Tradisionele resepte

Pasta in die oond

Pasta in die oond

Gooi 'n paar eetlepels olie saam met die uiblokkie in 'n pan en meng met 'n houtlepel.

Voeg dan die goed gedreineerde sampioene, gekapte tuna, goed gedreineerde mielies en olywe by.

Meng goed en laat staan ​​op die regte hitte vir 10 minute.

Voeg dan die tamatiesap, sout en peper na smaak by en kook die sap vir 'n paar minute oor lae hitte.

Kook intussen 'n pot water. As die water begin kook, voeg sout by en dan die pasta. Kook dit volgens die instruksies op die verpakking (afhangende van die verlangde pastaformaat).

Nadat die pasta gekook het, dreineer dit goed en plaas dit in die kastrol. Meng goed.

Sit die pasta in 'n oondbak en strooi die 100 gr Parmesaan.

Sit die bak in die oond wat verhit is tot 200 grade C, totdat die oppervlak mooi bruin is.

Bedien dadelik!

GOEIE EETLUS !


Pasta met maalvleis en kaas, in die oond

Gaarmaaktyd 40 minute

Totale tyd 1 uur 40 minute

Bestanddele

  • 500 g pasta (moontlik durumkoring)
  • 700 g gemaalde beesvleis of vark of mengsel
  • 1 ui
  • 4 knoffelhuisies
  • 1 groot gerasperde wortel
  • 1 klein pastinaak
  • 1 sny selderywortel
  • 400 ml ingemaakte tamaties
  • sout peper
  • basiliekruid, oregano (1 lgr met punt)
  • 200 g kaas
  • 200 g mozzarella

BEREIDING Pasta met maalvleis en kaas, in die oond
1. In 'n pan met hoë rande het ek die vleis verhard met 2 eetlepels olie omdat ek met maalvleis gaargemaak het. Die vuur moet matig, lig tot warm wees, roer af en toe totdat die vloeistof verdamp het. Geur met sout en peper. Dit kan ongeveer 10 minute neem.
2. Gedurende hierdie tyd het ek die gewaste groente geskil, die ui in blokkies gesny, die knoffel met die kant van die mes gesny en dit in klein stukkies gesny en die res op 'n rasper gerasper.
3. Ek meng met die res van die groente en soteer dit vir ongeveer 5 minute.
4. Ek sit die tamatiesap, basiliekruid en oregano + 1 koppie kookwater, dit het my oë gevul, aandag, jy benodig 'n ruim pan of kleefvrye pan vir hierdie hoeveelhede.

Hulle het op lae hitte gekook totdat die sous met ongeveer die helfte verminder is, ongeveer 20 minute; dit moet nie heeltemal val nie, vul indien nodig.
5. Ek kook water vir ongeveer 3 liter saam met 'n vlak lepel sout vir pasta. By die eerste kook voeg ek die spaghetti by en dit kook vir 7 minute. Ek het hulle gespan, teruggesit in die pan waarin hulle gekook het en met die sous gemeng.
5. Ek het die kaas met groot gate op die rasper gerasper. Ek het die oond tot 180 grade verhit.
In 'n ander pan sonder handvatsels, vir die oond, sit ek die helfte van die spaghetti -mengsel, ek strooi die helfte van die kaas. Dan weer die res van die spaghetti, ek skud die pan om te sit en strooi die gerasperde kaas en die res van die kaas bo -oor.

Ek het die kos gebak totdat dit bruin geword het, in my lui oond het dit 40 minute geduur. In elektriese oonde neem dit minder, waarskynlik ongeveer 30 minute.

Die kos rus vir 10 minute, waarna dit bedien kan word. Ek probeer presies die resepte van die meisies uit die VSA volg vir 'n volledige sukses.
Leef dit!

Ander resepte met pasta, vinnig en lekker:
Pad Thai -noedels met eier en haselneute & gt & gt & gt resep hier


Al Forno pasta met wors & # 8211 Gebakte pasta

Die ander dag bied ek u die resep aan wat mnr. Don voorberei het "Opspraakwekkende resepte met perfekte smaak, uit Teo's Kitchen, Don Baxter en ELIT"! Vandag is dit my beurt om die panne te verhit, en ek bring die resep vir u Al Forno pasta met worsPasta in die oond& # x1f5a4

Wat is die idee van die uitdaging "Opspraakwekkende resepte met perfekte smaak, uit Teo's Kitchen, Don Baxter en ELIT"? Baie eenvoudig! Gebruik dieselfde heerlike bestanddeel uit die reeks ELIT produkte, Ek - u gunsteling Gospo -Diva of mevrou Don en Sergiu - Don Baxter of meneer Don - ons sal elkeen 'n resep kook! En jy? Kies die resep waarvan u die meeste gehou het: Teo se resep of Don Baxter se resep!


Al Forno pasta met wors & # 8211 Gebakte pasta

Die ander dag bied ek u die resep aan wat mnr. Don voorberei het "Opspraakwekkende resepte met perfekte smaak, uit Teo's Kitchen, Don Baxter en ELIT"! Vandag is dit my beurt om die panne te verhit en ek bring die resep vir jou Al Forno pasta met worsPasta in die oond& # x1f5a4

Wat is die idee van die uitdaging "Opspraakwekkende resepte met perfekte smaak, uit Teo's Kitchen, Don Baxter en ELIT"? Baie eenvoudig! Gebruik dieselfde heerlike bestanddeel uit die reeks ELIT produkte, Ek - u gunsteling Gospo -Diva of mevrou Don en Sergiu - Don Baxter of meneer Don - ons sal elkeen 'n resep kook! En jy? Kies die resep waarvan u die meeste gehou het: Teo se resep of Don Baxter se resep!


  • 300 g pasta (ek gebruik fusilli)
  • 450 g ricotta (of kaas wat jy wil)
  • 150 g suurroom
  • 100 g suiker
  • 3 eiers
  • 170 ml melk
  • 70 g botter
  • 1 sakkie vanielje bourbon suiker

Laat die pasta 10 minute lank in soutwater kook. Meng intussen ricotta, suiker, suurroom, vanieljesuiker, eiers in 'n mengbak. Dreineer die pasta en meng dit met die samestelling van die bak. Verdeel die botter in twee, smeer 'n skinkbord (22 & # 21530) en ons versprei blokkies botter uit die eerste helfte, giet die pastasamestelling met ricotta, verdeel die botterresidu op die hele oppervlak en eindig met die melk wat ons ook bo -oor gooi.
Bak ongeveer 30-35 minute by 180 ° C tot goudbruin bo-op.

Ons bedien pasta met gebakte ricotta, maar hulle is net so goed en koud met poeiermelk.

Goeie werk en goeie eetlus!

As u uself in die smaak van die resepte op hierdie blog bevind, wag ek elke dag op u facebook bladsy. Daar sal baie resepte verskyn, nuwe idees en besprekings met belangstellendes.

* U kan ook aanmeld vir Resepte groep van alle soorte. Daar sal u u foto's met beproefde geregte vanaf hierdie blog kan oplaai. Ons sal spyskaarte, kosresepte en nog baie meer kan bespreek. Ek versoek u egter om die groep se reëls te volg!

U kan ons ook volg op Instagram en Pinterest, met dieselfde naam "Alle soorte resepte".


In 'n groot bak kook water met 'n teelepel sout.

Verhit die olie in 'n pan en soteer die fyngemaakte knoffel vir 1 minuut. Voeg die sampioene uit die sap gedreineer en grof gekap. As dit sag is, voeg die tamatiesous by en kook vir ongeveer 30 minute onder die deksel. Geur met sout, peper en gedroogde basiliekruid.

As die water begin kook, voeg die pasta by en roer 'n paar keer om te verhoed dat dit aan die onderkant van die pot kleef. Kook volgens die instruksies op die verpakking, verminder 1-2 minute.

Die pasta moet amper gereed wees, want ons sal dit bak. As hulle te gaar is, kan die pasta uitmekaar val as ons dit uit die oond haal. Aan die ander kant, as hulle nie genoeg gaar is nie, kan dit in die tande kraak.

Dreineer die pasta en meng met die sous.

In 'n oondpan sit ons 'n laag pasta, een met mozzarella, die laaste laag mozzarella.

Bak ongeveer 30 minute in die oond teen 180 ° C (bo-na-onder-funksie) (tot die mozzarella bruin is).


Gebakte courgettepasta is heerlik. Vir hierdie pasta -resepte moet u so 'n sagte pampoen as moontlik gebruik. Kap die ui fyn en sit dit in 'n bietjie olie, was, maak skoon en sny die sampioene in kleiner stukkies, skil die tamatie en sny dit in blokkies. geur die ui, geur met sout, peper, paprika en tiemie en laat prut tot die sampioene gaar is en die sap verminder is. Ek het nie water bygevoeg nie, want dit het die sap van die sampioene en die tamatie agtergelaat, maar indien nodig, kan u 'n bietjie water byvoeg. Voeg aan die einde 2 eetlepels suurroom by.
Sny die spek (gerookte hoenderbors) en verhit dit in 'n bietjie olie. Die oorspronklike resep is vleisloos, maar aangesien die mans in ons gesin net vleis saam met vleis sou eet, het ek 'n bietjie spek bygevoeg. As die sampioen "bredie" gereed is, voeg die vleis by.
Maak intussen 1-2 courgetteblokkies skoon en sny, maal die knoffel in 'n bak met 'n bietjie olie, voeg die courgetteblokkies by, bedek die bak met 'n deksel en laat prut tot sag.
Kook die pasta in soutwater en 1 eetlepel olie.
Meng die suurroom met die 2 eiers en die gekapte pietersielie.


In 'n yena -bak, wat ek voorheen met 'n bietjie botter of olie gesmeer het, plaas 'n laag pasta (verdeel in 3), gevolg deur die "bredie" sampioene, nog 'n laag pasta, courgette, die res van die oorblywende pasta en gooi die suurroommengsel bo -oor.
Plaas in die voorverhitte oond en laat staan ​​vir ongeveer 20-25 minute tot goudbruin.

Gebakte courgettepasta word warm bedien.
Die bron van hierdie resep is die kookkuns blog Heerlike geure.


In 'n groot bak kook water met 'n teelepel sout.

Verhit die olie in 'n pan en soteer die fyngemaakte knoffel vir 1 minuut. Voeg sampioene by wat uit sap gedreineer is en grof gekap. As dit sag is, voeg die tamatiesous by en kook vir ongeveer 30 minute onder die deksel. Geur met sout, peper en gedroogde basiliekruid.

As die water begin kook, voeg die pasta by en roer 'n paar keer om te verhoed dat dit aan die onderkant van die pot kleef. Kook volgens die instruksies op die verpakking, verminder 1-2 minute.

Die pasta moet amper gereed wees, want ons sal dit bak. As hulle te gaar is, kan die pasta uitmekaar val as ons dit uit die oond haal. Aan die ander kant, as hulle nie genoeg gaar is nie, kan dit in die tande kraak.

Dreineer die pasta en meng met die sous.

In 'n oondpan sit ons 'n laag pasta, een met mozzarella, die laaste laag mozzarella.

Bak ongeveer 30 minute in die oond teen 180 ° C (bo-na-onder-funksie) (tot die mozzarella bruin is).


Hoe om kalkoen in die oond te kook

  1. Was die vis goed (voor die ingewande skoongemaak).
  2. Ons sny die groente en besprinkel dit met sout en peper in 'n dun laag in 'n skinkbord of yena -bak.
  3. Giet 'n bietjie olie en witwyn oor die groente.
  4. Plaas die vis met sout, peper en 'n bietjie tiemie daarop. Ons sit ook die lourierblare.
  5. Plaas die vis in die voorverhitte oond. Laat dit 10 minute staan ​​en draai dit dan om om die geure te meng.
  6. Na ongeveer 20-25 minute is die vis en groente gereed.

Die kalkoen kan gebraai word, maar ook gebraai word, maar in die oond word die vleis sag, sappig en soet. Die voorbereide kalkoen kan eenvoudig geëet word, saam met die groente waarmee dit voorberei is. Dit kan ook vergesel word van verskillende garnering, rys, aartappels of gegeurde slaaie.


Gebakte pasta met hoender en romerige suurlemoensous

As die hoenderborsie gaar is, maar nie bruin nie, haal die stukke uit die pan.
Voeg 2 eetlepels groente -olie by die oorblywende sap.
Voeg gekapte ui by en roer. Kook die ui vir ongeveer 3 minute.
As die ui sag is, voeg 3 knoffelhuisies by en meng. Kook vir 2 minute, oor matige hitte.
Voeg die gerasperde sap en skil van 'n suurlemoen by, meng.

Voeg 60 ml louwarm hoendersop en 480 g vloeibare room by om te kook. Roer, sit die deksel op en kook vir 6-7 minute.

Verwyder die deksel, meng en voeg 60 g parmesaan, 'n klomp vars gekapte pietersielie, sout, peper by en meng weer.
Voeg die gaar stukke hoenderborsie en 450 g gaar pasta (penne) volgens die verpakking by. Roer.

Skakel die hitte af en plaas die samestelling uit die pan in 'n oondvaste bak (30X20 cm).
Maak die pasta gelyk met hoender en plaas vars mozzarella daarop.
Sprinkel dan eweredig 10 g gerasperde Parmesaankaas.

Plaas die gereg in die voorverhitte oond teen 200 grade vir 15 minute.

Haal die gereg uit die oond en sit voor met vars pietersielie.


Gebakte pasta - Resepte

Die naweek het ek pasta vir die hele gesin gekook, en ek het maklik 'n manier gevind om twee verskillende opsies gelyktydig en met byna dieselfde bestanddele voor te berei. Een dieet en een vir my man en seun.

Op hierdie manier lyk die dieet nie so moeilik nie, en hoef u nie eens twee verskillende geregte voor te berei nie. En sodat daar geen besprekings is nie, vertel ek u van die begin af dat die pasta op die foto normaal is, maar as u 'n dukan -dieet eet, vervang dan die klassieke pasta met die tipe shirataki.

Cruise Fase (PL), konsolidasie, definitiewe stabilisering

Bestanddele

-250-300 g pasta shirataki of

-300 g klassieke pasta of volkoring

- 250 g ingemaakte tamaties

Voorbereiding

Eerstens gaan ons oor pasta. As ons shirataki gebruik, gaan soos volg te werk: was die pasta in 2-3 water, kook dit dan 5-10 minute in kookwater.

As u klassieke pasta gebruik, kook dit soveel minute in kookwater as wat op die boks staan, waartydens ons die hoender en sous versorg.

Sny die hoenderborsie in blokkies van ongeveer 1,5 cm, kook dit dan in 'n warm pan totdat die vleis aan alle kante wit is en die hoender deurdring word.

Haal die hoender uit die pan, voeg die olyfolie by en soteer die ui en ui vir 2-3 minute. Voeg die ingemaakte tamaties en speserye by en laat prut vir ongeveer 10 minute, af en toe roer. Skakel die hitte af en voeg die vooraf voorbereide hoenderborsies en die gedreineerde pasta by. Meng goed en giet die hele samestelling in 'n hittebestande skottel.

As u dit terselfdertyd voorberei vir die dieet, maar u dit vir die gesin wil voorberei, verdeel dan die hoender met sous in twee en meng die een deel met shirataki -pasta en die ander met gewone pasta en giet dit dan in twee verskillende disse.

Plaas in 'n voorverhitte oond van 180 grade en laat staan ​​vir ongeveer 15-20 minute. In die klassieke weergawe kan jy gerasperde kaas bo -oor die pasta sprinkel voordat jy dit in die oond sit.