Tradisionele resepte

25 beste restaurante in Engeland en Skotland

25 beste restaurante in Engeland en Skotland

The Daily Meal bied die 25 beste restaurante in Engeland en Skotland aan

Elke week hierdie naweek sal The Daily Meal die beste restaurante in verskillende streke in Europa beklemtoon, met 'n hoogtepunt met die debuut van ons eerste lys van die 101 beste restaurante in Europa in Desember. The Daily Meal bied die 25 beste restaurante in Engeland en Skotland aan.

25. Moro (Londen)

Geopen deur man-en-vrou-veterane van die uitstekende River Cafe, Moro improviseer oor Spaanse en Midde -Oosterse temas, maar met 'n gevoel van oorspronklikheid wat die plek baie sy eie kulinêre identiteit gee. 'N Hele tapasrepertoire en hul ekwivalent uit die Midde-Ooste, mezze, word by die kroeg aangebied (olywe, gebraaide gekruide kekerertjies, baba ganoush, houtskool-gegrilde chorizo, pimiento de padrón, ens.). By die tafels kan die pampoen insluit: gevulde fatayer (omset), houtgeroosterde varkvleis met gebakte pepers en romesco, brasem gebak met aartappels, anis en suurlemoen-tiemie-olie, en jogurtkoek met pistache en granaatjie. Die wynlys is sterk op kersies en vol goeie Spaanse oesjare teen billike pryse.

24. Maze (Londen)

Die ontwerp van David Rockwell speel op die naam van Gordon Ramsay Doolhof. Die asiatiese geïnspireerde Franse kos sluit proe-borde in, à la carte opsies, en 'n sjefgangers-spyskaart. Dit kan gemarineerde geelvin -tuna insluit met saamgeperste appel, koljander, peperwortel en ponzu; haas, gerookte eend en foie gras -terrine met perskes, sauternes -gel en bitter amandel; en kreef, tiergarnale en salmkluitjies in sitroengras -sous.

23. J. Sheekey (Londen)

'N Teaterdistrik vir geslagte lank, nou in 'n slim nuwe inkarnasie. 'N Skatkis van meestal Noord-Atlantiese seekos-oesters, garnale in potte, Atlantiese garnale, suurlemoensool, skelvis (gebraai, met skyfies en pap ertjies-eksklusiewe vis-en-skyfies), outydse vispastei en meer wag by J. Sheekey. Vleis en (in die seisoen) wilde wildgeregte is ook beskikbaar vir diegene wat nie piskatoriaal geneig is nie-maar waarom sou u hierheen kom as u nie die eersteklas seekos wil geniet nie?

22. Hakkasan Mayfair (Londen)

Buiteposte van hierdie hoëvlak Chinese instelling (geskep deur die stigter van die lae-end Wagamama Japanese noodle chain)-daar is Hakkasans in New York, Las Vegas, Miami, San Francisco, Abu Dhabi, Dubai en Mumbai, plus 'n tweede plek in Londen - is gekritiseer vir hul skerp pryse en die ongelyke kwaliteit van hul kookkuns. Die oorspronklikalhoewel dit baie duur is, handhaaf dit hoë kulinêre standaarde in 'n slanke, bruisende interieur van miljoene dollars. Van juweelagtige dim sum (kammossel-shumai, Chinese grasuie-kluitjies) tot helder seekos (geroosterde silwer kabeljou met sjampanje en heuning), van onverwags goeie faux-pluimvee (tofu "hoender" met suikersnitte) tot uitspattighede soos Peking-eend met Royal Beluga kaviaar.

21. The Boat House (Edinburgh, Skotland)

Langs die River Forth bedien die man-en-vrou-span Paul en Suzanne Steward 'n seisoenaal veranderende spyskaart met vis- en bistro-geregte wat gemaak word met plaaslike bestanddele. Die BoothuisSe vismenu verander daagliks en die bistro -spyskaart verander elke drie maande. Geregte kan warmgerookte salm en makreelviskoekies insluit op 'n geroomde prei- en chorizosous en gebakte kammossels op 'n slaai gebraaide aartappels, tamatie en gemengde blare, bedruip met olyfolie met 'n truffelgeur.

20. 21212 (Edinburgh, Skotland)

Slegs agt maande na die opening daarvan, 21212 is bekroon met 'n Michelin -ster. Die Franse restaurant met 38 sitplekke, geleë in 'n gerestoureerde Georgiese meenthuis, het 'n oop kombuis, sitkamer en 'n privaat eetkamer, plus vier aangrensende slaapkamers. Sjef Paul Kitching lei 'n span van sewe sjefs wat vaste middagete en aandete spyskaarte voorberei. Die vyfgang-aandete bevat 'n keuse van voorgeregte, soos romerige Gruyère-risotto met ses soorte sampioene, 'n keuse van hoofgeregte soos hoenderkerrie met pynappel en artisjokke, en nageregte soos lente-trifle met bloubessies, Granny Smith-puree, pekanneut, heuningkoekpralien, kortbrood en gesnyde piesangs.

19. The Modern Pantry (Londen)

Dit bestaan ​​uit 'n helder en lugtige kafee, 'n eetkamer met 60 sitplekke, 'n spens en 'n gieterkamer wat uitkyk op St. Die moderne spens is gestig deur sjef Anna Hansen. Rob McLeary staan ​​aan die hoof van die kombuis, wat tuisgemaakte kos maak soos kimchi-gemarineerde gebakte lamskors, vergesel van bokmelk, sampioen, gerookte amandel en beet slaai met gerookte ansjovisversiering; en konfyt Barbary -eendpoot met saffraan en geroosterde papawersaad met 'n gebraaide tamatie, venkel en paardebloemslaai, vergesel van geroosterde rooi peper en koljandersalsa.

18. Two Fat Ladies at the Buttery (Glasgow, Skotland)

Ten spyte van sy naam, het die kombuis by Twee vet dames by die slaghuis, een van 'n drietal restaurante Two Fat Ladies, word bestuur deur 'n man, sjef Stephen Johnson. Die restaurant beskik oor eikehout- en mahoniepanele, gebrandskilderde glas en 'n marmerstaaf, en die naam verwys na die straatnommer 88 - "twee vet dames" is 'n bynaam vir die nommer wanneer dit in bingo -speletjies uitgeroep word (die restaurant is nie verwant aan die eens gewilde TV -program Two Fat Ladies, met Clarissa Dickson Wright en wyle Jennifer Paterson). Die spyskaart bevat Skotse beesvleis met wilde sampioen -duxelle -crouton en dragon jus; koninggarnaalbrochette met salm en rooi mullet bedien met gebraaide groente -couscous en tzatziki -dressing; ys Belgiese sjokolade parfait met toffie wodka sous en amaretti macaroon; sitrusvrugte met sabayon-geglasuurde vrugte met 'n mandjie aarbei- en vlierblom-sorbet.

17. St. John Bread and Wine (Londen)

St. John Brood en Wyn, 'n buitepos van St. John Bar and Restaurant, wat in Mei 2003 oorkant die Spitalfields-mark geopen is. Dit is kleiner as sy voorvader, en bied ontbyt, insluitend pap en pruimedante en Old Spot-spekbroodjies en 'n aandspyskaart met seisoenale neus-tot-stert-etes met spesialiteite soos pastinaak sop, gerookte kabeljoubroodjie met aartappelkoeke en eend eiers, hoender en prei vir twee, en Eccles koek met Lancashire kaas.

16. The Three Chimneys (Isle of Skye, Skotland)

Eddie en Shirley Spear bedien al drie dekades lank Skotse kos en gasvryheid by Die Drie Skoorstene aan die oewer van Loch Dunvegan in die afgeleë noordwestelike hoek van Skye, 'n eiland aan die weskus van Skotland. Die restaurant versprei oor drie klein eetareas op die grondvloer van 'n 120-jarige kothuis, en bedien middagete van middel Maart tot middel Oktober; aandete word die hele jaar deur elke aand bedien. Die restaurant wat slegs op die spyskaart aangebied word, bied 'n driegang-aandete-spyskaart en 'n sewe-gang Skye Showcase-spyskaart, wat bedien kan word by een van die houttafels bedek met skerp wit linne of by die kombuistafel. Kursusse sluit in Andy Race -gerookte haddie- en hamsterine met die kwarteleier van Brunigill Farm, syboes (sprietuie), lemoen en nasturtium; cannelloni van crowdie (Skotse roomkaas), Totaig boerenkool en dennepitte met aspersies en gemaalde Cheddar; gebraaide Gigha heilbot en Sconser kammossel met Anna aartappels, rabarber, blomkool en vanielje velouté; en ysige toddy parfait met pienk pomelo en anys bros.

15. The River Cafe (Londen)

Iemand het dit een keer 'die beste Italiaanse restaurant in Europa' genoem - Italië ingesluit. Dit is miskien 'n oordrywing, maar die verfrissend eenvoudige, verbeeldingryke, maar outentieke Italiaanse kos waarby dit vervaardig is Die River Cafe deur Ruth Rogers en (tot haar ontydige dood in 2010) Rose Gray sedert die laat 1980's. Die bekende Britse argitek sir Richard Rogers-Ruth se man-het die plek 'n helder, amper sprankelende energie gegee (die toonbank wat in die lengte tussen die kombuis en die eetkamer geskei word, en die groot houtoond in een hoek). Krammetjies op die spyskaart sluit in gebraaide inktvis met chili-vlokkies en roket (arugula) en geskroeide Skotse sint-jakobsschelpies met verskillende bykomstighede-en natuurlik die legendariese Chocolate Nemesis-koek. Onder die herfsaanbiedinge kan tagliatelle met "eerste okkerneut-sous van die seisoen" en heel kruie op bruschetta gevul wees.

14. Clarke's (Londen)

Omdat sy 'n paar jaar in die tagtigerjare gehelp het om 'n paar uitstekende Los Angeles -restaurante te bestuur, was dit miskien onvermydelik dat Sally Clarke 28 jaar gelede daarvan beskuldig sou word dat sy "Kaliforniese kookkuns" na Sally Clarke na Engeland terugkeer en haar gelyknamige restaurant oopmaak. Londen. Wat sy eintlik gebring het, was 'n destydse seldsame kommer oor seisoenaliteit en varsheid, sowel as die radikale idee om slegs 'n vaste spyskaart in die aande aan te bied (à la Chez Panisse). Daar is nou 'n keuse van geregte in die nag (soos altyd vir middagete), maar die seisoenaliteit en varsheid is nog steeds in plek by Van Clarke. Onlangse keuses sluit in verkoelde tamatie, seldery en basiliekruidbouillon met witboontjies; gegrilde kwartel met gebarste koring en muskatdruiwe; bors van hoendervleis met salie, girolles en preie; en gebakte perske en bloubessie pannekoek met vanieljeroomys.

13. Anstruther Fish Bar and Restaurant (Fife, Skotland)

Soos die naam aandui, word die spyskaart by Anstruther Fish Bar sentreer op die see, en hul spesialiteit is fish and chips. Of jy nou die geskatte skelvis en knapperige skyfies bestel om dit te gaan eet of in die eetkamer met 'n see-tema van 52 sitplekke met 'n uitsig oor die Firth of Forth, dit is heerlik-alles wat hierdie klassieke lekkerny moet wees. Die Anstruther-familie is sedert die 1600's in die visserybedryf, en die huidige Anstruther vertoon films van familievisse-van die 1950's tot vandag, aan boord van die treiler MFV Argonaut, - in die eetkamer en eetplek. Robert Smith, sy vrou en hul drie seuns kan almal by die chippie -winkel sien werk.

12. Quo Vadis (Londen)

Jeremy Lee was al lank een van die beste kookkuns in seisoen wat bewus is in Londen, maar in sy ligging by die Blueprint Café bo die ontwerpmuseum van die stad het hy nooit die aandag gekry wat hy verdien het nie. Nou is hy in die middel van Soho, by die ou lyn (maar nuut herleef) Quo Vadis. Sy wonderlike Britse spyskaart wissel van (in hierdie tyd van die jaar) gerookte paling- en peperwortelbroodjie en krap met mayonnaise tot heel makriel met ingelegde appelliefies en "grouse & co". Die kamer is mooi, die kookkuns is reg, en die wyne is goed gekies.

11. Le Gavroche (Londen)

Sedert 1967, Le Gavroche was 'n baanbreker, wat die Franse kookkuns van die hoogste gehalte na die hoofstad gebring het en talle van later prominente sjefs opgelei het. Michel Roux Jr. het die tradisie van die Roux -gesin sedert 1991 voortgesit. Die spyskaart bevat gemarineerde salm met suurlemoen en vodka -jellie; swartpoeding, gekrummelde eier, krakende aspersieslaai en pittige tamatieblatjang; en bros gebak met frambose en pralinesjokolade.

10. Aandete deur Heston Blumenthal (Londen)

Nadat Heston Blumenthal Brittanje 'n paar van die mees wetenskaplik gevorderde kookkuns ter wêreld by The Fat Duck gegee het, het hy 'n poging aangewend om van die mees historiese te gee. Die verwaandheid van Aandete deur Heston Blumenthal (en ja, om die onvermydelike vraag te beantwoord, dit is ook oop vir middagete) is om resepte uit sy land se verbasend ryk kookkuns te reproduseer. Die oudste voorbeeld op die huidige spyskaart is Rys en vlees (rys met saffraan, rooiwyn en kalfstert, van ongeveer 1390). Die bekendste gereg is Vleisvrugte (ongeveer 1500), 'n hoenderlewerparfait bedek met en lyk soos mandarynsap. Gekruide duif met aal en artisjokke (ongeveer 1780), gebraaide seebaars met blaar-sigorei en kokkel-ketchup (ongeveer 1830), en 'n aarbei-tert met kamille- en lemoenblom-geur (ongeveer 1591) is een van die ander aanbiedings. Die lekker van al hierdie kos is dat dit baie lekker is en glad nie 'histories' lyk nie; dit is 'n bewys van die lang lewe van goeie kookkuns.

9. The Waterside Inn (Bray, Berkshire)

Gestig deur broers Michel en Albert Roux, van Le Gavroche, ook op The Daily Meal se lys van die top 35 restaurante in die VK en Ierland, Die Waterside Inn is omskep van 'n Engelse kroeg na 'n bucoliese gastronomiese bestemming aan die oewer van die Teems in Bray. Alain Roux se seisoenale à la carte en driegang-spyskaarte-vol lekkernye soos kastaiingbruin en sjampanje-velouté met patrys en foie gras, gebraaide sint-jakobsschelpe op 'n bed van geurige wortelmossel met kalkgeur, kalfsmedalje met mosterdkors bedien met kalfsbors gesny met ceps en Swiss chard en warm goue pruim soufflé - het hom drie Michelin -sterre besorg.

8. Nobu London (Londen)

Die eerste Europese onderneming vir die Japannese sjef Nobu Matsuhisa, die slanke en gesofistikeerde Nobu Londen is in The Metropolitan Hotel geleë. Die Japannese kombuis van Matsuhisa, toegerus met Latyns -Amerikaanse invloede, het aan die restaurant 'n Michelin -ster besorg. Die spyskaart bevat Wagyu -bees- en foie gras -gyoza met pittige ponzusous; swart kabeljou op botterblaarslaai; en 'n multi-gang omakase-spyskaart.

7. The Wolseley (Londen)

Die vlagskip van die ontluikende restaurantryk van Jeremy King en Chris Corbin (wat vroeër The Ivy, The Caprice, J. Sheekey en ander klassieke restaurante in Londen laat herleef het), Die Wolseley beslaan 'n ligte ruimte met hoë plafonne op Piccadilly, wat eens die tuiste was van die kortstondige Wolseley Car Company en daarna van Barclays Bank. Die gevoel van die plek, soos die spyskaart, is 'n Franse brasserie met 'n tikkie Weense koffiehuis. Daar is onder meer uitstekende oesters, coq au vin, choucroute à l'Alsacienne, wienerschnitzel en (omdat dit Engeland is) kedgeree. Ontbyt is 'n plesier hier (Gruyère -omelet, knapperige spekrolletjie met gebakte eier, tuisgemaakte müesli), net soos middagete.

6. Restaurant Gordon Ramsay (Londen)

Sedert 1998, Restaurant Gordon Ramsay het onberispelike kombuis bedien in 'n intieme eetkamer met 45 sitplekke wat ontwerp is deur David Collins. Die eerste restaurant van Ramsay, hierdie onderneming het in 2001 drie Michelin -sterre gekry, en die hoofsjef Clare Smyth is die enigste vroulike sjef in die Verenigde Koninkryk wat hierdie eer ontvang het. Die driegang-middagete-spyskaart bevat gerookte aartappel en gepocheerde hen-eier-ravioli met bok choi, gebraaide hoenderjus en prei velouté; Cornish pollock met chorizo ​​-koeskoes, baba inkvis, artisjok en gekruide tamatiejus; en piesangparfait bedien met 'n grondboontjiebotter -mousse en bitter sjokolade -toebroodjie met gekarameliseerde piesangs.

5. John Bar & Restaurant (Londen)

Die sjef Fergus Henderson se St. John -besittings groei stadig (St. John Bread & Wine, 'n hotel in St. , Trevor Gulliver, nou 'The Mothership' genoem - gaan steeds sterk. Minimalisties in styl, met 'n spyskaart wat swaar is op varkvleisprodukte en orgaanvleis (knapperige varkvel met radyse en waterkers, haasafval en swede [rutabagas], lamsoetbrood met wortels en spek), maar bied ook ligter kos (inheemse oesters, sole met tartaarsous), St John bly 'n paradys vir almal wat geïnteresseerd is in no-frills, uit die VK gemaak, uitstekende gekookte Engelse kos.

4. The Witchery (Edinburgh, Skotland)

Stel in 'n 16steeeu -handelaarshuis, Die Heksery bedien Skotse seekos, die kenmerkende Angus -steak -tartaar, en die mees uiteenlopende Skotse geregte, haggis. Middagete, aandete en aandete voor en na teater is beskikbaar. Die luukse eetkamer in barokstyl bevat antieke eikehoutpanele en heraldiese geverfde plafonne, tapisserieë en antieke kandelaars. Gaste wat in The Witchery bly, wat ook 'n klein hotel is, word bederf met ontbyt by kerse.

3. Chez Bruce (Londen)

Bruce Poole en Nigel Platts-Martin het geopen By Bruce in 1995 op die webwerf van Harvey's, waar Marco Pierre White sy naam gemaak het. Poole het saamgewerk met die sjef Matt Christmas om die spyskaart saam te stel met moderne geregte gebaseer op die Franse en Mediterreense kombuis. U sal nie kieskeurige kos, skuim of gels op die spyskaart vind nie; in plaas daarvan word dit gevul met sjokolade, stadig gekookte braise, afval, warm en koue slaaie, kaasborde en klassieke nageregte soos warm sjokoladepoeding met pralienparfait; Paris-Brest met gestroopte peer en botterskorsiesous; en geroosterde Provençaalse vye met ysige Marsala parfait en warm amandelfinansier bedien in 'n ewe ontspanne omgewing.

2. The Fat Duck (Bray, Berkshire)

Heston Blumenthal se tempel van die sogenaamde molekulêre gastronomie, Die vet eend, is baie pret, 'n soort pretpark vir haute-cuisine waar die kos heerlik is en die onortodokse aanbiedings jou sal laat glimlag. Mini-skemerkelkies (vodka en suurlemoen, gin en tonic, Campari-frisdrank) word "gestroop" met vloeibare stikstof. 'Sound of the Sea', 'n fantasie wat bestaan ​​uit vyf soorte skulpvis, verskillende soorte seewier, 'sand' gebaseer op geroosterde panko -broodkrummels en maltodextrin, en verskillende Japanse geure (onder meer mirin, tamari en kombu), word bedien 'n iPod wat speel, wel, geluide van die see. 'N Nuwe gereg op die spyskaart, Mad Hatter's Tea Party, bevat 'n teesakkie eetbare goue blaar gevul met gelatineerde bouillon en gevorm in die vorm van die Mad Hatter se sakhorlosie, tesame met 'n "ruspe" gemaak van os -tongterrien en 'n spottende skilpad -eier gemaak van gepureerde groente. Die sjarme van kos soos hierdie is dat dit sonder pretensie aangebied word, asof dit 'n reeks welwillende toorkuns is wat nie bedoel is om te intimideer nie, maar om te vermaak. (Waarskuwing: hierdie herverspreiding duur ongeveer vier uur en kos $ 290 per persoon, sonder wyn of fooi.)

1. Alain Ducasse in The Dorchester (Londen)

Een van 'n drietal restaurante van Alain Ducasse wat drie Michelin -sterre ontvang, Alain Ducasse by The Dorchester bedien kontemporêre Franse kookkuns in 'n helder en lugtige ruimte met blonde houtmure en helder wit tafels met linne. Uitvoerende sjef Jocelyn Herland gebruik seisoenale produkte uit Engeland en Frankryk om die à la carte spyskaart en driegang-spyskaarte. Die spyskaart bevat 'n erfenis tamatietert met vars kruie; "sauté gourmand" van kreef en truffel hoender quenelles; gebakte heilbot, geroosterde haselneute, ertjies en Saint George se sampioene; en Anjou duif "à la broche" met sagte aartappels en sous Choron.


Engelse kos is sterk beïnvloed deur buitelandse indringers. Vikings, Romeine en Frans het hul eie invloed op die Engelse tafel gebring. Die impak van die Franco-Normane word duidelik weerspieël in die algemene gebruik van hul speserye: saffraan, mace, neutmuskaat, peper, gemmer en suiker. Middeleeuse Engelse kookkuns is vol met resepte wat hierdie buitelandse bydraes bevat, en hierdie bestanddele word steeds in tradisionele resepte aangetref.

Die inval van die Britse Ryk in Oos -Asië het tee na Engeland gebring, en in ruil daarvoor het die Engelse dit aan Indië voorgestel, 'n ander gebied onder hul imperialistiese bewind. Uit Indië kom die liefde vir kerrie, pittige souse en speserye wat nou so 'n intrinsieke deel van die Engelse kombuis is.


Engelse kos is sterk beïnvloed deur buitelandse indringers. Vikings, Romeine en Frans het hul eie invloed op die Engelse tafel gebring. Die impak van die Franco-Normane word duidelik weerspieël in die algemene gebruik van hul speserye: saffraan, mace, neutmuskaat, peper, gemmer en suiker. Middeleeuse Engelse kookkuns is vol met resepte wat hierdie buitelandse bydraes bevat, en hierdie bestanddele word steeds in tradisionele resepte aangetref.

Die inval van die Britse Ryk in Oos -Asië het tee na Engeland gebring, en in ruil daarvoor het die Engelse dit aan Indië voorgestel, 'n ander gebied onder hul imperialistiese bewind. Uit Indië kom die liefde vir kerrie, pittige souse en speserye wat nou so 'n intrinsieke deel van die Engelse kombuis is.


Engelse kos is sterk beïnvloed deur buitelandse indringers. Vikings, Romeine en Frans het hul eie invloed op die Engelse tafel gebring. Die impak van die Franco-Normane word duidelik weerspieël in die algemene gebruik van hul speserye: saffraan, mace, neutmuskaat, peper, gemmer en suiker. Middeleeuse Engelse kookkuns is vol met resepte wat hierdie buitelandse bydraes bevat, en hierdie bestanddele word nog steeds in tradisionele resepte aangetref.

Die inval van die Britse Ryk in Oos -Asië het tee na Engeland gebring, en in ruil daarvoor het die Engelse dit aan Indië voorgestel, 'n ander gebied onder hul imperialistiese bewind. Uit Indië kom die liefde vir kerrie, pittige souse en speserye wat nou so 'n intrinsieke deel van die Engelse kombuis is.


Engelse kos is sterk beïnvloed deur buitelandse indringers. Vikings, Romeine en Frans het hul eie invloed op die Engelse tafel gebring. Die impak van die Franco-Normane word duidelik weerspieël in die algemene gebruik van hul speserye: saffraan, mace, neutmuskaat, peper, gemmer en suiker. Middeleeuse Engelse kookkuns is vol met resepte wat hierdie buitelandse bydraes bevat, en hierdie bestanddele word steeds in tradisionele resepte aangetref.

Die inval van die Britse Ryk in Oos -Asië het tee na Engeland gebring, en in ruil daarvoor het die Engelse dit aan Indië voorgestel, 'n ander gebied onder hul imperialistiese bewind. Uit Indië kom die liefde vir kerrie, pittige souse en speserye wat nou so 'n intrinsieke deel van die Engelse kombuis is.


Engelse kos is sterk beïnvloed deur buitelandse indringers. Vikings, Romeine en Frans het hul eie invloed op die Engelse tafel gebring. Die impak van die Franco-Normane word duidelik weerspieël in die algemene gebruik van hul speserye: saffraan, mace, neutmuskaat, peper, gemmer en suiker. Middeleeuse Engelse kookkuns is vol met resepte wat hierdie buitelandse bydraes bevat, en hierdie bestanddele word nog steeds in tradisionele resepte aangetref.

Die inval van die Britse Ryk in Oos -Asië het tee na Engeland gebring, en in ruil daarvoor het die Engelse dit aan Indië voorgestel, 'n ander gebied onder hul imperialistiese bewind. Uit Indië kom die liefde vir kerrie, pittige souse en speserye wat nou so 'n intrinsieke deel van die Engelse kombuis is.


Engelse kos is sterk beïnvloed deur buitelandse indringers. Vikings, Romeine en Frans het hul eie invloed op die Engelse tafel gebring. Die impak van die Franco-Normane word duidelik weerspieël in die algemene gebruik van hul speserye: saffraan, mace, neutmuskaat, peper, gemmer en suiker. Middeleeuse Engelse kookkuns is vol met resepte wat hierdie buitelandse bydraes bevat, en hierdie bestanddele word nog steeds in tradisionele resepte aangetref.

Die inval van die Britse Ryk in Oos -Asië het tee na Engeland gebring, en in ruil daarvoor het die Engelse dit aan Indië voorgestel, 'n ander gebied onder hul imperialistiese bewind. Uit Indië kom die liefde vir kerrie, pittige souse en speserye wat nou so 'n intrinsieke deel van die Engelse kombuis is.


Engelse kos is sterk beïnvloed deur buitelandse indringers. Vikings, Romeine en Frans het hul eie invloed op die Engelse tafel gebring. Die impak van die Franco-Normane word duidelik weerspieël in die algemene gebruik van hul speserye: saffraan, mace, neutmuskaat, peper, gemmer en suiker. Middeleeuse Engelse kookkuns is vol met resepte wat hierdie buitelandse bydraes bevat, en hierdie bestanddele word nog steeds in tradisionele resepte aangetref.

Die inval van die Britse Ryk in Oos -Asië het tee na Engeland gebring, en in ruil daarvoor het die Engelse dit aan Indië voorgestel, 'n ander gebied onder hul imperialistiese bewind. Uit Indië kom die liefde vir kerrie, pittige souse en speserye wat nou so 'n intrinsieke deel van die Engelse kombuis is.


Engelse kos is sterk beïnvloed deur buitelandse indringers. Vikings, Romeine en Frans het hul eie invloed op die Engelse tafel gebring. Die impak van die Franco-Normane word duidelik weerspieël in die algemene gebruik van hul speserye: saffraan, mace, neutmuskaat, peper, gemmer en suiker. Middeleeuse Engelse kookkuns is vol met resepte wat hierdie buitelandse bydraes bevat, en hierdie bestanddele word nog steeds in tradisionele resepte aangetref.

Die inval van die Britse Ryk in Oos -Asië het tee na Engeland gebring, en in ruil daarvoor het die Engelse dit aan Indië voorgestel, 'n ander gebied onder hul imperialistiese bewind. Uit Indië kom die liefde vir kerrie, pittige souse en speserye wat nou so 'n intrinsieke deel van die Engelse kombuis is.


Engelse kos is sterk beïnvloed deur buitelandse indringers. Vikings, Romeine en Frans het hul eie invloed op die Engelse tafel gebring. Die impak van die Franco-Normane word duidelik weerspieël in die algemene gebruik van hul speserye: saffraan, mace, neutmuskaat, peper, gemmer en suiker. Middeleeuse Engelse kookkuns is vol met resepte wat hierdie buitelandse bydraes bevat, en hierdie bestanddele word steeds in tradisionele resepte aangetref.

Die inval van die Britse Ryk in Oos -Asië het tee na Engeland gebring, en in ruil daarvoor het die Engelse dit aan Indië voorgestel, 'n ander gebied onder hul imperialistiese bewind. Uit Indië kom die liefde vir kerrie, pittige souse en speserye wat nou so 'n intrinsieke deel van die Engelse kombuis is.


Engelse kos is sterk beïnvloed deur buitelandse indringers. Vikings, Romeine en Frans het hul eie invloed op die Engelse tafel gebring. Die impak van die Franco-Normane word duidelik weerspieël in die algemene gebruik van hul speserye: saffraan, mace, neutmuskaat, peper, gemmer en suiker. Middeleeuse Engelse kookkuns is vol met resepte wat hierdie buitelandse bydraes bevat, en hierdie bestanddele word nog steeds in tradisionele resepte aangetref.

Die inval van die Britse Ryk in Oos -Asië het tee na Engeland gebring, en in ruil daarvoor het die Engelse dit aan Indië voorgestel, 'n ander gebied onder hul imperialistiese bewind. Uit Indië kom die liefde vir kerrie, pittige souse en speserye wat nou so 'n intrinsieke deel van die Engelse kombuis is.


Kyk die video: 32 Places You Need To Eat At In London. The Ultimate List (Januarie 2022).