Tradisionele resepte

Hoenderbene gevul met wors en toegedraai in spek

Hoenderbene gevul met wors en toegedraai in spek

Was die dye, verwyder die vel en klop 'n bietjie met 'n hamer.

Berei die volgende sous voor:

Die gemaalde knoffel word gemeng met sout, peper, tiemie, paprika, suiker, 'n eetlepel olie en ongeveer 40 ml wyn. Die helfte van hierdie sous word gekruid met elke stuk hoenderpulp. Sit 'n halwe wors op elke stuk pittige pulp, rol dit en draai dit dan in 'n sny spek. Dit word vasgevang in tandestokkies. Sprinkel die ander helfte van die sous oor die spek.

Die gevormde rolle word in 'n skinkbord geplaas waarin die ander deel van die wyn gegooi word, 'n eetlepel olie en 'n bietjie water. Sit in die oond. Sprinkel die broodjies van tyd tot tyd met die sous uit die pan en draai aan die ander kant om bruin te word. As die broodjies gereed is om bruin te word, haal die bak uit die oond. Dit kan warm en koud bedien word.

Goeie eetlus!


Gevulde hoenderbene toegedraai in spek

Klits die hoenderbene goed, verkieslik in 'n dikker sak, of tussen twee voedselfoelies, sout en laat afkoel terwyl jy die vulsel voorberei.

Gemaalde vleis, meng met eendeier, broodkrummels 2-3 eetlepels, fyngemaakte knoffel, sout, gemaalde peper, paprika en fyngekapte ui, knie sterk, moontlik met die hand, om al die bestanddele in te sluit. Plaas die snye spek, hoenderboud, 'n eetlepel vulsel op 'n houtbodem, rol en plaas in 'n hittebestande skinkbord. Ek het 'n droë oond gebruik)

Die bakplaat word in die voorverhitte oond onbedek gaargemaak. 40 minute op medium hitte en draai die rollers aan alle kante bruin. Die broodjies word warm saam met jou gunsteling garnering bedien. Sterkte en sterkte!


Gevulde hoenderbene

In elke stuk vleis sit 'n "stokkie" van elkeen (kaas, peper, seldery, wortel).

Draai toe, vang met tandestokkies en plaas die hoenderstukke langs mekaar in 'n hittebestande bak wat met olie gesmeer is.

Besprinkel met sout en peper en bak in 'n matige oond tot goudbruin.

Hoenderbene gevul met wors en toegedraai in spek

Was die dye, verwyder die vel en klop 'n bietjie met 'n hamer. Berei die volgende sous voor: Knoffel

Hoenderpote gevul met olywe, kaizer en basiliekruid

Klop die dye liggies, en bo -op sit ons gesnyde olywe, strooisel, basiliekruid.


Hoenderbene toegedraai in spek met natuurlike aartappels

Omdat ons baie van hoenderbiefstuk hou, probeer ons dit op verskillende maniere berei, en hierdie keer het ons dit voorberei hoenderbene toegedraai in spek met natuurlike aartappels.

Hulle is redelik eenvoudig om voor te berei en is baie lekker en mooi in daardie spekkors.

Ek nooi u uit om dit te probeer, as u dit nog nie gedoen het nie!

En in die kategorie hoendergeregte, raai ek u aan om die resep te probeer Hoender pekelwater, of Chicken Ostropel resep. Albei is ons gunstelinge.

  • 9 hoenderbene
  • sout
  • peper
  • paprika
  • 2-3 lourierblare
  • die water
  • 300 gr spek in dun skywe
  • Vir natuurlike aartappels:
  • 750 gr aartappels
  • die water
  • sout
  • 1 takkie roosmaryn
  • 50 gr botter
  • 1 bos groen pietersielie

[voorbereidingstitel = & # 8221Voorbereiding & # 8221]

Hier is hoe maklik dit is om die resep vir hoenderbene wat met spek toegedraai is, voor te berei.

Sit 'n pot met ongeveer 1 liter kookwater, voeg 2-3 lourierblare en 'n bietjie sout by. Ons moet versigtig wees met die hoeveelheid sout, want die spek is ook sout. Verwyder die vel van die hoenderbene en voeg dit by die kookwater. Laat dit vir 6-8 minute kook totdat die vleis maklik deurdring, maar nie heeltemal gaar is nie. Haal dan die bene uit die sop waarin hulle gekook het, laat dit effens afkoel en strooi 'n bietjie peper en paprika daaroor.

Draai 2-3 snye spek daarop sodat die vleis bedek is. Bedek die been ook aan die einde met 'n bietjie aluminiumfoelie, of doen dit nadat u dit voorberei het. Plaas die hoenderpote toegedraai in spek in 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is. Sit dit vir 15 minute in die oond op 200 grade, of hang af van hoe bros die spek is.

Intussen berei ons die natuurlike aartappels voor.

Ons maak die aartappels skoon, sny dit in blokkies en kook dit in die sop waarin hulle ook die hoenderpote gekook het, want dit is baie lekker. Voeg 'n takkie roosmaryn en 'n bietjie sout by, indien nodig. Aan die einde van die kook, voeg die botter by en meng versigtig om al die aartappels met die gesmelte botter te meng. Botter kan bygevoeg word nadat die aartappels gedreineer is, in klein blokkies gesny.

Bedien die heerlike hoenderbene toegedraai in spek met natuurlike aartappels, besprinkel met fyngekapte groen pietersielie en piekels, of 'n groenteslaai.

* Moenie vergeet dat ek elke dag op u wag nie facebook bladsy van die blog met baie resepte, nuwe idees en vele ander nuus.

* U kan ook aanmeld vir Resepte groep van alle soorte, waar u u foto's met geregte van die blog kan oplaai, kan ons spyskaarte, kosresepte en nog baie meer bespreek.


Video: 66 Cas filanih paprik recept3 (Januarie 2022).