Lasagne

Kook die lasagnevelle in water met 'n bietjie olie (kyk altyd of die velle nie aan mekaar kleef nie). Die velle moet nie te sag wees nie, kook vir 5 minute.

Tamatiesous: verhit 1 ui en fyngedrukte knoffel in 'n bietjie olyfolie, voeg die 5 geskilde en gekapte tamaties by, voeg die tamatie en tiemiesap (2 teelepels) by, sout en peper. Kook die sous vir ongeveer 15-20 minute.

Smeer die pan met olie (baie min) en sit die eerste laag sous waaroor ons die eerste velle lasagne sit. (velle moet mekaar bedek). Sit 'n nuwe laag tamatiesous en tuisgemaakte wors, in skywe gesny, lig gebraai.

Volgende is 'n nuwe laag lasagnevelle, tamatiesous, gesoute kaas.

Dan weer lasagnevelle, tamatiesous, kaas / parmesaan. Bedek laastens alles met die tamatiesous.


Bak ongeveer 40-50 minute (geskikte hitte).