Tradisionele resepte

Vinnige en maklike resep vir broccoli

Vinnige en maklike resep vir broccoli

Maak hierdie piekniek -stapelvoedsel in slegs 10 minute en 'n paar maklike stappe

Hierdie broccoli -slaai bevat sout stukke spek en skerp, soet rooi ui.

Broccoli -slaai is 'n stapelvoedsel by pieknieks, potlucks en kookkuns. Alhoewel daar baie heerlike variasies op die basiese resep vir broccoli -slaai is, hou ons van hierdie een, want dit is vinnig, maklik en vol geur. Hierdie broccolislaai-resep is binne tien minute gereed en slegs 6 bestanddele gebruik, en dit sal beslis een van u gewildste bykosse word.

Die sleutel tot goeie broccoli slaai is om dit 'n uur of meer te maak voordat jy dit wil eet. Om die slaai in die yskas te laat marineer, help die geure deur die slaai en laat die bestanddele afkoel; beide prosesse speel 'n kritieke rol in die verbetering van die smaak van u broccoli -slaai.

As u op soek is na 'n resep vir broccoli -slaai met 'n goeie balans tussen soet, rokerig en sout geur, maar steeds maklik om te maak, probeer hierdie een. Dit is besaai met skerp stukkies spek en soet rooi uie.

Klik hier vir ons vinnige en maklike broccolislaai resep.

Klik hier vir ons beste resepte vir broccoli slaai.

Kristie Collado is The Daily Meal's Cook Editor. Volg haar op Twitter @KColladoCook.


Klassieke, romerige, gelaaide broccoli -slaai – maklik en heerlik!

Hierdie klassieke, romerige en gelaaide broccoli-slaai is 'n ware skare-plesier by potluck-etes of tuis vir 'n heerlike bykos! Baie van u gaste sal beslis die komende lang vakansie naweek behaag! En om goeie redes:

In die eerste plek is broccoli -slaai 'n super eenvoudige gereg en maklik. . . maklik. . . MAKLIK! Julle moet dol wees daaroor!

Klassieke broccoli slaai is propvol gesonde rou broccoli, skerp dik gesnyde spekvleis, brokkies cheddarkaas, knapperige sesamsaad en neute en tert gedroogde bosbessies in 'n romerige slaaisous. Ek kan nie uitvind watter bestanddeel die meeste geniet word nie. Klassieke broccolislaai is so gewild omdat dit alles reggekry het en so heerlik bymekaar kom!

Boonop kan u hierdie klassieke broccoli -slaai op soveel maniere aanpas. Hieronder word 'n paar aanbevelings gegee oor hoe u hierdie resep op 'n heerlike manier kan verander!

Hierdie klassieke resep vir broccoli-slaai is nie net 'n wonderlike voorbereiding nie, maar dit hou ook by'n goeie week in die yskas. Dit hou so goed!

HOE OM BROCCOLI -SLAAI TE MAAK

'N Klassieke Broccoli -slaai is so maklik en vinnig om aanmekaar te sit. . . wat 'n pluspunt vir diegene met besige skedules en die uitdaging om 'n lekker ete voor te berei!

  • Gebruik altyd die varsste, brosste broccoli vir die gewenste knapperige tekstuur. As dit te lank in die yskas of op die toonbank gelaat word, word broccoli rubberagtig.
  • Was die broccoli altyd voor enigiets anders.
  • Sny die broccoli in happiegrootte stukke, gebruik die stingels as u dit verkies (net soos my familie).
  • Voeg die ander droë bestanddele by (volgende word verskaf).
  • Berei die romerige slaaisous in 'n aparte bak voor met die bestanddele wat u verkies (die volgende opsies word verskaf).
  • Meng die helfte van die slaaisous by die broccoli -mengsel totdat dit eweredig bedek is, plaas in die yskas en gooi die res van die slaaisous voor dit bedien word.
  • GENIET!

Ander opsies om in te sluit:

As dit kom by 'n klassieke broccoli -slaai, is daar baie variasies op die klassieke resep. Probeer enige kombinasie van hierdie bestanddele in u broccoli -slaai:

  • vars of gedroogde bloubessies of kersies
  • gesnyde of gesnyde amandels, gekapte pekanneute (of pralien pekanneute ook!)
  • gekapte vars appel
  • gerasperde wortel
  • groen, wit of geel uie as u nie rooi uie verkies nie

My kinders sal hierdie klassieke broccoli -slaai ernstig uit die opdienbak eet, nog voordat dit op 'n bord is!


Pas goed saam met braai, swembadpartytjies en vonkelaars.

Broccoli -slaai is suiwer retro, koue slaaikos, en wag net op u om dit na u volgende somerpartytjie te bring! Dit is beslis bedek met 'n (heerlike) mayonnaise-dressing-watter somerslaai is dit nie?-maar dit word gemaak met broccoli in plaas van macaroni of aartappels, sodat jy die papierborde hoog kan stapel met hierdie spek-y, ui-y maklike broccoli slaai.


Voedingsinligting Toon meer

  • Bedrag per porsie % daaglikse waarde *
  • Kalorieë 446
  • Kalorieë van vet 300
  • Totale vet 33g 51 %
  • Versadigde vet 9,3 g 47 %
  • Transvet 0,0g 0 %
  • Proteïen 15g 31 %
  • Bedrag per porsie % daaglikse waarde *
  • Cholesterol 63 mg 21 %
  • Natrium 948mg 39 % Kalium 0 0 % ->
  • Totale koolhidrate 24 g 8 %
  • Dieetvesel 3,8 g 15 %
  • Suikers 12g 0 %

* Persentasie daaglikse waardes is gebaseer op 'n dieet van 2 000 kalorieë.

Graderings en kommentaar

Dankie vir jou kommentaar. Moenie vergeet om te deel nie!

Vir 'n minder soet en smaaklike alternatief, vervang mayonnaise, suurroom en suiker met gebottelde boerderydressing (GEEN DROOGMENGEL) nie.

Ek hou van die idee dat ek NIE spek hoef te braai nie.

SUPER GOED! Almal eet tot dit weg is. Goeie teken-)

Een van vriende het hierdie slaai na 'n middagete by my huis gebring. Dit was die praatjie van die ete! Elke dame het 'n paar sekondes teruggegaan. Ek het pas aangesluit by MrFood.com, veral as gevolg van die beste broccoli -slaai! Dit is nou my nuwe "go to" kos. Ek hou baie van die eenvoudige voorbereiding daarvan, die feit dat ek gewoonlik die meeste bestanddele byderhand het, en my tienerdogter hou van uie en alles!

Die slaai was baie lekker en dit het my beslis 'n paar dae lank my daaglikse porsie groente gegee. Ek sukkel egter om die bestanddele te beperk, daarom het ek rosyne en sonneblomsaad bygevoeg.

JA! Rosyne en sonneblomsaad! YUM

Ek is mal oor hierdie slaai! Dit is baie maklik om te maak en smaak heerlik. Ek laat die spek weg, maar dit is net persoonlike voorkeur (ek dink nie ek sou die pap pap wou hê nie).

Ek was mal daaroor, het dit vir 'n verjaardagpartytjie gemaak en wonderlike reves gekry! dit lyk baie soos die een wat costco verkoop, maar dit is beter omdat dit vars is.)

Hou van die geurkombinasie. Sal dit beslis weer maak.

Dit is so goed, ons was mal daaroor. Ek het 'n paar gedroogde bosbessies bygevoeg vir 'n ekstra skop.

Dit is baie goed, ek het dit presies volgens die aanwysings gemaak, en ek was mal daaroor, die verband is dinamiet. Sal dit weer maak. Dankie vir al die wonderlike resepte.

Baie goed. Het hierdie laaste Kersfees gemaak-sal weer maak1

Ek het dit net met mayo gemaak. Gaan rustig na die sous. Dit het nie te veel nodig nie. Voeg bevrore ertjies by, net soos 'n 7 -laaislaai.

Het nie regtig gemaak nie, ons voeg 2 eetlepels by. rooiwynvinigar, 1 k. mayo tot 1/3 c suiker, geen suurroom nie, nie blomkool nie. verdubbel die broccoli en voeg gehalveerde rooi druiwe by. (en dit benodig nie al die dressing nie) wat ons net na smaak byvoeg. Tog baie soortgelyk en regtig goed!

Ek het opgemerk dat verskeie poste asyn in die resep noem. Die resep wat ek sien, bevat nie asyn as 'n bestanddeel nie. Is dit reg?

Asyn voeg net 'n bietjie tang by, so as jy daarvan hou, voeg dit by. Balsamiese werk ook.

Chfarms, die toevoeging van 'n bietjie asyn verander dit regtig en verhoog die smaak! Dankie vir die voorstel!

Beste Broccoli -slaai is die beste. Eenvoudig om voor te berei en laat oornag in die yskas sit, verbeter beslis die geur.

Ons is mal oor hierdie slaai, en soms sal ek rooiwyn of balsamiese asyn in plaas van die asyn gebruik om dit 'n bietjie te gee.

Ek het 'n soortgelyke resep gemaak, maar dit benodig appelasyn. 1-3 teelepels daarvan, afhangende van hoeveel u verdien. Dit verdun die sous, so ek gebruik minder mayo. Ek het ook lite gewone jogurt gebruik in plaas van suurroom. Dit maak nie saak watter kaas 'n mens gebruik nie, meer na smaak. Ek hou van 'n mengsel van colby jack en cheddar of 'n Mexikaanse of Italiaanse versnit van 4 kaas. So goed. Ja, laat dit sit.

Dit kan die resep heeltemal verander, maar ek voeg rou courgette en geelpampoentjies (in skywe) by. In plaas van die sous wat hier gebruik word, gooi ek papawersaadversiering daarop. Heerlik!

Ek stem saam dat u bestanddele die resep heeltemal sou verander, waarom sou u dit voorstel?

Die prentjie lyk baie soos die Broccoli -slaai wat ek maak, daarom het ek die papawersaadversiering voorgestel. Dit is maklik om die gekoopte sous oor te gooi, en dit smaak lekker.

Ek het dit maandeliks vir ons buurman vir die aandete gemaak, en dit het baie goed gegaan. Ek het ook 'n bietjie teruggehou vir die gebruik in 'n ander gereg en 'n blikkie hoenderborsies en parmesonkaas bygevoeg. Ek het dit gebak en dit was heerlik.

Baie goed. het dit al voorheen gemaak sonder die blomkool. die aantrek is wonderlik.

Ek sal probeer om dit vanaand te maak. Klink regtig goed.

Ek maak dit met alle broccoli. En gebruik regte spek, gebraai en verkrummel. Dis absoluut heerlik! Dit smaak die lekkerste as jy dit 'n dag in die yskas laat sit sodat die geure bymekaar kan kom. Dit is die beste ooit.

As jy regte spek het, is dit beter as die voorafgekookte goed, tensy dit alles is wat jy het. Die beloning is die reuk van die spekkook.

Alhoewel blomkool taamlik duur is, is hierdie slaai om voor te sterf! Sal weer en weer maak.

Ek het dit gemaak vir ons piekniek van 4 Julie en dit is verslind! Hou van die mengsel van die geure en dit was so vars. Ek sal voortaan hierdie deel van ons somer piekniek spyskaart maak.

My hele gesin hou baie hiervan!

lyk goed, ietwat gesond, ek gaan dit probeer en ek kan terugkom!

Puik resep! U kan by hierdie slaai voeg om dit u eie te maak. Ek gebruik regte spek (gebraai skerp), gesnipperde wortels, goue rosyne en sonneblomsaad!

Dit is 'n uitstekende resep vir die somermaande. Vinnig en maklik ... voeg hoender by en eet.

Al u resepte het toegevoegde waarde nodig. Dit sal beslis lekker wees om hierdie feite te ken!

As u 'n lae -vet mayo en 'n lae vet suurroom gebruik, sal dit 'n baie genesing maak. As u iets weet oor dieet, is dit matig, let dus op u porsiegrootte. Sterkte.

Ek koop broccoli in die sak. Gewoonlik 6 oz. grootte. Weet u hoeveel onse in 'n kop broccoli is of hoeveel koppies nadat u dit opgekap het?

Dit is moeilik om te raai, aangesien die grootte van 'n kop broccoli baie kan wissel.

Die volgende keer as u 'n sak broccoli koop, sny dit op en vind dit self uit.

Ek het rotisserie hoender (gekap) en rotini pasta bygevoeg. Dit was 'n groot treffer in my kantoor. Een dame het gevra dat ek vir haar een maak. Ek geniet ook hierdie resep.

Ek het hierdie resep baie keer gemaak. Ek het al jou bestanddele behalwe die blomkool gebruik. Ek het ook rosyne en gekapte wortels bygevoeg. Absoluut heerlik. Ek dink volgende keer gaan ek jogurt in plaas van suurroom vervang. Golady1

Het dit vandag probeer met die amper gebraaide hoenderbene, hierdie slaai was AMAZING. beter as die kruidenierswinkel. Ek het meer suurroom en minder suiker as die resep gebruik, maar almal het daarvan gehou. Die hoender? nie soseer nie.

Ek het dit jare gelede vir elke partytjie gemaak! Almal was mal daaroor! As jy nie eens van broccoli en of blomkool hou nie, sal jy hiervan hou! Ek het dit vergeet. Dankie!! Ek gaan dit volgende week maak !!

Ek gaan dit probeer. Ek gebruik altyd lite mayo, maar ek moet die ui weglaat, dit stem nie saam met my nie.

Wat 'n maklike webwerf om te gebruik. hou ook van die resepboks. Dankie, meneer Kos !!

Ek gebruik hierdie resep al jare, ek gebruik eerder 'n wondersweep. Die verskil tussen die twee verbande is baie merkbaar. Miracle Whip is wonderlik.

Is suiker regtig nodig in hierdie resep? Ek verstaan ​​nie hoekom daar elke dag suiker by elke resep gevoeg is nie.

suiker is so nodig !! Maak die verskil !!

Ek maak dit al 20 jaar met Equal en daarna met Splenda, en dit is net so goed.

Ek gebruik nooit suiker in hierdie resepte nie; ek gebruik 2 teelepels Splenda 1 koppie mayonnaise (slaaisous bevat suiker, mayo nie) en 2 eetlepels asyn, soms voeg ek 1/2 koppie sonneblomsaad en/of 1/2 koppie rosyne by Ek braai gewoonlik 4 of 5 snye spek en verkrummel om my slaai by te voeg. U kan spek in plastiekwrap verkoop en vries tot nodig, voeg sout na smaak by en sorg dat dit 'n paar uur in die yskas marineer voordat dit bedien word. die suurroom óf Heerlik. maak dit al jare met of sonder blomkool. Met Kersfees voeg ek blomkoolknoppies en kersietamaties by vir rooi -wit en groen .. Altyd 'n treffer!

Om kalorieë en vet te verminder, probeer 'n suikervrye mayo soos Duke's en Daisy Light suurroom, wat 50/50 is.

Ek het dit al baie keer gemaak, en ja, ek stem saam. Dis wonderlik!! My man, wat 'nie van broccoli hou nie', hou selfs hiervan. Ek het nog 'n 'verrassing' wat ek in myne sit. Ongeveer 1/2 koppie goue rosyne !! Praat van heerlik !! Die kontras van soetheid is absoluut wonderlik. Probeer dit volgende keer.

'N Gesonde dressing, moontlik op basis van jogurt, met dijon -mosterd en prikkelende kruie, sal 'n uitstekende alternatief wees vir diegene wat die gekonsentreerde kalorieë van mayo en suurroom wil vermy. Hoop iemand gaan die uitdaging aan.

Ek wil dit asseblief in my resepboks sit

Dit is wonderlik- geen twyfel daaroor nie-

Ek wou dit nie by my resepboks voeg nie. Ek het verskeie resepte gehad waarmee ek dit nie in my boks kon stoor nie.

Hierdie resep lees wonderlik. Ek gaan dit probeer met die seekos-gevulde visfilette. Ek kan nie wag nie.

ek het gemaak dat dit baie goed was, maar ek het 'n paar pruimedante en rosyntjies neute, nie suurroom nie, ek het jogurt bygevoeg, soms word ek suurroom, hulle het dit net geniet, dit het kerksop -middagete geëet

Dit is 'n uitstekende resep, maar aangesien ek altyd alles tweek, is dit wat ek gedoen het: plaasvervanger -peperboerdery vir Mayo, suiker en ui, suurroom bygevoeg, ek kan nie hoeveelhede sê nie, meng dit net totdat dit reg geproe het. Ek het 2 sakke vars broc/caul mi gekoop en alles in skywe gesny. Voeg ook 2 klein blikkies gesnyde swart olywe en 'n handvol sonneblomsaad by. Die smaak is nou wonderlik, ek kan nie wag tot môre nadat ek die aand gemarineer het nie

Ek is op soek na 'n goeie broccoli slaai. Dit klink wonderlik!

Ek het dit ook gemaak met net blomkool of net broccoli. Ons gunsteling is slegs blomkool!

Ek hoop beslis dat dit die slaai is wat ek al voorheen probeer het. As dit die geval is, sal ek beslis daarvan hou ... volgens hierdie bestanddele daarin, klink dit beslis so. So baie dankie dat u dit geplaas het.

Ek het dit gister gemaak vir 'n gesin, en almal was mal daaroor en wou die resep hê! Ek het ook rosyne bygevoeg en ek dink volgende keer sal ek ook 'n paar sonneblomsaad byvoeg. Vir 'n kortpad het ek broccoli- en blomkoolstukke in sakke gekoop en moes dit net 'n bietjie kleiner sny. Twee sakke het hierdie resep gemaak en dit het beslis tyd bespaar. Ek was op soek na 'n goeie broccoli -resep, en hierdie een het beslis die ding gedoen. Dankie meneer Kos!

OMG. Die dames was mal daaroor tydens ons middagete.

Ek hou ook daarvan met Griekse jogurt (voeg ongeveer 2 eetlepels heuning by vir 'n bietjie soetigheid.) Craisins en sonneblompitte is heerlik in hierdie slaai.

Ek het 'n baie soortgelyke resep gemaak wat ek amper 20 jaar lank gemaak het, alhoewel sonder die room of kaas. Ek gebruik 2 koppies Hellman's Lite Mayonnaise om kalorieë en 1/4 koppie appelasyn te verminder, want ek gebruik regte spek (nie spekstukkies nie) wat ek braai en verkrummel. Ek voeg ook 'n klein sakkie bevrore ertjies by (vinnig ontdooi in 'n vergiettes met louwarm water). As ek dit maak, is dit al wat ons eet vir ons maaltyd, en daar is nog baie oor as 'n bykos vir ander maaltye.

Ek het hierdie resep al baie jare en dit is goed. Ek voeg selfs sonneblomsaad by myne. As ek dit eet, laat ek die ui weg. U kan die suurroom deur jogurt vervang, en u sal minder kalorieë hê.

Ek vervang mayola -olie, appelasyn, water en splenda vir mayo en suurroom, voeg sonneblomsaad en rosyne by, geen kaas nie

Goeie idee!! Ek is diabeet, so as ek dit maak, voeg ek ook splenda by! Toe ek nege maande oud was, was ek lus vir hierdie slaai en kon hierdie resep nêrens kry nie! Baie dankie dat u dit vir ons gepos het, en dankie Joybells vir die alternatiewe lae -koolhidraat -weergawe!

Hierdie slaai is 'n groot treffer oral waar ek dit neem. Dit neem tyd om voor te berei, maar dit is die moeite werd! Dankie meneer Food en personeel vir nog 'n wonderlike resep.

regstelling *** net meer vermorsde bestanddele ***

absoluut ergste mengsel wat ek nog ooit geproe het. Vir my 'n volledige vermorsing van bestanddele. Ek het alles in my vermoë gedoen om hierdie smaak te “regmaak” - net meer besproeiingsbestanddele. jammer, maar waar

Dit sou meer behulpsaam wees as u uitdruk wat u nie hou nie. Al die ander resensies gee dit 'n indruk.

Kan bevrore groente vervang word?

Klink heerlik. Ek is angstig om dit te probeer.

kan nie wag om dit te probeer nie! Dankie.

Hallo vriende, as jy meer wil weet oor slaai, besoek dan www.thesaladsite.com Dit bevat alles wat jy ooit sal wil en nodig het oor slaaie. Dit bevat baie inligting, insluitend resepte, voedingsfeite en geskiedenis "

Ek het hierdie resep vir jare altyd 'n treffer gemaak. Stem saam met die voorstel om Griekse yoghurt vir die mayo te vervang. Ek voeg ook goue rosyne by. heerlik!

Ek hou van die idee van die Griekse jogurt. Ek gooi Thompson rosyne en pampoenpitte by. Ek is mal oor hierdie slaai.

[email protected] wil resepte hê sonder vleis

Ek hou daarvan om grondboontjies en sonneblomsaad by myne te voeg. Dit is sooo lekker.

Vervang die suurroom met 2% Griekse jogurt. Niemand sal ooit nee. Shhhh. Dit is baie goed!

Dit is baie soortgelyk aan die Broccoli -slaai wat by Golden Corral bedien word. Hier is 'n paar voorgestelde variasies, gebruik 'ligte' mayo of 'ligte' wonderwolk en ligte suurroom. Ek voeg sonneblomsaad, gedroogde bosbessies en geel of oranje soetrissie in blokkies by. Baie kleurvolle en lekker slaai.

Hierdie resep is ook wonderlik sonder die suurroom, en voeg sonneblomsaad en 'n skeut asyn daarby. Ek gebruik ook egte gekookte spek in myne. My gesin het verlief geraak daarop en vra dit deurgaans.

Kan nie wag om dit te maak nie. Klink goed!

Hierdie slaai is fantasties !! My gesin was mal daaroor !! Ek kan volgende keer probeer om 'n bietjie amandels of sonneblomsaad by te voeg vir 'n bietjie draai.

Hou van hierdie resep. Ek het 1/2 koppie rosyne, 'n koppie seldery en 2 hardgekookte eiers (gekap) by die mengsel gevoeg en dit was fantasties!

Gee onvanpaste opmerking aan

Weet u seker dat u hierdie opmerking wil aanmeld? Dit sal gemerk word vir ons moderators om op te tree.

Dankie dat u die tyd geneem het om die inhoud op ons webwerf te verbeter.

Verminder lettergrootte / Verhoog lettergrootte

LAATSTE TV -RESEP EN VIDEO

Easy Cheesy Cherry Deens

Ons Easy Cheesy Cherry Danish is 'n nostalgiese resep wat u na net een hap 'n warm gevoel sal gee. Geniet die soet geure terwyl herinneringe aan weleer terugkom, want hierdie Deense resep is net soos dié wat u as kind gekry het. Nou kan u dit met u eie gesin deel en nuwe herinneringe maak wat u lewenslank sal hou.

WAT IS WARM

Jy sal ook dalk hiervan hou

MNR. VOEDSELTOETSKOMBUIS, die ovaal "Mr. Food Test Kitchen", en OOH DIT IS SO GOED !! is handelsmerke of geregistreerde handelsmerke van Ginsburg Enterprises Incorporated.
& kopieer 2021 deur Ginsburg Enterprises Incorporated.
Alle regte voorbehou.


Waarvan ek mal is oor hierdie resep

Ek moet erken, hierdie resep het my gevat heeltemal deur verrassing. Die hoofbestanddeel is nie net vars broccoli nie, maar ook rou. Tot my groot skok het ek halsoorkop verlief geraak op hierdie slaai!

  • Eenvoudig en voedsaam
  • Helder en vrolik
  • Lewer die hele jaar deur 'n wonderlike bykos
  • Hierdie slaai is nie net verfrissend en heerlik nie, maar ook baie veelsydig.


Vervangings en byvoegings

  • U kan enige neute gebruik in hierdie heerlike bykos. Sonneblomsaad bied 'n soutkors, maar as jy niks byderhand het nie, kan jy gesnyde amandels, grondboontjies, cashewnoten of pekanneute gebruik.
  • Vir 'n ligter Broccoli -slaai, gebruik gewone Griekse jogurt in plaas van mayo.
  • U kan ook kaasblokkies, ham, rosyne, perskool, gerasperde wortels, hoender, seldery, rooi uie of blomkool byvoeg. Dit is 'n heerlike veelsydige bykos met baie opsies.
  • Deur voorafgekookte spek te gebruik, bespaar u tyd tydens die monteerproses, maar maak seker dat u regte spekstukke gebruik, nie spekstukke nie. U wil die souterige, hartige geur kombineer met die soet craisins en romerige soet sous.


Waarom is dit die beste resep vir broccoli -slaai?

Hierdie resep vir broccoli -slaai is om soveel redes beter as enige ander broccoli -slaai. Baie resepte vir broccoli -slaai is vol vet en suiker, maar hierdie resep is nie!

  • Veggie gelaai – Daar is 6 koppies broccoli in hierdie gesonde broccoli -slaai, wat dit die perfekte gesonde bykos maak.
  • Lae vet – Hierdie gesonde broccoli -slaai word gemaak sonder mayo. In plaas daarvan gebruik ons ​​nie -vet Griekse jogurt om hierdie slaai romerig en lekker te maak terwyl dit 'n lae vetgehalte behou.
  • Lae suiker Sommige broccoli -slaai resepte bevat tot 'n koppie suiker. Hierdie resep gebruik 'n bietjie heuning vir soetheid, maar dit bevat geen verfynde suiker nie.
  • Maklik om te maak – Dit is 'n super maklike broccolislaai -resep wat minder as 15 minute neem om saam te stel.

Resep opsomming

  • 1 groot broccoli (1 1/2 pond), in blomme van 1 duim gesny, stingels geskil en in skyfies gesny
  • 1/4 koppie ekstra suiwer olyfolie
  • 2 eetlepels rooiwynasyn
  • 1 eetlepel vars suurlemoensap
  • 1 teelepel fyn gerasperde suurlemoenskil
  • 1 klein sjalot, fyngekap
  • Kosher sout
  • vars gemaalde peper

Bring 'n groot kastrol met gesoute water tot kookpunt. Voeg die broccoli -blommetjies en stingels by en kook tot heldergroen en net sag, sowat 5 minute. Dreineer en spoel die broccoli onder koue water totdat dit droog is.

Klits die olyfolie in 'n groot bak met die asyn, suurlemoensap, suurlemoenskil en sjalot en geur met sout en peper. Voeg die broccoli by, gooi vir bedekking en bedien.


Aanwysings

Kook die spek tot bros (sien nota hieronder). Sny in klein stukkies.

Voeg ui in 'n klein bak en bedek met warm water. Laat staan ​​vir 10 minute en dreineer. Dit versterk die rou uiesmaak 'n bietjie.

Skei intussen die broccoli -krone van hul dik stam. Verwyder die houtste deel van die stingel-gewoonlik 1/2 duim van die onderkant-en gooi weg (of spaar vir voorraad). Sny die oorblywende deel van die stam in bytgrootte blokkies. (As die stam baie gehard is, verwyder die buitenste laag met 'n groenteskiller en kap dit dan). Knip die blommetjies van die broccoli-kroon af en trek dit uitmekaar sodat dit bytgrootte is. Spoel broccoli af, klop dan of draai droog.

Dreineer die rooi ui en gooi dit saam met die broccoli, spek en bosbessies in 'n groot bak.

Roer in 'n aparte bak die mayonnaise, asyn, mosterd, 'n knippie sout en 'n paar maal peper saam. Proe die suurheid en geurmiddels en pas dan aan.

Giet twee derdes van die slaaisous oor die broccoli en ui en meng goed. As die slaai droog lyk, voeg 'n bietjie meer van die slaaisous by. Laat staan ​​minstens 15 minute voor opdiening, of bewaar in die yskas (dit behoort 2 tot 3 dae te hou, maar ons kon dit nog nooit so lank hou nie).


Nee, rou broccoli is redelik standaard in broccoli -slaaie. Dit smaak nie heeltemal rou in hierdie broccoli -slaai nie, aangesien die vinaigrette die broccoli 'n bietjie afbreek. Sny u broccoli -blommetjies in baie klein stukkies, en u kry 'n onweerstaanbare vars broccoli -slaai.

As u egter rou broccoli haat, kan u die blommetjies blancheer. Voeg die blommetjies vir 1 minuut in 'n pot kookwater en plaas dit dan in 'n ysbad om die kookproses te stop. Dreineer die afgekoelde broccoli goed voor gebruik.

As u op soek is na 'n verpakbare, pot-luk-vriendelike byslaai, is dit dit. Ek het ook 'n groot bak daarvan as 'n ligte maaltyd geniet. Laat weet my asseblief hoe dit vir u uitloop in die kommentaar!

As u meer pakket-vir-werk-opsies soek, het ek u hier gedek.