Tradisionele resepte

Gebakte witvis met dille en tamatiekomkommer

Gebakte witvis met dille en tamatiekomkommer

Bestanddele

Vis

  • 1 4- tot 4 1/2 pond witvis, in 2 filette gesny, vetterige porsies langs die middel afgesny en rande
  • 3 koppies grof gekapte vars dille (ongeveer ses 1/2 ounce pakkies)
  • 1 medium ui, grof gekap
  • 1/4 teelepel gemaalde peper
  • 6 eetlepels wit asyn

Geniet

  • 4 koppies in skywe gesnyde komkommer (ongeveer 4)
  • 2 pond pruimtamaties (ongeveer 12 groot), ontpit, gekap
  • 1/2 koppie gekapte vars dille
  • 4 teelepels growwe kosher sout

Resepvoorbereiding

Vis

  • Voer swaar bakplaat met foelie uit; borsel met olie. Rangskik die vis met die velkant na onder op die foelie. Sny dille en ui fyn in verwerker. Besprinkel elke filet met die helfte van sout en peper. Druk die dille mengsel stewig oor. Giet asyn eweredig oor. Bedek en laat oornag afkoel en bedruip af en toe met sappe.

  • Plaas die rak in die middel van die oond en voorverhit tot 375 ° F. Maak vis oop en bak tot net gaar, sowat 25 minute. Laat staan ​​by kamertemperatuur 30 minute. Bedek en verkoel ten minste 2 uur en tot 2 dae.

  • Meng die eerste 5 in 'n medium bak. Laat 3 uur staan, af en toe roer. Geur met peper.

  • Skraap die meeste vis uit die dille. Sny dwars in 12 porsies; netjies snoei. Skuif spatel onder elkeen, skei van die vel. Rangskik vis op borde. Dreineer lekkernye en skep oor. Garneer met dille takkies.

Resensies Afdeling

Gebakte vis met Beurre Blanc -sous

2 pond salmfilet of Petrale -sool of enige stewige witvis
2 eetlepels gesmelte botter
suurlemoenpeper
gedroogde dragon of dille

Beurre Blanc -sous
2 sjalotjies, in blokkies gesny
1 koppie witwyn
1 eetlepel dragonwynasyn
1 koppie crème fraiche of slagroom
2 blokkies ongesoute botter
2 eetlepels vars dragon of vars dille


Mayonaise

Mayonnaise
Mayonnaise (soms afgekort tot mayo in Engels en ander tale) is 'n dik spesery. Wit of geelwit van kleur, dit is 'n stabiele olie-emulsie, eiergeel as emulgator en asyn of suurlemoensap met sout en, in Frankryk, soms mosterd as geurmiddel,] terwyl dit in Spanje (en Minorca) gemaak word met dieselfde bestanddele, maar spesifiek olyfolie as die olie, en nooit met mosterd nie. Talle ander souse kan daaruit gemaak word deur ekstra geurmiddels by te voeg.

Oorsprong
Daar is 'n aantal verskillende verklarings vir die oorsprong van die term mayonnaise.
Die Larousse Gastronomique 1961 stel voor: "Mayonnaise is na ons mening 'n gewilde korrupsie van moyeunaise, afgelei van die baie ou Franse woord moyeu, wat eiergeel beteken." Die sous is moontlik mayonnaise gedoop na Charles de Lorraine, hertog van Mayenne, omdat hy die tyd geneem het om sy maaltyd hoender met koue sous af te handel voordat hy in die Slag van Arques verslaan is. Die kookkunsskrywer van die negentiende eeu, Pierre Lacam, het voorgestel dat 'n Londense vrou met die naam Annamarie Turcauht in 1459 op hierdie spesery teëkom nadat sy 'n vla probeer skep het [. 'N Ander algemene verduideliking van die oorsprong van mayonnaise is dat die resep uit die stad Mahon in Minorca na Frankryk teruggebring is, na Louis-François-Armand du Plessis de Richelieu se oorwinning oor die Britte in die stad se hawe in 1756. Volgens hierdie weergawe het die Die sous was oorspronklik bekend as salsa mahonesa (soos dit nog steeds op Minorca bekend staan) en het later mayonnaise geword soos dit deur die Franse gewild geword het.
Volgens Trutter et al .: "Dit is hoogs waarskynlik dat oral waar olyfolie bestaan, 'n eenvoudige bereiding van olie en eier ontstaan ​​het - veral in die Middellandse See -gebied, waar aioli (olie en knoffel) gemaak word.]
Volgens die Oxford English Dictionary maak mayonnaise sy debuut in die Engelse taal in 'n kookboek van 1841.
Volgens die Dictionnaire de l'Académie française, neuvième édition, bestaan ​​daar geen geskrewe bewyse van 'la sauce à la mayonnaise' voor die 19de eeu nie.

Maak mayonnaise
Mayonnaise kan gemaak word met 'n elektriese menger, 'n blender of 'n voedselverwerker, of met die hand met 'n klits of vurk. Mayonnaise word gemaak deur olie stadig by 'n eiergeel te voeg, terwyl dit sterk klits om die olie te versprei. Die olie en die water in dooiers vorm 'n basis van die emulsie, terwyl die lesitien van die dooiers as die emulgator dien wat dit stabiliseer. Daarbenewens kan 'n bietjie mosterd ook bygevoeg word om die smaak te verskerp en die emulsie verder te stabiliseer. Mosterd bevat klein hoeveelhede lesitien. []
Die tradisionele Europese resep is in wese dieselfde as die basiese een wat hierbo beskryf is, maar dit gebruik olyfolie van topgehalte en soms asyn of suurlemoensap. Sommige resepte vir nouvelle -kombuis spesifiseer saffloerolie. Dit word as noodsaaklik geag om die mayonnaise voortdurend met 'n klitser te klits terwyl u die olyfolie 'n druppel op 'n slag byvoeg, terwyl u die olie volledig byvoeg voordat die volgende eetlepel bygevoeg word. Ervare kokke kan oordeel wanneer die mayonnaise gedoen word deur die weerstand van die emulsie teen die klopaksie. Mayonnaise wat op hierdie manier gemaak word, kan sterk of skerp smaak vir mense wat gewoond is aan kommersiële produkte.

Samestelling
Tuisgemaakte mayonnaise kan 85% vet nader voordat die emulsie afbreek kommersiële mayonnaise is meer tipies 70-80% vet. "Laevet" mayonnaise -produkte bevat stysels, sellulosegel of ander bestanddele om die tekstuur van regte mayonnaise na te boots.
Sommige tuisgemaakte resepte gebruik die hele eier, insluitend die wit. Dit kan ook slegs met eierwitte gemaak word, sonder eiergele, as dit teen 'n hoë snelheid in 'n voedselverwerker gedoen word. Die gevolglike tekstuur blyk dieselfde te wees, en as dit byvoorbeeld gekruid is met sout, peper, mosterd, suurlemoensap, asyn en 'n bietjie paprika, is die smaak soortgelyk aan tradisionele mayonnaise gemaak met eiergele.
Kommersiële produsente pasteuriseer die dooiers, vries dit en vervang die meeste vloeistof met water, of gebruik ander emulgatoren. Vir tuisgemaakte mayonnaise word dit aanbeveel om die varsste eiers moontlik te gebruik. Sommige winkels verkoop gepasteuriseerde eiers vir tuisgebruik. Die eiers kan ook in 170 °F (77 °C) water gekorrel word, waarna die warm eiergele, nou effens gaar, van die blankes verwyder word. Tuisgemaakte mayonnaise word gewoonlik slegs drie tot vier dae onder die yskas gehou.

'N Kruik mayonnaise.
Kommersiële mayonnaise, as gevolg van die toevoeging van sure soos asyn of suurlemoensap, het 'n pH tussen 3,8 en 4,6, wat dit 'n suur voedsel maak. Daar is 'n wanopvatting dat voedsel soos aartappelslaai 'n persoon siek kan maak as dit in die son gelaat word weens die bederf van mayonnaise. Dit is onwaar, die pH van mayonnaise verhoed dat skadelike bakterieë daarin groei. As die yskas nie uit die koelkas bly nie, ontwikkel dit 'n onaangename smaak en reuk as gevolg van ander bakterieë en vorms wat dit kan bederf, maar dit nie siek maak nie.

Gebruik van mayonnaise
Wêreldwyd word mayonnaise algemeen in 'n toebroodjie bedien, of saam met slaai soos aartappelslaai of ingemaakte tuna ("tuna mayo" of tuna slaai). Streekgebruik word hieronder gelys:

In Noord -Amerika
Kommersiële mayonnaise wat in flesse verkoop word, het sy oorsprong in New York, in die Upper West Side van Manhattan. In 1905 is die eerste klaargemaakte mayonnaise verkoop deur 'n gesin uit Vetschau, Duitsland, by Richard Hellmann se delikatesse in Columbuslaan, tussen 83ste en 84ste straat. In 1912 word mev. Hellmann se mayonnaise op groot skaal bemark en Hellmann's Blue Ribbon Mayonnaise genoem.
Ongeveer dieselfde tyd dat Hellmann's Mayonnaise aan die ooskus van die Verenigde State floreer, het 'n Kaliforniese onderneming, Best Foods, hul eie mayonnaise bekendgestel, wat baie gewild blyk te wees in die westelike Verenigde State. Kop-aan-kop-kompetisie tussen die twee handelsmerke is afgeweer toe Best Foods in 1932 die Hellmann-handelsmerk gekoop het. Teen daardie tyd het albei mayonnaise so 'n groot markaandeel in hul eie helfte van die land gehad dat daar besluit is dat beide handelsmerke behoue ​​bly.
In die suidoostelike deel van die Verenigde State het mev. Eugenia Duke of Greenville, South Carolina, die Duke Sandwich Company in 1917 gestig om toebroodjies te verkoop aan soldate wat by Fort Sevier in die omgewing oefen. Haar tuisgemaakte mayonnaise het so gewild geword dat haar onderneming uitsluitlik begin fokus het op die vervaardiging en verkoop van die mayonnaise, en uiteindelik verkoop het aan die C.F. Sauer Company van Richmond, Virginia, in 1929. Duke's Mayonnaise, nog steeds volgens die oorspronklike resep, bly steeds 'n gewilde mayonnaise in die suidooste, hoewel dit nie algemeen in ander markte beskikbaar is nie.
In Kanada is Kraft Foods die grootste verskaffer van mayonnaise. In sy televisiereklame probeer hy die Franse uitspraak "my-o-nezz" versprei, maar dit het nie die verbruikers ingehaal nie.
Europa
In Wes -Europa word mayonnaise dikwels bedien met pommes frites (patat of skyfies), veral in België en Nederland. Dit word ook bedien met koue hoender of hardgekookte eiers in Frankryk, die Verenigde Koninkryk, Nederland, Pole, Litaue en die Oekraïne.
Riglyne wat in September 1991 deur die European Federation of the Condiment Sauce Industries uitgereik is, beveel aan dat olie- en vloeibare eiergeelvlakke in mayonnaise onderskeidelik ten minste 70% en 5% moet wees, hoewel dit nie wettig is nie. Die meeste beskikbare handelsmerke oortref hierdie teiken maklik.
Japan

Japannese mayonnaise.
Japannese mayonnaise word gewoonlik gemaak met appelasyn of rysasyn en 'n klein hoeveelheid MSG, wat 'n ander smaakprofiel gee as mayonnaise gemaak van gedistilleerde asyn. Dit word meestal in sagte plastiekbottels verkoop. Die tekstuur is dunner as die meeste Westerse kommersiële mayonnaise. 'N Verskeidenheid karashi (Japannese mosterd) is ook algemeen.
Afgesien van slaaie, is dit gewild onder geregte soos okonomiyaki, takoyaki en yakisoba, en word gewoonlik saam met katsu en karaage vergesel. Dit word soms bedien met gekookte groente, of gemeng met sojasous of wasabi en word as dips gebruik. In die Tōkai -streek word dit gereeld gekruid met hiyashi chuka (koue noedelslaai). Baie gebraaide seekosgeregte word bedien met 'n bietjie mayonnaise om in te doop. Dit is ook nie ongewoon dat Japannese mayonnaise in plaas van tamatiesous op pizza gebruik nie.
Kewpie (Q.P.) is die gewildste Japanse mayonnaise, met 'n Kewpie -pop -logo.

Rusland
Mayonnaise is baie gewild in Rusland, waar dit gemaak word met sonneblomsaadolie, wat 'n baie kenmerkende geur gee. 'N Studie uit 2004 het getoon dat Rusland die enigste mark in Europa is waar meer mayonnaise as volume ketchup verkoop word. Dit word gebruik as 'n sous in die gewildste slaaie in Rusland, soos Russian Salad [oliv'e] en Haring en ook vele ander. Vooraanstaande handelsmerke is Calve (bemark deur Unilever) en Sloboda (bemark deur Efko).
Verder kan u in baie Russiessprekende lande (Rusland, Oekraïne, Wit-Rusland, ens.) Verskillende kommersiële geure van mayonnaise vind, soos olywe, kwartel-eier en suurlemoen.

Chili
Chili is die derde grootste mayonaise -verbruiker per capita ter wêreld en die eerste in Latyns -Amerika. Sedert mayonnaise in die 1980's wyd toeganklik geword het, het Chileense dit op locos, worsbroodjies, patat en op gekookte aartappels gebruik.

Australië
In Australië word suiker by die mayonnaise gevoeg deur die meeste vervaardigers en asyn of suurlemoensap word weggelaat: onversoete mayonnaise word nie met groot sukses bemark nie. Die S & ampN -handelsmerk is die enigste onversoete handelsmerk in 'n wye verspreiding. Onversoete speserye is grootliks onbekend in Australië. Die kitskosketting van die American Subway het tevergeefs geëksperimenteer met onversoete mosterd en ander geurige speserye, maar het 'heuningmosterd' as 'n spesery wat die Australiërs aanvaar, gevestig. Hoogs versoete mayonnaise word in aartappelslaai en ander lekkernye in Australië gebruik, maar dit moet baie soet wees om guns te vind by Australiese verbruikers.

As basis vir ander souse
Mayonnaise is die basis vir baie ander verkoelde souse en slaaisouse. Byvoorbeeld:
Salsagolf wat in Argentinië geskep is, is mayonnaise met ketchup, sowel as speserye soos rooi peper of oregano.
Aïolii word dikwels gemaak as 'n olyfolie-mayonnaise met knoffel.
Rouille is aïoli met bygevoegde saffraan, rooi peper of paprika.
Tartaarsous is mayonnaise gekruid met ingelegde komkommers en ui. Kappertjies, olywe en fyngemaakte hardgekookte eiers word soms ingesluit. 'N Eenvoudiger resep vereis dat slegs pietersielie by die mayonnaise gevoeg moet word.
Marie Rose -sous kombineer mayonnaise met tamatiesous of catsup, room, geurmiddels en brandewyn. In Noord-Amerika gebruik 'n verwerkte weergawe van Marie-Rose, genaamd "Russian Dressing" soms mayonnaise as basis. Die meeste tuisgemaakte variëteite en byna alle kommersiële handelsmerke van "Russiese dressing" gebruik egter min of geen mayonnaise as basis nie. Hulle is baie donkerrooi en soet sous, gemaak met groente -olie, tamatiepasta, asyn, suiker en 'n verskeidenheid kruie en speserye (insluitend mosterd).
Thousand Island dressing is 'n salm-pienk dressing wat tamatiesous en/of tamatie-ketchup of ketchup-gebaseerde chili-sous kombineer, fyngekapte soetrissies of soetrissies, verskillende kruie en speserye (gewoonlik mosterd ingesluit), en soms ook gekapte hardgekookte eier deeglik gemeng tot 'n mayonnaise -basis.

Braaisous is 'n mengsel van mayonnaise, ketchup of 'n ander rooi sous (bv. Tabasco -sous, sous of een van die vele rokerige braaisouse wat gewild is in die noordwestelike state), speserye en soms 'n sterk soutvloeistof (soos worcestershire of soja) sous) word bygevoeg om die soeter rooi souse te balanseer. Word algemeen geëet op friet in Utah, Idaho, Oos -Washington en Oregon.
Mayonesa is 'n mayonnaise met 'n limoengeur, gewoonlik in Mexikaanse of Spaanse kruideniers in Noord-Amerika.
Sauce rémoulade, in die klassieke Franse kookkuns, is mayonnaise waaraan mosterd, agurkies, kappertjies, pietersielie, kervel, dragon en moontlik ansjovis -essens bygevoeg is. 'N Industriële variëteit is gewild in Denemarke met friet en gebakte vis. Dit verskil baie van die meeste remouladesouse wat gereeld in Louisiana voorkom en gewoonlik nie 'n mayonnaise -basis het nie.
Ranch dressing is gemaak van karringmelk of suurroom, mayonnaise en fyngekapte groen ui, saam met ander geurmiddels.
Sekere variasies van heuningmosterd is gebaseer op mayonnaise en word gemaak deur mayonnaise te kombineer met gewone mosterd, bruinsuiker en suurlemoensap.

Waar kry slaaisouse hul name?
Alhoewel vervaardigers die hele tyd nuwe geure bekendstel, hou baie verbruikers by hul jarelange gunstelinge in slaaisouse - boerdery, Frans, Italiaans, Caesar, bloukaas en Thousand Island - en baie van die dressings wat in winkels en restaurante beskikbaar is, is variasies hiervan .
Die meeste verbande wat u gebruik, is romerig en bevat mayonnaise as basisbestanddeel, of is olierig en het slaai -olie as basisbestanddeel. Die kruie, speserye en ander geure word bygevoeg om 'n sekere soort dressing te maak.
Hier is 'n paar van die gunstelinge:
· Thousand Island dressing is vernoem na die Thousand Island -streek in die staat New York, waar die dressing ontstaan ​​het. Die streek, langs die St. Lawrence Seaway en die Ontariomeer, is 'n gewilde plek vir vissers en jagters en vir ander toeriste. Die belangrikste bestanddele in die slaaisous is mayonnaise en chilisous, wat gemaak word van rissies en tamaties. Die klein stukkies in die slaaisous is fyngekapte piekels, uie, olywe en hardgekookte eier.
· Ranch dressing het eintlik sy oorsprong op 'n plaas - die Hidden Valley Guest Ranch naby Santa Barbara, Kalifornië. Volgens die Hidden Valley -webwerf het die eienaars in die 1950's 'n dressing gemaak met kruie, speserye en karringmelk, en die dressing is gevang saam met hul gaste. Die sous word verkoop as 'n droë mengsel wat u gekombineer het met karringmelk en mayonnaise of suurroom. Die Hidden Valley -handelsmerk verskyn nou op verskeie variëteite boerderyversiering in 'n supermark in supermarkte. Dit is ook 'n baie gewilde dip vir groente of skyfies. Die "ranch" -geur wat by skyfies gevoeg word, verwys na die karringmelksmaak wat verband hou met boerderydressing.
· Franse dressing is blykbaar 'n Amerikaanse uitvinding. Daar is verskillende resepte vir Franse dressing. Die meeste van hulle gebruik ketchup, olie, asyn en paprika. 'N Soortgelyke dressing word Russies genoem, wat dikwels 'n chili -sous as bestanddeel bevat.
· Italiaanse dressing kry sy naam van die geurmiddels wat daarin voorkom - oregano, basiliekruid en knoffel gemeng met olyfolie en wynasyn.
Soms word daar na bloukaasbedekking verwys as Roquefort -dressing, maar Roquefort is 'n spesifieke soort bloukaas gemaak van skaapmelk. Dit kom van die stad Roquefort in die suidweste van Frankryk. Gewone bloukaas, 'n krummelrige kaas wat ook blou are bevat, word van koeimelk gemaak. Die kaas word gemeng met romerige bestanddele soos mayonnaise, suurroom, karringmelk, melk of jogurt en dikwels met asyn en 'n paar speserye.
· Caesar dressing kom van Caesar slaai, 'n gewilde item op baie restaurant spyskaarte. U hoor twee verskillende verhale oor die oorsprong van die naam vir die keiserslaai. Een verhaal is dat dit vernoem is na Julius Caesar. 'N Ander verhaal is dat Caesar Cardini, 'n Italiaanse immigrant na die Verenigde State, die slaaisous in die 1920's vir sy restaurant in Tijuana, Mexiko, ontwikkel het. Caesar slaaisous is gemaak van olie, suurlemoensap, rou eier, parmesaankaas, kruie en speserye. Sommige resepte bevat ook ansjovisfilette.
· Ansjovis speel 'n rol in die unieke smaak van nog 'n slaaisous met 'n interessante naam, Green Goddess. Resepte vir hierdie dressing vereis mayonnaise, ansjovisfilette of pasta, asyn, knoffel, groen ui, pietersielie, grasuie en dragon. Die naam vereer blykbaar George Arliss, 'n vroeë 20ste -eeuse akteur wat veral bekend was vir sy vertolking van Benjamin Disraeli, die Britse premier. Arliss verskyn in 'n toneelstuk "The Green Goddess", en 'n sjef uit San Francisco het 'n nuwe slaaisous na die toneelstuk genoem.
· Vinaigrette is 'n algemene naam vir 'n slaaisous wat olie en asyn as basis gebruik en kruie en speserye byvoeg.Daar is baie variasies van vinaigrette, en dit is gewild omdat dit kalorieë en vet laer kan wees as verbande wat mayonnaise gebruik.
As u die etikette op verbande in die kruidenierswinkel lees, sal u agterkom dat dit byna altyd 'n hoë vetgetal bevat, tensy dit 'vetvet' of 'vetvry' is. As dit vir u belangrik is om na u vetinname te kyk, sal u na vetvet- of vetvrye variëteite soek. Maar onthou dat as u kalorieë tel, die lae-vet- en vetvrye geure waarskynlik dieselfde kalorie-telling as vetgeure sal hê. En as u u kalorie -inname wil verminder deur vars groente in 'n slaai te eet, moet u ook na die hoeveelheid kalorieë in die slaaisous kyk! Sophia Lalonde, skepper van dressing.

Mayonnaise
Kategorieë:
Opbrengs: 1 porsies
1 c Slaai -olie
1 eier
-= OF =-
2 eiergele
2 eetlepels suurlemoensap
-= OF =-
2 e Asyn

Klits eier of eiergele met 'n draai -klitser tot effens dik, voeg 1 teelepel olie op 'n slag by
klits goed na elke byvoeging totdat 1/3 koppie bygevoeg is. Voeg 'n paar druppels suurlemoen of asyn by. Die mengsel moet redelik dik en heeltemal glad wees. As dit nie die geval is nie, het u die olie te vinnig bygevoeg of nie genoeg geklits nie. Voeg die olie en suur afwisselend by totdat dit op is. Voeg geurmiddels by na smaak. Bêre bedek in die yskas.

Mayonnaise wenke en wenke
Alhoewel elektriese mengers, blenders en voedselverwerkers nie tuisgemaakte mayonnaise maak nie, sal 'n eenvoudige draadklits ook die moeite doen. • As u olyfolie gebruik, is ekstra maagd gewoonlik te sterk van geur en hou dit nie goed bymekaar nie. Gebruik gewone olyfolie of half ekstra-virgin en half plantaardige olie. Grondboontjie-, canola- en mielie -olies is goeie keuses. Ongeraffineerde olies bevat monoglyceriede, wat lei tot 'n mayonnaise wat vinnig skei. In die algemeen is die verhouding 1 eiergeel vir 1/2 tot 1 koppie olie, plus 1 eetlepel suur per koppie sous. As u asyn in plaas van suurlemoensap gebruik, moet u seker wees dat dit 'n goeie asyn is, verkieslik witwynasyn. Dit gee die mayo 'n meer delikate geur. • Slagroom, ingedampte (nie gekondenseerde) melk of warm water kan gebruik word om mayonnaise te dik te maak. • Alle bestanddele moet kamertemperatuur wees, dus beplan vooraf deur die eiers minstens dertig minute voordat u dit benodig, uit te haal. • Vir 'n ryker mayo, gebruik slegs die eiergele eerder as die hele eier. • Om gepasteuriseerde vloeibare heel eiers te vervang deur vars eiergele, gebruik 1/8 koppie vloeibare gepasteuriseerde eiers vir elke eiergeel wat in die resep vereis word. Een hele eier is gelyk aan 1/4 koppie vloeistof. • Om gestremde mayonnaise reg te maak, klits een eiergeel afsonderlik. Voeg een druppel op 'n slag by gestremde mayonnaise terwyl aanhoudend geklits word totdat mayo weer glad is. Of drup stadig in ongeveer 1 eetlepel kookwater. Voeg slegs genoeg by om die mayo weer te emulgeer. • U kan die smaak van mayonnaise in die winkel opkikker deur goeie asyn, suurlemoen of lemmetjiesap by te voeg. • Vermy die bereiding van mayo tydens nat, vogtige weer. Hoë humiditeit en hitte weeg dit af en lewer 'n vetterige resultaat. • Bevriesing van mayonnaise word nie aanbeveel nie, want dit sal skei. Sommige kokke het egter bevrore mayo met 'n werveling van die blender suksesvol geëmulgeer. • As u mayo as 'n bindmiddel gebruik, soos in 'n slaai, probeer om die kalorie -inhoud te verminder deur die helfte van mayo en half gewone jogurt te gebruik. • Ongeopende kommersiële mayonnaise kan tot op die vervaldatum op die rak gestoor word. Sodra dit oopgemaak is, moet dit in die yskas gestoor word, maar dit sal steeds tot 'n jaar of ses maande hou vanaf die datum op die pot. • Eiergele wat voorheen gevries is, sal dikker wees as vars wanneer dit ontdooi word. Klits een eetlepel suurlemoensap per eiergeel by en vries oornag vir 'n dik mayonnaise -basis. • By die gebruik van sout in gekookte mayonnaise, moet die sout bygevoeg word nadat die eiergele afgekoel het om te voorkom dat dit struikel. Sout wat by eiergele in ongekookte mayo gevoeg word, sal 'n dikker basis tot gevolg hê. Cayenne en mosterdpoeier help ook om die olie te skei vir die regte emulsie. Bedek visfilette met 'n dun lagie mayonnaise en bedek met u gunsteling speserye. Bak soos gewoonlik. U kry 'n mooi bruin, smaakvolle laag wat die vis klam en sag hou. Hierdie metode werk ook goed vir hoender sonder vel. Knoffelmayonnaise staan ​​bekend as aioli. Elke verskeidenheid kruie, speserye of geurmiddels kan by die mayonnaise gevoeg word. Kap jou gunsteling vars kruie en voeg by die mayo. Laat staan ​​'n uur of so in die yskas sodat die geure kan meng. Probeer enige groen kruie, knoffel, ui, chili poeier, kerriepoeier, mierikswortel, sitrus, puree, pesto, blatjang, mosterd, songedroogde tamaties, ansjovispasta of selfs verkrummelde bleu kaas.
Tuisgemaakte Mayonnaise resep
U sal verbaas wees oor die helder geur van tuisgemaakte mayonnaise. Dit is regtig baie eenvoudig en vinnig om met 'n blender of verwerker te maak. Daar word ook variasies gegee vir gegeurde mayonnaise.
Bereidingstyd: 5 minute
Gaarmaaktyd: 5 minute
Bestanddele:
· 2 eiergele
· 3/4 teelepel sout
· 1/2 teelepel mosterdpoeier
· 1/8 teelepel suiker
· Knippie rooipeper
· 4 tot 5 teelepels suurlemoensap of wit asyn
· 1-1/2 koppies olywe of ander slaai-olie
· 4 teelepels warm water

Voorbereiding:
Klits eiergele, sout, mosterd, suiker, peper en 1 teelepel suurlemoensap in 'n klein bak tot baie dik en liggeel. (Let wel: as u 'n elektriese menger gebruik, klop teen medium spoed.) Voeg ongeveer 1/4 koppie olie by, druppel vir druppel, terwyl u die hele tyd sterk klits. Klits 1 teelepel elke suurlemoensap en warm water by. Voeg nog 1/4 koppie olie by, 'n paar druppels op 'n slag, terwyl u die hele tyd sterk klits. Klits nog 'n teelepel elke suurlemoensap en water by. Voeg 1/2 koppie olie in 'n baie fyn bestendige stroom by, klits aanhoudend, meng dan die oorblywende suurlemoensap en water en klits die oorblywende olie stadig by. As jy wil, dun mayonnaise met 'n bietjie ekstra warm water. Bedek en verkoel tot benodig. Moenie langer as 1 week hou nie. Opbrengs: 1-1/2 koppies Blender of verwerker Mayonnaise Plaas eiergele, sout, mosterd, suiker, peper en 3 teelepels suurlemoensap in 'n blenderbeker of 'n werkbak van 'n voedselverwerker met die metaalhaklem, en gons 15 sekondes ( gebruik 'n lae blendersnelheid). Gooi stadig, terwyl die motor loop, 1/4 koppie olie in (gebruik matige hoë blendersnelheid). Terwyl die mengsel begin verdik, voeg olie by in 'n fyn bestendige stroom, afwisselend met warm water en res van suurlemoensap. Stop motor en krap mengsel af van kante van blenderbeker of werkbak af indien nodig. Variasies
Remoulade Dressing:
Berei mayonnaise voor soos voorgeskryf, en meng dan 1 eetlepel elk fyngekapte kappertjies en agurkies, 2 teelepels elke ansjovispasta en Dijon -mosterd en 1 teelepel elke fyngekapte pietersielie en vars kerwel. Bedien met seekos of gebruik koue groenteslaai of gesnyde tamaties. Sous Nicoise:
Berei mayonnaise voor soos aangedui en hou eenkant. Meng 2 eetlepels tamatiepuree met 2 fyngekapte pimientos en 1/2 fyngedrukte knoffelhuisie deur 'n fyn sif en meng in mayonnaise. Russiese Mayonnaise:
Berei mayonnaise voor, meng dan 1/4 koppie swart of rooi kaviaar, 1/2 koppie suurroom en 1 eetlepel vars dille.
Mosterd Mayonnaise:
Berei mayonnaise voor en meng 4 teelepels Dijon -mosterd by. Kerrie Mayonnaise:
Berei mayonnaise voor en meng 1 tot 2 teelepels kerriepoeier by. Chantilly Mayonnaise:
Berei mayonnaise voor, en vou dan 1/2 koppie swaar room by, geklits tot sagte punte. Vrugte Mayonnaise:
Berei mayonnaise voor, klop dan 3 eetlepels elke lemoensap en suiker, 1 teelepel fyngerasperde lemoenskil en 'n knippie neutmuskaat. Berei mayonnaise voor en dun tot dun konsistensie deur 'n eetlepel per keer in warm water te klits.


Tuisgemaakte mayonnaise is vinnig en maklik om in 'n blender of voedselverwerker te maak. Gegeurde variasies is ook ingesluit.
Bereidingstyd: 5 minute
Bestanddele:
· 1 groot eier
· 1 teelepel Dijon -mosterd
· 1/2 teelepel sout
· 1/4 teelepel varsgemaalde witpeper
· 1-1/2 teelepels witwynasyn
· 1 koppie olie, grondboontjiebotter of mielies
· 1 tot 2 eetlepels suurlemoensap
Voorbereiding:
Plaas alles behalwe die olie en suurlemoensap in die blender of verwerkerhouer. Verwerk 5 sekondes in die blender en 15 sekondes in die verwerker. Terwyl die motor loop, voeg die olie by, eers in 'n motregen, dan in 'n dun, bestendige stroom. As al die olie bygevoeg is, stop die motor en proe. Voeg suurlemoensap na jou smaak. As die sous te dik is, dun met warm water of suurlemoensap. As dit te dun is, verwerk 'n bietjie langer. Opbrengs: 1-1/4 koppies


Mayonnaise -variasies (Behalwe vir Remoulade, begin elkeen met 'n koppie.) Aioli: Voeg 4 knoffelhuisies by, gemaal met 1/8 teelepel sout en 1/2 teelepel suurlemoensap. Voeg 1 tot 2 eetlepels olyfolie by, genoeg om 'n sagte konsekwentheid te kry. Goed met vissop, vis, gestroopte of gekookte eiers, groente. Romerig: Roer soveel as 'n gelyke hoeveelheid suurroom of jogurt sonder smaak by. Gebruik slaaisous, room of karringmelk. Groen godin: Voeg 1 klein knoffelhuisie, gekap, 2 tot 3 gekapte ansjovisfilette, 3 eetlepels gekapte pietersielie, 6 eetlepels suurroom en suurlemoensap na smaak by. Bedien op slaai of saam met vis en skulpvis. Kruie: Pureer 2 eetlepels gekapte vars kruie met 'n gelyke deel suurlemoensap. Druk vloeistof uit, roer by mayonnaise. Lekker met vis, gestroopte of gekookte eiers, groente. Mierikswortel: Voeg peperwortel na smaak by. Bedien saam met ham, beesvleis, koringvleis. Remoulade: Voeg by 1-1/2 koppies mayonnaise 1 fyngekapte hardgekookte eier, 1 eetlepel gekapte kappertjies, 1 eetlepel gekapte pietersielie, 1 teelepel suurlemoensap. Klassieke begeleiding vir koue gestroopte of gekookte eiers, gebakte vis, koue groente, vleis. Skandinawiese mosterd: Voeg 2 eetlepels Dijon -mosterd, 4 teelepels bruinsuiker, 2 eetlepels vars dille by. Tandersous: Voeg 1 eetlepel gemaalde piekels, 1/2 eetlepel gemaalde ui, 2 teelepels pietersielie, 1 teelepel suurlemoensap by. 'N Bietjie gedroogde dragon is opsioneel. Bedien met vis en skulpvis. Duisend eiland of Russies: Roer 1/4 koppie chilisous, 2 eetlepels gekapte agurkies, 1 gekapte sjalot of groen ui by, 1 teelepel gerasperde peperwortel. Bedien met gekookte eiers, vis, skulpvis, vleis, koue groente, groenslaai of 'n Reuben -toebroodjie.


Gegeurde Mayonnaise -resep
Begin met gemaalde of tuisgemaakte mayonnaise, voeg 'n paar bestanddele by en bedink 'n fyn mayo. Nege verskillende variasies ingesluit.
Bereidingstyd: 5 minute
Bestanddele:
· Mayonnaise
· Kruie
· Speserye
· Groente
· Chiles

Voorbereiding:
Dit is maklik om mayonnaise te omskep in 'n buitengewone spesery wat 'n hupstoot gee aan enige eenvoudige toebroodjie. Geroosterde Rooipeper Mayonnaise 1/2 koppie mayonnaise, 1/4 koppie fyngekapte rooipeper en 1 eetlepel gekapte vars pietersielie. Suurlemoen Mayonnaise 1/2 koppie mayonnaise, 1-1/2 teelepels vars suurlemoensap, 1 teelepel vars gerasperde suurlemoenskil en knippie gemaalde swartpeper. Gemmer-sesam-mayonnaise 1/2 koppie mayonnaise, 2 klein groen uie, fyngekap, 1 eetlepel vars koriander, 1 teelepel gemaalde vars gemmer en 1/4 teelepel Asiatiese sesamolie. Chutney Mayonnaise 1/2 koppie mayonnaise, 1/4 koppie mango chutney, fyngekap en 1 eetlepel gekapte vars koriander.
Basil Mayonnaise 1/2 koppie mayonnaise, 1/4 koppie gekapte vars basiliekruid en 1/8 teelepel gemaalde swartpeper. Chipotle Mayonnaise 1/2 koppie mayonnaise, 1 fyngekapte chipotle chili in adobo, 1 teelepel adobo sous en 1/4 teelepel gemaalde komyn. Pesto Mayonnaise 1/2 koppie mayonnaise en 1 eetlepel plus 1 teelepel pesto. Peperwortel Mayonnaise 1/2 koppie mayonnaise, 1 eetlepel gebakte wit peperwortel en 1 teelepel vars suurlemoensap. Gepekelde Jalapeno Mayonnaise 1/2 koppie mayonnaise, 1/4 koppie gekapte vars koriander en 1 tot 2 ingelegde jalapenos, fyngekap.

Begin met gemaalde of tuisgemaakte mayonnaise, voeg 'n paar bestanddele by en bedink 'n fynproewermayo. Nege verskillende variasies ingesluit.
Bereidingstyd: 5 minute

Tuisgemaakte (gaar) mayonnaise resep
Rou eiers is 'n belangrike bestanddeel in mayonnaise. As u bekommerd is oor die gebruik van rou eiers in u mayonnaise, probeer hierdie metode, wat die eiers net genoeg verhit om bakterieë dood te maak. U kan ook uitgestraalde eiers gebruik en die verwarmingsproses oorslaan.
Bereidingstyd: 10 minute
Gaarmaaktyd: 5 minute
Bestanddele:
· 2 groot eiergele
· 2 eetlepels vars suurlemoensap
· 2 eetlepels water
· 1/2 teelepel suiker
· 1 teelepel droë mosterd
· 1 skaars teelepel sout
· Knippie cayenne (opsioneel)
· 1 koppie canola, grondboontjiebotter, groente of suiwer olyfolie, nie ekstra maagdelik nie
Voorbereiding:
Verhit die eiergele, suurlemoensap, water en suiker in 'n klein pannetjie oor baie lae hitte, roer en skrop die bodem van die pan voortdurend met 'n spatel. By die eerste teken van verdikking, verwyder die pan van die hitte, maar roer verder. Doop die bodem van die pan in 'n groot pan koue water om op te hou kook. Skep in 'n blender, meng vir 'n sekonde of so, en laat dan ten minste 5 minute onbedek staan ​​om af te koel. Voeg die droë mosterd, sout en cayenne by indien nodig. Bedek en drup die olie eers stadig met die blender in die middelste gat in die eiermengsel. Plaas mayonnaise in 'n skoon houer en laat dit onmiddellik afkoel. Dit word minstens 7 dae in die yskas gehou.


Wasabi Mayonnaise Resep
Gebruik hierdie pittige mayonnaise as 'n spesery met geroosterde seekos of om 'n slaai by te voeg.
Bereidingstyd: 15 minute
Bestanddele:
· 1/2 teelepel seesout
· 2 knoffelhuisies, fyngekap
· 1 groot eier
· 1 eiergeel
· 2 eetlepels wasabi poeier
· 1 Eetlepel vars suurlemoensap
· 3/4 koppie groente -olie
· 2 Eetlepel olyfolie
Voorbereiding:
Meng die sout en knoffel in 'n mortier met 'n stamper tot 'n pasta. Plaas dit in 'n voedselverwerker en voeg die eier, eiergeel, wasabipoeier en suurlemoensap by. Verwerk vir 1 tot 2 minute, of tot deeglik gemeng. Meng die groente- en olyfolie. Terwyl die voedselverwerker aan die gang is, voeg die olie stadig in 'n dun bestendige straal by en verwerk totdat die mayonnaise verdik. Skraap die kante van die bak af en verwerk tot deeglik gemeng. Oordra na 'n glaspot met 'n deksel en verkoel. Die mayonnaise is die beste binne 'n paar uur nadat dit gemaak is, maar dit sal 'n paar dae in die yskas bly. Munt of Basil Mayonnaise: Laat die wasabi poeier weg en voeg 1 koppie kruisement of Thaise of Italiaanse basiliekruidblare by, fyngekap. Opbrengs: 1 koppie

Slaaisous en vinaigrette resepte
Baie van hierdie resepte werk net so goed as 'n topper vir groente en vleis, sowel as koue en warm slaaie. As u 'n resep wil deel, plaas dit op ons boodskapbord. Voeg u eie spesiale resep by om met die wêreld te deel.
Amaretto Bacon Dressing • Balsamic Fish Sauce Dressing • Balsamic Vinaigrette • Summer Balsamic Tomato Vegetable Salade • Balsamic Vinegar Recipes • Beer Dressing • Blueberry Mayonnaise • Blue Cheese Buttermilk Creamy Dressing • Caesar Salad Dressing 8226 Caesar Salad Dressing • Champagne Vinaigrette • Chervil Dressing • Citrus-Balsamic Vinaigrette • Sitrus Vinaigrette • Cranberry Balsamic Vinaigrette • Creamy Curried Dressing • Flaming Brandy Bacon Dressing • Gaucho#8226 Gaucho Versiering vir hoender • Groen knoffel Vinaigrette • Kruidressing • Hardgekookte eier en warm peper asynversiering • Kruie en speserye met olie en#8226 Heuningkalkversiering

Balsamiese asyn resepte
As u hier aangekom het via 'n soekenjin, moet u nie my volledige artikel oor Balsamiese asyn misloop nie, wat wenke vir gebruik, seleksie, berging en kook insluit. Balsamiese asyn kan in baie resepte as 'n plaasvervanger vir rooiwyn of rooiwynasyn gebruik word. Eksperimenteer gerus met enige van hierdie resepte volgens u smaak.
• Balsamiese asyn Kookinligting • Alle asynresepte • Rysasynresepte • Wynasynresepte • Meer speseryresepte • Meer speserye -artikels • A tot Z resepte en kos
Balsamiese asyn resepte
• Ansjovis Dressing • Appel Balsamiese Stroop • Appelkooswortels • Balsamiese Barbecue Spareribs • Balsamiese Botter • Balsamiese Perzik Varkvleis Lendertjops • Balsamiese Vinaigrette • Beesvleis Met 40 Teentjies Knoffelblaar • #8226 Biet, rooikool en bosbessies • Biet, rooi ui en mierikswortelversiering • Beste koolslaai • swart boontjies en#8226 blou aartappel heuning mosterd slaai • hoenderborsies met perskes • Chinese eend sous (pruim) &# 8226, Port and Balsamic Sauce • Crab Mango Salad • Cranberry Balsamic Vinaigrette • Crawfish-gevulde artisjokke met Lagniappe • Aubergine Caponata met grasuie • Gazpacho • Chicken Grand Marnier ® • Groenbone met spek en Peppers (Haricot Vert) • Gegrilde varkhaas in Cabernetsous • Gegrilde hamburger slaai • Gegrilde Mozzarella -bondels • Gegrilde perskes met perske okkerneutblatjang • Gegrilde salm met Nasturtium Vinaigrette • Gruyere Quiche • Harvard Beets • Gegrilde tuna met sitrusvinaigrette • Tuisgemaakte tamatiesous • • Italiaanse boontjie- en tuna-slaai • Key Lime Barbecue Chicken Wings • Lime Dipsaus • Laevet hoendersnoer Bleu • Mango Banana Ketchup • Maple Mosterd Glaze • Mexican Fajita Kebabs • Mignon Salmon with Roulade Corn and Black Bean Relish • Mixed Salad With Pears and Rosisins • Orange Dressing • Papaya Pineapple Salsa • Perciatelli Sampioene en vars gemmer • Gepekelde garnale • Granaatjie lamslokkies • Papawersaadkoekies met balsamiese aarbei -flambe • papawersaadkool • gekarameliseerde uie Frittata met Gorgonzola • pampoen gnocchi#hoenderbessies & 8212 pampoen gnoschie Kool Kersslaai • Framboosroom Vrugteslaai Dressing or Dip • Geroosterde aspersies met lemoensous • Geroosterde wortelgroente • Ro asted Wors en Druiwe • Slaaisous Resepte • Salm met Sitrus-Balsamiese Vinaigrette • Wors met Rooikool • Gebraaide Filet Mignon • Stadig gebraaide Balsamiese Tamaties • Gerookte Vis Patee • Gevulde Mozzarella Spirale Tamatie Groenteslaai • Sondroogde Tomato Vinaigrette • Songedroogde Tamatie Okkerneut Pesto • Sonneblomsaad-Korsige Lamsboud • Swaardvis met Balsamiese Glaze • Tangy Barbecuesous • Tangy Pynappelsous (Crockpot) • #8226 Waatlemoen -braaisous


Balsamiese asyn wenke en wenke
• Moenie aluminiumpotte of houers gebruik as u balsamiese asyn gebruik nie. Die pan of marinadehouer moet nie-reaktief wees. Balsamiese asyn word nie aanbeveel vir doeleindes of kruie -infusiedoeleindes nie. • Gaan die etiket na as u allergies is vir sulfiete. Nie alle balsamiese asyn het sulfiete nie, maar baie goedkoper keuses. • Verhit versoet balsamiese asyn en kook suur. As jy die geur wil versag, verhit dit. Indien nie, gebruik dit sonder hitte of voeg dit aan die einde van die kookproses by. 'N Teelepel of twee balsamiese asyn kan die geur in 'n flou sop, bredie of sous wakker maak. As dit nodig is, kan u balsamico deur sjerrieasyn of rooiwynasyn vervang. Dit sal nie dieselfde wees nie, maar dit gee u 'n idee van hoe goed dit kan wees as u balsamiese asyn gebruik. • 'n Sprinkel balsamiese asyn op vars gesnyde aarbeie of frambose met 'n bietjie suiker bring die geur van die vrug regtig uit, en dit sal jou verslaaf.

Oor balsamiese asyn
Balsamiese asyn is nie 'n wynasyn nie
Balsamiese asyn het al die woede geword in Amerika, danksy kreatiewe sjefs in luukse restaurante. Dit is moeilik om te glo dat hierdie robuuste produk van die wingerdstok eers in die afgelope twee dekades in Amerika waardeer is, toe Italianers dit al eeue lank geniet het. Die ryk, effens soet geur van balsamiese asyn is maklik geskik vir vinaigrette -dressings, fynproewersouse en bring die soetheid van vars vrugte na vore, soos frambose, aarbeie en perskes. Sy geur en komplekse geur is verhewe bo sy nederige neef, rooiwynasyn, net soos rooiwynas voor asyn spring. Leer 'n bietjie meer daaroor en hoe u dit kan gebruik voordat u 'n magdom balsamiese asynresepte ondersoek.
Wat is balsamiese asyn?
Hoe kry 'n nederige asyn sulke lof? Reeds 900 jaar gelede het wingerde in die streek Modena, Italië, balsamiese asyn gemaak, wat as 'n tonikum beskou is en 'n guns bewys is aan diegene wat belangrik is. Alhoewel dit as 'n wynasyn beskou word, is dit glad nie 'n wynasyn nie. Dit word nie uit wyn gemaak nie, maar uit druiwe -persings wat nog nooit in wyn kon fermenteer nie. Soetwit Trebbiano -druiwepers word tot 'n donker stroop gekook en dan onder streng beperkings verouder. Die stroop word in eikehoutvate geplaas, saam met 'n asyn 'moeder', en begin die verouderingsproses. Deur die jare het hy gegradueer tot kleiner en kleiner vate gemaak van kastaiingbruin, kersiehout, as, moerbei en jenewer totdat dit gereed is vir verkoop. Al hierdie bosse gee geleidelik karakter aan die asyn. Namate dit verouder, verdamp vog, verdik die asyn verder en konsentreer die geur. Sommige balsamiese asyn word al meer as 100 jaar verouder. Dit is hierdie verouderingsproses wat ware balsamiese asyn van Modena in Noord -Italië so duur maak. Gelukkig is 'n bietjie balsamiese asyn 'n lang pad, net soos saffraan.

Balsamiese asyn ouderdom en prys
Die jongste tradisionele balsamiese asyn is 12 jaar oud
Balsamiese asyn ouderdom en prys
Ten minste kan die verouderingsproses tot twaalf jaar duur vir ware balsamiese asyn, wat wettig gemerk is as aceto balsamico tradizionale. Hoe langer dit toegelaat word om te verouder, hoe hoër is die kwaliteit en prys. Sommige balsamiese asyn, afhangende van ouderdom, kan honderde dollars kos vir slegs 'n halwe koppie! Minder as 3 000 liter egte balsamico word jaarliks ​​vrygestel. Dit word so hoog aangeskryf dat dit as 'n skande beskou word om daarmee te kook. Kenners beweer eerder dat egte balsamico in sy maagdelike vorm geniet moet word, onaangeraak deur hitte, net soos 'n fyn verouderde whisky. So min as 'n halwe teelepel van hierdie duur asyn is genoeg om 'n vinaigrette -dressing vir vier te gee. Gelukkig is daar goedkoper balsamiese asyn beskikbaar vir huiskokke. 'N Pint ingevoerde Italiaanse balsamiese asyn, wat minder as twaalf jaar oud is, kan vir minder as $ 20 gekoop word en is geskik vir vinaigrette, souse of marinades. Namate die ouderdom afneem, neem die prys af, maar baie nuwe produkte gebruik karmelisering en inkleur goedkoop balsamiese asyn. Aangesien die smaak so intens is, gebruik die meeste resepte wat balsamiese asyn vereis, 1/4 koppie of veel minder, sodat die kok die pint ver kan rek. Oormatige gebruik van balsamiese asyn kan 'n gereg eintlik verwoes, dus gebruik dit spaarsaam wanneer u eksperimenteer.

Balsamiese asyn kan onbepaald gestoor word
Seleksie en berging van balsamiese asyn
As u die regte ding wil hê, moet u seker maak dat dit as aceto balsamico tradizionale gemerk is, wat beteken dat dit verwerk en verouder is as gevolg van tradisionele metodes in Modena, Italië. Die prys bepaal gewoonlik die kwaliteit, dus onthou dat u kry waarvoor u betaal. Sommige goedkoper handelsmerke gebruik sulfiete wat as preserveermiddel bygevoeg word, dus as u allergies is, moet u die etiket ekstra versigtig lees. Die goeie ding is dat balsamiese asyn onbepaald gestoor kan word. Sodra u die bottel oopgemaak het, is suurstof nie 'n probleem nie en sal dit nie agteruitgaan nie. Bêre dit op 'n koel, donker plek weg van hitte. U kan 'n sediment in die bottel sien. Dit is 'n natuurlike byproduk van die proses en is nie skadelik nie.

Balsamiese asyn wenke
Hitte versag die geur van balsamiese asyn
Balsamiese asyn wenke en wenke
• As u balsamiese asyn gebruik, moet u nie aluminiumpotte of houers gebruik nie. Die pan of marinadehouer moet nie-reaktief wees. • Balsamiese asyn word nie aanbeveel vir doeleindes of kruie -infusiedoeleindes nie. • Gaan die etiket na as u allergies is vir sulfiete. Nie alle balsamiese asyn het sulfiete nie, maar baie goedkoper keuses. • Verhit versoet balsamiese asyn en kook suur. As jy die smaak wil versag, verhit dit. Indien nie, gebruik dit sonder hitte of voeg dit aan die einde van die kookproses by. • 'n Teelepel balsamiese asyn kan die smaak wakker maak in 'n sagte sop, bredie of sous. • Dit sal nie dieselfde wees nie, maar dit gee u 'n idee van hoe goed dit kan wees as u balsamiese asyn gebruik. • 'n Sprinkel balsamiese asyn op vars gesnyde aarbeie of frambose met 'n bietjie suiker bring die smaak van die vrug regtig na vore en laat jou verslaaf.

Asyn resepte
Of dit nou basiese appelasyn, rooiwynasyn of balsemiese asyn is, hierdie resepte gebruik almal asyn as 'n bestanddeel vir pekel, smaak of rys. As u 'n resep het om te deel, plaas dit op ons boodskapbord. Voeg u eie spesiale resep by wat u met die wêreld wil deel.
Asyn resepte
• Amish Tomato Ketchup • Appel Mierikswortelsous • Aspersies en Eikelpampoenringe • Gebakte • Gebakte Witvis met Dille en Tamatiekomkommer Geniet • Balsamiese Asyn Resepte • Piesang Ketchup • Piesang Macadamia Moer Lensies • Barbecued Catfish • Red Chili Beans • BBQ Meatloaf Aussie Style • Beste Coleslaw • Omset • Blou Aartappel Heuning Mosterd Slaai • Blueberry Coleslaw • Blueberry Ketchup • Blueberry Mayonnaise • Braised Red 8226 gebrande koffiebone • brood en botterpiekels • broccoli sonneblomsaad slaai • gekarmeliseerde uie • ceviche • champagne vinaigrette • hoenderborsie met vinnige pansous • hoendertarragon (kleikoker) • verkoelde Chinese noedels Slaai • Chinese eend sous (pruim) • plaasvervanger • Chorizo ​​plaasvervanger • Cilantro Corn Relish • Cincinnati Chili • Coffee Barbecue Sauce • Coleslaw with S weet and Sour Creamy Dressing • Confetti Zucchini Relish • Corned Beef & amp Cabbage • Crab Mango Salad • Cranberry Ketchup • Cranberry Orange Glazed Ham • Cranberry Shallot Chutney • Creole Mosterd • Crockot Sloppie Lemoenslaai • Datum en Oranje Chutney • Dijon-styl Mosterd • Dille-aartappelslaai • Gedroogde appelkoosblatjang met steranys • Emeril's Worcestershire-sous • Vrugte- en tamatieblatjang • Gado-gado Spaghetti • Knoffel Basiliekruid 8226 Duitse vrugtekoek • Gourmet geglasuurde vye • Groen godin dressing • Groen tamatie dille piekels • Lima boontjieslaai • Harde gekookte eier en warm peper asyn dressing • Heirloom tamatie ketchup (Catsup) • Kruie mosterd sous • 8226 Tuisgemaakte Frankfurters (Hotdogs) • Tuisgemaakte Mayonnaise met variasies (ongekookt) • Tuisgemaakte Worcestershire -sous • Peperwortelslaw • Indiese Skaapkerrie • Jicama Sunchoke Salade w ith Honey Mosterd Dressing • Jeffrey's Rasta Redfish Marinade • Ketchup Recipes • Ketchup Vert (Green Tomato Ketchup) - Quebec Style • Kingly Smoked Salmon • Kiwi's Chutney • Lemon and Mosterd Seed Chutney •#Lentil Pate •#Lentil Pate • Neutmuskaat Vinaigrette en Kastanje Puree • Mako Haai met Ansjovis Kappersous • Mango Blatjang • Mango Jalapeno Sous • Mango Ketchup • • Marinade Resepte • Mayonnaise Resepte • Mojo Marinade • Molas & amp; 8226 #8226 Mosterdresepte • Oranje-amandelgroen • Oester Martinis met Beluga-kaviaar • Papaja rosyntjieblatjang • Papaja-saadversiering • Perskasyn • Persk-gekruide hoender • Peerblatjang • Peer gemmerblatjang • Pennsylvania Hollandse vleis Brood • Peruaanse aartappelslaai • Picante Ketchup • Tertkors plus Oranje Variasie • Piekel Resepte • Gepekelde Asperge • Gepekelde Biet • Gepekelde Kersies • Piekel d Beets With Eggs • Gepekelde Lox • Gepekelde Perskes • Gepekelde Garnale • Pizza Kors & Pizzasous (Koringvry) • Gepocheerde Varkhaas met Sabayon & amp; Wild Mushroom Saute • Prince of Wales Spinach Salad Flambe • Getrek Rooikool Kersfees slaai • Rooi fluweelkoek • Rooi, wit, en blou aartappelslaai • Rabarberblatjang • Rysasyn resepte • Geroosterde pittige appelkoosvlerkies • nippiesop • Rum-Runner Chicken • Slaaisous Resepte • Sesamsade vir groente • Vryf • Gekruide vye piekels • gekruide groen mango piekels • gekruide tonyn met pynappelglasuur en#8226 pittige grondboontjiebotter en#8226 spinasie slaai flambe • inkvis gestoof in hul ink (Calamares en su Tinta) • Gestoofde spinasie met grondboontjiesaus • Sticky Red Wings • Aardbei-asyn • Aardbei-asyn (groot hoeveelheid) • Soet komkommer en mandaryn-lemoenslaai • Sweet and Sour inkvis • Sylvia's World-Famous Talked -Oor • Szechwan Hoender En Cashewnoten • Tandoori Hoender (Tandoori Murghi) • Tangy Barbecue Sauce • Tert Gepekelde Kersies in die Franse Styl • Texas Kaviaar (Black-Eyed Peas) • Tofu Mayonnaise • Tomato -ketchup • Groente -blatjang met knoffel • Waatlemoen Basil Vinaigrette • Waatlemoen- en rooi -uieslaai • Waatlemoen -skil -piekels • Geklitste eierwitte Wenke • Yukon -goud en prei -sop • Yukon -goue aartappelslaai#preie & pekel


Amish Tomato Ketchup Resep
Hierdie erfenis outydse tamatie-ketchup is nie so dik soos kommersiële ketchup nie
Bereidingstyd: 15 minute
Gaarmaaktyd: 1 uur, 30 minute
Bestanddele:
· 6 selderyribbetjies, in stukke van 1/4 duim gesny
· 2 medium uie, geskil en in blokkies gesny (ongeveer 2 koppies)
· 1/4 koppie water
· 3 pond tamaties, in kwarte gesny
· 5 Eetlepels asyn
· 1 koppie (verpak) donkerbruin suiker
· 1/2 eetlepel pimentbessies
· 1/2 Eetlepel heel naeltjies
· 1/2 eetlepel seldery saad
· 1 teelepel gemaalde mace
· 1/2 teelepel sout
Voorbereiding:
Plaas die seldery, uie en water in 'n medium-groot kastrol oor medium hoë hitte, bedek en laat kook. Kook, af en toe roer, totdat die groente ongeveer 25 minute sag is. Kook intussen tamaties in 'n groot swaar nie -reaktiewe kastrol oor matige hitte, gedeeltelik bedek, tot dit baie sag en amper 'n puree is, ongeveer 25 minute. Voeg die gekookte seldery by en uie kook totdat die groente heeltemal versag is, ongeveer 15 minute. Giet die tamatiemengsel in klein hoeveelhede deur 'n sif in 'n ander nie -reaktiewe kastrol, druk stewig vas om al die vloeistof te onttrek. Roer die asyn, bruinsuiker, allspice, naeltjies, seldery, mace en sout by. Plaas die pan op medium hoë hitte en bring tot kookpunt. Hou aan kook, roer gereeld om seker te maak dat die ketchup nie aan die onderkant van die pan kleef nie, totdat die mengsel 15 tot 20 minute effens verdik het.
Laat ketchup afkoel en gooi dan in flesse. Bedek en verkoel tot 2 maande. Of gooi die kookwarm ketchup in warm gesteriliseerde blikkies. Seël volgens die instruksies van die dekselvervaardiger. Opbrengs: 1-1/2 pint


Aspersies -akker muurbalringe resep
'N Eenvoudige appel- en okkerneut -sous bedek aspersies en akkerboonringe. Dit is belangrik om nie die groente te gaar nie. Dit maak 'n mooi voorstelling op die bord.
Bereidingstyd: 15 minute
Gaarmaaktyd: 30 minute
Bestanddele:
· Sous:
· 1/4 koppie botter
· 2 Eetlepels verpakte ligbruin suiker
· 1/2 koppie gekapte okkerneute
· 1/4 koppie vars suurlemoensap
· 2 Eetlepels asyn
· 6 Eetlepels appelasyn
· 1/8 teelepel gemaalde gemmer
· .
· Groente:
· 2 medium akkerboonpampoentjies, dwars in die middel gesny, sade verwyder en in ringe van 1/4 duim dik gesny
· 16 aspersiestingels, taai punte afgesny
Voorbereiding:
Smelt botter in 'n swaarboompan oor medium hitte. Roer bruinsuiker en okkerneute by en kook vir 2 minute, terwyl aanhoudend geroer word. Klits suurlemoensap, asyn, appelasyn en gemmer by. Roer voortdurend, tot sous met die helfte verminder is. Bly warm. Plaas akker muurbalringe in 'n groot pot gesoute kookwater. Prut net tot sag. Verwyder en dreineer ringe terwyl hulle klaar is. Moenie te gaar maak nie. Stoom intussen aspersies tot bros-sag. Om voor te sit, steek 3 akkerringe op elk van 4 borde. Glip 4 aspersiespiese deur die ringe sodat die koppe van die spiese wys. Skep sous oor die groente. Opbrengs: 4 porsies


Gebakte witvis met resep van dille en tamatiekomkommer
Witvis word gemarineer met dille en asyn en word dan gebak, afgekoel en bedek met tamatiekomkommerrissie. Beplan vooraf om oornag te marineer voor dit gebak word, plus ekstra verkoeltyd. Dit is 'n uitstekende maaltyd vir warm somersdae en kan tot 2 dae vooruit gemaak word.
Bereidingstyd: 30 minute
Gaarmaaktyd: 25 minute
Bestanddele:
· Visse:
· Groente -olie
· 1 (4- tot 4 1/2 pond) witvis, in 2 filette gesny, vetterige porsies langs die middel afgesny en die rande van die kleppe
· 3 koppies grof gekapte vars dille (ongeveer ses 1/2 ounce pakkies)
· 1 medium ui, grof gekap
· 1 teelepel growwe sout
· 1/4 teelepel gemaalde peper
· 6 Eetlepels wit asyn

· Geniet:
· 4 koppies gesnyde komkommer in blokkies gesny (ongeveer 4)
· 2 pond pruimtamaties (ongeveer 12 groot), ontpit, gekap
· 1/2 koppie gekapte vars dille
· 1/4 koppie wit asyn
· 4 teelepels growwe kosjer sout
· Bykomende vars dille takkies vir garnering
Voorbereiding:
Vir vis: Voer swaar bakplaat uit met foelieborsel met olie. Rangskik die vis met die velkant na onder op die foelie. Sny dille en ui fyn in verwerker. Besprinkel elke filet met die helfte van sout en peper. Druk die dille mengsel stewig oor. Giet asyn eweredig oor. Bedek en laat oornag afkoel en bedruip af en toe met sappe. Plaas die rak in die middel van die oond en voorverhit tot 375 grade F. Ontbloot vis en bak tot net gaar, ongeveer 25 minute. Laat staan ​​by kamertemperatuur 30 minute. Bedek en verkoel ten minste 2 uur en tot 2 dae. Vir smaak: Meng komkommers, tamatie, dille, asyn en sout in 'n medium bak. Laat 3 uur staan, af en toe roer. Geur met peper. Skraap die meeste vis uit die dille. Sny dwars in 12 porsies netjies af. Skuif spatel onder elkeen, skei van die vel. Rangskik vis op borde. Dreineer lekkernye en skep oor. Garneer met dille takkies. Opbrengs: 12 porsies


Piesang ketchup resep
Alhoewel daar 'n bietjie tamatie in hierdie ketchup is, is dit die smaak van die piesangs wat deurskyn. Piesangketchup is veral goed saam met vark en hoender.
Bereidingstyd: 15 minute
Gaarmaaktyd: 1 uur, 30 minute
Bestanddele:
· 1/2 koppie goue rosyne
· 1/3 koppie gekapte soet uie
· 2 groot knoffelhuisies, in kwarte gesny
· 1/3 koppie tamatiepasta
· 4 groot, baie ryp piesangs, geskil en in skywe gesny
· 1-1/3 koppie asyn, verdeeld gebruik
· 3 tot 4 koppies water
· 1/2 koppie (verpak) donkerbruin suiker
· 1-1/2 tl sout
· 1/2 teelepel gemaalde chipotle chili peper of na smaak
· 1/4 koppie ligte mieliesiroop
· 2 tl gemaalde speserye
· 1 teelepel gemaalde kaneel
· 1/2 teelepel vars gerasperde neutmuskaat
· 1/4 teelepel gemaalde naeltjies
· 2 eetlepels donker rum
Voorbereiding:
Plaas die rosyne, uie, knoffel, tamatiepasta, piesangs en 2/3 koppie asyn in die bak van 'n voedselverwerker met die metaal lem. Verwerk tot glad en giet in 'n groot, swaar kastrol. Voeg die oorblywende 2/3 koppie asyn, 3 koppies water, bruinsuiker, sout en gemaalde chipotle chili by die piesangmengsel in die kastrol. Roer om te kombineer. Laat die mengsel kook oor medium hoë hitte, roer gereeld. Verlaag die hitte tot laag en kook onbedek, terwyl die ketchup af en toe geroer word, vir 1 uur en 15 minute. As die ketchup te dik word en begin plak, voeg 'n bietjie van die oorblywende water by (tot 1 koppie). Voeg mieliesiroop, allspice, kaneel, neutmuskaat en naeltjies by. Kook oor medium-lae hitte, roer gereeld, vir nog 15 minute of tot dit dik genoeg is om 'n metaallepel te bedek. Roer die rum by en verwyder van die hitte. Laat afkoel vir 10 minute. Druk ketchup deur 'n fyn sif en druk die vaste stowwe met die agterkant van 'n lepel fyn. Laat afkoel tot kamertemperatuur, gooi in glasbottels, bedek en verkoel. Gebruik binne 1 maand. Piesangketchup is veral goed as 'n spesery met vark en pluimvee. Opbrengs: ongeveer 3-1/2 koppies


Braai lensies resep
Probeer lensies as jou braaibone gebruik. U vind standaard bestanddele vir gebakte bone, waaronder melasse, bruinsuiker, ketchup, mosterd, Worcestershire -sous, tamatiesous en uie. Dit is eenvoudig en maklik om van nuuts af te maak.
Bereidingstyd: 15 minute
Gaarmaaktyd: 1 uur, 15 minute
Bestanddele:
· 2-1/3 koppies lensies, afgespoel
· 5 koppies water
· 1/2 koppie melasse
· 2 Eetlepels bruinsuiker
· 1 Eetlepel asyn
· 1/2 koppie ketchup
· 1 teelepel droë mosterd
· 1 teelepel Worcestershire -sous (kan vegetariese verskeidenheid gebruik)
· 16 gram tamatiesous
· 2 Eetlepels fyngekapte uie
· 1/4 teelepel vloeibare rook, opsioneel
Voorbereiding:
Voeg lensies by water, laat kook en laat prut vir 30 minute of tot sag, maar heel. Voeg melasse, bruinsuiker, asyn, ketchup, mosterd, Worcestershire -sous, tamatiesous, uie en vloeibare rook by die gaar lensies en roer om te meng.Bak 45 minute by 350 grade F. Opbrengs: 8 porsies
Gebraaide Tex-Mex Wings Resep


Hoendervlerkies
word gebraai, gedoop in soet en pittige braaisous, en dan weer tot perfeksie gebraai. Die tuisgemaakte braaisous is 'n houer vir alle soorte kosse.
Bereidingstyd: 10 minute
Gaarmaaktyd: 25 minute
Bestanddele:
· 2-1/2 pond voorafgesnyde hoendervlerkies, of hele vlerke in 2 stukke gesny by gewrig, punte weggegooi
· 1/2 koppie ketchup
· 1/2 koppie appelasyn
· 1/2 koppie heuning
· 1/2 koppie verpakte ligbruin suiker
· 1/2 teelepel gemaalde komyn
· 1/2 teelepel gemaalde koljander
· 1/2 teelepel uie poeier
· 1/2 teelepel varsgemaalde swartpeper
· 1 teelepel warm rooipepersous
· 1 teelepel vloeibare rook met mesquietgeur
Voorbereiding:
Was hoendervlerkies en druk droog. Berei medium-warm houtskoolvuur voor of verhit gasrooster tot medium hoog. Rooster vlerke oor matige hoë hitte, draai gereeld totdat die vel bros begin word, ongeveer 15 minute. Meng ketchup, asyn, heuning, bruinsuiker, komyn, koljander, uie poeier, swartpeper, soetrissie sous en vloeibare rook saam en bedruip die vlerke in 'n medium bak. (As jy vroeër bedruip, sal die vlerke brand as gevolg van die hoë suikerinhoud in die sous). Rooster voort, roer gereeld, tot die vlerke gaar is en effens verkool, maar nie verbrand nie, ongeveer nog 10 minute. Opbrengs: 4 tot 6 porsies

Braai gebraaide beesstert met resep van rooi chili boontjies
Die beesstert word stadig gebraai in 'n tuisgemaakte braaisous, en dan gekombineer met rooi chilibone vir 'n stewige cowboy -chili.
Bereidingstyd: 8 uur, 10 minute
Gaarmaaktyd: 3 uur,
Bestanddele:
· 6 pond beesstert, gesny
· Gekruide meel vir die bagger van die beesstert
· 6 eetlepels groente -olie
· 3 koppies fyngekapte ui
· 3 groot knoffelhuisies, fyngekap
· 1 eetlepel gerasperde vars gemmerwortel
· 2/3 koppie stewig verpakte ligbruin suiker
· 1-1/2 koppies ketchup
· 3 eetlepels mosterd in Dijon-styl
· 1 koppie asyn
· 1/4 koppie Worcestershire -sous
· 1/4 koppie suurlemoensap
· Tabasco na smaak
· Cayenne na smaak
· 1 blik Italiaanse tamaties, gedreineer, die sap gereserveer en gekap
· 1 pond gedroogde klein rooi chilibone
· Gekapte ui groentesaad vir garnering
Voorbereiding:
Week die boontjies oornag in genoeg koue water om dit met 2 duim te bedek (sien hieronder vir 'n vinnige week metode). Dreineer. Gooi die beesstert in die meel en skud die oortollige af. Verhit in 'n swaar ketel 4 eetlepels olie oor matige hoë hitte tot dit warm is, maar nie rook nie, en bruin die beesstertjies in bondels en plaas dit met 'n gaatjieslepel terwyl dit op 'n bord bruin word. Voeg die oorblywende 2 eetlepels olie by die ketel, kook die ui, knoffel en gemmerwortel oor matige hitte, roer tot die ui sag is, en roer die bruinsuiker, ketchup, mosterd en asyn daarby , die Worcestershire -sous, die suurlemoensap, die Tabasco, die cayenne, die tamaties met die voorbehou sap en sout en peper na smaak. Prut die sous, roer af en toe, vir 5 minute, voeg die beesstertjies by, en laat die mengsel, onder bedekking, af en toe roer vir 2-1/2 uur. Terwyl die beesstertjies kook, kombineer die boontjies in 'n groot kastrol met genoeg koue water om dit 2 cm lank te bedek, bring die vloeistof tot kookpunt en prut die boontjies, bedek, vir 1 uur, of totdat dit sag is. Dreineer die boontjies goed en roer dit by die beesstertmengsel. Prut die mengsel, onbedek, roer af en toe, vir 30 minute tot 1 uur, of tot die vleis baie sag is, en bedien dit met die ui. Om gedroogde bone vinnig te week: Spoel die boontjies in 'n vergiettes onder koue water en gooi enige verkleurde boontjies weg. Meng die boontjies in 'n ketel met genoeg koue water om dit 2 cm lank te bedek, bring die water tot kookpunt en kook die bone vir 2 minute. Verwyder die ketel van die hitte en laat die boontjies vir 1 uur bedek wees. Opbrengs: 6 tot 8 porsies


BBQ-vleisbrood-resep in Aussie-styl
Hierdie vleisbrood en worsbrood word gegeur met kerrie en knoffel, en word dan versterk deur 'n heerlike braaisous vir koffie.
Bereidingstyd: 20 minute
Gaarmaaktyd: 1 uur, 15 minute
Bestanddele:
· Meatloaf:
· 1 pond maer beesvleis
· 1 pond wors, omhulsels verwyder
· 1 koppie fyn broodkrummels
· 2 medium uie, fyn gekap
· 1 Eetlepel kerriepoeier
· 1/2 koppie water
· 1 Eetlepel pietersielie, gekap
· 1 eier, geklits
· 1 knoffelhuisie, fyngedruk
· 1/2 koppie melk
· Sout en peper na smaak
· .
· Sous:
· 1 ui, baie fyn gekap
· 1 gram margarien
· 1/2 koppie ketchup
· 1/4 koppie droë rooiwyn OF beesvleisaftreksel
· 1/4 koppie Worcestershire -sous
· 1/4 koppie bruinsuiker, verpak
· 1/4 koppie water
· 2 eetlepels asyn
· 1 Eetlepel kitskoffie
· 2 teelepels suurlemoensap

Voorbereiding:
Vleisbrood: Meng maalvleis, wors, broodkrummels, uie, sout, peper, knoffel, pietersielie, kerrie en eier in 'n groot bak. Meng goed. Meng melk en water en voeg 'n bietjie by die vleismengsel tot glad, maar ferm. Vorm brood en plaas in gesmeerde bakplaat. Bak 30 minute by 375 grade F. Sous: Soteer uie in margarien tot goudbruin. Voeg ketchup, wyn, Worcestersous, bruinsuiker, water, asyn, koffie en suurlemoensap by. Bring stadig tot kookpunt, verlaag hitte en laat prut 10 tot 15 minute. (Die sous is heerlik saam met ribbetjies of hoender). Nadat die vleisbrood 30 minute lank gaar is, gooi die helfte van die sous oor die vleis, sit dit terug in die oond en bak nog 45 minute, bedruip gereeld met die oorblywende sous. Bedien brood warm in dik skywe met res van sous. Die vleisbrood maak ook goeie toebroodjies. Opbrengs: 8 porsies

Beste Coleslaw -resep
Daar is geen beter gebruik vir rou kool as in 'n knapperige koolslaai nie. Maak dit minstens 'n dag vooruit sodat dit oornag in die yskas kan marineer. Beter nog, laat dit ten minste 5 dae marineer. Dit sal alles rooi word en die kool sal net 'n bietjie sag word, maar steeds skerp. Die marinade trek in die kool. Dit is die perfekte bykos wat vooraf gemaak kan word. Stoor 'n paar van die buitenste koolblare om as bakke vir die slaai te gebruik.

Bereidingstyd: 15 minute
Bestanddele:
· 1/2 koppie wit asyn
· 1/4 koppie balsamiese asyn
· 1/3 koppie gegranuleerde witsuiker
· 1 teelepel sout
· 1/4 teelepel seldery saad
· 1/2 teelepel varsgemaalde swartpeper
· 1/2 koppie groente -olie
· 8 koppies ontpit en gerasperde kool, halfgroen en halfrooi
· 1/4 koppie fyngekapte soet ui
· vars pietersielie gekap vir garnering, opsioneel
Voorbereiding:
Klits wit asyn, balsamiese asyn, suiker, sout, seldery saad, peper en groente -olie saam tot gekombineer. Gooi kool en ui by asynmengsel.


Blou aartappel heuning mosterd slaai resep
Blou aartappels, soetrissies en soet uie vorm die basis vir 'n heerlike heuningmosterd -aartappelslaai. As u nie blou aartappels kan vind nie, kan u rooi of goue aartappels met dieselfde sukses vervang. Hierdie aartappelslaai is nog mooier en voedsamer as jy nie die aartappels skil nie. Bedien warm of koud.
Bereidingstyd: 15 minute
Gaarmaaktyd: 15 minute
Bestanddele:
· 3 pond blou aartappels, elkeen in 8 stukke gesny
· 1/2 groen soetrissie, in blokkies gesny
· 1/2 rooi soetrissie, in blokkies gesny
· 1/2 groot soetwit ui, in blokkies gesny
· Aantrek:
· 1/3 koppie heuning
· 1/4 koppie Dijon -mosterd
· 1 Eetlepel asyn
· 1 Eetlepel balsamiese asyn
· 1/2 teelepel selderypitte
· 1/2 teelepel knoffelpoeier
· 1 teelepel kosher sout
· 1/2 teelepel varsgemaalde swartpeper
Voorbereiding:
Kook blou aartappels in soutwater tot net sag. Dreineer deeglik en gooi met groen soetrissie, rooi soetrissie en soet ui. Klits heuning, Dijon -mosterd, asyn, balsamiese asyn, seldery, knoffelpoeier, sout en peper saam. Giet dit oor die groente en roer liggies om te meng. Blou aartappel heuning mosterd slaai kan warm of koud bedien word. Opbrengs: 10 tot 12 porsies

Gebraaide rooikool met koringresep
Soet deur aalbessies of rosyne en gekruide met karwijsaad, is dit 'n eenvoudige, maar lekker rooikoolresep. Hierdie gereg kan tot 4 dae voor die tyd gemaak word.
Bereidingstyd: 15 minute
Gaarmaaktyd: 1 uur
Bestanddele:
· 1 Eetlepel heel karwijsaad OF komynsaad
· 2 teelepels droë rooiwyn
· 1 rooi of geel ui, in dun skywe gesny
· 1/4 teelepel sout of meer na smaak
· 1 klein rooikool, in dun skywe gesny
· 1/2 koppie aalbessies (of rosyne)
· 2 eetlepels asyn, of meer na smaak (rooiwyn, asyn of rysasyn kan gebruik word)
· 2/3 koppie water of appelsap
Voorbereiding:
Rooster karwsaad of komynsaad in 'n braaipan of braaipan tot dit 1 minuut ruik. Verhit wyn in 'n groot kastrol. Voeg ui en sout by en soteer vir 5 minute tot ui sag word en baie lekker ruik. Voeg rooikool by en soteer oor medium-lae hitte tot dit effens verdroog, sowat 5 minute. (Voeg water by indien nodig om te voorkom dat dit vassit.) Voeg karwijsaad of komynsaad en aalbessies of rosyne by. Meng asyn en water of appelsap, gooi oor die kool en meng goed. Voorverhit die oond tot 375 grade F. Smeer 'n 6 tot 8 koppie bakkie liggies in olie en skep die kool en vloeistof daarin. Bedek en bak 45 tot 60 minute. Bedien warm of by kamertemperatuur. Dit kan 3 tot 4 dae in die yskas gestoor word en in 'n oondbak in die oond verhit word. Opbrengs: 6 porsies
Karameliseer uie
Gekaramelliseerde uie gee 'n ryk soetheid aan resepte. Ontdek hoe eenvoudig hulle is om te maak.
Moeilikheidsgraad: maklik
Tyd benodig: 40 minute
Hier is hoe:
1. Sny uie in 1/4-duim wye ringe.
1. Verhit botter of kombinasie van botter en olie in 'n groot pan.
2. Voeg uie en 'n klein hoeveelheid suiker by (opsioneel) en kook stadig oor matige hitte.
3. Kook tot uie karamelkleurig is, roer gereeld, 30 tot 40 minute.
4. Vir meer geur, voeg 'n tikkie asyn by aan die einde van die kook, terwyl jy roer om die pan te ontglans.
Wenke:
1. Groot uie met 'n sagte geur werk die beste.
2. Gekarameliseerde uie kan tot drie maande in 'n lugdigte houer gevries word.
3. Om die reuk van uie uit die hande te verwyder, was met seep en vryf dan hande teen 'n chroom kraan.


Ceviche resep
U moet hierdie gereg eenvoudig probeer om die verskillende teksture en wonderlike geure te ervaar. Gemarineerde vis en garnale maak 'n fantastiese topper vir skerp groente as slaai of as 'n dip met tortillaskyfies. Die suur in die sitrus sap "kook" die vis, sodat daar geen hitte nodig is nie. Beplan vooraf om 'n totaal van 10 uur te marineer.
Bereidingstyd: 10 uur, 20 minute
Bestanddele:
· 1 pond kabeljou, (of enige maer wit vis) in blokkies gesny in 1/2 duim
· 2/3 koppie vars suurlemoensap, verdeel
· 2/3 koppie vars lemmetjiesap, verdeel
· 1 teelepel sout, gedeel gebruik
· 1/2 teelepel gedroogde oregano
· .
· 1 eetlepel olyfolie
· 1/4 teelepel witpeper
· 1/4 teelepel gemaalde komyn
· 1 medium tamatie fyn gesny
· 1/2 medium soet ui in blokkies gesny
· 1 teelepel asyn
· 1 koppie gekookte bevrore klein slaaigarnale, ontdooi
· 1 vars jalapenopeper, ontpit, ontpit en fyngekap (dra handskoene)
· 1 eetlepel fyngekapte vars koriander
Voorbereiding:
Meng vis, 1/3 koppie suurlemoensap, 1/3 koppie lemmetjiesap, sout en oregano. Marineer 2 uur in die yskas. Dreineer die sap heeltemal. Plaas gedreineerde vis in 'n rits sak met vrieskas. Meng die oorblywende 1/3 koppie suurlemoensap, 1/3 koppie lemmetjiesap, olyfolie, witpeper, komyn, tamatie, ui, asyn, garnale, jalapeno en koriander. Roer goed deur. Voeg by gedreineerde vis in die rits sak, druk al die lug uit en verseël. Verkoel 8 uur of oornag. Bedien ceviche koud op 'n blaarslaai met knapperige tortillaskyfies of op 'n bed gemengde blaarslaai as slaai. Let wel: Die suur in die sitrus sap "kook" die vis eintlik, sodat geen hitte nodig is nie. Opbrengs: Ongeveer 4 koppies of 8 porsies voorgereg/slaai
Champagne Vinaigrette slaaisous resep

Dit is so maklik om 'n vinnige sjampanje -vinaigrette -slaaisous te maak om u slaaie spesiaal te maak. Dit is 'n goeie manier om die oorblywende sjampanje te gebruik. Gebruik 'n blender en dit is binne 'n paar sekondes klaar. Probeer 'n paar van u gunsteling vars kruie byvoeg.
Bereidingstyd: 2 minute
Bestanddele:
· 1 koppie sagte olyfolie
· 1/4 koppie sjampanje -asyn
· 1/2 koppie sjampanje
· Sout en vars gemaalde peper
· Knippie suiker, opsioneel
Voorbereiding:
Klits olyfolie, sjampanje -asyn en sjampanje saam. (Jy kan 'n blender hiervoor gebruik as jy wil.) Geur na smaak met sout en peper. As die vinaigrette te skerp smaak, voeg 'n knippie suiker by en klits tot opgelos. Verkoel die oorblywende slaaisous en gebruik dit binne 1 week. Opbrengs: 1-1/2 koppies, genoeg vir 6 tot 8 slaaie

Die ware geskiedenis van die
'Oorspronklike' DUISENDE EILANDDRUKKING
Geniet regoor die wêreld en. "GEMAAK IN CLAYTON!"


Pasga (Pesach) resepwebwerwe - 'n lys

Pasga -resepte - Let daarop dat die pasga -resepte op die volgende webwerwe al dan nie 'kosher vir pasga' is. Raadpleeg die eienaar van die webwerf en/of die outeur van die betrokke resep om vas te stel of die resep 'Kosher for Passover' is of nie.

Die webwerwe is in elke kategorie alfabeties gerangskik volgens domeinnaam. As u op elke skakel klik, word 'n nuwe en kleiner blaaiervenster oopgemaak.

Webwerwe met verskillende pasga -resepte
(Sefardiese Pasga Resepte en Ashkenaziese Pasga Resepte).

    - Pasga -resepte sluit in: Turkse charoset, muffins met matse maaltyd, en meer! - Pasga -resepte sluit in: Sephardiese matzah -balsop, Ashkenaziese matzah -balsop en meer! - Pasga -resepte sluit in: ligte matzahballetjies, pekanneutkoekies en meer! - Paasfeesresepte sluit in: Sephardic borsstuk, "High-tech" gefilte fish, en meer! - Pasga resepte sluit in: matzah pizza, matzah appel kugel, en nog baie meer! -hierdie webwerf bevat pasga-resepte vir 'n tradisionele seder, 'n alternatiewe tradisionele seder, 'n seder om u ma te beïndruk, 'n seder om u skoonmoeder te beïndruk, en meer! - Pasga-resepte sluit in: Pasga-spinasie-fritatta, hoender met gevulde courgette en meer! - Pasga -resepte sluit in: Pasga -haselneutkoek, appelkooskoek en bessiekompote, en meer! - Paasfeesresepte sluit in: kalfsvleis met artisjokke, paasfees -toffie -vierkante en meer! - tonne paasfeesresepte vir koeke, pasteie, koekies, karoset, matzabolle, vleis, vis, en nog baie meer! - Pasga-resepte sluit in: sjokolade-, lemoen- en heuningkoek, gebakte witvis met dille en tamatiekomkommer, en meer! - Pasga-resepte sluit in: Pasga-pannekoek of wafels, lae-vet matzoh-latkes en meer! - 'n Pasga-resep vir Laevet-Pasga-brownies. - tonne pasga -resepte vir appelskyfies, piesangkoeke, beet in lemoensous, vleisborsjt, gebraaide hoender met lemoen en suurlemoen en gemmer, en nog baie meer! Klaarblyklik eindelose hoeveelhede Pasga -resepte. - hierdie webwerf bevat 'n verskeidenheid pasga -resepte. - Pasga -resepte sluit in: salm- en spinasie -terrine, toernooie van salm, lamsfollin, skerp aartappelkugel, gebakte aspersies met geroosterde okkerneute, en meer! - Pasga -resepte sluit in: gesmoorde hoender met tamaties en heuning, gebakte vis met bitter blaarslaai, bumuelos de masa, en meer! - hierdie webwerf bevat 'n verskeidenheid pasga -resepte. -Pasga-resepte sluit in: gekapte lewer, lae-vet matzo-balletjies, hoendersop, maklike salsa-visfilette, gefilte vispatties in tamatiesous, spinasie moussaka, coke-bors, kalkoenborsie met pesach, vleis- en prei-pasteie, gebraaide hoender, quinoa, mangodate-haroset, akkerpampoen met gemmer-lemoenglasuur, paasfeesrolletjies, tuisgemaakte matzo, pralinkoek, marmerkoek, en nog baie meer! Sterk aanbevole webwerf. - tonne paasfeesresepte vir matzah brie, nageregte, ontbyt, bykosse, skilfers, mandelbrood, groente, slaaie, vleis en vis, en nog baie meer! - Pasga -resepte sluit in: Geroosterde suurlemoen -kruiehoender, appelkoosbors en meer! Bevat 'n artikel oor die kuns om lam te braai en hoenderaftreksel te maak. - Pasga -resepte sluit in: kalkoenvulling, bors in marinade en meer! - Paasfeesresepte sluit in: waterkers, frisee, mandarijn en bloed -lemoenslaai, sjokoladekoek sonder meel met slagroom en frambose, Paasfees -koek, pasga -groente -oondbak en meer!
  • Jewish.com: Pasga -resepte - Pasga -resepte sluit in: sitrusfilet, albondigas (Spaanse gehaktballetjies), filet van die enigste Florentynse, kabsah ("Libanese hamburger"), Napoleon -matse, tradisionele Ashkenazi -choses, vegetariese kishke, en meer! - tonne paasfeesresepte vir voorgeregte/versnaperinge, beesvleis, brood, ontbyt/brunch, koeke, lekkergoed, karakters, koekies, nageregte, vis, gefilte vis, kugels, lam, pluimvee, slaaie, bykosse, sop, groente en resepte vir vegetariërs! - Paasfeesresepte sluit in: Israeliese charoset, Ashkenzai charoset, Persiese charoset, Russiese teesorbet, Sephardi -sjokoladekoek, gebraaide pere met amandelskors, en meer! - Paasfeesresepte sluit in: soet gefilte vis, tamatie gefilte vis, skerp suurlemoen hoender, soet en suur meta balletjies, quinoa pilaf, Spaanse aartappel omelet, pasga aartappel latkes (insluitend lae vet weergawe), en meer! - baie pasga -resepte vir kugel, pluimvee, ontbyt, nageregte, sop en meer! - Pasga resepte sluit in: matzoh maaltyd appelkoek, sjokolade espresso torte vir Paasfees, Pasga suurlemoentort, Persiese vrugteslaai, Pasga appel blokkies, heuning goue hoender (Sabra styl), pastelli (matzah met gemaalde vleis), Sefardiese Griekse gebraaide hoender met kaneel , appelkose en appels, hoender in lemoensous (laevet), paasmeester-braaisous, en meer! -Pasga-resepte sluit in: Venesiaanse haroset, Egiptiese haroset, seevrugte-haroset uit Surinam, Hongaarse sjokolade-okkerneut-torte, Paasfees-suiker, huevos haminados (bruin eiers), Veronese geroosterde kalkoenbrood, Iraanse gevulde hoender met vars groen kruie en goue sop , salm gefilte vis gestroop in vinkel-wyn sous met gemmer beet peperwortel, en nog baie meer! - Resepte vir paasfees bevat: eenvoudige Europese haroseth, Amerikaanse haroseth, gourmet -haroseth, Turkse haroseth, Jemenitiese haroseth, Bukharan haroseth en meer! - Pasga -resepte sluit in: ryk hoendersop met matzo -balletjies, beesbors met appelkose, pruimedante en patats pittige gebraaide hoender met wortels en aartappels broccoli met suurlemoenvinaigrette, en meer! - Pasga -resepte sluit in: appelmatzah -kugel (Pareve), paasmatzah -vleispastei, matzah -snoepbotterkors, matzah bros lekkergoed en meer! - Pasga -resepte sluit in: peperwortel, borsjt, vleisige borsjt, tzimmes, paasnoedels en meer! - hierdie webwerf bevat 'n verskeidenheid pasga -resepte.-Paasfeesresepte sluit in: kaneel-appel-appelkooskoek vir Pasga, piesang Paasfondkoek, Weense sjokoladetort vir Pasga, Kosher For Pascha-kaaskoek, Pasga-loukoumades (Griekse weergawe van beignets bedruip met heuning en afgestof met kaneel en neute), Paasfees geglasuurde hoender met vulselmoes, Hammin Di Pesach (lam, gehaktballetjies en spinasie vir Pasga), Pasga rabarber skoenmaker, en meer! - Pasga -resepte sluit in: Moscardini de Pesach (Italiaanse koekies), Minestra Di Riso Per Pesach (Pascha -hoendersop met rys), en meer! - Pasga -resepte sluit in: vinnige pareve -roomys, spesiale tzimmes, gekookte wortelkoek, chremslich (of chremslach), en meer! - Pasga -resepte sluit in: lente -kompote met hazelnoot -macaroons, gesmoorde lamsvleis met artisjokke, cajun -matzahballetjies met groen uie, Italiaanse Caponata uit Los Angeles (Caponata is 'n soort salsa. Dit is 'n Siciliaanse groentegereg wat in blokkies gebraaide eiervrug bevat, met gebraaide uie + rooi rissies, olywe, kappertjies en balsamiese asyn), Amerikaanse stokbrood, Prince Albert-koek, matzah-hoenderpastei, lae-cholesterol-groentebak, tradisionele matzah-frikkadelle, bors met ondergedroogde tamaties, en meer! - Pasga -resepte sluit in: chrain (mierikswortel), beetslaai, tzimmes en meer!

Webwerwe met diabetesresepte.

    - hierdie webwerf bevat 'n diabetiese pasga -resep vir groente -kugel van spinasie. - pasga-resepte vir diabete sluit in: lente-groentesop met uie en dille-gevlekte matzo-balletjies, gegrilde pynappel met framboospuree, geroosterde wortelgroente met pruimedante, en meer! - Pasga -resepte sluit in: peperwortel- en bietensous, vars aspersies met suurlemoen, nuwe aartappels met rucola (arugula is 'n kruie in die vorm van 'n blaar wat uit 'n sterk reuk bestaan), en meer! - Pasga -resepte sluit in: geroosterde wortelgroente met pruimedante, beesbors met lemoene en meer! - Pasga -resepte sluit in: gebakte pere, spinazie- en sampioenmatzo -vulsel, gebakte kalkoen met lemoen, suurlemoen en vars gemmer, en meer! - hierdie webwerf bevat 'n paasfees -resep vir diabete.

Webwerwe met Sefardiese Pasga -resepte.

    - Italiaanse Sephardic Passover -resepte sluit in: crostini de fegatini (Italiaanse gekapte lewertoostertjies), Italiaanse charoset, spinasie- en venkelslaai, gevulde skaapboud met paasfees, torta di noci (Italiaanse okkerneut torte), en meer! - Sephardic Passover -resepte sluit in: haminados (Sephardic -geroosterde eiers), Sephardic -hoendersop, Sephardic -olywe- en lemoenslaai, Siriese neutkoek en meer! - Sefardiese pasga -resepte sluit in: Sefardiese vleis- en aartappelkrokette (vleis), Sefardiese spinasie- of eiervrugtert (Pareve), en meer! - Sefardiese pasga -resepte sluit in: Jose en Haleq (Jewish Bagdadian Dish. Jose beteken "okkerneute", en "Haleq" beteken charoset.), Massah (matzah) koek uit Israel, Georgian Haleq en koukhi (Joodse Georgiese gereg. Dit is 'n soort lekkerte). - 'n Eksotiese haroseth -resep vir die pasga uit Afghanistan. - Sephardic Passover -resepte sluit in: Turkse charoset, Maghrebi charoset, Bukharan charoset en Holland en Surinam charoset. - Sefardiese Pasga -resepte sluit in: binuelos (ook bekend as "Bimuelos": matzo -balletjies - hierdie matzo -balletjies word gemaak van matzos, nie matzo -maaltyd nie) uit Salonika, Griekeland, tezpishti ('n paasmoutkoek in stroop, uit Turkye), en Pasga kugel. - 'n webwerf met 'n Sefardiese pasga -resep vir Marokkaanse lamstagine. - Vegetariese Sephardic Passover -resepte sluit in: spinasie- en aartappelmatspastei, Sefardiese wyn en vrugtepoeding, soetsuur artisjokharte, gebraaide peperslaai, en meer! - Sefardiese Pasga -resepte sluit in: suurlemoene prei en sampioen sop, eiervrug matzah mina (matzo minas is lae -geregte of pasteie), Turkse eiervrugbredie, en meer!

Webwerwe met vegetariese pasga -resepte.

    - Vegetariese pasga -resepte sluit in: Matzoh Polenta (polenta beteken pap), groente -sop van Pasga, gebakte gevulde courgette met Pasga, blomkoolkoekies en meer! - Vegetariese pasga -resepte sluit in: spinasiepampoenring (pareve of suiwel), matzah brie en jou gunsteling roerbraai (pareve), en meer! - Vegetariese pasga -resepte sluit in: prei, aartappel- en matzogratin, paaskorrels, Engelse trifle, winterpampoen met appelkoosvulling, jampoeding, lemoenpudding, tzimmes, vegetariese kishke, groentetaart met koolkors, kool souffl� pudding, spinasie taart, en nog vele meer! - Vegetariese pasga -resepte sluit in: vegetariese gekapte lewer, appelmoes matzoh kugel, gevulde kool, vrugte en groente tzimmes, en meer! - Vegetariese Pasga-resepte sluit in: vierkante van paasfees, paasfees-mandelbrood, piesang-neut-matzoh-kugel, soetsuurkool, en meer! - Sephardiese vegetariese pasga-resepte sluit in: Marzo-styl matzo-balsop, Turkse eiervrugstoofpot, spinasie- en aartappelmatostaart, Sephardic date haroset en meer! - Ashkenazic en Sephardic vegetariese pasga -resepte sluit in: (1) Ashkenazic - gekapte lewer, haroset (of charoset), Russiese aartappelsampioen -krokette, gebakte wortelgroente en meer! (2) Sephardic - dadelharoset, gebakte wortels met amandels, Sephardiese lemoen- en olyfslaai, sabbatrys pilaf met saffraan, en meer! - Vegetariese pasga -resepte sluit in: broccoli en suurlemoenskottel, gekapte "lewer" smeer, patat kugel, aartappel/boerenkool oondbak, en meer!

Die volgende twee webwerwe het nie pasga -resepte nie, maar is ter wille van belang op hierdie bladsy gevoeg.

'N Feministiese pasga -seder

'N Webwerf met 'n Matzah -bakgids.

Wil u gewigte, temperature en volumes omskakel? Kyk na ons Pasga -kookrekenaarrekenaar en ons omskakelingstabel vir oondtemperature om uit te vind wat die presiese metings is!

Kopiereg en kopie 1999-2018 Elimelech David Ha-Levi Web, alle regte voorbehou


37 groen tamatiekomkommer resepte

Emeril se gebraaide hoenderpaillard met tamatiekomkommer

Emeril se gebraaide hoenderpaillard met tamatiekomkommer

Alphy's Relish

Alphy's Relish

Agt groente -lekkernye

Agt groente -lekkernye

Somer Groente Genot

Somer Groente Genot

Wortelgerus

Wortelgerus

4 Groente -lekkernye

4 Groente -lekkernye

Outydse Hamburger Genot

Outydse Hamburger Genot

Heinz Red Hamburger Relish Copycat

Heinz Red Hamburger Relish Copycat

Gebraaide heilbot met suurlemoen-groenteversiering

Gebraaide heilbot met suurlemoen-groenteversiering

Koue tamatiesop met vars krap Gazpacho Relish

Koue tamatiesop met vars krap Gazpacho Relish

Steak au Poivre met 'n sampioen, groenpeperkorrel, en Dijon -sous en pommes -pommes met 'n knoffel -aioli -doopsous en 'n vars groente -lekkerny

Bygeregte vir gebakte vis:

Gebakte vis is 'n maklike en gesonde manier om vis te kook, en daar is baie goeie bykosse vir vis in die oond gebak. U kan gebakte vis byna elke bykos bedien vir 'n gebalanseerde maaltyd. Probeer om 'n stysel en groente by 'n volledig afgeronde maaltyd in te sluit.

Gunsteling gebakte visgeregte:

  • Romerige kapokaartappels (probeer dit met knoffel of peperwortel!)
  • Geroosterde aartappels
  • Geblaseerde groenbone
  • Geroosterde aspersies
  • Geroosterde wortels
  • Gepureerde ertjies
  • Gegrilde of gestoomde somergroente
  • Geroosterde wortelgroente
  • Rys pilaf
  • Kruie wilde rys
  • Blomkool in die oond
  • Mieliekasserol
  • Vars Caesar slaai
  • Korsige suurdeegbrood
  • Kruiegeroosterde tamaties met fetakaas

Iets so eenvoudig en maklik soos 'n boks ryspilaf of gegeurde koeskoes kan jou gebakte vis aanvul. Jou bykosse hoef nie ingewikkeld te wees nie, veral nie as jy net leer vis maak nie.

Onthou net dat visfilette vinnig kan bak, dus wees versigtig en akkuraat wanneer u u maaltyd bepaal. Meestal neem geroosterde groente en ander bykosse langer om te kook as die hoofgereg self.


JewliciousEats: Jaarlikse Pasga-resep-afronding 2018

Dit is weer hier, die Woensdag voor die Pasga -week, die dag waarop baie Noord -Amerikaanse publikasies die nuutste pesach -resepte publiseer, en imahots regoor die wêreld hul beste Joodse Pasga -tafeldoek uitbreek, en natuurlik is dit tyd vir ons jaarlikse Juwelagtige resep afronding.

Ons begin, soos elke jaar, met die artikel van die matriarg van resepte: Joan Nathan.

Joan Nathan doen verslag van Carpentras, Frankryk, in die noorde van die Provence. Dit is 112 kilometer van Marseille af, net oos van Avignon. Nathan skryf dat die sinagoge, wat in 1367 gebou is, in 2018 'n seder vir ongeveer vier dosyn siele sal hou. Die tradisies van die gemeente sluit salmetagine en 'n fees van groenteslaai in. (U kan ook by Pizza Bonici by Place de la Juiverie 27 uitkom).

Nathan voeg by dat toe die sinagoge in die veertiende eeu gebou is, die stad nie deel van Frankryk was nie, maar dit was in Comtat Venaissin, 'n pouslike staat, waar pous Johannes XXII vlugtelinge verwelkom het. Die stad, wat toe 10% Joods was, het bekend gestaan ​​as “la petite Jerusalem. ”

Haar resepte wag … wag voordat ons resepte gesels, ek hoop dat u die artikel gelees het wat ons voorstel Me Gilberte Levy, wat bespreek hoe haar voorouers coudoles in die carriero gebak het, met behulp van die Shuadit -woorde vir onderskeidelik matzo en ghetto. Shuadit is die Judo-Oksitaans, of Judaeo-Provençaalse of Judeo-Comtadin meestal uitgestorwe dialek van die Jode van die Provence.

Okay .. haar resepte is vir: Provençaalse kalfsbors gevul met Swiss Chard en Provençaalse Haroseth vir Pasga. Die haroseth-resep dateer uit die 13de eeu en gebruik neute en Mediterreense vrugte (rosyne, appelkose, appels, kastaiings).

Ook in The Times, vandag, is 'n resep van die beroemde sjef Yotam Ottolenghi in Londen vir gekruide Maqluba met tamaties en tahini -sous, sowel as 'n resep vir borrie rys met tamaties. Is dit vir die pasga vir diegene wat rys verbruik? Miskien. Hy sê nie ’t. Melissa Clark (A Good Appetite) het oor sjokolade hawermout geskryf, en David Tanis oor udon noedels.

Gepraat van hawermout, Samantha Fudawee in The Wine Spectator deel 'n resep van Paula Shoyer. Haar resepte is vir “Salmon and Avocado Tartare ” wat gefilte fish “Coq au Vin Blanc ” vervang, wat natuurlik 'n Kosher gebruik vir Pasga witwyn ’ en “Chocolade Quinoa Cake ” wat beide KOP en gluten is gratis, en gebruik aartappelstysel en lemoensap. Dit is nie geneem uit die pasga -boek van Paula Shoyer nie, maar uit haar nuutste kookboek, HIER.

Samantha beveel ook nege Kosher -wyne aan vir die Pasga. Onder hulle is LE MACIE DI M. PELLEGRINI Chianti Classico Terra di Seta Riserva 2012 (93) TABOR Adama II Storm Galilee 2013 (90) en FLAM Syrah Galilee Reserve 2014 (89). Een vir minder as $ 20 is RECANATI Cabernet Sauvignon Upper Galilee 2015 (89).

Susan Barocas, skryf vir The Washington Post (maar klik hier by The San Francisco -koerant om dit gratis te sien) eieragtig. Haar resepte is vir “ Leek- en Aartappel -Eierpan (Quajado), ” “Spring Egg Drop Soup ” ('n goeie manier om 'n paar eiergele te gebruik wat deur al die blankes wat in die Pasga gebak word, gegenereer word), en “Mocha Chip Meringues. ”

Ruthy Bodner, skryf vir The Bergen Record of Northern New Jersey, deel resepte vir pesachkoek, pizza en broodjies. Sy maak 'n “Toll House Cake ” “Hartstein Family Passover Rolls dit dekades gelede) en “ ‘Fauxmagine ’ op Blomkoolkors (Lachmagine) ” … (hoewel ek twyfel of u 'n bottel Kosher sal vind vir die algemene Pascha -sous) en “Cheesy Blomkoolkorspizza. & #8221

Die komediant Carol Leifer – wat sê dat sy 'n lekker tuches het en 'n video vir PETA (hieronder) gemaak het oor VEGANE PESACH -RESEPTE. Hulle resepte is vir VEGAN Matzoh Ball Soup, Gefilte “Fish”,
Rainbow Israeliese slaai, Kugels, gesnyde “lewer” smeer, romerige Pesto Quinoa, Matzo -maaltydpannekoeke en sjokolade Matzo bros

Canadian Jewish News praat Haroset dat u nie kan slaag nie en deel resepte vir drie style: Marokkaans, Portugees en Siries. Hulle kom uit die kookboek van Jennifer Felicia Abadi, Too Good to Passover: Sephardic & Judeo-Arabic Seder Spyskaarte en herinneringe uit Afrika, Asië en Europa

Joni Schockett vir Boston ’s The Jewish Advocate fokus op sjokolade -nageregte vir Pasga. Terwyl Shannon Sarna, by die naburige Nosher / MyJewishLearning, 'n resep vir Chicken Schnitzel deel. Die boek van Shannon oor Joodse bakkies kan HIER gevind word. Die Nosher het ook 'n Kosher vir Pasga -resep vir Puppy Chow

Chicago Nou 'N Deel van die Chicago Tribune -gesin en 'n spesiale resep van Sharon Matten vir Hawaiian Chicken met blomkoolrys en 8230 blikkies Pasga -macaroons, ek glo die Hawaiian verwys na die pynappels, en nie dat dit SPAM gebruik nie nie ’t). Sharon, wat glutenvrye resepte skryf, het baie ander idees vir ingemaakte bitterkoekies. Kyk byvoorbeeld na haar GEREDDE WORTELKUGEL PASSOVER MUFFINS

GOOP het 'n paar resepte geplaas met hul Weskus -houding. Die meeste is afkomstig van Claudia Roden en bevat dié vir Mina de Espinaka (Matzo en Spinasiepastei) en Saluna (Irakse Soet en Suur Vis). Daar is ook een vir oom Morty se gourmet Matzo Brei, maar die Morty in die titel is natuurlik die oom van fiml -vuurwerker en uitvoerende vervaardiger Steven Spielberg, natuurlik, deur Joan Nathan.

Sara Moulton se borsresep vir The Washington Post kan gevind word in The Cape Code Times. Haar resep is getiteld, “Red Wine-Braised Brisket With Tante Rifka's Flying Disks ” (platgemaakte matzo-balle). Bonnie Benwick het hulle getoets. Moulton is die gasheer van 'Sara's Weeknight Meals', 'n openbare televisieprogram.

Van brisket gepraat, die tydskrif BON APPETIT het MAMALEH ’s BRISKET in 'n onlangse uitgawe vertoon. (Dit is gebaseer op die eetplek in Cambridge Mass).

SAVEUR TYDSKRIF, bevat hierdie week 'n CHOLENT essay en resep op die voorblad, maar wat 2018 betref, het dit nog niks nuuts geplaas nie, behalwe hierdie Oldies, maar Goodies

FOOD & WINE -tydskrif bevat ook dosyne Pasga -resepte, maar nog niks nuuts vir 2018 nie

Die tydskrif COOKING LIGHT bevat 'n oranje amandelkoek vir Pasga van Ann Taylor Pittman en Brierley Horton.

Die CLEVELAND JEWISH NEWS bevat 'n resep vir blomkoolsushi vir Pasga.

Die Sun-Sentinel en The Baltimore Sun bevat bykans 'n dosyn noodsaaklike resepte vir Pasga, insluitend resepte vir Gefilte Fish in 'n witwynbouillon en klassieke Pasga-gebakte witvis met dille en tamatiekomkommerversiering

Leite's Culinaria pas 'n Pasga Brownies -resep aan uit 'n self gepubliseerde kookboek deur Orly Ziv HERE en Mount Airy North Carolina News publiseer 'n koekresep wat volgens hulle meer of minder kosher is vir pasga HIER Die sjokoladekoek gebruik Quinoa (en bakpoeier).

Serious Eats bevat verskeie 2018-resepte vir tuisgemaakte peperwortel, tradisionele Ashkenazi-stok met appels en okkerneute, Romeins-Joodse gebraaide artisjokke (Carciofi alla Giudia), gebraaide bors in Joodse styl met uie en wortels, en gebraaide bors in appelkoos- en bosbessiesous.

Gail Rosenblum en Sharyn Jackson gesels of eintlik FACE OFF op Matzo Balls vir die Minneapolis Star-Tribune. Die onderwerp is: Sinkers of floaters?

Die Atlanta Jewish Times slaan die sedermaal oor en gaan direk na vloeistowwe, met die aandag op Kosher vir Pasga Patrón vir die seder en vir Elia.

Diane Rossen Worthington vir The Orlando Sentinel en ander Tribune -eiendomme beveel 'n paar Paula Shoyer -resepte aan, insluitend een vir “Salmon en Avocado Tartare. ”

Die DELI MARKT NUUS – Ek teken in, nie jy nie? – berig dat DANNON YOGURT terugkeer met 'n Kosher for Passover -sertifisering in 2018. Sergio Fuster, president van die Amerikaanse yoghurtportefeulje vir DanoneWave, het gesê dat hulle 'n vennootskap met Adeena Sussman maak om nuwe pasga -jogurtresepte te skep, soos … doop matzah in jogurt en smeer jogurt op matza, of bedek 'n kugel met jogurt. EK JES. Die resepte bevat dié vir CHEESY-ARTICHOKE SPINACH MATZA DIP, Chocolate-Pecan Matzah en Springtime Avocado Matzah …. die avokadobroodjie sonder die roosterbrood.

Linda Morel van die Jewish News of Greater Phoenix en Noord -Arizona deel hier 'n broodlose Pesach -resep vir Pasga Granola.

Barbara Lewis, skryf vir Detroit ’s JEWISH NEWS verkry die gesogte resepte van die sjef Hunny (Honey) Khodorkovsky van West Bloomfield, insluitend dié vir KAASKOEK MET DULCE DE LECHE RICE OF QUINOA BOWLS EGLPLAN DIP (met eiers en eiervrugte) en Dulce Leche met Himalaja pienk sout.

Steven Fries by die New Haven Register in Connecticut deel pasga -resepte van Yeshiva Me ’on HaTorah van New Jersey, "A Taste of Pesach 2: Trusted Favorites, Simple Preparation, Magnificent Results (Artscroll Press)" vir Spinazie Aartappel neste en 'n nuwe styl van Matzo Kugel wat wortels, uie, seldery en sampioene gebruik.

Kara Eldler vir VARACIOUSLY in The Washington Post het#82205 van ons gunsteling pasga-resepte voor die tyd geplaas. VEGAN MATZO BALLS en Mazzagna Verde – Matza Lasagna ingesluit.


Gebakte witvis met dille en tamatiekomkommer -resepte

Gebraaide knoffelgarnale met Andouille -wors en wit Cheddar -korrels

Maryland Gevulde Garnale

Krabvleisvulsel, kreefroom

Rochester Chop House Crabcakes

Jumbo Lump Crabmeat, Rouille

Great Lakes Perch

Suurlemoenkapper Beurre Blanc, Tamatiekomkommer -smaak

Swartgemaakte Mahi

Petite Filet Scampi*

4 gram filet, Gulf garnale, tamaties, sjampanjeroom

Sop en voorgereg

Verkoelde tuin Gazpacho

suurroom, tuisgebakte croutons

Charley's Chowder

blokkies tamaties, vars gesnyde vis, groente

Franse uiesop

ryk geroosterde ui aftreksel, gesmelte kaas

Mossels Dijon Pommes Frites

Gevulde sampioene

garnale, krap, imperiale room

Flits gebakte calamari

met suurlemoenkapper Beurre blanc

knoffel, piesang en kersiepepers

Kap House Crabcakes

deeg krapvleis, mosterd aioli.

Slaaie

Framboos Hoenderslaai

bleu kaas, versuikerde okkerneute, gedroogde kersies, ui, framboos esdoorn vinaigrette

306 Verswart hoenderslaai

tamaties, spek, verkruimelde bleu kaas, blokkies eier, romerige knoffel dressing

Salm Appelkoos Slaai*

gedroogde appelkose en kersies, versuikerde okkerneute, chevre, appelkoos gemmer vinaigrette

Handtoestelle

Toebroodjies bedien met friet, tacos met rys

Deer Lake Sliders*

ketchup, mosterd, piekel, uie, cheddar

Hoender George Sandwich

teriyaki, pynappel, mozzarella

Ramp Room Burger*

voeg kaas, spek, sampioene, geroosterde uie by

Kalifornië Fish Tacos

flitsbraai, romerige slaai, salsa, kaas

Kruser Fish Tacos

speserye gegrilde pampoen, guacamole, salsa, kool, suur
room

Pluimvee, vark en beesvleis

Gebraaide hoender

artisjokke, sampioene, tamaties, wyn, kruie, kapokaartappels

Maryland Chicken

garnale & amp; krapvleisvulsel, kreef roomsaus, rys pilaf

Kruidribbetjies met speserye

Cheddar -gekapte aartappels, knapperige knoffelroosterbrood

Swartgemaakte tweelingfilette*

vars kruiebotter, knapperige patat met knoffelmayo

9 ons filet*

22 onse ingeboude ribbee*

voeg ritsous by
voeg knapperige kreef en garnale -casino by

Pasta

Linguine Primavera

gedroogde kersies, sampioene, groente, amandels, voeg hoender of garnale by

Tortellini en gebraaide hoender

pasta met kaas, tamatiesous

Kreeft- en garnale Fettuccine

imperial room, tamatie basiliekruid fettuccine

Vars vis en seekos

Great Lakes Whitefish

Noorse salm*

gebraai of swartgemaak
voeg siesta -sleutelsous, kreef, garnale, kammossels by,
artisjokke, soet tamatiebotter

Fish & Chips

alaskan kabeljou, cole slaw, joe muer se tartaarsous

Parmeson -beklee plunder

suurlemoenkapper beurre blanc, rys pilaf

Jimmy's Lake Perch

suurlemoenkapperbotter, tamatiesmaak, kapokaartappels

Cedar Plank Salmon

vars groente, in botter gesny aartappels

Kap House Crabcakes

deeg krapvleis, mosterd aioli

Seekos Panroast

garnale, kreef, sint -jakobsschelpe, keiserroom, rys, knoffelroosterbrood

Toegang tot voorgereg

Cole Slaw

Martha's Vineyard

Caesar

306 gekap

glutenvrye voorbereiding op aanvraag beskikbaar

*bevat rou of ondergrondse bestanddele rou of te gaar vleis,
pluimvee, seekos, skulpvis of eiers kan u risiko op voedselverwante siektes verhoog

Spyseniering spyskaart

Klik op die onderstaande skakel om ons spyskaart af te laai.

Bedieningsvoorstelle

Hierdie spyskaart is ontwerp om u te help met die beplanning van u geleentheid. Dit identifiseer die aantal stukke of die aantal mense per keuse. Hierdie bedrae word as riglyn verskaf. As u u bestelling plaas, kan u die volgende oorweeg:

Aantal items

Hoe meer items u aanbied, hoe minder stukke benodig u van elke item. Verwag watter voedselkeuses die gewildste by u groep sal wees, en verhoog die aantal items. As u kies om 'n kategorie weg te laat of by te voeg, pas een van die ander dienooreenkomstig aan. Oor die algemeen sal 50 volwassenes die volgende oor 'n tydperk van 60-90 minute verbruik ...


Gebakte witvis met dille en tamatiekomkommer -resepte

Capn John's Linguini met mosselsous


Avokado krap dip
Christopher se krapkoeke met kruiesous
Mielie- en krapbisque
Krabbekoeke ala Holland America
Crab Cakes ala Laura
Crab Dip ala Laura
Vars krap- en mangoslaai
Gesonde keuse krapdip
Mini krapkoeke
Mini krapkoeke (gebak)
Muffin-blik krapkoeke

Botterskrum en dille gebakte kabeljou
Kabeljou Bordelaise
Fantastiese seekosbak
Vis en Aartappel Bak
Gesonde gebakte visstokkies met suurlemoensap
Mediterreense gebakte vis
Gebraaide kabeljou in 'n sitrus- en basiliekruidbotsous
Gebraaide kabeljou met basiliekruidpesto en knoffelbroodkrummels

Visfilette Oscar
Plunder met Parmesaankors
Spinasie-gevulde plunder met sampioene en feta

Kaasagtige sampioen-visbak
Skelvisfilette
Skelvis met spek en uie

Cioppino in Alaska -styl
Heilbot in Asiatiese styl
Fish and chips met slaai
Heilbot met dille -room -sous
Mediterreense heilbot met sampioenrys -pilaf

Macadamia-neute-gebakte ono met mango-kalkbotter
Mahi mahi
Gaan na bo

Knapperige kruievis met parmesaankaas
Gaan na bo

Heuning mosterd gebraaide salm
Parmesaan Visstokkies
Salm gebak in foelie
Salmburgers met perske Salsa
Salmon ala Capn Dave
Bladpan Suurlemoen Knoffel Salm en Aspersies

Alleen filet met knapperige gemmer en Baby Bok Choy (WW)
Visfilette Oscar

Geroosterde swaardvis marinade

Okkerneut-kors Tilapia met spinasie en rooi aartappels
Zesty Grilled Tilapia
Gaan na bo

Klassieke tuna -noedelbak
Diepgereg tuna-tert
Maak 'n voorgeregte tuna -noedelbak
Skinny Tuna Noodle Casserole (WW)
Tuna met ligte peper mayonnaise

Gebakte vis Dijon
Bierbeslag Vis
Vis Florentynse
Vis Florentynse II
Vis Florentynse (WW)
Visfilette met gemmer-dillesous
Stille Oseaan Vis Marinade
Witvis met suurlemoenvinaigrette

Gebakte kreefsterte
Kreefstert kreefstert
Kathy en John & rsquos Gebakte Maine Kreef

Lugbraaier Bacon toegedraai sint -jakobsschelpe
Swart kammossels met peperwortelsous
Fantastiese seekosbak
Linguine met kammossels
Kammossel Primavera
Kammossels in knoffelsous
Krabbe van garnale en kammossels
Geroosterde Quinoa -slaai met kammossels en sneeu -ertjies
Gaan na bo



Lugbraaier Cajun garnale aandete
Alfredo Garnale Scampi Dump Aandete
Gebakte Kokosgarnale
Gebakte garnale Scampi
Bombay Kerrie Garnale
Cajun Garnale en Korrels (WW)
Cajun garnale en rys
Caribbean Island Lime Garnale
Kokoskerrie -garnale
Kokosgarnale
Maklike garnale stoofpot
Fantastiese seekosbak
Knoffelgarnale in klappermelk, tamaties en koriander
Gemmergarnale (WW)
Griekse garnale met Orzo
Vakansie Kebobs
Ina se geroosterde garnale en Orzo
Jamaikaanse Kokosgarnestoofpot (WW)
Jennifer Garner se garnale en Orzo
Suurlemoen-knoffel garnale en korrels
Magic Crispy Gebakte Garnale
Prosciutto-toegedraaide garnale met knoffel-doopsous
Garnale en kreef Bouillabaisse
Garnale gebakte rys
Garnale en korrels
Garnale en Quinoa Slaai
Garnale en wors Jambalaya
Krabbe van garnale en kammossels
Garnale Pinwheel Toebroodjies
Garnale Scampi (WW)
Garnale Scampi met Linguini
Garnale gevulde Portobello-sampioene
Garnale Tacos
Eenvoudige garnale kreool
Pittige gemarineerde garnale

Gebraaide kabeljou met basiliekruidpesto en knoffelbroodkrummels

1 groot ryp tamatie, baie dun gesny (ongeveer 1/8 duim)
Kosher sout en varsgemaalde swartpeper
2 eetlepels. Ekstra fynfilteerde olyfolie
1-1/2 koppies grof vars wit (ek het Panko gebruik)
1 klein knoffelhuisie, fyngekap
1-1/2 lb. kabeljou of skelvis, afgespoel, droog gedruk en in 4 ewe groot porsies gesny
2/3 koppie Basil Pesto

Verhit die oond tot 450 ° F. Sprei die tamatieskywe op 'n groot bord en geur met 1/4 teelepel. sout en 'n paar maal swartpeper. Verhit 'n groot braaipan vir 1 minuut oor matige hitte. Giet die olyfolie in, voeg die broodkrummels by en geur met 1/4 teelepel. sout. Kook, roer tot die broodkrummels ligbruin begin word, ongeveer 4 minute. Voeg die knoffel by en roer nog 1 minuut terwyl jy roer. Oordrag na 'n bak.
Sit die vis op 'n groot bakplaat met foelie. Geur met sout en peper. Verdeel die pesto eweredig oor die vis en bedek elkeen met twee of drie tamatieskywe en die broodkrummels. Rooster tot die vis ondeursigtig is aan die kante en begin vlok, ongeveer 10 minute. Bedien dadelik.

Swart kammossels met peperwortelsous

1 eetlepel paprika
1/2 teelepel cayenne, of meer na smaak
1- 1/4 teelepel knoffelpoeier
1 teelepel gedroogde tiemie
1 teelepel gedroogde oregano
3/4 teelepel kosher sout
1/8 teelepel swartpeper
1 eetlepel botter
16 groot seekossies, 20 gram kamertemperatuur
Peperwortelroom
1/4 koppie verminderde vet suurroom
1 eetlepel voorbereide gerasperde peperwortel
1 eetlepel water
1/4 teelepel Dijon mosterd
1/8 teelepel kosher sout
swartpeper, na smaak

Voorverhit die oond tot 350 ° C.
Meng die bestanddele van die peperwortelroom in 'n klein bak en hou eenkant.
Voeg die paprika, cayenne, knoffelpoeier, tiemie, oregano, sout, swartpeper in 'n ander klein bak en meng tot gemeng. Bedek die kammossels aan alle kante met die speserye.
Verhit 'n groot swaarboompan of gietysterpan oor matige hitte en smelt die botter.
As dit baie warm is, voeg die kammossels by en soteer 1 minuut aan elke kant.
Plaas in die oond om die gaarmaak 4 tot 5 minute klaar te maak, of totdat die kammossels net gaar is en net ondeursigtig in die middel is. (waarskuwing, jy wil dalk jou vensters oopmaak, jou kombuis raak rokerig.) Bedien met sous.
Gaan na bo

Magic Crispy Gebakte Garnale

VIR DIE GARNAL:
1 lb jumbo garnale, geskil en ontdek
1/2 koppie droë witwyn
4 eetlepels (1/2 stok) ongesoute botter, gesmelt en verdeel
Sap uit een suurlemoen
3 knoffelhuisies, fyngekap
1/2 teelepel sout
1/4 teelepel swartpeper
VIR DIE TOPPING:
3/4 koppie panko broodkrummels
1/4 koppie parmesaankaas, fyn gerasper
1/2 teelepel sout
2 eetlepels botter, gesmelt
Vars pietersielie, fyngekap

Voorverhit die oond tot 425 ° F.
Giet wyn en 2 eetlepels gesmelte botter in 'n 9x13-duim-bakpan. Plaas 10 minute in die oond sodat die sous verminder.
Voeg res van botter, knoffel, suurlemoensap, sout en peper in 'n bak. Voeg garnale by en gooi by die jas.
Roer die broodkrummels, parmesaankaas, sout en 2 eetlepels gesmelte botter in 'n aparte bak.
Haal die bak uit die oond en versprei die garnale in 'n enkele laag, alhoewel dit goed bymekaar moet pas.
Bestrooi met broodkrummelsous en bak tot garnale ondeursigtig is, maar steeds pienk, 12 minute.
Bak tot 2 minute lank om bruin te word. Bedek met vars pietersielie en sit voor.

Gebraaide kabeljoufilette met suurlemoen-dille botter

2 teelepels olyfolie
vier 6-oz filette ongekookte Atlantiese kabeljou, 24 oz of ander ferm wit vis, soos tilapia
& frac12 tl tafelsout
2 medium suurlemoen (e) in skywe in dikte gesny (jy benodig 12 snye)
4 takkie (s) dille
4 teelepels, ligte botter by kamertemperatuur
2 teelepels, gekapte dille
1 teelepel suurlemoenskil

Voorverhit 'n houtskool- of gasrooster* tot medium-hoë hitte. Laat dit vir ten minste 10 minute verhit sodra dit die regte temperatuur bereik het, krap die rooster skoon met 'n staalborsel en bedek dit liggies met olie.
Terwyl die rooster verhit word, droog die vis, strooi die sout oor.
Plaas 3 suurlemoenskywe versigtig op die rooster, met 'n bietjie oorvleuelende bokant met 'n dille takkie en 'n visfilet. Herhaal met die oorblywende suurlemoen, dille en vis. Bedek die braaipan sonder om te draai totdat die vis deurgaans ondeursigtig is en maklik oorgedra word tot 'n dun mes, 8-10 minute.
Terwyl vis kook, kombineer botter, gekapte dille en skil in 'n klein bak.
Gebruik twee dun lepels spatels en plaas elke porsie suurlemoen-dille-vis op 'n bord bo met 1 1/2 teelepel suurlemoen-dille botter en bedien (bedien die suurlemoenskywe is opsioneel).
Bedieningsgrootte: 1 filet en 1 1/2 teelepel botter
*Notas:
Om op 'n stoofplaat te maak, verhit 'n braaipan oor matige hoë hitte totdat dit amper rook, en gaan dan voort met die resep.

Alfredo Garnale Scampi Dump Aandete

4 eetlepels botter, in blokkies van 1/2 duim gesny, plus nog meer vir die oondbak
12 gram rotini pasta
1 pond bevrore, geskilde en uitgedrukte medium garnale
2 koppies hoenderbouillon
1/4 teelepel rooipepervlokkies
2 knoffelhuisies, fyngekap
Skil van 1/2 suurlemoen
Kosher sout en varsgemaalde swartpeper
1/2 koppie gerasperde Parmesaan
1/3 koppie vars pietersielie, los gekap
1/2 koppie swaar room, warm

Voorverhit die oond tot 425 ° C. Smeer die onderkant en sye van 'n 9-by-13-duim-oondskottel mildelik met botter.
Sprei die rotini in 'n gelyke laag onder in die voorbereide gereg. Strooi die garnale bo -oor en besprinkel met die blokkies botter. Giet die sous in, strooi dan die rooipepervlokkies, knoffel, suurlemoenskil, 2 teelepels sout en bietjie swartpeper oor. Bedek met aluminiumfoelie en bak tot die pasta al dente is, sowat 25 minute.
Meng intussen die parmesaankaas en pietersielie in 'n klein bak. As die pasta gaar is, roer die warm room by en bedek met die kaasmengsel. Bron: Food Network

Klassieke tuna -noedelbak

8 oz pasta van jou keuse
1 koppie broodkrummels vars of in die winkel gekoop
2 eetlepels botter gesmelt
1 koppie gerasperde cheddarkaas verdeel
1 koppie melk
1 blikkie room met hoendersop (klik om u eie te maak)
& frac12 koppie rooi soetrissie in blokkies gesny
& frac12 koppie groen soetrissie in blokkies gesny
& frac12 koppie seldery in blokkies gesny
14 oz stuk ligte tuna in water (2 blikkies)

1/4 koppie vars pietersielie gemaal

Voorverhit die oond tot 400 ° F.
In 'n groot kastrol, kook die pasta effens minder in soutwater as wat dit op die verpakking aanbeveel (ongeveer 2 minute minder).
Dreineer pasta, en hou eenkant.
Voeg intussen die broodkrummels in 'n klein bak en voeg die gesmelte botter by. Meng tot goed gemeng, en voeg dan die helfte van die kaas by.
Giet die melk en sop in 'n groot kastrol en meng goed.
Voeg die groente, die ander helfte van die kaas en die tuna by.
Verhit oor matige hitte totdat dit net begin borrel om die rande.
Roer die pietersielie by indien dit gebruik word, en verwyder dan van die hitte.
Voeg die pasta by die tuna -mengsel en meng tot goed gemeng.
Giet in 'n 8 x 8 -oondvaste bak en bedek met die broodkrummels/kaasmengsel.
Bak 30 minute by 400 ° F, of tot die bolaag goudbruin is.
Haal uit die oond en laat staan ​​vir 5-10 minute.

U kan enige gekondenseerde geroomde sop wat u wil, subdamp, sampioene, seldery, kaas en ndash wat u kies! Vars broodkrummels is wonderlik, maar óf vars óf in die winkel werk uitstekend. Voeg meer kaas by as u daarvan hou! Speel met die groente en gevriesde mielies, groenbone, ertjies, wortels en ndash, dit is goeie keuses hierin.

Ina se geroosterde garnale en Orzo

Kosher sout
Goeie olyfolie
3/4 pond orzo pasta (rysvormige pasta)
1/2 koppie vars uitgedrukte suurlemoensap (3 suurlemoene)
Vars gemaalde swartpeper
2 pond (16 tot 18 telling) garnale, geskil en ontdek
1 koppie fyngekapte ui, wit en groen dele
1 koppie gekapte vars dille
1 koppie gekapte vars platblaar-pietersielie
1 broeikaskomkommer, ongeskil, ontpit en in blokkies gesny
1/2 koppie klein blokkies rooi ui
3/4 pond goeie fetakaas, in groot blokkies gesny

Vul 'n groot pot met water, voeg 1 eetlepel sout en 'n skeut olie by en bring die water tot kookpunt. Voeg die orzo by en laat prut vir 9 tot 11 minute, af en toe roer tot dit al dente gaar is. Dreineer en gooi in 'n groot bak. Klits die suurlemoensap, 1/2 koppie olyfolie, 2 teelepels sout en 1 teelepel peper saam. Giet die warm pasta oor en roer goed.

Plaas intussen die garnale op 'n bakplaat, bedruip met olyfolie en strooi sout en peper oor. Meng om te meng en versprei in 'n enkele laag. Rooster 5 tot 6 minute tot die garnale gaar is. Moenie te veel kook nie!

Voeg die garnale by die orzo en voeg dan die ui, dille, pietersielie, komkommer, ui, 2 teelepels sout en 1 teelepel peper by. Gooi goed. Voeg die feta by en roer versigtig. Sit een uur by kamertemperatuur sodat die geure kan meng, of oornag in die yskas sit. As dit in die yskas verkoel word, smaak weer vir geurmiddels en bring terug na kamertemperatuur voordat dit bedien word.

16 oz. vars krapvleis, gedreineer met oortollige water
1/2 koppie gewone jogurt
1 eier
1 eetlepel suurlemoensap
1 teelepel suurlemoenskil
1 teelepel ou louriergeursel
1 eetlepel grasuie, gekap
1 eetlepel rooi ui, in klein blokkies gesny
1/4 koppie rooi soetrissie, in klein blokkies gesny
sout na smaak

Panko kors:
1 koppie glutenvrye panko krummels
1/3 koppie gerasperde parmesaankaas
2 eetlepels ongesoute botter, gesmelt

Sriracha sous:
1/4 koppie gewone jogurt
1 teelepel sriracha sous
1/2 teelepel knoffelpoeier
1/4 teelepel gerookte paprika

Voorverhit die oond tot 350 & F.
Vir Sriracha -sous: voeg jogurt, sriracha -sous, knoffelpoeier en gerookte paprika in 'n klein bakkie. Meng saam en hou eenkant.
Spuit 'n mini -muffinpan met kookspuit. Tersyde gestel.
Voeg in 'n groot bak klontvleis, jogurt, eier, suurlemoensap, suurlemoenskil, ou louriergeur, grasuie, rooi ui, rooi peper en sout na smaak. Meng die bestanddele saggies sodat die krap nie te veel afbreek nie. Tersyde gestel.
Voeg in 'n klein bak glutenvrye panko, parmesaankaas en gesmelte botter by. Gooi saggies.
Voeg 'n klein skeppie by om die onderkant van elke mini -muffinvorm te vul. (sal 24 mini -muffins wees)
Druk die pankomengsel met 'n lepel af.
Skep die krapmengsel in elke koppie.
Bak 20-25 minute of tot die rande effens bruin en bros is. Haal die pan uit die oond en skep krapkoeke uit.
Bedien warm saam met Sriracha -sous.

Jamaikaanse Kokosgarnale -stoofpot

1 pond geskilde en bedekte jumbo garnale
1 eetlepel sagte geurmiddels (soos Walkerswood)
1/2 eetlepel botter of klapperolie
1 ui, gekap
1/4 koppie gekapte ui
1/4 koppie gekapte soetrissies
1 skottelgoedpeper, ontpit en in blokkies gesny (ek gebruik slegs 1/4)
1 koppie ligte klappermelk
gekapte ui of koriander, vir garnering

Geur garnale in 'n bak met geurmiddels. Verhit 'n groot pan op medium lae, voeg die botter of olie en gekapte groente by, kook tot sag 3 tot 4 minute.
Voeg die garnale by, verhoog die hitte tot medium en kook 3 minute, voeg die klappermelk by, bedek en laat prut tot die garnale gaar is, ongeveer 3 minute. Garneer met koriander of ui -ui en sit voor.

Nota: Skinnytaste.com
Slimpunte: 4 kalorieë: 182

Bladpan Suurlemoen Knoffel Salm en Aspersies

1 bossie aspersies, houtagtige punte afgesny
Salm filet, en frac12 lb - 1 lb
1 groot suurlemoen, in ringe of skywe gesny
2 eetlepels knoffelpasta of vars knoffel
3 eetlepels suurlemoensap
3 eetlepels olyfolie
2 eetlepels keltiese seesout
2 eetlepels vars gekapte peper

Voorverhit die oond tot 350 ° C.
Voeg salm en aspersies by die blad en versprei sodat niks te vol is nie.
Meng olie, suurlemoensap en knoffel in 'n klein bak en meng goed.
Sprinkel olie, suurlemoensap en knoffelmengsel oor salm en aspersies.
Sit 'n laag suurlemoen bo -op.
Geur goed met sout en peper.
Bak 15-20 minute tot salm ondeursigtig is en aspersies sag is.
Bedien dadelik, op sy eie, of saam met gebraaide aartappels, rys of 'n lekker slaai.
Bron: Courtney O'Dell

Gebraaide kabeljou in 'n sitrus- en basiliekruidbotsous

1-1 1/2 pond wit kabeljoufilette
3 lemoene
1 suurlemoen
1/2 koppie olyfolie verdeel
Vars basiliekruid
2 eetlepels ongesoute botter
1 teelepel ligbruin suiker
Sout en swartpeper

Lê die kabeljoufilette in 'n vlak pan of oondskottel.
Skil 1 lemoen en 1 suurlemoen en voeg skil by die vis.
Druk die sap uit die lemoen en suurlemoen wat jy pas gesny het en voeg by 1/4 koppie olyfolie. Klits saam en giet oor die vis. Bedek en laat minstens 30 minute marineer.

Voorverhit die oond tot 250 ° C.
Verhit die oorblywende 1/4 koppie olyfolie in 'n groot oondbak tot warm. Skud die oortollige marinade versigtig uit die vis, stoor dit en gooi die vis in die pan. Kook ongeveer 4 minute oor matige hitte en draai dan om en herhaal aan die ander kant.
Geur die vis met 'n bietjie sout en swartpeper. Plaas die vis in die oond om warm te bly terwyl jy die sous maak.

Smelt die botter in 'n ander kleiner pan en voeg die suiker en die oorblywende marinade van die vis by.
Voeg die sap van die oorblywende twee lemoene in die pan. Bring gereeld tot kookpunt totdat die sous effens verdik en verminder het. Voeg ongeveer 1/4 koppie fyngekapte basiliekruidblare by die sous. Proe en pas die geursel aan indien nodig.
Bring die vis uit die oond en giet die verdikte sous daaroor. Voeg indien nodig meer basiliekruid by en bedien oor rys of quinoa. Bron: http://foodnessgracious.com/

1 1/3 koppies onmiddellike korrels (vier pakkies van 1 ons)
1 koppie gerasperde Cheddar
6 eetlepels ongesoute botter
Vars gemaalde swartpeper
3/4 pond groot geskilde en uitgemaakte garnale, sterte verwyder
Kosher sout
1 1/2 koppies knapperige brood, kors verwyder, brood in stukke van 1/2 duim geskeur
2 groot uie, in skywe gesny
1 skakel andouille wors, in halwe mane gesny (3 onse)
1 selderystingel, in blokkies gesny
1/2 rooi soetrissie, in blokkies gesny
2 knoffelhuisies, fyngekap
1 eetlepel alledaagse meel
1/2 koppie lae-natrium hoenderbouillon
1 teelepel Worcestershire sous
1/2 teelepel warm sous, plus meer vir opdiening
Sap van 1/2 suurlemoen

Voorverhit die oond tot 375 ° C. Bring 1 1/2 koppies water tot kookpunt in 'n groot kastrol.
Voeg intussen die korrels, 1/2 koppie Cheddar, 2 eetlepels botter en 'n paar maal swartpeper by 'n 2-kwart-oondbak. Giet die kookwater by en klits totdat daar geen klonte is nie.
Gooi die garnale met 1/4 teelepel sout in 'n medium bak wat eenkant gesit is. Smelt 2 eetlepels botter in 'n groot pan oor medium hitte. Voeg die brood en 'n knippie sout by die botter, gooi vinnig om te bedek en plaas dit dan in 'n klein bak wat eenkant gesit is.
Vee die pan uit en smelt die oorblywende 2 eetlepels botter oor matige hitte. Voeg die ui (uittreksel 1 eetlepel vir garnering), andouille, seldery, soetrissie en knoffel by en kook, af en toe roer tot die seldery en soetrissie sag word, sowat 8 minute. Strooi die meel in, roer vir 1 minuut en voeg dan die hoenderbouillon, Worcestersous, warm sous, suurlemoensap, 1/2 teelepel sout en 1/8 teelepel swartpeper by. Skraap die lekker stukke wat aan die onderkant van die pan vasgesteek is, met 'n houtlepel op. Die mengsel moet vinnig kook, verwyder dit dan van die hitte en roer die garnale by. Smeer die garnalemengsel onmiddellik eweredig oor die korrels in die oondbak. Bedek die brood en die oorblywende 1/2 koppie Cheddar.
Bak die oondbak tot die garnale ondeursigtig en gaar is en die bokant goudbruin is, 20 tot 25 minute. Besprinkel met die gereserveerde uie. Bedien met ekstra warm sous aan die kant.

Kooknota: maak seker dat u onmiddellike korrels gebruik, wat 1 minuut neem om te kook (en gewoonlik in individuele pakkies van 1 ounce kom), en nie vinnig gaarmaaltyd nie, wat 5 minute neem.
Bron: Food Network

1 pond kabeljou of ander sagte wit vis
6 seekossies
1/4 lb. vars garnale, geskil en verwyder
1 eetlepel. suurlemoensap
2 eetlepels. botter
1 med. ui, in skywe gesny
1 lg. selderystingel, in skywe gesny
1/2 lb. vars sampioene, in skywe gesny
1 blikkie tamatiesous
1/4 teelepel droë mosterd
1 teelepel. Worcestersous
1 eetlepel. vars pietersielie
1 tot 3 eetlepels. witwyn
Sout en peper

Voorverhit die oond tot 400 ° F.
Spuit 'n 8x12-duim-glasbak met kleefwerende kossproei, was vis, sint-jakobsschelpe en geskilde garnale, droog dit en sit dit in 'n eenkant gebakte bak.
Smelt die botter in 'n medium braaipan en voeg gesnyde uie, seldery en sampioene by. Kook oor matige hitte totdat die sampioene krimp en die groente sag is. Voeg die wyn by en laat prut vir 'n minuut of twee. Voeg tamatiesous, mosterd, Worcestersous, sout en peper na smaak by. Prut vir 5 minute. Sprinkel suurlemoensap oor die vis, gooi warm sous oor en bak 20 tot 25 minute by 400 ° F.

Botterskrum en dille gebakte kabeljou

4 stukke kabeljoufilet van 6 gram, sonder vel en sonder been
Sout en peper
Dille -mayonnaise, resep hieronder
1 koppie broodkrummels, gerooster
2 eetlepels botter, gesmelt
1 teelepel Fustini & rsquos dille olyfolie
Gekapte pietersielie

Voorverhit die oond tot 375 ° F. Plaas 'n rooster op 'n bakplaat en spuit met kleefwerende kossproei. Geur kabeljoufilette met sout en peper en plaas op voorbereide rooster. Smeer elke kabeljoufilet met genoeg dille -mayonnaise om te bedek. Meng broodkrummels, gesmelte botter en Fustini & rsquos -dille olyfolie en strooi mayonnaise oor. Plaas in warm oond en bak 10 tot 12 minute, of ongeveer 10 minute per duim dikte. Bedien dadelik versier met gekapte pietersielie.

Dille Mayonnaise
1 koppie Mayonnaise
1 eetlepel Fustini & rsquos dille olyfolie
1 klein sjalot, fyngekap
Skil van & frac12 suurlemoen
1 teelepel vars dille, gekap

Meng al die bestanddele en meng deeglik. Verkoel tot gebruik. Lewer 4. Bron: Fustini's

Suurlemoen-knoffel garnale en korrels

3/4 koppie kitskorrels
Kosher sout en varsgemaalde swartpeper
1/4 koppie gerasperde parmesaankaas
3 eetlepels ongesoute botter
1 1/4 pond medium garnale, geskil en ontdek, sterte ongeskonde
2 groot knoffelhuisies, fyngekap
Knippie rooipeper (opsioneel)
Sap van 1/2 suurlemoen, plus skywe vir opdiening
2 eetlepels grof gekapte vars pietersielie
Voeg gemerkte items by die kruidenierslys

Bring 3 koppies water tot kookpunt in 'n medium kastrol oor hoë hitte, bedek. Ontbloot en roer stadig die korrels, 1 teelepel sout en 1/2 teelepel peper by. Verlaag die hitte tot medium laag en kook, roer af en toe tot verdik, ongeveer 5 minute. Roer die parmesaankaas en 1 eetlepel botter by. Verwyder van die hitte en geur met sout en peper. Bedek om warm te bly.
Geur intussen die garnale met sout en peper. Smelt die oorblywende 2 eetlepels botter in 'n groot pan oor medium hoë hitte. Voeg die garnale, knoffel en cayenne by, indien gebruik, en kook, roer tot die garnale pienk is, 3 tot 4 minute. Verwyder van die hitte en voeg 2 eetlepels water by, die suurlemoensap en pietersielie roer om die garnale met die sous te bedek en geur met sout en peper.
Verdeel die korrels in vlak bakkies en sit die garnale en sous bo -op. Bedien met suurlemoenskyfies. Resep met vergunning van Food Network Magazine

4 (5 onse elk) salmfilette
2 teelepels olyfolie plus 2 eetlepels
Sout en varsgemaalde swartpeper
3 tamaties, gekap of 1 blik gekapte tamaties, gedreineer
2 gekapte sjalotjies
2 eetlepels vars suurlemoensap
1 teelepel gedroogde oregano
1 teelepel gedroogde tiemie

Voorverhit die oond tot 400 & F.
Sprinkel salm met 2 teelepels olyfolie, sout en peper. Roer die tamaties, sjaloties, 2 eetlepels olie, suurlemoensap, oregano, tiemie, sout en peper in 'n medium bak om te meng.
Plaas 'n salmfilet met geoliede kant na bo op 'n vel foelie. Draai die ente van die foelie om 'n spiraalvormige vorm te vorm. Skep die tamatiemengsel oor die salm. Vou die kante van die foelie oor die vis- en tamatiemengsel en bedek die pakkies heeltemal toe. Plaas die foeliepakkie op 'n swaar groot bakplaat. Herhaal totdat al die salm afsonderlik in foelie toegedraai en op die bakplaat geplaas is. Bak tot die salm net gaar is, ongeveer 25 minute. Plaas die foeliepakkies op 'n bord met 'n groot metaalspatel en bedien. Resep met vergunning van Giada De Laurentiis

Gaan na bo

7 snye stewige witbrood, opgesny
1/4 koppie mayonnaise
1 groot eier
1 eetlepel gebakte warm rooipepersous
1 eetlepel vars suurlemoensap
1 teelepel Worcestershire sous
1/2 teelepel sout
1/2 koppie fyngekapte seldery
1/3 koppie gemaalde rooi soetrissie
2 eetlepels fyngekapte ui
1 pond vars knop of jumbo -krapvleis, of 1 blik (16 oz.) Verkoelde, gepasteuriseerde krapvleis, oorgesny
2 eetlepels gekapte vars platblaar-pietersielie
6 teelepels olyfolie, verdeel
Vars pietersielie en suurlemoenskywe, vir garnering
Warm rooipepersous, vir opdiening (opsioneel)
Jalapeno -sous, vir opdiening (opsioneel)

Pols brood in voedselverwerker tot fyn krummels.
Klits mayonnaise, eier, rooipepersous, suurlemoensap, Worcestersous en sout in 'n bak. Roer 3/4 koppie broodkrummels, seldery, soetrissie en ui by. Roer die krap versigtig by. Bedek en verkoel 2 uur.
Plaas die oorblywende broodkrummels oor in 'n groot, vlak skottel met pietersielie. Plaas 'n stuk waspapier van 25 cm lank op 'n plat oppervlak. Pak 'n gelyke eetlepel met krapmengsel en gooi liggies op broodkrummels om en bedek tot 1 1/2 duim koek. Plaas op waspapier. Herhaal.
Verhit die oond tot 350 ° F. Bedek 'n groot koekblad liggies met groentekookspuit. Verhit 1 1/2 teelepels olie in 'n groot kleefvrye pan oor medium hoë hitte. Voeg ongeveer 8 tot 10 krapkoeke by die pan en kook 1 1/2 tot 2 minute aan elke kant, tot goudbruin. Oordra na voorbereide vel. Herhaal met die oorblywende olie en krapkoeke.
Bak krapkoeke 10 minute tot deurgaar. Garneer met pietersielie en suurlemoenskywe en sit voor met rooipepersous en jalapenosous, indien verkies. Lewer ongeveer 36 koeke. (Voedingsfeite is gebaseer op 1 krapkoek per porsie.)

Wenk vooruit: Plaas bruin koeke in 'n lugdigte houer en vries tot 1 week. Ontdooi 30 minute in die yskas. Bak vir 12 tot 13 minute, of tot deurgaar.

Maak kreoolse mosterdsous: Meng 1 koppie mayonnaise, jalapeno -chili, rooi soetrissie, Dijon -mosterd en grasuie in 'n medium bak. Maak 1-1/2 koppies.

2 kreefsterte, langs die middelkant gesplit
2 teelepels botter, gesmelt
15 botteragtige ronde krakers, fyngedruk
1/2 koppie jumbo klont krapvleis
1/4 koppie geklaarde botter
1 eetlepel gekapte vars pietersielieblare
1 teelepel speserye (soos Old Bay & reg)
1 knoffelhuisie, fyngekap
1 teelepel suurlemoenskil
1 eetlepel vars suurlemoensap
1/4 teelepel sout, of na smaak
1/4 teelepel vars gemaalde witpeper, of na smaak

Voorverhit die oond tot 425 ° F.
Trek die rande van die gesplete kreefdoppe uitmekaar en lig die stertvleis liggies bo die skulpe. Plaas die voorbereide kreefsterte op 'n bakplaat.
Smeer elke porsie stertvleis met 1 teelepel gesmelte botter.
Meng die gebreekte beskuitjies, krapvleis, 1/4 koppie geklaarde botter, pietersielie, speserye, knoffel, suurlemoenskil, suurlemoensap, sout en witpeper in 'n bak totdat dit deeglik gekombineer is.
Skep die helfte van die vulsel op elke kreefstert, druk liggies om die vulsel effens te vorm sodat dit nie val nie.
Bak die kreefsterte in die voorverhitte oond tot die vleis ondeursigtig is en die vulsel goudbruin bo -op is, 13 tot 15 minute. 'N Termometer wat onmiddellik gelees word in die dikste deel van die kreefstert, moet 145 ° C lees. Resep deur Lotus

8 gekookte kreefsterte, vleis verwyder en skulpe voorbehou
2 koppies droë broodkrummels
1 koppie botter
2 teelepels Worcestershire sous
1/8 teelepel sout
1 eetlepel olyfolie om te borsel

Voorverhit die oond tot 325 ° C
Voer 'n bakplaat met aluminiumfoelie uit.
Meng gekookte kreefvleis, broodkrummels, botter, Worcestersous en sout in 'n bak.
Vul die leë kreefsterte met vulsel en borsel met olyfolie.
Plaas opgestopte kreefsterte in die voorbereide bakplaat sodat die rande van die foelie oor die sterte kom.
Bak tot vulsel heeltemal gaar is, ongeveer 50 minute. Resep deur nsaidi

4 bevrore skelvisfilette (1 lb.)
2 eetlepels KRAFT Lite Zesty Italian Dressing
1 koppie gesnyde vars sampioene
1/2 koppie KRAFT gerasperde mozzarella -kaas
1 eetlepel. gekapte vars pietersielie

Verhit die oond tot 450 ° F.
Plaas bevrore vis in 'n 13x9-duim-oondbak, bedruip met sous.
Bak 25 min. Bedek met sampioene en kaas, bak 5 min. of tot kaas gesmelt en vis maklik met 'n vurk geskil word.
Besprinkel met pietersielie.

Kraft Kitchens Wenke
Plaasvervanger: Berei voor met heilbot- of kabeljoufilette.
Plaasvervanger: Berei voor met KRAFT Lite Balsamic Vinaigrette Dressing.

1 pakkies Johnsonville Andouille-aandete-wors, in skywe van 1/2-duim gesny
1 eetlepel olyfolie
1 groot ui, gekap
1 groot groen soetrissie, gekap
4 seldery ribbes, in dun skyfies gesny
1 eetlepel gemaalde knoffel
2 koppies hoenderbouillon
1 blikkies tamaties in blokkies gesny
1 (10 ounce) pakkies bevrore mielies van hele pitte, ontdooi
1 eetlepel bruinsuiker
1/4 teelepel cayennepeper
1 1/2 pond ongekookte groot garnale, geskil en ontleed (31-35 telling per pond)
sout en peper

In 'n Nederlandse oond, verhit olie oor matige hitte en soteer en sny worsskywe tot bruin aan beide kante. Verwyder wors en hou warm. Voeg ui, groenrissie en seldery by tot gaar. Voeg knoffel, sous, tamaties, mielies, suiker en rooipeper by tot kookpunt. Verlaag die hittebedekking en laat prut vir 10 tot 12 minute. Voeg garnale en wors by, prut, bedek, tot garnale ondeursigtig en pienk is, 3 tot 5 minute. Bron: https://www.facebook.com/groups/RecipesandOtherCoolStuff

Sap van 1 suurlemoen
1 eetlepel olyfolie
1 eetlepel mosterd in Dijon-styl
1 teelepel McCormick Dill Weed
1/2 teelepel McCormick gemaalde swartpeper
1/4 teelepel McCormick -knoffelpoeier
1 1/2 pond stewige witvisfilette soos bot, tong, kabeljou of
pollack (6 filette)
1 wortel, geskil en gerasper
3 eetlepels gerasperde Parmesaankaas

Spoel die vis af en druk dit droog met papierhanddoeke. Tersyde gestel.
Plaas suurlemoensap, olie, mosterd, dille, peper en knoffelpoeier in 1 koppie glasmaat en klits met vurk tot goed gemeng.
Smeer suurlemoensaus aan albei kante van visfilette. Rangskik in 'n 13 x 9 x 2-duim-oondpan, wat die dunste porsies oorvleuel. Sprinkel die res van die slaaisous oor die vis. Rangskik gerasperde wortel oor vis
en besprinkel met kaas.
Bak ongeveer 12 minute in 'n oond van 350 grade F of tot die vis maklik met die vurk vlok. Lewer 6 porsies

Knapperige kruievis met parmesaankaas

1 koevert SHAKE 'N BAKE Oorspronklike mengsel met gekruide hoender
1-1/2 teelepel. gedroogde basiliekruidblare, verdeel
4 oranje growwe filette (4 oz. Elk)
1-1/2 lb. rooi aartappels, ongeskil, in stukke van 1 duim gesny
1/2 koppie vetvrye melk
1/4 koppie gerasperde parmesaan -styl gerasperde bolaag met KRAFT
1/4 koppie PHILADELPHIA Geroosterde Knoffel Ligte Roomkaas Smeer
1 teelepel. gedroogde roosmarynblare, fyngedruk

LINE 15x10x1-inch bakpan met foelie bespuiting met kookspuit. Meng deklaagmengsel en 1 teelepel. van die basiliekruid in 'n skudtas. Voeg vis by, skud een stuk op 'n slag sag om te bedek.
Plaas in voorbereide pan.
Bak vir 20 minute by 400 ° F of tot vis maklik met 'n vurk vlok.
Kook aartappels intussen 15 tot 20 minute in kookwater of tot sag. Voeg melk, gerasperde bolaag, roomkaasmeer, roosmaryn en 1/2 teelepel oor. basiliekruid.
Mash met aartappelmaker of agterkant van lepel tot mengsel goed gemeng is en die gewenste konsekwentheid het. Sit voor saam met vis.

Spinasie-gevulde plunder met sampioene en feta

8 groot vars sampioene, in skywe gesny
8 gram spinasie, afgespoel en gekap
1 eetlepel verkruimelde fetakaas
4 (4 ounce) filette bot

Voorverhit die oond tot 350 ° F (175 ° C).
Spuit 'n medium verhitte pan met 'n kleefwerende sproei. Verhit die pan oor medium hitte.
Voeg die sampioene by en kook ongeveer 5 minute of totdat die vloeistof wat uit die sampioene vrygestel is, verdamp het, af en toe roer.
Voeg die spinasie by die pan. Kook en roer sowat 2 minute of tot spinasie verlep is.
Verwyder van die hitte en dreineer oortollige vog. Sprinkel die fetakaas oor die groente en roer dit by.
Om die visrolletjies bymekaar te maak, plaas 'n kwart van die spinasiemengsel op die wye punt van elke filet.
Rol die filet versigtig om die spinasie -mengsel. Gebruik hout tandestokkies om die punt van elke rol vas te hou.
Spuit 'n 8x8 duim-bakplaat met kleefwerende sproei. Plaas die visrolletjies, met die naat na onder, in die oondbak.
Voeg 2 eetlepels water by. Bedek losweg met foelie.
Bak 15 tot 20 minute in 'n voorverhitte oond of tot die vis maklik vlok as dit met 'n vurk getoets word en heeltemal ondeursigtig is. Lewer 4 porsies
Bron: Allrecipes

1 pk. (1 lb.) bevrore kabeljoufilette, ontdooi (moenie filette skei nie.)
2 medium courgette, in skywe gesny
1 blikkie (14-1/2 oz.) Gestoofde tamaties, gedreineer
1/4 koppie KRAFT spesiale versameling songedroogde tamatie-vinaigrette-kleed
1/2 koppie ATHENOS Verkruimelde fetakaas met suurlemoen, knoffel en oregano
1 suurlemoen, in 4 skywe gesny

VOORVERHIT oond tot 400 ° C. Sny die oop pakkie vis in 4 gelyke stukke.
Meng courgette en tamaties in 'n vierkantige oondbak van 9 cm met vis. Skep 1 eetlepel. van die slaaisous oor elke stuk vis.
BAK 15 minute besprinkel met kaas. Bak nog 8 tot 12 minute of tot die vis maklik met die vurk vlok. Bedien met suurlemoenskyfies.

Mediterreense heilbot met sampioenrys -pilaf

1 pond heilbotfilette
1/4 koppie KRAFT spesiale versameling Griekse Vinaigrette -dressing, verdeel
2 koppies gesnyde vars sampioene
1-1/4 koppies water
1-1/2 koppies MINUTE Bruinrys, ongaar
1 koppie bevrore ertjies, ontdooi

PLAAS vis in vlak bak. Bedruip met 2 eetlepels. van die aantrek.
BAK 15 minute by 450 ° F of tot vis maklik met 'n vurk vlok.
Kook tussendeur sampioene in die oorblywende 2 eetlepels. 3 tot 4 minute in medium pan of tot sampioene sag is, af en toe roer. Voeg water by, laat kook. Voeg rys en ertjiebedekking by. Prut 5 minute. Verwyder van hitte, laat staan ​​vir 5 minute. Skep op opdienborde. Bedek met vis.

1 (18 ounces) gesnyde salmfilet, ongeveer 9 by 4 duim, gevlek
1/2 koppie alledaagse meel
1/2 teelepel fyn seesout
1/4 teelepel varsgemaalde swartpeper
3 eierwitte
1 koppie gerasperde Parmesaan
1 koppie gekruide broodkrummels
Olyfolie, vir drup

1/3 koppie verminderde vet mayonnaise
1/3 koppie lae -vet gewone jogurt
1 eetlepel Dijon -mosterd
1 eetlepel gekapte vars pietersielie of grasuie

Voorverhit die oond tot 450 & degF.
Spoel die salmfilet af en druk droog met papierhanddoeke. Sny die vis in die helfte om 2 filette elk ongeveer 4 x 4 1/2 duim groot te maak. Begin op die langste rand, sny die filette in stukke van 1/2-duim. Lê die breedste stukke, van die middel af, met die onderkant gesny en sny dit in die lengte in die lengte sodat al die stukke ongeveer 1/2 x 1/2 by 4 1/2 duim groot is.
Plaas die meel in 'n medium bak en geur met sout en peper. Plaas die eierwitte in 'n ander bak en klits tot skuimerig, ongeveer 30 sekondes. Meng die Parmesaan en broodkrummels in 'n derde bak.
Bedek die stukke salm in die gekruide meel en klop om oortollige meel te verwyder. Doop die meelbestrooide salm in die eierwitte en dan in die Parmesaan -mengsel, druk die mengsel saggies in die vis. Plaas die gebraaide salmstukkies op 'n vrygesmeerde bakplaat. Bedruip liggies met die olyfolie. Bak vir 15 tot 20 minute tot goudbruin.

Vir die doopsous:
Meng die mayonnaise, jogurt, Dijon -mosterd en pietersielie (of grasuie, indien gebruik) in 'n klein bak.
Rangskik die visstokkies op 'n opdienbord en sit voor saam met die doopsous.
Cook se nota: Die visstokkies kan ook in ketchup, marinara -sous, pesto, boerderydressing of vinaigrette gedoop word.
Resep met vergunning van Giada De Laurentiis, 2008

Maak 'n voorgeregte tuna -noedelbak

6 eetlepels. botter
& frac34 C. sampioene, in dun skyfies gesny
& frac14 C. rooi klok, in blokkies gesny
& frac14 C. ui, gekap
& frac14 C. meel
2 & frac12 C. melk
1 C. gerasperde cheddarkaas
2 - 6 oz. blikkies tuna, gedreineer
2 C. gekookte noedels
& frac14 C. pietersielie, fyngekap
& frac12 C. broodkrummels
sout en peper

Smelt 4 eetlepels. botter in medium kastrol. Voeg groente by tot sag. Voeg meel by en kook vir 'n minuut. Verwyder van hitte en klits melk by. Keer terug na hitte en klits gereeld tot dit borrel
Verwyder van hitte en voeg kaas by, roer tot gesmelt. Voeg tuna, pietersielie en geurmiddels by na smaak
Plaas noedels in 'n oondbak. Giet tuna -mengsel bo -oor noedels. Bedek met broodkrummels en res van botter. Bak vir 20-25 minute by 375 ° F.

1 pond vars of bevrore kammossels
12 gram linguine
1 teelepel margarien
1 teelepel olyfolie of kookolie
1-1/2 koppies hoenderbouillon
3/4 koppie droë vermout of droë witwyn
3 eetlepels suurlemoensap
3/4 koppie gesnyde groen ui
3/4 koppie vars pietersielie gesny
2 eetlepels kappertjies, gedreineer
1 teelepel gedroogde dillweed
1/4 teelepel peper

Ontdooi kammossels, indien gevries. Halveer enige groot kammossels wat opsy gesit is. Kook linguine volgens die pakketaanwysings.
Verhit intussen margarien en olie in 'n groot pan oor medium-hoë hitte. Voeg kammossels by en kook ongeveer 2 minute of tot ondeursigtig. Verwyder kammossels met 'n gaatjieslepel, en laat die sappe in die pan bly.
Roer sous, vermout of witwyn en suurlemoensap by die pan. Bring tot kookpunt. Kook vir 10 tot 12 minute of tot vloeistof tot ongeveer 1 koppie verminder is. Roer ui, pietersielie, kappertjies, dillweed en peper by. Verlaag die hitte en laat prut, onbedek, vir 1 minuut. Voeg kammossels by, roer net tot deurgaar. Giet liggies oor linguine gooi. Lewer 6 porsies. Bron: Better Homes and Gardens
Gaan na bo

1 eetlepel ongesoute botter
2 eetlepels ekstra olyfolie
3 knoffelhuisies, fyngekap
2 teelepels Cajun -geurmiddels
1 pond groot garnale, geskil en ontgin, sterte ongeskonde
Kosher sout en vars gemaalde peper
4 pruimtamaties, gekap
2 trosse uie, gekap
3 koppies gekookte wit rys
3 eetlepels gekapte vars pietersielie
Suurlemoenwiggies, vir opdiening (opsioneel)

Verhit die botter, olyfolie en knoffel in 'n groot pan oor medium hoë hitte tot geurig, ongeveer 1 minuut. Voeg die Cajun -geurmiddels en garnale by en kook, roer tot die garnale ongeveer 1 minuut begin krul. Geur met sout en peper.
Voeg die tamaties en uie by die pan en kook, roer, ongeveer 1 minuut. Voeg die rys en 1/4 koppie water by en kook totdat die rys deurwarm is en die garnale ondeursigtig is, nog ongeveer 3 minute. Roer die pietersielie by en bedien met suurlemoen, indien verkies.
Bron: http://www.foodnetwork.com/recipes

2 pond (12 tot 15 per pond) garnale in die dop
3 eetlepels goeie olyfolie
2 eetlepels droë witwyn
Kosher sout en varsgemaalde swartpeper
12 eetlepels (1 1/2 stokkies) ongesoute botter, by kamertemperatuur
4 teelepels fyngekapte knoffel (4 naeltjies)
1/4 koppie gemaalde sjalotjies
3 eetlepels fyngekapte vars pietersielieblare
1 teelepel fyngekapte vars roosmarynblare
1/4 teelepel fyngedrukte rooipepervlokkies
1 teelepel gerasperde suurlemoenskil
2 eetlepels vars uitgedrukte suurlemoensap
1 ekstra groot eiergeel
2/3 koppie panko (Japannese gedroogde broodvlokkies)
Suurlemoenwiggies, vir opdiening

Voorverhit die oond tot 425 ° C.
Skil, ontvee en vlinder die garnale en laat die sterte aan. Plaas die garnale in 'n mengbak en meng liggies met die olyfolie, wyn, 2 teelepels sout en 1 teelepel peper. Laat staan ​​by kamertemperatuur terwyl jy die botter- en knoffelmengsel maak.
Meng die saggemaakte botter in 'n klein bak met knoffel, sjaloties, pietersielie, roosmaryn, rooipepervlokkies, suurlemoenskil, suurlemoensap, eiergeel, panko, 1/2 teelepel sout en 1/4 teelepel peper tot gemeng.
Begin vanaf die buitekant van 'n ovaal-braaibak van 14 duim, en rangskik die garnale in 'n enkele laag met die onderkant met die sterte op en na die middel van die skottel. Giet die oorblywende marinade oor die garnale. Smeer die bottermengsel eweredig oor die garnale. Bak vir 10 tot 12 minute tot warm en borrelend. As jy van die bokant bruin hou, plaas dit 1 minuut onder 'n braaikuiken. Bedien met suurlemoenskyfies.
Bron: Kaalvoet Contessa Terug na die basiese beginsels

Heilbot met dille -room -sous

Vier heilbot-steaks van 6 gram
Sout en varsgemaalde swartpeper
1/4 koppie gemaalde sjaloties of uie
1 eetlepel botter
1/2 koppie witwyn
1 koppie visaftreksel of gebottelde mosselsap
2 teelepels mielieblom
3/4 koppie ligte room
worcestersous
2 teelepels vars lemmetjiesap
1/4 koppie fyngekapte vars dille


Geur die heilbotsteaks met sout en peper na smaak en sit dit in 'n pan wat net groot genoeg is om dit in 'n enkele laag te hou.
Bedek die vis met water en bring die water tot kookpunt, oor matige hitte. Prut, gedeeltelik bedek, vir 4 tot 5 minute of
totdat die vis ondeursigtig word en net gaar is. As die vis gaar is voordat die sous gaar is, hou dit warm, in die water, van die hitte af.

Terwyl die heilbot kook, braai in 'n ander kastrol en sny die sjalot 'n minuut of tot sag. Voeg die wyn by en kook tot 2 eetlepels oor is. Voeg die visaftreksel by en laat prut tot 3/4 koppie oorbly.

Roer die mielieblom by die room en roer dit by die aftreksel.
Bring die mengsel tot kookpunt en laat prut oor lae hitte vir 'n minuut of tot verdik.
Geur met worcestersous na smaak, lemmetjiesap en dille.

Haal die steaks uit die water en droog dit droog. Sit voor saam met die sous.

8 mielie tortillas
1 1/2 koppies ontpit, gekapte tamatie
1 koppie ontpit, gekapte komkommer
1/3 koppie dun gesnyde ui
1/4 koppie gekapte koriander
3 eetlepels vars lemmetjiesap
1/4 teelepel sout
8 gram groenbone, gesny
1 teelepel fajita geursel
1 pond medium tot groot garnale, geskil en ontdek
1 eetlepel olyfolie

Verhit die oond tot 350 ° F. Draai tortillas toe in swaar foelie en verhit 10 minute in die oond. Meng intussen vir salsa tamatie, komkommer, uie, koriander, suurlemoensap en sout eenkant.
Gooi boontjies in 'n bak met 1/2 teelepel fajita -geurmiddels. Gooi garnale in 'n ander bak met 1/2 teelepel geursel. Verhit olie in 'n groot pan oor medium-hoë hitte. Voeg bone by en kook, roer, 3 min. Voeg garnale by en roer, kook nog 3 minute of tot garnale ondeursigtig word.
Monteer tacos: Verdeel garnale-en-boontjie-mengsel tussen warm tortillas.
Bedien met salsa. Lewer 4. LHJ

Macadamia-neute-gebakte ono met mango-kalkbotter

Mango-Kalkbotter:

1/2 koppie gekapte vars mango
1/2 koppie droë witwyn
2 eetlepels suiker
1 teelepel vars gemmer en geskil
Sap van 2 lemmetjies
1/4 koppie swaar room
1/2 koppie koue ongesoute botter, in klein stukkies gesny
Sout
Vars gemaalde swartpeper
1/2 koppie macadamianeute, heel of in stukke
2 koppies panko (Japannese broodkrummels)
1/2 koppie vars basiliekruid
1/2 koppie mayonnaise van goeie gehalte
2 teelepels Sriracha (Thaise knoffel-chili-pasta)
6 ono-filette
Sout
Vars gemaalde swartpeper
Canola -olie, vir braai

Om die mango-limoenbotter voor te berei, kombineer die mango, wyn, suiker, gemmer en suurlemoensap in 'n kastrol en laat dit 5 minute oor matige hitte prut tot dik en stroperig. Voeg die room by, meng goed en verwyder van die hitte. Giet in 'n blender en meng tot glad. Plaas terug in die kastrol en laat prut oor lae hitte vir 8 minute tot die mengsel effens verdik het. Voeg die botter, 'n stuk op 'n slag, by en roer tot dit opgeneem is voordat die volgende stuk bygevoeg word. Wees versigtig om nie die sous te kook nie, anders skei dit. Geur met sout en peper en hou warm.

Om die laag voor te berei, plaas die neute, panko en basiliekruid in 'n voedselverwerker en verwerk tot fyn.
Smeer op 'n bord. Meng die mayonnaise en chilipasta in 'n bak en meng goed.
Geur die vis liggies met sout en peper. Sprei 'n ligte laag chili -mayonnaise eweredig aan elke kant van elke visfilet. Bedek dieselfde kant eweredig met die laag.

Giet net genoeg olie in 'n oondvaste braaipan of braaipan om die bodem te bedek en verhit oor matige hitte. (Wees versigtig om die pan nie te warm te maak nie, anders word die macadamianeute aan die brand.) Voeg die vis by, braai af en braai vir 3 minute tot goudbruin. Draai die vis om en plaas in die oond vir 5 minute tot gaar en styf. Plaas die filette op verhitte individuele plekke. Bedien met die mango-lemmetjiebotter.

Resep met vergunning van Beverly Gannon se The Hali'imaile General Store Cookbook (Ten Speed ​​Press, 2000)

Caribbean Island Lime Garnale

1/2 koppie lemoensapkonsentraat, onverdun
1/4 koppie vars lemmetjiesap (ongeveer 2 lemmetjies)
1/8 koppie olyfolie
1/8 koppie tequila (sien nota)
1 eetlepel. Triple Sec of Cointreau lemoenlikeur
1/4 koppie koriander, gekap
1/4 koppie fyngekapte soet ui
2 knoffelhuisies, gedruk
1/2 teelepel kerriepoeier
1/2 teelepel kosher sout
1/2 teelepel gemaalde komyn
1/4 teelepel borrie
1/4 teelepel rooipeper, of meer na smaak
1/4 teelepel varsgemaalde swartpeper
1 eetlepel olyfolie
1 tot 1-1/2 pond vars of bevrore jumbo-garnale, geskil en ontleed, sterte gelaat om voor te sit, as jy wil

Meet lemoensapkonsentraat, lemmetjiesap, 1/8 koppie olyfolie, tequila, Triple Sec, koriander, soet ui, knoffel, kerriepoeier, kosher sout, komyn, borrie, rooipeper en swartpeper in 'n groot rits sak . Verseël en druk inhoud om te meng. Voeg garnale by die margarita -marinade, druk al die lug uit en verseël. Draai sak om garnale te bedek. Verkoel vir 30 tot 45 minute in die yskas. (Moet nie oormarineer nie, want die sitrus sure sal die garnale gaarmaak.)
Verhit 'n groot swaarboompan oor medium-hoë hitte. Voeg 1 eetlepel olyfolie in die warm pan en draai dit om. Haal garnale uit marinade, hou marinade voor, en plaas in 'n enkele laag in die warm pan. Kook vir 1 minuut en draai dan die garnale aan die ander kant. Miskien moet u dit in groepe doen. Moenie die garnale te gaar maak nie, anders word dit rubberagtig. Verwyder garnale en hou warm. Voeg die gereserveerde marinade by die warm pan. Hou aan om die marinade te kook totdat dit tot 'n dun sous verminder het. Skakel die hitte af, sit die garnale terug in die pan en gooi die sous daarin om te bedek.
Bedien Caribbean Island Lime Garnale oor wit rys. Hierdie gereg is ook goed as 'n voorgereg by kamertemperatuur vir partytjies. Opbrengs: 4 porsies

Let wel: As u gewoonlik nie tequila en/of Triple Sec by die huis hou nie, moet u die miniatuur enkelbottels oplaai.
Hierdie resep gebruik ongeveer die helfte van 'n miniatuurbottel van elk. As u nie alkohol kan drink nie, moet u dit weglaat.
Bron: Peggy Trowbridge Filippone, gelisensieer by About.com, Inc.

1 eetlepel. olie
2 klein courgette, in skywe gesny
1/2 lb. gevriesde ongekookte skoongemaakte groot garnale, ontdooi
1 koppie (ongeveer 1/2 van 14-1/2-oz. Blikkie) tamaties in blokkies gesny, ongedreineer
2 eetlepels KRAFT Son gedroogde tamatie -vinaigrette -dressing
1/2 koppie ATHENOS Tradisionele verkruimelde fetakaas
1 koppie onmiddellike wit rys, gaar soos aangedui op die verpakking

1 eetlepel. olie
2 klein courgette, in skywe gesny
1/2 lb. gevriesde ongekookte skoongemaakte groot garnale, ontdooi
1 koppie (ongeveer 1/2 van 14-1/2-oz. Blikkie) tamaties in blokkies gesny, ongedreineer
2 eetlepels KRAFT Son gedroogde tamatie -vinaigrette -dressing
1/2 koppie ATHENOS Tradisionele verkruimelde fetakaas
1 koppie onmiddellike wit rys, gaar soos aangedui op die verpakking

Verhit olie in 'n kleefvrye pan op medium-hoë hitte. Voeg courgette kook 1 min. Voeg garnale kook 8 tot 10 min. of tot garnale pienk word, af en toe roer.
Roer tamaties by en kook vir 3-4 minute op lae hitte. of tot deurgaar. Top met kaas. Skep rys oor. Bron: Kraft Foods

4 pond krapvleis
2 koppies mayo
4 eiers
4 snye witbrood
1 en frac12 eetlepels Old Bay
2 teelepels bakpoeier
2 eetlepels pietersielie
1 teelepel peper
& frac12 tl sout
2 teelepel droë mosterd
1 en frac12 tl paprika
1 eetlepel lekkernye
1 eetlepel mosterd

Sny brood in klein blokkies
Meng al die bestanddele behalwe brood en krap en meng goed
Voeg die brood by die mengsel en meng die brood deeglik
Voeg krapvleis versigtig by.
Braai laag vir 20-25 min

Nota: Maak krapkoek in enige grootte wat u wil hê as klein voorgereg of groot vir aandete.
Bron: Laura Iannotti

Jennifer Garner se garnale en Orzo

1 koppie droë orzo
2 teelepels olyfolie
1 koppie gekapte ui
3 knoffelhuisies, geskil en fyngekap
1/4 koppie witwyn
1 blik (28 oz) heel, geskilde tamaties
2 eetlepels gekapte vars pietersielie
1 eetlepel kappertjies
1/2 teelepel gedroogde oregano
1/2 teelepel gedroogde basiliekruid
1/4 teelepel swartpeper
1/4 teelepel gedroogde rooipepervlokkies
1 pond garnale uitgedop en uitgedruk
1/2 koppie feta

Kook orzo in kookwater volgens die aanwysings op die verpakking. Verhit intussen olie in 'n groot pan oor medium hitte. Voeg ui en knoffel by en kook, roer, vir 3 minute of tot ui deurskynend is. Voeg wyn by en kook 1 minuut. Gooi gedreineerde tamaties in (hou 1/2 koppie sap voor).
Breek tamaties in blokkies. Voeg gereserveerde sap, pietersielie, kappertjies, oregano, basiliekruid, swartpeper en rooi peper by. Prut 5 minute.
Voeg garnale by en kook 2 minute of tot garnale ondeursigtig word. Voeg gekookte orzo by die pan. Meng goed. As pasta deeglik verhit is, roer feta by. Bedien dadelik.

Die Skinny
: 385 kalorieë per porsie, 10 g vet (3,5 g versadigde vet), 45 g koolhidrate, 3,5 g vesel, 27 g proteïen - Bron: Self Magazine

6 (6-ounce) tilapia-filette
6 eetlepels olyfolie, plus ekstra vir borsel
1 eetlepel gerasperde lemoenskil
6 eetlepels vars uitgedrukte lemoensap
1 eetlepel gerasperde vars gemmer
1 teelepel warm sous, na smaak
1 teelepel sout
Vars gemaalde swartpeper
Mango Kokosrys, resep volg

Plaas die vis in 'n groot nie -metaalbak. Klits die 6 eetlepels olie, die lemoenskil, lemoensap, gemmer, warm sous, sout en peper na smaak oor die vis. Bedek en marineer in die yskas vir 30 tot 60 minute.
Berei intussen die rooster voor. Smeer die vis met ekstra olie. Rooster tot vis net vlok as dit met 'n vurk getoets word, ongeveer 5 minute per kant vir elke sentimeter dikte.

Sit voor saam met Mango Coconut Rice.

Mango Kokosrys:
1 eetlepel olyfolie
1 1/2 koppies langgraan rys
1 blik onversoete klappermelk
2/3 koppie water
1 teelepel sout
1 groot ryp mango, geskil en in blokkies gesny

Verhit die olie in 'n groot kastrol oor medium hoë hitte. Voeg die rys by en roer om die olie te bedek. Voeg die klappermelk, water en sout by tot kookpunt. Roer die mango by. Bedek, verlaag die hitte tot laag en laat prut ongeveer 20 minute of tot die vloeistof geabsorbeer is.
Verwyder die rys van die hitte en pluis met 'n vurk. Plaas 'n skoon, droë vadoek oor die pan, bedek met die deksel en laat stoom vir 5 minute voor opdiening. Opbrengs: 6 porsies
Resep met vergunning van Paula Deen, 2007

Kathy en John & rsquos Gebakte Maine Kreef

Berei kreef voor:
Vra die slagter om u kreef te verdeel, of u kan dit self doen.
Plaas kreef op die rug. Sny deur die kop met 'n skerp mes. Verdeel van kop tot stert.
Verwyder aar, klein sak agterkop en sponsagtige longe.
Stoor kuit, as vroulik (donkergroen of swart), en groen lewer.
Sny die spinnerette op die stert af. Sny elke stertgedeelte dwars om krul te voorkom. Was deeglik.

Berei vulsel voor:
Soteer die pampoen (word rooi) en lewer in botter. Voeg Progresso gekruide broodkrummels by.
Geur met 'n knippie suurlemoen. Voeg krummels by tot die botter geweek is.

Vul en bak:
Vul die holte van skoongemaakte kreef liggies. Bak 12-15 min in warm oond (450 ° F).
Tyd hang af van die grootte van kreef. As die vulsel bo -op begin brand, bedek dit met blaarslaai.
Die kreef moet buite rooi wees en die vleis binne moet gaar wees. Bedien met botter en suurlemoen.

Garnale Scampi met Linguini

1 pond linguini
4 eetlepels botter
4 eetlepels ekstra-olyfolie, plus nog meer vir drup
2 sjalotjies, in blokkies gesny
2 knoffelhuisies, fyngekap
Knippie rooipepervlokkies, opsioneel
1 pond garnale, geskil en ontdek
Kosher sout en varsgemaalde swartpeper
1/2 koppie droë witwyn (hoenderbouillon)
Sap van 1 suurlemoen
1/4 koppie fyngekapte pietersielieblare

Vir die pasta, sit 'n groot pot water op die stoof om te kook. As dit kook, voeg 'n paar eetlepels sout en linguini by. Roer om seker te maak dat die pasta die deksel van mekaar skei. As die water weer kook, kook dit ongeveer 6 tot 8 minute of tot die pasta nie heeltemal gaar is nie. Dreineer die pasta.
Smelt intussen 2 eetlepels botter in 'n groot pan oor medium hoë hitte.
Soteer die sjalot, knoffel en rooipepervlokkies (indien gebruik) tot die sjalotjies deurskynend is, ongeveer 3 tot 4 minute.
Geur die garnale met sout en peper, voeg dit by die pan en kook tot dit pienk geword het, ongeveer 2 tot 3 minute.
Haal die garnale uit die eenkant en hou warm. Voeg wyn en suurlemoensap by en bring tot kookpunt.
Voeg 2 eetlepels botter en 2 eetlepels olie by. As die botter gesmelt is, gooi die garnale terug in die pan saam met die pietersielie en gaar pasta.
Roer goed deur en geur met sout en peper. Sprinkel nog 'n bietjie olyfolie oor en sit dadelik voor.
Lewer: 4 tot 6 porsies. Bron: Tyler Florence

Skelvis met spek en uie

2 pond skelvisfilet, in 4 porsies van 8 gram gesny
2 eetlepels suurlemoensap en meng ongeveer 1/4 suurlemoen
Sout
EVOO & ndash ekstra-olyfolie, vir drup
1 eetlepel saggemaakte botter
6 snye rokerige spek, gekap
8 cippolini, klein Italiaanse platvormige ui, geskil en in dun skyfies gesny
'N Medium geel ui, in kwarte gesny en in dun skyfies gesny
1 groot knoffelhuisie, fyngekap
1 koppie Italiaanse broodkrummels
1/4 koppie platblaarpietersielie, 'n paar handevol, gekap
2 eetlepels kappertjies, gedreineer en gekap
2 pruimtamaties, ontpit en gekap

Voorverhit die oond tot 400 ° F.
Spoel vis uit en druk droog. Sprinkel vis met suurlemoensap en sout.
Bedek 'n groot pannetjie met 'n oondvaste bak met 'n bietjie EVOO en 'n bietjie sagte botter.
As u braaipan almal rubberhandvatsels het, bedek die handvatsel twee keer met tinfoelie en dit moet goed in die oond wees. Sit porsievis in pannetjie.
Verhit 'n klein pannetjie oor medium hoë hitte. Voeg 'n bietjie EVOO en die spek by.
Giet die vet in die spek 3 minute en voeg dan uie by. Versier en versag uie en knoffel 10 minute.
Verwyder die pan van die hitte. Voeg broodkrummels in die pan en draai dit om dit te bedek.
Voeg pietersielie en kappertjies by. Top vis met uie, spek en broodkrummels.
Bak 15 minute. Plaas die vis op die bordjies en bedek met die gekapte tamatie.
Resep met vergunning van Rachael Ray

Bordelaise versiering: 2 eetlepels ongesoute botter
1/2 koppie fyngekapte sjalotjies
12 onse gesnyde seisoenale sampioene
2 takkies tiemie
1/2 bottel droë rooiwyn
1 resep Gesnyde kabeljou
6 takkies platblaar-pietersielie, blare fyn gekap

Gesnyde kabeljou:
1 eetlepel ekstra suiwer olyfolie
4 (6-ounce) middeldrui-kabeljoufilette, skil agter
Sout en varsgemaalde swartpeper
4 knoffelhuisies, liggies fyngedruk
4 takkies tiemie
1 eetlepel ongesoute botter

Maak die Bordelaise -versiering:
Verhit die botter in 'n groot pan oor medium hoë hitte. Voeg die sjaloties by en kook tot deurskynend, ongeveer 5 minute. Voeg die sampioene en tiemie by en kook nog 5 minute. Voeg die wyn by en kook tot die vloeistof met die helfte verminder is. Gooi die tiemie weg.

Maak die gebrande kabeljou:
Verhit die olyfolie in 'n kleefvrye pan oor medium-hoë hitte. Geur die filette met sout en peper en gooi dit in die pan, met die velkant na onder, saam met die knoffel en tiemie. Braai die filette vir 3 minute, draai dit om en kook nog 3 minute. Verlaag die hitte tot medium, voeg die botter by en kook nog 3 minute, of tot die vis ondeursigtig, klam en liggies ferm is wanneer dit ingedruk word.
Skep die Bordelaise Garnering op 'n opdienbord, bedek met die geskilde kabeljou en strooi pietersielie oor. Bron: Sara's Secrets on Food Network

Krabbekoeke ala Holland America

Kreefkoekmengsel
1/2 c. seldery, in blokkies gesny
1/2 c. sjalot, in blokkies gesny
1/2 c. rooi soetrissie
3 c. krapperige vleis
2 heel eiers
1 c. mayonnaise
1/2 suurlemoen, slegs sap
1 teelepel. Worcestersous
1/4 teelepel tabaskosous
1 eetlepel. gekapte grasuie
1/4 teelepel tiemie
1/2 teelepel knoffel, vars gemaal
1,5 c. panko of broodkrummels, indien nodig
sout en peper na smaak

Meng al die bestanddele in 'n groot bak, meng goed, gebruik klein broodkrummels om die regte konsekwentheid te verkry. Sprinkel die res van die broodkrummels op 'n skinkbord en skep 'n bietjie mengsel daarop. Begin met die vorming van u krapkoek. Verhit 'n bietjie canola -olie in 'n braaipan en plaas die krapkoek daarin as dit warm is. Braai tot goudbruin. Bedien dadelik of hou warm en verhit weer in 350 ° F. oond.
Bron: Sjef Tom op Westerdam, Holland America - ref: 25/06/05


Thai Chili Limoen Botter Sous

1/2 z vars gemmer
1/4 k knoffel fyngekap
1/2 z witwynasyn
2z lemmetjiesap
12z sake, Japannese wyn
4z swaar room
12 z ongesoute botter, koud gesny in stukke]
Sout en peper, na smaak

Meng in 'n kastrol knoffel, gemmer, sake, asyn en lemmetjiesap. Verlaag op medium hitte met 50%, voeg dan die room by en bring tot kookpunt. Verwyder die souspan van die hitte en klits stukke botter een vir een daarin. Pas die smaak aan met Thaise chilisous, sout en peper. Bedien met krapkoeke. Bron: Sjef Tom op Westerdam, Holland America - ref: 25/06/05


Witvis met suurlemoenvinaigrette

8 eetlepels ekstra-olyfolie
3 sjalotjies, in dun skyfies gesny
1 groot kop radicchio (ongeveer 12 onse), grof gekap
1 blik cannellini-bone, gedreineer en afgespoel
1/3 koppie visbouillon
Sout en varsgemaalde swartpeper
6 (5 tot 6-ounce) witvisfilette, soos tilapia
Alledaagse meel, vir bagger
Suurlemoen Vinaigrette, resep volg

Verhit 2 eetlepels olie in 'n groot pan oor medium hitte. Voeg die sjaloties by en soteer tot sag, sowat 2 minute.
Voeg die radicchio by en soteer tot verwelk, sowat 5 minute. Voeg die boontjies en sous by en kook tot die boontjies verhit is, roer gereeld, ongeveer 5 minute. Geur die radicchio -mengsel na smaak met sout en peper.
Verhit intussen 3 eetlepels olie in 'n braaipan van 14 duim (of 2 kleiner) oor medium hoë hitte. Sprinkel die filette met sout en peper. Bedek die filette in meel om heeltemal te bedek.
Skud die oortollige meel af en braai 3 filette in elke pan tot dit goudbruin en net gaar is, ongeveer 3 minute aan elke kant.
Skep die radicchio -mengsel oor die middel van die borde. Bedek met die filette. Bedruip die vinaigrette oor en sit dadelik voor.
Suurlemoen Vinaigrette:
1/4 koppie vars suurlemoensap
1/4 koppie vars Italiaanse pietersielieblare liggies verpak
2 knoffelhuisies
2 teelepels fyn gerasperde suurlemoenskil
1/2 teelepel sout
1/4 teelepel varsgemaalde swartpeper
1/3 koppie ekstra suiwer olyfolie
Meng die suurlemoensap, pietersielie, knoffel, suurlemoenskil, sout en peper in 'n blender. Terwyl die masjien werk, meng die olie geleidelik by. Geur die vinaigrette na smaak met meer sout en peper.
Bron: Food Network: Everyday Italian - ref: 06/04/05


Visfilette met gemmer-dillesous

1/3 koppie mayonnaise of slaaisous
2 eetlepels suurroom
1/2 teelepel gedroogde ui
1/4 teelepel gemaalde gemmer
1 teelepel vars dilleonkruid of 1/4 teelepel gedroogde dilleonkruid
Strooi sout
1/4 koppie geskilde, gaar of ingemaakte klein garnale
1 pond vars of bevrore visfilette, ontdooi (soos kabeljou, tong of bot)
Suurlemoenwiggies (opsioneel)
Vars dille takkies (opsioneel)
1 eetlepel botter of margarien

Roer mayonnaise of slaaisous, suurroom, fyngekapte ui, gemmer, dilleonkruid en sout in 'n klein bak. Roer garnale eenkant.
Plaas filette in 'n 2-kwart reghoekige mikrogolfvaste bak. Bedek met margarien.
Bedek met waspapier. Mikro-kook op 100 persent krag (hoog) vir 4 tot 7 minute of tot vis net maklik begin vlok, en keer een keer om.
Skep sous bo -op vis. Bedek die hoender vir nog 1 tot 2 minute lank of totdat die sous deurwarm is. Bedien met suurlemoenwiggies en versier indien verkies met vars dille takkies. Lewer 4 porsies.
Maak voorskot: berei die deksel van die garnale vir mayonnaise voor en laat tot 8 uur afkoel.
Voedingswaarde per porsie kalorieë: 269, totale vet: 20g, cholesterol: 73mg, natrium: 252mg, koolhidraat: 1g, vesel: 0g, proteïen: 21g, vitamien A: 10% - Bron: Better Homes and Gardens - ref: 10/ 16/04


Okkerneut-kors Tilapia met spinasie en rooi aartappels

2 pond rooi aartappels, geskrop en gehalveer
2 eetlepels gesmelte botter
1 teelepel fyngekapte vars roosmaryn
1/2 teelepel sout
1/8 teelepel vars gemaalde peper
1/2 koppie melk
3/4 koppie okkerneute
3/4 koppie gewone droë broodkrummels
2 teelepels gekapte vars tiemie
1/2 teelepel sout
1/8 teelepel vars gemaalde peper
4 tilapia- of tongfilette (ongeveer 2 lbs.)
2 eetlepels botter
2 eetlepels groente -olie
1 eetlepel olyfolie
1/4 koppie gekapte sjalotjies
2 sakkies (10 tot 12 oz. Elk) vars spinasie, afgespoel
1-1/2 teelepels balsamiese asyn
1/4 teelepel sout
1/8 teelepel vars gemaalde peper

Verhit die oond tot 450 ° F. Gooi aartappels, botter, roosmaryn, sout en peper in 'n jellierolpan. Rangskik die aartappels met die sykant na bo. Rooster tot goudbruin en sag, roer af en toe, 30 tot 45 minute.
Berei intussen vis voor. Giet melk in 'n tertbord. Verwerk okkerneute in 'n voedselverwerker tot fyn gemaal. Voeg broodkrummels, tiemie, sout en peper by. Pols om te kombineer. Plaas krummelmengsel op 'n vel waspapier. Doop vis in melk en dan in krummels om te bedek. Plaas op 'n groot bord.
Verhit 1 eetlepel botter en 1 eetlepel olie in 'n groot stoofpan oor medium hoë hitte. Kook 2 filette totdat dit net gaar is, ongeveer 1 tot 2 minute per kant. Plaas die filette op 'n opdienbord om dit warm te hou. Herhaal met die oorblywende botter, groente -olie en filette.
Verhit olie in 'n groot Nederlandse oond oor medium hoë hitte. Voeg sjalotjies by en kook 2 minute. Voeg spinasie by en roer tot dit verwelk. Roer asyn, sout en peper by. Bedien met aartappels en vis.
Bron: Ladies 'Home Journal - verw: 27/03/04


Salmburgers met perske Salsa

2 groot perske (s), in blokkies gesny
1 medium jalapeno peper (s), ontpit, ontpit en fyngekap
1 teelepel vars suurlemoensap
1 1/2 teelepel suiker
1/8 teelepel tafelsout
2 eetlepels koriander, vars, gekap
14-3/4 oz ingemaakte salm, rooi, gedreineer, in klein stukkies gesny
1 medium ui (sel) (s), fyn gekap
2 1/2 teelepel suurlemoenskil
1 groot eier (e), geklits
1/4 teelepel swartpeper
3 1/2 eetl gedroogde broodkrummels, volkoring

Om salsa voor te berei:
Meng perskes, jalapeno en suurlemoensap in 'n medium bak. Voeg suiker by en meng goed. Roer sout en koriander by en roer liggies om eenkant te meng.
Voorverhit die rooster.
Om hamburgers voor te berei:
Maak salmbene fyn met die agterkant van 'n vurk.
Meng die salm, uie, suurlemoenskil, eier, swartpeper en broodkrummels goed in 'n medium bak.
Vorm salm mengsel in vier 1-duim-dik pasteitjies.
Plaas hamburgers versigtig in 'n roostermandjie of op 'n roosterrak en braai vir 3 tot 5 minute op medium hoë hitte. Draai die hamburgers om en braai nog sowat 3 minute tot goudbruin aan albei kante.
Bedien salmburgers met perskesalsa aan die kant.
Lewer 1 burger en ongeveer 1/2 koppie salsa per porsie. (Let wel: die hamburgers kan gebraai word in plaas van gebraai, indien verkies. Bedek 'n braaikuikenrak met kookspuit, voorverhit braaikuiken en braai 2 tot 3 minute per kant van die hitte vir 2 tot 3 minute per kant.) Punte = 5 porsies = 4 gewigswaarnemers - verw: 08/02/03

40 Garnale
1 koppie +rysmeel
3 koppies Tempura -mengsel
1 3/4 koppies yswater
4 koppies Panko -mengsel
2 koppies klapper

Skoenlapper garnale. Doop die garnale in yswater en dan in rysmeel, laat dit buite die bak droog word.
Doop in tempura en dan dadelik in panko en klapper mengsel. Verkoel vir 1 uur of langer.
Braai in canola -olie tot goudbruin.
Nota: pas hoeveelhede aan vir die aantal garnale wat gebruik word. Mag gevries word.
Mahalo na die #1 Tutu in Maui - Lindy Finnegan - ref: 17/05/03


Heuning mosterd gebraaide salm

4-6 ons. salmfilette
4 eetlepels. olyf olie
1/4 koppie groen uie, fyngekap
2 teelepels. sout
1/4 teelepel wit peper

Vryf salm met olyfolie, groen uie, sout en peper. Berei die rooster voor met medium -warm kole of voorverhit braaikuiken. As jy braai, plaas salm op die koelste deel van die rooster. Rooster of braai salm vir 2-3 minute aan elke kant. Smeer met heuningmosterdsous. Rooster verder totdat die salm gekarameliseer is en die gewenste gaarheid bereik.

Heuning mosterdsous
2 knoffelhuisies, in skywe gesny
2 teelepels. sesamolie
1/4 teelepel vars gemmer, gerasper
1/4 koppie droë mosterdpoeier
1/4 koppie sjerrie
1/4 koppie sojasous
1/4 koppie ketchup
& frac12 koppie heuning

Soteer die knoffel in 'n klein kastrol met sesamolie en gemmer. Roer mosterdpoeier en sjerrie saam tot glad. Voeg in souspan saam met sojasous, ketchup en heuning. Roer om te meng en laat prut op medium hitte vir 5 minute. af en toe roer.
Bron: Kathy's Kitchen - verw: 22/02/03

1/4 koppie hoisinsous
1 eetlepel. lae natrium sojasous
1 teelepel. Asiatiese chilipasta
1 teelepel. donker Asiatiese sesamolie
1 teelepel. rys-wyn asyn
1 eetlepel. vars lemmetjiesap
1/4 teelepel gemaalde gemmer
1 & frac12 pond heilbotfilette
3 skorsies, gesny en in dun skyfies gesny
1 suurlemoen, in skywe gesny

Klits hoisinsous, sojasous, chilipasta, sesamolie, rysasyn, lemmetjiesap en gemmer saam in 'n klein bak.
Kusglas -bakplaat net groot genoeg om die visfilette in 'n enkele laag te hou, met 'n nonsitck -kookspuit.
Plaas die visfilette in die skottel. Hou 3 eetlepels eenkant. hoisin mengsel skep oorblywende hoisinsous bo -oor vis. Bedek in die yskas vir 20 minute.
Verhit oond 450 & degF. Rooster die vis, onbedek, vir 7 minute.
Haal die oondbak versigtig uit die oond, skep die gereserveerde hoisin -mengsel eweredig oor vis. Sprinkel die ui uit. Sit 5-6 minute terug in die oond of tot die vis maklik begin vlok as dit met 'n vurk gestamp word. Garneer met limoenwiggies.
Bron: Family Circle Magazine - verw: 01/11/03

2-oz. garnale, gaar en geskil
2 snye spek, gaar, gedreineer en gekap
2 heel eiers
1 teelepel. sout
4 eetlepels. groente -olie (verdeel)
& frac12 koppie bevrore ertjies
1 eetlepel. sojasous
1 eetlepel. Chinese ryswyn
2 uie of groen uie, fyngekap
3 koppies wit rys, gaar

Druk die garnale droog met skoon papierhanddoeke en sit eenkant totdat dit nodig is. Braai die spek in 'n pan oor medium hitte tot die gewenste mate van gaarheid.
Dreineer spek op papierhanddoeke en kap wanneer dit koel genoeg is om te hanteer. Reserwe. Breek die eiers in 'n klein mengbak en voeg 'n knippie sout by. Klits die mengsel liggies met 'n vurk of klits tot deeglik geklits. Sit eenkant om te bespreek tot benodig.
Verhit 'n wok oor hoë hitte, en voeg dan die helfte van die olie by om warm te word. Verlaag die hitte as die olie begin rook. As die olie warm is, voeg die ertjies, garnale en spek by die olie en roerbraai vir ongeveer 'n minuut.
Voeg die sojasous en wyn by en haal die inhoud uit die wok. Voeg die oorblywende olie by die wok en verhit die vars olie.
Giet die eiers en uie in die wok en sny deur die braai -eiers om die braai in klein stukkies te breek tot gaar.
Voeg die oorblywende sout by en sit die spekmengsel terug in die wok met die gaar witrys.
Werk baie vinnig en gooi die bestanddele met 'n groot houtlepel totdat al die bestanddele goed gemeng is. Bedien warm met sojasous aan die kant. Kathy's Korner - ref: 24/08/02


Tuna met ligte peper mayonnaise

4-6 gram vars of bevrore tuna-steaks, 1 cm dik
1 klein ui
2 eetlepels. suurlemoensap
2 eetlepels. olyf olie
& frac12 teelepel geur van suurlemoen-peper
Romaine vertrek
1 resep van ligte peper mayonnaise (hieronder)
Vars koljander gesny

Ontdooi vis, indien gevries. Vir marinade, kombineer ui, suurlemoensap, olie en geurmiddels in 'n blenderhouer. Meng tot glad. Plaas vis in 'n vlak bak. Giet marinade oor vis en draai om. Bedek 30 minute by kamertemperatuur, draai die vis af en toe om. Haal vis uit marinade. Braai tuna 8 tot 12 minute lank op die gesmeerde rakke van 'n onbedekte rooster, direk oor medium kole, of totdat dit begin vlok. Bedien op Romaine -blare. Skep ligte peper mayonnaise oor vis, besprinkel met koriander.
Ligte peper mayonnaise:
Roer 1/4 koppie mayonnaise 1/4 koppie suurroom 1 of 2 rooi of groen jalapeno -soetrissies, ontpit en fyngekap 2 eetlepels. melk & frac12 tl. gerasperde suurlemoenskil 1 teelepel. suurlemoensap 1/8 teelepel. peper. Bedek koue mayonnaise tot benodig.
BH & ampG Beste resepte jaarboek, kopiereg 1995 - verw: 20/07/02

8 gram spinasie fettucine
1 pond seeskulpies, afgewerk
1/4 teelepel elke sout en suurlemoenpeper
3 eetlepels. olyf olie
6 skorsies, skuins gesny
4 knoffelhuisies, in skywe gesny
1 bossie aspersies, opgesny
1 rooi soetrissie, repies
& frac12 koppie witwyn
1 teelepel. fyngedrukte rooipeper

Kook pasta. Geur intussen kammossels met sout en peper. In 'n groot pannetjie oor hoë hitte, kook kammossels 3 minute in warm olie, draai een keer tot goudbruin. Verwyder bord en hou warm. Voeg in dieselfde koekpan uie, knoffel, aspersies en rooipeper by en roer 5 minute.Roer wyn en rooipepervlokkies by tot kookpunt. Kook 1 min. of tot die wyn in die helfte verminder het. Roer die kammossels by tot net ondeursigtig en gaar. Dreineer pasta en plaas op skottel. Bedek met kammossels en groente.
Kathy's Kitchen - verw: 01/06/01


Garnale en kreef Bouillabaisse

1 blik gestoofde tamaties
1 koppie hoenderbouillon
1 3 gram bottel mosselsap
3 medium preie, in skywe gesny (1 koppie)
& frac12 koppie water
1 teelepel. Cajun geurmiddels
1 teelepel. fyngekapte lemoenskil
1 8 gram kreefstert
8 gram geskilde garnale en amp
4 snye Franse brood, gerooster
Gesnyde vars pietersielie

Meng tamaties, sous, mosselsap, preie, water, geurmiddels en lemoenskil in die Nederlandse oond. Bring tot kookpunt, verlaag hitte. Bedek en laat prut vir 10 min. Sny intussen kreefstert, dop en al in 3 of 4 stukke. Voeg kreef en garnale by die sousmengsel. Bring tot kookpunt, en verminder dan die hitte. Prut liggies vir 2-3 min. of tot garnale net pienk word. Om voor te sit, plaas 'n sny brood in elke sopbak, indien verkies. Skep garnale mengsel bo -op. Besprinkel met pietersielie.
Kathy's Kitchen - verw: 13/01/01

& frac12 c. droë witwyn
6 witvisfilette
1 blikkie room (sampioen, seldery, ens.)
1/4 teelepel basiliekruid
1/4 teelepel tiemie
1/4 teelepel dragon
1/8 teelepel neutmuskaat
2 eetlepels. suurlemoensap
& frac12 c. Parmesaankaas, gerasper
2 (10z) pkg. bevrore kap. spinasie, gaar, gedreineer

Voorverhit die oond tot 350 & deg. Smeer 'n vlak bakplaat. Verhit wyn oor lae hitte in 'n groot pan, voeg vis by en kook tot sag. Verwyder en dreineer vis, laat aftreksel in pan. Giet sop in, roer tot dit met wyn gemeng is. Voeg speserye, suurlemoensap en 1/4 c by. kaas meng deeglik. Smeer die onderkant van die voorbereide gereg met gaar spinasie gevolg deur & frac12 wynsous, filette, oorblywende sous en orige kaas. Bak 25 min. voordat dit onder braaikuiken geplaas word tot kaas ligbruin is, ongeveer 2 minute. Kathy's Kitchen - verw: 01/20/01

1 ongebakte tertdop (ek hou van Pillsbury in suiwelhouer)
1 koppie gekapte ui
l medium aartappel, in blokkies gesny
1/4 koppie water
1 blik room sampioen sop
1/3 koppie melk
1/3 koppie parmesaankaas
1 eetlepel. suurlemoensap
3/4 teelepel dillweed
1/4 teelepel peper
16 gram pkg. gemengde groente of oorskiet
9 gram blikkie tuna, gedreineer
l geklitste eier

Berei tertkors voor. Tersyde gestel. Kook die ui en aartappel in 'n groot pannetjie, bedek, ongeveer 7 minute in water. Dreineer vloeistof. Roer sop, melk, parmakaas, suurlemoensap, dillweed en peper by. Kook en roer tot gaar. Roer bevrore groente en tuna by. Skep in 'n ongesmeerde 2 qt. oondbak. Berei deeg voor en pas bo -op die oondbak. Smeer kors met geklitste eier. Bak 40-45 minute in 'n oond van 400 ° F. Kathy's Kitchen - verw: 27/01/01

Groente olie
1# visfilette of gaar groot garnale
3-4 eetlepels Bisquick bakmengsel
1 c. Bisquick bakmengsel
1 eier
1/2 teelepel sout
1/2 c. bier

Verhit olie (1 1/2 duim) in 'n swaar kastrol of diepvetbraaier tot 350 ° F. Bedek vis liggies met 3-4 eetlepels. bakmengsel. Meng 1 c. bakmengsel, die eier, sout en bier tot glad. Doop vis in beslag, laat oortollige toe
drup in bak. Braai vis tot goudbruin, sowat 2 minute. aan elke kant dreineer. Bedien indien nodig met sojasous of asyn. 3 of 4 porsies.
Dankie aan Betty Crocker se kreatiewe resepte - ref: 10/05/97

1 heilbot, gesny in groot stukkies
20 garnale, geskil en amp
2 Dungeness -krap, losgemaak
10 mossels of mossels in skulpe
3 lourierblare
& frac12 koppie olyfolie
1 ui, in blokkies gesny
2 trosse groen uie, in blokkies gesny
1 groen soetrissie, in blokkies gesny
5 knoffelhuisies, fyngekap
2 blikkies gestoofde tamaties
2 blikkies tamaties in Mexikaanse styl
1 blik tamatie, puree
1 koppie droë witwyn
3 eetlepels. vars basiliekruid, gekap
Sout en peper na smaak

Verhit olie in 'n groot sop of aftreksel. Voeg uie, groen uie, rissies en lourierblare by.
Soteer tot uie deursigtig is. Voeg knoffel by en soteer nog 2 of 3 minute.
Voeg tamaties, puree en wyn by. Bedek en laat prut vir 45 min. Voeg 'n bietjie water by, indien nodig.
Voeg sout en peper na smaak by. Verwyder lourierblare. Voeg mossels of mossels en krap by.
Bedek en prut vir ongeveer 10 min. Voeg garnale en heilbot by en laat prut tot vis net gaar is. Roer gekapte vars basiliekruid by. Bedien dadelik.
Dankie aan my vriend Dave Houston, TX - ref: 3/7/99

1 1/2 pond groot garnale geskil en ontdek
1 eetlepel alledaagse meel
2 teelepels groente -olie
l/2 koppies gemaalde sjalotjies
1 eetlepel. kerriepoeier
1 koppie blokkies rooi soetrissie
1 1/2 koppies blokkies tamatie
& frac12 koppie ligte klappermelk
1/4 koppie gekapte vars basiliekruid of 4 teelepels gedroogde basiliekruid
1 eetlepel vars suurlemoensap
1 teelepel suiker
& frac12 teelepel sout
10 1/2 oz. lae sout hoenderbouillon
6 koppies warm gekookte rys
3 eetlepels klapper geskil en gerooster

Meng die garnale en meel in 'n bak en gooi dit eenkant. Verhit olie in 'n groot pan oor medium-hoë hitte. Voeg sjaloties en kerriepoeier by en soteer 1 minuut. Voeg soetrissie by 1 minuut. Voeg tamatie by en die volgende 6 bestanddele kook tot kookpunt. en kook 2 minute. Voeg garnale mengsel by 4 minute of tot garnale gaar is, af en toe roer. Skep garnale mengsel oor rys, en strooi klapper oor. Cooking Light JAAR: 1996 - ref: 8/12/00

1 lb kammossels
1 koppie gesnyde sampioene
3 knoffelhuisies, fyngekap
& frac12 koppie hoenderbouillon
& frac12 koppie gekapte tamaties
1/4 koppie gekapte groen uie
1 teelepel Italiaanse kruie speserye
2 teelepels gedroogde seldery vlokkies
1 eetlepel mielieblom
2 eetlepels balsamiese asyn
1 eetlepel gekapte vars pietersielie

Prut sampioene en knoffel vir drie minute in die hoenderbouillon. Voeg kammossels, tamaties, groen uie, selderyvlokkies, Italiaanse geursel by. Kook 5 minute.
Los mielieblom in asyn op. Voeg by kammossels. Verhit en roer tot kammossels gaar is en die sous dik is. Garneer met pietersielie. Dankie Laurie van Laurie's Kitchen - ref: 1/15/00

FLOUNDER MET PARMESANSE KORS

6 skut-, tong- of oranje growwe filette
1/3 koppie gewone jogurt
2 eetlepels. gerasperde Parmesaankaas
1 eetlepel. Dijon mosterd
1 eetlepel. suurlemoensap
1 en frac12 teelepel peperwortel, gedreineer

Voorverhit braaikuiken en berei braaikuikenpan voor met kleefwerende sproei. Rangskik vis in braaikuikenpan.
Meng in 'n klein bak jogurt, mosterd, suurlemoensap en peperwortel.
Smeer die mengsel oor albei kante van die filette. Bedek met parmesaankaas.
Braai ongeveer 8 sentimeter van hitte, draai een keer, vir ongeveer 6 minute, of tot vis maklik vlok.
6 porsies. Kathy's Kookbook - ref: 25/03/00

CHRISTOPHER SE KRABAKE

3/4# gekookte krapvleis
1 1/4 c. vars broodkrummels
1 groot heel eier, geklits
3 eetlepels. Maui (soet) ui, fyngekap
1 teelepel. sout
1 teelepel. gemaalde mosterd
1/4 teelepel knoffel, fyngekap
4 eetlepels. botter
Kruiesous

Krap:
Meng die krapkoekbestanddele, behalwe suurlemoenwiggies. Vorm die mengsel in 6 patties, elk ongeveer 3 cm in deursnee.
Smelt botter in pan oor medium hitte. Voeg krapkoeke by en soteer ongeveer 3 minute.
Aan elke kant, tot goudbruin. Bedien met kruie sous en suurlemoenskyfies.

Kruie sous:
2 eetlepels. vars gekapte dille of dragon
1 teelepel. vars grasuie, gekap
2 teelepels. vars koriander, gekap
1 teelepel. vars suurlemoensap
1 teelepel. Dijon mosterd
& frac12 teelepel knoffel, fyngekap
3/4 c. mayonnaise
sout en peper na smaak
skeut Tabasco
Sam Choy - verw: 11/14/99


Gesorteer volgens blou punte myww Blue Plan = wat ww vroeër Freestyle genoem het

cal = kalorieë
ww = Ou punte
pp = PointsPlus
sp = SmartPoints
fs = Vryslag = myww blou punte
groen = myww groen punte
blou = myww blou punte
pers = myww pers punte
koolhidraat = netto koolhidrate (totale koolhidrate - vesel)

Weight Watchers Zero Blue Points (voorheen Zero Freestyle Points)

Hoof geregte (Blou en vryslag nul)

SLAAI SUPPERS (Blue & Freestyle Zero)

BEEF -hoofgeregte (blou en vryslag nul)

BISON, ELK & VENISON Hoofgeregte (Blue & Freestyle Zero)

Varkvleisgeregte (blou en vryslag nul)

HAM -hoofgeregte (blou en vryslag nul)

WORS Hoofgeregte (blou en vryslag nul)

LAMB -hoofgeregte (blou en vryslag nul)

SEAFOOD -hoofgeregte (blou en vrystyl nul)

PASTA -hoofgeregte (blou en vryslag nul)

RYS, GRAANS & BONE Hoofgeregte (blou en vryslag nul)

EENPOT-ETES Hoofgeregte (blou en vryslag nul)

Bykosse (Blou en vryslag nul)

Toebroodjies (Blou en vryslag nul)

Peuselhappies (Blou en vryslag nul)

Koekies en kroeë (Blou en vryslag nul)

Bak en nageregte (Blou en vryslag nul)

Pasteie en terte (Blou en vryslag nul)

Weight Watchers Blue Points 1 (voorheen Freestyle Points 1)

Hoof geregte (Blou en vryslag 1)

BEEF -hoofgeregte (blou en vryslag 1)

BISON, ELK & VENISON Hoofgeregte (Blue & Freestyle 1)

VARK -hoofgeregte (blou en vryslag 1)

WORS Hoofgeregte (Blue & Freestyle 1)

LAMB -hoofgeregte (blou en vryslag 1)

PASTA -hoofgeregte (blou en vryslag 1)

RYS, GRAANS & BOONNE Hoofgeregte (Blou & Vrystyl 1)

Toebroodjies (Blou en vryslag 1)

Tuisgemaakte brood (Blou en vryslag 1)

Bak en nageregte (Blou en vryslag 1)

Pasteie en terte (Blou en vryslag 1)

Roomys (Blou en vryslag 1)

Weight Watchers Blue Points 2 (voorheen Freestyle Points 2)

Hoof geregte (Blou en vryslag 2)

BISON, ELK & VENISON Hoofgeregte (Blue & Freestyle 2)

Varkvleisgeregte (Blue & Freestyle 2)

WORS Hoofgeregte (Blue & Freestyle 2)

LAM -hoofgeregte (blou en vryslag 2)

SEAFOOD Hoofgeregte (Blue & Freestyle 2)

PASTA -hoofgeregte (blou en vryslag 2)

Tuisgemaakte brood (Blou en vryslag 2)

Bak en nageregte (Blou en vryslag 2)

Pasteie en terte (Blou en vryslag 2)

Roomys (Blou en vryslag 2)

Weight Watchers Blue Points 3 (voorheen Freestyle Points 3)

Drank (Blou en vryslag 3)

Hoof geregte (Blou en vryslag 3)

SLAAI SUPPERS (Blue & Freestyle 3)

BISON, ELK & VENISON Hoofgeregte (Blue & Freestyle 3)

WORS Hoofgeregte (Blue & Freestyle 3)

LAMB Hoofgeregte (Blue & Freestyle 3)

SEAFOOD Hoofgeregte (Blue & Freestyle 3)

EGG Hoofgeregte (Blue & Freestyle 3)

VLEISLOOS Hoofgeregte (Blue & Freestyle 3)

RYS, GRAANS & BONE Hoofgeregte (Blue & Freestyle 3)

VERWARM DIE GRILL (Blue & Freestyle 3)

Peuselhappies (Blou en vryslag 3)

Pasteie en terte (Blou en vryslag 3)

Weight Watchers Blue Points 4 (voorheen Freestyle Points 4)

Hoof geregte (Blou en vryslag 4)

BEEF -hoofgeregte (blou en vryslag 4)

BISON, ELK & VENISON Hoofgeregte (Blue & Freestyle 4)

HAM -hoofgeregte (blou en vryslag 4)

WORS Hoofgeregte (Blue & Freestyle 4)

EGG Hoofgeregte (Blue & Freestyle 4)

PASTA Hoofgeregte (Blue & Freestyle 4)

VERWARM VAN DIE GRILL (Blue & Freestyle 4)

SLOW COOKER Hoofgeregte (Blue & Freestyle 4)

Toebroodjies (Blou en vryslag 4)

Pasteie en terte (Blou en vryslag 4)

Roomys (Blou en vryslag 4)

Weight Watchers Blue Points 5 (voorheen Freestyle Points 5)

Hoof geregte (Blue & Freestyle 5)

BISON, ELK & VENISON Hoofgeregte (Blue & Freestyle 5)

WORS Hoofgeregte (Blue & Freestyle 5)

LAMB Hoofgeregte (Blue & Freestyle 5)

VIS Hoofgeregte (Blue & Freestyle 5)

SEAFOOD Hoofgeregte (Blue & Freestyle 5)

PASTA Hoofgeregte (Blue & Freestyle 5)

VERWARM VAN DIE GRILL (Blue & Freestyle 5)

SLOW COOKER Hoofgeregte (Blue & Freestyle 5)

Toebroodjies (Blue & Freestyle 5)

Peuselhappies (Blue & Freestyle 5)

Koekies en kroeë (Blue & Freestyle 5)

Pasteie en terte (Blue & Freestyle 5)

Roomys (Blue & Freestyle 5)

Weight Watchers Blue Points 6 (voorheen Freestyle Points 6)

Voorgeregte (Blou en vryslag 6)

Drank (Blou en vryslag 6)

Hoof geregte (Blou en vryslag 6)

BISON, ELK & VENISON Hoofgeregte (Blue & Freestyle 6)

TURKIJE Hoofgeregte (Blue & Freestyle 6)

HAM -hoofgeregte (blou en vryslag 6)

WORS Hoofgeregte (Blue & Freestyle 6)

LAMB Hoofgeregte (Blue & Freestyle 6)

FISH -hoofgeregte (blou en vryslag 6)

SEAFOOD Hoofgeregte (Blue & Freestyle 6)

EGG Hoofgeregte (Blue & Freestyle 6)

RYS, GRAANS & BONE Hoofgeregte (Blou & Vrystyl 6)

EENPOT-ETES Hoofgeregte (Blue & Freestyle 6)

VERWARM VAN DIE GRILL (Blue & Freestyle 6)

Slaaie (Blou en vryslag 6)

Soppe (Blou en vryslag 6)

Peuselhappies (Blou en vryslag 6)

Koekies en kroeë (Blou en vryslag 6)

Weight Watchers Blue Points 7 (voorheen Freestyle Points 7)

Drank (Blue & Freestyle 7)

Hoof geregte (Blue & Freestyle 7)

SLAAI SUPPERS (Blue & Freestyle 7)

TURKIJE Hoofgeregte (Blue & Freestyle 7)

HAM Hoofgeregte (Blue & Freestyle 7)

WORS Hoofgeregte (Blue & Freestyle 7)

LAMB Hoofgeregte (Blue & Freestyle 7)

EGG Hoofgeregte (Blue & Freestyle 7)

VLEISLOOS Hoofgeregte (Blue & Freestyle 7)

PASTA Hoofgeregte (Blue & Freestyle 7)

RIS, GRAANS & BONE Hoofgeregte (Blue & Freestyle 7)

VERWARM DIE GRILL (Blue & Freestyle 7)

SLOW COOKER Hoofgeregte (Blue & Freestyle 7)

Slaaie (Blue & Freestyle 7)

Bykosse (Blue & Freestyle 7)

Soppe (Blue & Freestyle 7)

Toebroodjies (Blue & Freestyle 7)

Groente (Blue & Freestyle 7)

Peuselhappies (Blue & Freestyle 7)

Koekies en kroeë (Blue & Freestyle 7)

Pasteie en terte (Blue & Freestyle 7)

Klein bykomstighede wat die verskil maak (Blue & Freestyle 7)

Weight Watchers Blue Points 8 (voorheen Freestyle Points 8)

Voorgeregte (Blou en vryslag 8)

Drank (Blou en vryslag 8)

Hoof geregte (Blou en vryslag 8)

BEEF -hoofgeregte (blou en vryslag 8)

TURKIJE Hoofgeregte (Blue & Freestyle 8)

HAM -hoofgeregte (blou en vryslag 8)

WORS Hoofgeregte (Blue & Freestyle 8)

VIS -hoofgeregte (blou en vryslag 8)

SEAFOOD Hoofgeregte (Blue & Freestyle 8)

EGG Hoofgeregte (Blue & Freestyle 8)

RYS, GRAANS & BOONNE Hoofgeregte (Blou & Freestyle 8)

VERWARM VAN DIE GRILL (Blue & Freestyle 8)

SLOW COOKER Hoofgeregte (Blue & Freestyle 8)

Slaaie (Blou en vryslag 8)

Bykosse (Blou en vryslag 8)

Soppe (Blou en vryslag 8)

Groente (Blou en vryslag 8)

Koekies en kroeë (Blou en vryslag 8)

Pasteie en terte (Blou en vryslag 8)

Roomys (Blou en vryslag 8)

Klein bykomstighede wat die verskil maak (Blou en vryslag 8)

Weight Watchers Blue Points 9 (voorheen Freestyle Points 9)

Voorgeregte (Blou en vryslag 9)

Drank (Blou en vryslag 9)

Hoof geregte (Blou en vryslag 9)

SLAAI SUPPERS (Blue & Freestyle 9)

BISON, ELK & VENISON Hoofgeregte (Blue & Freestyle 9)

TURKIJE Hoofgeregte (Blue & Freestyle 9)

HAM -hoofgeregte (blou en vryslag 9)

WORS Hoofgeregte (Blue & Freestyle 9)

VIS -hoofgeregte (blou en vryslag 9)

SEAFOOD Hoofgeregte (Blue & Freestyle 9)

EGG Hoofgeregte (Blue & Freestyle 9)

VLEISLOOS Hoofgeregte (Blue & Freestyle 9)

RYS, GRAANS & BOONNE Hoofgeregte (Blue & Freestyle 9)

VERWARM VAN DIE GRILL (Blue & Freestyle 9)

Slaaie (Blou en vryslag 9)

Bykosse (Blou en vryslag 9)

Soppe (Blou en vryslag 9)

Tuisgemaakte brood (Blou en vryslag 9)

Groente (Blou en vryslag 9)

Peuselhappies (Blou en vryslag 9)

Roomys (Blou en vryslag 9)

Klein bykomstighede wat die verskil maak (Blou en vryslag 9)

Weight Watchers Blue Points 10 (voorheen Freestyle Points 10)

Voorgeregte (Blou en vryslag 10)

Drank (Blou en vryslag 10)

Hoof geregte (Blou en vryslag 10)

SLAAI SUPPERS (Blue & Freestyle 10)

BISON, ELK & VENISON Hoofgeregte (Blue & Freestyle 10)

TURKIJE Hoofgeregte (Blue & Freestyle 10)

Varkvleisgeregte (Blue & Freestyle 10)

HAM -hoofgeregte (blou en vryslag 10)

WORS Hoofgeregte (Blue & Freestyle 10)

LAMB Hoofgeregte (Blue & Freestyle 10)

VIS -hoofgeregte (blou en vryslag 10)

SEAFOOD Hoofgeregte (Blue & Freestyle 10)

VLEISLOOS Hoofgeregte (Blue & Freestyle 10)

RYS, GRAANS & BONE Hoofgeregte (Blou & Vryslag 10)

EENPOT-ETES Hoofgeregte (Blue & Freestyle 10)

VERWARM VAN DIE GRILL (Blue & Freestyle 10)

SLOW COOKER Hoofgeregte (Blue & Freestyle 10)

Slaaie (Blou en vryslag 10)

Bykosse (Blou en vryslag 10)

Soppe (Blou en vryslag 10)

Tuisgemaakte brood (Blou en vryslag 10)

Groente (Blou en vryslag 10)

Peuselhappies (Blou en vryslag 10)

Koekies en kroeë (Blou en vryslag 10)

Pasteie en terte (Blou en vryslag 10)

Roomys (Blou en vryslag 10)

Klein bykomstighede wat die verskil maak (Blou en vryslag 10)

Weight Watchers Blue Points 11 (voorheen Freestyle Points 11)

Ontbyt en brunch (Blou en vryslag 11)

Voorgeregte (Blou en vryslag 11)

Drank (Blou en vryslag 11)

Hoof geregte (Blou en vryslag 11)

SLAAI SUPPERS (Blue & Freestyle 11)

BEEF -hoofgeregte (blou en vryslag 11)

BISON, ELK & VENISON Hoofgeregte (Blue & Freestyle 11)

HOENDER -hoofgeregte (blou en vryslag 11)

TURKIJE Hoofgeregte (Blue & Freestyle 11)

Varkvleisgeregte (blou en vryslag 11)

HAM -hoofgeregte (blou en vryslag 11)

WORS Hoofgeregte (Blue & Freestyle 11)

LAM Hoofgeregte (Blue & Freestyle 11)

VIS -hoofgeregte (blou en vryslag 11)

SEAFOOD Hoofgeregte (Blue & Freestyle 11)

EGG Hoofgeregte (Blue & Freestyle 11)

RYS, GRAANS & BOONNE Hoofgeregte (Blue & Freestyle 11)

EENPOT-ETES Hoofgeregte (Blue & Freestyle 11)

VERWARM VAN DIE GRILL (Blue & Freestyle 11)

SLOW COOKER Hoofgeregte (Blue & Freestyle 11)

Slaaie (Blou en vryslag 11)

Bykosse (Blou en vryslag 11)

Soppe (Blou en vryslag 11)

Toebroodjies (Blou en vryslag 11)

Tuisgemaakte brood (Blou en vryslag 11)

Groente (Blou en vryslag 11)

Peuselhappies (Blou en vryslag 11)

Koekies en kroeë (Blou en vryslag 11)

Pasteie en terte (Blou en vryslag 11)

Roomys (Blou en vryslag 11)

Klein bykomstighede wat die verskil maak (Blou en vryslag 11)

Weight Watchers Blue Points 12 (voorheen Freestyle Points 12)

Ontbyt en brunch (Blou en vryslag 12)

Voorgeregte (Blou en vryslag 12)

Drank (Blou en vryslag 12)

Hoof geregte (Blou en vryslag 12)

SLAAI SUPPERS (Blue & Freestyle 12)

BEEF -hoofgeregte (blou en vryslag 12)

BISON, ELK & VENISON Hoofgeregte (Blue & Freestyle 12)

HOENDER -hoofgeregte (blou en vryslag 12)

TURKIJE Hoofgeregte (Blue & Freestyle 12)

Varkvleisgeregte (blou en vryslag 12)

HAM -hoofgeregte (blou en vryslag 12)

WORS Hoofgeregte (Blue & Freestyle 12)

LAMB -hoofgeregte (blou en vryslag 12)

VIS -hoofgeregte (blou en vryslag 12)

SEAFOOD Hoofgeregte (Blue & Freestyle 12)

EGG Hoofgeregte (Blue & Freestyle 12)

VLEISLOOS Hoofgeregte (Blue & Freestyle 12)

PASTA -hoofgeregte (blou en vryslag 12)

RYS, GRAANS & BONE Hoofgeregte (Blue & Freestyle 12)

EENPOT-ETES Hoofgeregte (Blue & Freestyle 12)

VERWARM VAN DIE GRILL (Blue & Freestyle 12)

SLOW COOKER Hoofgeregte (Blue & Freestyle 12)

Slaaie (Blou en vryslag 12)

Bykosse (Blou en vryslag 12)

Soppe (Blou en vryslag 12)

Toebroodjies (Blou en vryslag 12)

Tuisgemaakte brood (Blou en vryslag 12)

Groente (Blou en vryslag 12)

Peuselhappies (Blou en vryslag 12)

Koekies en kroeë (Blou en vryslag 12)

Pasteie en terte (Blou en vryslag 12)

Roomys (Blou en vryslag 12)

Klein bykomstighede wat die verskil maak (Blou en vryslag 12)

Weight Watchers Blue Points 13 (voorheen Freestyle Points 13)

Ontbyt en brunch (Blou en vryslag 13)

Voorgeregte (Blou en vryslag 13)

Drank (Blou en vryslag 13)

Hoof geregte (Blou en vryslag 13)

SLAAI SUPPERS (Blue & Freestyle 13)

BEEF -hoofgeregte (blou en vryslag 13)

BISON, ELK & VENISON Hoofgeregte (Blue & Freestyle 13)

HOENDER -hoofgeregte (blou en vryslag 13)

TURKIJE Hoofgeregte (Blue & Freestyle 13)

Varkvleisgeregte (blou en vryslag 13)

HAM -hoofgeregte (blou en vryslag 13)

WORS Hoofgeregte (Blue & Freestyle 13)

LAMB -hoofgeregte (blou en vryslag 13)

VIS -hoofgeregte (blou en vryslag 13)

SEAFOOD Hoofgeregte (Blue & Freestyle 13)

EGG -hoofgeregte (blou en vryslag 13)

VLEISLOOS Hoofgeregte (Blue & Freestyle 13)

PASTA Hoofgeregte (Blue & Freestyle 13)

RYS, GRAANS & BOONNE Hoofgeregte (Blue & Freestyle 13)

EENPOT-ETES Hoofgeregte (Blue & Freestyle 13)

WARM VAN DIE GRILL (blou en vryslag 13)

SLOW COOKER Hoofgeregte (Blue & Freestyle 13)

Slaaie (Blou en vryslag 13)

Bykosse (Blou en vryslag 13)

Soppe (Blou en vryslag 13)

Toebroodjies (Blou en vryslag 13)

Tuisgemaakte brood (Blou en vryslag 13)

Groente (Blou en vryslag 13)

Peuselhappies (Blou en vryslag 13)

Koekies en kroeë (Blou en vryslag 13)

Roomys (Blou en vryslag 13)

Klein bykomstighede wat die verskil maak (Blou en vryslag 13)

Weight Watchers Blue Points 14 (voorheen Freestyle Points 14)

Ontbyt en brunch (Blue & Freestyle 14)

Voorgeregte (Blue & Freestyle 14)

Drank (Blue & Freestyle 14)

Hoof geregte (Blue & Freestyle 14)

SLAAI SUPPERS (Blue & Freestyle 14)

BEEF -hoofgeregte (blou en vryslag 14)

BISON, ELK & VENISON Hoofgeregte (Blue & Freestyle 14)

HOENDER se hoofgeregte (blou en vryslag 14)

TURKIJE Hoofgeregte (Blue & Freestyle 14)

VARK -hoofgeregte (blou en vryslag 14)

HAM -hoofgeregte (blou en vryslag 14)

WORS Hoofgeregte (Blue & Freestyle 14)

LAMB Hoofgeregte (Blue & Freestyle 14)

VIS -hoofgeregte (blou en vryslag 14)

SEAFOOD Hoofgeregte (Blue & Freestyle 14)

EGG Hoofgeregte (Blue & Freestyle 14)

VLEISLOOS Hoofgeregte (Blue & Freestyle 14)

PASTA Hoofgeregte (Blue & Freestyle 14)

RYS, GRAANS & BONE Hoofgeregte (Blue & Freestyle 14)

EENPOT-ETES Hoofgeregte (Blue & Freestyle 14)

VERWARM VAN DIE GRILL (Blue & Freestyle 14)

SLOW COOKER Hoofgeregte (Blue & Freestyle 14)

Slaaie (Blue & Freestyle 14)

Bykosse (Blue & Freestyle 14)

Soppe (Blue & Freestyle 14)

Toebroodjies (Blue & Freestyle 14)

Tuisgemaakte brood (Blue & Freestyle 14)

Groente (Blue & Freestyle 14)

Peuselhappies (Blue & Freestyle 14)

Koekies en kroeë (Blue & Freestyle 14)

Roomys (Blue & Freestyle 14)

Klein bykomstighede wat die verskil maak (Blue & Freestyle 14)

Weight Watchers Blue Points 15+ aflate (voorheen Freestyle Points 15+ aflate)

Ontbyt en brunch (Blou en vryslag 15+ aflate)

Voorgeregte (Blou en vryslag 15+ aflate)

Drank (Blou en vryslag 15+ aflate)

Hoof geregte (Blou en vryslag 15+ aflate)

SLAAI SUPPERS (Blue & Freestyle 15+ aflate)

BEEF -hoofgeregte (Blue & Freestyle 15+ aflate)

BISON, ELK & VENISON Hoofgeregte (Blue & Freestyle 15+ aflate)

HOENDER se hoofgeregte (Blue & Freestyle 15+ aflate)

TURKIJE Hoofgeregte (Blue & Freestyle 15+ aflate)

Varkvleisgeregte (blou en vrystyl 15+ aflate)

HAM -hoofgeregte (Blue & Freestyle 15+ aflate)

WORS Hoofgeregte (Blue & Freestyle 15+ aflate)

LAMB -hoofgeregte (blou en vrystyl 15+ aflate)

VIS -hoofgeregte (blou en vrystyl 15+ aflate)

SEAFOOD -hoofgeregte (Blue & Freestyle 15+ aflate)

EGG -hoofgeregte (Blue & Freestyle 15+ aflate)

VLEISLOOS Hoofgeregte (Blue & Freestyle 15+ aflate)

PASTA -hoofgeregte (Blue & Freestyle 15+ aflate)

RIS, GRAANS & BONE Hoofgeregte (Blou en Vrystyl 15+ aflate)

EENPOT-ETES Hoofgeregte (Blue & Freestyle 15+ aflate)

VERWARM VAN DIE GRILL (Blue & Freestyle 15+ aflate)

SLOW COOKER -hoofgeregte (Blue & Freestyle 15+ aflate)

Slaaie (Blou en vryslag 15+ aflate)

Bykosse (Blou en vryslag 15+ aflate)

Soppe (Blou en vryslag 15+ aflate)

Toebroodjies (Blou en vryslag 15+ aflate)

Tuisgemaakte brood (Blou en vryslag 15+ aflate)

Groente (Blou en vryslag 15+ aflate)

Peuselhappies (Blou en vryslag 15+ aflate)

Koekies en kroeë (Blou en vryslag 15+ aflate)

Roomys (Blou en vryslag 15+ aflate)

Klein bykomstighede wat die verskil maak (Blou en vryslag 15+ aflate)


Kyk die video: Pittige Spaanse Kabeljauw in Tomatensaus Recept (Januarie 2022).