Tradisionele resepte

Oosterse slaai met mayonnaise-vas

Oosterse slaai met mayonnaise-vas

baie goed en lekker, en pas perfek saam met 'n vasbrood of ...................

  • 8-9 geskikte aartappels
  • 1 boks ontpitte swart olywe
  • groen uie 4-5 stukke
  • sout
  • vas mayonnaise (van boontjies hierdie keer wat ek gemaak het)
  • 'n bietjie gemaalde peper

Porsies: 4

Voorbereidingstyd: minder as 60 minute

RESEP BEREIDING Oosterse slaai met mayonnaise-paal:

Kook die aartappels in hul skil met 'n bietjie sout tot kookpunt.

Na kook, skil en sny in blokkies en laat afkoel

Sny intussen die ui nie baie fyn nie

Sny die olywe in 4 sodat hulle nie groot is nie

Meng aartappels, uie, olywe en mayonnaise, voeg sout by indien nodig

Dit is versier volgens elkeen se smaak


Oosterse slaai met mayonnaise -vas - Resepte

bestanddele

Aartappels 1,2 kg
Uie 2 stuks
Swart olywe sonder sade 100 g
Groen olywe sonder sade 100 g
Rooi soetrissie 1/2 stuk
Gepekelde komkommers 200 g
Kry 'n teelepel
Vars dille 'n skakel
Sap van 2 suurlemoene
Dijon -mosterd 2 teelepels
Olyfolie 80 ml
Bee heuning 'n teelepel
Sout en peper

Metode van voorbereiding

Was goed en kook dan 1,2 kg geskilde aartappels. Voeg 'n teelepel sout by. Kook vir 30 minute met 'n deksel.

Dreineer die aartappels, wag totdat dit afkoel en trek dit dan af. Sny die aartappels in geskikte blokkies.

Skil en kap 2 uie.

Sny die piekels in ronde.

Sny dun skywe rooi soetrissie en sny die olywe in ringe.

Druk die sap uit twee suurlemoene.

Meng suurlemoensap met 80 ml olyfolie, twee teelepels mosterd (Dijon), sout, gemaalde peper en 'n teelepel heuning.

Plaas al die gekapte en gekapte bestanddele in 'n groot bak en voeg 'n teelepel kappertjies by.

Voeg 'n klomp vars gekapte dille by en giet die vooraf voorbereide vinaigrette.


Oosterse vas slaai met mosterd

Daar word gesê dat die aartappel die gewildste groente in ons land is. En ten minste tydens die vas is aartappels die gewildste. En oosterse vas slaai is een van die mees voorbereide deur Roemeniërs.

Op 'n manier word verwag dat dit so sal wees. Dit is 'n lekker en voedsame slaai. Dit is maklik om te maak en goedkoop. Met net 'n paar bestanddele kan almal 'n vullende maaltyd maak.

Daar is verskillende variasies, of resepte, soos u dit wil noem Oosterse slaai. Die een wat ek vandag skryf, is die eenvoudigste moontlik. Dit bevat slegs 3 hoofbestanddele plus mosterddressing.

Dit is duidelik dat a oosterse vas slaai dit kan volgens elkeen se smaak aangepas word. As u nie van hierdie opsie hou nie, met mosterddressing jy kan dit opgee en net olie, sout, asyn sit.

Ek is nie 'n groot fan nie, 'n groot fan van aartappels, so ek verkies 'n variant van oosterse vas slaai met 'n meer konsekwente dressing, soos mayonnaise, wat soos aartappels kan proe. Dit is hoe ek die indruk kry dat die gekookte aartappel nie te wow smaak nie en dat ek dit nie regtig gebruik nie. Daarom het so min aartappelresepte gepubliseer.

Volg my op Facebook, Instagram, Youtube
Sluit aan by die Facebook -groep Reading and Flavors
& # 8211 klik hier om aan te meld & # 8211

Kyk HIER en hoe om aartappelslaai met piekels te maak

Ek dink dit is die uitsondering op die statistieke waarin gesê word dat die Roemeens baie graag aartappels eet. Ek eet dit minder gereeld, veral die gekookte. Maar ek hou van die bruin in die oond in die broodkrummels. Jy het HIER resep.

Ek gaan vandag se resep skryf vir oosterse vas slaai met mosterd, uitgaande van die idee dat jy reeds gekookte aartappels in hul velle het. Gebruik verkieslik pienk aartappels omdat dit sterker bly nadat dit gekook is. Wittes is meer geskik vir puree.

Uit die idee dat u reeds gekookte aartappels het, is daar baie om te doen oosterse vas aartappelslaai met mosterddressing en eet dit met begeerlikheid.


Oosterse vas slaai met mosterd mayonnaise

Een van die mees geskikte en gewaardeerde vasresepte is hierdie heerlike en vullende Oosterse vasteslaai -resep met mosterdmayonnaise.

Oosterse vas slaai met mosterd mayonnaise

Oosterse vas slaai met mosterd mayonnaise ding suksesvol mee met die klassieke beesslaai. Baie mense verkies die oosterse slaai, veral die vas -weergawe, omdat dit ligter, eenvoudiger en gesonder is.


Oosterse slaai

Kook 5 hardgekookte eiers vir ongeveer 10 minute, laat dit dan afkoel en sny dit in skywe.

Meng die suurlemoensap, olie, mosterd, sout, peper en heuning goed in 'n bak.

Nadat die aartappels gaar is, haal dit uit die water en laat dit 'n bietjie afkoel.
Sny die aartappels in geskikte blokkies.

Meng in 'n groot bak al die bestanddele met die vinaigrette.

Roer versigtig sodat die aartappels nie verpletter word nie.

Versier met kwarte gekookte eiers en voeg ekstra olyfolie by indien nodig. Dit kan as hoofgereg of as bykos bedien word.

Resep video ORIENTALE SLAAI laer:


Video: Wienerschnitzel - KOKEN MET SOOF uit Lekker Fred (Oktober 2021).