Tradisionele resepte

Hoender pilaf

Hoender pilaf

  • 300 g rys
  • 2 wortels
  • 1 ui
  • 2 tamaties
  • 2 knoffelhuisies
  • groen pietersielie
  • sout
  • peper
  • 1 hoenderborsie
  • 2 eetlepels tamatiepasta
  • 100 ml water

Porsies: -

Voorbereidingstyd: minder as 60 minute

RESEP VOORBEREIDING Chicken pilaf:

Bring water tot kookpunt met sout, was die rys en voeg die rys by terwyl dit kook, af en toe roer. Skil die ui en rasper dit, asook die knoffel. Verhit 'n bietjie olie, maak die wortel skoon en rasper dit. Voeg die ui en 100 ml water by. Sny die tamaties in klein stukkies en voeg by die samestelling. Sny die vleis in stukke en voeg dit in die pan om 'n bietjie in olie te braai, voeg die tamatiepasta by en laat dit saam braai. As die rys amper gaar is, voeg die vleis by en laat dit saam kook. Voeg aan die einde groen pietersielie by en geur met sout en peper na smaak


Ryspilaf met hoender - dit is baie eenvoudig en vinnig om voor te berei!

Die geregte wat in kleipotte berei word, het 'n meer spesiale smaak as dié wat gewoonlik in die oond berei word, selfs al is dit die algemeenste en eenvoudigste resepte.

Vandag die span Bucătarul.eu bied u 'n super heerlike en lekker resep vir ryspilaf met hoender, waarmee u u geliefdes kan geniet na 'n harde dag se werk. Dit word baie eenvoudig en vinnig voorberei, maar dit word nog vinniger geëet! Lekker eet!

bestanddele

-speserye volgens voorkeure

Metode van voorbereiding

1. Was die hoenderheup goed, sny dit in klein stukkies en voeg u gunsteling speserye by.

2. Verhit die olie in die pan, voeg die hoenderstukke by en laat prut.

3. Steek die wortel deur 'n groot rasper en voeg dit oor die vleis.

4. Kap die ui fyn en voeg dit oor die vleis en wortel. Prut die mengsel tot die vleis gaar is.

5. Verdeel (eweredig) die mengsel van vleis en groente in 3 kleipotte.

6. Voeg 2 eetlepels rys by elke bak.

7. Voeg water by sodat dit die mengsel met 1,5 - 2 cm bedek.

8. Voeg sout na smaak by, bedek met 'n deksel en bak 30 minute.


Hoender pilaf "haastig"

Hierdie soort pilaf met hoender lyk nie soos 'n tradisionele oosterse pap nie, maar meer soos rys met hoender, maar baie huisvroue -resep is die eenvoudigste en vinnigste en hou aan om dit te kook. Daarom is pilaf wydverspreid, en ek gee hom die resep hier.

  • hoenderfilette - 06 kg
  • Figuur (dlinnozernovoy beter) - 04 kg
  • Uie - 1 groot kop
  • wortels - 1 seekos
  • groente -olie - 100 ml
  • sout - 'n halwe teelepel
  • koue kookwater - 2 koppies
  • Bouillonblokkies (hoender) - 2 stuks.
  • Verhit olie goed in 'n ketel of pan met 'n dik bodem, bedek die ui en braai fyngekap tot deursigtig. Voeg die gekapte hoender en wortels by en braai vir ongeveer 10 minute, terwyl aanhoudend geroer word. Geur met sout en voeg gekapte blokkies by.
  • Nou sal ons rys aan die slaap raak en kookwater gooi. Hou aan om rys met hoender in die middel van die brander te kook.
  • Die hoenderpilaf moet 30-40 minute lank, onder bedekking, gekook word, waarna dit goed moet meng, en na die tafel kan bring, besprinkel met kruie - dan sal dit nog lekkerder wees.

Om tuis hoenderpilaf te kook - is nie so 'n ingewikkelde en tydrowende oefening nie, veral as u 'n paar eenvoudige reëls in ag neem. Kies geregte versigtig as u nie ryspap met hoender wil kry nie. gaan versigtig en wenke oor die keuse en pittige. MOENIE die ketel (basiese pilaf) in die kookproses meng nie. Die nakoming van die reëls bied 'n heerlike pilaf, selfs diegene wat nie met uitstekende kookvaardighede kan spog nie.


Hoender pilaf "haastig"

Hierdie tipe pilaf met hoender lyk nie soos 'n tradisionele oosterse pap nie, maar meer soos rys met hoender, maar baie huisvroue -resep is die eenvoudigste en vinnigste en hou aan om dit te kook. Daarom is pilaf wydverspreid, en ek gee hom die resep hier.

  • hoenderfilette - 06 kg
  • Figuur (dlinnozernovoy beter) - 04 kg
  • Uie - 1 groot kop
  • wortels - 1 seekos
  • groente -olie - 100 ml
  • sout - 'n halwe teelepel
  • koue kookwater - 2 koppies
  • Bouillonblokkies (hoender) - 2 stuks.
  • Verhit olie goed in 'n ketel of pan met 'n dik bodem, bedek die ui en braai fyngekap tot deursigtig. Voeg die gekapte hoender en wortels by en braai vir ongeveer 10 minute, terwyl aanhoudend geroer word. Geur met sout en voeg gekapte blokkies by.
  • Nou sal ons rys aan die slaap raak en kookwater gooi. Gaan voort met rys met hoender in die middel van die brander.
  • Hoenderpilaf moet 30-40 minute lank gekook, bedek, waarna dit goed moet meng, en u kan dit na die tafel bring, besprinkel met kruie - dan sal dit nog lekkerder wees.

Om tuis hoenderpilaf te kook - is nie so 'n ingewikkelde en tydrowende oefening nie, veral as u 'n paar eenvoudige reëls in ag neem. Kies geregte versigtig as u nie ryspap met hoender wil kry nie. gaan versigtig en wenke oor die keuse en pittige. MOENIE die ketel (basiese pilaf) in die kookproses meng nie. Die nakoming van die reëls bied 'n heerlike pilaf, selfs diegene wat nie met uitstekende kookvaardighede kan spog nie.


Video: Plaas Diere - Die Hoender (Oktober 2021).