Tradisionele resepte

Griekse hoendersop

Griekse hoendersop

'N Sop wat maklik berei kan word, wonderlik lekker. Kinder spyskaart

  • 1 hoenderborsie
  • 2 uie
  • 3 eiers
  • 1 koppie rys
  • 2 wortels
  • 2 lamai
  • 2 eetlepels olyfolie
  • Sout,
  • mosaïekpeper
  • 1,5 l apa

Porsies: 6

Voorbereidingstyd: minder as 60 minute

RESEP BEREIDING Griekse hoendersop:

Sny die hoenderborsie in blokkies en sit saam met die gekapte ui in die olyfolie hard.

Was die rys, maak die wortel skoon en sny dit in ronde en voeg dit oor die hoenderborsie.

Voeg 1,5 liter water, sout by en laat die sop 15-20 minute kook.

Was die suurlemoene goed met warm water, rasper dit dan en druk die sap uit.

Klits die drie eiers saam met die gerasperde suurlemoenskil en voeg by die sop.

Voeg aan die einde die suurlemoensap by en geur die sop na smaak met sout en peper.

Goeie eetlus !


Video: Bakina kuhinja bela pileća čorbica white chicken soup (Oktober 2021).