Tradisionele resepte

Geskenk koek

Geskenk koek

Ons berei die werkblad soos volg voor:

Skei die eierwitte van die eiergele, klits dit met skuim, voeg dan die suiker in die reën en meng tot die volume verdubbel, voeg dan die eiergele, een vir een, die olie, meel, bakpoeier en kakao by, meng tot die samestelling is homogeen, plaas die resulterende samestelling in 'n koekvorm wat met meel uitgevoer is en sit dit ongeveer 30 minute in die oond; kyk gereeld of die toets met die tandestokkie uitgevoer word.

Laat dit afkoel nadat dit gebak is.

Intussen doen ons dit room so:

Meng die geklopte room, voeg dan die kaas en poedersuiker en vanieljesuiker by en meng goed totdat die samestelling homogeen is.

Intussen sit ons ongeveer 700 ml melk op die vuur, berei die poeding voor met die oorblywende melk en die 3 eetlepels suiker en sit dit oor die melk, nadat die poeding 'n bietjie gestol het, sit ons die 2 eetlepels meel gemeng met 'n bietjie melk, word dit nie klonterig nie en meng goed, nadat dit verdik het, sit ons dit eenkant en laat dit afkoel.

Nadat dit afgekoel het, gooi dit oor die roomkaas, meng tot goed gemeng en laat afkoel.

Sny die bokant in 2, stroop wat jy het, sit 'n laag room, aarbeie in blokkies, nog 'n laag room, die ander bokant wat ons goed stroop, room en fondant bo -op.

Ons versier volgens voorkeure.


Swartwoudkoek

DIE MOOISTE EN GELUKKIGE PASVAKANSIES.
DIE GEBOORTE VAN DIE HERE JESUS ​​CHRISTUS OM JOU VREDE EN LIG IN JOU SIEL TE BRING, SAAM MET BAIE, BAIE LIEFDE.

PS. Ek het ook hierdie koek (nog 'n resep) gemaak en dit is baie lekker!

Claudia, want ek moet beter wees vir die vakansie, ek vergewe u omdat u nie geduld gehad het voordat ek die resep van die Swartwoud -koek geplaas het nie: P
GELUKKIGE PAASFEES!

Baie geluk met jou verjaardag Robert and Happy Holidays .Dia

Christus gestuur!
Lekker koek wat jy gemaak het! )

Regtig gestuur! Dankie vir die wense Dia. Miha, ek het die koek meer gemaak om 'n kategorie koeke te hê, net soos jy: D Ek maak die Swartwoudkoek gewoonlik soos 'n koek. Dit is eenvoudiger, groter D en ek raak ook ontslae van versiering :)

Hallo! Vandag het ek u webwerwe ontdek, ek hou baie daarvan. Resepte is baie goed en goed verduidelik vir almal. As ek in 'n krisis van idees is. of voorstelle wat ek sal bel. Vandag gaan ek aarbei -muffins (eintlik kersies) uit die vrieskas probeer.

Hallo, Rodica! Ek sien daarna uit om u te sien, selfs met enige kritiek, solank hulle konstruktief is :) As u nog nie klaar is nie, gaan ek vandag aan die werk!

Hallo!
Ek het 'n vraag..
Hoe slaag u daarin om die rande te plak. eintlik ... om die koek? (met gerasperde sjokolade soos jy gedoen het .. ek bedoel ..)
Ek sukkel..ek draai die koek aan alle kante en ek wil nie met die skinkbord in my hand en die koek op die vloer gelaat word nie :)

:) Eerstens, probeer om nie die koekbak in jou hand te hou nie; ek het dit op die toonbank gehou en dit net verdraai as dit nodig was.
Ek het die rande met gerasperde sjokolade geplak deur dit met die hand te plaas, (liggies) te druk as dit nie vassit nie. Natuurlik is slegs 'n deel van wat ek probeer plak het, vasgeplak. Ek het 'n bietjie gemors aan die onderkant van die koek gemaak, maar uiteindelik het ek die oorskot bymekaargemaak en dit was dit :)

Kan dit saam met ander vrugte in kompote gemaak word?
Watter soort potte bedoel jy, die kleinste of die grootste? Ek weet nie wat die gewig is om jou presies te vertel nie.

Selfs as die geur van die koek nie dieselfde is nie, kan die Swartwoud -koek saam met ander kompote vrugte gemaak word. Dit gaan oor groot potte, ek weet ook nie presies hoeveel gram dit het nie :) Maar ek het opgemerk dat die meeste kompote in die mark in groot potte op die mark voorkom.

Help jy my met iets?
Oor 3 weke is dit my seun se verjaardag, wat Robert ook noem (ek lees in jou plasings dat dit ook jou naam is) en verlede jaar, toe hy een jaar oud was, het ek die swart woud voorberei, wat suuuuu rupeeeeeeeer yaaaaammmmyyyyy was!
Wil jy nie 'n kaaskoek maak nie? om dit binne 3 weke te doen. pls pls pls pls - Gee u 'n geskenk aan u tiz van Bv?

Ek belowe ek sal betyds 'n kaaskoek maak. Dit sou jammer wees vir my tiz om sy verjaarsdae te vier sonder 'n resep van my, ons vestig nou 'n tradisie :) Ek sal ook 'n manier bedink om dit te versier om 'n bietjie feestelik te lyk.

Super. Baie dankie. En. Dis gedoen . ons maak 'n tradisie daarvan! Ek weet nie wat jou verjaardag is nie, maar ek het hom gebore op 10.10.2010 om 10 en 10 min. So jy sien watter gelukkige seun hy is as ons vir hom 'n spesiale koek maak 1 Terloops, wanneer is jou verjaarsdag?
Baie dankie

U het niks om my te vertel hoe u voel nie (deesdae sal ek die resep publiseer). Dit was interessant dat ek ook gebore is op 10.10.1910 :))))) Maar ek het alles verwoes, ek is op 24.

Maak 'n paar spesiale koeke! Ek sal 'n paar van hier af probeer. My ouma maak 'n uitstekende koek, en die resep is 'familie -erfenis'. Ek het tot dusver nog nie probeer om dit self te doen nie, want dit lyk vir my nogal ingewikkeld, maar ek het 'n paar keer gehelp en gehelp toe my ouma dit gedoen het. Ek gee jou die resep soos my ouma dit vir my verduidelik het, as jy dit wil probeer. Die koek word "Boomstam" genoem.
Werkblad:
- 10 eierwitte
- 150 gr. strooisuiker met 5 eetlepels water, kook en maak stroop.
Klits die eierwitte goed (tot dit 'stok' is, waarna die warm stroop bietjie vir bietjie gesit word, klits met 'n klitser totdat die stroop klaar is. Giet dan ongeveer 150 g okkerneute in die reën, meng liggies met 'n lepel. Die samestelling word in 'n gesmeerde stoofplaat gegooi en met meel of bakpapier uitgevoer. Bak op die regte hitte. As dit gereed is, skil dit liggies af, bestrooi dit 'n bietjie met poeiermelk. Dit is verpak in 3.
Room:
- 400 gr margarien Rama
- 400 gr suiker
- 10 eiergele
- 6 eetlepels meel
- ongeveer 500 ml melk
- 50 gr. kakao
-pistache of vanieljegeursel.
Maak 'n ciulama van meel en melk (melk word van die begin af glad nie bygevoeg nie). Kook om te verdik. Die eiergele wat met 'n knippie sout gevryf word, word met 'n bietjie koue melk opgelos en geleidelik oor die ciulamau wat op die vuur is, gegooi, terwyl aanhoudend geroer word. Dit moet nog 'n paar keer kook om so dik soos polenta te wees. Laat afkoel, roer om die skil nie te vang nie.
Vryf die botter eers met die suiker met 'n lepel, dan met die menger. Die skuim waaroor die koue ciulamau geleidelik geplaas word, deurlopend met die menger geroer. Gooi die pistachio -essensie na smaak.
Vou die bokant oop, sit die room in die middel en bedek met die rande ongeveer 3 kwart van die room. Giet die koek uit die res van die room gemeng met kakao, gekook met 'n bietjie water en afgekoel.
Maak aan die einde zig-zags met 'n vurk en versier met blare.

Cristina, dankie vir u moeite om Ouma se koekresep te deel. Byna almal praat met my, en u het nou hierdie reg verdien met 'n wenk en dit opgestop.) As ek u toestemming het, kan ek u resep in 'n rubriek met die naam & quot; nie in die kommentaar verlore gaan nie.


Verjaarsdagkoek met syfers - 'n spesiale en heerlike geskenk!

Die vorige keer is hierdie resep een van die gewildste. Verras u gaste met 'n persoonlike koek met heuningblare. Die bokante kan ook van krummelrige deeg gemaak word, maar die heuning is baie fyner.

BESTANDDELE:

-½ teelepel koeksoda

-200 g wit deeg sjokolade

-200 gr slagroom 33%

-1 teelepel mielieblom

VOORBEREIDINGSMETODE:

1. Meng suiker, eier, heuning en sout in 'n kastrol. Roer tot glad. Kies kwaliteit en geurige heuning, dan word die toppe gegeur.

2. Voeg die botter by en sit die pan op medium hitte en laat die samestelling aanhoudend roer, maar moenie dit kook nie.

3. Haal die pan van die hitte af, voeg die koeksoda by en meng goed. Die samestelling begin groei in volume en skuim.

4. Laat die samestelling afkoel. Om dit te kan doen, sit die pan in 'n groter houer met koue water.

5. Voeg dan ½ van die hoeveelheid meel by en meng met die klitser.

6. Plaas die orige meel op die tafel en knie die deeg. Ons beveel nie meer meel aan nie, want die deeg is droog. Om hierdie rede word die meel ook by die koue samestelling gevoeg, want dit verg baie meel omdat dit warm is.

7. Die deeg lyk effens taai. Plaas dit in 'n plastieksak en verkoel vir 2 uur of oornag.

8. Verdeel die deeg in 2 dele en rol 2 dun velle uit, 3-4 mm. Ons beveel aan dat u die deeg vooraf voorberei, want die koue deeg bak beter en behou sy vorm.

9. Teken die nommers op eenvoudige velle en sny dit uit. Hulle is 20 cm hoog. U kan ook letters of verskillende simbole en beelde gebruik.

10. Meng die deegvel liggies sodat die syfers nie vassit nie. Plaas die figuur bo -op die deeg en sny versigtig met 'n mes. Ons beveel aan dat u die deeg op 'n silikoonplaat plaas.

11. Verwyder die papier en deegreste versigtig, maak nog 'n figuur daarvan.

12. Prik die figuur met 'n vurk.

13. Bak die figuur 'n paar minute in die voorverhitte oond teen 170 ° C, tot ligbruin. Dit is belangrik om nie die tafelblaaie te veel te bak nie, want dit sal hard en droog wees. Na bak neem die tafelblad effens toe, maar behou sy vorm goed en is sag.

14. Laat die tafelblad afkoel. Berei nog 3 syfers voor deur die bogenoemde stappe te volg. Van die oorblywende deeg kan u 'n paar hartbeskuitjies bak vir versiering.

15. Monteer die koek. U kan enige room gebruik wat belangrik is om dig te wees: botterroom, met roomkaas of ganache. Ek sal 'n room gebruik wat op wit sjokolade gebaseer is.

16. Bring die room tot kookpunt en giet dit oor die sjokolade. Meng met die blender vertikaal. Bedek die ganache wanneer dit met kleefplastiek in aanraking kom, en sit dit vir 8 uur in die yskas, dit word dikker.

17. Meng die roomkaas met die menger tot jy 'n homogene en sagte samestelling kry. Die room is geskik vir soet, maar as jy wil, kan jy 'n bietjie poedersuiker by die roomkaas voeg.

18. Voeg die sjokoladeganache by en meng 'n paar minute op medium spoed. U kan ook vrugtepuree of grondboontjiebotter byvoeg.

19. Dra die room oor na die posi met duiwe.

20. Berei die framboosmoes voor. Meng al die bestanddele, sit die pan op matige hitte en laat die samestelling aanhoudend roer en kook dit vir 1 minuut. Laat die puree afkoel, waarna dit digter word.

21. Installeer die koek direk op die opdienbord of in die boks. Plaas die tafelblaaie en bedek dit met room met 'n sirkelvormige duim met 'n deursnee van 8 mm. Probeer om die druppels room van dieselfde grootte te maak, veral dié op die omtrek van die figure.

22. Laat 'n bietjie spasie tussen die framboos puree room. U kan stukkies sjokolade of neute byvoeg.

23. Bedek met die tweede syfer en voeg weer druppels room by.

Versier die koek soos u fantasie u vertel, met vrugte, blomme, meringue, ens. Ek het dekoratiewe klein rose, 2 soorte meringue, malvalekkers en hartkoekies gebruik.


Hier is 30 koekornamente wat u kan inspireer!

Verse vrugte versiersel. Of dit nou vrugte, vanielje of sjokolade is, 'n ryk versiersel vars vrugte is altyd 'n geïnspireerde idee. Dit is nie net heerlik nie, maar dit verander ook die voorkoms van die koek heeltemal.

'N Spesiale koek is versier met blommetjies. Room, sjokolade -bolaag en marsepeinrose vervaag voor 'n blommeversiering met verbeelding en noukeurigheid.

Probeer iets nuuts! Berei u gunsteling koek voor en draai dit dan in koekies of sjokoladestafies en versier dit met fondant. U kry 'n kookkuns en bdquobijuterie & rdquo, en die verrassing is dubbel, want niemand sal weet wat onder so 'n omgewing verborge is nie.

Stel jou voor 'n wit koek met blou ornamente wat die mariene elemente of die ysige dekor van die winter naboots. Gee dit 'n ekstra persoonlikheid met 'n paar blou macarons en verras hulle almal met 'n oorspronklike en baie geïnspireerde koekversiering!

Die koek wat 'n fashionista kan verras, is die versiering wat sy die beste ken: mode, skoonheid en goeie smaak. Probeer om die koek te versier met vrugte, blomme en ander dekoratiewe elemente wat bykomstighede kan naboots.

'N Eenvoudige koek kan onmiddellik 'n buitengewone koek word. Verander die gewone koek in een met 'n retro -persoonlikheid, voeg klein fyn suikerversierings by. Onbeperkte verbeelding is altyd die sleutel tot sukses!

As u van die see hou, is die koek wat u aan die strand, die son en die vreugde van doppies herinner, makliker om te maak as wat u gedink het. U benodig delikate ornamente wat mariene elemente, skulpe en sand naboots. Sit u kreatiwiteit aan die werk!

Wil jy 'n storiekoek hê? Kies die elemente wat verteenwoordigend lyk vir u gunsteling werk, verander dit dan in sjokolade, meringue en marsepein en maak 'n koek wat almal sal verbaas.

As u 'n vrolike koek wil hê wat al u gunsteling lekkers bymekaarbring, sonder reëls en smaakbeperkings, moet u net u voorkeure versier. Alles lyk te veel in 'n ander konteks, maar as dit die gebied van nageregte betree, word dit skouspelagtig!

Die hemelse koek is 'n keuse wat nie kan misluk nie. Nie baie mense dink daaraan om so 'n koek te versier nie, en u sal almal se bewondering wen! U kan u gunsteling resep binne hou, maar die buitekant, gemaak van sterreblou marsepein en ndash, sal die ware aantrekkingskrag wees! 'N Koekversiering vir astrologie -entoesiaste!

Die skouspelagtige is gebore uit noukeurig vervaardigde besonderhede. As u u verbeelding, kreatiwiteit, kreatiwiteit gebruik en suikerelemente, warm kleure byvoeg, kan die eenvoudige wit koek die perfekte ondersteuning wees vir die maak van 'n sprokieskoek.

Die stukke gekleurde versiersel help u om die koek met styl en oorspronklikheid te versier. Stel jou 'n abstrakte skildery voor, laat die kunstenaar in jou manifesteer en verander 'n nagereg in 'n kookkunswerk.

U kan geïnspireer word deur die lekkerte en harmonie van kersiebloeisels, en u kan 'n koek en sakura -styl versier. Noudat u alles wat u nodig het net met 'n klik kan vind, kan niks te moeilik wees nie. Al wat u hoef te doen is om u verbeelding te gebruik en die mense om u te verras met 'n skouspelagtige nagereg.

Is jy verlief op sjokolade? Niks makliker nie! Die sjokoladekoek kan ook versier word met & hellip sjokolade. Sjokoladestafies, eiers, beeldjies en vlokkies is slegs enkele van die dekoratiewe elemente wat 'n koek meer skouspelagtig kan maak as wat u dink. Onthou: nie net die elemente wat gebruik word nie, maar die manier waarop u dit kies, gee die nagereg oorspronklikheid!

Of dit nou vir 'n verlowingspartytjie, troue, verjaardag of geskenk vir 'n pretensieuse vriend is, die koek met meetkundige vorms is 'n eenvoudige en stylvolle keuse. Kies vir geometriese ornamente en versier verskillende kleure en gee die koek 'n kubistiese aksent.

Kuns is altyd 'n goeie manier om mense te verenig. Verras al u geliefdes met 'n koek & bdquo & icircmbramat & rdquo & icircn wit marsepein, versier met blomme of, indien die konteks dit toelaat, met vars vrugte.

Hier is hoe maklik dit is om kleur, persoonlikheid en ekstra geur by 'n eenvoudige koek te voeg. U hoef nie u gunsteling bestanddele prys te gee of te hard te werk nie. Al wat u nodig het, is 'n bietjie kleurvolle stroop, soet dekoratiewe elemente en baie verbeelding!

Dit is nie moeilik om binne 'n paar minute 'n skouspelagtige koek te hê nie. Klapperpoeier, amandelvlokkies en 'n paar raffaello -lekkergoed is die belangrikste ornamente wat onmiddellik 'n koek en icircn & bdquohaina feestelik en rdquo kan maak.

& Icircmbracă koek en icircn oreo koekies. Niks makliker nie! As u 'n bietjie kleur wil gee, kan 'n paar gespanne vrugte en die vrye spasies omring, u help om almal se oë te steel en alle smake te verower. U hoef nie ervaring te hê of baie tyd in die kombuis te mors nie. U moet net meer diskriminerend wees met die hulp wat u teenoor ander mense bied.

Versier die koek met meringues. Dit is nie eers moontlik nie. En as u 'n gemeenskap van smurfen wil kry, gebruik dan lekkergoed, voeg oë by en moedig u gaste aan!

Die koek- en versierde meringues van verskillende kleure en vernuftig gerangskik, kan 'n uitstekende keuse wees! Ervaring en 'n kombuis is nie nodig nie. Passie, die begeerte om ander gelukkig te maak en die inspirasie, ja!

Dit is genoeg om van piesangs 'n versiersel vir die koek te maak, en dit sal nie net gesond wees nie, maar ook heerlik en mooi! Boonop word die tyd wat u in die kombuis spandeer, verminder en kan daar nie meer mislukking plaasvind nie!

Die kersie op die koek het ook 'n uiters sterk betekenis. Probeer om kersies op die taai koek te gooi, en u sal sien hoe dit onmiddellik 'n aantreklike koek word. As u die kleur wil verander, kies bloubessies of 'n mengsel bessies!

As u nie 'n kenner is nie, kan dit vir u moeiliker wees om 'n kunswerk as 'n versiering vir u koek te maak. Maar daar is 'n moontlikheid om na 'n meester -banketbakker te gaan, die idee aan te bied en 'n spesiale persoon met 'n koek te verras!

Jy sien nie elke dag 'n koek wat met wit meringues en skywe suurlemoen versier is nie? Maar so atipies as wat dit mag lyk, die goeie deel is dat met so 'n keuse u die koek so soet kan maak as wat u wil. Die ornamente sal genoeg wees om die smaak te balanseer.

Alice & icircn Wonderland kan binne 'n sekonde vertel word. Die koek versier met soet en kleurvolle elemente sal almal daaraan herinner dat verhale altyd in die siel lewe!

Die koek wat met skywe suurlemoen en muntblare versier is, sal vanweë sy eenvoud 'n skouspelagtige voorkoms hê. U sal beslis nie misluk nie! U sal verras en inspireer!

Vrolik, soet en verfrissend, die koek wat met 'n paar koppies roomys versier is, kan 'n glimlag op die gesigte van al die gaste bring!

Dit gee die koek kleur met behulp van suikervlokkies of versuikerde vrugte. Veral as u in 'n krisis van tyd en inspirasie verkeer, neem so 'n koekversiering u uit die doodloopstraat.

Die eenvoudige versierde koek, met gekleurde lekkergoed, het geen tyd nodig nie, dit is nie duur nie en herinner almal aan die kinderjare en die wonderlike Cip -lekkergoed!


Video: DIY Cake Gift Boxes. Birthday Gift Ideas. Thaitrick (Desember 2021).