Tradisionele resepte

Woestyn tjekkies

Woestyn tjekkies

Die ding is, mamma, my ma se ouma het 'n heerlike koek gemaak, ek ken nie die resep nie, sy is weg, haar koeknotas is weg ... maar ek het iets soortgelyks gevind, ook deur 'n paar van haar ou resepte ... ons het hierdie heerlike en donsige koek gemaak ... maar dit is nog steeds nie die een wat hy vir ons gemaak het toe ons klein was nie ....

  • 8 eiers
  • 8 eetlepels olie
  • 8 eetlepels water
  • 2 koppies suiker (koppie tee)
  • 2 honde meel
  • 2-3 eetlepels kakao
  • 1 suurlemoen
  • 'n knippie sout
  • gepoeierde suiker

Porsies: 2

Voorbereidingstyd: minder as 90 minute

RESEPTE VOORBEREIDING Fluffy cake dessert:

Klits die eierwitte hard met 'n knippie sout, voeg dan die suiker by en klits verder totdat jy 'n sterk meringue kry. Voeg daaroor die sap van 'n suurlemoen en die eiergele gemeng met olie en water. Homogeniseer goed.

Sif die meel en meng dit stadig, van onder na bo. Verdeel die samestelling, 'n kwart waarin ons kakao byvoeg en driekwart wit bly.

Behang twee bakplate met bakpapier en giet dan die wit samestelling in beide bakkies en ook in die bruin samestelling, en meng die kleure met behulp van 'n stokkie. Plaas die bakkies 45 minute lank in die voorverhitte oond van 170 grade en doen die tandestokkie toets. Haal die bakkies uit die oond, laat dit afkoel en poeier dan met suiker.

Lekker en geurig!

Wenke webwerwe

1

Die hoeveelhede is vir twee koeke.

2

Die eierwitte klits baie goed om lekker sag en donsig te word.

3

Geen bakpoeier nodig nie.


Hoe om 'n sagte koek met rosyne te maak, 'n eenvoudige en ekonomiese resep?

Hoe word die deeg vir die koek voorberei?

Stel eers die oond op 170 C (verhitting + af + ventilasie) en die gemiddelde fase vir gasoonde. Skei die eiers.

Die eierwitte word in 'n groot bak (van die robot) geplaas en klits hard met 'n knippie sout. As die skuim hard is, voeg 100 g suiker en 1 sakkie vanieljesuiker (of 'n teelepel uittreksel) by en klits verder totdat jy 'n dik en blink skuim kry soos in malvalekkers (as jy die bak om jou kop draai sodat geen skuim in jou kop vloei nie).

Sit die eiergele in 'n klein bakkie, vryf met olie en 25 g suiker en geur met gerasperde skil van 1/2 suurlemoen. Voeg laastens die melk by en meng goed. Giet hierdie mengsel oor die geklitste eierwitte en klits versigtig vir maksimum 5 sekondes. Moenie meer klop nie, want die skuim sal lug verloor en leegloop!

Sif die meel (gelyktydig) en meng liggies met die spatel (handmatig) van onder na bo totdat dit opgeneem is. MOENIE bakpoeier sit nie! Die lug wat in die eierwitskuim ophoop, is die beste natuurlike groeimiddel! Voeg laastens die rosyne of bosbessies by.

Bak 'n sagte koek met rosyne, eenvoudig en ekonomies

Giet die komposisie in die koekpan (24 x 11 x 5 cm) wat met bakpapier uitgevoer is en maak liggies gelyk met 'n spatel. Moenie die vorm van die tafel laat val nie, want die lug in die skuim gaan verlore! Nie eers nie spons die vorms val nie ... ek het 'n paar amandelvlokkies bo -oor gestrooi.

Ek sit die koekpan dadelik in die voorverhitte oond op 170 C. Ek bak die koek vir 40 minute. Ek kan nie vir jou beskryf watter lekker geure ek in die kombuis het nie, jy kan met 'n tandestokkie toets of die koek diep gebak is.

Oanaigretiu

Foodblogger by Savori Urbane. #savoriurbane

Ek het die koek omgeslaan sodra ek dit uit die oond gehaal het. Dit moet geventileer word, sodat dit die beste op 'n kombuisrooster kan sit. As die koek in vorm bly, sweet dit en word taai. Ek het dit gelos totdat dit heeltemal afgekoel het.


Eenvoudige tjek met suurlemoen & # 8211 ma se resep

Eenvoudige tjek met suurlemoen & # 8211 ma se resep. Suurlemoenkoek, 'n eenvoudige, donsige en smaaklike nagereg, baie geurig. Suurlemoenkoek gemaak met eenvoudige bestanddele, 'n resep wat elke dag en by spesiale geleenthede geskik is.

Na Kersfees het ek 'n draai by my gesin gemaak, by watter geleentheid ek my ma se resepteboek nagegaan het waar ek na hierdie eenvoudige suurlemoenkoekresep gekyk het. Ek het daarvan gehou dat dit bestanddele byderhand het, dit is maklik om te maak en 'n nagereg met suurlemoen kan net heerlik wees, veral 'n koek, 'n eenvoudige, maar heerlike koek waarvan die hele gesin so baie hou en waarna ek aanhou probeer het. gekies, soos koekresep ontdek op 'n pakkie kakao uit Duitsland of sagte en ekonomiese kakaokoekresep. Dit sal duidelik ook goed ontvang word, want ek sal nooit kan sê dat ek genoeg koekresepte ken nie!

Ek het nie my tyd mors nie. Ek het vinnig hierdie eenvoudige suurlemoenkoek probeer. Dit het geblyk dat my ma my weer op 'n koue aand goeie inspirasie en 'n perfekte resep gegee het, beide langs 'n koppie tee, maar ook tydens die besoeke van 'n paar veeleisende gaste, want hierdie koek het 'n aangename konsekwentheid. En nog meer aangename geur.

ANDER HEERLIKE Tjekresepte

Terloops, ek dink dat ek vir 'n spesiale geleentheid hierdie eenvoudige suurlemoenkoek maklik in 'n spesiale nagereg kon verander. Een oplossing sou 'n donker sjokoladeversiersel wees. Die aangename geur van sitrus sal goed hiermee kontrasteer. Ek kan ook langs die sny koek 'n lepel geklopte room, vanielje of # 8230 bedien, en as ek my verbeelding laat losloop, sal ek baie wonderlike kombinasies vind wat die tekstuur en aangename geur van hierdie eenvoudige suurlemoenkoek beklemtoon.


Die eerste poging om hierdie eenvoudige suurlemoenkoekresep in die praktyk te bring, het 'n baie goeie resultaat gehad. Ons gesin het ons herenig met 'n sny (wel, ons erken, verskeie snye) sagte koek, bedien met 'n warm tee, met 'n delikate geur. Die sagte geure het ons wakker gemaak met aangename herinneringe, waaroor ons laggend gesels het. Hoe kon ons 'n beter koue aand gehad het? En nou, die resep!


Hoe om 'n donsige koek in die pan te gooi

Plaas driekwart van die samestelling in 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is.

Giet die 2 eetlepels kakao in die res van die samestelling en meng. Ons sit die kakaosamestelling bo -op die ander een, en meng met 'n tandestokkie 'n bietjie in die skinkbord.

Bak die koek vir ongeveer 45 minute teen 180 grade. Aan die einde van die 45 minute doen ons die tandestokkietoets.

As ons die koek uit die oond haal, kan ons dit met suiker poeier, maar dit is nie verpligtend nie.


200 g meel
200 g suiker
1 sakkie vanieljesuiker
6 eiers
3 eetlepels olie
300 g pruimedante

Klits die eierwitte, voeg die suiker geleidelik by en klits tot 'n meringue-agtige samestelling verkry word. Vryf die eiergele apart met die olie en meng liggies met die eierwitte. Voeg die vanieljesuiker en meel by die reën. Skil die pruime, spoel af met koue water, maak die velle skoon, verwyder die sade en sny in blokkies. Giet die helfte van die deeg in 'n groot koekpan (of twee klein koekplate) uitgevoer met spesiale bakpapier, voeg pruimedante in meel, giet dan die res van die deeg en sit die res van die pruime bo -op. Bak in die voorverhitte oond vir ongeveer 40 minute.


Vinnige resep vir donsige jogurtkoek!

'N Eenvoudige nageregresep met bestanddele byderhand. Absoluut almal sal hierdie jogurtkoek waardeer. Dit kook vinnig, is goedkoop en onverwags goed.

BESTANDDELE:

-1 glas (125 g) jogurt met vanielje

-1 glas suiker (jogurt)

-1 sakkie vanieljesuiker

VOORBEREIDINGSMETODE:

1. Klits die eiers met suiker en vanieljesuiker.

2. Voeg olie by en meng goed, voeg dan die jogurt by en roer nog een keer.

3. Voeg die gesifte meel en bakpoeier geleidelik by. Meng 'n homogene deeg.

4. Voeg asyn by sodat die koek baie sag is.

5. Smeer die vorm met botter, besprinkel dit met meel en voer die basis met bakpapier uit.

6. Plaas die deeg in die vorm en bak die koek vir 35-40 minute by 'n temperatuur van 170 ° C.

Haal die koek uit die rooster en laat dit afkoel voordat jy dit sny. U sal verbaas wees hoe sag en donsig hierdie eenvoudige koek is.


Gemarmerde tjek & # 8211 Fluffige nagereg wat deur kinders aanbid word

As jy 'n heerlike nagereg wil voorberei, maar jy het nie veel tyd nie, probeer die gemarmerde koek. Dit is donsig, het 'n baie goeie smaak en 'n wonderlike voorkoms. U kan dit by elke geleentheid bedien.

Bestanddeel:

  • 5 eiers, 300 gr suiker
  • 400 gr koringmeel + 3 eetlepels koringmeel
  • 200 ml mineraalwater, 200 ml sonneblomolie
  • 3 eetlepels kakao, 1 teelepel bakpoeier
  • Gepoeierde suiker (vir versiering)

Metode van voorbereiding:

Skei eers die eierwitte van die eiergele. Klits die eierwitte tot 'n stewige skuim, voeg die suiker geleidelik by en klits verder.

Voeg die eiergele by en meng op lae spoed met die menger. Voeg aan die einde 400 gr koringmeel by wat met bakpoeier gesif is. Meng goed met 'n houtlepel totdat al die meel ingewerk is, voeg dan sonneblomolie en mineraalwater by.Verdeel die deeg in twee gelyke dele. Voeg 3 eetlepels koringmeel aan die een kant by en voeg aan die ander kant 3 eetlepels kakao by.Behang 'n reghoekige bakplaat van 30 x 11 cm met bakpapier. Ons plaas afwisselend die twee soorte deeg in die skinkbord om 'n gemarmerde koek te verkry. Plaas die bakplaat in die voorverhitte oond van 180 grade. Bak die koek vir ongeveer 'n uur.Ons doen die tandestokkie toets. Steek 'n tandestokkie in die middel van die koek en haal dit uit. As die tandestokkie skoon uitkom, beteken dit dat die koek gebak is. Aan die ander kant, as daar spore van deeg op die tandestokkies is, beteken dit dat hulle moet laat bak.

Nadat die koek genoeg gebak het, haal dit uit die oond en laat dit afkoel. Besprinkel die koek met poeiersuiker, sny dit in skywe en bedien dit saam met u geliefdes. Goeie eetlus!


Fluffy koek sonder meel van 250 ml room, 3 eiers, 1 glas suiker en 1 glas semolina

Sagte koek sonder meel - Om die heerlike resep voor te berei, benodig u die volgende bestanddele:

Bestanddeel:

  • 250 ml room
  • 1/4 eetlepel koeksoda
  • 3 eiers
  • 1 glas suiker
  • 1 glas semolina

Metode van voorbereiding:

Meng die gegiste melkproduk (kan room of kefir wees) met koeksoda, eiers, suiker en griesmeel.

Voer die bakplaat met papier uit en giet die deeg daarin.

Bak vir 35 minute in die voorverhitte oond van 190 grade.

Haal die koek uit die oond. Wag tot dit afkoel en verwyder dit dan uit die bak.

Hierdie semolina -nagereg kom altyd donsig en lyk soos suikerkoeke.

Geniet dit met plesier - Geniet dit!

Probeer ook ... Chec Leopard

Die resep vir 'n heerlike, pragtige en maklik bereide koek

Almal sal daarvan hou, jy sal sien ... Wie sou nie van so 'n donsige en heerlike koek hou nie?

Bestanddeel:

  • 100 gram botter (by kamertemperatuur)
  • 200 gram suiker
  • 4 eiers
  • 1 teelepel vanieljegeursel
  • 150 gram meel
  • 50 gram mieliestysel
  • 1 teelepel bakpoeier
  • Bietjie sout
  • kakaopoeier

Hoe word dit voorberei?

Om mee te begin, klits die botter goed met die suiker.

Meng die eiers met 'n vurk, voeg die vanieljegeursel by en voeg die botter geleidelik by.

Die meel, stysel en bakpoeier word deur 'n sif gesif.

Voeg die meelmengsel by die eiermengsel met botter en meng die deeg goed.

Verdeel die deeg in 2 gelyke dele.

Die eerste helfte word vir die oomblik opsy gesit, en die ander helfte is op sy beurt verdeel in twee ander dele, een groter, een kleiner ... Voeg in die groter deel 2 eetlepels gesifte kakaopoeier en in die kleinste 'n kwart eetlepel kakao en 'n halwe eetlepel meel. Meng goed…

Berei 'n bakblik, uitgevoer met bakpapier en gesmeer met 'n bietjie botter ...

Rangskik die deeg in afwisselende kleure in 'n oondbak.

Bak die koek vir 40 minute by 180 grade Celsius.


Die tjek benodig nie 'n baie lang voorbereidingstyd nie. Die tjek is een van die eenvoudigste resepte wat vir almal beskikbaar is. Die eerste stap in die voorbereiding van hierdie koek is om die eierwitte versigtig van die eiergele te skei. Die eierwitte word in 'n bak of in 'n effens hoër bak geplaas, waarby 'n knippie sout gevoeg word en klits dan goed met 'n klitser of blender om skuim te maak. Voeg die suiker geleidelik by en klits verder.

Voeg die eiergele op die r & acircnd, voeg dit by & icircnc stadig met 'n houtlepel verkieslik. Voeg dan die olie en meel by totdat jy 'n dikker samestelling het as die pannekoek. Blus die bakpoeier met suurlemoensap en acircie -sap en voeg aan die einde by. In 'n ander kleiner bak, hou 'n deel van die samestelling wat met die kakao -lepel gemeng moet word vir voorkoms. Intussen kan jy die okkerneutpitte braai.

Smeer die koekpan of koekpan met olie en voer dit uit soos meel met meel, of bakpapier of kalkpapier. Giet die eenvoudige samestelling in die skinkbord en voeg dan die kakaosamestelling bo -op. Meng liggies met 'n lepel of mes om 'n aangenamer voorkoms te verkry. Voeg die geroosterde okkerneute bo-op die koek en plaas 30-40 minute in die oond voordat die tandestokkertoets geslaag word.


Resep vir 'n heerlike nagereg en # 8211 donsige koek met kersies

Nageregresep - donsige koek met kersies

Dit is 'n eenvoudige en vinnige nagereg, dit verg nie veel voorbereidingstyd of ervaring in die kombuis nie.

Ek het kersies gekies omdat ek 'n groot liefhebber van kersies is, maar dit kan met baie soorte vrugte gepaard gaan.

Bestanddele nagereg resep & # 8211 donsige koek met kersies

  • 8 eiers
  • 20 eetlepels warm water
  • 14 eetlepels olie
  • 500 gr meel
  • 500 gr suiker
  • 3 eetlepels kakao
  • 'N Knippie sout
  • Kersekompote sonder sade
  • 1 sakkie bakpoeier

Metode van voorbereiding

Voorverhit die oond tot 180 grade C. Smeer die koekpan met olie en voer met meel.

Skei die eierwitte van die eiergele. Klits die eierwitte met 'n knippie sout.

Gooi die eiergele, bakpoeier, olie, water, suiker, meel in 'n bak en meng goed totdat die suiker gesmelt is. Voeg laastens die skuim by en meng stadig totdat jy 'n donserige deeg kry.

Giet die helfte van die samestelling in die pan en plaas die kersies oor die deeg.

Sit die kakao in die ander helfte van die samestelling en giet dit oor die kersies. Sprinkel kersies bo -oor.

Plaas die skinkbord in die warm oond. As dit gereed is, haal die koek uit die oond en laat dit afkoel.

0. bestanddeel 1. Skei die eierwitte van die eiergele 2. voeg 'n knippie sout by 3. sit 'n skuim 4. Sit die eiergele in 'n bak 5. voeg die bakpoeier by 6. voeg die olie by 7. voeg water by 8. voeg die suiker by 9. voeg meel by 10. Voeg laastens die skuim by 11. Meng goed 12. Smeer die koekpan met olie en voer uit met meel. 13. gooi die helfte van die samestelling 14. besprinkel met kersies 15. voeg kakao by 16. Meng goed 17. giet oor die kersies 18. besprinkel met kersies 19. sit dit in die oond 20. Kontroleer met kersies 21. Fluffel tjek met kersies


Video: NAMA 2014 Live Performance by Lize Ehlers ft. Andries Hendrik - Saturday Awards 3rd May (Oktober 2021).