Tradisionele resepte

Groente au gratin

Groente au gratin

-wortel die wortel en die aartappel en as dit halfgaar is, voeg die broccoli en die courgette by

- Skil die sampioene apart met 'n bietjie sout

Bechamelsous:

-smelt die botter, voeg die meel by en meng goed met die klitser, laat dit ongeveer 5 minute hard word

-voeg dan 'n bietjie melk by en meng aanhoudend

-Nadat al die melk gegooi is en die samestelling homogeen word, laat dit vir 5 minute prut

Smeer 'n pan met botter (ek gebruik skinkbord 33 * 23), plaas die groente, fyngemaakte kaas met 'n vurk, voeg dit bo -op en gooi dan die bechamelsous en gerasperde kaas.

Hou in die oond vir ongeveer 30-40 minute by 190 gr


Video: #25 Alles over eiwitten en plantaardig eten met Janneke van der Meulen (Januarie 2022).