Tradisionele resepte

Pynappel courgette muffins resep

Pynappel courgette muffins resep

  • Resepte
  • Soort gereg
  • Koek
  • Mini koeke
  • Muffins
  • Groente muffins
  • Courgette -muffins

Dit is heerlike klam muffins wat vinnig sal verdwyn! Gebruik wortel of courgette, of albei as jy wil. Ek maak 'n bondel van elkeen, en sit dit later in die vrieskas (in verseëlde voedselsakke), wat gewoonlik nie baie lank is nie! My hele gesin is net lief vir hulle!

Wees die eerste om dit te maak!

BestanddeleBedien: 48

  • 450 g gewone meel
  • 400 g strooisuiker
  • 1 eetlepel bakpoeier
  • 1 eetlepel koeksoda
  • 1 eetlepel gemaalde kaneel
  • 1 1/2 teelepels sout
  • 475 ml groente -olie
  • 6 eiers
  • 375 g gerasperde courgette
  • 565 g fyngemaakte pynappel, gedreineer
  • 3 teelepels vanielje -ekstrak

MetodeBereiding: 30 minute ›Kook: 25 minute› Gereed in: 55 minute

  1. Voorverhit die oond tot 170 C / Gas 3. Smeer en meel 4 muffinplate, of gebruik papierkaste.
  2. Meng meel, suiker, bakpoeier, koeksoda, kaneel en sout in 'n groot bak. Maak 'n put in die middel en gooi olie, eiers, courgette, pynappel en vanielje daarin. Meng tot glad. Vul muffinhouers 3/4 vol.
  3. Bak 20 tot 25 minute in die voorverhitte oond, of tot 'n spies in die middel skoon uitkom.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(146)

Resensies in Engels (119)

ek is ook mal ...

Groot treffer hier! Ek sny die olie tot 1 koppie en plaas die eiers met piesangs (gemaal met bakpoeier = gewone sub), want my outjie is allergies vir eiers. Wat terloops die afgelope 3 dae elke dag 1 muffin geëet het. Lekker klam en goed vir ontbyt. Goeie resep Frost, dankie! -24 Sep 2003

deur Heather Joy

Ek het hierdie resep baie verander, maar dit het baie goed gegaan. Ek het net 'n halwe porsie gedoen en die olie tot 1/2 koppie gesny en ook die suiker gesny. Ek het die helfte van die meel deur volkoring vervang en wortel in plaas van courgette gebruik. Ek het vergeet om die pynappel in twee te sny, sodat die hele blikkie by die sap gevoeg is. Ek het gevind dat die muffins 'n bietjie te soet was, maar almal in my huis was mal daaroor! -27 Junie 2005

deur PAULAIQUILT

Hierdie muffins is heerlik, en as die tuin meer courgette produseer as wat u moontlik kan gebruik, is dit 'n goeie manier om dit op te gebruik. Maar baie vet. Het iemand 'n formule om die olie te sny? Gebruik 1/2 koppie appelmoes om 1/4 koppie olie te vervang ?? Sommige van die papiermuffinvoering het olie versadig. Maar heerlik.-19 Julie 2002


Maklike, gesonde courgette -muffins

Die BESTE maklik Gesonde courgette -muffins wat u ooit gemaak het, natuurlik versoet met esdoornstroop! Hierdie courgette -muffins is lig, klam en donsig met tikkies kaneel en neutmuskaat. Hulle is waarna ek gaan courgette muffin resep en dit is wonderlik om die somer -courgette te gebruik en maklik om te vries vir later!


Courgette, wortel en pynappel ontbytmuffins

Dit is wat gebeur het toe ek 'n paar dae gelede besluit het om courgette -muffins te maak.

Eerstens, Ek het gedink dit sal lekker wees om wortels by te voeg vir ekstra kleur.

Wortels herinner my aan wortelkoek, en dit maak die deur lekker wyd oop vir pynappel.

Benewens pynappel, versoet ek die beslag met piesangs en vars dadels, en skielik het ek 'n wilde en mal en heerlike kombinasie.

Die speserye het 'n wonderlike geur gegee terwyl hulle gebak het, en al die vrugte het die muffins baie klam gehou. Veral heerlik vir ontbyt terwyl dit warm was, het hulle ook 'n heerlike kosblik -toevoeging gemaak.

Hierdie resep is gelukkig verpak met twee groente, drie vrugte en volgraanmeel, en is ook heeltemal vry van witsuiker en witmeel, sowel as eiers, suiwelprodukte en bygevoegde olies.

ZUCCHINI-, WORTEL- EN PYNAPPE -ONTBYTMUFFINS

1 1/2 koppies wit volkoringmeel
2 teelepels bakpoeier
2 teelepels gemaalde kaneel
1/2 teelepel gemaalde neutmuskaat
1/2 teelepel gemaalde gemmer
1/4 teelepel sout
2 piesangs
10 vars dadels, ontpit
2 eetlepels suiwer esdoringstroop
1/4 koppie suiwelmelk
1 1/2 teelepels suiwer vanielje -ekstrak
3/4 koppie gerasperde courgette
3/4 koppie gerasperde wortels
2/3 koppie geblikte gebreekte pynappel, verpak in pynappelsap, gedreineer

Instruksies

Voorverhit die oond tot 350 grade. Voer muffinpanne uit met perkamentpapiervoering.

Klits meel, bakpoeier, kaneel, neutmuskaat, gemmer en sout in 'n groot mengbak. Tersyde gestel.

Voeg piesangs en vars dadels in 'n groot voedselverwerkerbak, en verwerk tot glad. Voeg esdoringstroop, melk en vanielje by en verwerk kortliks.

Voeg die piesang-dadelmengsel by die droë bestanddele en meng tot amper gemeng. Vou courgette, wortels en pynappel liggies in.

Verdeel beslag eweredig in muffinbekers en bak 18 tot 25 minute, of tot 'n tandestokkie in die middel skoon uitkom.


Baba Muffin Resepte

Alhoewel daar nie een en 'n lmquomagiese muffinresep en rdquo is wat alle kinders liefhet nie, is daar geen tekort aan muffinopsies nie.

Elke kind het verskillende smaakvoorkeure en voedingsbehoeftes, afhangende van hul ouderdom, grootte, eetlus en voedselallergieë of sensitiwiteit.

Daarom het ek 'n verskeidenheid gesonde ontbytmuffins vir kinders versamel (wat van u ses maande oue tot u vyfjarige kan voorsien) wat u kleintjies kan help om hul dae af te begin (en hul dae voort te sit) met baie energie en voedingstowwe.

Die beste deel van muffins is dat dit ook maklik is om baba -muffinresepte te maak! Bedien dit net in mini -muffinpanne.


  • Die suiker kan weggelaat of verminder word. Dit is nie daar vir veiligheid nie, dit is daar as geurmiddel. Die veiligheid kom van die versuring van die pynappelsap en die verwerkingstye.
  • In plaas van suiker, kan u 'n soortgelyke hoeveelheid Splenda, of 3 teelepels vloeibare stevia, gebruik.
  • As u suiker gebruik, kan u die hoeveelheid suiker wat u gebruik veilig verminder. In 'n artikel in die Colorado Springs Gazette word gesê: "... me. Kendall [Ed: Dr Pat Kendall van Colorado State Extension, wat sedert die vroeë dae by die resep betrokke was], het daarop gewys dat die suiker in die resepte hoofsaaklik gebruik word vir versoetering en nie as 'n preserveermiddel. 'So', het sy gesê, 'kan die hoeveelheid suiker verminder of weggelaat word, mits die aanbevole hoeveelheid suurlemoensap en pynappelsap gebruik word.' "[1] Ekstra courgette wat nuttig is vir pynappel. Colorado Springs Gazette Telegraph. 19 Oktober 1980. bladsy 4 HH.
  • Ja, jy moet skil. (A) om die mikrobiese lading in die pot te verminder (B) diegene wat, ongeag, nie aangemeld het dat die hele produk 'n onaangename grys voorkoms het nie.
  • As daar geen vloeistof meer is nie, vul dan meer pynappelsap in die mikrogolfoond om dit tot kookpunt te bring. Dit behoort egter nie 'n probleem te wees nie, want die courgette moet vloeistof vrystel tydens prut.
  • As u baie oorblywende sap in die pot kry, genoeg om nog 'n pot vol te maak, kan u die pot met sap daarin saam met die blikkies met courgette verwerk en as 'n sap in bak of as drankgeur gebruik , ens.
  • Vir die nuuskieriges is die pH van pynappelsap 3,3 tot 3,6 [2] FDA. Geskatte pH van voedsel en voedselprodukte. April 2007. Toegang tot Maart 2015 op https://foodscience.caes.uga.edu/extension/documents/FDAapproximatepHoffoodslacf-phs.pdf
  • 1 medium courgette = 150 g - maar dan lyk dit asof almal se definisie van "medium courgette" verskil.
  • Pat Kendall van Colorado State het in 1980 'n paar geuradvies gegee wat nog veilig sou wees om te volg indien nodig: "... as bykomende geur verlang word, kan dit in die vorm van pynappelekstrak bygevoeg word. Afhangende van individuele voorkeur, kan hoeveelhede van 1 en frac12 teelepels tot 2 eetlepels per 16 koppies courgette gebruik word. [3] Ekstra courgette nuttig vir pynappel.
  • Courgette pynappel. In: Andress, Elizabeth L. en Judy A. Harrison. So maklik om te bewaar. Universiteit van Georgia Koöperatiewe Uitbreiding. Bulletin 989. Sesde uitgawe. 2014. Bladsy 55. In: Verenigde State se Departement van Landbou (USDA). Volledige gids vir tuisblikkies. Inligtingbulletin vir landbou nr. 539. 2015. Bladsy 2-23.

Bestanddele

1 C (250 ml) meel
1 teelepel (5 ml) gemaalde kaneel
1 teelepel (5 ml) koeksoda
1 C (250 ml) suiker
½ C (125 ml) avokado -olie
2 eiers
1 teelepel (5 ml) vanielje -ekstrak
1 C (250 ml) gerasperde courgette
½ C (125 ml) gedroogde klapper, gerooster
¼ C (60 ml) fyngedrukte pynappel

Avokado roomkaas versiersel
1 ryp avokado
'n knippie vars suurlemoensap
250 g roomkaas (of Philadelphia roomkaas)
3-4 e (45–60 ml) versiersuiker


Framboos en pynappel muffins

Uit die kombuis van KARENWARD

200 g gewone meel
1/2 teelepel koeksoda
2 teelepels bakpoeier
75 g strooisuiker
n knippie sout
75 g poli -onversadigde rand, gesmelt
100 ml lae -vet pynappeljogurt
100 ml afgeroomde melk
1 medium eier
200 g vars frambose


Voorverhit die oond tot Gas6/200ºC. Voer 'n muffinpan uit met 12 muffinhouers. Meng al die droë bestanddele in 'n bak. Meng die gesmelte rand, eier, jogurt en melk in 'n ander bak. Giet die nat bestanddele op die droë en meng baie saggies. Roer die frambose liggies deur en skep vinnig in die muffinhouers. Bak vir 20 minute tot goudbruin. Oordra na 'n draadrak om af te koel.



Notas
Hou 3 dae in 'n lugdigte houer (as dit so lank hou)
Eksperimenteer met ander vrugte en gegeurde jogurt.


Weight Watchers Courgette Suurlemoen Muffins

Soms is daar niks beter as 'n heerlike gebakte bederf nie. U kan dan na hierdie gesonder weergawe van soet en klam courgettebrood gaan. Hierdie courgette -suurlemoenmuffins is die perfekte bederf vir die soettand wat u nie skuldig laat voel nie.

Met net genoeg soetheid en vars gerasperde courgette, bied hierdie muffins 'n gesonder weergawe van klassieke courgettebrood. Ons hou daarvan dat die resep 'n sweempie vars suurlemoenskil vir geur en dubbelwerkende bakpoeier vereis om 'n ligte en donsige tekstuur te skep. Ons hou ook daarvan dat die resep aangepas is om muffins te bak, wat 'n maklike enkele porsie bied. U hoef u nie meer te versoek met groter en groter stukke brood nie.

Hierdie resep vir courgette -suurlemoenmuffin verskyn in die Weight Watchers -kookboek "Simply Light Cooking," wat Weight Watchers -deelnemers 'n laer vet en gesonder alternatief bied vir tradisionele gebak. Maar u hoef nie Weight Watchers of enige gewigsverliesdieet te volg om hierdie muffins te geniet nie.


Sesam Heuning Gemmer Pynappel Vegetariese Roerbraai

Gesonde gekarameliseerde cashew -vegetariese roerbraai – in u mond binne ongeveer 30 minute! Soet, pittige gemmer, roerbraai groente en pynappel met die soet en neutagtige knars van gekarameliseerde cashewnoten – 'n super maklike maaltye gedurende die nag!

Elke Vrydagaand eet ons 'n oorblywende maaltyd, waar ons 'n maaltyd berei met alles wat ons in 'n spens/yskas het. Dit is 'n wonderlike manier om seker te maak dat ons alles wat ons het, opgebruik het voordat ons weer 'n kruideniersware doen. Die snaakse ding is dat hierdie etes meestal my gunsteling is.

Roerbraai is my gunsteling manier om die yskas skoon te maak as ons baie groente oor het, want ek het amper altyd die bestanddele om my gunsteling roerbraaisous te maak.

Dit is 'n super eenvoudige sous en benodig ook bestanddele wat jy waarskynlik in jou spens het: groentebouillon, sojasous, sjerrie, heuning, knoffel, gerasperde gemmer – dieselfde met knoffel!), Mieliestysel en sesamolie.

Hierdie resep is ons gunsteling roerbraai met vars gemmer, pynappelsap, geroosterde sesamsaad en gekarameliseerde cashewnoten.

Daar is soveel aan die gang in hierdie roerbraai. Soveel wonderlike geure en kleure. Ek is 'n obsessie.

Ons begin met die gekarameliseerde cashewnoten, wat basies cashewnoten is, gebraai in 'n bietjie roerbraaisous totdat die sous om die cashewnoten karameliseer en die heerlikste geroosterde geur gee met 'n asiatiese skop. Diegene word dan tot die einde opsy gesit.

Die volgende is die groente. Ons gebruik broccoli -blommetjies, wortels, rooi soetrissie, courgette, bok choy en pynappel.

Die courgette is die somerprodukster van hierdie gereg. Ek het nooit 'n roerbraai met courgette gemaak nie, maar op my eerste hap het ek verlief geraak. Tussen die knapperige wortels, die gekarameliseerde paprika, die soet pynappel en die syagtige courgette, is hierdie groentekombinasie 'n groot oorwinning.

Dan die sous. Ag, die sous. Dit bevat 'n ernstige smaak en karameliseer op die wonderlikste manier om die groente. Hierdie gereg laat die eet van groente soos 'n voorreg voel.

Om saam te sit, begin met gaar rys, dan groente, gekarameliseerde cashewnoten en geroosterde sesamsaad. So. dang. goed.

Die beste deel van alles? Dit kom binne ongeveer 30 minute bymekaar. U kan die tyd nog meer verminder deur die groente voor die tyd te sny.

U kan ook hoender byvoeg as dit u ding is, maar dit is beslis nie nodig nie. Hoe dan ook, dit is beslis 'n nuwe gunsteling maaltyd vir die gesin.


Courgettebrood kry 'n tropiese wending in hierdie Lime Coconut Courgettebroodresep van A Latte Food. Beskou dit as courgettebrood op 'n somer strandvakansie!

As u van hierdie 10 nagereg-resepte geniet, volg My Baking Addiction op Facebook, Instagram en Pinterest vir nog nageregte en lekkernye.

Hierdie webwerf gebruik Akismet om strooipos te verminder. Lees hoe u kommentaardata verwerk word.

Woensdag 14 Augustus 2019

Die sjokolade -courgette -muffins is die beste! So klam en sjokoladerig. Geen ryp nodig nie.

Sondag 18 Augustus 2019

Baie dankie vir die inloer, Marsha! Ek waardeer dat u die tyd geneem het om kommentaar te lewer. Lekker bak! -Jamie

Saterdag 1 September 2018

Groente-verpakte nagereg-werklikheid! Yum.

Sondag 9 September 2018

Baie dankie vir die inloer, Liz! Ek waardeer dat u die tyd geneem het om kommentaar te lewer. Lekker bak! -Jamie

Hierdie webwerf gebruik Akismet om strooipos te verminder. Lees hoe u kommentaardata verwerk word.

WELKOM!

Hallo, baie dankie dat julle kom inloer het. Ek en Jamie bak ek te veel, kyk meer ure se programmering van Food Network as wat ek in die openbaar wil erken, ek bly te laat en eet te veel suiker.