'n heerlike mengsel tussen Duitse kombuis en Franse tegniek. Besoek Bar Boulud tussen 30 September en 8 Oktober vir handgedraaide sagte pretzels en Vermont Cheddar bier-dip, en 'n Beierse worsbroodjie met suurkool en varkschnitzelskyfies. Harpoon Brewery sal sy kenmerkende Oktoberfest op die kraan hê.

Klop Brasserie
Oktoberfest word op 9 Oktober by Beat Brasserie in ware biersaalformaat gevier. Gemeenskapstafels, Duitse kos, 'n lewendige oompah -band en liederhosen sal die plek merk. Aan die kant van die kos, verwag Beierse wors, sagte pretzels, schnitzel, strudel en meer. Regdeur die dag word lewendige musiek gespeel, so kom vroeg, tussen 11:30 en 18:00, of tussen 7 en 23 uur.

Shake Shack se Shacktoberfest
Van 23 September tot 2 Oktober bied alle Shake Shack -plekke in Boston sy jaarlikse Shacktoberfest aan. Proe die spyskaartitems in beperkte opgawe, insluitend sagte pretzels in Beierse styl, 'n brakburger met spek-Cheddar-gevulde suurkool en apfelstrudel-shakes onder andere ... En dit sou nie Shacktoberfest wees sonder 'n "bier" opsie nie. U is bedek met hul biersteen van 25 gram.

Nashville:
Germantown

Nashville se jaarlikse Oktoberfest in Germantown duur van 14:00 tot 22:00. op Vrydag en die hele dag Saterdag en Sondag, 7 tot 9 Oktober. Algemene toegang is gratis en daar is ekstra kaartjies te koop. Kom vir die bier en bly vir die wêreld se langste bier glybaan. Benewens genade, Duitse tarief en pret, sal daar ook ander aktiwiteite vir alle ouderdomme wees. Vir meer inligting, klik hier.

New Orleans:
Oktoberfest Aangebied deur Deutsches Haus

Vir drie naweke gedurende Oktober bring New Orleans 'n stuk Duitsland na die Rivertown Exhibition Hall in Kenner met die jaarlikse Duitse erfenisfees, Oktoberfest. Die fees open op Vrydag 7 Oktober met 'n seremoniële vatvat en sal van 16:00 af voortgaan tot 23:00. op Vrydae en 13:00. elke naweek op Saterdag tot en met 22 Oktober. Live musiek, tradisionele Duitse dans, 'n parade en natuurlik 'n oorvloed Duitse kookkuns en bier omring die ses dae van feestyd. Boonop word 'n 5k Oktoberfest -lopie op Saterdag, 8 Oktober gehou, en die jaarlikse Dachshund Dash word op Saterdag, Oktober gehou. Kaartjies vir die fees is $ 8 per persoon met kinders van 12 jaar en jonger as gratis. Vir meer inligting, klik hier.

Kansas City:
Buccaneer Beer Fest

Word feestelik by die Buccaneer Beer Fest om 10:00 op 8 en 9 Oktober. Dit sal 'n propvol geleentheid wees vir alle ouderdomme. Die dag begin met 'n hula -hoepelkompetisie, gevolg deur 'n tatoeëerkompetisie, kostuumwedstryd, bier- en worsete -kompetisie, en eindig met 'n beste baardkompetisie. Vir meer inligting, klik hier.

Grunauer Oktoberfest
Die sewende jaarlikse Oktoberfeesviering in die Grunauer Restaurant van 30 September tot 1 Oktober. Hierdie viering sluit lewendige musiek, Duitse kos en baie bier in. Geniet bratwurst, varkvleis met rog, brazen, gulaschuppe, broodpoeding en bayerische crème. Vir meer inligting, klik hier.

KC Bier Co.
Geniet Oktoberfest 2016 op 24 en 25 September om 11 uur by die KC Bier Co. Verwag 'n viering vol kos, pret en bier. Die partytjie begin Saterdagmiddag met die Bavarian Barrel -afluister van Festbier, en die naweek gaan voort met meer aktiwiteite en feeste wat dans, lewendige musiek, Dirndl -wedstryd, Masskrugstemmen en meer insluit! Vir meer inligting, klik hier.

Lee's Summit Oktoberfest
Vier die Duitse kultuur op 23 en 24 September op die Oktoberfest van Lee's Summit, waar deelnemers Duitse maaltye, drie vermaaklikheidsfases, dansers, biergarten, karnaval, kuns en kunsvlyt geniet. Moenie die tuisbier -kompetisie en wiener -hondewedloop misloop nie. Dit is 'n Oktoberfees vir alle ouderdomme. Vir meer inligting, klik hier.

Minneapolis:
Gasthof Oktoberfest

Van nou tot 8 Oktober bied Gasthof elke Vrydag en Saterdag 'n Oktoberfest -geleentheid aan. Neem u eie bierbeker saam om heerlike drankies en kosse, insluitend apfelstrudel, vol te maak. Lewende Polka -musiek en dans ingesluit. Vir meer inligting, klik hier.

Nuwe Boheemse Oktoberfest -bierfees
Dit is 'n eendaagse extravaganza wat op 24 September plaasvind, geleë op die Golden Valley-plek. Hierdie fees sal nie net 'n biertuin en verskillende soorte vermaak vir alle ouderdomme hê nie, maar ook Wiener Dog -wedrenne. Maak seker dat u 'n draai kom maak - dit sal 'n plesier wees! Vir meer inligting, klik hier.

Tweelingstede Oktoberfest
Mis jy al die State Fair? Die Twin Cities Oktoberfest is van 7 tot 8 Oktober op die Minnesota State Fairgrounds geleë, en daar sal volop Oktoberfest -bier, tradisionele kosse en baie dans gehou word. Vir meer inligting, klik hier.

Philadelphia:
Alla Spina OktoberFest

Van 23 tot 25 September neem Victory Brewing Company die krane by Alla Spina oor vir 'n driedaagse naweek vol Oktoberfest-pret. Geniet tradisionele Duitse kos, Victory -bieraanbiedings, lewendige musiek en op Vrydag 23 September die kans om 'n lewendige "Stein Hoist Competition" te sien. Vir meer inligting, klik hier.

Ardmore Oktoberfest
Op 24 September kom Oktoberfest na Ardmore. Geniet Oktoberfest weiss, IPA's en plaaslike brouerye van Tired Hands Brewing Company, saam met Duitse happies soos pierogies en brats. Gesigverf, maanbons en 'n koekieversiering sal beskikbaar wees vir kinders, en twee lewendige orkes sal musiek verskaf. Vir meer inligting, klik hier.

McGillin se Oktoberfest
Gaan tot 1 Oktober na McGillin's Old Ale House, waar hulle Oktoberfest nie ligtelik opneem nie. Besoek die historiese kroeg om 'n klomp brouerye wat direk uit Duitsland ingevoer is, te verdien, saam met 'n spesiale huisbier wat net vir die geleentheid gemaak is. McGillin's werk saam met Fordham en Dominion Brewing in Delaware en bring sy eie Oktoberfest na die krane, gemaak van Duitse en Tsjeggiese hop en Weense mout. Wees honger, want die middagete- en aandete-spyskaarte sal gevul wees met Duitse specials, soos mossels wat in die Oktoberfest-pils gestoom word en gegrilde varkvleis met soet-en-suur kersiesous. Vir meer inligting, klik hier.

Toronto:
Bandit -brouery

Die Bandit-brouery begin sy twee weke lange Oktoberfeesviering met 'n partytjie op 1 Oktober van 18:00 tot 22:00. Die Bandit -brouery is 'n nuut geopende mikrobrouery by Roncesvalles. Hulle stel 'n beperkte tyd vier klassieke bier uit Duitse style op die spyskaart bekend, saam met snacks wat op Oktoberfest geïnspireer is. Dit is die Altbier, Dunkles Bock, Maibock en Vienna Lager. Die partytjie op 1 Oktober het ook 'n lewendige Oompah Band.

Bykomende beriggewing deur Chelsea Davis.

Vir meer inligting oor Oktoberfest, klik hier.


11 kosse wat u nodig het vir 'n Oktoberfest -fees

As u in Beiere was, sou u dit nou nie gelees het nie. Dit is 'n Oktoberfest, sodat u dit sou wou vier met baie bier en net soveel kos.

As u in Beiere was, sou u dit nie nou gelees het nie. Dit is die Oktoberfest, sodat u dit sou vier met baie bier en net soveel kos. Alhoewel u nie die volledige Oktoberfest -ervaring kan beleef nie (tensy u in Bavaria in werklikheid is, hou dan nou op om dit te lees), maar u kan soos u daar eet. Hier is 11 tradisionele Oktoberfest -kosse.

Gebraaide hoender
Tydens Oktoberfees word hoenders gebraai totdat die vel goudbruin en bros is. Die meeste mense het nie 'n rotisserie tuis nie, maar maak eerder hierdie klassieke suurlemoen-tiemie gebakte hoender in die oond. Om 'n suurlemoen-en-tiemiebotter oor die hoender te vryf voordat dit gebraai word, verseker 'n uitstekende, knapperige vel.

Schweinebraten (geroosterde vark)
'N Klassieke Beierse gereg, schweinebraten kan gemaak word met 'n verskeidenheid varkvleissnitte, soos skouer of selfs lende. Dit word tradisioneel gebraai met donker bier en uie. Om die gereg vinnig en maklik op te neem, probeer hierdie gevulde varkhaas wat in ui en mosterd gesmelt is.

Schweinshaxe (geroosterde hamhok)
'N Geliefde bierhalsklassieke, gebraaide hamhak of skenkel (varkknokkies) is bros aan die buitekant met sagte vleis. Hulle is verbasend maklik om tuis te maak. Probeer dit met die heerlike resep van Andrew Zimmern.

Steckerlfisch (geroosterde vis op 'n stokkie)
Eenvoudig en redelik selfverduidelikend, steckerlfisch is gemarineerde, gesnyde en geroosterde vis wat gewoonlik gemaak word met plaaslike Beierse vis, soos brasem, maar dit kan ook met forel of makreel gemaak word. Probeer tuis sardientjies tuis braai.

W ürstl (worsies)
W ürstl verwys na 'n verskeidenheid klassieke Beierse worsies. Probeer dit tuis gebraai in 'n pan met spek en appelsuurkool. Bedien met baie mosterd.

Brezen (pretzels)
U kan nie Oktoberfest hê sonder kringels nie. Hulle is groot en sag en is die perfekte begeleiding vir bier. Probeer u eie maak met hierdie ﲾr-outentieke resep vir pretzels in Duitse styl.

Kn l (aartappel- of meelblommetjies)
Dit is groot, digte, uiters vertroostende kluitjies wat algemeen in Sentraal-Europa voorkom. Alhoewel hierdie aartappelkluitjies tegnies Hongaars is, is die idee dieselfde. Hulle is soos rustieke gnocchi.

K äsesp ätzle (kaasnoedels)
Dit is 'n hartlike, kaasagtige weergawe van sp ätzle, 'n tradisionele eiernoedel. Hierdie resep, gemaak met maaskaas, word bedek met pittige kwark, vir 'n dubbele kaasgereg.

Reiberdatschi (aartappelpannekoeke)
Hierdie aartappelpannekoeke word hartlik bedien met 'n slaai of soet met appelsous. Reiberdatschi lyk baie soos latkes, so volg Andrew Zimmern se moordenaar -latke -resep vir warm en skerp resultate.

Suurkool
As u Oktoberfest bywoon, eet u hierdie ingelegde kool met byna alles. Hierdie tuisgemaakte weergawe meng kool met soet appels en aromatiese karwij.

Obatzda (gekruide kaas-botter-smeer)
Dit is dalk jou nuwe gunsteling -verspreiding. Dit word sagte kaas, soos Camembert, gemeng met botter, 'n klein bietjie bier en speserye, insluitend paprika, sout, peper en knoffel. Probeer hierdie luukse weergawe, gemaak met cr ème fra ໬he en Dijon -mosterd, saam met boerekaas en natuurlik botter.


11 kosse wat u nodig het vir 'n Oktoberfest -fees

As u in Beiere was, sou u dit nou nie gelees het nie. Dit is 'n Oktoberfest, sodat u dit sou wou vier met baie bier en net soveel kos.

As u in Beiere was, sou u dit nie nou gelees het nie. Dit is die Oktoberfest, sodat u dit sou vier met baie bier en net soveel kos. Alhoewel u nie die volledige Oktoberfest -ervaring kan beleef nie (tensy u in Bavaria in werklikheid is, hou dan nou op om dit te lees), maar u kan soos u daar eet. Hier is 11 tradisionele Oktoberfest -kosse.

Gebraaide hoender
Tydens Oktoberfees word hoenders gebraai totdat die vel goudbruin en bros is. Die meeste mense het nie 'n rotisserie tuis nie, maar maak eerder hierdie klassieke suurlemoen-tiemie gebakte hoender in die oond. Om 'n suurlemoen-en-tiemiebotter oor die hoender te vryf voordat dit gebraai word, verseker 'n uitstekende, knapperige vel.

Schweinebraten (geroosterde vark)
'N Klassieke Beierse gereg, schweinebraten kan gemaak word met 'n verskeidenheid varkvleissnitte, soos skouer of selfs lende. Dit word tradisioneel gebraai met donker bier en uie. Om die gereg vinnig en maklik op te neem, probeer hierdie gevulde varkhaas wat in ui en mosterd gesmelt is.

Schweinshaxe (geroosterde hamhok)
'N Geliefde bierhalsklassieke, gebraaide hamhak of skenkel (varkknokkies) is bros aan die buitekant met sagte vleis. Hulle is verbasend maklik om tuis te maak. Probeer dit met die heerlike resep van Andrew Zimmern.

Steckerlfisch (geroosterde vis op 'n stokkie)
Eenvoudig en redelik selfverduidelikend, steckerlfisch is gemarineerde, gesnyde en geroosterde vis wat gewoonlik gemaak word met plaaslike Beierse vis, soos brasem, maar dit kan ook met forel of makreel gemaak word. Probeer tuis sardientjies tuis braai.

W ürstl (worsies)
W ürstl verwys na 'n verskeidenheid klassieke Beierse worsies. Probeer dit tuis, gebraai in 'n pan met spek en appelsuurkool. Bedien met baie mosterd.

Brezen (pretzels)
U kan nie Oktoberfest hê sonder kringels nie. Hulle is groot en sag en is die perfekte begeleiding vir bier. Probeer u eie maak met hierdie ﲾr-outentieke resep vir pretzels in Duitse styl.

Kn l (aartappel- of meelblommetjies)
Dit is groot, digte, uiters vertroostende kluitjies wat algemeen in Sentraal-Europa voorkom. Alhoewel hierdie aartappelkluitjies tegnies Hongaars is, is die idee dieselfde. Hulle is soos rustieke gnocchi.

K äsesp ätzle (kaasnoedels)
Dit is 'n hartlike, kaasagtige weergawe van sp ätzle, 'n tradisionele eiernoedel. Hierdie resep, gemaak met maaskaas, word bedek met pittige kwark, vir 'n dubbele kaasgereg.

Reiberdatschi (aartappelpannekoeke)
Hierdie aartappelpannekoeke word hartlik bedien met 'n slaai of soet met appelsous. Reiberdatschi lyk baie soos latkes, so volg Andrew Zimmern se moordenaar latke resep vir warm en skerp resultate.

Suurkool
As u Oktoberfest bywoon, eet u hierdie ingelegde kool met byna alles. Hierdie tuisgemaakte weergawe meng kool met soet appels en aromatiese karwij.

Obatzda (gekruide kaas-botter-smeer)
Dit is dalk jou nuwe gunsteling -verspreiding. Dit word sagte kaas, soos Camembert, gemeng met botter, 'n klein bietjie bier en speserye, insluitend paprika, sout, peper en knoffel. Probeer hierdie luukse weergawe, gemaak met cr ème fra ໬he en Dijon -mosterd, saam met boerekaas en natuurlik botter.


11 kosse wat u nodig het vir 'n Oktoberfest -fees

As u in Beiere was, sou u dit nou nie gelees het nie. Dit is 'n Oktoberfest, sodat u dit sou wou vier met baie bier en net soveel kos.

As u in Beiere was, sou u dit nie nou gelees het nie. Dit is die Oktoberfest, sodat u dit sou vier met baie bier en net soveel kos. Alhoewel u nie die volledige Oktoberfest -ervaring kan beleef nie (tensy u in Bavaria in werklikheid is, hou dan nou op om dit te lees), maar u kan soos u daar eet. Hier is 11 tradisionele Oktoberfest -kosse.

Gebraaide hoender
Tydens Oktoberfees word hoenders gebraai totdat die vel goudbruin en bros is. Die meeste mense het nie 'n rotisserie tuis nie, maar maak eerder hierdie klassieke suurlemoen-tiemie gebakte hoender in die oond. Om 'n suurlemoen-en-tiemiebotter oor die hoender te vryf voordat dit gebraai word, verseker 'n uitstekende, knapperige vel.

Schweinebraten (geroosterde vark)
'N Klassieke Beierse gereg, schweinebraten kan gemaak word met 'n verskeidenheid varkvleissnitte, soos skouer of selfs lende. Dit word tradisioneel gebraai met donker bier en uie. Om die gereg vinnig en maklik op te neem, probeer hierdie gevulde varkhaas wat in ui en mosterd gesmelt is.

Schweinshaxe (geroosterde hamhok)
'N Geliefde bierhalsklassieke, gebraaide hamhak of skenkel (varkknokkies) is bros aan die buitekant met sagte vleis. Hulle is verbasend maklik om tuis te maak. Probeer dit met die heerlike resep van Andrew Zimmern.

Steckerlfisch (geroosterde vis op 'n stokkie)
Eenvoudig en redelik selfverduidelikend, steckerlfisch is gemarineerde, gesnyde en geroosterde vis wat gewoonlik gemaak word met plaaslike Beierse vis, soos brasem, maar dit kan ook met forel of makreel gemaak word. Probeer tuis sardientjies tuis braai.

W ürstl (worsies)
W ürstl verwys na 'n verskeidenheid klassieke Beierse worsies. Probeer dit tuis, gebraai in 'n pan met spek en appelsuurkool. Bedien met baie mosterd.

Brezen (pretzels)
U kan nie Oktoberfest hê sonder kringels nie. Hulle is groot en sag en is die perfekte begeleiding vir bier. Probeer u eie maak met hierdie ﲾr-outentieke resep vir pretzels in Duitse styl.

Kn l (aartappel- of meelblommetjies)
Dit is groot, digte, uiters vertroostende kluitjies wat algemeen in Sentraal-Europa voorkom. Alhoewel hierdie aartappelkluitjies tegnies Hongaars is, is die idee dieselfde. Hulle is soos rustieke gnocchi.

K äsesp ätzle (kaasnoedels)
Dit is 'n hartlike, kaasagtige weergawe van sp ätzle, 'n tradisionele eiernoedel. Hierdie resep, gemaak met maaskaas, word bedek met pittige kwark, vir 'n dubbele kaasgereg.

Reiberdatschi (aartappelpannekoeke)
Hierdie aartappelpannekoeke word hartlik bedien met 'n slaai of soet met appelsous. Reiberdatschi lyk baie soos latkes, so volg Andrew Zimmern se moordenaar -latke -resep vir warm en skerp resultate.

Suurkool
As u Oktoberfest bywoon, eet u hierdie ingelegde kool met byna alles. Hierdie tuisgemaakte weergawe meng kool met soet appels en aromatiese karwij.

Obatzda (gekruide kaas-botter-smeer)
Dit is dalk jou nuwe gunsteling -verspreiding. Dit word sagte kaas, soos Camembert, gemeng met botter, 'n klein bietjie bier en speserye, insluitend paprika, sout, peper en knoffel. Probeer hierdie luukse weergawe, gemaak met cr ème fra ໬he en Dijon -mosterd, saam met boerekaas en natuurlik botter.


11 kosse wat u nodig het vir 'n Oktoberfest -fees

As u in Beiere was, sou u dit nou nie gelees het nie. Dit is 'n Oktoberfest, sodat u dit sou wou vier met baie bier en net soveel kos.

As u in Beiere was, sou u dit nie nou gelees het nie. Dit is die Oktoberfest, sodat u dit sou vier met baie bier en net soveel kos. Alhoewel u nie die volledige Oktoberfest -ervaring kan beleef nie (tensy u in Bavaria in werklikheid is, hou dan nou op om dit te lees), maar u kan soos u daar eet. Hier is 11 tradisionele Oktoberfest -kosse.

Gebraaide hoender
Tydens Oktoberfees word hoenders gebraai totdat die vel goudbruin en bros is. Die meeste mense het nie 'n rotisserie tuis nie, maar maak eerder hierdie klassieke suurlemoen-tiemie gebakte hoender in die oond. Om 'n suurlemoen-en-tiemiebotter oor die hoender te vryf voor dit gebraai word, verseker 'n uitstekende, knapperige vel.

Schweinebraten (geroosterde vark)
'N Klassieke Beierse gereg, schweinebraten kan gemaak word met 'n verskeidenheid varkvleissnitte, soos skouer of selfs lende. Dit word tradisioneel gebraai met donker bier en uie. Om die gereg vinnig en maklik op te neem, probeer hierdie gevulde varkhaas wat in ui en mosterd gesmelt is.

Schweinshaxe (geroosterde hamhok)
'N Geliefde bierhalsklassieke, gebraaide hamhak of skenkel (varkknokkies) is bros aan die buitekant met sagte vleis. Hulle is verbasend maklik om tuis te maak. Probeer dit met die heerlike resep van Andrew Zimmern.

Steckerlfisch (geroosterde vis op 'n stokkie)
Eenvoudig en redelik selfverduidelikend, steckerlfisch is gemarineerde, gesnyde en geroosterde vis wat gewoonlik gemaak word met plaaslike Beierse vis, soos brasem, maar dit kan ook met forel of makreel gemaak word. Probeer vinnig sardientjies tuis braai.

W ürstl (worsies)
W ürstl verwys na 'n verskeidenheid klassieke Beierse worsies. Probeer dit tuis gebraai in 'n pan met spek en appelsuurkool. Bedien met baie mosterd.

Brezen (pretzels)
U kan nie Oktoberfest hê sonder kringels nie. Hulle is groot en sag en is die perfekte begeleiding vir bier. Probeer u eie maak met hierdie ﲾr-outentieke resep vir pretzels in Duitse styl.

Kn l (aartappel- of meelblommetjies)
Dit is groot, digte, uiters vertroostende kluitjies wat algemeen in Sentraal-Europa voorkom. Alhoewel hierdie aartappelkluitjies tegnies Hongaars is, is die idee dieselfde. Hulle is soos rustieke gnocchi.

K äsesp ätzle (kaasnoedels)
Dit is 'n hartlike, kaasagtige weergawe van sp ätzle, 'n tradisionele eiernoedel. Hierdie resep, gemaak met maaskaas, word bedek met pittige kwark, vir 'n dubbele kaasgereg.

Reiberdatschi (aartappelpannekoeke)
Hierdie aartappelpannekoeke word hartlik bedien met 'n slaai of soet met appelsous. Reiberdatschi lyk baie soos latkes, so volg Andrew Zimmern se moordenaar latke resep vir warm en skerp resultate.

Suurkool
As u Oktoberfest bywoon, eet u hierdie ingelegde kool met byna alles. Hierdie tuisgemaakte weergawe meng kool met soet appels en aromatiese karwij.

Obatzda (gekruide kaas-botter-smeer)
Dit is dalk jou nuwe gunsteling -verspreiding. Dit is sagte kaas, soos Camembert, gemeng met botter, 'n klein bietjie bier en speserye, insluitend paprika, sout, peper en knoffel. Probeer hierdie luukse weergawe, gemaak met cr ème fra ໬he en Dijon -mosterd, saam met boerekaas en natuurlik botter.


11 kosse wat u nodig het vir 'n Oktoberfest -fees

As u in Beiere was, sou u dit nou nie gelees het nie. Dit is 'n Oktoberfest, sodat u dit sou wou vier met baie bier en net soveel kos.

As u in Beiere was, sou u dit nie nou gelees het nie. Dit is die Oktoberfest, sodat u dit sou vier met baie bier en net soveel kos. Alhoewel u nie die volledige Oktoberfest -ervaring kan beleef nie (tensy u eintlik in Beiere is, stop dan nou met lees), maar u kan soos u daar eet. Hier is 11 tradisionele Oktoberfest -kosse.

Gebraaide hoender
Tydens Oktoberfees word hoenders gebraai totdat die vel goudbruin en bros is. Die meeste mense het nie 'n rotisserie tuis nie, maar maak eerder hierdie klassieke suurlemoen-tiemie gebakte hoender in die oond. Om 'n suurlemoen-en-tiemiebotter oor die hoender te vryf voordat dit gebraai word, verseker 'n uitstekende, knapperige vel.

Schweinebraten (geroosterde vark)
'N Klassieke Beierse gereg, schweinebraten kan gemaak word met 'n verskeidenheid varkvleissnitte, soos skouer of selfs lende. Dit word tradisioneel gebraai met donker bier en uie. Om die gereg vinnig en maklik op te neem, probeer hierdie gevulde varkhaas wat in ui en mosterd gesmelt is.

Schweinshaxe (geroosterde hamhok)
'N Geliefde bierhalsklassieke, gebraaide hamhak of skenkel (varkknokkies) is bros aan die buitekant met sagte vleis. Hulle is verbasend maklik om tuis te maak. Probeer dit met die heerlike resep van Andrew Zimmern.

Steckerlfisch (geroosterde vis op 'n stokkie)
Eenvoudig en redelik selfverduidelikend, steckerlfisch is gemarineerde, gesnyde en geroosterde vis wat gewoonlik gemaak word met plaaslike Beierse vis, soos brasem, maar dit kan ook met forel of makreel gemaak word. Probeer tuis sardientjies tuis braai.

W ürstl (worsies)
W ürstl verwys na 'n verskeidenheid klassieke Beierse worsies. Probeer dit tuis, gebraai in 'n pan met spek en appelsuurkool. Bedien met baie mosterd.

Brezen (pretzels)
U kan nie Oktoberfest hê sonder kringels nie. Hulle is groot en sag en is die perfekte begeleiding vir bier. Probeer u eie maak met hierdie ﲾr-outentieke resep vir pretzels in Duitse styl.

Kn l (aartappel- of meelblommetjies)
Dit is groot, digte, uiters vertroostende kluitjies wat algemeen in Sentraal-Europa voorkom. Alhoewel hierdie aartappelkluitjies tegnies Hongaars is, is die idee dieselfde. Hulle is soos rustieke gnocchi.

K äsesp ätzle (kaasnoedels)
Dit is 'n hartlike, kaasagtige weergawe van sp ätzle, 'n tradisionele eiernoedel. Hierdie resep, gemaak met maaskaas, word bedek met pittige kwark, vir 'n dubbele kaasgereg.

Reiberdatschi (aartappelpannekoeke)
Hierdie aartappelpannekoeke word hartlik bedien met 'n slaai of soet met appelsous. Reiberdatschi lyk baie soos latkes, so volg Andrew Zimmern se moordenaar latke resep vir warm en skerp resultate.

Suurkool
As u Oktoberfest bywoon, eet u hierdie ingelegde kool met byna alles. Hierdie tuisgemaakte weergawe meng kool met soet appels en aromatiese karwij.

Obatzda (gekruide kaas-botter-smeer)
Dit is dalk jou nuwe gunsteling -verspreiding. Dit word sagte kaas, soos Camembert, gemeng met botter, 'n klein bietjie bier en speserye, insluitend paprika, sout, peper en knoffel. Probeer hierdie luukse weergawe, gemaak met cr ème fra ໬he en Dijon -mosterd, saam met boerekaas en natuurlik botter.


11 kosse wat u nodig het vir 'n Oktoberfest -fees

As u in Beiere was, sou u dit nou nie gelees het nie. Dit is 'n Oktoberfest, sodat u dit sou wou vier met baie bier en net soveel kos.

As u in Beiere was, sou u dit nie nou gelees het nie. Dit is die Oktoberfest, sodat u dit sou vier met baie bier en net soveel kos. Alhoewel u nie die volledige Oktoberfest -ervaring kan beleef nie (tensy u in Bavaria in werklikheid is, hou dan nou op om dit te lees), maar u kan soos u daar eet. Hier is 11 tradisionele Oktoberfest -kosse.

Gebraaide hoender
Tydens Oktoberfees word hoenders gebraai totdat die vel goudbruin en bros is. Die meeste mense het nie 'n rotisserie tuis nie, maar maak eerder hierdie klassieke suurlemoen-tiemie gebakte hoender in die oond. Om 'n suurlemoen-en-tiemiebotter oor die hoender te vryf voordat dit gebraai word, verseker 'n uitstekende, knapperige vel.

Schweinebraten (geroosterde vark)
'N Klassieke Beierse gereg, schweinebraten kan gemaak word met 'n verskeidenheid varkvleissnitte, soos skouer of selfs lende. Dit word tradisioneel gebraai met donker bier en uie. Vir 'n vinnige en maklike aanvulling van die gereg, probeer hierdie gevulde varkhaas wat in ui en mosterd gesmelt is.

Schweinshaxe (geroosterde hamhok)
'N Geliefde bierhalsklassieke, gebraaide hamhak of skenkel (varkknokkies) is bros aan die buitekant met sagte vleis. Hulle is verbasend maklik om tuis te maak. Probeer dit met die heerlike resep van Andrew Zimmern.

Steckerlfisch (geroosterde vis op 'n stokkie)
Eenvoudig en redelik selfverduidelikend, steckerlfisch is gemarineerde, gesnyde en geroosterde vis wat gewoonlik gemaak word met plaaslike Beierse vis, soos brasem, maar dit kan ook met forel of makreel gemaak word. Probeer tuis sardientjies tuis braai.

W ürstl (worsies)
W ürstl verwys na 'n verskeidenheid klassieke Beierse worsies. Probeer dit tuis, gebraai in 'n pan met spek en appelsuurkool. Bedien met baie mosterd.

Brezen (pretzels)
U kan nie Oktoberfest hê sonder kringels nie. Hulle is groot en sag en is die perfekte begeleiding vir bier. Probeer u eie maak met hierdie ﲾr-outentieke resep vir pretzels in Duitse styl.

Kn l (aartappel- of meelblommetjies)
Dit is groot, digte, uiters vertroostende kluitjies wat algemeen in Sentraal-Europa voorkom. Alhoewel hierdie aartappelkluitjies tegnies Hongaars is, is die idee dieselfde. Hulle is soos rustieke gnocchi.

K äsesp ätzle (kaasnoedels)
Dit is 'n hartlike, kaasagtige weergawe van sp ätzle, 'n tradisionele eiernoedel. Hierdie resep, gemaak met maaskaas, word bedek met pittige kwark, vir 'n dubbele kaasgereg.

Reiberdatschi (aartappelpannekoeke)
Hierdie aartappelpannekoeke word hartlik bedien met 'n slaai of soet met appelsous. Reiberdatschi lyk baie soos latkes, so volg Andrew Zimmern se moordenaar -latke -resep vir warm en skerp resultate.

Suurkool
As u Oktoberfest bywoon, eet u hierdie ingelegde kool met byna alles. Hierdie tuisgemaakte weergawe meng kool met soet appels en aromatiese karwij.

Obatzda (gekruide kaas-botter-smeer)
Dit is dalk jou nuwe gunsteling -verspreiding. Dit is sagte kaas, soos Camembert, gemeng met botter, 'n klein bietjie bier en speserye, insluitend paprika, sout, peper en knoffel. Probeer hierdie luukse weergawe, gemaak met cr ème fra ໬he en Dijon -mosterd, saam met boerekaas en natuurlik botter.


11 kosse wat u nodig het vir 'n Oktoberfest -fees

As u in Beiere was, sou u dit nou nie gelees het nie. Dit is 'n Oktoberfest, sodat u dit sou wou vier met baie bier en net soveel kos.

As u in Beiere was, sou u dit nie nou gelees het nie. Dit is die Oktoberfest, sodat u dit sou vier met baie bier en net soveel kos. While you can’t have the full Oktoberfest experience (unless you are, in fact, in Bavaria—in which case, stop reading this now), you can eat like you’re there. Here, 11 traditional Oktoberfest foods.

Gebraaide hoender
During Oktoberfest, chickens are spit-roasted until the skin is golden brown and crispy. Most people don’t have a rotisserie set up at home, so instead make this classic lemon-thyme roast chicken in the oven. Rubbing a lemon-and-thyme butter over the chicken before roasting ensures superbly crispy skin.

Schweinebraten (roast pork)
A classic Bavarian dish, schweinebraten can be made with a variety of pork cuts, like shoulder or even loin. It’s traditionally roasted with dark beer and onions. For a quick and easy take on the dish, try this pounded pork tenderloin smothered in onion and mustard.

Schweinshaxe (roasted ham hock)
A beloved beer hall classic, roasted ham hock or shank (pig knuckles) are crispy on the outside with tender meat. They’re surprisingly easy to make at home. Try it with Andrew Zimmern’s delicious recipe.

Steckerlfisch (grilled fish on a stick)
Simple and fairly self-explanatory, steckerlfisch is marinated, skewered and grilled fish typically made with local Bavarian fish, like bream, though it can also be made with trout or mackerel. At home, try quick-grilling sardines.

Würstl (sausages)
Würstl refers to a variety of classic Bavarian sausages. Try them at home saut in a skillet with bacon and apple sauerkraut. Serve with plenty of mustard.

Brezen (pretzels)
You can’t have Oktoberfest without pretzels. Large and soft, they’re the perfect accompaniment to beer. Try making your own with this ﲾr-authentic recipe for German-style pretzels.

Knl (potato or flour dumplings)
These are large, dense, ultra-comforting dumplings, common in Central Europe. While these potato dumplings are technically Hungarian, the idea is the same. They are like rustic gnocchi.

Käsespätzle (cheese noodles)
This is a savory, cheesy version of spätzle, a traditional egg noodle. This recipe, made with small-curd cottage cheese, is topped with tangy quark, for a doubly cheesy dish.

Reiberdatschi (potato pancakes)
These potato pancakes are served both savory with a salad or sweet with apple sauce. Reiberdatschi are a lot like latkes, so follow Andrew Zimmern’s killer latke recipe for hot and crisp results.

Suurkool
If you’re attending Oktoberfest, you’re eating this pickled cabbage with almost anything. This homemade version mixes cabbage with sweet apples and aromatic caraway.

Obatzda (spiced cheese-butter spread)
This might be your new favorite spread. It’s aged soft cheese, like Camembert, mixed with butter, a small amount of beer, and spices including paprika, salt, pepper and garlic. Try this upscale version, made with crème fra໬he and Dijon mustard along with farmer’s cheese and, of course, butter.


11 Foods You Need for an Oktoberfest Feast

If you were in Bavaria, you wouldn&rsquot be reading this right now. It&rsquos Oktoberfest, so you would be out celebrating with lots and lots of beer and just as much food.

If you were in Bavaria, you wouldn’t be reading this right now. It’s Oktoberfest, so you would be out celebrating with lots and lots of beer and just as much food. While you can’t have the full Oktoberfest experience (unless you are, in fact, in Bavaria—in which case, stop reading this now), you can eat like you’re there. Here, 11 traditional Oktoberfest foods.

Gebraaide hoender
During Oktoberfest, chickens are spit-roasted until the skin is golden brown and crispy. Most people don’t have a rotisserie set up at home, so instead make this classic lemon-thyme roast chicken in the oven. Rubbing a lemon-and-thyme butter over the chicken before roasting ensures superbly crispy skin.

Schweinebraten (roast pork)
A classic Bavarian dish, schweinebraten can be made with a variety of pork cuts, like shoulder or even loin. It’s traditionally roasted with dark beer and onions. For a quick and easy take on the dish, try this pounded pork tenderloin smothered in onion and mustard.

Schweinshaxe (roasted ham hock)
A beloved beer hall classic, roasted ham hock or shank (pig knuckles) are crispy on the outside with tender meat. They’re surprisingly easy to make at home. Try it with Andrew Zimmern’s delicious recipe.

Steckerlfisch (grilled fish on a stick)
Simple and fairly self-explanatory, steckerlfisch is marinated, skewered and grilled fish typically made with local Bavarian fish, like bream, though it can also be made with trout or mackerel. At home, try quick-grilling sardines.

Würstl (sausages)
Würstl refers to a variety of classic Bavarian sausages. Try them at home saut in a skillet with bacon and apple sauerkraut. Serve with plenty of mustard.

Brezen (pretzels)
You can’t have Oktoberfest without pretzels. Large and soft, they’re the perfect accompaniment to beer. Try making your own with this ﲾr-authentic recipe for German-style pretzels.

Knl (potato or flour dumplings)
These are large, dense, ultra-comforting dumplings, common in Central Europe. While these potato dumplings are technically Hungarian, the idea is the same. They are like rustic gnocchi.

Käsespätzle (cheese noodles)
This is a savory, cheesy version of spätzle, a traditional egg noodle. This recipe, made with small-curd cottage cheese, is topped with tangy quark, for a doubly cheesy dish.

Reiberdatschi (potato pancakes)
These potato pancakes are served both savory with a salad or sweet with apple sauce. Reiberdatschi are a lot like latkes, so follow Andrew Zimmern’s killer latke recipe for hot and crisp results.

Suurkool
If you’re attending Oktoberfest, you’re eating this pickled cabbage with almost anything. This homemade version mixes cabbage with sweet apples and aromatic caraway.

Obatzda (spiced cheese-butter spread)
This might be your new favorite spread. It’s aged soft cheese, like Camembert, mixed with butter, a small amount of beer, and spices including paprika, salt, pepper and garlic. Try this upscale version, made with crème fra໬he and Dijon mustard along with farmer’s cheese and, of course, butter.


11 Foods You Need for an Oktoberfest Feast

If you were in Bavaria, you wouldn&rsquot be reading this right now. It&rsquos Oktoberfest, so you would be out celebrating with lots and lots of beer and just as much food.

If you were in Bavaria, you wouldn’t be reading this right now. It’s Oktoberfest, so you would be out celebrating with lots and lots of beer and just as much food. While you can’t have the full Oktoberfest experience (unless you are, in fact, in Bavaria—in which case, stop reading this now), you can eat like you’re there. Here, 11 traditional Oktoberfest foods.

Gebraaide hoender
During Oktoberfest, chickens are spit-roasted until the skin is golden brown and crispy. Most people don’t have a rotisserie set up at home, so instead make this classic lemon-thyme roast chicken in the oven. Rubbing a lemon-and-thyme butter over the chicken before roasting ensures superbly crispy skin.

Schweinebraten (roast pork)
A classic Bavarian dish, schweinebraten can be made with a variety of pork cuts, like shoulder or even loin. It’s traditionally roasted with dark beer and onions. For a quick and easy take on the dish, try this pounded pork tenderloin smothered in onion and mustard.

Schweinshaxe (roasted ham hock)
A beloved beer hall classic, roasted ham hock or shank (pig knuckles) are crispy on the outside with tender meat. They’re surprisingly easy to make at home. Try it with Andrew Zimmern’s delicious recipe.

Steckerlfisch (grilled fish on a stick)
Simple and fairly self-explanatory, steckerlfisch is marinated, skewered and grilled fish typically made with local Bavarian fish, like bream, though it can also be made with trout or mackerel. At home, try quick-grilling sardines.

Würstl (sausages)
Würstl refers to a variety of classic Bavarian sausages. Try them at home saut in a skillet with bacon and apple sauerkraut. Serve with plenty of mustard.

Brezen (pretzels)
You can’t have Oktoberfest without pretzels. Large and soft, they’re the perfect accompaniment to beer. Try making your own with this ﲾr-authentic recipe for German-style pretzels.

Knl (potato or flour dumplings)
These are large, dense, ultra-comforting dumplings, common in Central Europe. While these potato dumplings are technically Hungarian, the idea is the same. They are like rustic gnocchi.

Käsespätzle (cheese noodles)
This is a savory, cheesy version of spätzle, a traditional egg noodle. This recipe, made with small-curd cottage cheese, is topped with tangy quark, for a doubly cheesy dish.

Reiberdatschi (potato pancakes)
These potato pancakes are served both savory with a salad or sweet with apple sauce. Reiberdatschi are a lot like latkes, so follow Andrew Zimmern’s killer latke recipe for hot and crisp results.

Suurkool
If you’re attending Oktoberfest, you’re eating this pickled cabbage with almost anything. This homemade version mixes cabbage with sweet apples and aromatic caraway.

Obatzda (spiced cheese-butter spread)
This might be your new favorite spread. It’s aged soft cheese, like Camembert, mixed with butter, a small amount of beer, and spices including paprika, salt, pepper and garlic. Try this upscale version, made with crème fra໬he and Dijon mustard along with farmer’s cheese and, of course, butter.


11 Foods You Need for an Oktoberfest Feast

If you were in Bavaria, you wouldn&rsquot be reading this right now. It&rsquos Oktoberfest, so you would be out celebrating with lots and lots of beer and just as much food.

If you were in Bavaria, you wouldn’t be reading this right now. It’s Oktoberfest, so you would be out celebrating with lots and lots of beer and just as much food. While you can’t have the full Oktoberfest experience (unless you are, in fact, in Bavaria—in which case, stop reading this now), you can eat like you’re there. Here, 11 traditional Oktoberfest foods.

Gebraaide hoender
During Oktoberfest, chickens are spit-roasted until the skin is golden brown and crispy. Most people don’t have a rotisserie set up at home, so instead make this classic lemon-thyme roast chicken in the oven. Rubbing a lemon-and-thyme butter over the chicken before roasting ensures superbly crispy skin.

Schweinebraten (roast pork)
A classic Bavarian dish, schweinebraten can be made with a variety of pork cuts, like shoulder or even loin. It’s traditionally roasted with dark beer and onions. For a quick and easy take on the dish, try this pounded pork tenderloin smothered in onion and mustard.

Schweinshaxe (roasted ham hock)
A beloved beer hall classic, roasted ham hock or shank (pig knuckles) are crispy on the outside with tender meat. They’re surprisingly easy to make at home. Try it with Andrew Zimmern’s delicious recipe.

Steckerlfisch (grilled fish on a stick)
Simple and fairly self-explanatory, steckerlfisch is marinated, skewered and grilled fish typically made with local Bavarian fish, like bream, though it can also be made with trout or mackerel. At home, try quick-grilling sardines.

Würstl (sausages)
Würstl refers to a variety of classic Bavarian sausages. Try them at home saut in a skillet with bacon and apple sauerkraut. Serve with plenty of mustard.

Brezen (pretzels)
You can’t have Oktoberfest without pretzels. Large and soft, they’re the perfect accompaniment to beer. Try making your own with this ﲾr-authentic recipe for German-style pretzels.

Knl (potato or flour dumplings)
These are large, dense, ultra-comforting dumplings, common in Central Europe. While these potato dumplings are technically Hungarian, the idea is the same. They are like rustic gnocchi.

Käsespätzle (cheese noodles)
This is a savory, cheesy version of spätzle, a traditional egg noodle. This recipe, made with small-curd cottage cheese, is topped with tangy quark, for a doubly cheesy dish.

Reiberdatschi (potato pancakes)
These potato pancakes are served both savory with a salad or sweet with apple sauce. Reiberdatschi are a lot like latkes, so follow Andrew Zimmern’s killer latke recipe for hot and crisp results.

Suurkool
If you’re attending Oktoberfest, you’re eating this pickled cabbage with almost anything. This homemade version mixes cabbage with sweet apples and aromatic caraway.

Obatzda (spiced cheese-butter spread)
This might be your new favorite spread. It’s aged soft cheese, like Camembert, mixed with butter, a small amount of beer, and spices including paprika, salt, pepper and garlic. Try this upscale version, made with crème fra໬he and Dijon mustard along with farmer’s cheese and, of course, butter.


Kyk die video: Teufelsrad Devils Wheel Drunks Girls. Crayz Girls (Januarie 2022).