Tradisionele resepte

Griekse hoendersop

Griekse hoendersop

Was die hoender goed, kook dit saam met die peperkorrels. Wortel en seldery word op 'n groot rasper gesit en saam met rys in olyfolie verhard.

As die vleis goed gaar is, verwyder dit en sif die sap, sny die vleis in repies, voeg dit saam met die geharde groente in die pot, voeg sout en peper by. Laat staan ​​op lae hitte.

Klits die eiergele goed saam met die melk en room in 'n bak. Sit 'n paar eetlepels warm sap om die beurt, meng baie goed (om nie kaas te maak nie) en gooi dit in die pot. Voeg 1/2 van die suurlemoensap by (indien nodig, voeg alles by, afhangende van die smaak). Sprinkel pietersielie of dille oor, sit voor met suurroom indien nodig


Video: Bakina kuhinja - najzdravija pileća čorbica sa povrćem chicken soup with vegetables (Oktober 2021).