Appeltert

Ek sit die suiker in 'n braaipan en as dit ligbruin word, voeg water en botter by en hou dit op die vuur totdat die suiker gesmelt het. Oor die stroop voeg ek die skoongemaakte en gesnyde appels in dun skywe, en ek verhard dit stadig totdat dit sag word.

Ek laat die mengsel afkoel en berei die bokant van die bogenoemde bestanddele voor.

Berei 'n bakplaat met bakpapier voor, gooi die appelsiroop bo -op. Ek sit dit in die oond totdat die bokant gaar is. Nadat dit afgekoel het, draai ek dit op 'n skinkbord sodat die stroop nie kan drup nie.

Ek versier dit met slagroom bo -op!

Goeie eetlus !


Video: Grootword-appeltert (November 2021).