Tradisionele resepte

Nageregtert met jogurt en rosyne

Nageregtert met jogurt en rosyne

Klits die eiers, suiker en sout met 'n vurk, voeg die vanielje en jogurt by, meng alles goed.

Voeg die puddingomhulsel en die rosyne wat voorheen in water geweek is, by (as die jogurt of geklopte melk redelik konsekwent is, moet u die poeding prysgee, dit hang alles af van die produsent), meng goed en hou eenkant.

Plaas 3 velle tert in 'n stoofplaat (jy kan ook yena of rond gebruik soos ek gehad het), sodat 2-3 rande bo-op bly, voeg 2-3 poetsmiddels by, dan weer 3 velle tert wat jy met gesmelte botter smeer en weer 2-3 poleer. Die laaste velle is weer met botter gesmeer en die res van die samestelling.

Bring die hoeke bo -op en smeer dit met die oorblywende botter. Deurboor die tert met 'n skerp mes van plek tot plek.

Sit in die voorverhitte oond van 180 grade C, vir 20-30 minute, afhangende van die stoof of tot die tert goudbruin word.

Skakel die oond af en laat dit geleidelik afkoel.

Poeier met suiker.


Bestanddele Yoghurtpastei sonder velle 2:

  • 1 liter jogurt
  • 8 eiers
  • 4-5 eetlepels fruktose
  • 4-6 eetlepels gerasperde kaas
  • 1 vanieljegeursel
  • Rosyne, appelkose of gedroogde bloubessies (opsioneel)
  • 150 gram hawer semels

Metode van voorbereiding:

Giet die jogurt in 'n bak, sit die eiers daarop en meng goed totdat 'n homogene vloeistof verkry is. Voeg fruktose, gedroogde vrugte by, gerasperde kaas, vanielje en hawer semels.

Sit in die oond vir 30 minute by 180 grade. Selfs as u dink dat die samestelling te vloeibaar lyk, moenie bekommerd wees nie, want dit sal 'n jogurtpastei sonder blare maak. Goeie eetlus!


Vinnige tert met jogurt- en suurlemoenroomvulsel

Vind hierdie pin en meer op placinte van mihaela. 'N Turkse jogurtkoek. Want daar is ander met semolina. Nagereg -jogurtpastei resep. Ek het dit nog nie getoets nie, maar hierdie koekresep. Nageregresepte, nageregte, pannekoek, gesonde resepte, lekkers.

'N Sagte, vanielje- en jogurtpastei. Klits eiers met suiker, voeg olie by, dan jogurt en essens en meng goed. 'N Baie goeie tert wat dadelik van ons bord verdwyn het. As ons wil, kan ons ook deeg maak. Die tekstuur van hierdie jogurtpastei is wonderlik: knapperige en rooskleurige velle en. 'N Heerlike en baie maklike nagereg wat almal sal verbly. Fanatik stel hierdie nagereg voor wat volgens 'n maklik-om-te-maak resep berei word, waarvan. Daar is geen beter en makliker nagereg ter wêreld as 'n eerlike pastei nie! Berei dit volgens hierdie resep voor, en u kry vinnig 'n heerlike nagereg. Yoghurt-, suurlemoen- en semolina -tert.

Ek het die koek in porsies gesit en met groot eetlus bedien. Opsie II: Gaan voort op dieselfde manier as in die resep hierbo, eers voordat u die pastei aansit.


'N Heerlike resep: donsige koek met suurlemoen en jogurt

Waardering: 5 & # 8211 6 stemme & # 8211 45 min. Gegeurde tjek met pruime, jogurt of room & # 8211 a. Omdat die koek gemaak is uit deeg op basis van jogurt of room, word die koek baie sag en heerlik.

Pruime gee die nagereg 'n geur. Resepte Koeke, tjeks, Voedseldrankies. Vulsel: meng die jogurt en room, voeg dan die vanieljesuiker, essens, meel en bosbessies by.

Bakplaat -resep, met dun velle, fyn jogurt of room en baie vrugte. Voeg geleidelik by tot die komposisie en. Pannekoeke met roomkaas en rosyntjies Bros pannekoek met suurroom, papawersaad en kersiekonfyt Pannekoek met beet, lemoene en. Voorverhit die oond, smeer die koekpan met botter en voer dit uit met meel.


Deeg: Sif die meel in 'n bak, voeg sout, suiker en bakpoeier by, meng en maak dan 'n gaatjie in die middel. Voeg die eiergele, varkvet, margarien by en begin knie, voeg die melk geleidelik by, knie 'n elastiese en nie-klewerige deeg. Smeer die kors op die meelbestrooide tafel, smeer dit met margarien en vou dit toe, draai dit toe in kleefplastiek en laat dit vir 30 minute afkoel.

Vulsel: Voeg in 'n bak die jogurt, eiergele, suiker en lemoenskil, meng goed en voeg dan die eierwitte by, meng en laat afkoel vir 10 minute. Verdeel die coca in 3 stukke.

Sprei die kors op die meelbestrooide tafel en plaas dit op die bakplaat wat met bakpapier bedek is, bedek die mure met bakplate, voeg die vulsel, rosyne bo -op en sny die oortollige deeg af. Herhaal tot klaar. Smeer die laaste vel met die eiergeel gemeng met poeiermelk en melk.


Koek met jogurt en vrugte uit kompote of gevries

Maramureș BROOD, BAKKERYPRODUKTE EN GEBAKKOEK MET SAVA -APPELS. Ons vind met trots in hierdie lys melk, jogurt, geklopte melk, kaas, kaas. Probeer 'n vrugte -skemerkelkie met jogurt. Sit u bestanddele byderhand en # 8211 bottels met drankies, maar sny ook vrugte en # 8211 en. U mag ook belangstel in: melkkoek sonder eier, eenvoudige koekresepte. Die beste aarbei -koekresep wag op u. Urban Flavors Limoncello, skemerkelkies.


VRUGTEBLADMANDE

Net deur hulle te sien laat jou mond water. Ek stel voor dat u dit tuis kook en u geliefdes gelukkig maak met hierdie blaardeegmandjies. U sal daarvan oortuig wees dat dit baie maklik is om te maak, en u sal dit in u persoonlike kookboek insluit.

BESTANDDELE: GESKATTE TYD & # 8211 25-30 min

blaardeegvel & # 8211 1
mar & # 8211 1
rosyne -30 gr.
okkerneutpit & # 8211 4-5 stuks.
suiker & # 8211 2 eetlepels
neutmuskaat
ligte jogurt of magiun (opsioneel)

Eers berei ons die gevulde appel voor, was 'n appel, maak dit skoon van sade en sny dit in blokkies, sit dit dan in 'n kastrol met 'n bietjie water en 2 eetlepels suiker.

Laat dit 3-4 minute kook nadat dit kook (appels moet net 'n bietjie sag word sonder om pap te word). Dreineer die kompote en voeg die vooraf geskilde en goed gedreineerde rosyne, gekapte okkerneutpitte, 'n bietjie neutmuskaat daarby.

Die samestelling bind baie min, daarom stel ek voor dat 'n paar eetlepels dik jogurt of 'n magiun van 'n ligter kleur (byvoorbeeld appel) bygevoeg word.
Nou sorg ons vir die deeg. Ek koop blaardeeg reeds gesmeer (in die handel vind ons ronde en reghoekige velle), as u nie so 'n moontlikheid het nie, versprei die deeg en probeer om die velle so reghoekig moontlik te maak. Sny die vierkante (ek het gekies vir die 9 cmX9 cm -formaat). En hier volg die gedeelte, wat moeiliker is om te verduidelik as om te doen. Ek stel voor dat u die beelde noukeurig bekyk.


Ons maak insnydings langs die rande ongeveer 0,5 cm van die rand af. Bring die hoeke na die teenoorgestelde kant en plak die deeg goed op die genoemde hoeke.
Sit in die voorverhitte oond (200 grade) vir 10 minute of tot die mandjies bruin is.

Haal dit dan uit die oond en laat dit afkoel. Vul met die samestelling wat vooraf voorberei is net voor opdiening. As ons ons verbeelding aan die gang sit, kan ons verskillende vulsels uitdink, sodat ons op verskillende vakansiedae met mandjies kan verskyn & # 8222new & # 8221.


Die beste nagereg: tert met soet kaas en rosyne. Die geheime van die heerlike koek. Waarom die deeg in die yskas hou?

Lekker en onmisbare nagereg op die tafels van Boekarestians, die soet kaas en rosyntaart kan deur elke huisvrou berei word. Die resep vir die heerlike gereg is eenvoudig, maar een wat met heiligheid gevolg moet word, sodat die resultaat skouspelagtig kan wees.

Die geheime van die beste nagereg, verkies deur prokureurs en dokters, word aan ons onthul deur die werk van die ontslape gastronoom en televisie -man, Radu Anton Roman. In die boek "Roemeense geregte, wyne en gebruike" (Paideia Publishing House) vind ons die resep van die beste koek wat in die hoofstad gemaak word en waaroor die skrywer opmerk: '' N Koek van prokureurs en dokters wat op die groot verhoog van die hoofstad aangekom het, maar met die nasies en kinderjare in Câmpulung en Calafat, het die Dâmboviţa -kaastaart 'n opregte en eenvoudige sagtheid van ryp vrugte, maar ook 'n fyn postmoderne beeldhouwerk. met diffuse argumente, skaars voorgestel ”.

bestanddele

Dit het gevat:
1.5 pakkies botter (300 g)
250 g room
1 knippie sout
1 groot koppie meel, ongeveer soveel as wat die deeg ontvang
om 'n geskikte sagte deeg te maak

500 g maaskaas
200 g rosyne
3 sakkies vanieljesuiker
1 koppie strooisuiker
3 eiers
1 eetlepel meel
'n bietjie kaneel, 'n druppel rum

Gebak:
1 neut botter
1 glas broodkrummels
3 eetlepels poeier suiker (vir versiersel)

Hoe om voor te berei
Dit het gevat:

• Meng botter, room, meel en sout en sit die kors vir 1 nag in die yskas sodat dit 1 uur sag is voordat dit gebak word.

Vulsel:
• Die kaas word gevryf met eiers, suiker, meel, kaneel, rum
• Voeg die rosyne by en meng

Gebak:
• Verdeel die deeg in 2 en versprei plate soos 'n oondbak
• Smeer die pan met botter en besprinkel met 2-3 eetlepels broodkrummels
• Plaas 1 vel, merk die hoeke goed en prik dit met 'n vurk en sit dit vir 'n kwartier in die oond
• Verwyder die skinkbord - die vel het 'n pragtige goue kleur - en strooi die res van die broodkrummels oor
• Smeer die vulsel, bedek met die tweede vel en sit dit op die regte hitte vir 'n halfuur in die oond
• Dit word bestrooi met gepoeierde suiker.

Die belangrikste werk van gastronomie

In sy 57 lewensjare het Radu Anton Roman, joernalis, skrywer, TV -regisseur, jagter en sportvisser, gedigte, reisnotas, romans en essays gepubliseer, betrokke by verskeie televisieprojekte en publikasies, wat hom sedert 1997 toegewy het en die gastronomiese veld.
In 1998 publiseer Radu Anton Roman een van die belangrikste onlangse werke van Roemeense gastronomie "Roemeense geregte, wyne en gebruike" (Paideia Publishing House).


JOGHURTKOEK EN KOEIKAAS

Die jogurt- en maaskaaspastei is die nagereg wat ons maak as ons klap. So eenvoudig en so 'n goeie resultaat dat ons die ervaring graag sal herhaal.

BESTANDDELE:
(Vir 'n 22 * ​​33 skinkbord)

350 g tertblaaie
400 g Griekse jogurt
250 g maaskaas
1 sakkie vanieljesuiker
150 g suiker
5 eiers
80 ml groente -olie
1 teelepel bakpoeier
3 eetlepels meel
1 knippie sout
80 g gesmelte botter
80 g rosyne
4 eetlepels melk
2 eetlepels rum

gepoeierde suiker vir bolaag

Sit die rosyne geweek in melk met rum. Klits eiers in suiker, jogurt en maaskaas. Voeg dan die olie by.

Voeg meel by, gesif en gemeng met sout en bakpoeier.

Ons voeg die rosyne by wat ons liggies in ons hand druk.
Smeer 2 velle tert met gesmelte botter, vou dit in die helfte en sit dit in die pan. Ons sit die jogurtsamestelling met kaas en rosyne in 'n dun laag.

Ons sit nog 'n ry velle en gaan so voort totdat ons die jogurt met kaas klaarmaak. Die laaste laag sal van tertblaaie gemaak word.
Bak die tert in die voorverhitte oond teen 180 ° C vir 20-30 minute, afhangende van die oond wat voorsien word.

As dit gebak is, haal dit uit die oond en laat dit afkoel, dan sny ons die tert in blokkies, poeier dit met suiker en sit voor.


Video: Drugačije! Pite koje se za čas naprave, za razna posluženja. Super ideja. Pita mafini sa sirom. (Januarie 2022).