Tradisionele resepte

Vandag reën dit gegrilde kaasbroodjies in New York

Vandag reën dit gegrilde kaasbroodjies in New York

'N Restaurateur uit New York toets toebroodjies per valskerm

Toebroodjies met gegrilde kaas val uit die lug, en dit is nie 'n droom nie.

Toebroodjies met gegrilde kaas wat uit die lug val, klink na 'n besonder wonderlike droom, maar vandag is dit 'n werklikheid in die West Village, want 'n nuwe "afslaan-eetplek" toets vanmiddag sy afleweringsisteem.

Volgens Gothamist is Jafflechutes 'n Australiese onderneming wat gegrilde kaasbroodjies, genaamd "Jaffles" in Australië, per valskerm lewer. Adam Grant, David McDonald en Huw Parkinson het in 2013 in Melbourne toebroodjies begin aflewer, en nou het hulle die operasie na New York geneem. Toebroodjies word aanlyn bestel op die Jafflechutes -webwerf en met Paypal betaal, en dan sal kliënte hul bestellings kan haal terwyl hulle vandag uit die lug val op Bleeker Playground in die West Village tussen 13 en 13:30.

Die toebroodjies verkoop vir $ 5 en is beskikbaar in piesang- en grondboontjiebotter of Cheddar en Vegemite. Die naam van die koper sal op hulle staan, maar Jafflechutes beplan ook om 'n paar gratis persone vir nuuskierige verbygangers te laat vaar.


9 resepte vir knapperige, taai, ongelooflike gegrilde kaas

'N Bolaag gemaak van Italiaanse en Griekse pepperoncini -rissies, cornichon -piekels en 'n skeut witwyn gee hierdie gegrilde lekkerny 'n pittige skop. Megan Johnson, sjef by Casellula Cheese & Wine Café in New York, gebruik 'n mengsel van Emmentaler, Gruy ère en Scharfer Max, 'n botteragtige, ryk Alpine kaas.

Giada De Laurentiis beloof dat ham en kaas nog nooit so lekker gesmaak het nie. Sy voeg gebraaide Granny Smith -appels by om hierdie panini 'n sweempie soetigheid te gee en vars tiemie vir 'n hartlike en aardse geur.

Robert Newton, 'n sjef uit Arkansas, bedien hierdie pittige toebroodjie by sy kafee in Brooklyn, Smithton 233. 'N Versnit van skerp wit Cheddar, geroosterde rooi soetrissie, mayonnaise en cayennepeper vorm die basis vir sy idee van die kenmerkende Suidelike smeer.

Michael Paley, sjef by Proof on Main in Louisville, Kentucky, maak konfyt van appelhoutgerookte spek, Spaanse uie, appelasyn, bruinsuiker, esdoringstroop en koffie, wat hierdie toebroodjie 'n soet-sout element gee.

Tegnies nie 'n toebroodjie nie, hierdie handpastei wat jy in 'n muffinblik maak en 'n stewige boerkaas kombineer (jy kan ricotta of maaskaas vervang), subtiele vars tiemie en blomheuning. Dit is veral goed met 'n mieliemeelkors, maar 'n botterkors werk ook.

Die kaaswinkel Murray's in New York het sy eie weergawe van spek, eier en kaas: spek met kersiehout, gebakte eier en gesmelte Fontina-kaas, bedien op 'n Engelse muffin wat in die koekpan of op die roosterbrood gebraai word.

Foto: Juan Patiño Photography

Hierdie resep bewys dat u nie fyn tegnieke nodig het as u bestanddele van hoë gehalte gebruik nie. Die sjef van Casellula Cheese & Wine Café, Megan Johnson, smelt net sout Comt é, delikate Fol Epi, vars ch èvre en 5 Spoke Creamery Tumbleweed -kaas, wat soortgelyk is aan verouderde Cheddar, op suurdeeg met gesnyde tamatie.

Adam Schneider het die kenmerkende gereg by sy New Yorkse geroosterde kaasrestaurant Little Muenster gebaseer op een van sy gunsteling pasta's. Dit is die toebroodjie -ekwivalent van spaghetti carbonara.

Sean Olnowich, uitvoerende sjef by die New York Sports Lounge Bounce Sporting Club, plaas gekarameliseerde uie tussen lae Cheddarkaas vir ekstra geur. Maak seker dat u die toebroodjie in vingergroottes sny, sodat dit makliker is om te dompel.


9 resepte vir knapperige, taai, ongelooflike gegrilde kaas

'N Bolaag gemaak van Italiaanse en Griekse pepperoncini -rissies, cornichon -piekels en 'n skeut witwyn gee hierdie gegrilde lekkerny 'n pittige skop. Megan Johnson, sjef by Casellula Cheese & Wine Café in New York, gebruik 'n mengsel van Emmentaler, Gruy ère en Scharfer Max, 'n botteragtige, ryk Alpine kaas.

Giada De Laurentiis beloof dat ham en kaas nog nooit so lekker gesmaak het nie. Sy voeg gebraaide Granny Smith -appels by om hierdie panini 'n sweempie soetigheid te gee en vars tiemie vir 'n hartlike en aardse geur.

Robert Newton, 'n sjef uit Arkansas, bedien hierdie pittige toebroodjie by sy kafee in Brooklyn, Smithton 233. 'N Versnit van skerp wit Cheddar, geroosterde rooi soetrissie, mayonnaise en cayennepeper vorm die basis vir sy voorkoms van die tipiese Suidelike smeer.

Michael Paley, sjef by Proof on Main in Louisville, Kentucky, maak konfyt van appelhoutgerookte spek, Spaanse uie, appelasyn, bruinsuiker, esdoringstroop en koffie, wat hierdie toebroodjie 'n soet-sout element gee.

Tegnies nie 'n toebroodjie nie, hierdie handpastei wat jy in 'n muffinblik maak en 'n stewige boerkaas kombineer (jy kan ricotta of maaskaas vervang), subtiele vars tiemie en blomheuning. Dit is veral goed met 'n mieliemeelkors, maar 'n botterkors werk ook.

Die kaaswinkel Murray's in New York het sy eie weergawe van spek, eier en kaas: spek met kersiehout, gebakte eier en gesmelte Fontina-kaas, bedien op 'n Engelse muffin wat in die koekpan of op die roosterbrood gebraai word.

Foto: Juan Patiño Photography

Hierdie resep bewys dat u nie fyn tegnieke nodig het as u bestanddele van hoë gehalte gebruik nie. Die sjef van Casellula Cheese & Wine Café, Megan Johnson, smelt net sout Comt é, delikate Fol Epi, vars ch èvre en 5 Spoke Creamery Tumbleweed -kaas, soortgelyk aan verouderde Cheddar, in suurdeeg met gesnyde tamatie.

Adam Schneider het die kenmerkende gereg by sy New Yorkse geroosterde kaasrestaurant Little Muenster gebaseer op een van sy gunsteling pasta's. Dit is die toebroodjie -ekwivalent van spaghetti carbonara.

Sean Olnowich, uitvoerende sjef by die New York Sports Lounge Bounce Sporting Club, plaas gekarameliseerde uie tussen lae Cheddarkaas vir ekstra geur. Maak seker dat u die toebroodjie in vingergroottes sny, sodat dit makliker is om te dompel.


9 resepte vir knapperige, taai, ongelooflike gegrilde kaas

'N Bolaag gemaak van Italiaanse en Griekse pepperoncini -rissies, cornichon -piekels en 'n skeut witwyn gee hierdie gegrilde lekkerny 'n pittige skop. Megan Johnson, sjef by Casellula Cheese & Wine Café in New York, gebruik 'n mengsel van Emmentaler, Gruy ère en Scharfer Max, 'n botteragtige, ryk Alpine kaas.

Giada De Laurentiis beloof dat ham en kaas nog nooit so lekker gesmaak het nie. Sy voeg gebraaide Granny Smith -appels by om hierdie panini 'n sweempie soetigheid te gee en vars tiemie vir 'n hartlike en aardse geur.

Robert Newton, 'n sjef uit Arkansas, bedien hierdie pittige toebroodjie by sy kafee in Brooklyn, Smith#233. 'N Versnit van skerp wit Cheddar, geroosterde rooi soetrissie, mayonnaise en cayennepeper vorm die basis vir sy voorkoms van die tipiese Suidelike smeer.

Michael Paley, sjef by Proof on Main in Louisville, Kentucky, maak konfyt van appelhoutgerookte spek, Spaanse uie, appelasyn, bruinsuiker, esdoringstroop en koffie, wat hierdie toebroodjie 'n soet-sout element gee.

Tegnies nie 'n toebroodjie nie, hierdie handpastei wat jy in 'n muffinblik maak en 'n stewige boerkaas kombineer (jy kan ricotta of maaskaas vervang), subtiele vars tiemie en blomheuning. Dit is veral goed met 'n mieliemeelkors, maar 'n botterkors werk ook.

Die kaaswinkel Murray's in New York het sy eie weergawe van spek, eier en kaas: spek met kersiehout, gebakte eier en gesmelte Fontina-kaas, bedien op 'n Engelse muffin wat in die koekpan of op die roosterbrood gebraai word.

Foto: Juan Patiño Photography

Hierdie resep bewys dat u nie fyn tegnieke nodig het as u bestanddele van hoë gehalte gebruik nie. Die sjef van Casellula Cheese & Wine Café, Megan Johnson, smelt net sout Comt é, delikate Fol Epi, vars ch èvre en 5 Spoke Creamery Tumbleweed -kaas, wat soortgelyk is aan verouderde Cheddar, op suurdeeg met gesnyde tamatie.

Adam Schneider het die kenmerkende gereg by sy New Yorkse geroosterde kaasrestaurant Little Muenster gebaseer op een van sy gunsteling pasta's. Dit is die toebroodjie -ekwivalent van spaghetti carbonara.

Sean Olnowich, uitvoerende sjef by die New York Sports Lounge Bounce Sporting Club, plaas gekarameliseerde uie tussen lae Cheddarkaas vir ekstra geur. Maak seker dat u die toebroodjie in vingergroottes sny, sodat dit makliker is om te dompel.


9 resepte vir knapperige, taai, ongelooflike gegrilde kaas

'N Bolaag gemaak van Italiaanse en Griekse pepperoncini -rissies, cornichon -piekels en 'n skeut witwyn gee hierdie gegrilde lekkerny 'n pittige skop. Megan Johnson, sjef by Casellula Cheese & Wine Café in New York, gebruik 'n mengsel van Emmentaler, Gruy ère en Scharfer Max, 'n botteragtige, ryk Alpine kaas.

Giada De Laurentiis beloof dat ham en kaas nog nooit so lekker gesmaak het nie. Sy voeg gesoute Granny Smith -appels by om hierdie panini 'n sweempie suikeragtige tert te gee en vars tiemie vir 'n hartlike en aardse geur.

Robert Newton, 'n sjef uit Arkansas, bedien hierdie pittige toebroodjie by sy kafee in Brooklyn, Smithton 233. 'N Versnit van skerp wit Cheddar, geroosterde rooi soetrissie, mayonnaise en cayennepeper vorm die basis vir sy voorkoms van die tipiese Suidelike smeer.

Michael Paley, sjef by Proof on Main in Louisville, Kentucky, maak konfyt van appelhoutgerookte spek, Spaanse uie, appelasyn, bruinsuiker, esdoornstroop en koffie, wat hierdie toebroodjie 'n soet-sout element gee.

Tegnies nie 'n toebroodjie nie, hierdie handpastei wat jy in 'n muffinblik maak en 'n stewige boerkaas kombineer (jy kan ricotta of maaskaas vervang), subtiele vars tiemie en blomheuning. Dit is veral goed met 'n mieliemeelkors, maar 'n botterkors werk ook.

Die kaaswinkel in New York, Murray's, het sy eie weergawe van spek, eier en kaas: spek met kersiehout, gebakte eier en gesmelte Fontina-kaas, bedien op 'n Engelse muffin wat in die koekpan of op die roosterbrood gebraai word.

Foto: Juan Patiño Photography

Hierdie resep bewys dat u nie fyn tegnieke nodig het as u bestanddele van hoë gehalte gebruik nie. Die sjef van Casellula Cheese & Wine Café, Megan Johnson, smelt net sout Comt é, delikate Fol Epi, vars ch èvre en 5 Spoke Creamery Tumbleweed -kaas, wat soortgelyk is aan verouderde Cheddar, op suurdeeg met gesnyde tamatie.

Adam Schneider het die kenmerkende gereg by sy New Yorkse geroosterde kaasrestaurant Little Muenster gebaseer op een van sy gunsteling pasta's. Dit is die toebroodjie -ekwivalent van spaghetti carbonara.

Sean Olnowich, uitvoerende sjef by die New York Sports Lounge Bounce Sporting Club, plaas gekarameliseerde uie tussen lae Cheddarkaas vir ekstra geur. Maak seker dat u die toebroodjie in vingergroottes sny, sodat dit makliker is om te dompel.


9 resepte vir knapperige, taai, ongelooflike gegrilde kaas

'N Bolaag gemaak van Italiaanse en Griekse pepperoncini -rissies, cornichon -piekels en 'n skeut witwyn gee hierdie gegrilde lekkerny 'n pittige skop. Megan Johnson, sjef by Casellula Cheese & Wine Café in New York, gebruik 'n mengsel van Emmentaler, Gruy ère en Scharfer Max, 'n botteragtige, ryk Alpine kaas.

Giada De Laurentiis beloof dat ham en kaas nog nooit so lekker gesmaak het nie. Sy voeg gebraaide Granny Smith -appels by om hierdie panini 'n sweempie soetigheid te gee en vars tiemie vir 'n hartlike en aardse geur.

Robert Newton, 'n sjef uit Arkansas, bedien hierdie pittige toebroodjie by sy kafee in Brooklyn, Smithton 233. 'N Versnit van skerp wit Cheddar, geroosterde rooi soetrissie, mayonnaise en cayennepeper vorm die basis vir sy idee van die kenmerkende Suidelike smeer.

Michael Paley, sjef by Proof on Main in Louisville, Kentucky, maak konfyt van appelhoutgerookte spek, Spaanse uie, appelasyn, bruinsuiker, esdoringstroop en koffie, wat hierdie toebroodjie 'n soet-sout element gee.

Tegnies nie 'n toebroodjie nie, hierdie handpastei wat jy in 'n muffinblik maak en 'n stewige boerkaas kombineer (jy kan ricotta of maaskaas vervang), subtiele vars tiemie en blomheuning. Dit is veral goed met 'n mieliemeelkors, maar 'n botterkors werk ook.

Die kaaswinkel in New York, Murray's, het sy eie weergawe van spek, eier en kaas: spek met kersiehout, gebakte eier en gesmelte Fontina-kaas, bedien op 'n Engelse muffin wat in die koekpan of op die roosterbrood gebraai word.

Foto: Juan Patiño Photography

Hierdie resep bewys dat u nie fyn tegnieke nodig het as u bestanddele van hoë gehalte gebruik nie. Die sjef van Casellula Cheese & Wine Café, Megan Johnson, smelt net sout Comt é, delikate Fol Epi, vars ch èvre en 5 Spoke Creamery Tumbleweed -kaas, wat soortgelyk is aan verouderde Cheddar, op suurdeeg met gesnyde tamatie.

Adam Schneider het die kenmerkende gereg by sy New Yorkse geroosterde kaasrestaurant Little Muenster gebaseer op een van sy gunsteling pasta's. Dit is die toebroodjie -ekwivalent van spaghetti carbonara.

Sean Olnowich, uitvoerende sjef by die New York Sports Lounge Bounce Sporting Club, plaas gekarameliseerde uie tussen lae Cheddarkaas vir ekstra geur. Maak seker dat u die toebroodjie in vingergroottes sny, sodat dit makliker is om te dompel.


9 resepte vir knapperige, taai, ongelooflike gegrilde kaas

'N Bolaag gemaak van Italiaanse en Griekse pepperoncini -rissies, cornichon -piekels en 'n skeut witwyn gee hierdie gegrilde lekkerny 'n pittige skop. Megan Johnson, sjef by Casellula Cheese & Wine Café in New York, gebruik 'n mengsel van Emmentaler, Gruy ère en Scharfer Max, 'n botteragtige, ryk Alpine kaas.

Giada De Laurentiis beloof dat ham en kaas nog nooit so lekker gesmaak het nie. Sy voeg gebraaide Granny Smith -appels by om hierdie panini 'n sweempie soetigheid te gee en vars tiemie vir 'n hartlike en aardse geur.

Robert Newton, 'n sjef uit Arkansas, bedien hierdie pittige toebroodjie by sy kafee in Brooklyn, Smith#233. 'N Versnit van skerp wit Cheddar, geroosterde rooi soetrissie, mayonnaise en cayennepeper vorm die basis vir sy voorkoms van die tipiese Suidelike smeer.

Michael Paley, sjef by Proof on Main in Louisville, Kentucky, maak konfyt van appelhoutgerookte spek, Spaanse uie, appelasyn, bruinsuiker, esdoornstroop en koffie, wat hierdie toebroodjie 'n soet-sout element gee.

Tegnies nie 'n toebroodjie nie, hierdie handpastei wat jy in 'n muffinblik maak en 'n stewige boerkaas kombineer (jy kan ricotta of maaskaas vervang), subtiele vars tiemie en blomheuning. Dit is veral goed met 'n mieliemeelkors, maar 'n botterkors werk ook.

Die kaaswinkel Murray's in New York het sy eie weergawe van spek, eier en kaas: spek met kersiehout, gebakte eier en gesmelte Fontina-kaas, bedien op 'n Engelse muffin wat in die koekpan of op die roosterbrood gebraai word.

Foto: Juan Patiño Photography

Hierdie resep bewys dat u nie fyn tegnieke nodig het as u bestanddele van hoë gehalte gebruik nie. Die sjef van Casellula Cheese & Wine Café, Megan Johnson, smelt net sout Comt é, delikate Fol Epi, vars ch èvre en 5 Spoke Creamery Tumbleweed -kaas, wat soortgelyk is aan verouderde Cheddar, op suurdeeg met gesnyde tamatie.

Adam Schneider het die kenmerkende gereg by sy New Yorkse geroosterde kaasrestaurant Little Muenster gebaseer op een van sy gunsteling pasta's. Dit is die toebroodjie -ekwivalent van spaghetti carbonara.

Sean Olnowich, uitvoerende sjef by die New York Sports Lounge Bounce Sporting Club, plaas gekarameliseerde uie tussen lae Cheddarkaas vir ekstra geur. Maak seker dat u die toebroodjie in vingergroottes sny, sodat dit makliker is om te dompel.


9 resepte vir knapperige, taai, ongelooflike gegrilde kaas

'N Bolaag gemaak van Italiaanse en Griekse pepperoncini -rissies, cornichon -piekels en 'n skeut witwyn gee hierdie gegrilde lekkerny 'n pittige skop. Megan Johnson, sjef by Casellula Cheese & Wine Café in New York, gebruik 'n mengsel van Emmentaler, Gruy ère en Scharfer Max, 'n botteragtige, ryk Alpine kaas.

Giada De Laurentiis beloof dat ham en kaas nog nooit so lekker gesmaak het nie. Sy voeg gebraaide Granny Smith -appels by om hierdie panini 'n sweempie soetigheid te gee en vars tiemie vir 'n hartlike en aardse geur.

Robert Newton, 'n sjef uit Arkansas, bedien hierdie pittige toebroodjie by sy kafee in Brooklyn, Smith#233. 'N Versnit van skerp wit Cheddar, geroosterde rooi soetrissie, mayonnaise en cayennepeper vorm die basis vir sy idee van die kenmerkende Suidelike smeer.

Michael Paley, sjef by Proof on Main in Louisville, Kentucky, maak konfyt van appelhoutgerookte spek, Spaanse uie, appelasyn, bruinsuiker, esdoringstroop en koffie, wat hierdie toebroodjie 'n soet-sout element gee.

Tegnies nie 'n toebroodjie nie, hierdie handpastei wat jy in 'n muffinblik maak en 'n stewige boerkaas kombineer (jy kan ricotta of maaskaas vervang), subtiele vars tiemie en blomheuning. Dit is veral goed met 'n mieliemeelkors, maar 'n botterkors werk ook.

Die kaaswinkel in New York, Murray's, het sy eie weergawe van spek, eier en kaas: spek met kersiehout, gebakte eier en gesmelte Fontina-kaas, bedien op 'n Engelse muffin wat in die koekpan of op die roosterbrood gebraai word.

Foto: Juan Patiño Photography

Hierdie resep bewys dat u nie fyn tegnieke nodig het as u bestanddele van hoë gehalte gebruik nie. Die sjef van Casellula Cheese & Wine Café, Megan Johnson, smelt net sout Comt é, delikate Fol Epi, vars ch èvre en 5 Spoke Creamery Tumbleweed -kaas, wat soortgelyk is aan verouderde Cheddar, op suurdeeg met gesnyde tamatie.

Adam Schneider het die kenmerkende gereg by sy New Yorkse geroosterde kaasrestaurant Little Muenster gebaseer op een van sy gunsteling pasta's. Dit is die toebroodjie -ekwivalent van spaghetti carbonara.

Sean Olnowich, uitvoerende sjef by die New York Sports Lounge Bounce Sporting Club, plaas gekarameliseerde uie tussen lae Cheddarkaas vir ekstra geur. Maak seker dat u die toebroodjie in vingergroottes sny, sodat dit makliker is om te dompel.


9 resepte vir knapperige, taai, ongelooflike gegrilde kaas

'N Bolaag gemaak van Italiaanse en Griekse pepperoncini -rissies, cornichon -piekels en 'n skeut witwyn gee hierdie gegrilde lekkerny 'n pittige skop. Megan Johnson, sjef by Casellula Cheese & Wine Café in New York, gebruik 'n mengsel van Emmentaler, Gruy ère en Scharfer Max, 'n botteragtige, ryk Alpine kaas.

Giada De Laurentiis beloof dat ham en kaas nog nooit so lekker gesmaak het nie. Sy voeg gebraaide Granny Smith -appels by om hierdie panini 'n sweempie soetigheid te gee en vars tiemie vir 'n hartlike en aardse geur.

Robert Newton, 'n sjef uit Arkansas, bedien hierdie pittige toebroodjie by sy kafee in Brooklyn, Smith#233. 'N Versnit van skerp wit Cheddar, geroosterde rooi soetrissie, mayonnaise en cayennepeper vorm die basis vir sy voorkoms van die tipiese Suidelike smeer.

Michael Paley, sjef by Proof on Main in Louisville, Kentucky, maak konfyt van appelhoutgerookte spek, Spaanse uie, appelasyn, bruinsuiker, esdoringstroop en koffie, wat hierdie toebroodjie 'n soet-sout element gee.

Tegnies nie 'n toebroodjie nie, hierdie handpastei wat jy in 'n muffinblik maak en 'n stewige boerkaas kombineer (jy kan ricotta of maaskaas vervang), subtiele vars tiemie en blomheuning. Dit is veral goed met 'n mieliemeelkors, maar 'n botterkors werk ook.

Die kaaswinkel Murray's in New York het sy eie weergawe van spek, eier en kaas: spek met kersiehout, gebakte eier en gesmelte Fontina-kaas, bedien op 'n Engelse muffin wat in die koekpan of op die roosterbrood gebraai word.

Foto: Juan Patiño Photography

Hierdie resep bewys dat u nie fyn tegnieke nodig het as u bestanddele van hoë gehalte gebruik nie. Die sjef van Casellula Cheese & Wine Café, Megan Johnson, smelt net sout Comt é, delikate Fol Epi, vars ch èvre en 5 Spoke Creamery Tumbleweed -kaas, wat soortgelyk is aan verouderde Cheddar, op suurdeeg met gesnyde tamatie.

Adam Schneider het die kenmerkende gereg by sy New Yorkse geroosterde kaasrestaurant Little Muenster gebaseer op een van sy gunsteling pasta's. Dit is die toebroodjie -ekwivalent van spaghetti carbonara.

Sean Olnowich, uitvoerende sjef by die New York Sports Lounge Bounce Sporting Club, plaas gekarameliseerde uie tussen lae Cheddarkaas vir ekstra geur. Maak seker dat u die toebroodjie in vingergroottes sny, sodat dit makliker is om te dompel.


9 resepte vir knapperige, taai, ongelooflike gegrilde kaas

'N Bolaag gemaak van Italiaanse en Griekse pepperoncini -rissies, cornichon -piekels en 'n skeut witwyn gee hierdie gegrilde lekkerny 'n pittige skop. Megan Johnson, sjef by Casellula Cheese & Wine Café in New York, gebruik 'n mengsel van Emmentaler, Gruy ère en Scharfer Max, 'n botteragtige, ryk Alpine kaas.

Giada De Laurentiis beloof dat ham en kaas nog nooit so lekker gesmaak het nie. Sy voeg gebraaide Granny Smith -appels by om hierdie panini 'n sweempie soetigheid te gee en vars tiemie vir 'n hartlike en aardse geur.

Robert Newton, 'n sjef uit Arkansas, bedien hierdie pittige toebroodjie by sy kafee in Brooklyn, Smith#233. 'N Versnit van skerp wit Cheddar, geroosterde rooi soetrissie, mayonnaise en cayennepeper vorm die basis vir sy voorkoms van die tipiese Suidelike smeer.

Michael Paley, sjef by Proof on Main in Louisville, Kentucky, maak konfyt van appelhoutgerookte spek, Spaanse uie, appelasyn, bruinsuiker, esdoringstroop en koffie, wat hierdie toebroodjie 'n soet-sout element gee.

Tegnies nie 'n toebroodjie nie, hierdie handpastei wat jy in 'n muffinblik maak en 'n stewige boerkaas kombineer (jy kan ricotta of maaskaas vervang), subtiele vars tiemie en blomheuning. Dit is veral goed met 'n mieliemeelkors, maar 'n botterkors werk ook.

Die kaaswinkel in New York, Murray's, het sy eie weergawe van spek, eier en kaas: spek met kersiehout, gebakte eier en gesmelte Fontina-kaas, bedien op 'n Engelse muffin wat in die koekpan of op die roosterbrood gebraai word.

Foto: Juan Patiño Photography

Hierdie resep bewys dat u nie fyn tegnieke nodig het as u bestanddele van hoë gehalte gebruik nie. Die sjef van Casellula Cheese & Wine Café, Megan Johnson, smelt net sout Comt é, delikate Fol Epi, vars ch èvre en 5 Spoke Creamery Tumbleweed -kaas, wat soortgelyk is aan verouderde Cheddar, op suurdeeg met gesnyde tamatie.

Adam Schneider het die kenmerkende gereg by sy New Yorkse geroosterde kaasrestaurant Little Muenster gebaseer op een van sy gunsteling pasta's. Dit is die toebroodjie -ekwivalent van spaghetti carbonara.

Sean Olnowich, uitvoerende sjef by die New York Sports Lounge Bounce Sporting Club, plaas gekarameliseerde uie tussen lae Cheddarkaas vir ekstra geur. Maak seker dat u die toebroodjie in vingergroottes sny, sodat dit makliker is om te dompel.


9 resepte vir knapperige, taai, ongelooflike gegrilde kaas

'N Bolaag gemaak van Italiaanse en Griekse pepperoncini -rissies, cornichon -piekels en 'n skeut witwyn gee hierdie gegrilde lekkerny 'n pittige skop. Megan Johnson, sjef by Casellula Cheese & Wine Café in New York, gebruik 'n mengsel van Emmentaler, Gruy ère en Scharfer Max, 'n botteragtige, ryk Alpine kaas.

Giada De Laurentiis beloof dat ham en kaas nog nooit so lekker gesmaak het nie. Sy voeg gebraaide Granny Smith -appels by om hierdie panini 'n sweempie soetigheid te gee en vars tiemie vir 'n hartlike en aardse geur.

Robert Newton, 'n sjef uit Arkansas, bedien hierdie pittige toebroodjie by sy kafee in Brooklyn, Smith#233. 'N Versnit van skerp wit Cheddar, geroosterde rooi soetrissie, mayonnaise en cayennepeper vorm die basis vir sy voorkoms van die tipiese Suidelike smeer.

Michael Paley, sjef by Proof on Main in Louisville, Kentucky, maak konfyt van appelhoutgerookte spek, Spaanse uie, appelasyn, bruinsuiker, esdoornstroop en koffie, wat hierdie toebroodjie 'n soet-sout element gee.

Tegnies nie 'n toebroodjie nie, hierdie handpastei wat jy in 'n muffinblik maak en 'n stewige boerkaas kombineer (jy kan ricotta of maaskaas vervang), subtiele vars tiemie en blomheuning. Dit is veral goed met 'n mieliemeelkors, maar 'n botterkors werk ook.

Die kaaswinkel Murray's in New York het sy eie weergawe van spek, eier en kaas: spek met kersiehout, gebakte eier en gesmelte Fontina-kaas, bedien op 'n Engelse muffin wat in die koekpan of op die roosterbrood gebraai word.

Foto: Juan Patiño Photography

Hierdie resep bewys dat u nie fyn tegnieke nodig het as u bestanddele van hoë gehalte gebruik nie. Die sjef van Casellula Cheese & Wine Café, Megan Johnson, smelt net sout Comt é, delikate Fol Epi, vars ch èvre en 5 Spoke Creamery Tumbleweed -kaas, wat soortgelyk is aan verouderde Cheddar, op suurdeeg met gesnyde tamatie.

Adam Schneider het die kenmerkende gereg by sy New Yorkse geroosterde kaasrestaurant Little Muenster gebaseer op een van sy gunsteling pasta's. Dit is die toebroodjie -ekwivalent van spaghetti carbonara.

Sean Olnowich, uitvoerende sjef by die New York Sports Lounge Bounce Sporting Club, plaas gekarameliseerde uie tussen lae Cheddarkaas vir ekstra geur. Maak seker dat u die toebroodjie in vingergroottes sny, sodat dit makliker is om te dompel.


Kyk die video: Nicola Cruz Boiler Room Tulum x Comunite Live Set (Januarie 2022).