Tradisionele resepte

Nacreala of sarbusca met herontdekte Moldawiese eiersop :)

Nacreala of sarbusca met herontdekte Moldawiese eiersop :)

Skil die aartappels, sny dit in groot blokkies en kook dit met water.

Skil die ui, kap en braai in 'n bietjie olie; terwyl uie braai, sny u die wortels in skywe en plaas dit oor die ui, laat dit braai so lank as wat u 'n ander vlak bereik, sny die soetrissie en donut, sny in blokkies en sit in die pan, meng en laat staan. voeg die dun gesnyde gogonea en die tamaties in blokkies by, laat alles oor die regte hitte kook totdat dit gaar is. Voeg sout na smaak by.

As dit gaar is, word dit met aartappels in die pot gegooi, maar nadat die aartappels gaar is, het die tamaties die eienskap om die aartappels te verhard en daarom beveel ek aan dat dit gesit word nadat die aartappels gaar is. Voeg die chisleacul by en laat dit ongeveer 5 minute kook, skakel die hitte af en breek die eiers bo -op die sop, so ouma laat hulle heeltemal los en meng dit met 'n vurk om dit in lappe te maak, maar ons los dit geheel, hulle is baie goed en kan vleis met groot sukses vervang.

Bedien met warm rissies, nadat jy groen lariks gekap het.

Om pret te hê, geliefdes!

Eens was alle groente in 'n pot gegooi, gekook en dan 'n ander pot met meelblare of wei -wei gegooi, ek het dit weer uitgevind, ek het die groente gebraai om 'n ander geur, 'n ander kleur en 'n ander smaak te gee. Eiers was los, ek sit dit heel, 'n ander smaak, 'n ander kookkuns, nuwe tye, nuwe smake.


Geur in geregte

Metode van voorbereiding:
Was die dille- en pietersieliebindings en sny dit fyn.
U was die gewaste hoenderborsie in water met 'n teelepel sout. As dit gekook is, haal dit uit en laat dit afkoel, sny dit dan in blokkies.

Druk uit en strooi fyn broodkrummels bo -oor.

Driekleur voorgeregkoek

Bestanddeel:
-vir geel deeg:
2 eiers
2 eetlepels olie
1 eetlepel suurroom
2 eetlepels meel
1 teelepel bakpoeier
2 eetlepels parmesaan

-vir groen deeg:
2 eiers
2 eetlepels olie
1 eetlepel suurroom
2 eetlepels meel
1 teelepel bakpoeier
2 eetlepels spinasie
sout

-vir lemoendeeg:
2 eiers
2 eetlepels olie
1 eetlepel suurroom
2 eetlepels meel
1 teelepel bakpoeier
2 eetlepels peperpasta
sout

-Vir die vulsel:
200 g roomkaas
3 eetlepels suurroom
1 eetlepel mosterd
1/2 rooi soetrissie
200 g hoenderborsie
2 piekels

Metode van voorbereiding:
Vir die groen deeg, skei die eiers en vryf die 2 eiergele met 2 eetlepels olie, 1 eetlepel suurroom, 2 eetlepels meel, 1 teelepel bakpoeier, sout en 2 eetlepels fyngekapte spinasie (gevries of vars, maar 5 minute gekook) . Klits die eierwitte afsonderlik tot styf en voeg dit by die eerste mengsel.
Vir die lemoendeeg, herhaal dieselfde prosedure as hierbo, slegs u vervang die spinasie met 2 eetlepels peperpasta. Moenie sout byvoeg nie, want die peperpasta is baie sout.

Vir die wit deeg, herhaal die prosedure, maar gebruik 2 eetlepels parmesaan. Vir beelde kan u ook die Rulada -resep met roomkaas en sampioene invoer
Plaas 'n bakpapier in die groot skinkbord op die stoof (28x38 cm) en versprei die komposisies afwisselend volgens u verbeelding of soos op die foto.


Video: Ciorbă de cartofi Gătește cu pasiune (Desember 2021).