Tradisionele resepte

Basiese veganistiese pasta sous resep

Basiese veganistiese pasta sous resep

  • Resepte
  • Soort gereg
  • Bykos
  • Sous

Hierdie veganistiese pastasous is so maklik om te maak, selfs vir 'n laaste aandete na 'n besige dag by die werk. Oorskiet kan met groot sukses gevries word!

52 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 3

  • 1 teelepel groente -olie
  • 1 klein ui, in blokkies gesny
  • 2 knoffelhuisies, fyngekap
  • 5 groot tamaties, in blokkies gesny
  • 1 klein groen soetrissie, in blokkies gesny
  • 1/2 teelepel sout
  • 1/2 teelepel swartpeper
  • 1 teelepel gedroogde basiliekruidblare
  • 1/2 teelepel gedroogde oregano

MetodeBereiding: 15 minute ›Kook: 20 minute› Gereed in: 35 minute

  1. Soteer ui en knoffel in groente-olie in 'n braaipan oor medium-lae hitte. Plaas tamaties in uie- en knoffelmengsel. Roer blokkies peper, sout, peper, basiliekruid en oregano by. Laat prut vir 20 minute, af en toe roer. Verlaag die hitte as dit begin vassit.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(49)

Resensies in Engels (39)

deur PEANUTPRINCESSES

Ek het van hierdie resep gehou. Dit is die eerste tuisgemaakte tamatiesous wat ek probeer het. Ek het dit daarna gepureer en dit het verdik. Dit is maklik en jy kan byvoeg wat jy wil om die smaak aan te pas. -07 Apr 2006

deur Kyndal

Ek het dit gemaak terwyl ek een aand oppas. Die ouers het 'n paar nare bevrore hoenderrepies vir my gelos, en ek kon hulle net nie so 'n gemors gee nie. Beide meisies was mal daaroor! Ek het die ui uitgelaat (want hulle het nie een nie), maar behalwe dit, het ek by die resep gehou. Ek kan nie wag om dit vir my verloofde te maak nie. '-18 Jan 2008

deur BAM

Ek het hierdie resep gemaak omdat ek vegetariër is en tamaties van my buurman wou opgee. Ek het gedink ek sal dit maak en vries. Maar dit was so lekker dat ek 'n paar geëet het sodra dit klaar was. Dit sal nie in die vrieskas kom nie! -22 Augustus 2006


Eenvoudige Vegan Tamatiesous

Tuisgemaakte veganistiese of vegetariese kookkuns hoef nie ingewikkeld te wees om heerlik te wees nie - resepte soos hierdie eenvoudige veganistiese spaghetti -sous is die bewys. Plantgebaseerde kookkuns beklemtoon die varsheid en geur van seisoenale produkte of redelike plaasvervangers, soos ingemaakte bestanddele, wat ook pragtige resultate lewer. Ons maklike sous toon dat met goeie bestanddele minder altyd meer is.

Dit is gemaak van vars basiliekruid, ingemaakte tamaties en 'n bietjie olyfolie en seesout, en dit is een van die vinnigste en maklikste maniere om 'n lekker tuisgemaakte marinara -sous te maak wat jy kan gebruik met pasta, vegetariese lasagne, pizza of om mee te meng geroosterde groente om 'n ekstra laag geur by te voeg. Gebruik hierdie veelsydige sous in enige resep wat tamatiesous vereis, soos vegetariese gebakte pasta of 'n gebakte en gepaneerde eiervruggereg.

Gebruik items van hoë gehalte vir die beste resultate, soos Italiaanse ingemaakte pruimtamaties en die beste olyfolie wat u kan bekostig. Ons klassieke sous van 20 minute is ook glutenvry.


Wat u nodig het vir hierdie Vegan Alfredo -sous:

Jy het nie baie bestanddele of eksotiese speserye nodig vir hierdie romerige veganistiese blomkool Alfredo -sous nie.

Behalwe vir die voedingsgis, moet u alles in 'n gewone kruidenierswinkel kan vind. En baie kruidenierswinkels het deesdae ook voedingsgis. Kyk net na die afdeling vir gesondheidsvoedsel. As u dit nie kan vind nie, gaan na u plaaslike mark vir gesondheidsvoedsel of bestel dit aanlyn.


2. Zingy Farfalle Pesto Pasta

Vervoer na Italië met hierdie pragtige pastagereg wat bruis van die vars geure van venkel, suurlemoen, basiliekruid en pietersielie. Laat u nie mislei deur die eenvoudige voorkoms nie; die geure van hierdie veganistiese pastagereg is so kompleks dat u uself nie kan help om 'n paar sekondes terug te keer nie.


Veganiese pasta resepte

Hier is my gunsteling veganistiese pasta-resepte van alle tye. Van romerige veganistiese Alfredo tot Thaise geïnspireerde noedels, daar is 'n bietjie van alles.

Vegan One Pot Creamy Mushroom Pasta

Hierdie eenpot-sampioenpasta is 'n jarelange gunsteling leser. Dit is romerig, heerlik en maklik om binne 15 minute saam te sit, wat dit perfek maak vir 'n vinnige en maklike veganistiese aandete.

Veganiese sampioen Bolognese resep

Hierdie veganistiese bolognese is hartlik en heerlik danksy die bolognese-sous met sampioen en rooiwyn. Sit dit voor met 'n bietjie brood vir 'n Italiaanse maaltyd!

Vegan Mac en kaas

Geen pasta-resep kan met mac en kaas voltooi word nie! En hierdie veganistiese mac and cheese is 'n ware showstopper! Dit is heerlik en romerig en vol versteekte groente, so die hele gesin sal dit opdis.

Veganistiese pasta bak

Rotini-pasta word gesny met 'n hartige tamatiesous en suiwelvrye kaas en dan tot in die volmaaktheid gebak. Hierdie maklike veganistiese pastabak maak 'n wonderlike eenvoudige dinee gedurende die nag.

Veganistiese Pesto -pasta

Hierdie super eenvoudige veganistiese pestopasta is heeltemal heerlik en binne 30 minute gereed. Dit is vol smaak van 'n veganistiese pesto - gemaak met vars basiliekruid, knoffel en dennepitte.

Thai noedels in rooi kerriesous

Hierdie lekker Thai Noodles is vol vars groente en gegooi in 'n romerige rooi kerriesous op klapper. Met lae van 'n ryk en pittige geur, is dit 'n kruising tussen fyn kookkuns en toegeeflike trooskos.

Romerige sampioen Vegan Alfredo

Hierdie maklike veganistiese pasta voel heeltemal toegeeflik, danksy die suiwelvrye sampioen alfredo-sous. Dit is eenvoudig om te maak en is 'n seker skare -plesier. Ideaal vir kinders of kieskeurige eters van alle ouderdomme!

Gebakte Vegan Mac en kaas

Suiwelvrye kaas, klappermelk en volkorenpasta kom bymekaar om hierdie onweerstaanbare trooskos op plant te maak. Hierdie gebakte veganistiese mac en kaas is vinnig, maklik en gebruik slegs 'n handjievol eenvoudige bestanddele.

Vegan -sampioen Stroganoff

Hierdie eenvoudige sampioen stroganoff is hartlik en heerlik. Die romerige, sampioen -gebaseerde sous is so ryk en heerlik - jy sal nooit weet dat dit 100% vegan is nie.

Suurlemoen Spaghetti

Hierdie veganistiese pasta is lig, geurig en verfrissend. Met die vars vars suurlemoen en kruie, sorg dit vir 'n vinnige en eenvoudige vleislose aandete.

Vegan-Alfredo-sous van 5 minute

As u 'n vinnige ete -oplossing nodig het, gooi hierdie maklike veganistiese Alfredo -sous saam en bedien dit bo -op u gunsteling pasta. Bedek dit met 'n paar vars kruie en suiwelvrye Parmesaan-stukkies vir 'n eenvoudige aandete wat heeltemal fancy lyk.

Instant Pot Thai Peanut Noodles

Hierdie Instant Pot Thai -grondboontjie -noedels is die perfekte manier om die begeerte te bevredig sonder om eers die huis te verlaat. Hierdie veganistiese pasta is binne net vyf minute gereed, wat dit 'n wonderlike maaltyd vir die besige week maak.

Thai grondboontjie noedels en romerige Thaise grondboontjiesaus

Nog 'n vegan -vriendelike draai op Thai Peanut Noodles - maar hierdie weergawe is binne 20 minute gereed sonder spesiale toerusting. Perfek gekookte noedels word in 'n eenvoudige tuisgemaakte grondboontjiesous gegooi vir 'n heerlike veganistiese aandete.

Bok Choy met noedels, swart sesam en lente -olie

Hierdie veganistiese noedels word in 'n geurige swart sesam- en sprietuie-olie gegooi vir nog 'n eenvoudige, Asiatiese-geïnspireerde veganistiese maaltyd.

Gemmer Knoffel Noedelsop

Hierdie noedelsop is trooskos op sy beste. Dit is vol smaak van 'n gemmer-knoffel sous, en perfek om jou op 'n koue aand warm te maak. Vervang net die eiernoedels met u gunsteling pasta, soos fettuccine, vir 'n heeltemal veganiese sop.

Een-pot Thaise groen kerrie noedels

Hierdie Thai Green Curry -noedels is een van my eie gunstelingresepte gelaai met groente en vol geur van klappermelk, sitroengras, gemmer en knoffel. Boonop kook die hele ding in net een pot, wat 'n eenvoudige maaltyd gedurende die nag sorg. Verruil die eiernoedels vir u eie gunsteling pasta vir 'n veganistiese maaltyd!

Edamame en rys noedelslaai

Hierdie kleurvolle en heerlike edamame -slaai is regtig meer 'n pastagereg as slaai. Vars edamame word gegooi met rysnoedels, lychee, koljander, kruisement en 'n chili-limoen-sous. Yum!

Veganiese Pho vir 30 minute

Hierdie mal heerlike veganiese pho -sop is nog 'n gunsteling onder my lesers. Veganvriendelike pho-noedels word in 'n smaakvolle groentebouillon gesmoor en dan gelaai met jou gunsteling pho-toppings.

Vegan Udon Noodle Roerbraai

Hierdie veganistiese Udon Noodle Stir Fry is vinnig, vars en vol smaak. U kan dit maak met byna elke kombinasie van vars, seisoenale groente en veganistiese udon -noedels. Dit word vinnig 'n goeie aand vir ons!

As u van veganiese kook hou, neem dan 'n kopie van my gratis veganiese bedrogspul terwyl jy hier is. Dit is propvol al my gunsteling plantvervangers om jou te help om enige resep te vegan!

U mag daarvan hou


Basiese veganistiese pasta sous resep - Resepte

Op soek na eenvoudige aandete idees? Probeer hierdie 20 maklik veganistiese pasta -resepte, perfek vir enige weeksaande.

Op aande wat ek nie seker is wat ek moet maak nie, het ek amper altyd draai na 'n soort pasta. Dit is eenvoudig, ek is (amper) altyd in die bui daarvoor en almal in my gesin is mal daaroor. Boonop is daar selde 'n verkeerde kombinasie.

As u inspirasie nodig het, moet u dit stoor. Ek het al hierdie veganiese pasta -resepte ten minste 'n handjievol persoonlik gemaak, en ek kan verseker dat u gesin daarvan sal hou. Veganistiese pasta beteken afwesig van suiwel, eier en ander dierlike proteïene. Byna alle droë pasta is van nature vegan, hoewel vars pasta dikwels eier bevat.

1. 20 minute pasta met geroosterde rooipepersous

Dit is my go-to-sous as ek nie veel in my spens het nie en 'n vinnige aandete nodig het. 'N Kruik geroosterde rooipepers, 'n bietjie voedingsgis en speserye- bam! Aandete is klaar. As u op soek is na 'n veganiese pasta -resep, is dit dit.

2. Veganiese macaroni en kaas

Op soek na 'n veganistiese pasta -resep wat by almal in die gesin sal pas? Hierdie mac n ’ kaas is dit. Dit is 'n romerige mac en kaas sonder suiwel en gestoomde broccoli. Ek maak hierdie een minstens een keer per maand, dit is die perfekte teenmiddel vir troosmaaltye. Vir diegene onder u wat kinders het, is dit my veganistiese mac- en kaasresep. My seun liefdes Dit!

3. Veggie Soba -noedels met gemarineerde Tofu

Wie sê dat noedels Italiaanse kookkuns moet wees? Hierdie soba -noedels is 'n wonderlike ete gedurende die nag, veral met gemarineerde tofu in die middel.

4. Vegan Spaghetti met Shiitake Wynsous

Ek het hierdie veganistiese spaghetti -resep gemaak so baie keer tydens swangerskap. As u van sampioene hou, moet u hierdie een probeer. Lyk fancy, maar maklik genoeg vir etes gedurende die nag.

5. Romerige Botterskorsie Fettuccini

Maak nie saak watter tyd van die jaar dit is nie, hierdie botterskorsie -fettuccini behoort op u spyskaart te wees. Geen botterskorsie by die winkel nie? Geen probleem nie, ingemaakte squashpuree of pampoenpuree, die hele jaar beskikbaar.

6. Maklike, 20 minute veganistiese pasta

Wil u die geheim hê van 'n restaurant-waardige pasta? Hierdie resep is dit. Superglans pasta met gebraaide knoffel en spinasie. Hierdie veganiese pasta -resep is een van my gewildste op my webwerf. Jy moet dit probeer!

7. Veganiese Pad Thai

My twee liefdes in een gereg: pasta en Thaise kos. Hierdie een is so lekker, veral met knapperige, pittige tofu bo -op. PS- As u op soek is na die geheim om 'n volkome skerp tofu sonder 'n ton olie te kry, dan is dit dit.

8. Toskaanse Orzo -sop

Ek weet dit is sop, maar dit is nog steeds maklik om saam te gooi! Aromatika, boerenkool, tamaties en orzo -pasta in 'n eenvoudige, heerlike gereg. Julle is almal net so lief vir hierdie resep van kale -pasta sop soos ek!

9. Rainbow Peanut Noodles

Ag man, ek liefde hierdie grondboontjie noedels. Hierdie soba -noedels is bedek met die beste grondboontjiesous, met broccoli -slaai en kool vir ekstra prebiotika en vesel.

10. Maklike Vegan Drunken Noodles

Het jy al ooit dronk noedels probeer? Hierdie resep verg net 'n bietjie meer moeite as afhaal. Maak die sous, kook die noedels, voeg die tofu by en kook saam. So, so goed.

11. Collard Green Spaghetti

Nee, u het nie parmesaan nodig vir fantastiese veganistiese pasta nie! Geroosterde knoffelbroodkrummels is 'n uitstekende plaasvervanger vir parmesaan, probeer die tegniek in hierdie eenvoudige pasta met pasta groen.

12. Vegan Coconut Curry Noodle Bowls

Italiaanse noedels in 'n kerriebak. Linguini in 'n heerlike klapperkerriesous met gestoomde broccoli, rooi peper, wortels en edamame. 2 porsies groente per porsie!

13. Vegan Curry Noodles

Dit is een van my gunsteling resepte om mense aan tempeh voor te stel. Ek weet dat tempeh 'n vreemde bestanddeel kan wees as jy dit nie ken nie, en hierdie veganistiese noedels is 'n perfekte resep om mee te begin. Verkrummel en gegooi met 'n pittige kerriesous en spaghetti -noedels, dit is onweerstaanbaar.

14. Rigatoni met rissies en wors

Ek is mal oor hierdie pasta so baie, 'n riffie op een van my gunsteling -pastageregte uit die kinderjare. Rigatoni met 'n vinnige gebraaide pepersous en veganiese wors.

15. Vegan Lemon Orzo Sop

Hierdie veganistiese pastasop is vir een van die gewildste resepte op hierdie blog. As u van hoendernoedelsop hou, wil u hierdie veganistiese weergawe probeer. Ek weet dit is nog 'n sopresep, maar dit kom binne minder as 'n uur bymekaar.

16. Arrabbiata oor geroosterde courgettepasta

Noudat die courgette-seisoen hier is, is hierdie pittige pasta my voorkeur. Spaghetti met gebraaide courgette en bedek met 'n pittige arrabbiata -sous. So ongelooflik lekker!

17. Perfekte vars tamatiesous

Ek maak hierdie resep ten minste 'n paar keer per week as tamaties van Julie tot September 'n stapelvoedsel op ons tafel is. As u nog nie tuisgemaakte tamatiesous probeer het nie, is dit die resep vir u.

18. Penne alle Vodka

Nog 'n wonderlike Italiaanse-geïnspireerde resep. Vergeet swaar room en gebruik eerder cashewroom in hierdie eenvoudige veganistiese pasta -resep. Bedien soos dit is, of saam met veganiese frikkadelle.

19. Spicy Tomato Penne Pasta

Daar gebeur soveel goeie dinge in hierdie gereg: pittige, knapperige kekerertjies, gekarameliseerde tamaties en 'n syagtige cashewpastasous. As u mense wil beïndruk met veganiese pasta, is dit die gereg vir u.

20. Somerspastaslaai met Tahini -sous

Aangesien dit die somer is, het ek gedink ek sou die lys met hierdie pastaslaai beëindig. Eerlik, ek hou daarvan op sigself op someraande 'n reuse bak hiervan en ek is goed. Soms voeg ek 'n gegrilde veganistiese wors of vars gesnyde tamaties by, maar dit het dit nie nodig nie. Dit is ook die perfekte slaai om na pieknieks en potlucks te neem.

En nog 'n veganistiese pasta -resep om die lys af te sluit …

21. Pittige Vegan -pasta met wors

My nuutste veganiese pasta -resep, dit is miskien een van my gunsteling -pasta -resepte in die hele lys. Rigatoni met pittige Italiaanse veganiese wors en 'n dik, romerige tamatiesous.


OM KLAAR TE MAAK

Ek bedek my noedels met 'n paar gekapte uie en sesamsaad.

Ek het ook my noedels gewoon geniet (sien foto hieronder), maar ek verkies dit eintlik met tofu, sampioene of groente vir die ekstra hap en proteïene. Boonop is dit 'n uitstekende manier om oorblywende groente te gebruik.

Geniet en slurp weg! Hierdie noedels is regtig so maklik en so bevredigend!

Ek deel die volledige resep hieronder!


Anders as ander Alfredo -pasta -resepte, is hierdie veganistiese Alfredo -pasta van Anthea van Rainbow Nourishments nie vol kalorieë en vette nie. Aan die teenoorgestelde is dit gemaak met courgette -noedels en cashewnoten. Jy sal nie glo hoe romerig dit is nie.

Ideaal vir 'n ligte en gesonde aandete na 'n besige werksdag!


Eenvoudige geroosterde tamatiespaghettisous (en knoffelroosterbrood!)

Om 'n heerlike, basiese resep vir spaghetti-sous te vervolmaak, was al 'n paar op my taaklys baie lang tyd . Dit is nodig om die perfekte sous te versag baie van trial and error. Dit is nie so moeilik om tamatiesous te maak nie, dit is regtig nie! Maar dit het my baie lank geneem om te besef presies waarna ek gesoek het: Eenvoud.

In die verlede het ek my tamatiesous gereeld oorgeur met te veel gedroogde kruie, ui, baie verskillende groente en suiker. Deur die jare het ek baie souse gemaak wat ek beslis geniet het, maar ek het nooit so 'n gevoel gemaak nie die een .

Na deurblaai 'Vegan met 'n wraak' vir die miljoenste keer lees ek hierdie wenk van Isa Chandra Moskowitz:

Pizzasous is 'n eenvoudige ding, 'n bietjie knoffel, 'n paar kruie. Die fout wat sommige huiskokke maak, is om dit met allerhande Italiaanse speserye te meng, en nog baie meer - al wat dit eintlik nodig het, is 'n subtiele kruie. "

Alhoewel ek nie pizzasous maak nie, het ek gedink dat hierdie logika waarskynlik van toepassing is op alle tamatiesouse. Die tamaties moet die ster van die skou wees!

Hierdie tamatiesous gebruik altesaam 7 bestanddele: 'n Verskeidenheid vars tamaties (druiwetamaties, kersietamaties, lemoentamaties en romas), 'n stewige skeut olyfolie, baie knoffel en 'n bietjie tiemie, oregano en seesout. Die tamaties word gebraai totdat dit geurig, sag en ligbruin is. Prut dit met 'n bietjie groente -aftreksel voordat dit in 'n ligte, gladde sous gemeng word.

Ek hou daarvan om hierdie sous op (ongespoelde) volkoring -spaghettini -noedels te bedien, met vars basiliekruid, veganistiese Parmesaan, en natuurlik, baie van bros knoffel roosterbrood.

hart soliede hart soliede ikoon


Hoe om 'n veganistiese kaassous te maak

Daar is net 3 basiese bestanddele, olie, meel en plantaardige melk (ek het sojamelk gebruik) om u basiese witsous te maak.

Voeg nog 'n bietjie sout, swartpeper, dijon -mosterd by, 'n wonderlike geur, en vra my nie hoekom nie, maar dit werk regtig, en 'n bietjie voedingsgis.

En dit is miskien so ver as wat u moet gaan om u perfekte smaak van kaassous te kry! As u die geure nog 'n bietjie wil verskerp, kan u ook uie poeier en knoffelpoeier daarby voeg.


Tamatiesous -resep

  • Skrywer: Emily
  • Bereidingstyd: 10 minute
  • Gaarmaaktyd: 30
  • Totale tyd: 40 minute
  • Opbrengs: 2 flesse 1 x
  • Kategorie: Pastasous
  • Metode: Maklik
  • Keuken: Italiaans
  • Dieet: Veganisties

Beskrywing

Hierdie tuisgemaakte tamatiepasta -sousresep word gemaak met vars tamaties, ui, knoffel en basiliekruid. Dit is gemeng in 'n gladde en romerige pastasous wat saam met baie verskillende Mediterreense, Midde -Oosterse en Italiaanse pastageregte geniet kan word.

Bestanddele

1 kg rypgemaakte tamaties

1/2 koppie gekapte basiliekruidlaves

1 Medium warm rooi rissie gekap

Instruksies

  1. Verhit die olyfolie in 'n groot kastrol oor medium hitte.
  2. Voeg die ui, rissie en fyngekapte knoffel by en soteer tot sag.
  3. Giet die wyn in en laat prut 2-3 minute voordat die ryp ryp tamaties bygevoeg word en geur. Bedek die pot met die deksel en laat die tamaties in hul eie sappe prut tot sag en pap. Miskien moet u dit met 'n aartappelmaker kap, totdat dit soos 'n dik tamatiesous begin lyk.
  4. Roer die basiliekruidblare by en kook nog 5-10 minute op matige hitte met die deksel van die pot af.
  5. Meng die sous en bêre dit in 'n glasbottel sodra dit afkoel, of gebruik dit onmiddellik.

Notas

Sleutelwoorde: tuisgemaakte pastasous, marinara -sous, outentieke pastasous


Kyk die video: Knoffel en spek PASTA met n botter sous (Januarie 2022).