Tradisionele resepte

Tuisgemaakte sjokolade pannekoek

Tuisgemaakte sjokolade pannekoek

Omdat ek nog 'n bietjie tuisgemaakte sjokolade oor het, 'n bietjie sag terloops ... van 'n koek wat ek gemaak het ... Ek het daaraan gedink om pannekoek te brei. Room en deur Miha ....

  • Vir pannekoek:
  • 1 of
  • koue water
  • meel
  • 1 blokkie huishoudelike sjokolade
  • 'n knippie sout
  • 2 eetlepels kakao
  • braai -olie
  • Vir die room:
  • 1 en 1/2 koppie poeiermelk
  • 1 koppie suiker
  • 100 g botter
  • 150 ml water
  • 3 eetlepels kakao
  • 1/2 koppie gemaalde neute

Porsies: -

Voorbereidingstyd: minder as 60 minute

Resepvoorbereiding Tuisgemaakte sjokoladepannekoeke:

Maak die room: sit die water met die suiker op die vuur en voeg die botter by wanneer dit heeltemal gesmelt is. Laat die botter smelt, voeg die kakao by, verwyder van die hitte en voeg die poeiermelk en fyngemaalde okkerneute by. Meng baie goed en laat afkoel.

Vir die pannekoeke, klits die eier baie goed met 'n knippie sout, voeg dan meel, water en gerasperde sjokolade by 'n klein rasper, dan die meel en die water weer tot 'n deeg wat vloei. Bak die pannekoeke in die pan wat elke keer met olie gesmeer is.

Smeer die pannekoeke met sagte tuisgemaakte sjokoladeroom. Bedien met slagroom (of slagroom) bo -op.


Thaise pannekoek met piesangs en sjokolade

Dit is miskien een van die gewildste geregte wat as straatkos in Thailand bedien word! Hier is hoe u 'n paar Thaise pannekoeke met piesangs en sjokolade, of wiele, in hul oorspronklike naam kan maak, sonder om die huis te hoef te verlaat, laat staan ​​die helfte van die aardbol daarvoor.


Sjokolade pannekoek koek

U kan u nie eens voorstel hoeveel lekkernye met pannekoekdeeg gemaak kan word nie, van die eenvoudigste en mees klassieke pannekoeke tot 'n mini -koek wat slegs in die naweke bedien kan word, moontlik langs 'n vanielje of sjokolade -roomys.

Vir die bereiding van die pannekoeke het ek my nuwe hulp in die kombuis gebruik Panini Maker Breville nuttig vir beide klassieke pannekoeke, pannekoeke of om vinnig heerlike toebroodjies voor te berei.

Breville is 'n toonaangewende handelsmerk in die reeks klein kombuistoestelle in meer as 50 lande, met 'n geskiedenis van meer as 40 jaar op die gebied van broodroosterbroodjies.

Vir Sjokolade pannekoek koek ons benodig

  • 2 eiers
  • 'n knippie sout
  • 1-2 eetlepels suiker (ek gebruik 'n eetlepel groen suiker)
  • 1/2 teelepel bakpoeier
  • 'n teelepel koeksoda
  • 10 eetlepels meel
  • 1 koppie melk (ongeveer 240 ml)
  • 1 sakkie vanieljesuiker
  • 1 eetlepel kakao
  • Vir die sjokoladeroom
  • 100 gr donker sjokolade
  • 100 ml versoete vloeibare room
  • Vir versiering: 100 ml versoete vloeibare room

Metode van voorbereiding Sjokolade pannekoek koek

  • Meng eiers, sout, suiker en vanieljesuiker met 'n klitser.
  • Voeg geleidelik by, afgewissel met melk, meel met bakpoeier, koeksoda en kakao.

  • Ons koppel die toestel Panini Maker Breville by die houer en nadat dit opgewarm is (die groen LED brand), maak ons ​​twee sirkels op die kookplaat en neem die bogenoemde samestelling met 'n lepel. Maak die deksel toe en laat staan ​​vir 2-3 minute of draai dit van kant tot kant sonder om die deksel toe te maak.
  • Ons haal die pannekoeke uit die toestel met 'n plastiek- of silikoon spatel om nie die kookplaat te krap nie. Doen dieselfde tot die deeg klaar is.

  • Vir die sjokoladeroom, smelt die sjokolade, in stukke saam met die slagroom, in 'n stoombad.
  • Plaas die pannekoeke op mekaar en smeer dit met 'n laag sjokolade.
  • Meng 100 ml slagroom en bedek die koek met slagroom.
  • Ons hou 'n bietjie sjokoladeroom waarmee ons die koek versier.

  • Nadat die sjokolade verhard is (nie noodwendig koud nie, hoewel dit die yskas op die hitte verhard), sny en bedien.
  • Dit is goed om die pannekoekkoek onmiddellik voor te sit, die volgende dag is die pannekoek nie so donsig nie.

En as u nie 'n pannekoekkoek wil hê nie, kan u die pannekoek eenvoudig met sjokoladeroom smeer en 'n ruim laag slagroom sit en dit is dit.


Pannekoek met ganache

Pannekoek by Panini Maker? Dit was my eerste vraag en ek was nie 'n bietjie verbaas toe ek op 'n gegoogle het wat ek met 'n Panville Maker Breville kan doen nie. Benewens die voorbereiding van klassieke toebroodjies met Panini Maker Breville jy kan ook toebroodjies berei, warm en heerlik, maar ook omelette, pannekoek, frikkadelle of hamburgers.
Pannekoek met ganache is 'n eenvoudige resep, selfs maklik om te onthou. Byna alle bestanddele begin met die nommer 2, dus u hoef nie altyd die resep te soek nie.

Hou jy van die intense smaak van sjokolade? Probeer dit dan pannekoek met ganache!


Gooi meel in 'n groot bak, voeg eiers, sout, 1 eetlepel vanieljegeursel, olie en 'n bietjie melk by. Meng. Voeg die melk geleidelik by totdat u alles by die meelmengsel ingewerk het. As die deeg te dik is, voeg meer melk by, en as dit te dun is, voeg meer meel by.

Vee die oppervlak van die pannekoekpan af met 'n servet wat in olie geweek is. Dit is wat ons moet doen na elke pannekoek. Giet die mengsel liggies met 'n poetsmiddel op die middel van die pan. Ons moet die pannekoek ongeveer 1 minuut laat totdat dit op die oppervlak borrel, en dan moet ons dit aan die ander kant draai.

Breek die sjokolade in die regte stukke en smelt dit dan in 'n bain-marie. Gooi die mascarpone -room in 'n bak (die room moet by kamertemperatuur wees). Ons meng dit vir 1 minuut. Voeg slagroom by en voeg dan gesmelte sjokolade by. Meng goed. Sny snye aarbeie en voeg die skywe by nadat jy die pannekoeke met room gevul het.