Tradisionele resepte

Koek met maaskaas en rosyne

Koek met maaskaas en rosyne

Vir lakens:

Skei die eiergele van die eierwitte. Met 'n lepel, indien nodig, voeg meer as die hoeveelheid resep by (dit moet 'n sagte deeg wees, maar smeerbaar).

Verdeel die deeg in 2 gelyke dele waaruit ons 2 velle versprei het. Smeer 'n pan met botter en bedek met meel en sit die eerste vel daarin. Sit die roomkaas soos volg oor die eerste vel:

roomkaas: klits die eierwitte met vanieljesuiker en die oorblywende 5 eetlepels suiker. As ons 'n harde skuim kry, voeg die gerasperde skil van 'n suurlemoen by, dan voeg die rosyne stadig die maaskaas en semolina by.

Smeer die room eweredig oor die vel in die skinkbord en plaas dan die tweede blad bo -op. Prik dit van plek tot plek met 'n vurk in die oond.

Bak ongeveer 35 minute in die voorverhitte oond van 145 grade (tot dit mooi bruin is). Poeier met poeiermelk en eet ... dit is heerlik!


Hoe om Paasfees voor te berei met soetkaas en rosyne & # 8211 tradisionele resep

In die drukbare formaat hieronder skryf ek die hoeveelhede wat nodig is vir 'n klein Paasfees, gebak in 'n vorm met 'n deursnee van 18 cm.

Die deeg, soos ek jou vertel het, is 'n klassieke koekkoek. Paasfees het 'n deegbasis, en rondom 'n gevlegde tou ook van deeg, soos op die foto's hieronder gesien word.

Die vulsel is gemaak van vetterige en baie goed gedreineerde koeienkaas. Ek het die rosyne eers gehidreer in warm water waarin ek 'n rum -essens gesit het. Ons het hulle ongeveer 'n uur lank laat hidreer, daarna het ons dit baie goed laat uitloop, want ons wil nie ekstra vloeistof in die vulsel bring nie!

My vulsel was dik, amper solied, so ek kon van die begin af die kruis in die deeg sit, voordat ek die Paasfees in die oond sit, sonder om die risiko te ondergaan. As u 'n natter kaas gebruik en die vulsel sagter, meer vloeibaar is, loop u die risiko om die kruis in die vulsel te laat sak. Plaas in hierdie geval die paasfees vir 20 minute in die oond, genoeg tyd om te vul, verwyder dit, plaas die kruis vinnig, smeer dit met eier en sit dit weer in die oond.

Smeer dit met eiergele, oor die deeg en oor die vulsel, voordat u die paasfees in die oond sit.

So het my Paasfees gelyk toe ek dit rooi en goud uit die oond gehaal het. En hoe lekker ruik dit na rum en vanielje en koek! Wonderlik!


Die beste koeikaaskoek

Die beste maaskaas koek. Sit die maaskaas in 'n bak met suiker, eiers, rosyne en kaneel en meng. Plaas die koek vir ongeveer 45 minute in die voorverhitte oond. Super lekker, eenvoudig en vinnig om voor te berei, dit is die beste en briljantste kaaskoek. As dit nog warm is, word die ekstra kilogram gewaarborg p.

Klits die maaskaas met die suiker, vanielje -eiers en bakpoeier. Kom ons kyk wat ons nodig het vir die toebroodjie koek. Voeg die kaas van plek tot plek met 'n lepel by en vorm klonte. Nou berei ons die kaasmengsel voor.

Voeg die res van die suiker by die kaas en meng 1 vanieljegeursel goed. Die beste koek met maaskaas koek met maaskaas en semolina koek met soet kaas en meringue koek met soet kaas en poeding koek met kaas sonder deeg koek met gegote kaas koek met kaas maklik om koek te maak met jogurt en maaskaas. Ek het altyd almal daarmee verras. In die koekresep met maaskaas en rosyne het ek gekies om deli -meel vir gebak te gebruik, 'n baie fyn meel wat ideaal is vir tuisgemaakte koeke.

Vinnige koek met elena butuc koeikaas. Sit die eierwitte in die yskas, meng die kaas goed met 'n lepel sodat dit nie snoepies is nie. Meng die 2 eetlepels meel of stysel versigtig, vermy die vorming van klonte. Giet die kaasmengsel oor die appels en bak 45 tot 50 minute by 170 grade in die oond of tot die koek stol en bruin word.

As ek die koek met maaskaas berei, kan ek my kwalik daarvan weerhou om tot die uiterste te eet. Ek beveel aan dat u dit probeer, ek is aanbeveel deur 'n ma wat nie tyd gehad het om iets gesofistikeerds vir haar kind te kook nie, maar nie twyfelagtige koeke uit die handel wou koop nie. As jy droër kaas het, moet jy dit deur 'n sif trek. Die eierwitte word met 3 eiers van die eiergele geskei.

Die een vir koek in groen verpakking, die een vir pizza in blou verpakking en die een vir bakkery in oranje verpakking. Bestanddele 1 kg soet maaskaas 400 ml vloeibare room vir slagroom met 'n minimum van 30 vet 10 eiers 1 1 2 koppies poeiersuiker 1 sakkie slagroom 2 sakkies vanieljesuiker gewilde koekies vir tafelblad Ek het die bestanddele gemeet met 'n koppie 230 ml voorbereiding van gevormde tert met kaas en. Ek hou van alles met koeikaas. Ek eet baie warm, ek eet selde 'n tert met koue kaas. In die lekkernye -reeks kan u 4 soorte meel vind.


Metode van voorbereiding

Ek het die resep by GoodFood gekry. Dit is perfek, dit het geen ingryping nodig nie: die samestelling is te dik, te dun.

Gooi meel en soutpoeier in 'n bak. Maak 'n klein gaatjie in die middel waar jy eiers, olie en 50 ml melk sit. Homogeniseer goed met 'n draad.

Voeg dan die res van die melk by en verkry 'n samestelling met 'n dun room konsekwentheid. Laat staan ​​vir 30 minute.

Sit die pan op die vuur en laat dit warm word. Smeer met 'n papierhanddoek wat in olie geweek is en begin pannekoek maak.

As ons klaar is, maak ons ​​die samestelling vir die vulsel.

Plaas die bestanddele in 'n bak en meng goed. Smeer dan die pannekoeke, rol en sit dit in 'n pan gesmeer met botter. Nadat die skinkbord vol is, sny die klein stukkies botter en strooi bo -oor. Sit 15-20 minute in die voorverhitte oond van 180 grade tot mooi bruin.

Haal uit die oond en bedek met 'n skoon handdoek of deksel om sag te word. Bedien met suiker met 'n eetlepel suurroom.


Kaaskoek met rosyne

'N Koek met kaas en rosyne kan altyd 'n heerlike en gesonde nagereg wees.

Deegbestanddeel:

& # 8211 50 gram suiker
& # 8211 80 gram meel
& # 8211 50 gram botter by kamertemperatuur
& # 8211 1 sakkie bakpoeier
& # 8211 1 eetlepel lamiae sap
& # 8211 1 of.

Vulbestanddeel:

& # 8211 500 gram maaskaas
& # 8211 100 gram suiker
& # 8211 40 gram meel
& # 8211 2 eiers
& # 8211 gerasperde suurlemoenskil
& # 8211 150 gram suurroom
& # 8211 70 gram rosyne.

Metode van voorbereiding:

Meng die botter met die suiker, voeg die eier, meel en bakpoeier geleidelik by met suurlemoensap. U kry 'n deeg wat in twee helftes verdeel is. Rol uit die twee helftes, met behulp van 'n koekroller, twee velle tert, die grootte van die bakplaat. Skei die eierwitte van die eiergele en klits die eerste met harde skuim. Berei die vulsel terselfdertyd voor deur die kaas te meng met die eiergele, suurroom, suiker, meel, suurlemoenskil en rosyne. Voeg aan die einde die geklitste eierwitte by. Smeer die pan met olie en voer uit met meel. Plaas dan een van die gevormde deegblaaie in die skinkbord en voeg die vulsel daaroor. Bedek dan met die tweede vel en plaas in die oond vir ongeveer 'n uur. Sny aan die einde die koek in die skinkbord terwyl dit nog warm is met 'n mes wat in koue water geweek is. Dit kan bedien word met poeiermelk met vanieljesuiker.


Baie sagte gebraaide pappas

Hierdie kaaskoek is 'n wonderlike koek! Haal dan uit en sit die soetkaasmengsel, dit is alles. Hoe om 'n heerlike koek met kaas en bloubessies te maak, fyn. As jy 'n silikoonvorm gebruik, smeer dit met botter en besprinkel met 'n bietjie griesmeel. Voeg suiker en essens by, dan jogurt en kaas. Plaas die eerste deel van die velle in 'n pan gesmeer met olie en giet 'n deel daarvan bo -oor. Kulinêre voorbereiding gemaak van koeikaas, eiers en meel of griesmeel, in water gekook of daarin gebraai. Fluffy pie met soet kaas, eenvoudige en vinnige resep Vandag, beïnvloed deur die koel weer buite, het ek gemis. Dit gaan net so goed met meel en semolina, dit is net so lekker en heerlik. Bestanddele Kaaskoek sonder deeg: & # 8211 4 medium eiers & # 8211 500 g maaskaas -. Tert met soet kaas en rosyne, klassieke resep, gemaak met kommersiële tertblaaie. Dit word dadelik gemaak en is baie lekker.

Gekookte papanas met maaskaas, bedien met room en. So eenvoudig soos hierdie tert met kaas en rosyne is, so is dit ook. Meng die maaskaas met 100 g room, 3 eiergele, vanieljesuiker en 200 g. Strooi semolina oor, meng en laat staan ​​vir 15 minute.

Boonop berei dit vinnig voor, en as u nie iets grillerigs het wat toegerus is nie. Voeg die maaskaas by hierdie samestelling en voeg dit baie goed by. Voeg na die semolina die suurroom by en meng baie goed.


'N Sensasionele koek met "Fineness" koeikaas!

'N Ongelooflike lekker en mooi koek wat jou gemoed kan lig en almal sal behaag!

BESTANDDELE:

Vir die deeg:

& # 8211 1 eetlepel droë gis

& # 8211 1 teelepel nie vol suiker nie

Vir die vulsel:

& # 8211 1 eetlepel gegiste room

VOORBEREIDINGSMETODE:

1. Sif die meel, voeg sout, gis by en meng.

Raad. As u nie die kwaliteit van die gis vertrou nie, beveel ons aan dat u dit in warm water met suiker aktiveer.

2. Voeg suiker by en meng weer die droë bestanddele.

3. Meng die eier met die melk, maak 'n gaatjie in die meel, giet die melk en meng die deeg, eers met 'n houtlepel, dan met jou hande.

4. Nadat die deeg 'n bietjie versamel het, voeg die gesmelte botter by en knie 'n sagte, elastiese en effens taai deeg.

Raad. Dit is beter om die deeg 'n bietjie taai te laat as om te veel meel by te voeg.

5. Plaas die deeg in 'n geoliede bak, bedek met kleefplastiek en laat 1 uur op 'n warm plek.

6. Meng die maaskaas met vanieljesuiker, eiergeel, sout, suiker en suurroom.

7. Voeg aan die einde die meel by en meng weer.

8. Plaas die deeg op die werkoppervlak, rol 'n ronde werkblad uit en sny sirkels met 'n glas.

9. Voeg vulsel in die middel van elke sirkel, bedek dit met 'n half deeg en plak slegs die punte van die rand vas, die middelste bly vry.

10. Plaas die blootgestelde kluitjies in die vorm (28 cm) wat met bakpapier uitgevoer is en met botter gesmeer is, met die vulsel, bedek dit en laat die deeg 1 uur rys.

11. Smeer die koek met geklitste eiers en jy kan rosyne byvoeg.

12. Bak 30-35 minute in 'n voorverhitte oond van 180 ° C.

13. Verwyder die verwyderbare ring en plaas die koekbak oor, waar jy dit met poeiermelk kan besprinkel.

Die deeg is so sag en donsig, en dit lyk asof die kaas in die deeg smelt. Regtig 'n poging werd!


Elena Lasconi leer jou om 'n moderne Paasfees te maak met maaskaas, maklik om voor te berei

Die wenner van MasterChef & ndash Die beroemdheidstoets bied u 'n moderne Paasfeesresep vir Paasfees, baie eenvoudiger en net so lekker.

Elena Lasconi resep: kaaskoek

Bestanddeel:

  • 1 kg maaskaas
  • 250 g ou hoes
  • 50 g suurlemoen (lemoen), fyngekap
  • 100 g rosyne
  • 1 vanieljepeul

Metode van voorbereiding:
Ek sal die ronde vorm behou en soos volg te werk gaan: Ek meng die maaskaas met 250 gr strooisuiker, 50 gr versuikerde suurlemoen (lemoen), fyngekapte rosyne, 100 gr rosyne wat voorheen in rum geweek is, die sade van 'n vanieljepeul. Ek voer 'n ronde bakplaat (soos 'n koek) met bakpapier uit en voeg die kaasmengsel by.

Boonop maak ek 'n pandispan van 6-7 eiers. Die bestanddele wat ek gebruik om pandispan te maak, moet by kamertemperatuur wees. Klits die eierwitte hard met 200 g suiker, voeg 200 gr meel (vars gesif) by. Ek gebruik nie bakpoeier nie. Ek sit die pandispansamestelling oor die kaas en sit dit in die oond teen 200 grade Celsius. In die eerste 15-20 minute moet u die oond NIE oopmaak nie, omdat u die hele koek in gevaar kan stel.

Paasfees sal gereed wees op die oomblik dat u sien dat dit maklik van die rand af kom en 'n goue kleur het. As dit gereed is, sit ek die keramiekbord (waarin ek die Paasfees wil uithaal) oor die boonste gedeelte van die bakvorm en neem ek die vorm en die bord met twee dik kombuishandskoene en ek draai die koek terwyl dit warm is . Die operasie moet baie vinnig en versigtig gedoen word. Die kaas wei is baie warm en jy kan dit braai. Dit is heerlik, stroperig en baie makliker om te maak in vergelyking met die klassieke Paasfees. Dit kan bedien word met 'n bietjie vars room.

Deur die kommentaarplatform te aktiveer en te gebruik, stem u in dat u persoonlike data deur PRO TV S.R.L verwerk sal word. en Facebook -ondernemings volgens die PRO TV -privaatheidsbeleid, onderskeidelik die Facebook -gebruiksbeleid.

Deur op die onderstaande knoppie te druk, verteenwoordig u instemming met die BETINGE EN VOORWAARDES van die OPMERKINGSPLATFORM.


Video: koek bakken met Verhoef (Oktober 2021).