Tradisionele resepte

11 maniere om bloubessies te gebruik

11 maniere om bloubessies te gebruik

Die somer staan ​​bekend as die bessieseisoen, en saam met die lewendige rooi, pienk en swart wat ons op die bessiestande sien, sien ons ook die pittige helder bloubessies wat daar sit en wag om geëet te word. Bloubessies is heerlik, vol voedsel en het 'n langer raklewe as ander bessies.

Klik hier om 11 resepte wat bloubessies gebruik, te sien

Met ongeveer 80 kalorieë per koppie, is bloubessies een van die volmaakte lekkergoed van die natuur, wat as geheel dien skuldvrye peuselhappie, maar dit is nie al waarvoor hulle goed is nie. Onlangs word bloubessies as 'n ongelooflike veelsydige bestanddeel beskou - en vind alles in die omgewing, van verfrissende ys tot pittige braaisouse, bruisende brownies en sappige hamburgers.

Aangesien bloubessies ideaal is vir peusel en kook, is dit nie net die superkos van die seisoen, maar een van die voedsaamste bessies in hul veld. Hier is 'n paar van die tien redes waarom bloubessies hierdie somer u nuwe beste vriende is voordat u 'n paar van die vele maniere het om daarmee te speel.

TOP 10 redes om bloubessies te eet:

• Hulle bevat meer antioksidante as enige ander vrugte of groente.

• Dit is vol vitamiene A en C, sink, kalium, yster, kalsium en magnesium, en bevat ook baie vesel.

• Dit versterk ons ​​immuniteit teen alledaagse siektes.

• Bloubessies bevat 38 persent meer hartgesonde antosianiene as rooiwyn.

• Bloubessies help neurone in die brein om met mekaar te praat, wat die leerfunksie, motoriese vaardighede en geheue aansienlik verbeter.

• Net soos bosbessies help dit ook teen urienweginfeksies.

• Hulle kan help om diarree en hardlywigheid te verlig.

• Hulle versterk luteïen, wat help om visie te beskerm.

• Hulle help om maagvet te beveg.

• Hulle smaak heerlik.

Daar is nie 'n maaltyd op 'n midsomer dag wat bloubessies nie soeter of lekkerder kan maak nie. Hier is 11 resepte om van ontbyt tot aandete te geniet. Al die resepte gebruik die super eenvoudig van The Sneaky Chef Bloubessiesap of die handtekening Sneaky Chef Purple Purée - 'n ongelooflike mengsel van bloubessies en nog 'n supergesondheidsheld, spinasie.

Oorspronklik gepubliseer op 18 Julie 2013


56 Gesonde maniere om meer bloubessies te eet

Bloubessies is dalk klein, maar hulle pak baie voedingspons in een klein happie. Terwyl 'n koppie van die blues slegs 84 kalorieë bevat, kry u 14 persent van u daaglikse vesel en 'n hupstoot van hartverwante antioksidante http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20384847. En het ons genoem dat dit wonderlik smaak?

Die beste tyd vir hierdie bessies strek van Mei tot Oktober, sodat u 'n bietjie sonskyn en 'n groot hoeveelheid bessies in een reis kan kry (terwyl u ook oefen), maar u eie in die vrugteboorde van Amerika kies. As u gedurende die wintermaande lus is vir bloubessies, moenie bang wees nie: baie van hierdie resepte gebruik gedroogde of bevrore bloubessies wat die hele jaar gestoor kan word.

Ontbyt

1. Bloubessie -courgette -muffins

Courgettebrood is een van die maklikste (en lekkerste) maniere om groente by die ontbyt te kry, en hierdie resep voeg bloubessies by vir 'n wonderlike bloubessie-muffin-courgettebrood.

2. Blueberry-Banana Pie Vegan Oatsight

Ontmoet u nuwe ontbyt vir 'n besige oggend. Oornag en ldquocook & rdquo oornag in die yskas, sodat 'n heerlike gesonde hawermoutontbyt soggens gereed is. Die bloubessies, kaneel, esdoringstroop, piesangs, okkerneute en vanielje in hierdie resep versoet dit. Maak 'n groot bondel om die hele week te hou!

3. Bloubessie Amandel Streusel Muffins

Hierdie draai op die outydse bloubessie-muffin is ontwerp om glutenvry en vegan te wees, maar u kan die glutenvrye meel en hawer uitruil vir alles wat u byderhand het. Quinoa beteken dat dit nie net 'n muffin & mdashit en rsquos is oor die proteïen nie!

4. Bloubessie-pynappel hawermout-smoothie

Bloubessies, piesang en pynappel is almal 'n smoothie -standbys, maar wag, hawermout? Die hawer en Griekse jogurt maak hierdie smoothie -vulsel genoeg om as 'n drinkbare maaltyd te dien. Voeg 'n handvol spinasie by om 'n porsie groente in te sluip.

5. Piesang Bloubessie Muffins

Niks is beter as die reuk van varsgebakte piesangbrood in die oggend nie. Niks, dit wil sê behalwe piesangbrood in draagbare muffinvorm, vol vars bloubessies! Vir 'n nog gesonder weergawe, probeer appelmoes in plaas van botter.

Donsige bloubessie pannekoeke bedek met soet, gekarameliseerde piesangs? Ja asseblief! Volkoringmeel en vlasmeel gee hierdie resep 'n voedingswaarde, terwyl die soetheid van kaneel, piesangs en bloubessies beteken dat daar geen suikerstroop bo-op is nie. (Probeer eerder 'n skeppie gewone Griekse jogurt!)

7. Bloubessie-okkerneut havervrye hawermout

Kapgemaakte piesang, eierwitte, melk (suiwel of andersins), vlasaad, kaneel en vanielje vorm die romerige & ldquooats & rdquo in hierdie sagte ontbyt. Bedek met 'n handvol vars bloubessies en geroosterde okkerneute, bedruip met heuning en grawe daarin!

8. Blueberry Bliss Ontbytstawe

Hierdie tuisgemaakte repies is propvol supervoedsel, insluitend bloubessies, pistache en vlasaad, terwyl baie neute en sade in gesonde vette verpak word. Maak gereed vir die hele dag se energie!

9. Bloubessie en Pekanneut Granola

Geroosterde hawer, koringvlokkies, koringkiem, amandels en pekanneute word liggies versoet met heuning of agave vir 'n gesonde alternatief vir granola in die winkel. Gebruik hierdie resep om 'n bietjie crunch by jogurt te voeg, met melk te spuit soos graan, of strooi hawermout bo -oor.

10. Bloubessie Muffin Pannekoeke

Dit is 'n muffin! Dit is 'n pannekoek! Nee, dit is 'n bloubessie -muffinpannekoek. Alhoewel hulle genoegsaam smaak vir 'n naweek-brunch, gebruik hierdie bloubessie-lekkergoed vlasaadmeel in plaas van eiers, amandelmelk in plaas van suiwel en volkoringmeel om dinge so gesond as moontlik te hou (en sonder suiwel!).

11. Magiese Blueberry Vanilla Chia Saadkonfyt

Konfytmaak is een van ons gunsteling gebruike vir chia sade. Hulle absorbeer water en verdik die bloubessies natuurlik in hierdie eenvoudige resep, terwyl vanielje die helder bloubessiegeure na vore bring. Smeer hierdie magiese konfyt op roosterbrood vir 'n verrassende en eenvoudige dosis omega-3's.

Hawer van staal word gemaak met die hele hawergraan, of gars, in plaas daarvan om die hawer in vlokkies te rol. Hulle het dieselfde voedingsvoordele as hul afgeplatte vriende, en smaaklik word hulle 'n bietjie kouer, wat hulle perfek maak vir hierdie romerige gebakte bloubessie-hawermout! Vul dit af met klapperroom en nog vars bessies (blou of andersins!).

13. Bloubessie -perske Chia Parfait

Bloubessies en perskes is twee van die somer- en rsquos-lekkerste vrugte gedurende die seisoen. Meng & lsquoem in 'n & ldquopudding & rdquo gemaak met klappermelk, vanielje en chia. Die chia werk as 'n natuurlike verdikking om dit romerig te maak!

14. Volkoring Bloubessie Suurlemoen Pannekoek

Bloubessie pannekoeke kan 'n ou klassieke wees, maar die toevoeging van suurlemoen neem dit na 'n volgende vlak. Hulle word mollig, soet en net die kleinste tert.

15. Hawermout Bloubessie Ontbyt Pizookie

Is dit reg om 'n reuse koekie vir ontbyt te eet? Natuurlik veral, veral as dit gemaak is van hawermeel, kaneel, vlas, appelmoes en heuning en besaai met bloubessies. Slegs gewone Griekse jogurt, grondboontjiebotter en gesnyde piesang bo-op, en jy kry 'n volledige ontbytpizza.

Snacks en voorgeregte

16. Bloubessie-Kalk Salsa

'N Lekker vrugtesalsa kan elke gereg, soet of hartig, afrond. Hierdie somer mengsel kry sy diep pers kleur van bloubessies en aarbeie, 'n bietjie speserye van limoen, ui en koriander, en 'n paar gesonde vette van 'n halwe avokado.

17. Bloubessies bedek met Griekse jogurt

Dit word nie eenvoudiger as dit nie en gooi jou bloubessies in vanielje -Griekse jogurt af en vries dit op waspapier. Gryp 'n handvol elke keer as u in die vrieskas kom vir 'n ontploffing van proteïene en antioksidante!

18. Bloubessie-sonneblom energiebyte

Het u 'n draagbare peuselhappie nodig wat die energie in 'n groot mate sal verhoog? Hierdie klein happies pak kasjoeneute, dadels, gedroogde bloubessies, sonneblombotter, spirulina, kaneel en sesamsaad saam vir 'n aangename crunch. Alles is beter bytgrootte.

19. Bloubessie- en Cantaloupe -vrugteslaai

Geniet hierdie vrugteslaai met twee bestanddele met 'n bietjie suurlemoensap, 'n bietjie esdoringstroop en 'n bietjie kaneel.

20. Bloubessie -dip

Hierdie bloubessie -vrugte -dip word fluweelagtig glad gemaak deur cashewnoten oornag te week en dit dan met gekookte bloubessies, jogurt en suurlemoensap te meng. Verkoel die dip en geniet alles wat jy eet met sjokoladefondue en aarbeie, piesangskywe en pynappelstukke is 'n goeie begin!

21. Bloubessie en Perskesalsa Met Brie

Souterige bloubessie -perskesalsa (met 'n bietjie jalape & ntildeo, kruisement en gemmer) komplimenteer romerige gebakte Brie soos 'n sjarme. Dit is 'n wonderlike en vars manier om u gaste voor die ete te behandel.

22. Bloubessie-suurlemoenvierkante

Die maak van energiestafies tuis is 'n goedkoop, natuurlike en heerlike opsie. Hierdie resep hou die bestanddeellys kort, met slegs gedroogde bloubessies, dadels, okkerneute, sonneblomsaad en suurlemoenskil. Gooi dit alles in die voedselverwerker, druk in 'n pan, verkoel en sny in skywe! Klaar om te peusel.

23. Bloubessie Mieliebrood

As jy eers bloubessies in jou mieliebrood gesit het, word jy nooit weer lekker nie. Hierdie klein bessies bied 'n basiese mieliebroodresep. Dit is die perfekte bykos vir seekos, of net bedien as 'n middagete met heuning en botter.

24. Drievoudige versamelings

U is nooit te oud om 'n vrugte op te neem nie. Hierdie resep gee 'n volwasse draai aan die voetlange neonbehandeling van u kinderjare, met rabarber, aarbeie en natuurlik bloubessies.

Middagete en aandete

25. Salm Tacos With Blueberry-Haba & ntildeero Sous

Salm spuit weer as dit gekombineer word met bloubessies en hierdie keer met 'n Mexikaanse wending. Haba & ntildeero beteken dat hierdie klein happies is warm. Bedien oop om die kleure van die pienk-oranje salm, pers bloubessies en groen courgette te geniet.

26. Geroosterde hoender met bloubessie -guacamole

Blueberry guac is omtrent die mees geniale ding waarvan ons nog ooit gehoor het. Dit het soet bessies, suurlemoensap en 'n bietjie speserye van die jalape & ntildeos gekry. Hierdie resep bevat ook 'n geroosterde hoenderborsie gemarineer met Griekse jogurt, lemmetjie en chilipoeier, maar as u die hele gereg met skyfies opskep, verstaan ​​ons!

27. Groente Couscous Met Wilde Bloubessies

Hierdie resep vereis koeskoes, maar dit is eenvoudig om in enige van u gunsteling korrels in te sit vir 'n ligter pasta slaai. Die wilde bloubessies, courgette, wortels en kekerertjies voeg antioksidante en proteïene by. Om jou graan in groente -aftreksel te kook, versterk die geur. Ons gunsteling korrelbasis? Quinoa of bulgur koring.

28. Gemaalde waatlemoen, komkommer en bloubessieslaai

Dit word nie sappiger as 'n slaai met hierdie drie waterryke kosse nie. Geur eenvoudig met lemmetjie- en kruisementblare!

29. Bloubessie -braaisous

Bloubessie maak 'n dinamiese braaisous terwyl koffie die geure nog verdiep. Dit is op die punt om u nuwe stapelvoedsel te word, en mdashit werk ewe goed op hoenderborsies, gegrilde vis, ribbetjies en varkvleis.

30. Waatlemoen-Bloubessie Quinoa Slaai

Feta-, waatlemoen- en basiliekslaai is 'n gunsteling vir warm weer, maar hierdie resep sal jou nog meer vul met rooi quinoa, songedroogde tamaties en bloubessies.

31. Geroosterde salm met bloubessie-chili-sous

Salm, bloubessies en broei -chilies klink miskien na 'n vreemde kombinasie, maar moenie dit probeer nie; probeer dit: vrugte en salm is beslis vriende, en dit is op jou bord. Hierdie sous word gemaak met bloubessiekonfyt en vars bloubessies.

32. Rooi blaarslaai met bloubessie-granaatappelvinaigrette

Framboos -vinaigrette is altyd gewild, maar bloubessie -granaatjie is 'n fantastiese alternatief. Hou die lekker slaai eenvoudig saam met groente, okkerneute, bokkaas en gedroogde bosbessies (of gedroogde bosbessies).

33. Bloubessie Hoenderslaai Wraps

Verlig jou hoenderslaai met gewone Griekse jogurt, vars bloubessies en 'n bietjie knapperige seldery. Probeer dit op 'n volkoringpapier, in romaine blaar & ldquoboats, & rdquo of bo-op die setperke.

34. Geroosterde boerenkoolslaai met bloubessies

Gegrilde boerenkool is die kruising tussen boerenkoolskyfies en gebakte boerenkool: dit is 'n bietjie knapperig en effens sag, wat 'n unieke basis vorm vir slaaie soos hierdie, bedek met bokkaas.

35. Bloubessie- en Ricotta -pizza

Kaas en vrugte kom dikwels saam op 'n kaasbord, maar wat van 'n pizza? Hierdie resep benodig 'n blaardeegkors, maar verander dit met volkoring, quinoa, pitabrood of selfs blomkoolkors.

36. Gebraaide sampioen- en bloubessie -balsamiese pot

As u nie lus is om te kook nie, is die potte u beste vriend. Hier word die gebraai gaar met tamaties, balsamico en bloubessies, wat 'n hartige geur tot gevolg het met net 'n sweempie soetheid van die bessies. (Vegetariërs: probeer om die groente met ekstra sampioene stadig te kook. Die vleisagtige tekstuur kry dieselfde smaak.)

Nagereg

37. Bloubessie-Kokos Yoghurtpastei

Hierdie bevrore nagereg lyk baie fancy, maar (shh!) Daar is net vier bestanddele en dit neem minder as vyf minute om dit bymekaar te maak en in die vrieskas te sit. Dit smaak dekadent, maar die vulsel is eintlik net geroosterde klapper en vanielje Griekse jogurt. Bolaag met bloubessies maak hulle die ster van die vertoning.

38. Bloubessie- en amandel -chia -saadvierkante

Die groot amandelgeur in hierdie soet vierkante is wat hulle regtig laat pop. Taai hawer en chia sade beteken dat hierdie stawe baie lekker is, veral as dit warm word. Bedek met jou gunsteling neutbotter vir 'n bietjie meer dekadensie.

39. Swirled Blueberry Frozen Yogurt

Aandag vir bevrore jogurtliefhebbers: Hier is 'n nuwe manier om die gewone ou froyo tuis voor te sit. Bevrore jogurt wat in die winkel gekoop is, met bevrore bloubessies en okkerneute en draai saam om te meng. (Stel u nie belang in die winkel nie? Maak dit tuis!)

40. Blueberry Pie Bevrore Yoghurt

Wat maak hierdie bloubessie-vanielje-bevrore jogurt en ldquo-bloubessiepastei? & Rdquo Die gekrummelde graham-kraker, natuurlik. Die kombinasie van die knapperige bolaag met bloubessie-toegediende eenvoudige stroop en romerige jogurt boots 'n ryk tertvulsel en skerp kors na.

41. Bloubessie-Oranje Icy Pops

Rooster die bloubessies en vou dit dan in 'n kombinasie van room, water en melk, maak hierdie tropiese ysblare helder pers met 'n skeut lemoenskil. As jy nie van klapper hou nie, probeer dit saam met jou gunsteling jogurt.

42. Bloubessie Griekse Yoghurtruffels

Dit lyk soos truffels wat u in 'n lekkergoedwinkel koop, maar dit word eintlik net met gesmelte donker sjokoladeskyfies, bloubessie Griekse jogurt en onversoete kakaopoeier gemaak. Daar is tonne antioksidante in die donker sjokolade, maar probeer om die bloubessie -jogurt met gewone Griekse jogurt gemeng met geroosterde bloubessies te bedek vir 'n nog gesonder lekkerny (en meer bloubessiegeur met minder verwerkte suiker).

43. Geroosterde bloubessie- en rabarberpannekoeke

Vrugtige weergawes van hierdie dun pannekoeke maak 'n wonderlike ligte nagereg. Hierdie resep gebruik volkoringmeel in plaas van wit, en die vulsel word gemaak van bloubessies, rabarber, kaneel en heuning. Dit is natuurlik soet op die beste manier.

44. Bloubessie-piesangtert

As dit by nagereg kom, beteken ldquotart & rdquo gewoonlik tonne swaar room, melk en eier. Nie so met hierdie gesonde bederf nie. Vlasmeel en water vervang die eier in die amandelkors, en die vulsel kan nie eenvoudiger wees nie (bloubessies en piesangs en dit kan!)

45. Bloubessie en ldquo -roomys en toebroodjies

Ons is dol oor roomysbroodjies gemaak met koekies vir nagereg en mdashit & rsquos, soos twee nageregte vir die prys van een! In hierdie resep word die vulsel (meer 'n sjerp as 'n roomys) gemaak met Griekse jogurt, 'n bietjie swaar room, bevrore bloubessies, suiker en suurlemoensap. Sjokolade -graham -krakers dien as die & ldquobread & rdquo vir hierdie romerige lekkerny sonder om te veel ekstra kalorieë by te voeg.

46. Tutti Frutti Crumble

Die krummels bo -op hierdie skoenmaker word gemaak met hawer, okkerneute, speltmeel en natuurlike rietsuiker. U hoef ook nie te veel bygevoegde suiker in die kors te pak nie, en die natuurlike suikers van bloubessie, pynappel, appel en kersies kan goed geur word.

47. Oranje geglasuurde bloubessie -donuts

Gesonder donuts is altyd 'n oorwinning, veral as hulle vol vars bloubessies is. Elkeen van hierdie sitrusvrugte bevat minder as 100 kalorieë. Boonop word hulle versoet met appelsous. Voeg 'n glans poeiersuiker, melk, lemoensap en vanielje by en jy is klaar! Veel beter as die deurry.

Drankies, smoothies en skemerkelkies

48. Superfoods Smoothie

Bloubessies is seker een van ons gunsteling supervoedsel, maar ons wil nie soveel as moontlik in een koeldrank drink nie. Ses van die bestanddele in hierdie smoothie is superkosse wat deur die Greatist goedgekeur is (bloubessies, Griekse jogurt, spinasie, groen tee, granaatjie en gemmerwortel), wat dit verseker gesond maak en heerlike drankie.

49. Basiliekruid en bloubessie -wodka -frisdrank

Eenvoudige stroop is een van die maklikste maniere om kreatief te wees met cocktails tuis. Eenvoudige stroop gemaak met vars basiliekruid komplimenteer soeter bloubessiestroop perfek. Vodka en koeldrank hou hierdie drankie 'n verfrissende en gesonder warm weer.

50. Bloubessie-laventel limonade

Verkoop hierdie limonade buite op 'n sonnige dag vir 25 sent, en ons waarborg dat u verkoop kan word! Terwyl vars uitgedrukte limonade perfek is en dit eie is, kom vars bloubessies en laventel bymekaar vir 'n drankie wat aromaties en 'n bietjie anders is.

51. Bloubessies en Bourbon

Dit word nie veel beter as bourbon, vars suurlemoensap, gemaalde bloubessies en eenvoudige stroop met 'n skeut seltzer nie. Die bloubessies en eenvoudige stroop gee die regte soetigheid.

52. Bloubessie -smoothie

Om 'n gewone vrugtesmoothie te verskerp, is maklik om goji -bessies, chia -sade, kakao -nibs en vlasaad by die basiese kombinasie lemoensap, piesangs, melk en bloubessies te voeg. Die gebruik van bevrore bloubessies en piesangs elimineer die behoefte aan ys.

53. Bloubessie Klapper Water Frosty

Wil u 'n superhidrerende smoothie hê? Hierdie een neem net klapperwater, ys, bevrore bloubessies en suurlemoensap.

54. Blueberry Lemonade Sangria

Wees versigtig met hierdie sangria & mdashit & rsquoll, laat u afkoel en 'n soet tand versadig sodat u 10 daarvan kan drink! Probeer bloubessie -wodka in plaas van brandewyn om die bloubessiesmaak te verbeter.

55. Bloubessiemunt Agua Fresca

As u 'n drankie nodig het om af te koel sonder alkohol, kry ons u rug. Geur jou water met vars bloubessies, kruisementblare, heuning en suurlemoensap. Deur die mengsel op die stoof te laat prut, word die geure versterk. (Maak seker dat jy dit ys voordat jy dit geniet.)

56. Bloubessie en pynappel Mojito

Deur bloubessies en pynappelblokkies by 'n klassieke mojito te voeg, word 'n bessie heerlike wending op 'n somergunsteling. (Jammer, ons moes die woordspeling hier êrens gebruik!)


19 maniere om vars bloubessies te gebruik voordat dit sleg word

Een van my gunsteling dele van die somer is om nuwe maniere te ondersoek om vars bloubessies te gebruik. Ek gaan graag na die plaaslike U-Pick boord vir vars bloubessies.

Ons hou daarvan om vroegoggend te gaan, want dit is nog steeds redelik koel. My kleintjies hardloop net op en af ​​in die rye bloubessies en eet soveel as wat hulle wil.

Maar as ons die bessies by die huis kry, bring ons altyd te veel huis toe om te eet! So, wat om te doen met al die ekstra vars bloubessies?

Wel, in hierdie pos gaan ek bespreek:

  • 19 Maniere om vars bloubessies te gebruik voordat hulle sleg word.
  • En ek & rsquom gaan 'n paar fantastiese deel vars bloubessie resepte met jou.
  • Ek & rsquom gaan ook 'n paar bewaarwenke gee, soos vries bloubessies (My gunsteling).
  • Uiteindelik gaan ek oor die kuns om bloubessies te verbou, en waarom ek dit nie op ons plaas hoef te verbou nie.

Laat ons dus begin met die kuns om 'n lekker taai konfyt te skep wat 'n nuwe vonk by u PB & amp;

Hierdie plasing bevat geaffilieerde skakels. Dit beteken dat as u klik en koop, ek 'n kommissie sonder koste kan maak.

Inmaak resepte

Die volgende paar maniere is 'n paar eenvoudige resepte wat u met bloubessies kan maak. U wil hê dat u bloubessies vars moet bly, maar dit is ook goeie idees as u vasstaan ​​oor wat u met bloubessies moet doen.

Vir veilige inmaakresepte van hoë gehalte gebruik ek my betroubare Ball Blue Book. Gaan voort en kyk na die nuutste een hier.

Bloubessiekonfyt

Super taai, maar nie lekker nie! Baie lekker op roosterbrood of selfs Franse roosterbrood.

Konfyt is redelik maklik om te maak en kan ook.

Bloubessie -tertvulsel

Een van my gunsteling pasteie van alle tye is bloubessie en ek hou daarvan om 'n bloubessie-tertvulling in te blik.

Dit kan ook gebruik word vir skoenlappers, krummels en omset.

Stroop en roomys sous

My dogter en rsquos gunsteling. Sy het 'n roomysjunkie gekry.

Kry ons resep vir tuisgemaakte, sonder kook vanielje-roomys hier.

En bloubessiesous is so lekker op hierdie roomys. Weereens gebruik ek Ball vir die grootste deel van my veilige blik. Insluitend hierdie roomysous resep.

Dus, ek het u 'n paar blikkie resepte gegee om via die Ball Blue -boek te probeer. Maar miskien het u eerder gedroogde bloubessies? Dit is die volgende afdeling!

Ontwater vir versnaperinge

Het jy al gedroogde bloubessies gehad? Hulle maak heerlike versnaperinge in mengsels, bo -op roomys of net alleen.

Om bloubessies te ontwater, is regtig eenvoudig. Dit neem net tyd totdat u 'n heerlike peuselhappie het wat van alle ouderdomme hou. Al wat u hoef te doen is om uit u dehidrator te kom en die aanwysings te volg. Ek sê dit omdat elke dehidrator anders is.

U kan ook voortgaan om dit na te gaan en dit te droog met die regte konsekwentheid wat u wil.

Droë vries bloubessies

Hier is dit! My gunsteling manier om vars bloubessies te bewaar om later te gebruik. Hier is die stappe wat ek neem om bloubessies te vries:

  • Was eers die bloubessies.
  • Lê hulle op 'n handdoek om droog te word.
  • Bedek bakplate met waspapier.
  • Sit droë, gewaste bloubessies op die waspapier. Probeer om nie aan hulle te laat raak nie.
  • Plak bakplate vir 'n paar uur in die vrieskas of tot heeltemal gevries.
  • Haal laastens die bakplate uit en haal bloubessies in die vrieskas.
  • Vries tot 'n jaar.

Dit is so maklik en neem amper geen tyd om bloubessies vars te hou nie. As u later bloubessies wil gebruik, moet u hierdie sakke uittrek. U moet die hoeveelheid uithaal wat u wil hê, ontdooi en dienooreenkomstig gebruik.

Of jy kan hulle net gevries eet! Voeg dit by smoothies vir 'n lekker bederf.

Voeg by ysblokkies vir lekker drankies.

As jy kleiner bloubessies of selfs bloubessiesap het, voeg dit by ons ysblokkiesbakkies.

Vul ysblokkies met vrugte en sap of vrugte en water. Plaas in die vrieskas totdat dit heeltemal gevries is.

Voeg dan by enige drank waarvan u hou. Ek het nog 'n afdeling vir drankies, so lees verder.

Maak pasteie en vries ongebak

Onthou u die bloubessie -tertvulsel wat ons hierbo ingemaak het? In plaas daarvan om die vulsel in te blik, maak 'n taart.

Ja, maak nou pasteie en vries dit dan ongebak. As u dan gereed is vir 'n tert, wag daar een in u vrieskas.

Dit is regtig soos om in die vrieskas van die kruidenierswinkel te gaan. Slegs dit & rsquos in jou huis. Hoe gaaf is dit nie?

Bloubessie -skoenlapper

Lus vir 'n vars nagereg? Blueberry Cobbler is 'n heerlike idee vir nagereg of 'n middagete (tee as jy in Engeland is).

Bloubessie Koffiekoek

'N Ander opsie vir nagereg met 'n snack met koffie is 'n bloubessie -koffiekoek. Yum! Maak my honger.

Smoothie bestanddeel

Benodig u 'n gesonde lekkerny? Voeg bloubessies by jou gunsteling smoothie -resep.

Popcycles

My kinders is mal oor hierdie DIY popcycles. Daar is baie verskillende maniere om dit te maak, soek 'n Google -soektog om 'n resep te vind waarvoor u kinders sal hou.

Sap

Bloubessiesap is vol natuurlike antioksidante wat jou gesond hou. So, waarom druk u nie die sap uit die bessies en drink die sap reguit nie?

U kan die res van die bessie in 'n smoothie meng of dit vir u hoenders voer.

U kan ook 'n bloubessiebotter maak.

Bloubessiebotter

Dit is nog 'n prettige ding wat met die inmaakafdeling moes opgegaan het. Dit is vir my redelik nuut, maar daar is 'n resep in die Ball Blue Book vir hierdie bloubessiebotter.

Ek is opgewonde om hierdie resep te probeer en terug te kom. Laat weet my ook as u dit probeer.

Giet in drankies

Dit is uiters belangrik om deur die somer gehidreer te bly. Dus, hoekom voeg u nie 'n paar bloubessies by die hidrerende drankies soos water, limonade en tee nie?

U kan hulle net direk inskakel.

Of u kan 'n koel infusiekoppie koop as u nie die vrugte direk in u drank wil hê nie.

Geniet dit in pannekoek

'N Klassieke manier om bloubessies te geniet, is om dit in pannekoeke te kook. Voeg dit eenvoudig by die handvol by jou pannekoekbeslag. Soveel of so min as wat jy wil.

Kook dan u pannekoek heeltemal deur. Jou bloubessies sal tot by die ente uitloop. Lekker.

Bloubessie kolwyntjies

Nog 'n klassieke. Voeg weer bloubessies by die handvol by jou muffinbeslag en meng deeglik.

Vul gesmeerde muffinpanne en bak. Geniet dit!

Scones!

'N Nuwe idee wat ek sal probeer. Het jy al voorheen bloubessie -skons gemaak? Laat my 'n opmerking met 'n resep wat ek kan probeer!

Voeg Bessies by Jello

My dogtertjies hou hiervan en dit is 'n wonderlike nagereg na middagete. Of soms vang ek hoe hulle dit in die middel van die dag uit die bak eet en hellipOops!

O ja, beter as ander dinge wat hulle kan eet!

Dus, hier is wat u nodig het om met bloubessies te jellie. Wees versigtig om nie te knip nie, anders mis u dit en hellip

  • Berry Jello
  • Bloubessies
  • Kom
  • Geklopte room

Maak die jell-o volgens die aanwysings op die boks. Giet dit in 'n bak en meng bloubessies vinnig by. Sit oornag in die yskas.

Bedek laastens met slagroom. Hou in die yskas vir 'n vinnige peuselhappie.

Bolaag vir graan

Na my mening is Honey Nut Cheerios of Grape Nuts die beste graan met bloubessies. U kan dit ook met droë graan meng vir 'n happie.

Lekker hawermout

As jy lief is vir hawer oornag of hawermout, voeg 'n paar bloubessies by vir nog meer lekkerte.

Geniet dit by die handvol

Daar is geen beter of vinniger manier om bloubessies op te gebruik as om dit eenvoudig by die handvol te geniet nie! En ons doen. Bloubessies bly nie lank by ons nie. Dit is 'n wonder dat ons dit nie soveel laat groei as wat ons dit liefhet nie!

Nou, hier & rsquos waarom ek nie bloubessies verbou op enige plek op ons plaas nie.

Waarom ek nie bloubessies groei nie?

Die belangrikste rede waarom ek nie bloubessies verbou nie, is omdat dit moeilik is om die grond se pH in my gebied te beheer. Hulle benodig 'n sekere tipe grond -pH om goed te groei. Dit moet suur wees (4.8-5.2)

My grond pH is oor die algemeen in die 6-7 reeks. Te hoog om bloubessies natuurlik te kweek.

Dit sou vir my baie moontlik wees om die grondeienskappe te verander om dit gereed te maak vir bloubessies. Die aanpassing van die pH neem tyd en hellipyears & hellipties om te bereik. Ek sal swael moet byvoeg om die pH van my grond te verlaag om die 5 bereik te bereik. Daarbenewens sal baie grondtoetse moet plaasvind om te verseker dat die pH op die korrekte gebied vir bloubessies is.

Dus, ek neem die maklike uitweg en hellip, ten minste op die oomblik. Miskien sal ek eendag die grond verander en 'n bloubessievlek begin groei. Maar nou verkies ek om 'n plaaslike U-Pick Blueberry Patch te besoek.

Net omdat ek of jy nie self bloubessies verbou nie, beteken dit nie dat ons dit vars kan geniet nie!

Geniet dus die manier waarop u vars bloubessies van die somer kan gebruik

Ek het jou gegee 19 maniere om vars bloubessies op te gebruik. In die lys moet daar ten minste een manier wees wat na u toe spring.

Van Canning tot Vries bloubessies Om vars van die plante te geniet, is bloubessies 'n vars smaak van die somer wat nie vermors moet word nie. Het jy gunsteling vars bloubessie resepte wat ek nie ingesluit het nie? Laat weet my wat dit is in die kommentaar!

En ek hoop dat u ook die lieflike somer en bloubessies van hellipand geniet.

Wil u meer bereik in u dag?

Word 'n oggendpersoon. Nee. Word ULTIMATE Morning Person. Ek deel my kontrolelys om daardie persoon te word. Dit sal werk verg, maar ek is hier om te help. En my cheat sheet sal jou help as jy dit na 'n tee volg. Voer u e -posadres in om dit onmiddellik te kry en begin meer gedoen voordat u elke dag meer van u doelgerigte, volwaardige en gebalanseerde lewe kan geniet.

Sukses! Kontroleer nou u e -pos om te bevestig dat u regtig die uiteindelike oggendpersoon wou word. Dan kry u u cheat -blad in ooreenstemming met die oggende en kry u meer klaar!


Miskien is u nie 'n groot persoon nie, so die hele lys bloubessie -pannekoeke en koeke en pasteie doen nie veel vir u nie. Regverdig genoeg! Bloubessies maak ook 'n heerlike verkoelde sop met suurlemoen en lemoen. Dit is 'n lekker bederf op 'n warm dag, en dit kan ook vier koppies van u bloubessievoorraad gebruik.

Bloubessies is uitstekend as dit toegedien word in 'n gees wat andersins nie 'n goeie smaak het nie, soos wodka. Hulle bied ook 'n goeie kontrapunt vir iets wat meer smaakvol is en die tikkie vrugtige soetigheid kan gebruik. 'N Bloubessie -Margarita sal heerlik wees, of jy kan kies om jenewer met bloubessies en speserye in te sit om hierdie Blueberry Thrill te maak, 'n drankie wat perfek is vir 'n aandverkoeling in Julie.


31 Heerlike Bloubessie -resepte om die hele somer te geniet

Daar is iets besonders aan bloubessies en mdash, veral in die somer, as hulle op hul rypste is, en dit onderskei hulle van ander bessies. 'N Deel daarvan is die kleur, maar soveel van hulle aantrekkingskrag is die kenmerkende, suiwer soet bloubessiegeur. Of u dit nou op die boeremark koop, u eie van 'n plaaslike plaas gaan haal, 'n pint of twee by die kruidenierswinkel gaan koop, of selfs u eie kweek, die bloubessies in die seisoen is net een van die beste dinge om van die somer te hou produseer.

Bloubessies is fantasties gebak in 'n tert of galet en talle ander vrugte -nageregresepte. En hulle sal selfs die nederigste muffin of broodjie verbeter. En laat ons nie vergeet dat bloubessies nie net smoothies en shakes beter laat smaak nie, maar ook 'n opvallend mooi kleur gee aan die drank. Maar bloubessie -resepte hoef nie by lekkers en nageregte op te hou nie. U kan hul soet geur gebruik om 'n verskeidenheid geregte te verbeter, van klassieke ontbytpannekoeke tot gegrilde kaas (ja, regtig) en selfs braaivleis!

Bloubessies gee meer as net 'n bietjie kleur en 'n heerlike geur. Hulle is ook voedsaam, met baie vesel, vitamien C, kalium, en kan die gesondheid van die hart verbeter, so dit is ideaal om 'n gereg op 'n gesonder manier te versoet. As u 'n pint (of 'n kwart) vars bloubessies het, en u soek maniere om dit te gebruik, is hier 30 van ons gunsteling resepte. Geniet dit!


100 maniere om bloubessies te gebruik

Bloubessies is nie meer net 'n pastei nie. Sekerlik, die ou standaard is nog steeds lekker, maar hoe gaan dit met 'n paar bloubessie -bagels? Bloubessie roomys? Bloubessie getrek hoender? Hierdie b-bessieseisoen is dit tyd om 'n bietjie uit te takel. Van bloubessiebruschetta tot bloubessie -mojito's, hier is 100 vars bloubessie -resepte van 100 van ons gunsteling bloggers.

Klik op die foto's vir volledige resepte.

100 maniere om spek, piesangs, sriracha en meer te gebruik: vind die res van ons 100 maniere hier.


9 maklike nageregte om met vars bloubessies te maak

When summer brings plump, juicy blueberries to the market, it&aposs time to take advantage of that seasonal bounty by using them in these easy fresh blueberry desserts all summer long.

Fresh, plump blueberries are bathed in a blueberry sauce and nestled in a prebaked pie crust. The recipe makes one 9-inch pie, or you can make several smaller pies as shown. Top with whipped cream and lemon zest for an elegant presentation.

You start with a box of cake mix, layer in some very surprising ingredients (mini marshmallows?) and end up with a cake everyone raves about. Probeer dit.

Juicy plums and blueberries become a gorgeous topping of caramelized fruit when this cake is inverted onto a plate. (I&aposve made this cake several times, and it&aposs a winner!) You can use any soft, ripe fruit instead of the plums, but the blueberries are a must.

Five ingredients are all you&aposll need for this quick and satisfying cake. Serve it warm with homemade ice cream for a perfect summer dessert.

Several home cooks said they made this easy dessert with butter instead of shortening, and liked the flavor even better. Don&apost skimp on the fruit it&aposs what makes the cake beautifully moist.

You&aposre going to love the quick 15-minute prep for these fruity bars. Blueberries love any kind of citrus, so try adding lemon zest along with the lemon juice to really bring out the happy partnership.

Say it with me: claw-foo-TEE. That translates into a simple baked custard packed with plump, juicy blueberries. So good in any language.

Almond extract and lemon zest flavor these easy, cake-like cookies. They turn out quite soft, so store them with waxed paper between layers of cookies so they don&apost stick together.

This moist and lemony pound cake is easy to prep and simple to bake. Take the advice of several reviewers and dust the fresh blueberries with a little bit of flour before folding them into the batter to prevent them from sinking to the bottom of the pan. (It really works!)


Here are Ways to Preserve Your Blueberry Harvest:

1. Freeze Them Clean

When I’m in a hurry, freezing is usually my first option. I actually used this method a lot over the past few weeks.

So you’ll complete this method by washing your blueberries. Depending upon how large your harvest is, you may or may not want to use a colander. My blueberry hauls have been so large that I put my strainer in the sink, fill it full of cold water, and then toss a few gallons of blueberries in the sink.

Then I roll them over and over to get all of the dirt and bugs off of them. When I think they may be clean, I put them into the other side of the sink and repeat the process until eventually, the water comes out clear.

But if you have a smaller batch of blueberries, then washing them in a colander will do the same thing.

Once you have clean blueberries, then you’ll need to spread them out on a cookie sheet. You’ll then place them in the freezer to flash freeze. Once they are frozen individually, you can toss them in freezer bags to store for a few months.

2. Freeze Them Dirty

My mom and I live about 400 miles apart. Though we don’t see each other every day, I try my best to call her every day.

Well, we were talking one day when I was preserving all of our blueberries, and she was telling me how she had spoken to one of her friends, and they told her how I could freeze my blueberries as is. Meaning, I didn’t have to go through the cleaning process.

I thought this would be a good method of preserving them if you are in a real rush, or if you don’t mind having to clean up your blueberries when you go to use them. It certainly seems faster.

So you’ll begin this process by picking the blueberries. Once you have them picked and in your kitchen, then you’ll skip the washing process. This is actually the longest part of the process when freezing so if you are in a hurry to throw them in a bag and move onto something else, then you’ll appreciate this method.

Then you’ll throw them on a cookie sheet to flash freeze them. If you aren’t picky about your blueberries sticking together, then you could actually skip this step too. The whole point of this process is to make it to where you can pull out frozen blueberries as needed. If you plan on using them a pack at a time, then just toss them into a freezer bag and move on.

But if you need your blueberries separated, then flash freeze them. Then you put them in a freezer bag and place them in your freezer to be stored for future use.

3. Blueberry Syrup

We have some good friends that come over to pick our blueberries from time to time. They do this because they love blueberry syrup.

So every time they get blueberries, they immediately turn it into a delicious syrup. You can make it very easily, then you can use it immediately or can it for later.

You’ll begin by washing your blueberries. Again, depending upon the quantity of blueberries, you can either rinse them in a colander, or you can wash them in bulk in your kitchen sink. Dit is aan jou.

Then you’ll want to place the blueberries in a large pot. You’ll need to add about 7.5 cups of sugar per quart of blueberries.

Next, you’ll cook this mixture down until it is thick. I personally like chunks in my blueberry syrup because it tastes delicious when heated and poured over French toast or pancakes.

But if you like a smoother syrup, then you can run it through a food mill and then cook it down some more.

Once your syrup has reached the consistency you like, then add some lemon juice to the mixture to keep it from turning colors, and you are ready to roll. When I cook I don’t always measure like I should, so if you’d prefer a more in depth recipe, here is a great one to try out.

4. Blueberry Vinegar

If you love to cook with vinegar or make your own homemade salad dressings, then you’ll probably love this recipe for blueberry infused vinegar. It seems rather simple to make and also a great way to put that blueberry harvest to work for you.

So you begin by gathering a few ingredients. For every 1 pint of blueberries, you’ll need 2 tablespoons of sugar. Be sure to figure as closely as you can as to how many blueberries you’ve actually harvested.

Then you’ll also need an orange peel. Try to keep this in larger pieces so when you have to strain the vinegar away from the ingredients, it will make this process easier.

Finally, you’ll need some apple cider vinegar. You can purchase some here or make your own too.

To begin, you’ll want to place your cleaned blueberries in a large saucepot. The size of the pot may vary depending upon how many blueberries you have.

Also, remember when washing your blueberries, you can spray them with your faucet while they rest in a colander, or you can wash them in large quantities in your sink by submerging them in cold water in your sink.

Once you have your blueberries cleaned and in a saucepot, it is time to begin to crush them. The easiest way to do this is to take a fork and gently press down on the berries.

However, if you are like us, and harvesting blueberries at around 10 gallons at a time, then you may need to pull out your trusty potato masher to get the job done. It all depends upon how many blueberries you are working with.

Now that your berries are adequately crushed, you’ll want to add enough apple cider vinegar to the blueberries to where they are covered. You’ll also need to add the right amount of sugar for the number of blueberries you are working with. Remember, it is 2 tablespoons of sugar for every 1 pint of blueberries.

Then bring the mixture to a boil. Once it is boiling, turn it down to simmer and allow it to do so for about 3-4 minutes. When it is finished simmering, it will be time to place the mixture in mason jars.

However, do not use a typical metal lid. This can cause a negative reaction to the vinegar. You’ll probably just want to cover it with plastic wrap or a cheese cloth. Then place a canning ring over that to hold it all in place.

Once the mixture has cooled in the jars, place it in the fridge for a week. You’ll finish the process up by straining the mixture. This will separate the vinegar from the ingredients that went into making it. You can store it in these vinegar jars.

Then be sure to keep it in a cool, dark storage location so that your vinegar will last for around a year. What a fantastic way to preserve blueberries, and it requires very few resources to be able to do it.

5. Dehydrate Your Berries

I love the option of dehydrating blueberries because it requires very little to do it. You’ll just need a dehydrator.

Then you’ll wash your blueberries and place them on the appropriate dehydrating trays. If you have purchased a dehydrator, follow the instructions to know the appropriate time limits for blueberries.

But if you make your own dehydrator, then I recommend just checking the fruit every so often until you are satisfied with the way it looks, feels, and tastes.

Then you’ll place the dried fruit in sealable bags. You can use this fruit as a healthy snack or use some of these ideas.

6. Blueberry Jam

The blueberry jam I’ve worked on this week.

I love jam! That is actually probably an understatement, but I can’t help but think how amazing it is. I love the flavor, the texture, and the sweetness of it.

So when I began getting large amounts of blueberries, one of the first things I did was make jam with it. I followed this recipe to make my jam.

But I did make one small change. I’m someone that has to watch my sugar intake so I switched my jam to sugar-free. Instead of using regular sugar, I used a sugar substitute.

Now, a word of caution. I’ve learned to not use the same amount of sugar substitute as you do sugar. In my opinion, it will have this funky after taste. So use sparingly.

Other than that, my jam has turned out delicious. Then you can preserve your jam in a water bath. You just fill the canner with your jars.

Then place water all the way over the top of the jars. Bring the water to a boil and time for 5 minutes.

Next, remove the jars from the canner and allow them to sit for 24 hours to cool and ensure that all of the jars sealed. Once you know they have sealed, you can label them and store them on a shelf until you are ready to use them.

7. Can Your Blueberries Whole

If you like to keep your blueberries around in a whole form so you can turn them into blueberry pie filling later on when you have more time, then you’ll like this option.

Basically, you place your cleaned blueberries in cleaned and sanitized mason jars. Then create a simple syrup (which is equal parts sugar and water that has been heated) so you can pour it over the top of the blueberries.

Once you’ve done this, you’ll place sanitized rings and lids on the jars. Then you’ll process them in a boiling-water canner for 15 minutes (pints) and 20 minutes (quarts.) Remember to adjust your times according to your elevation.

8. Freeze Drying Your Blueberries

There are multiple different methods to freeze drying blueberries. You can freeze dry them in a freezer, using dry ice, or by using a vacuum chamber.

Now, I’m going to be truthful. I included this because a friend of ours is in love with the idea of freeze-drying food. They think it is more efficient and works well.

However, I think it is a rather expensive way to preserve food. So if you like to freeze dry food, and you already have the equipment to do so, then great.

But I wouldn’t run out and invest in it to experiment with. But it is your call.

So there are the 8 ways that you can preserve your blueberry harvest this summer. I hope that this will help you to put away food for the winter and not waste a single one of those berries.

But I’d like to hear from you. How do you preserve your blueberries? What is the best method in your opinion?

We love hearing from you so please leave us your thoughts in the space provided below.


10 fresh ways to use fresh blueberries

There are muffins, of course. And pancakes. And the obligatory fruit salad. But then what? After all the usual suspects, how do you handle a seasonal abundance of blueberries?

As long as you're willing to consider a few fresh approaches, it's actually easy and delicious to press them into service. Start by ditching the idea that they only work in sweets. The juicy, slightly acidic berries work wonders with meat. In fact, the Native Americans used blueberries to season dried meats.

But first, a few storage tips. Blueberries keep best when stored dry. In other words, wash them only as you use them. Until then, keep them lightly covered and refrigerated. If you freeze them, the flavor will be fine, but the texture will be different. So once frozen, it's best to use them only in recipes that involve cooking them.

To freeze blueberries, wash them, then spread them on a rimmed baking sheet. Gently dry them with paper towels, then freeze them in a single layer on the baking sheet. Once frozen, the berries can be bagged.

10 FRESH WAYS WITH FRESH BLUEBERRIES:

1. Vinaigrette: Add a handful of blueberries to a blender with a 3:1 ratio of oil and vinegar (balsamic or red wine would be good), as well as a hit of salt and pepper. Blend until mostly smooth.

2. Sweet and chilly snack: Follow the method above for freezing, but instead of drying the washed berries, roll them in coarse sugar, then freeze. Eat them as is for a sweet treat.

3. Compote: Saute 1 finely diced yellow onion in a bit of butter. Add 1 cup blueberries, a bit of grated fresh ginger and a splash of hot sauce. Simmer until the berries pop, reduce and begin to thicken. Season with ample black pepper and a pinch of salt and ground cumin. Spoon over grilled pork chops or pork tenderloin.

4. Creamed: Mound fresh berries in a bowl, then drizzle with heavy cream. Follow that by a drizzle of maple syrup and a sprinkle of cinnamon.

5. Cordial: Bring 1 cup of blueberries and 1/2 cup of sugar to a simmer and cook until the berries are broken down and thickened. Strain through a mesh strainer, discarding any solids. Divide the mixture between 4 tumblers. Add ice, then top with vodka or gin.

6. Graanslaai: Toss fresh blueberries with cooked and cooled quinoa or farro, diced cucumber, fresh mint and minced red onion. Drizzle with a lemon vinaigrette and top with slivered almonds.

7. Mieliebrood: Add blueberries to your favorite savory cornbread recipe.

8. Versprei: Mix together 1/4 cup slightly mashed blueberries, chopped scallions and about 1/2 cup mayonnaise. Use as a sandwich spread for a grilled chicken wrap.

9. Salsa: In a processor, finely mince 1 red onion, 1 jalapeno pepper and a handful of fresh cilantro. Add 1 cup fresh blueberries, a splash of olive oil, the juice of 1/2 lemon (or more, to taste). Pulse until the blueberries are just chopped, then season with salt and pepper. Serve with blue corn tortilla chips.

10. Cheese topper: Simmer 1 cup blueberries with 1 tablespoon sugar and a dash of hot sauce. When the blueberries have broken down and thickened, pour over a room temperature round of brie. Serve with baguette slices or crackers.


11+ Blueberry Recipes

Now I’m not saying I have a favourite berry or anything..because I won’t turn down any type of berry. But blueberries might actually be the best berry ever created. Have you every eaten them warmed by the sunshine, picked right from the field? Hemel. op. Earth.

I really love them fresh in the summer and we eat loads of them when they’re in season. I also buy a tonne of fresh blueberries and freeze them to enjoy all year round. This way I have blueberries ready for baking…pies, cakes, cobblers, oatmeals, jams…the possibilities are endless. So I’ve gathered my favourite blueberry recipes and am sharing them here with you today! Geniet dit!

Soet resepte

Blueberry Cobbler

With just 10 minutes of prep, you can make this Blueberry Cobbler. A flavourful blueberry filling topped with a sweet and delicious biscuit topping.

Sour Cream Blueberry Pancakes

Hierdie Sour Cream Blueberry Pancakes are a family favourite breakfast recipe! The sour cream makes them so soft, tender and delicious. GET THE RECIPE HERE

Berry Sheet Pan Pancakes

Hierdie Berry Sheet Pan Pancakes are SO simple to make and are guaranteed to be a breakfast hit! Heerlik. GET THE RECIPE HERE

Easy No Bake Blueberry Cheesecake Dessert

Hierdie Easy No Bake Blueberry Cheesecake Dessert is a light and delicious dessert! Made with a graham cracker crust, creamy cheesecake filling and a blueberry pie topping. A perfect make ahead dessert for any occasion. GET THE RECIPE HERE

Blueberry Hand Pies

Made with fresh summer blueberries and a tender flakey crust, these Blueberry Hand Pies are the perfect summer treat! Double the recipe if you’re serving a crowd. GET THE RECIPE HERE

Strawberry Blueberry Dutch Baby

If you’re looking for a simple and delicious brunch recipe, make this Strawberry Blueberry Dutch Baby (Puff Pancake)! Serve with whipped cream, syrup and/or more fresh fruit! GET THE RECIPE HERE

5 Minute Lemon Blueberry Oatmeal

Hierdie 5 Minute Lemon Blueberry Oatmeal is bursting with delicious fresh blueberry and lemon flavours! This is quick and hearty breakfast that is perfect for busy mornings! GET THE RECIPE HERE

Blueberry Buttermilk Muffins

This recipe for Blueberry Buttermilk Muffins is so delicious! Sweet, soft and loaded with blueberries! GET THE RECIPE HERE

Blueberry Buttermilk Breakfast Cake

Blueberry Buttermilk Breakfast Cake is a delicious way to use up fresh or frozen blueberries! Dit is baie goed. Great for breakfast and snacking. GET THE RECIPE HERE

Blueberry Baked French Toast

Hierdie Blueberry Baked French Toast is creamy and bursting with beautiful blueberry flavours. Hierdie resep is 'n houer! Perfect for Sunday brunch or any special occasion. GET THE RECIPE HERE

Easy 2 Ingredient Blueberry Jam

Hierdie Easy 2 Ingredient Blueberry Jam is made with only 2 ingredients! This small batch jam requires no pectin or canning. GET THE RECIPE HERE

Bloubessiepastei

Nothing better than a slightly warm Bloubessiepastei with a tender flaky crust and a scoop of vanilla ice cream. GET THE RECIPE HERE

Blueberry Turnovers

Hierdie Blueberry Turnovers are made with a tender pre-made puff pastry crust, and are filled with a sweet jam-like blueberry filling. A simple and delicious treat! GET THE RECIPE HERE

Blueberry Quinoa Pancakes

Hierdie Blueberry Quinoa Pancakes are hearty, healthy and so delicious. A great way to use up leftover quinoa! GET THE RECIPE HERE

Banana Blueberry Bombs

Banana Blueberry Bomb Muffins are a great way to use up bananas and blueberries. Delicious and healthy. These are a lunchbox favourite. GET THE RECIPE HERE

More Ideas to use Blueberries:

  • Add them to Bevrore Sangria
  • Toss them in Vrugteslaai
  • Maak Frozen Blueberry Lemonade

Savoury Recipes

Blueberry Balsamic Vinaigrette

Hierdie Blueberry Balsamic Vinaigrette is so delicious and easy. It’s wonderful drizzled over salads loaded with fresh summer blueberries and peaches, flavourful grilled turkey, and goat cheese. So goed. GET THE RECIPE HERE

More Ways to Use Blueberries in Savoury Recipes:

  • Add them to salads
  • Use them in chutneys
  • Serve blueberries with cheese
  • Make savoury jams
  • Add blueberry jam to grilled cheese

Beautiful delicious blueberries! YUM.

And because Lemon and Blueberry are a match made in foodie heaven, here are some delicious lemon recipes to try!

For more tasty recipes, make sure to Volg my op Pinterest!