Tradisionele resepte

Loboda sakke

Loboda sakke

Was die loboda-blare goed en laat dit 2-3 minute lank staan, en laat dit dan dreineer totdat dit afkoel.

Ons sny al die groente in klein stukkies, sny die aartappels in blokkies, sny die pietersielie en die lariks in klein stukkies en sny die repies.

In 'n drukkoker sit ek ongeveer. 3 liter water, groente en groente, insluitend loboda, sous, het ek die deksel opgesit en toe dit begin kook, draai ek die klep om en laat ongeveer. 15 minute op lae hitte om te prut.

Nadat die groente gaar was, het ek die deksel versigtig uit die pot gehaal (ek het die pot onder koue water geplaas totdat daar geen geraas is nie, dan lig ek die deksel sonder probleme op) en ek versuur die sop met tuisgemaakte borsjt (in afhangende van hoe suur jy daarvan hou).

Aan die einde het ek na smaak met sout gekruid, 'n bietjie laat staan ​​totdat dit kook en alles gereed is.

Dit word warm bedien of in die somer bedien ons dit koud, uit die yskas!


Resepte met loboda

As u die geleentheid kry om loboda op die mark te vind, moet asseblief nie huiwer om dit te koop nie! Behalwe dat dit baie lekker smaak, is dit ook baie gesond, ryk aan vitamien C. Hier is 'n paar idees oor hoe u dit kan voorberei!

Wolfkos

Bestanddele: 1 kg wolfblare, 200 g room, 'n bietjie olie, ui, twee eetlepels meel, 20 g botter, dille, sout, peper en 'n bietjie vegeta (opsioneel).

Voorbereiding: Was die blare een vir een en breek die stingels. Hulle word dan in soutwater verbrand en gaargemaak en vir 10 minute laat kook. Syg dan en sny in klein stukkies. Plaas die ui in 'n ander pot in olie, en voeg twee eetlepels meel by, nadat dit glaserig geword het, roer vinnig. Sit dit op die brood en laat dit nog 10 minute kook. Klits die botter in 'n bak met die room, sout en peper, en die samestelling word in die pot gegooi en aanhoudend geroer. Voeg gekapte dille by en bedien met eiergele of enige vleissoort. (Bron: mamebune.ro)

Room van wolfberry sop

Vir hierdie resep benodig u die volgende bestanddele: 1 kg groen loboda, 'n bossie pietersielie en dille, 'n knippie sout, 'n knippie witpeper, twee eetlepels meel en twee teelepels olie.


Gevulde rissies by CrockPot

Verwyder die deksel en die stert van die soetrissies versigtig, was en maak die sade skoon. Braai die rissies aan alle kante liggies op 'n roosterpan totdat dit sag word en van kleur verander (of kook in 'n pot met water en sout).

Sit 'n fyngekapte ui en 'n teelepel sout in 'n kleefvrye pan. Sit die deksel op en wag totdat die ui van kleur verander. Voeg die olie en sous by en kook nog 5-7 minute. Voeg die gewaste en gedreineerde rys by. Laat dit 2-3 minute op die vuur staan ​​totdat die rys deursigtig is, voeg dan 150 ml water by en laat af en toe roer, sodat dit nie vassit nie. Nadat die water verdamp het, voeg speserye (dille, tiemie, pietersielie, sout) na smaak by. Meng en laat die samestelling effens afkoel. Voeg dan die gemaalde hoender by en meng tot die samestelling homogeen is.

Vul die soetrissies met die samestelling en sit 'n "deksel" van 'n sny tamatie. Plaas die soetrissies in die pot, met die punt na onder en die deksel op, en gooi daarby 'n sous wat bestaan ​​uit borsjt, water, tamatiesap, sout, 1-2 lourierblare. Die sous moet die rissies bedek. Plaas 'n bord bo -op sodat die rissies tydens die kook in 'n vaste posisie bly. Sit die deksel op die pot en stel die Crock Pot op die SlowCook -funksie vir 5 uur op die hoë temperatuur, of op die stoof vir 40 minute.


Boda de loboda - Resepte

Voorbereiding van bestanddele:

  • kap groen uie, wortels en seldery
  • sny die aartappels in blokkies
  • haal die wolfblare uit die stingels en was, dreineer goed en sny in repies
  • die lariks word gekap
  • die borsjt word afsonderlik gekook en 'n paar minute laat kook
  • kook 2,5-3 liter water

Voorbereiding:

Verhit die olie in 'n 5-6 liter pot, voeg die groen ui by en na 1-2 minute die wortel en seldery. Roer 2-3 minute, voeg sout by, dan 1 liter warm water. Laat dit vir 10 minute op lae hitte kook, en voeg dan die aartappels en rys by. Prut nog 20 minute tot al die groente gaar is. Vul dan met warm water (1 - 1,5 liter), sit die gekookte borsjt, water (indien nodig) en na 2-3 kook, loboda.

Roer die pot onmiddellik nadat die loboda bygevoeg is en skakel die hitte af. Ons sit die lariks nadat die vuur gestop is.

Laat die kreefborsjt 20-30 minute met die deksel op. In die bord kan ons 2 teelepels jogurt of room byvoeg.


Boda de loboda - Resepte

Voorbereiding van bestanddele:

  • kap groen uie, wortels en seldery
  • sny die aartappels in blokkies
  • haal die wolfblare uit die stingels en was, dreineer goed en sny in repies
  • die lariks word gekap
  • die borsjt word afsonderlik gekook en 'n paar minute laat kook
  • kook 2,5-3 liter water

Voorbereiding:

Verhit die olie in 'n pot van 5-6 liter, voeg die groen ui by en na 1-2 minute die wortel en seldery. Roer 2-3 minute, voeg sout by, dan 1 liter warm water. Laat dit vir 10 minute op lae hitte kook, en voeg dan die aartappels en rys by. Prut nog 20 minute tot al die groente gaar is. Vul dan met warm water (1 - 1,5 liter), sit die gekookte borsjt, water (indien nodig) en na 2-3 kook, loboda.

Roer die pot onmiddellik nadat die loboda bygevoeg is en skakel die hitte af. Ons sit die lariks nadat die vuur gestop is.

Laat die kreefborsjt 20-30 minute met die deksel op. In die bord kan ons 2 teelepels jogurt of room byvoeg.


Vas resep - kreef borsjt

Die loboda -borsjt met aartappels en lariks is 'n eenvoudige gereg, met bestanddele byderhand, maar baie lekker en voedsaam.

Bestanddeel:

Metode van voorbereiding: Ons skil die aartappels, was dit en sny dit in blokkies. Kap die wortel en peper en ui fyn en sit dit in die pot.

Voeg die rys en olie by en soteer tot die rys glasagtig word. Roer aanhoudend sodat dit nie vassit nie.

Vul met water (ek sit ongeveer 3 liter) en laat dit vir ongeveer 20-30 minute prut totdat die aartappels amper gaar is.

Ons maak die loboda skoon, verwyder die stamme en ribbes van die groter blare en was dit goed.

Voeg die loboda by die pot. Voeg die borsjt, sout en peper by. Ek gooi ongeveer 300 ml borsjt, maar dit hang ook af van hoe suur die borsjt is en die smaak van elkeen.

Bring tot kookpunt, en as die loboda gaar is, sit eenkant en voeg die fyngekapte groen lariks by.


Boereborscht - ideaal vir warm somersdae: koel en verswak

  • Wolf borsch (Maria Matyiku / Epoch Times) Wolf borscht
  • Wolf borsch (Maria Matyiku / Epoch Times) Wolf borscht

Op die warm dae van die vroeë somer, hoe goed en koel is 'n boereborscht, wat koud in kleibakke bedien word. Behalwe dat dit besonder lekker is, is dit ook maklik om voor te berei en baie gesond.

Dit is bekend dat Loboda sedert antieke tye, uit die tyd van die Dacians, as voedsel in die vorm van sop en slaaie gebruik is, maar ook vir terapeutiese doeleindes. Loboda is uiters ryk aan koolhidrate, minerale en proteïene en het 'n remineraliserende, diuretiese en kalmerende effek, en word aanbeveel by baie siektes, soos: bloedarmoede en astenie, om bloed te verdun, cholesterol te verlaag, longsiektes, spysverteringsstoornisse, aanhou.

Benewens die genesende eienskappe van die liggaam, het hierdie wonderlike sop gewild geword en word dit suksesvol in dieet gebruik.

Bestanddeel:

1 wortel,
1 pietersielie,
1 klein seldery,
2-3 eetlepels olie,
2 trosse groen uie,
200 g blomkool of 2-3 aartappels
500 g rooi wolf (8-10 bondels),
3-4 knoffelhuisies,
1/2 l borsjt,
suurlemoensap,
sout en peper na smaak

Voorbereiding:

Wortel, pietersielie en seldery word skoongemaak en fyngekap of op 'n groot rasper gesit. Gooi die olie in 'n pot van die regte grootte, voeg dan die blokkies groente by en roer af en toe. As hulle effens van kleur verander, voeg fyngekapte uie by en kook vir 1-2 minute. Meng goed en gooi dan 2-3 liter warm water.

Dit kan ook sonder olie voorberei word. Plaas in hierdie geval die groente direk in die pot en kook in 2-3 liter warm water.

As die groente amper gaar is (ongeveer 20 minute), voeg die blomkoolblommetjies of geskilde aartappels by en sny in blokkies.

Intussen word die loboda skoongemaak van stingels of takkies wat nie meer sag is nie, of die blare word bevlek en goed gewas in verskeie waters. Sny ongeveer die dikte van 'n vinger en sit dan in die pot om te kook.

Nadat die sop weer begin kook, laat dit 'n paar minute kook en voeg dan die borsjt, suurlemoensap en knoffel by die pers. Sout na smaak.

Die sop word van die hitte verwyder. Verkieslik kan 'n bietjie varsgemaalde peper bo -oor gestrooi word.

Die sop word gewoonlik koud, eenvoudig of met jogurt of room bedien. Ons wens u sterkte toe!

As u van hierdie artikel hou, nooi ons u uit om by die lesersgemeenskap op ons Facebook -blad aan te sluit.


Stevia en loboda borsjt

2 skakels stevia, 2 skakels loboda, 1 skakel groen ui, 1 skakel lariks (of verkieslik dille en pietersielie), 2 courgette, 2-3 wortels, 1 pastinaak, 1 seldery, 2-3 eetlepels rys, 1 l borsjt, suurroom vir die aantrek van sop, 1-2 eiergele

1. Was alle groente.

2. Skil en kap die ui.

3. Nadat hulle skoongemaak is, sny die wortels, seldery en pastinaak in blokkies.

4. Almal word in 'n pot verhard, waarna 2-2,5 l water bygevoeg word en laat kook.

5. Skil die aartappels, rasper dit en sny dit in repies.

6. Voeg in die pot saam met die skoongemaakte en gewaste rys en laat dit vir 10-15 minute kook.

7. Kook die borsch afsonderlik.

8. Voeg die gekookte borsjt, fyngekapte lariks, sout na smaak by en bring tot kookpunt.

9. Meng die eiergele met die suurroom in 'n bak.

10. Verwyder die pan van die hitte, laat staan ​​vir 'n paar minute en maak dan reguit met die eiergele en suurroom.

Onder die alternatiewe vir die resep Stevia en loboda borsjt, ons beveel aan:


Loboda sakke

Welkom!
Vandag wil ek u 'n tradisionele Roemeense resep aanbied wat veral in hierdie tyd van die jaar gemaak word van vars groente en groente.

Die borsjt het, behalwe die aangename smaak, 'n groot voedingswaarde as gevolg van die groot hoeveelheid groente en die semelsborscht waarmee dit groei.

In vergelyking met die groente wat in die resep aangedui word, kan ander bygevoeg word, of dit kan vervang word en gebruik word, afhangende van die seisoen.

Ons was die groente, maak dit skoon, spoel dit goed en begin sny soos ons wil: in blokkies, in julienne of gerasper.

Gooi 'n bietjie olie in die kookpot en voeg die groente een vir een by (na 'n pouse van 5 minute tussen elke byvoeging): aartappels, wortels, seldery, groen uie. Blus met 'n bietjie warm water, sout en bring tot kookpunt.

Ons maak die loboda skoon, was dit in verskeie waters, sny dit in repies van 1-2 cm en voeg dit by die groente saam met die rys (ook in verskeie koue waters gewas). Laat dit bedek kook oor 'n geskikte hitte.

As die groente gaar is, voeg die apart gekookte semelsborsjt (bypassende suur) en warm wei by. Ons pas by sout en setperke.


Goeie eetlus!
Gesoteerde groente verhoog die voedingswaarde van borsjt. As u dit kook en nog steeds 'n vol smaak wil hê, moet u die borsjt reguit maak met suurroom en eier, maar eers nadat u die gereg van die hitte verwyder het en vir 10-15 minute afgekoel het.

Die borsjt waarmee dit versuur word, word afsonderlik gekook en eers nadat die skuim geneem en gespanne is, word dit oor die goed gekookte groente (anders voorkom dit dat dit kook).

Ek beveel hierdie seisoenale sak aan en benut alles wat die natuur kan bied!


Wolf borsjt

Ek hou nog steeds baie van loboda, maar ek het altyd verkies om dit deur ander mense te eet, want tydens die swangerskap, omdat ek permanent honger was, moes ek hierdie borsch alleen kook, want ek wou dit te gereeld hê!

Bereidingstyd: 40 minute

Noodsaaklike bestanddele:

- 500 g aartappels om te kook

- 4 geel loboda -dasse

- 3-4 eetlepels olyfolie

Hoekom:

Sny die aartappels in blokkies en kook dit in water om dit te bedek. As dit amper gaar is, voeg die fyngekapte ui, knoffel en loboda by tot kookpunt. Voeg die borsjt by en laat prut tot net kook. Voeg aan die einde vars lariks by en die maaltyd is gereed! Ons hou daarvan dat dit koud is, en David eet aan 'n tafel met twee bakkies!


Lobodasop met lariks en rys, vasresep

Lobodasop met lariks en rys, 'n vasresep, 'n resep wat in die lente-somer gemaak is, 'n gesonde, smaaklike, dieetkundige, vitaminerende en hellip-resep Stap vir stap 'n geskrewe en video-resep.

Bring water tot kookpunt, voeg ui, soetrissie en wortel by die water. U kan ook pietersieliewortel, selderywortel of pastinaakwortel byvoeg, of groentesop gereed in die herfs. Ons sit al die groente in koue water, sodat alles saam kook en 'n lekker sap kry.

Ons voeg die gewaste rys by, ek het 50 g bygevoeg, maar u kan 200-300 g aartappels of pasta, tuisgemaakte noedels, wat u wil, gebruik.

Voeg die tamaties in hul eie sap, laat alles 10 minute kook.

Vul met meer water, gooi altyd net warm water, aan die einde moet ons ongeveer 4 liter sop hê, dit wil sê 10 porsies.

As die rys gaar is, voeg borsjt en 'n teelepel sout by. Na kook, proe en pas die smaak van sout en borsjt aan, indien nodig.

Ek maak 'n bietjie borscht by die huis, dit is glad nie moeilik nie en dit is goed. In die somer drink ons ​​dit graag soos limonade, koud, versoet met 'n bietjie heuning & # 128578 Klik op die prentjie en vind die resep:

Dit is dit, ons borsjt is gereed, ons kan die vuur stop. Nou sit ons die loboda en die vars lariks, laat ons alles toedien, dit is alles.

Wenke van Gina Bradea

U kan ook sop met suur vrugte versuur: corcoduse, setperke, appelkose, agurida of suringblare.

Dieselfde word gedoen met stevia-, brandnetel- of spinasiesop.

As u nie vas nie, kan u uiteindelik 'n paar eiers breek, eiers in sop lê. Of voeg 1 eetlepel jogurt of suurroom by die bord.

Bedien warm of koue borsjt saam met brood of polenta , met gedroogde of groen uie, na wens & # 128578

Ek nooi u uit om die video -resep hieronder te sien.

& # 539 resepte met Gina Bradea & raquo Resepte & raquo Loboda -sop met lariks en rys, vasresep


Video: Светлана Лобода - Не ма4о! (Januarie 2022).